新教科版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《食物在口腔里的變化》表格式教案教學(xué)設(shè)計(jì)

1、新教科版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)食物在口腔里的變化教案檢查時(shí)間： 驗(yàn)印 主備人： 執(zhí)教時(shí)間： 年 月 日教學(xué)單元第二單元 呼吸與消化總（8）課時(shí)課題7.食物在口腔里的變化第（7）課時(shí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)1.食物在口腔里會(huì)經(jīng)歷初步的消化過(guò)程。2.牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。3.牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護(hù)好牙齒，有利于我們的身體健康科學(xué)探究目標(biāo)1.觀察、描述食物在口腔中的變化以及牙齒形狀的特點(diǎn)、分布，能對(duì)食物在口腔中的變化進(jìn)行簡(jiǎn)單的記錄。2.分角色扮演“饅頭”“牙齒”“舌”，模擬饅頭在口腔中的初步消化過(guò)程，感受牙齒、舌和唾液的共同作用。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)1.能夠認(rèn)

2、真細(xì)致地觀察和實(shí)事求是地描述牙齒的結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)。2.愿意與他人分享食物在口腔里消化過(guò)程的研究結(jié)果。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)體會(huì)口腔對(duì)消化食物的重要作用，有健康生活的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)觀察食物在口腔的變化，感受牙齒、舌和唾液的共同作用。教學(xué)難點(diǎn)了解唾液對(duì)食物消化的作用教學(xué)準(zhǔn)備、資源扮演用的門(mén)齒、犬齒、臼齒及舌頭、食物的模型，口腔模型，教學(xué)課件等。：餅干、鏡子、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。教學(xué)過(guò)程二次備課（個(gè)性化修改）一、聚焦：揭示課題1.今天你吃了什么？ 學(xué)生回答吃的各種食物2.吃下去的食物發(fā)生了哪些變化？3.食物變成我們身體需要的養(yǎng)料和能量需要經(jīng)過(guò)消化器官的消化，在消化過(guò)程中它會(huì)發(fā)生怎么樣的變化呢？4.揭示

3、課題：食物在口腔里的變化二、探索：活動(dòng)一：餅干在口腔里的變化1.猜一猜：餅干在口腔里會(huì)發(fā)生哪些變化呢？3.描述并記錄餅干在口腔中的變化。4.研討：食物在口腔中發(fā)生了什么變化？干的一整塊變碎變濕糊狀更軟4.餅干含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類(lèi)（淀粉），咀嚼后淀粉含量是否發(fā)生變化呢？5.口腔里有什么？ 口腔內(nèi)的結(jié)構(gòu)：牙齒、舌頭、分泌的唾液?；顒?dòng)二：角色扮演：模擬食物在口腔的消化過(guò)程1.出示模擬材料，說(shuō)一說(shuō)模擬材料的特點(diǎn)，以及操作要求。不同的牙齒咬食物時(shí)，有什么特點(diǎn)？口腔內(nèi)的食物是怎么運(yùn)輸?shù)?？上下牙齒咬合時(shí)有什么特點(diǎn)？2.學(xué)生分兩個(gè)大組進(jìn)行角色扮演游戲，體驗(yàn)牙齒、舌頭、唾液在口腔消化中發(fā)揮的作用。3.研討：學(xué)生分享游戲中的發(fā)現(xiàn)小結(jié)：門(mén)齒切斷食物，犬齒撕碎食物，臼齒磨碎、咀嚼食物，舌頭運(yùn)輸食物等。三、拓展：狼吞虎咽還是細(xì)嚼慢咽？ 1.出示一個(gè)饅頭，說(shuō)一說(shuō)饅頭在口腔中會(huì)發(fā)生什么變化？2.如果還沒(méi)有變成濕潤(rùn)的糊狀就吞下去了，可能會(huì)怎樣呢？3.辯論：狼吞虎咽好，還是細(xì)嚼慢咽好？說(shuō)說(shuō)理由小結(jié)：口腔各結(jié)構(gòu)在消化食物的過(guò)程中發(fā)揮著各自不同的作用，如果沒(méi)有在口腔做好初步消化，將不利于身體健康。4.知識(shí)講解：保護(hù)牙齒的意義。5.拓展實(shí)驗(yàn)：唾液對(duì)淀粉的消化作用板書(shū)設(shè)計(jì)7.食物在口腔里的變化