新滬科版九年級物理全一冊《十二章 溫度與物態(tài)變化第二節(jié) 熔化與凝固》教案_11

1、第2節(jié) 熔化和凝固【教學目標】知識與技能1.能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種形態(tài)，知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。2.知道熔化曲線和凝固曲線的物理的含義，并知道晶體和非晶體的區(qū)別。過程與方法1.通過實驗探究晶體和非晶體熔化過程，掌握使用物理儀器的基本技能和科學探究的步驟。2. 使學生能夠通過圖象對實驗數(shù)據(jù)進行處理，理解固體熔化和液體凝固的規(guī)律。情感態(tài)度與價值觀通過教學活動，養(yǎng)成學生尊重自然規(guī)律的科學態(tài)度，體會交流合作的重要和成果共享的喜悅【教學重點】晶體和非晶體熔化和凝固溫度變化規(guī)律?！窘虒W難點】晶體熔化時吸熱而溫度不變?！窘虒W準備】教師用：鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯（200mL

2、）、水、試管、溫度計、海波、蠟、萘、鐵、銅、鋁、玻璃、橡膠、塑料、松香、瀝青、多媒體等。學生用：鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯（200mL）、水、試管、溫度計、海波、蠟、萘、鐵、銅、鋁、玻璃、橡膠、塑料、松香、瀝青等5組?！窘虒W過程】主 要 教 學 過 程教學環(huán)節(jié)及內(nèi)容教師活動學生活動一、新課講授1.物態(tài)變化2.熔化和凝固實驗目的提出問題猜想假設(shè)【活動情境設(shè)置】天氣熱的時候，從冰柜中拿出的冰，一會兒就變成了水，再過一段時間水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤。這是為什么呢？固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是物質(zhì)常見的三種狀態(tài)。我們從這節(jié)課開始就來學習物質(zhì)不同狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)化-物態(tài)變化。同學們猜一猜，固、

3、液、氣之間可能有哪些狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)化呢？【提出問題】1.冰熔化成水需要什么條件呢？不同的物質(zhì)熔化時溫度會如何變化呢？2.隨著什么的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化3.什么是物態(tài)變化？【總結(jié)并過渡】先探究固態(tài)和液態(tài)間的變化，那么，1.物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫什么變化？2.液態(tài)到固態(tài)又叫什么變化？結(jié)合生活中冰的熔化過程，想一想，冰的熔化需要什么條件，不同的物質(zhì)熔化時溫度將會如何變化？【實驗目的】探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律【提出問題】不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？【猜想假設(shè)】1.不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中，溫度可能會升高？多媒體展示學生觀察、思考、討論固態(tài)、液態(tài)和

4、氣態(tài)是物質(zhì)常見的三種狀態(tài)。習興趣。）學生思考、交流討論加熱多數(shù)學生認為是升高物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固學生開始思考、設(shè)計、提出問題等制定計劃設(shè)計實驗2.不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中，溫度可能會保持不變？【制定計劃、設(shè)計實驗】你認為這次探究需要哪些實驗器材？采用什么研究方法？如何比較哪種物質(zhì)的變化情況？在學生制定計劃設(shè)計實驗的基礎(chǔ)上，教師適當補充自己的意見，讓學生自主設(shè)計實驗方案：研究海波（硫代硫酸鈉）和蠟的熔化過程。參照下圖選擇需要的實驗器材。【進行實驗與收集證據(jù)】將溫度計插入試管后，待溫度升至40 C左右開始，每隔大約1

5、 min 記錄一次溫度；在海波或者蠟完全熔化后再記錄45 次。【分析與論證】圖3.2-2 和圖3.2-3 中的縱軸表示溫度，溫度的數(shù)值已經(jīng)標出；橫軸表示時間，請你自己將數(shù)值寫上。根據(jù)表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點連接起來，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象。海波熔化圖像蠟的熔化圖像引導學生仔細分析實驗現(xiàn)象，找出規(guī)律。學生討論交流，最后總結(jié)得出固體熔化時溫度的變化規(guī)律。學生開始討論、分析、論證、繪制圖像（設(shè)計意圖:培養(yǎng)學生的動手能力，運用數(shù)學的知識找到兩個物理量的關(guān)系，提高解決物理問題的能力。）評估交流合作2.熔點和凝固點【評估】回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？ 進行論

