長春東方時尚酒店開業(yè)慶典活動策劃方案

1、長春東方時尚酒店開業(yè)策劃方案 長春市場餐飲酒店行業(yè)發(fā)展迅猛，競爭日趨激烈。怎么樣在優(yōu)勝劣汰的市場經(jīng)濟大潮中立于不敗之地，這一直是眾多企業(yè)長久以來思索與探討的問題。在同類產(chǎn)品之間的差別逐漸縮小的今天，已到了一個創(chuàng)意的年代，我們應(yīng)該盡量地使用我們的想像力及創(chuàng)造力。長春東方時尚酒店即將面世，為使其在長春市餐飲業(yè)占據(jù)舉足輕重的地位，成功開業(yè)是東方時尚品牌推廣的第一波浪潮，將提升其在長春市場的知名度，并為其奠定更大的社會影響力。為此我們特別精心策劃東方時尚酒店的開業(yè)方案，旨在迅速傳達酒店開業(yè)的訊息和增強社會知名度及在餐飲業(yè)的影響力。體現(xiàn)出我們此次開業(yè)的主題：“” 傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式

2、，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財力，而消費者根本不買帳，根本無法達到理想的廣告宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的開業(yè)現(xiàn)場氛圍營造和獨特的餐飲酒店營銷模式，創(chuàng)造長春市場酒店營銷最新浪潮。 一、活動意義（一）加強單位間接觸與溝通。（二）整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。（三）突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。二、達到目標（一）展示東方時尚酒店品牌形象，提升品牌知名度及業(yè)界的影響力，（二）加強企業(yè)的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。（三）達到目標消費

3、群和準消費群對本酒店有效認知和深入了解，提升市場份額。三、主題活動 四、活動場所東方時尚大酒店內(nèi)五、活動時間：2009年12月月底六、活動構(gòu)思19樓空間,A&b2O !ay$U9h-YUQ0 1、 以開業(yè)慶典、慶祝晚宴為主線，通過慶典、晚宴來完成活動目的。2、 通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對酒店有一個基本的了解，進而吸引既定的目標人群。 3、 現(xiàn)場布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基準，活動以產(chǎn)良好的新聞效應(yīng)、社會效益為目標4、 主舞臺上大型立方體冰塊，冰里面放公司的LOGO（破冰儀式）。七、嘉賓邀請為了使儀式活動充分發(fā)揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上我們必須精心選擇對象，

4、設(shè)計精美的請柬，邀請知名人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請函(重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請)。嘉賓邀請范圍：（1）酒店股東和領(lǐng)導(dǎo)；（2）各大旅行社負責人；（3）政府接待處負責人；（4）新聞記者；（5）各行業(yè)辦公室主任；（6）美食專家紅動社區(qū)QT,wzj;lNc紅動社區(qū)l e S DAFOx s 八、整體氣氛布置整體布置以熱烈隆重、簡約而不簡單、時尚前沿的手法烘托。 （一）市內(nèi)主要路段氣氛布置 1、某路口帶直幅升空氣球x個。 2、在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌，營造喜慶氣氛；（二） 店內(nèi)氣氛布置 氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。 店內(nèi)布置主要體現(xiàn)兩個主題：一個是“喜慶開業(yè)

5、”，一個是“本企業(yè)的酒店文化”。 1、 店內(nèi) POP：（吊旗、X展架） 由我公司設(shè)計印刷貴會館的開業(yè)宣傳POP（吊旗、X展架），在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要 開業(yè)策劃 位置展示（依據(jù)貴會館的標識色和特色菜品來設(shè)計宣傳POP）。主要突出中華店開業(yè)的喜慶氛圍。 吊旗的懸掛位置主要集中在就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。（具體位置需要現(xiàn)場定酌） X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。 墻面 點菜單、菜牌 2、許愿樹： 酒店開業(yè)恰逢圣誕、元旦雙節(jié)來臨之際，由我司設(shè)計提供一棵精美的“許愿樹”，所有消費者在本店消費后，每人都可以免費得到一張精美許愿卡片，在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或?qū)F司的期

