某公司成立省級農(nóng)副產(chǎn)品精深加工程技術研究中心可行性論證報告(doc)

1、阜新振隆土特產(chǎn)有限公司成立省級農(nóng)副產(chǎn)品精深加工程技術研究中心可行性論證報告一、“中心”的研發(fā)方向、主要內(nèi)容為了更好的適應國內(nèi)外市場對我國土特產(chǎn)品的需求現(xiàn)狀；提高公司產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力；拉動本地南瓜、花生、“三杏”、葵花籽等農(nóng)副土特產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化步伐；促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展以達到富民、強市、興業(yè)的目標，提高企業(yè)科技創(chuàng)新能力和企業(yè)核心競爭力，阜新振隆土特產(chǎn)有限公司決定成立省級農(nóng)副產(chǎn)品深加工程技術研究中心，中心的研究方向是“農(nóng)副產(chǎn)品深加工的研究”，充分研究提升農(nóng)副產(chǎn)品的價值，進行南瓜、花生、“三杏”、葵花籽等農(nóng)副產(chǎn)品的綜合利用，開發(fā)適銷對路產(chǎn)品，生產(chǎn)具有較高檔次的籽仁油、花色掛面、籽仁酥、乳酸發(fā)

2、酵南瓜、杏系列產(chǎn)品等。二、組建的目的及意義黨中央國務院一直高度重視“三農(nóng)”問題。調(diào)整農(nóng)業(yè)結構、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入是關系到我國能否全面進入小康社會的難點和重點問題，而農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展是解決“三農(nóng)”問題的重要環(huán)節(jié)。從總體上看，我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小、工藝技術裝備落后、技術創(chuàng)新能力不強、質(zhì)量安全標準體系不完善、缺乏必要的政策扶持等，仍是制約我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要因素。受農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后影響，大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過剩和農(nóng)民收入增長緩慢等問題日益突出。為改變這種狀況，提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力和核心競爭力，促進經(jīng)濟效益迅速增長，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展，是改變這種現(xiàn)狀的最有效的途徑之一。

3、 本工程技術中心組建目的就是積極開展農(nóng)副產(chǎn)品深加工方面的研究，開發(fā)適銷對路、附加值高的國內(nèi)外暢銷的農(nóng)副深加工產(chǎn)品。在解決“三農(nóng)”問題上發(fā)揮較大作用。阜新市位于遼寧省西北部。新中國成立后，阜新市作為我國重要的煤炭生產(chǎn)基地之一，曾為我國的經(jīng)濟建設與發(fā)展做出過重要貢獻。但是，隨著阜新市煤炭資源的枯竭，阜新市經(jīng)濟發(fā)展遇到了嚴重困難。2001年國務院在全國400多個同類城市中選中阜新市作為全國唯一資源枯竭城市經(jīng)濟轉(zhuǎn)型試點城市，得到了國家、省及有關部門的高度重視和大力支持。根據(jù)轉(zhuǎn)型經(jīng)濟的實際需要，阜新市委、市政府提出積極開發(fā)替代產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)揮現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，為阜新市經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展尋求新的發(fā)展思路。阜新振隆土特

4、產(chǎn)有限公司根據(jù)阜新“三杏”、“南瓜”、“葵花”、花生資源優(yōu)勢進行農(nóng)副產(chǎn)品精深加工研發(fā)。阜新市目前已種植杏樹61.5萬畝，其中20萬畝杏樹已進入盛果期 。到2010年，阜新地區(qū)仁用杏種植面積將達到200萬畝。根據(jù)阜新地區(qū)氣候干旱少雨、地形為淺山丘的特點， 2004年，阜新市政府將南瓜基地建設作為全市14個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地中優(yōu)先發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，使阜新市“百萬農(nóng)民增收致富工程”中呈現(xiàn)一個新亮點；去年，全市農(nóng)村已有53個鄉(xiāng)鎮(zhèn)139個村的農(nóng)戶，喜種南瓜當上了“瓜把式”，最高畝純收入多達2000元。阜新市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭基地的建設已拉動阜新市百萬市民人均增收80多元，三萬農(nóng)民走向致富路。根據(jù)阜新市國民經(jīng)濟和社會發(fā)

