植物蛋白飲料工廠建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案

1、泓域咨詢 /植物蛋白飲料工廠建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案 植物蛋白飲料工廠建設(shè)項(xiàng)目 實(shí)施方案 泓域咨詢/規(guī)劃設(shè)計(jì)/投資分析 報(bào)告說明 根據(jù)中國食品工業(yè)年鑒2018統(tǒng)計(jì)，2017年全國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益整體保持了平穩(wěn)較快增長。食品工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入利潤率為7.0%，較全部工業(yè)高0.5%，成本費(fèi)用利潤率為7.9%，較全部工業(yè)平均水平高近1%；食品工業(yè)的盈利能力高于整個(gè)工業(yè)平均水平。其中食品制造業(yè)及酒、飲料和精制茶制造業(yè)利潤同比增長分別為6.7%和17.5%。行業(yè)利潤水平的變動(dòng)原因主要是原材料采購價(jià)格、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率、技術(shù)水平及成本控制能力等因素。 本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估

2、算，項(xiàng)目總投資34514.21萬元，其中：建設(shè)投資30613.05萬元，占項(xiàng)目總投資的88.70%；建設(shè)期利息357.70萬元，占項(xiàng)目總投資的1.04%；流動(dòng)資金3543.46萬元，占項(xiàng)目總投資的10.27%。 根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，項(xiàng)目正常運(yùn)營每年?duì)I業(yè)收入57100.00萬元，綜合總成本費(fèi)用46513.12萬元，凈利潤6385.51萬元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率21.69%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值1991.80萬元，全部投資回收期5.79年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力，其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。 本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理，投資方向正確，資本結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無論是經(jīng)

3、濟(jì)效益、社會(huì)效益等方面都是積極可行的。 綜合判斷，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，我區(qū)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，發(fā)展形勢(shì)總體向好有利，將通過全面的調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級(jí)，步入發(fā)展的新階段。知識(shí)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)將成為經(jīng)濟(jì)增長的主要特征，中心城區(qū)的集聚、輻射和創(chuàng)新功能不斷強(qiáng)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段。 報(bào)告是通過對(duì)項(xiàng)目的主要內(nèi)容和配套條件，如市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、投資融資等，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、工程等方面進(jìn)行調(diào)查研究和分析比較，并對(duì)項(xiàng)目建成以后可能取得的財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)、環(huán)境影響進(jìn)行預(yù)測(cè)，從而提出項(xiàng)目是否值得投資和如何進(jìn)行建設(shè)的分析評(píng)價(jià)意見。 本期項(xiàng)目是基于公開的產(chǎn)業(yè)

4、信息、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案等信息，并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計(jì)，其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報(bào)告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。 目錄 第一章 項(xiàng)目概論 第二章 背景及必要性 第三章 市場(chǎng)需求分析 第四章 產(chǎn)品規(guī)劃方案 第五章 項(xiàng)目選址方案 第六章 建筑工程方案 第七章 原輔材料分析 第八章 工藝技術(shù)說明 第九章 環(huán)保方案分析 第十章 安全生產(chǎn)分析 第十一章 節(jié)能可行性分析 第十二章 人力資源配置 第十三章 項(xiàng)目規(guī)劃進(jìn)度 第十四章 投資計(jì)劃方案 第十五章 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 第十六章 項(xiàng)目招標(biāo)方案 第十七章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 第十八章 總結(jié) 第十九章 附表 附表1：主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 附表

5、2：建設(shè)投資估算一覽表 附表3：建設(shè)期利息估算表 附表4：流動(dòng)資金估算表 附表5：總投資估算表 附表6：項(xiàng)目總投資計(jì)劃與資金籌措一覽表 附表7：營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 附表8：綜合總成本費(fèi)用估算表 附表9：利潤及利潤分配表 附表10：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 附表11：借款還本付息計(jì)劃表 第一章 項(xiàng)目概論 一、項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目單位 項(xiàng)目名稱：植物蛋白飲料工廠建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目單位：xxx有限公司 二、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 本期項(xiàng)目選址位于xxx（以最終選址方案為準(zhǔn)），占地面積約100.17畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。 三、

6、可行性研究范圍及分工 1、項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)必要性； 2、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)； 3、建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案； 4、建設(shè)地點(diǎn)與建設(shè)條性； 5、工程技術(shù)方案； 6、公用工程及輔助設(shè)施方案； 7、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)及節(jié)能； 8、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員； 9、建設(shè)實(shí)施與工程進(jìn)度安排； 10、投資估算及資金籌措； 11、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。 四、編制依據(jù)和技術(shù)原則 1、中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要； 2、中國制造2025； 3、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)及使用手冊(cè)（第三版）； 4、項(xiàng)目公司提供的發(fā)展規(guī)劃、有關(guān)資料及相關(guān)數(shù)據(jù)等。 五、建設(shè)背景、規(guī)模 （一）項(xiàng)目背景 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序的規(guī)范程度會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)