6、望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。我們事先在許愿樹懸掛由貴司精心準備好的小禮品，當消費者掛上許愿卡的同時得到一份意外的禮品。 （許愿樹放在一樓大廳內(nèi)，一方面為我們開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍；另一方面為答謝消費者贈送小禮品，使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議貴司可把此活動的周期延伸。） 、企業(yè)文化展示 在一樓就餐大廳開辟展示墻，上面設(shè)計懸掛帶有濃厚東方時尚特色畫組欄。主要體現(xiàn)貴司的企業(yè)文化和內(nèi)在的飲食文化底蘊。（三）、 店外布置： 紅色氣充拱型門： 放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當天的喜慶氛圍。 帶直幅升空氣球8個； 預(yù)計8個升空氣球圍繞在酒店周圍，并

7、且懸掛彩色垂幅，上面張貼系列祝福語。（內(nèi)容主要圍繞：開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等） 三色氣球拱門： 設(shè)計紅黃藍三色的彩色氣球拱門，一方面可以營造開業(yè)的喜慶氛圍另一方面可以營造出較為強烈的時代氣息。 正大門主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語 “東風時尚大酒店開業(yè)慶典”；大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個；大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。 剪彩會場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會場；花架前面空出5米的空地，擺放禮炮8座，并作為舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結(jié)束時表演使用； 大門口左邊、酒店入門處各布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨東方時尚大酒店指導(dǎo)！”車場入口路旁布置一

8、塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀東方時尚大酒店新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎； 從大門口到酒店內(nèi)簽到處鋪設(shè)紅地毯，簽到臺一排紅布鋪就、鮮花點綴，由禮儀小姐簽到、為嘉賓佩帶鮮花。 專業(yè)音響營造喜慶氛圍： 由我公司聘請專業(yè)調(diào)音師和提供專業(yè)音響設(shè)備來提增開業(yè)當天的音樂氛圍，并且準時保證貴會館在開業(yè)前、開業(yè)中、開業(yè)后的各種音樂素材。 專業(yè)主持人主持儀式： 由我公司從省電臺或電視臺聘請專業(yè)節(jié)目主持人，來主持貴會館的開業(yè)儀式。 開業(yè)全程攝像： 由我公司提供2臺專業(yè)攝像機由專業(yè)攝象師從不同時間和空間角度進行全程錄像攝制，并且剪輯制作精美VCD光盤供貴會館保存或贈送重要人士。 放飛小氣球： 當主持人宣布開業(yè)的重要時

9、刻（揭牌時刻），我們在中華店廣場上放飛898個五彩小氣球，寓示我們會館的生意：發(fā)久發(fā)。 舞龍舞獅： 我們中國是一個有著濃厚民族底蘊的國家，貴會館中華店開業(yè)當天就足以充分體現(xiàn)這一點。在開業(yè)當天我們聘請專業(yè)的舞龍獅隊，為開業(yè)營造濃厚的民族氣息。表演時間主要集中在：9：0013：00；17：0019：00 燃放禮炮： 刀旗：由我公司精美設(shè)計帶有濃厚的貴司特色的刀形宣傳旗幟，預(yù)計共有68面主要圍繞在貴會館廣場周圍插放。 2、 酒會 中式自助餐款客活動 說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因： a) 大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。 b) 借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”

10、為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標。 c) 整個慶典活動的設(shè)計上以中國傳統(tǒng)文化為主。 宴請賓客如下安排： a、 孤兒園小孩以及職員 b、 各級領(lǐng)導(dǎo)以及名流 c、 同行 具體活動程序設(shè)置：紅動社區(qū)n*1?7t:h7SVQ8u_(C50 09:00迎賓（禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)資料）。1s+_|5D$eI#D0Ypp-B /Y 0 09:20禮儀小姐迎賓為來賓佩戴胸花、胸牌。19樓空間c.OyDM#mY,m Z1g(Bx&Jm20 09:30樂隊奏曲和司儀亮相，宣布維多利亞麗嘉酒店開業(yè)慶典開始紅動社區(qū)H S#X&_Ed)us4J0a?*N0并向嘉賓介紹慶典活動簡

11、況，逐一介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。紅動社區(qū)+d4L!L,o%q19樓空間)h;7N+u9T8s/y 09:50酒店總經(jīng)理致詞（致詞內(nèi)容主要是感謝各級領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽空前來參加維多利亞麗嘉酒店的開業(yè)儀式。并對酒店進行簡短介紹。3I 7G9zrUTm0I2? b p/B!d0 10:00市領(lǐng)導(dǎo)講話（內(nèi)容主要為祝賀詞）。紅動社區(qū)z+q1pX19樓空間n E2P#V!F0O 10:20剪彩儀式。19樓空間z$EemL9X+z.J4q#E4c:%dv+W vp0 10:30為兩只龍頭點睛（總經(jīng)理）。19樓空間9b.Vk9x0TO:j U&v91O,L8R0-YwJk b(010:45宣布慶祝酒會開始（酒會可以