6、證的根據(jù)充分嗎？實驗結(jié)果可靠嗎？【交流合作】與同學進行交流。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？進行實驗與收集證據(jù)將溫度計插入試管后，待溫度升至40 C左右開始，每隔大約1 min 記錄一次溫度；在海波或者蠟完全熔化后再記錄45 次【成果展示】分別選擇23小組將海波或石蠟熔化圖像投影在黑板上。海波的熔化圖像 石蠟的熔化圖像【提出問題】比較海波和石蠟熔化圖像，溫度變化有什么不同？晶體非晶體像海波有固定的熔化溫度的物質(zhì)叫晶體除海波外，還有冰、萘、鐵、銅、鋁等各種金屬學生交流討論評估寫出實驗報告。（設(shè)計意圖：鼓勵學生合作探究，體驗科學探究的樂趣，更好的培養(yǎng)學生主動探究能力和創(chuàng)新

7、精神。）思考、交流生1：海波在AB段溫度不斷上升，在BC段溫度卻保持不變，在CD段溫度又再上升生2：海波在AB段為固體；在BC段為固液共存，且固體減少，液體增多；在CD段為液體生3：AB段是熔化前；BC段為正在熔化；CD段為熔化后生4：石蠟在熔化過程中，吸熱，溫度不斷上升；生5：石蠟在熔化過程中，沒有明顯的狀態(tài)變化，先變成粘稠狀態(tài)，后變稀，最后是液體學生交流、思考、總結(jié)晶體熔化時的溫度叫熔點。非晶體沒有熔點。想想議議【小結(jié)】像石蠟沒有固定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體像石蠟這樣的非晶體還有玻璃、橡膠、塑料、松香、瀝青【提出問題】通過海波和石蠟的熔化圖像，能說出它們的熔化溫度分別是多少嗎？晶體熔化時的

8、溫度叫熔點。非晶體沒有熔點。液體凝固形成晶體時有確定的溫度，這個溫度叫做凝固點；同一種晶體的熔點和凝固點相同；非晶體沒有確定的凝固點【自學指導】閱讀課本56頁小資料幾種晶體的熔點；知道冰和常見晶體的熔點【想想議議】1.在晶體凝固圖像中EF、FG、GH各段分別表示溫度怎樣變化？物質(zhì)是在吸熱還是放熱？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？2. 1969年2月13日清晨，在我國最北的氣象站黑龍江漠河氣象站觀測到新的最低氣溫值為 -52.3，這個記錄一直保持到現(xiàn)在。這時還能使用水銀溫度計嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計？學生探究識圖回答：海波48；石蠟沒有固定的熔化溫度（設(shè)計意圖：通過對熔化圖像分析，運用已獲得的信息，逆向

9、思維，畫出晶體和非晶體凝固時溫度變化的圖像。）了解其他晶體的熔點討論及交流1.EF表示溫度下降，物質(zhì)放熱，處于液態(tài)FG晶體凝固過程放熱、溫度不變；GH：溫度下降，物質(zhì)放熱，處于固態(tài)非晶體溫度下降，物質(zhì)放熱。2. 不能，水銀凝固點是39已經(jīng)“結(jié)冰”了；應(yīng)該使用酒精溫度計，它的凝固點低。3.熔化吸熱凝固放熱黑龍江漠河氣象站【問題導學】1. 夏天，人們喜歡吃海鮮，要把它運往內(nèi)地，為什么要用冰塊來保存？2.你能夠解釋北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水?！窘處燑c撥】現(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在1540的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒

10、狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。1.冰熔化吸熱，溫度保持不變。2.可以利用水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低。3.反饋練習1.用銅塊澆鑄銅像的過程，發(fā)生的物態(tài)變化是（ ）A.一個凝固過程 B.一個熔化過程 C.先熔化后凝固 D.先凝固后熔化解析：本題目考察熔化和凝固定義，本題中：銅塊（固）銅像（固），中間應(yīng)該有液，所以狀態(tài)轉(zhuǎn)化應(yīng)該為：固液固，答案先熔化后凝固。2.如圖423是探究冰的熔化實驗，當燒杯里的冰熔化一半時，試管里的冰（ ）A、完全熔化 B、熔化一半 C、開始熔化 D、不熔化解析：本題考察晶體熔化條件：一是達到熔點；二是繼續(xù)吸熱。當燒杯里的冰熔化一半時，為冰水混合物，雖然繼續(xù)加熱，溫度卻保持在0，試管里的冰雖達到熔點0，卻不能從外界吸熱，故不能熔化。3.在寒冷的雪山高原上，邊防戰(zhàn)士生活得非常艱苦，常從野外取雪化成水，再加熱飲用。如圖其中能正確反映雪化成水這個過程的圖象是（ ）解析：雪就是冰，冰是晶體，熔點是0 ，并且冰熔化時溫度保持不變，表現(xiàn)在圖象上，有一段接近水平的線段。0 的位