7、的發(fā)展產(chǎn)生影響。目前，眾多資金少、規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的企業(yè)加入到食品飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中。中小型企業(yè)研發(fā)能力較低，創(chuàng)新意識(shí)匱乏，主要通過跟風(fēng)模仿進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)于口味、營養(yǎng)等其他深層次的功能缺乏重視，導(dǎo)致市場(chǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響了消費(fèi)者對(duì)食品飲料產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)。 2017年國務(wù)院辦公廳提出“中國消費(fèi)品工業(yè)三品戰(zhàn)略”，主要目標(biāo)是到2020年，消費(fèi)品工業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)得到鞏固提升，新興產(chǎn)業(yè)不斷壯大，市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化，主要任務(wù)包括“增品種”、“提品質(zhì)”、“創(chuàng)品牌”。 綜合判斷，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，我區(qū)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，發(fā)展形勢(shì)總體向好有利，將通過全面的調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級(jí)，步入

8、發(fā)展的新階段。知識(shí)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)將成為經(jīng)濟(jì)增長的主要特征，中心城區(qū)的集聚、輻射和創(chuàng)新功能不斷強(qiáng)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段。 （二）建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 該項(xiàng)目總占地面積66779.93（折合約100.17畝），預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總建筑面積73457.92。其中：生產(chǎn)工程47086.53，倉儲(chǔ)工程7860.00，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施4407.48，公共工程14103.92。 根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃，達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)方案為：植物蛋白飲料00000噸/年。 六、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度 結(jié)合該項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際工作情況，xxx有限公司將項(xiàng)目工程的建設(shè)周期確定為12個(gè)月，其工作內(nèi)容包括：項(xiàng)目前期準(zhǔn)備、工程勘察與設(shè)計(jì)、土建

9、工程施工、設(shè)備采購、設(shè)備安裝調(diào)試、試車投產(chǎn)等。 七、建設(shè)投資估算 （一）項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析 本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資34514.21萬元，其中：建設(shè)投資30613.05萬元，占項(xiàng)目總投資的88.70%；建設(shè)期利息357.70萬元，占項(xiàng)目總投資的1.04%；流動(dòng)資金3543.46萬元，占項(xiàng)目總投資的10.27%。 （二）建設(shè)投資構(gòu)成 本期項(xiàng)目建設(shè)投資30613.05萬元，包括工程建設(shè)費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi)，其中：工程建設(shè)費(fèi)用27010.42萬元，工程建設(shè)其他費(fèi)用2837.73萬元，預(yù)備費(fèi)764.90萬元。 八、項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) （

10、一）財(cái)務(wù)效益分析 根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后每年?duì)I業(yè)收入57100.00萬元，綜合總成本費(fèi)用46513.12萬元，稅金及附加2072.87萬元，凈利潤6385.51萬元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率21.69%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值1991.80萬元，全部投資回收期5.79年。 （二）主要數(shù)據(jù)及技術(shù)指標(biāo)表 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 指標(biāo) 備注 1 占地面積 66779.93 約100.17畝 1.1 總建筑面積 73457.92 容積率1.10 1.2 基底面積 40735.76 建筑系數(shù)61.00% 1.3 投資強(qiáng)度 萬元/畝 290.65 1.4 基底面積 40735.76 2 總投資 萬元 345

11、14.21 2.1 建設(shè)投資 萬元 30613.05 2.1.1 工程費(fèi)用 萬元 27010.42 2.1.2 工程建設(shè)其他費(fèi)用 萬元 2837.73 2.1.3 預(yù)備費(fèi) 萬元 764.90 2.2 建設(shè)期利息 萬元 357.70 2.3 流動(dòng)資金 3543.46 3 資金籌措 萬元 34514.21 3.1 自籌資金 萬元 19914.21 3.2 銀行貸款 萬元 14600.00 4 營業(yè)收入 萬元 57100.00 正常運(yùn)營年份 5 總成本費(fèi)用 萬元 46513.12 6 利潤總額 萬元 8514.01 7 凈利潤 萬元 6385.51 8 所得稅 萬元 2128.50 9 增值稅 萬元

12、 2158.15 10 稅金及附加 萬元 2072.87 11 納稅總額 萬元 6359.52 12 工業(yè)增加值 萬元 17232.64 13 盈虧平衡點(diǎn) 萬元 13457.67 產(chǎn)值 14 回收期 年 5.79 含建設(shè)期12個(gè)月 15 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 21.69% 所得稅后 16 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 1991.80 所得稅后 九、主要結(jié)論及建議 經(jīng)初步分析評(píng)價(jià)，項(xiàng)目不僅有顯著的經(jīng)濟(jì)效益，而且其社會(huì)救益、生態(tài)效益非常顯著，項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)提高農(nóng)民收入、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，構(gòu)建和諧社會(huì)、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展具有十分重要的作用。項(xiàng)目在社會(huì)經(jīng)濟(jì)、自然條件及投資等方面建設(shè)條件較好，項(xiàng)目的實(shí)施不但是可行而且是十分必

13、要的。 第二章 背景及必要性 一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 1、進(jìn)入行業(yè)的主要壁壘 （1）質(zhì)量控制及食品安全壁壘 近年來，國家對(duì)食品安全的重視程度明顯提高，先后頒布了中華人民共和國食品安全法（2018修正）、中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例（2009年發(fā)布，2019年修訂）、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定等一系列政策法規(guī)，隨著消費(fèi)者消費(fèi)理念的不斷提升，食品安全意識(shí)越來越強(qiáng)，食品行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)在不斷提高。 食品行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量取決于原材料采購、生產(chǎn)工藝和倉儲(chǔ)流通等多環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制，一般企業(yè)和行業(yè)新進(jìn)入者較難在