12、以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。 k4W FloS6m7w_0G1e*CB9!lSl/vQo6 H11:00邀請嘉賓參觀和稍作休息（這時應(yīng)有專人派發(fā)禮品）。 四、 會館開業(yè)當天的慶典流程： 在開業(yè)前一天9：00&mda 開業(yè)策劃 sh;22：00：由我公司開業(yè)現(xiàn)場布置（店內(nèi)、店外）； 開業(yè)當天6：107：00：會館驗收。貴會館主要針對我公司提供的店內(nèi)宣傳品的綜合效果布置和許愿樹的驗收；店外廣場的拱門、刀旗、條幅、升空氣球、慶典物品、主持人、禮儀小姐、音響設(shè)備以及參加慶典活動的舞龍獅隊等人員設(shè)備的到位驗收。（建議貴會館盡量提前進行工程驗收，使我們有充分的時間完善開業(yè)慶典現(xiàn)場。） 開業(yè)當天8：

13、309：00，由專業(yè)鑼鼓隊表演，造勢和聚集開業(yè)人氣，營造開業(yè)氛圍。 開業(yè)當天9：009：10，在貴會館廣場上奏國歌升國旗。（建議貴會館在以后每天的9：00組織人員在廣場上升國旗和升貴會館的館旗。）或者全體職員列隊高歌代表貴會館的會歌。 9：1510：00，由專業(yè)鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插表演，聚集開業(yè)人氣和營造開業(yè)氛圍。 10：09：主持人宣布保定會館中華店開業(yè)慶典開始（在時間上寓意為：十全十美，生意長久），并且依照本時間流程控制時間，依次進行以下項目。 10：1010：20：本會館領(lǐng)導(dǎo)致開業(yè)詞和歡迎詞；先由主持人介紹本會館領(lǐng)導(dǎo)，由禮儀小姐在背景音樂下領(lǐng)引本會館領(lǐng)導(dǎo)上臺致詞。 10：2010：30：

14、邀請各嘉賓致賀詞；先由主持人介紹嘉賓再由禮儀小姐在背景音樂下領(lǐng)引嘉賓上臺致詞。 10：3010：35：本會館領(lǐng)導(dǎo)和重要嘉賓開業(yè)剪裁；在剪裁瞬間燃放禮炮8響。 10：3610：38：嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)為貴會館開業(yè)揭牌；在揭牌一瞬間時放飛898 個五彩小氣球，寓示我們會館中華店的生意：發(fā)久發(fā)。并且同時燃放鞭炮（喜炮）持續(xù)時間為28分鐘。 10：38：在喜炮聲中主持人宣布慶典儀式結(jié)束，并且引導(dǎo)在場所有的人員為災(zāi)區(qū)獻愛心，掀起開業(yè)中的第二個高潮。 10：40：由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)入會館休息。整理會場后由專業(yè)鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插表演開始，時間為10：401 3：30。 開業(yè)策劃 17：08：由專業(yè)鑼鼓隊和舞

15、龍獅隊穿插表演開始，時間為17：0819：08。 21：0821：20：煙火表演。 在開業(yè)當天晚上的21：08在貴會館廣場上燃放禮花（持續(xù)10分鐘）。為晚上的會館天空增加不一樣的喜慶氛圍。 特別注明： 1、在此開業(yè)過程中（開業(yè)當天8：3020：00），由專業(yè)鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插造勢，營造開業(yè)喜慶氛圍。 2、在開業(yè)過程中的禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺致賀詞。其中禮儀小姐的服飾要求：身著紅色旗袍、身佩開業(yè)綬帶、右腕佩黃色鮮花、腳穿黑色布鞋、盤頭戴統(tǒng)一花飾。 3、由我公司提供2臺專業(yè)攝像師從不同時間和空間角度進行全程開業(yè)慶典攝制錄像，并且剪輯制作電視專題（第二天電視臺黃金時段播放）和精美VCD光盤（供貴會館

16、保存或贈送重要人士）。 4、在開業(yè)當天我們吸引和聘請諸多媒體新聞記者以新聞稿的形式前來跟蹤報道，制作并在各媒體上輪流發(fā)表刊出。（建議主題為“情飄保定會館 支援海嘯災(zāi)民”，旨在綜合提升貴會館的社會公益形象。） 慶典預(yù)算：（略）五、 （一） 開業(yè)前期廣告宣傳 為了達到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。 1、XX晚報 發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當天活動信息。 C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。 作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。 發(fā)布規(guī)格： 發(fā)布日期： 發(fā)布

