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文檔簡介
1、、大堂衛(wèi)生工作1. 地面干拖 (云石、大理石地面 )(1) 使用噴有靜電吸塵劑的干拖進(jìn)行工作。(2) 將塵拖平放在地面上,直線方向推塵,塵拖不可離地。將地面的灰塵推 往較隱蔽的地方。(3) 每拖塵一次后,用吸塵機吸干凈塵拖上的灰塵。(4) 推塵每半小時循環(huán)一次,視灰塵程度及客流量密度而增減次數(shù)。(5) 每次推塵后應(yīng)及時將地面灰塵、垃圾打掃干凈。地面不能留有腳印、污 跡。2. 家具及云石臺清潔保養(yǎng)(1) 用半干半濕毛巾抹干凈家具及云石臺上的灰塵。(2) 將家具保養(yǎng)蠟均勻噴在家具或云石臺上; 噴蠟不能過多, 以免積聚灰塵。(3) 用干毛巾將家具蠟均勻地涂抹,邊噴邊抹,重點擦除污跡,達(dá)到光亮清 潔。
2、3. 煙箱的清潔(1) 用鑷子將煙箱里的煙頭、雜物清干凈;用廢紙把煙箱面上的口痰污跡抹 干凈。(2) 每隔 15 分鐘巡查清理煙箱一次,視客流量情況增加清潔密度。(3) 交班前把煙箱碟清洗干凈,用布抹干煙箱蓋。工作時小心輕放煙箱蓋, 以免造成響聲。4. 大門口內(nèi)外地墊的清潔(1) 內(nèi)地墊清潔 每隔 2 小時吸塵一次,視污跡程度及客流量情況增減吸塵次數(shù)。 隨時清潔地墊上的污跡及香口膠。 每晚要揭開地墊,用掃把將地面灰塵、砂粒掃干凈,用濕地拖拖干凈地面。 每周更換沖洗地墊一次。(2) 外地墊的清潔 每天用吸塵機吸地墊上的雜物紙屑,每晚揭開地墊,用掃把將地面灰塵、 沙粒掃干凈。 用濕地拖拖干凈地面。
3、 待地面風(fēng)干后,將地墊放回原位。 每周更換沖洗地墊一次,內(nèi)外地墊的鋪放要求整齊對稱。5. 電梯清潔保養(yǎng)(1) 打開控制箱,按動指定按扭,使電梯停止運行;將電梯停在指定樓層操 作,每次只能停一部電梯。(2) 將“正在工作”告示牌放在電梯門前。(3) 用玻璃清潔劑清潔玻璃鏡面; 鏡面玻璃、 不銹鋼門要求達(dá)到光潔、 明亮、 無手印及污跡的效果。(4) 用家具清潔蠟清潔天花頂及木器裝飾部分。(5) 用不銹鋼清潔劑清潔電梯不銹鋼門。(6) 用吸塵機吸邊角位和電梯門軌的砂塵。(7) 用濕布抹干凈地面和門軌的灰塵。(8) 地面干后,裝上地腳保護板進(jìn)行打蠟拋光,地面大理石噴磨均勻,拋光 的光亮度要高。(9)
4、工作完成后,取出保護板,把控制按鈕恢復(fù)原位,關(guān)好控制箱,恢復(fù)電 梯正常運行。二、大理石地面日常保養(yǎng)1. 洗地(1) 自動洗地機的操作,將清潔劑按 1:20 的比例兌水注入清水箱內(nèi)。(2) 裝好吸水刮后,啟動電源開關(guān),放下洗地刷和吸水刮,扳動水制開關(guān)。(3) 啟動吸水機電源,手推操縱桿,以 60 米/ 分鐘速度前進(jìn),洗地和吸水同 步進(jìn)行。(4) 洗地機洗地時,行與行之間要互疊 10 厘米,以免漏洗。(5) 洗地完畢后,要用干毛巾將地面特別是邊角位的水跡抹干凈,以免影響 打蠟質(zhì)量。2. 地面打蠟、拋光(1) 進(jìn)行打蠟時,首先要檢查機上噴壺是否加滿保養(yǎng)清潔蠟。(2) 將控制桿調(diào)節(jié)到合適的高度。(3)
5、 機體底盤針座接合拋光墊,保持機身底盤與地面平衡。(4) 接通電源,按動機身電源開關(guān),使底盤轉(zhuǎn)動,當(dāng)手柄提升時,機身向右 移動,當(dāng)手柄向下時,機身向左移動。(5) 當(dāng)操縱機械從左至右移動時,拉動噴蠟控制桿將蠟水噴出,由底盤拋光 墊將蠟水均勻涂在地面上。(6) 打蠟前,用干地拖將地面灰塵、砂粒拖干凈;打蠟時,落蠟要均勻,上 互疊 10 厘米,每推 100 厘米距離噴蠟一次。(7) 噴蠟完成后,換另一干凈拋光墊進(jìn)行地面拋光。(8)拋光推進(jìn)速度應(yīng)保持在50米/分鐘為宜,來回拋光35次,直至光亮為止。3. 地面高速拋光(1) 使用高速拋光機操作,將高速拋光墊安裝在拋光機轉(zhuǎn)盤底部針座上,平 放在地面。(