5、展第十個五年計劃和2010年遠景規(guī)劃綱要，將建設南瓜基地列為全市重點發(fā)展的十四個產(chǎn)業(yè)化項目之一，到2010年，全市南瓜種植面積將達到10萬畝。由于葵花是一種耐干旱、抗鹽堿的經(jīng)濟作物，阜新農(nóng)戶歷來就有種植葵花的習慣，至今阜新市已種植葵花40多萬畝，年產(chǎn)葵花籽6000多萬公斤。但是多年來都是以初級農(nóng)產(chǎn)品出售，沒有形成產(chǎn)業(yè)。阜新振隆土特產(chǎn)有限公司利用自身在國內(nèi)外市場的客戶優(yōu)勢和雄厚的經(jīng)濟實力，組建農(nóng)副產(chǎn)品深加工中心，為企業(yè)快速發(fā)展提供技術支撐，經(jīng)過努力，力爭使企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模迅速達到年產(chǎn)南瓜、杏仁系列產(chǎn)品和雜糧系列產(chǎn)品3萬噸，年實現(xiàn)銷售收入接近4億元的戰(zhàn)略目標，為阜新市的城市轉(zhuǎn)型做出更大貢獻，成為發(fā)展

6、農(nóng)村經(jīng)濟，帶動農(nóng)民致富的火車頭。三、國內(nèi)外該領域（學科）最新進展、發(fā)展趨勢及技術需求我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)近年呈現(xiàn)出增長加速化、加工程度精深化、企業(yè)發(fā)展規(guī)?；?、科技研發(fā)創(chuàng)新化和產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)勢化五大趨勢。一是增長加速化。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已經(jīng)發(fā)展到7萬多家，創(chuàng)造的產(chǎn)值接近4.2萬億元，從業(yè)人員已經(jīng)占到全部工業(yè)從業(yè)人員的近三分之一?！笆濉逼陂g農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值每年增速達14。二是加工程度精深化。農(nóng)產(chǎn)品加工的比例、比重在逐步提高，加工的精深度也在逐步提高，據(jù)測算，現(xiàn)在實行農(nóng)產(chǎn)品一次性加工的比重大約在50左右，二次性加工也就是精深加工也達到了30以上，比“九五”末分別提高了10個到15個百分點左右。三是企業(yè)發(fā)展規(guī)

7、?；?。有30的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向工業(yè)園區(qū)集聚，規(guī)模5000萬元以上的加工企業(yè)以20的增幅擴展，帶動水平在不斷提高。 四是科技研發(fā)創(chuàng)新化。生物技術、儲藏保鮮技術、設備工藝和包裝材料等一大批新技術、新工藝、新設備開始應用于農(nóng)產(chǎn)品加工領域，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)開始進入到以科技創(chuàng)新來推動產(chǎn)業(yè)升級的階段。五是產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)勢化。一批有特色的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)帶和農(nóng)產(chǎn)品加工基地形成。如內(nèi)蒙古的乳品加工，河南、河北的小麥加工，山東、蘇浙的水產(chǎn)品加工，吉林及東北地區(qū)的肉品加工，山東的蔬菜加工等，這些加工產(chǎn)業(yè)帶的形成對縣域經(jīng)濟的發(fā)展起到了很大的支撐作用。但是我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)還沒有從根本上解決加工業(yè)規(guī)模小，工藝技術裝備落后，技術創(chuàng)