14、短時(shí)間內(nèi)達(dá)到較高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。隨著國家相關(guān)部門監(jiān)管力度的加強(qiáng)，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的工作環(huán)境、加工過程、質(zhì)量檢測(cè)等方面提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品添加劑、防腐劑的使用做出了更嚴(yán)格的限制。日趨嚴(yán)格的食品安全及品質(zhì)管理要求，對(duì)行業(yè)新進(jìn)入者提出了更高的要求，需要經(jīng)過長時(shí)間的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)積累，才能通過職能管理部門嚴(yán)格的驗(yàn)證管理程序。因此，食品安全及質(zhì)量控制要求的提升為新進(jìn)入者設(shè)置了更高的壁壘。 （2）生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)壁壘 食品飲料的口感是決定產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的根本元素，消費(fèi)水平的提升則促使企業(yè)進(jìn)一步開發(fā)功能型、健康營養(yǎng)型以及享受型等高端產(chǎn)品。這要求企業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)人員不但要對(duì)消費(fèi)者不斷變化的需求偏好有著深入準(zhǔn)確的識(shí)別，

15、還要對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、材料配方及生產(chǎn)工藝進(jìn)行不斷的調(diào)整、改良和測(cè)試。特別是高端產(chǎn)品加工涉及的營養(yǎng)功效成分分離、純化、配比和添加等工藝方面，更需要先進(jìn)生物技術(shù)的支撐，對(duì)行業(yè)新進(jìn)入者構(gòu)成了較高的壁壘。同時(shí)，業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)通過多年的發(fā)展，建立起了本企業(yè)獨(dú)有的生產(chǎn)技術(shù)，在新品研發(fā)、產(chǎn)品檢測(cè)、生產(chǎn)工藝等多方面均積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，能夠保證產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性，新進(jìn)入企業(yè)需要花費(fèi)較長時(shí)間成本和經(jīng)濟(jì)成本來完成技術(shù)的積累。 （3）市場(chǎng)和品牌壁壘 對(duì)于食品工業(yè)企業(yè)而言，行業(yè)的市場(chǎng)壁壘體現(xiàn)在品牌塑造和渠道建設(shè)方面。這要求企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量控制等各方面均具備較強(qiáng)的綜合實(shí)力。一方面，產(chǎn)品的品類豐富程度需要滿足市場(chǎng)

16、中各類消費(fèi)者的一站式采購需求，適應(yīng)全國各地消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)趨勢(shì)；另一方面，企業(yè)品牌的建立依托生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中的精細(xì)化管理和品質(zhì)控制方面的嚴(yán)格要求。 飲料及罐頭等休閑食品的主要功能是在人們閑暇之余提升其對(duì)于生活的滿足感和愉悅感。品牌影響力對(duì)消費(fèi)者的選擇具有決定性作用，消費(fèi)者往往會(huì)習(xí)慣性消費(fèi)自己認(rèn)知和信任的品牌，消費(fèi)者與品牌之間的粘性在市場(chǎng)中形成了一定程度的品牌壁壘。 （4）營銷及銷售壁壘 營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)是食品行業(yè)企業(yè)搶占市場(chǎng)、獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要方法，銷售渠道的成熟度和穩(wěn)定性直接影響食品企業(yè)的行業(yè)地位。我國食品行業(yè)的傳統(tǒng)銷售渠道以批發(fā)、零售為主，現(xiàn)在逐步向大型商超、電商等新興渠道轉(zhuǎn)型。無論

17、是傳統(tǒng)渠道還是新興渠道，都需要營銷渠道的管理體系做到覆蓋范圍廣、物流效率高和信息化程度高，這不僅需要投入大量的管理及維護(hù)費(fèi)用，還需要建設(shè)擁有高素質(zhì)人才的管理團(tuán)隊(duì)，因此新進(jìn)企業(yè)很難在短時(shí)間內(nèi)獲得營銷及渠道優(yōu)勢(shì)。 （5）資金壁壘 資金實(shí)力是保證規(guī)?；a(chǎn)的首要資本，也是企業(yè)持續(xù)經(jīng)營的關(guān)鍵因素。隨著國家及消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)安全要求的重視和提高，食品生產(chǎn)企業(yè)需要購置高端設(shè)備對(duì)食品安全進(jìn)行檢測(cè)和管理。此外，產(chǎn)地建設(shè)、產(chǎn)能提升、設(shè)備改進(jìn)、工藝升級(jí)、物流配套、產(chǎn)品推廣、營銷渠道構(gòu)建、信息系統(tǒng)優(yōu)化等都需要投入大量的資金，對(duì)于缺乏資金實(shí)力的新進(jìn)企業(yè)而言，在食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)存在較大的困難。 2、市場(chǎng)供求狀況及變動(dòng)因素