6、2) 將控制桿調(diào)節(jié)到合適的高度,接上電源。(3) 按動機身上電源開關(guān),轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動,即可進(jìn)行拋光。(4) 拋光時,推進(jìn)速度不能太快,應(yīng)保持 50 米/ 分鐘的速度。三、大理石地面周期保養(yǎng)1. 地面起蠟、封蠟(1) 起蠟操作規(guī)程起蠟前,將“暫停使用”告示牌放在工作現(xiàn)場出入口或周邊位置。 以 150轉(zhuǎn)/分鐘速度的擦地機連清水箱進(jìn)行操作,將起蠟水按1:10 的比例兌水注入水箱中。套好針座及洗地百潔刷。擦地機接通電源, 按動機身電源開關(guān), 拉動水箱控制桿, 將起蠟水均勻擦 在地面上。 控制機械保持在 50 米/ 分鐘的速度進(jìn)行刷地起蠟工作。 控制機器走向,由左至右來回走動 23次。 上下行距之間互疊 10
7、 厘米。 洗地完成后,用吸水機把起蠟水吸干凈。 用自動洗地機來回過清水兩次。 邊角位用長柄手刷擦抹干凈。待地面吹干后進(jìn)行封蠟。(2) 封蠟將落蠟拖頭套在落蠟架上。把拖頭浸透蠟水。 把拖頭放在壓水器上壓干少許。 將蠟水均勻涂在地面上(一般封35層)。 操作時要一層一層地將蠟水均勻拖在地面上, 待每層蠟水干透后, 才可進(jìn) 行后面的封蠟操作。封蠟結(jié)束一般需過 6 小時后才用 1000 轉(zhuǎn)/ 分鐘以上的高速拋光機進(jìn)行拋 光,直至光亮為止。2. “結(jié)晶”蠟打磨(1) 使用 300轉(zhuǎn)/ 分鐘刷地機、針座、百潔刷、鋼絲墊進(jìn)行操作。(2) 打磨前地面要先清潔,如有舊蠟要起蠟。(3) 噴蠟后以 50 米/ 分鐘
8、的速度進(jìn)行打磨。(4) 噴蠟要均勻,反復(fù)噴磨 35 次直至光亮為止。(5) 將鋼絲墊上的灰塵用吸塵機吸干凈,不能水洗。3. “水晶”蠟打磨(1) 使用 300轉(zhuǎn)/分鐘刷地機、棕色 (粗)、灰色(幼細(xì)) 磨光墊進(jìn)行操作。(2) 打磨前地面要先清潔,如有舊蠟要起蠟。(3) 噴蠟后先用棕色磨光墊打磨,反復(fù)噴磨 4 5 次。(4) 換上灰色磨光墊再噴磨 4 5 次直至光亮為止。四、地毯清潔保養(yǎng)1. 地毯吸塵 若要延長地毯的壽命,必須建立一套正確的清潔標(biāo)準(zhǔn),在保養(yǎng)過程中, 吸塵是保養(yǎng)地毯最重要的程序, 吸塵工作做得越好, 地毯需要清洗的次數(shù)就越少, 其使用的壽命就越長。另一方面,有了污跡應(yīng)盡快清除,否則
9、,時間長了便會很 難清除。以下是根據(jù)客流密度確定的地毯清潔周期表。地毯清潔周期表客人流動密度 普通地方 ( 辦公室、會議室 ) 頻密地方 ( 走廊、餐廳、商 場) 非常頻密地方 (電梯、門口 )吸塵 每天一次 每天三次 每天三次以上 清潔 每季度一次 半月一次 每周一次 抽洗 一年一次 半年一次 每季度一次2. 地毯清洗(1) 用吸塵機對地毯進(jìn)行吸塵處理。(2) 用地毯除跡劑清除地毯上的各類污跡及香口膠。(3) 按比例將地毯水兌水后加入電子打泡箱內(nèi)。(4) 將 150 轉(zhuǎn)/ 分鐘的洗地機套上地毯刷,接上電源。(5) 打開泡箱開關(guān),將泡沫均勻地擦在地毯上。(6) 控制擦地機的走向,由左至右,保持