8、新能力不強，質(zhì)量安全體系不完善，缺乏必要的政策扶持等問題。遼西地區(qū)在農(nóng)副、土特產(chǎn)品的研發(fā)加工方面，在我國更是處于中下游水平，亟待成立一個省級農(nóng)副產(chǎn)品精深加工工程技術研究中心，提高企業(yè)科技創(chuàng)新能力和企業(yè)核心競爭力，用于帶動遼西地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的工業(yè)化。四、現(xiàn)有的研發(fā)工作基礎（國際合作）、水平及條件等阜新振隆土特產(chǎn)有限公司是創(chuàng)建于2000年8月的中港合資企業(yè)，擁有出口自營權，現(xiàn)有兩個生產(chǎn)場地。2008年末資產(chǎn)總額21600萬元，其中固定資產(chǎn)4300萬元。銀行信用等級aa級。公司占地面積5.5萬平方米，建筑面積2.5萬平方米，企業(yè)現(xiàn)有職工210人，各類技術人員35人，公司組織機構為董事會領導下的總經(jīng)理負

9、責制。公司主導產(chǎn)品是南瓜籽仁、葵花籽仁及杏仁等二十幾種，在遼寧省果仁類加工企業(yè)中，公司的加工能力、專業(yè)化程度、技術裝備、質(zhì)量水平、出口創(chuàng)匯額排名第一。公司立足阜新本地資源的綜合開發(fā)和利用，以阜新南瓜、杏、葵花、花生等農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的形成為目標，不斷發(fā)展專業(yè)種植基地，逐步建成收購、加工、銷售一體化的生產(chǎn)經(jīng)營模式和龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化合作經(jīng)營鏈條。由阜新振隆土特產(chǎn)有限公司組建工程技術研發(fā)中心的具有六大優(yōu)勢：（1）企業(yè)目前是省農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的旗艦 公司目前在遼寧省是從事干果類產(chǎn)品生產(chǎn)、出口的第一名，位列國內(nèi)前三位。在干果類產(chǎn)品生產(chǎn)出口上其裝備、技術水平處于領先水平。目前正向農(nóng)副產(chǎn)品精深加工方

10、向發(fā)展，以達到最大限度地綜合利用農(nóng)副產(chǎn)品。企業(yè)主要生產(chǎn)設備有：南瓜籽、葵花籽、杏仁生產(chǎn)線、南瓜掛面生產(chǎn)線、烘炒生產(chǎn)線、南瓜餅干生產(chǎn)線、南瓜籽油生產(chǎn)線。 企業(yè)自有多種化驗檢測儀器、設備：萬分之一天平、干燥箱、超凈工作臺、顯微鏡、微生物培養(yǎng)箱等。（2）產(chǎn)學研技術優(yōu)勢：公司于2004年9月與遼寧省農(nóng)業(yè)科學院食品與加工研究所簽訂科技合作協(xié)議，從農(nóng)副產(chǎn)品專用品種的篩選，以及綜合加工利用做了系統(tǒng)研發(fā)。已經(jīng)在雙方的共同努力下，成功研發(fā)了南瓜掛面、南瓜籽油等產(chǎn)品，并已工業(yè)化生產(chǎn)。特別是2008年阜新振隆土特產(chǎn)有限公司與遼寧省農(nóng)業(yè)科學院食品所的科技共建活動被省科技廳評為遼寧省科技特派活動先進集體?？萍脊步ǖ暮献?/p>

11、，為工程中心實施提供了技術保障。（3）市場優(yōu)勢：公司多年來一直從事南瓜籽仁的出口業(yè)務，有相當數(shù)量的國外客戶，熟悉國際市場銷售渠道，對南瓜產(chǎn)品國際市場行情非常了解，有成形的銷售網(wǎng)絡。本項目是投資回報率高，投資風險極小的產(chǎn)業(yè)。（4）場地、資金優(yōu)勢：公司成立八年來發(fā)展迅速，生產(chǎn)場地由一個發(fā)展到兩個，占地面積共達5.5萬平方米，建筑面積2.5萬平方米，并有足夠的資金用于工程技術研究中心建設。該中心充分利用得天獨厚的地理位置和先進的生產(chǎn)技術，組建工程技術中心，抓住機遇擴大經(jīng)營，適應社會經(jīng)濟發(fā)展的新形勢。具有明顯的優(yōu)勢和有利條件。（5）企業(yè)自有農(nóng)副產(chǎn)品研究所：為提高出口南瓜籽仁、葵花籽仁的質(zhì)量，公司從20