17、媒體：XX晚報 2、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布 發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當天活動信息。 C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。 作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“XXXX十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在XX和XX的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。 發(fā)布日期：2004年 12 月18日2005年 3月18日 3、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀念品 發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點、b、菜式推介 c、服務(wù)推介（酒店柜臺、各包房等） 作用：借助開業(yè)時機，設(shè)計統(tǒng)一VI進行品牌傳播。 開業(yè)必須的資料，大天然的貴

18、賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。 發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份； b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。 4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行 發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點 c、服務(wù)特點d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開業(yè)十天內(nèi)消費滿1000元，贈送現(xiàn)金消費券等活動細則，現(xiàn)金消費券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。 作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客

19、戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。 夾帶媒體：XX日報、XX晚報 發(fā)布數(shù)量：5萬份 發(fā)布日期：XXXXXXXX（二）后期宣傳方案 1、XX晚報 說明： 宣傳新店裝飾，服務(wù)特點等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓； 舉行活動，保證開業(yè)2個月內(nèi)的人流量。 借第四屆XX海鮮美食節(jié)的余熱，在XX晚報上做文章，以軟文形式通過分析XX民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一

20、條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。 發(fā)布內(nèi)容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側(cè)面樹立大天然正面的社會形象。 發(fā)布日期：XXXXXXXXXXXXX發(fā)布媒體：XX晚報 保定會館開業(yè)宣傳：（每期宣傳主題請詳見報價單） A：報紙媒體宣傳：（暫定以平面廣告為主，軟文為輔進行9期宣傳） 主要圍繞燕趙都市報、燕趙晚報、聲屏之友三家媒體，來進行全面的開業(yè)宣傳和公益宣傳。一方面可以通告廣大消費者關(guān)注貴會館的開業(yè)，另一方面可以從公益角度上提升貴會館的知名度和社會效益，再一方面重點宣傳貴會館的特色佳肴和與眾不同的特色服務(wù)吸引消費者前來消費。每期宣傳重點我們要相輔相成，使我們的報紙媒體宣

21、傳有一定的連貫性。 特別提示： 軟文硬做 以保定會館橋東店開業(yè)以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并且強調(diào)“中華店”的開業(yè)的重要性，為宣告保定會館中華店的開業(yè)拉開序幕。 策略重點： 1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以通訊稿的形式為佳。 2、 盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。 B：報紙夾報宣傳：通過燕趙晚報，向全市預(yù)計發(fā)布30000份整版雙面的夾頁廣告（8開 正反面）。在上面我

22、們重點宣傳我們貴會館的經(jīng)營歷史、經(jīng)營特色、特色佳肴、開業(yè)酬賓的活動細節(jié)、消費者參與的內(nèi)容、重要節(jié)日消費的代金券。 C：電視專題宣傳： 1）石家莊3臺的“黃金影院”整屏字幕廣告，為期8天。時間主要圍繞貴會館中華店開業(yè)時間的前中后。 2）河北新聞綜合頻道專題廣告，廣告播放時間段為：開業(yè)后第二天或第三天中午12：0012：05 ，我們針對會館開業(yè)制作的電視宣傳片為60秒。 D：電臺專題宣傳： 1）在“河北交通音樂頻道”開播的“食全食美”欄目，分2天反復(fù)宣傳貴會館的開業(yè)和酬賓活動。具體安排時間為：貴會館中華店開業(yè)前一天和開業(yè)當天的中午11：3012：00播放。 2）在“河北交通音樂頻道”開播套播廣告，目的是為使更多的石家莊市民了解保定會館的特色和中華店的開業(yè)時間，以及不斷的提醒市民節(jié)日期間：“保定會館兩個店在隨時恭候您和親朋好友的光臨”。具體安排時間為：以開業(yè)當天劃分為三個階段：開業(yè)準備期； 開業(yè)宣傳期； 開業(yè)延續(xù)期。 每次宣傳重點我們要相輔相成，使我們的媒體宣傳有一定的連貫性。 E：手機SP短信宣傳： 以手機短信息的方式，告之橋西區(qū)的市民中有消費能力的目標群體（暫定10萬條），內(nèi)容為：保定會館