10、 40 米/ 分鐘的速度為宜。(7) 操作機械在地毯上來回洗刷34次,上下行距互疊10厘米。(8) 用毛刷擦洗邊角位,抹干地毯上的泡沫。(9) 用地毯吹干機吹干地毯。(10) 工作完畢后,用清水沖洗泡箱和地毯刷。五、墻毯抽洗(1) 用吸塵機對墻毯進(jìn)行吸塵。(2) 用除跡劑對特別污跡進(jìn)行除跡處理。(3) 電子打泡箱加入地毯水。(4) 抽洗機的水箱加入清水。(5) 將打泡箱和抽洗機的喉管、吸頭、手刷分別連接好,接通電源。(6) 啟動泡箱開關(guān),手拿毛刷,待泡沫從喉管排出后刷洗墻毯。(7) 啟動抽洗機開關(guān),吸頭緊貼墻毯,從上往下吸。(8) 邊噴水邊吸水,反復(fù)進(jìn)行抽洗,盡量將水分吸干。六、沙發(fā)、餐椅清洗
11、(1) 將地毯水兌水后加入電子打泡箱內(nèi),同時抽洗機的水箱加入清水。(2) 用除跡劑除去沙發(fā)、餐椅上的污跡。(3) 將打泡箱和抽洗機的喉管、吸頭、手刷分別連接好,接好電源。(4) 啟動泡箱開關(guān),手拿毛刷,待泡沫從喉管排出,然后刷洗。(5) 扶手、坐墊、沙發(fā)腳等部位要重點刷洗。(6) 啟動抽洗機電源開關(guān),吸頭緊貼椅面吸洗。(7) 邊噴水邊吸水進(jìn)行抽洗,反復(fù)抽洗 34次,盡量把水分吸干。(8) 最后用吹干機把沙發(fā)、餐椅吹干。七、銅器清潔(1) 倒少許擦銅水在干毛巾上。(2) 均勻?qū)⒉零~水涂在銅器上。(3) 用力擦去銅器上的污跡。(4) 待銅水干后,用干凈毛巾抹干凈銅器上的銅水,直至銅器光亮。八、銅器
12、封漆(1) 用擦銅水把銅器擦亮。(2) 用干凈毛巾將銅器抹干凈。(3) 將封銅漆按比例稀釋。(4) 用無絨毛布小心均勻地把封閉漆涂在銅器上。(5) 封漆層距互疊23毫米,以免漏封,影響質(zhì)量。(6) 封銅后銅器要達(dá)到光潔度均勻,不留有銅漆痕跡的效果。(7) 封閉后銅器宜放在通風(fēng)地方風(fēng)干。九、玻璃、鏡面清潔(1) 發(fā)現(xiàn)玻璃沾有污跡時,用玻璃刀鏟除污跡物。(2) 把清潔毛頭套在伸縮桿上。(3) 按比例兌好玻璃水。(4) 將毛頭浸入玻璃水中。(5) 將浸有玻璃水的毛頭按在玻璃上推擦。(6) 用另一伸縮桿套好玻璃刮,從上至下刮去玻璃上的水跡。(7) 用干毛巾抹去玻璃腳上的水跡。十、客用洗手間清潔1. 鏡
13、面、云石臺、洗手盆的清潔(1) 用玻璃清潔工具進(jìn)行操作。(2) 將浸有玻璃清潔劑的清潔粉頭貼在玻璃上上下推抹。(3) 用玻璃刮刮去玻璃上的水跡。(4) 用干毛巾抹去遺留的水跡。(5) 將清潔劑噴在洗手盆及洗手臺上。(6) 用清潔百潔布刷洗盆面及臺面上的污跡。(7) 用清水將清潔劑沖洗干凈。(8) 用干毛巾將水跡抹干凈。(9) 用金屬除跡劑及不銹鋼水將水龍頭金屬污跡除干凈。2. 坐廁、尿槽的清潔(1) 將清潔劑倒入水勺中,用清潔毛球?qū)⑶鍧崉┚鶆虻赝吭谧鴰?及尿槽周圍。(2) 用力將坐廁、尿槽中的污跡清潔干凈。(3) 如有水銹跡可加少許酸性清潔劑進(jìn)行清潔。(4) 用熱水將清潔劑沖洗干凈。(5) 用
14、干毛巾將水跡抹干,再用消毒水將坐廁板、尿槽消毒一次。(6) 將地面水跡拖抹干凈。3. 坐廁水箱清潔(1) 關(guān)閉進(jìn)水箱的閥門,按下水制,放走水箱內(nèi)的水。(2) 小心打開水箱蓋,并放在安全的地方。(3) 用少量的酸性清潔劑倒入水箱內(nèi)。(4) 用手刷將水箱內(nèi)壁四周洗刷干凈。(5) 打開進(jìn)水閥門,用清水將箱內(nèi)污水沖洗干凈。(6) 將水箱蓋蓋好。4. 不銹鋼手紙架的清潔(1) 用鑰匙打開紙架箱門。(2) 用半干濕毛巾清潔箱內(nèi)的塵埃。(3) 關(guān)上箱門,用不銹鋼清潔劑清潔不銹鋼門。5. 地面的清潔(1) 工作地段放置“小心路滑”告示牌。(2) 用清潔劑兌水 1:20 灑于地面上。(3) 用掃把洗刷地面上的污