18、（1）市場(chǎng)需求情況 作為全世界人口最多的國家，我國居民對(duì)食品飲料等消費(fèi)品的需求潛力巨大。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，在2018年全國居民人均消費(fèi)支出的構(gòu)成中，食品飲料支出為5,631元/人，占比28.40%，在各項(xiàng)消費(fèi)支出中位居第一。在消費(fèi)品領(lǐng)域，2018年全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額約38.1萬億元，比上年增長9.0%。在限額以上單位消費(fèi)品零售額中，糧油、食品類零售額較2017年增長10.2%，飲料類增長9.0%。另外，隨著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，居民人均可支配收入呈現(xiàn)持續(xù)快速增長的態(tài)勢(shì)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年我國人均可支配收入為28,228元，較2013年增長54.20%。未來，隨著我國居民收入水平的

19、持續(xù)提升、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，我國食品飲料行業(yè)的市場(chǎng)需求仍有較為可觀的增長空間。 從罐頭消費(fèi)市場(chǎng)來看，我國罐頭人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于美國、歐洲、日本等地，龐大的內(nèi)需市場(chǎng)尚未打開。根據(jù)食品科技網(wǎng)的數(shù)據(jù)，美國人均罐頭年消費(fèi)量在90公斤左右，西歐約50公斤，日本為23公斤，而我國僅為1公斤，與發(fā)達(dá)國家相比市場(chǎng)尚有較大空間，加之我國罐頭食品出口量一直保持較高水平，預(yù)計(jì)未來罐頭行業(yè)仍將保持較為良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。 隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高，對(duì)健康的訴求越來越強(qiáng)，體現(xiàn)在飲食方面，除了注重美味的體驗(yàn)，將更重視飲食所帶來的營養(yǎng)健康功效，由此，近年來低脂肪、無膽固醇的植物蛋白飲料逐漸受到人們的青睞。 （2）市場(chǎng)供

20、給情況 食品飲料作為居民日常消費(fèi)的重要組成部分，居民收入水平的提升以及消費(fèi)升級(jí)進(jìn)一步推動(dòng)食品飲料行業(yè)的精細(xì)化發(fā)展。根據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)，我國植物蛋白飲料制造業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2007年的169億元增長至2016年的1,217億元，復(fù)合增長率達(dá)24.5%。2016年植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模在整個(gè)飲料行業(yè)中的占比達(dá)到18.7%，成為了飲料制造業(yè)中最重要的細(xì)分品類之一。預(yù)計(jì)到2020年，植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步提升至2,583億元，占飲料制造業(yè)市場(chǎng)總規(guī)模的24.2%。 我國罐頭產(chǎn)品是最先進(jìn)入國際市場(chǎng)的食品品類之一，產(chǎn)品品質(zhì)較早與國際接軌，是較為典型的出口型產(chǎn)業(yè)。罐頭食品安全、營養(yǎng)、便捷的特性也越來越受到

21、消費(fèi)者的青睞。 2018年我國規(guī)模以上罐頭企業(yè)807家，主營業(yè)務(wù)收入1,389.14億元，同比增長4.70%；利潤總額76.98億元，同比增長3.30%。2018年，我國共出口罐頭299.88萬噸，同比增長6.63%，出口金額54.25億美元，同比增長10.94%。 二、區(qū)域產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 “十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國經(jīng)濟(jì)長期向好的基本面沒有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒有改變，但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由原來加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇，正在由原來規(guī)模快速擴(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇，我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)

22、。 “十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看，世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期，發(fā)展形勢(shì)復(fù)雜多變，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，要素成本不斷提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來看，我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”，有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問題需要解決，特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn)，資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問題亟需突破，維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務(wù)較重。 三、項(xiàng)目承辦單位發(fā)展概況 公司注重發(fā)揮員工民主管理、民主參與、民主監(jiān)督的

23、作用，建立了工會(huì)組織，并通過明確職工代表大會(huì)各項(xiàng)職權(quán)、組織制度、工作制度，進(jìn)一步規(guī)范廠務(wù)公開的內(nèi)容、程序、形式，企業(yè)民主管理水平進(jìn)一步提升。圍繞公司戰(zhàn)略和高質(zhì)量發(fā)展，以提高全員思想政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和履職能力為核心，堅(jiān)持戰(zhàn)略導(dǎo)向、問題導(dǎo)向和需求導(dǎo)向，持續(xù)深化教育培訓(xùn)改革，精準(zhǔn)實(shí)施培訓(xùn)，努力實(shí)現(xiàn)員工成長與公司發(fā)展的良性互動(dòng)。 當(dāng)前，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)依然錯(cuò)綜復(fù)雜。從國際看，世界經(jīng)濟(jì)深度調(diào)整、復(fù)蘇乏力，外部環(huán)境的不穩(wěn)定不確定因素增加，中小企業(yè)外貿(mào)形勢(shì)依然嚴(yán)峻，出口增長放緩。從國內(nèi)看，發(fā)展階段的轉(zhuǎn)變使經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，經(jīng)濟(jì)增速從高速增長轉(zhuǎn)向中高速增長，經(jīng)濟(jì)增長方式從規(guī)模速度型粗放增長轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型