12、00年起，成立了南瓜等土特產(chǎn)系列產(chǎn)品研究所，在技術上依托具有較強的科研能力、掌握當前國內(nèi)外較先進的南瓜等土特產(chǎn)品生產(chǎn)技術的遼寧省農(nóng)業(yè)科學院、陜西師范大學食品工程系、北京糧科所等，從種子入手，培育品質(zhì)優(yōu)良的雪白、光板南瓜籽品種，提高出籽仁率；同時在科研院所的指導下，進行新工藝研究，在國內(nèi)采購籽仁產(chǎn)品使用的先進設備，使生產(chǎn)工藝國內(nèi)領先，確保產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，出廠籽仁具有一定的技術優(yōu)勢。同時公司研究所采用自行生產(chǎn)的出口級南瓜籽仁、葵花籽仁，在產(chǎn)品不添加任何防腐劑的前提下，進行烘焙南瓜籽仁、葵花籽仁三個系列多種口味產(chǎn)品的生產(chǎn)。（6）原料優(yōu)勢：從2004年起阜新市政府成立了以市長親自掛帥、有關部門參加的南瓜

13、種植領導小組，大力推進南瓜基地建設， 2008年種植南瓜4.5萬畝，帶動農(nóng)戶2萬戶。擁有“三杏”面積60萬畝。葵花種植面積40萬畝。五、科研隊伍狀況及培養(yǎng)人才的能力 公司自有高級工程師、研究生等帶領的科研隊伍人員共35人，其中大專以上學歷畢業(yè)的人員25人，專業(yè)從事研發(fā)人員15人。通過實地進行研發(fā)，公司具有培養(yǎng)人才的能力，并具備大專院校畢業(yè)生實習基地的能力。六、依托單位現(xiàn)有的基礎條件 技術依托單位概況：遼寧省農(nóng)業(yè)科學院始建于1956年，是遼寧省農(nóng)業(yè)科研的最高機構。全院下設16個研究所、50余個研究專業(yè)，擁有試驗用地1053公頃，職工1680人，其中科技人員830人，高級研究員296人，國家級突出

14、貢獻專家11人，享受國務院特殊津貼107人。根據(jù)全國農(nóng)業(yè)科技工作總體布局，農(nóng)科院設有北方雜交粳稻研究中心、國家高梁改良中心等八個研究和檢測機構。建院以來，遼寧省農(nóng)科院共取得科研成果1156項。獲獎成果890項，其中獲國家發(fā)明獎10項、國家科技進步獎9項、省部級科技進步獎362項，取得社會經(jīng)濟效益400億元以上，為遼寧農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展做出了重要貢獻。遼寧省農(nóng)業(yè)科學院在遼西地區(qū)有著較好的工作基礎。早在1982年就在阜新市建立了農(nóng)業(yè)科研基地，通過科學研究，在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和林果業(yè)等方面獲得科研成果25項。2001年省農(nóng)科院與阜新市簽署了2001-2005年農(nóng)業(yè)科技共建協(xié)議，通過“北方旱區(qū)特色林果產(chǎn)業(yè)

15、模式與技術研究”、“特色糧食產(chǎn)業(yè)化開發(fā)與示范”等國家級科研和推廣項目在阜新市的實施，極大的拉動了阜新市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。遼寧省農(nóng)科院具備開展綜合研究和示范推廣能力，為阜新市南瓜等土特農(nóng)產(chǎn)品深加工項目提供技術支持，項目在技術依托力量上有充分保證。遼寧省農(nóng)業(yè)科學院下設的食品加工所多年來一直從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工的研究工作，相關專業(yè)齊全，掌握了開展本項研究的基本方法，積累了豐富實踐經(jīng)驗，具備較好的研究基礎，已取得多項科研成果為完成本項目提供技術保證。有一支高素質(zhì)的從事農(nóng)產(chǎn)品加工的科技隊伍，為實施本項目提供了人員保證。該研究單位具備開展本項研究的實驗室條件和先進的生產(chǎn)設備，為本項研究順利進行提供了保證。參與