15、跡。(4) 用熱水將地面污水沖掃干凈。(5) 用干地拖將地面水跡拖干。(6) 每周一次用“結(jié)晶”法對地面進(jìn)行打磨拋光。 十一、垃圾房崗位工作流程1. 日班操作程序(1) 打掃員工通道地面衛(wèi)生及清潔宣傳欄玻璃。(2) 將各部門運送來的垃圾整理包裝好。(3) 清潔垃圾房地面衛(wèi)生。(4) 搞好“門前三包”衛(wèi)生工作。(5) 每周清潔外圍單車棚頂一次。2. 中班操作程序(1) 處理各部運送來的垃圾。(2) 配合街環(huán)衛(wèi)站及時運走垃圾,作好登記工作。(3) 加強巡查“門前三包”地段衛(wèi)生清理工作。(4) 沖洗垃圾房地面及拖抹員工通道地面。3. 夜班操作程序(1) 處理夜班垃圾。(2) 清潔員工通道地面衛(wèi)生。(
16、3) 沖洗員工內(nèi)部洗手間。(4) 清洗“門前三包”地段地面衛(wèi)生。 十二、庭園管理工作1. 庭園管理主管(1) 講評本班組工作,布置當(dāng)日工作。(2) 巡查各崗位工作情況,注意檢查黃葉、灰塵、病蟲害情況, 對造型改變的插花進(jìn)行矯正。(3) 協(xié)助、督導(dǎo)各崗位工作,如植物保養(yǎng)、插花等。(4) 檢查當(dāng)日工作完成情況。2. 庭園管理領(lǐng)班 根據(jù)不同的工作范圍,劃分崗位責(zé)任和工作程序。(1) 以室內(nèi)工作為主 參加工作講評。 巡查室內(nèi)各崗位工作情況,重點檢查深夜保養(yǎng)員的工作質(zhì)量,需其他班組配合完成的要立即向主管報告。 督導(dǎo)各崗位工作, 檢查操作者儀容儀表、 動作舉止及工作方法。 完成本職工作 ( 總統(tǒng)房花園的綠
17、化 ) 。 協(xié)助主管檢查當(dāng)日工作完成情況。巡查時,注意空調(diào)出風(fēng)口附近的植物生長情況,根據(jù)冬夏季出風(fēng)性質(zhì)不同,注意水分情況。(2) 以室外工作為主 參加工作講評。 巡查室外各崗工作情況,重點檢查花園各處植物生長情況,遇有情況及時向主管報告。 督導(dǎo)員工的儀容儀表 (尤其是夏季 ) 、紀(jì)律及操作方式。 完成本職工作:樓層綠化。 檢查當(dāng)日工作情況要點:巡查時注意四季氣候變化而采取相應(yīng)的技術(shù)措施,尤其是 夏季、冬季的水分及春季的病蟲害。3. 深夜保養(yǎng)人員(1) 工作程序 與中班人員交接班,檢查水桶、小車、噴槍、花罐等工具。 澆水,根據(jù)各餐廳收餐時間定。 清晨灌溉草地,根據(jù)風(fēng)向、天氣調(diào)整灌溉時間,1025
18、分鐘不 等。開掣時應(yīng)先開中心噴頭, 再開環(huán)繞噴頭, 并注意草坪周圍的客情。開啟時應(yīng)先輕開再全開。 全面檢查本崗位有否漏水、灑出水。(2)工作要點 淋水時要確保均勻、適量,嚴(yán)禁從遠(yuǎn)處潑灑。注意吸干灑落在公共區(qū)域地面的水滴。抹干花盆底孔流出的水。工作中注意“三輕”,深夜禁出噪音,不能淋、濺到客人。 在假石山上操作要注意安全。4. 樓層綠化管理(1) 工作程序 參加工作講評后,檢查工具。 全面巡視各自范圍,清理枯葉,檢查花木擺放情況,水池水位及清潔程度,并將有關(guān)異常情況向主管匯報。 清洗、護理植物,包括噴藥及葉面施肥。 下午進(jìn)行中餐廳及所轄樓層的花木護理。 全面檢查本崗位有否遺留黃葉。(2) 工作要點:將植物分為兩組
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