新教科版四年級科學(xué)上冊《食物在口腔里的變化》表格式教案教學(xué)設(shè)計

1、新教科版四年級科學(xué)上冊食物在口腔里的變化教案檢查時間： 驗印 主備人： 執(zhí)教時間： 年 月 日教學(xué)單元第二單元 呼吸與消化總（8）課時課題7.食物在口腔里的變化第（7）課時教學(xué)目標科學(xué)概念目標1.食物在口腔里會經(jīng)歷初步的消化過程。2.牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。3.牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護好牙齒，有利于我們的身體健康科學(xué)探究目標1.觀察、描述食物在口腔中的變化以及牙齒形狀的特點、分布，能對食物在口腔中的變化進行簡單的記錄。2.分角色扮演“饅頭”“牙齒”“舌”，模擬饅頭在口腔中的初步消化過程，感受牙齒、舌和唾液的共同作用?？茖W(xué)態(tài)度目標1.能夠認

2、真細致地觀察和實事求是地描述牙齒的結(jié)構(gòu)和運動特點。2.愿意與他人分享食物在口腔里消化過程的研究結(jié)果?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標體會口腔對消化食物的重要作用，有健康生活的意識。教學(xué)重點觀察食物在口腔的變化，感受牙齒、舌和唾液的共同作用。教學(xué)難點了解唾液對食物消化的作用教學(xué)準備、資源扮演用的門齒、犬齒、臼齒及舌頭、食物的模型，口腔模型，教學(xué)課件等。：餅干、鏡子、學(xué)生活動手冊。教學(xué)過程二次備課（個性化修改）一、聚焦：揭示課題1.今天你吃了什么？ 學(xué)生回答吃的各種食物2.吃下去的食物發(fā)生了哪些變化？3.食物變成我們身體需要的養(yǎng)料和能量需要經(jīng)過消化器官的消化，在消化過程中它會發(fā)生怎么樣的變化呢？4.揭示

3、課題：食物在口腔里的變化二、探索：活動一：餅干在口腔里的變化1.猜一猜：餅干在口腔里會發(fā)生哪些變化呢？3.描述并記錄餅干在口腔中的變化。4.研討：食物在口腔中發(fā)生了什么變化？干的一整塊變碎變濕糊狀更軟4.餅干含有的營養(yǎng)物質(zhì)是糖類（淀粉），咀嚼后淀粉含量是否發(fā)生變化呢？5.口腔里有什么？ 口腔內(nèi)的結(jié)構(gòu)：牙齒、舌頭、分泌的唾液。活動二：角色扮演：模擬食物在口腔的消化過程1.出示模擬材料，說一說模擬材料的特點，以及操作要求。不同的牙齒咬食物時，有什么特點？口腔內(nèi)的食物是怎么運輸?shù)?？上下牙齒咬合時有什么特點？2.學(xué)生分兩個大組進行角色扮演游戲，體驗牙齒、舌頭、唾液在口腔消化中發(fā)揮的作用。3.研討：學(xué)生分享游戲中的發(fā)現(xiàn)小結(jié)：門齒切斷食物，犬齒撕碎食物，臼齒磨碎、咀嚼食物，舌頭運輸食物等。三、拓展：狼吞虎咽還是細嚼慢咽？ 1.出示一個饅頭，說一說饅頭在口腔中會發(fā)生什么變化？2.如果還沒有變成濕潤的糊狀就吞下去了，可能會怎樣呢？3.辯論：狼吞虎咽好，還是細嚼慢咽好？說說理由小結(jié)：口腔各結(jié)構(gòu)在消化食物的過程中發(fā)揮著各自不同的作用，如果沒有在口腔做好初步消化，將不利于身體健康。4.知識講解：保護牙齒的意義。5.拓展實驗：唾液對淀粉的消化作用板書設(shè)計7.食物在口腔里的變化