24、集約增長，經(jīng)濟(jì)增長動(dòng)力從物質(zhì)要素投入為主轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為主。新常態(tài)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來新挑戰(zhàn)，企業(yè)遇到的困難和問題尤為突出。面對(duì)國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新環(huán)境，公司依然面臨著較大的經(jīng)營壓力，資本、土地等要素成本持續(xù)維持高位。公司發(fā)展面臨挑戰(zhàn)的同時(shí)，也面臨著重大機(jī)遇。隨著改革的深化，新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)，以及“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”、中國制造2025、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“一帶一路”等重大戰(zhàn)略舉措的加速實(shí)施，企業(yè)發(fā)展基本面向好的勢(shì)頭更加鞏固。公司將把握國內(nèi)外發(fā)展形勢(shì)，利用好國際國內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，抓住發(fā)展機(jī)遇，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提高發(fā)展質(zhì)量，依靠創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新開辟發(fā)展新路徑，贏得發(fā)展主動(dòng)權(quán)，實(shí)現(xiàn)發(fā)展新

25、突破。 面對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài)，公司在企業(yè)法人治理機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索，提升企業(yè)綜合實(shí)力，配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時(shí)，公司注重履行社會(huì)責(zé)任所帶來的發(fā)展機(jī)遇，積極踐行“責(zé)任、人本、和諧、感恩”的核心價(jià)值觀。多年來，公司一直堅(jiān)持堅(jiān)持以誠信經(jīng)營來贏得信任。 四、行業(yè)背景分析 1、行業(yè)技術(shù)特征與技術(shù)水平 植物蛋白飲料的生產(chǎn)技術(shù)主要應(yīng)用于解決飲料的口味、色澤以及包裝問題。主要的生產(chǎn)步驟分為原材料預(yù)處理、解凍制漿、配料、均質(zhì)、罐裝、殺菌、包裝，其中配料及均質(zhì)環(huán)節(jié)需使用各生產(chǎn)企業(yè)的核心技術(shù)和配方，其余生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本可采用通用機(jī)器設(shè)備完成，自動(dòng)化程度較高，生產(chǎn)工人較少，生

26、產(chǎn)技術(shù)相對(duì)公開。 罐頭產(chǎn)品是以水果、蔬菜、食用菌、肉或水產(chǎn)品等為原料，經(jīng)過加工、罐裝、密封、殺菌等工序制作而成。罐頭食品的核心工藝技術(shù)為密封和殺菌，只有罐頭產(chǎn)品滿足商業(yè)無菌的要求，其產(chǎn)品才能保證在常溫下保存較長的時(shí)間。 2、行業(yè)經(jīng)營模式 食品制造業(yè)通常具有高度類似的經(jīng)營模式，均具備產(chǎn)、供、銷一體的完整經(jīng)營模式。在采購方面，目前食品制造行業(yè)的多數(shù)企業(yè)通常采取“以產(chǎn)定購”的采購模式，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃制定采購數(shù)量的方法可以有效降低采購成本，并保證生產(chǎn)所需。在生產(chǎn)方面，食品制造行業(yè)一般生產(chǎn)模式分為自主生產(chǎn)、代工生產(chǎn)以及自主和代工相結(jié)合的生產(chǎn)模式。各種生產(chǎn)模式一般都是“以銷定產(chǎn)”，此方式有利于控制庫存，確保

27、產(chǎn)品新鮮度。在銷售方面，食品制造行業(yè)傳統(tǒng)銷售模式有經(jīng)銷、直營、代銷，部分企業(yè)也采取電商模式進(jìn)行銷售。 3、行業(yè)經(jīng)營特征 （1）周期性 飲料產(chǎn)品與罐頭食品均屬于大眾日常快消品，受經(jīng)濟(jì)周期的影響相對(duì)較小，無明顯周期性。 （2）區(qū)域性 飲料產(chǎn)品具有質(zhì)量大、單價(jià)低的特點(diǎn)，因此飲料行業(yè)的運(yùn)輸費(fèi)用相對(duì)較高。受運(yùn)輸條件和配送能力影響，行業(yè)中的生產(chǎn)企業(yè)一般會(huì)選擇多生產(chǎn)基地的布局，以保證產(chǎn)品可以及時(shí)供應(yīng)到更廣泛的區(qū)域內(nèi)。消費(fèi)者在產(chǎn)品選擇方面不具有明顯的地區(qū)差異。 罐頭生產(chǎn)企業(yè)為保證水果原料的新鮮度、節(jié)約運(yùn)輸成本，一般將生產(chǎn)基地分別設(shè)在水果產(chǎn)地周邊地區(qū)，以方便鮮果的運(yùn)輸與儲(chǔ)存，而產(chǎn)品銷售方面不存在地域限制。但消費(fèi)

28、者在產(chǎn)品選擇及消費(fèi)量上存在一定的地區(qū)差異，主要是因?yàn)椴煌赜虻南M(fèi)者對(duì)不同種類的新鮮水果的采購難度不同，對(duì)罐頭產(chǎn)品的認(rèn)可程度和消費(fèi)觀念也存在差異；其次，部分地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)特定的水果罐頭有消費(fèi)傳統(tǒng)。例如，盛產(chǎn)多種新鮮水果的華南地區(qū)罐頭消費(fèi)量較小，而華中地區(qū)消費(fèi)者有在節(jié)假日期間向親友贈(zèng)送橘子罐頭的習(xí)慣等。 （3）季節(jié)性 以即飲解渴為主要消費(fèi)場(chǎng)景的飲料產(chǎn)品如飲用水、碳酸飲料，夏季為銷售旺季；而具備一定禮品屬性的植物蛋白飲料，如椰子汁、核桃乳、杏仁露，以春節(jié)、中秋節(jié)為代表的傳統(tǒng)節(jié)日為銷售旺季。銷售旺季前的經(jīng)銷商備貨期通常為飲料生產(chǎn)企業(yè)銷售收入占比最高的時(shí)期。 罐頭產(chǎn)品由于生產(chǎn)原材料鮮果、水產(chǎn)等具有自然

