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文檔簡介
1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)質(zhì)監(jiān)局食品安全五工作總結(jié)目前我縣生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)家,產(chǎn)品包括飲料、香油、麻醬、白酒、糕點(diǎn)、餅干、純凈水、肉制品等,食品用塑料包裝容器生產(chǎn)企業(yè)7家。先后開 展了食用植物油監(jiān)督檢查、肉制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查、糖果制品 專項(xiàng)監(jiān)督檢查、豆制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查、明膠專項(xiàng)監(jiān)督檢查、 食品相關(guān)產(chǎn)品專項(xiàng)行動、動態(tài)源監(jiān)控監(jiān)督檢查、農(nóng)村市場整治等專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動,并按規(guī)定時(shí)限完成監(jiān)管信息的報(bào)送工作。“十二五”期間,我局在做好日常監(jiān)督檢查規(guī)定動作的同時(shí),強(qiáng)化監(jiān)督檢查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、會議培訓(xùn)等監(jiān)管方式,始終將風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、預(yù)判隱患融入到日常食品安全監(jiān)管工作中,防止食品安全風(fēng)險(xiǎn)。是加強(qiáng)對重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品的重點(diǎn)
2、監(jiān)管,嚴(yán)防食品安全違法行為的發(fā)生。對轄區(qū)內(nèi)所 有高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)如白酒、飲料、芝麻油、調(diào)味品等食 品生產(chǎn)企業(yè)全面加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管,重點(diǎn)對產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、產(chǎn) 品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)加工過程中是否使用非食用物質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo) 識標(biāo)注、濫用或超范圍使用食品添加劑情況開展監(jiān)督檢查, 確保獲證食品生產(chǎn)企業(yè)依法、合法、守法生產(chǎn)經(jīng)營。對廠區(qū) 周圍環(huán)境、原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫、化驗(yàn)室、生產(chǎn)記 錄、原輔料采購進(jìn)貨記錄、索證索票、出廠檢驗(yàn)等實(shí)施重點(diǎn) 監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)是否存在購進(jìn)和使用假冒偽劣原輔料;是否存在購買和使用非食品原輔料;是否存在購買和使用非 食品添加劑;是否存在濫用食品添加劑; 產(chǎn)品標(biāo)識是否規(guī)范;產(chǎn)品使用包裝是