16、本項目的主要研究人員，在項目實施的關鍵時期，均能全力以赴地投入本項目研究工作，在時間上可以保證項目按時完成。該所具有微生物、果蔬加工實驗儀器設備，可滿足本項目需要。項目合作單位遼寧省農(nóng)業(yè)科學院食品與加工研究所為本工程技術研究中心提供技術支撐。七、“中心”的主要目標的任務（建成后的預期經(jīng)濟、科技和社會等方面）“中心”主要目標：依托遼寧省農(nóng)業(yè)科學研究院食品加工所，到2010年，實現(xiàn)阜新地區(qū)“南瓜、三杏、葵花”等農(nóng)副產(chǎn)品技術創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化。成為遼西地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的研發(fā)中心和科技成果轉(zhuǎn)化基地。主要任務：1、進行南瓜、“三杏”、葵花、花生等農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用，實現(xiàn)其價值最大化，成為帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最大技術支撐

17、。2、研究確立乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)南瓜（杏）脯、南瓜醬、飲料生產(chǎn)工藝、批量生產(chǎn)。3、研究確立籽仁油、籽仁酥等產(chǎn)品的中試及工業(yè)化生產(chǎn)。八、“中心”的運行機制與管理體制獨立組建、非法人單位九、組建進度計劃實施年限：2年（2008年1月209年12月）2008年完成投資200萬元，中心改造建設完成，開展籽仁油、籽仁酥、乳酸菌發(fā)酵南瓜脯、南瓜醬的研發(fā)。2009年底前完成投資531萬元，中心全部建設完成，投入使用。十、建設計劃及預算建設內(nèi)容、地點主要建設內(nèi)容有：1、投資改造工程技術研究中心的辦公室300平方米2、投資改造實驗現(xiàn)場500平方米3、購置多種科研儀器檢測設備：氣相色譜儀、羅維朋比色計等。4、小型試驗

18、設備5、項目的中試及產(chǎn)業(yè)化。地點：阜新市高新科技園區(qū)科技大街東側阜新振隆土特產(chǎn)有限公司院內(nèi)。投資規(guī)模及經(jīng)費來源本中心計劃投資731萬元，其中研發(fā)費用172萬元，土建投資200萬元，小型生產(chǎn)設備及科研儀器、檢測設備投資253萬元，其它（科研用原料等）費用106萬元。分年度經(jīng)費預算2008年完成投資200萬元，2009年計劃投資531萬元。設備購置及預算項目資金投資明細表附表1 單位:萬元序號工程或費用名稱單位價格（萬元）數(shù)量總金額（萬元）備 注一、工程中心辦公及實驗場地5004000200內(nèi)含南瓜脯、南瓜醬、南瓜飲料生產(chǎn)車間二、設備購置費2531、乳酸發(fā)酵系列產(chǎn)品研發(fā)設備602、籽仁油研發(fā)設備523、籽仁酥研發(fā)設備474、購置科研儀器設備595、試驗、化驗儀器購買費萬元35三、研發(fā)費用172各種費用1、人員費用萬元102、調(diào)研培訓費用萬元303、公務費用萬元104、業(yè)務費用萬元155、鑒定費用萬元106、能源、材料費萬元97四、其它費用萬元106項目投入總資金萬元 731人員構成工程技術中心由15人組成，其主要成員有：主任：吳凱-阜新振隆土特產(chǎn)有限公司（總經(jīng)理）高級經(jīng)濟師付主任：張華-遼寧省農(nóng)業(yè)科學院微生物所副所長，研究員付主任：王彩霞 -阜新振隆土特產(chǎn)有限公司（副經(jīng)理