29、生長周期，產(chǎn)季相對(duì)集中，導(dǎo)致行業(yè)罐頭產(chǎn)品存在季產(chǎn)年銷的特點(diǎn)。同時(shí)，農(nóng)歷春節(jié)、中秋節(jié)也是罐頭產(chǎn)品銷售的旺季，與植物蛋白飲料產(chǎn)品的銷售特征一致。 第三章 市場(chǎng)需求分析 一、行業(yè)基本情況 1、行業(yè)利潤水平的變動(dòng)趨勢(shì)及變動(dòng)原因 根據(jù)中國食品工業(yè)年鑒2018統(tǒng)計(jì)，2017年全國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益整體保持了平穩(wěn)較快增長。食品工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入利潤率為7.0%，較全部工業(yè)高0.5%，成本費(fèi)用利潤率為7.9%，較全部工業(yè)平均水平高近1%；食品工業(yè)的盈利能力高于整個(gè)工業(yè)平均水平。其中食品制造業(yè)及酒、飲料和精制茶制造業(yè)利潤同比增長分別為6.7%和17.5%。行業(yè)利潤水平的變動(dòng)原因主要是原材料采購價(jià)格、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率

30、、技術(shù)水平及成本控制能力等因素。 2、有利因素 （1）國家產(chǎn)業(yè)政策提供制度支持和保障 食品工業(yè)是我國重要民生產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。改革開放以來，我國食品工業(yè)總體上保持平穩(wěn)健康發(fā)展，形成了覆蓋面廣、結(jié)構(gòu)相對(duì)完整的食品工業(yè)體系，基本保障和滿足了人民群眾不斷增長的消費(fèi)需求，對(duì)穩(wěn)增長、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生發(fā)揮了重要作用。 2017年國務(wù)院辦公廳提出“中國消費(fèi)品工業(yè)三品戰(zhàn)略”，主要目標(biāo)是到2020年，消費(fèi)品工業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)得到鞏固提升，新興產(chǎn)業(yè)不斷壯大，市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化，主要任務(wù)包括“增品種”、“提品質(zhì)”、“創(chuàng)品牌”。 （2）營養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣成為食品消費(fèi)趨勢(shì) 國內(nèi)消費(fèi)者越來越關(guān)注食物品質(zhì)。根據(jù)中國食品工

31、業(yè)年鑒2018，人們?cè)谶x擇飲食時(shí)最首要的三個(gè)因素是“健康”、“多樣化”以及“均衡”，健康合理的飲食習(xí)慣已經(jīng)成為目前的食品消費(fèi)趨勢(shì)。 隨著人們健康意識(shí)的提高，飲料消費(fèi)呈現(xiàn)出安全、營養(yǎng)、健康化的發(fā)展趨勢(shì)。人們對(duì)飲料的消費(fèi)不再僅僅滿足于產(chǎn)品的口味，同時(shí)追求產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。植物蛋白飲料作為飲料產(chǎn)業(yè)中具備營養(yǎng)、健康屬性的品類，日益受到消費(fèi)者的認(rèn)可和推崇。植物蛋白飲料中的椰子汁、核桃露、杏仁露、花生露、豆奶等均為廣大消費(fèi)者所接受，較少受地域及不同消費(fèi)群體的限制。 隨著生活水平提高和工作節(jié)奏的加快，罐頭食品的關(guān)注點(diǎn)也逐漸發(fā)生了變化，由起初只注重食品的便捷性、可保存性逐步發(fā)展為同時(shí)注重食品的安全性、營養(yǎng)性。罐

32、頭食品采用密封和低溫殺菌技術(shù)，食品安全能得到充分保證，符合國內(nèi)消費(fèi)潮流。 （3）技術(shù)的進(jìn)步與信息化的運(yùn)用加快了行業(yè)的升級(jí) 隨著飲料行業(yè)的不斷向前發(fā)展，更多的新技術(shù)、新設(shè)備運(yùn)用到生產(chǎn)過程中，自動(dòng)化水平顯著提高，不僅提高了生產(chǎn)效率，減少了人工成本，還提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，使產(chǎn)品呈現(xiàn)出更佳的色、香、味。同時(shí)，信息化的大量運(yùn)用使產(chǎn)品銷售過程更加清晰透明，有助于行業(yè)將產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售緊密結(jié)合，根據(jù)銷售情況制定生產(chǎn)計(jì)劃，根據(jù)生產(chǎn)狀態(tài)完善銷售計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源與社會(huì)資源的合理分配與利用，加快行業(yè)的升級(jí)。 3、不利因素 （1）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序尚待規(guī)范，同時(shí)部分飲料產(chǎn)能過剩，同質(zhì)化現(xiàn)象突出 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序的規(guī)范程度會(huì)對(duì)整