3、否符合法律法規(guī)要求;產(chǎn)品是否檢驗(yàn)合格后出廠等,把隱患消滅在萌芽狀態(tài),防患于未然。是加強(qiáng)動態(tài)源風(fēng)險(xiǎn)隱患排查, 做到超前謀劃,預(yù)判隱患。通過檢查、 檢測等確認(rèn)的風(fēng)險(xiǎn)信息,及時(shí)分析轄區(qū)范圍內(nèi)的食品企業(yè)和 產(chǎn)品存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患,做到及早謀劃,及時(shí)告知企業(yè)進(jìn)行預(yù)警、整改。三是做好規(guī)定動作,常抓企業(yè)內(nèi)功不松懈,將 企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。不定期舉行企業(yè)負(fù)責(zé)人、 企業(yè)管理人員和化驗(yàn)員培訓(xùn),一方面能夠使企業(yè)系統(tǒng)地、全 面地了解上級的新精神、新要求,提高企業(yè)與時(shí)俱進(jìn)意識。另一方面通過檢查企業(yè)各項(xiàng)制度落實(shí)情況,促使企業(yè)不斷完善各項(xiàng)管理制度,在滿足法律法規(guī)要求的同時(shí),真正起到指導(dǎo)和規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為的作用。截止目
4、前,在監(jiān)督檢查過發(fā)現(xiàn)使用含“瘦肉精”原料肉的違法行為,未發(fā)現(xiàn)使用和生產(chǎn)“地溝油”違法行為,未發(fā)現(xiàn)非法添加和濫用食 品添加劑違法行為。未發(fā)生區(qū)域性、行業(yè)性、系統(tǒng)性的食品 質(zhì)量安全問題。工作總結(jié)寫作指導(dǎo) 工作總結(jié)的特點(diǎn) 1、客觀性 總結(jié)是對過去工作的回顧和評價(jià),因而要尊重客 觀事實(shí),以事實(shí)為依據(jù)。2、典型性 總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是基本的,突出的,本質(zhì)的, 有規(guī)律性的東西,在日常學(xué)習(xí),工作,生活中很有現(xiàn)實(shí)意義, 具有鼓舞,針砭等作用。3、指導(dǎo)性 通過工作總結(jié),深知過去工作的成績與失誤及其 原因,吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),指導(dǎo)將來的工作,使今后少犯錯(cuò)誤, 取得更大的成績。4、證明性 這是說總結(jié)的基本表達(dá)手段是被動的(
5、嚴(yán)格地說 是證明),它要用自身實(shí)踐活動中的真實(shí)的,典型的材料來 證明它所指出的各個(gè)判斷的正確性。工作總結(jié)的內(nèi)容 工作情況不同,總結(jié)的內(nèi)容也就不同,總 的來說,一般包括以下幾個(gè)方面 1、基本情況 包括工作的有關(guān)條件,工作經(jīng)過情況和一些數(shù) 據(jù)等等。2、成績,缺點(diǎn) 這是工作總結(jié)的中心重點(diǎn)??偨Y(jié)的目的就是 要肯定成績,找出缺點(diǎn)。3、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn) 在寫總結(jié)時(shí),須注意發(fā)掘事物的本質(zhì)及規(guī)律, 使感性認(rèn)識上升為理性認(rèn)識,以指導(dǎo)將來的工作。工作總結(jié)的格式和構(gòu)成 (一)工作總結(jié)的格式 總結(jié)的格式,也就是總結(jié)的結(jié)構(gòu),是 組織和安排材料的表現(xiàn)形式。其格式不固定,一般有以下幾1、條文式 條文式也稱條款式,是用序數(shù)詞給每一自
6、然段編的文章格式。通過給每個(gè)自然段編號,總結(jié)被分為幾個(gè)問 題,按問題談情況和體會。這種格式有靈活,方便的特點(diǎn)。2、兩段式總結(jié)分為兩部分:前一部分為總,主要寫做了哪些工作,取得了什么成績;后一部分是結(jié),主要講經(jīng)驗(yàn),教訓(xùn)。這種總結(jié)格式具有結(jié)構(gòu)簡單,中心明確的特點(diǎn)。3、貫通式 貫通式是圍繞主題對工作發(fā)展的全過程逐步進(jìn)行 總結(jié),要以各個(gè)主要階段的情況,完成任務(wù)的方法以及結(jié)果進(jìn)行較為具體的敘述。常按時(shí)間順序敘述情況,談經(jīng)驗(yàn)。這 種格式具有結(jié)構(gòu)緊湊,內(nèi)容連貫的特點(diǎn)。4、標(biāo)題式 把總結(jié)的內(nèi)容分成若干部分,每部分提煉出一個(gè)小標(biāo)題,分別闡述。這種格式具有層次分明,重點(diǎn)突出的特點(diǎn)。篇總結(jié),采用何種格式來組織和安排