33、個(gè)行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。目前，眾多資金少、規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的企業(yè)加入到食品飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中。中小型企業(yè)研發(fā)能力較低，創(chuàng)新意識(shí)匱乏，主要通過跟風(fēng)模仿進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)于口味、營養(yǎng)等其他深層次的功能缺乏重視，導(dǎo)致市場(chǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響了消費(fèi)者對(duì)食品飲料產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)。 （2）果蔬類罐頭產(chǎn)品受消費(fèi)習(xí)慣制約，阻礙國內(nèi)市場(chǎng)的拓展 果蔬類罐頭屬于典型的“季產(chǎn)年銷”產(chǎn)品，在果蔬采收期加工制作成罐頭，然后儲(chǔ)存銷售至次年果蔬采收期。每年罐頭行業(yè)都需消耗大量當(dāng)季難以儲(chǔ)存的各種新鮮果蔬，在缺乏新鮮果蔬的季節(jié)或地區(qū)，就能夠發(fā)揮補(bǔ)充膳食作用。罐頭產(chǎn)品由于其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臍⒕に嚭桶b，使產(chǎn)品能夠在常溫下長期貯

34、存而不影響質(zhì)量，在正常儲(chǔ)運(yùn)條件下，一般產(chǎn)品保質(zhì)期均不低于12個(gè)月。然而目前倉儲(chǔ)保鮮技術(shù)較以往有了明顯改善，大棚種植、冷庫保鮮等生產(chǎn)存儲(chǔ)技術(shù)的大面積使用，使得消費(fèi)者可以購買到非產(chǎn)季水果。在普通消費(fèi)者尤其是國內(nèi)消費(fèi)者的普遍觀念中，始終認(rèn)為較罐頭產(chǎn)品而言，新鮮水果更具有營養(yǎng)價(jià)值、食用口感更好，而忽略了倉儲(chǔ)技術(shù)對(duì)新鮮水果品質(zhì)的影響，這一消費(fèi)觀念對(duì)果蔬罐頭企業(yè)的發(fā)展造成了一定制約。 （3）農(nóng)產(chǎn)品加工用果蔬原料品種有待進(jìn)一步改良升級(jí) 果蔬類罐頭產(chǎn)品的質(zhì)量主要取決于原料的品質(zhì)。由于農(nóng)產(chǎn)品改良需要投入大量的人力、物力、財(cái)力且需耗費(fèi)大量時(shí)間，品種改良困難重重。國內(nèi)黃桃罐頭加工所用桃原料與南非、希臘等國所用品種相

35、比，在品質(zhì)上有一定差距，導(dǎo)致我國國產(chǎn)黃桃罐頭產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力不足。若能引進(jìn)優(yōu)質(zhì)新品種原料供給，將進(jìn)一步提高我國罐頭產(chǎn)品的質(zhì)量。 二、市場(chǎng)分析 1、中國罐頭工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃 “十三五”時(shí)期，罐頭行業(yè)要解決發(fā)展中的問題，開啟潛力巨大的國際和國內(nèi)市場(chǎng)，全行業(yè)要從低端的原料加工、OEM生產(chǎn)向更高價(jià)值鏈轉(zhuǎn)移和深度調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)向更高的價(jià)值鏈區(qū)段延伸，實(shí)現(xiàn)罐頭產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力打造一批“十億企業(yè)”和“十強(qiáng)企業(yè)”，打造罐頭產(chǎn)業(yè)的“行業(yè)航母”，加快我國罐頭產(chǎn)業(yè)由勞動(dòng)密集型向技術(shù)、資本密集型轉(zhuǎn)變。 2、關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見 該指導(dǎo)意見明確了進(jìn)一步健全標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)食品添加劑等標(biāo)準(zhǔn)與國

36、際標(biāo)準(zhǔn)接軌，引導(dǎo)企業(yè)建立食品安全可追溯制度，嚴(yán)格落實(shí)國家“去產(chǎn)能”有關(guān)政策，依法加快淘汰污染嚴(yán)重、能耗水耗超標(biāo)的落后產(chǎn)能，提高冷鏈物流效率和水平等食品工業(yè)的發(fā)展方向。 3、“十三五”國家食品安全規(guī)劃 到2020年，食品安全治理能力、食品安全水平、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和人民群眾滿意度明顯提升。逐步實(shí)現(xiàn)：食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種，農(nóng)業(yè)源頭污染得到有效治理，食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢查全面加強(qiáng)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)更加完善，食品安全監(jiān)管和技術(shù)支撐能力得到明顯提升。 4、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本） 植物蛋白飲料列于“第一類鼓勵(lì)類”之“十九、輕工”之“26、熱帶果汁、漿果果汁、谷物飲料、本草飲料、茶濃縮液、

37、茶粉、植物蛋白飲料等高附加價(jià)值植物飲料的開發(fā)生產(chǎn)與加工原料基地建設(shè)。 5、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局和市場(chǎng)化程度 （1）生產(chǎn)集中度提升與生產(chǎn)企業(yè)“小、弱、散”并存存 由于食品制造行業(yè)進(jìn)入門檻較低，我國食品制造企業(yè)數(shù)量眾多，行業(yè)存在生產(chǎn)集中度提升與生產(chǎn)制造企業(yè)“小、弱、散”并存的現(xiàn)狀。 食品制造行業(yè)的現(xiàn)狀主要是由于我國食品制造企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)裝備落后、整體技術(shù)水平不高以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系不完善等原因?qū)е?。同時(shí)，大量小微生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行低水平生產(chǎn)，造成了行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、食品安全存在隱患等潛在危機(jī)。我國食品制造行業(yè)工業(yè)化水平和經(jīng)營規(guī)模均處于較低程度，小微企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，規(guī)?；髽I(yè)呈現(xiàn)有序競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。 （