7、材料,是由內(nèi)容決定的。所選結(jié)論應(yīng)反映事物的內(nèi)在聯(lián)系,服從全文中心。(二) 工作總結(jié)的構(gòu)成 總結(jié)一般是由標(biāo)題,正文,署名和日 期幾個(gè)部分構(gòu)成的。1、標(biāo)題標(biāo)題,即總結(jié)的名稱。標(biāo)明總結(jié)的單位,期限和性 質(zhì)。2、正文 正文一般又分為三個(gè)部分:開頭,主體和結(jié)尾。(1)開頭 或交待總結(jié)的目的和總結(jié)的主要內(nèi)容;或介紹單位的基本情況;或把所取得的成績簡明扼要地寫出來;或概 括說明指導(dǎo)思想以及在什么形勢下作的總結(jié)。不管以何種方 式開頭,都應(yīng)簡煉,使總結(jié)很快進(jìn)入主體。 主體 是總結(jié)的主要部分,是總結(jié)的重點(diǎn)和中心。它的 內(nèi)容就是總結(jié)的內(nèi)容。(3)結(jié)尾是總結(jié)的最后一部分,對全文進(jìn)行歸納,總結(jié)?;蛲怀龀煽?;或?qū)懡窈蟮拇?/p>
8、算和努力的方向;或指出工作中 的缺點(diǎn)和存在的問題。3、署名和日期 如果總結(jié)的標(biāo)題中沒有寫明總結(jié)者或總結(jié)單 位,就要在正文右下方寫明。最后還要在署名的下面寫明日 期。工作總結(jié)寫作的基本要求不論何種格式的工作總結(jié),其寫 作都應(yīng)遵循以下要求:(一)掌握客觀事實(shí),廣泛占有材料這是寫總結(jié)的基礎(chǔ)???結(jié),就是總括事實(shí),得出結(jié)論。沒有事實(shí)就無法得出結(jié)論。總結(jié)的材料要準(zhǔn)確,典型,豐富。寫總結(jié)的人得花大量的精 力去搜集,積累豐富的材料,又要對搜集的材料進(jìn)行篩選, 確保材料的真實(shí)性和典型性。(二)對占有的材料作認(rèn)真的分析研究這是寫好總結(jié)的關(guān) 鍵。認(rèn)真分析與研究,首先要有正確的指導(dǎo)思想。其次,要 堅(jiān)持實(shí)事求是的原則
9、,克服夸大成績,回避錯(cuò)誤的缺點(diǎn)。再 次,要堅(jiān)持運(yùn)用辯證法,全面地看待過去的工作。既能看到 得,又能看到失;既能看到現(xiàn)象,又能看到本質(zhì);既能看到主 流,又能看到支流。最后,要突出重點(diǎn)??偨Y(jié)不是流水賬, 不能不分主次地去羅列數(shù)字和事例,要圍繞一個(gè)中心主題精 心選用,分析典型材料,突出主要問題。(三)反映特點(diǎn),找出規(guī)律這是撰寫工作總結(jié)的重點(diǎn)。每個(gè) 單位都有自己的特點(diǎn),好的總結(jié)應(yīng)當(dāng)總結(jié)出那些具有典型意 義的,反映自身特點(diǎn)的以及帶規(guī)律性的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。(四)具體寫作過程中的要求1、編好寫作提綱 在編寫的提綱中,要明確回答想寫什么 問題,哪些問題是主要問題等。 就是簡單的總結(jié),不寫提綱, 也得有個(gè)腹稿。2、交
10、待要簡要,背景要鮮明總結(jié)中的情況敘述必須簡明 扼要。對工作成績的大小以及工作的先進(jìn),落后,敘述一般 要用比較法,通過縱橫比較,使得背景鮮明突出。3、詳略須得當(dāng) 根據(jù)總結(jié)的目的及中心,對主要問題要詳 寫,次要的要略寫。工作總結(jié)忌“三多” 當(dāng)前年終將近,各單位、部門都忙于 對一年來的各項(xiàng)工作進(jìn)行總結(jié)概括。工作總結(jié),顧名思義, 就是對所做工作進(jìn)行總體歸納和全面概括的具體結(jié)論。它不 僅是對各項(xiàng)工作的具體做法、 進(jìn)展情況、取得經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),更是對工作中存在問題、不足及下一年工作安排的概括。因此,工作總結(jié)特別是年終總結(jié)應(yīng)具有客觀性、全面性和概括性??扇缃?,一些單位的工作總結(jié)則變了、中”調(diào)”,串了 “味”。例如有的單位在寫工作進(jìn)展情況時(shí),總把“基本完成、將要 完成、預(yù)計(jì)達(dá)到”等字眼當(dāng)頭;在寫到存在的問題時(shí),貝y用“依然、還、比較”等字詞繞人眼;當(dāng)寫到取得的成績時(shí), 就開始“添油加醋、濃墨重彩”一番敘述,把工作總結(jié)寫成 了“業(yè)績匯報(bào)”、“工作匯報(bào)”,這樣,
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