38、2）品牌價(jià)值凸顯與自主品牌培育不足并存 我國食品工業(yè)是支撐我國經(jīng)濟(jì)的重要支柱，也是居民飲食生活的基本保障。我國食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸拓展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向多元化、品質(zhì)化、功能化方向發(fā)展，產(chǎn)品細(xì)分程度加深，精深加工產(chǎn)品比例逐年上升，從過去對(duì)量的追求漸變?yōu)閷?duì)質(zhì)的注重。目前我國的龍頭食品工業(yè)企業(yè)已具有較高的品牌價(jià)值，并在不斷提升其品牌影響力，但市場(chǎng)上仍有較多生產(chǎn)技術(shù)水平較弱、品牌知名度較低的企業(yè)。未來的行業(yè)發(fā)展中，差異化競(jìng)爭(zhēng)將是眾多生產(chǎn)企業(yè)賴以生存的重要策略之一。 第四章 產(chǎn)品規(guī)劃方案 一、建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容 （一）項(xiàng)目場(chǎng)地規(guī)模 該項(xiàng)目總占地面積66779.93（折合約100.17畝），預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總

39、建筑面積73457.92。 （二）產(chǎn)能規(guī)模 根據(jù)國內(nèi)外市場(chǎng)需求和xxx有限公司建設(shè)能力分析，建設(shè)規(guī)模確定達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)植物蛋白飲料00000噸，預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)收入57100.00萬元。 二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng) 本期項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場(chǎng)需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整，各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平，并參考市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)情況確定，同時(shí)，把產(chǎn)量和銷量視為一致，本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測(cè)算。 第五章 項(xiàng)目選址方案 一、項(xiàng)目選址原則 1、符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相

40、關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的原則。 符合產(chǎn)業(yè)政策、環(huán)境保護(hù)、耕地保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的原則。 有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城鄉(xiāng)功能完善和城鄉(xiāng)空間資源合理配置與利用的原則。 保障公共利益、改善人居環(huán)境的原則。 保證城鄉(xiāng)公共安全和項(xiàng)目建設(shè)安全的原則。 經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益相互協(xié)調(diào)的原則。 二、建設(shè)區(qū)基本情況 項(xiàng)目建設(shè)選址區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚，是區(qū)域核心功能區(qū)的重要組成部分。交通體系開放便捷，周邊10分鐘車程范圍內(nèi)，有高速公路4條、高速公路出入口6個(gè)，多條國道在區(qū)內(nèi)通過，立體化交通網(wǎng)絡(luò)通達(dá)。 項(xiàng)目建設(shè)地自然生態(tài)環(huán)境良好，園區(qū)綠化率達(dá)50%以上，空氣和水質(zhì)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)；項(xiàng)目建設(shè)地配套功能設(shè)施完備，基礎(chǔ)功能設(shè)施達(dá)到“十通一平”，建

41、有大型商務(wù)寫字樓、會(huì)議中心、星級(jí)酒店等，能夠提供會(huì)議、住宿、餐飲、醫(yī)療、休閑等服務(wù)。 “十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國經(jīng)濟(jì)長期向好的基本面沒有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒有改變，但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由原來加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇，正在由原來規(guī)?？焖贁U(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇，我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)。 “十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看，世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期，發(fā)展形勢(shì)復(fù)雜多變，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，要素成本不斷提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨

42、新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來看，我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”，有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問題需要解決，特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn)，資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問題亟需突破，維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務(wù)較重。 到“十三五”末，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長、發(fā)展質(zhì)量效益、生態(tài)環(huán)境在省市爭(zhēng)先進(jìn)位；地區(qū)生產(chǎn)總值比2010年增加1.5倍以上、城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比2010年增加1.5倍以上；是到2020年確保如期全面建成小康社會(huì)。 三、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展 堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，持續(xù)加大產(chǎn)業(yè)培育力度。要加快

43、工業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整改造步伐，始終把產(chǎn)業(yè)培育作為中心任務(wù)不放松，加快打造支撐發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。要聚焦以節(jié)能環(huán)保、信息服務(wù)、文化休閑旅游為重點(diǎn)的“三大新興產(chǎn)業(yè)”，不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。要加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)，著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷壯大經(jīng)濟(jì)實(shí)力，為全面建成小康社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 堅(jiān)持發(fā)展動(dòng)力轉(zhuǎn)換，提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和效益。要主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，發(fā)揮消費(fèi)對(duì)增長的基礎(chǔ)作用、投資對(duì)增長的關(guān)鍵作用、出口對(duì)增長的促進(jìn)作用，統(tǒng)籌提升改革、開放、創(chuàng)新“三大動(dòng)力”，加快培育形成經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“混合動(dòng)力”。要推進(jìn)重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)改革，加大結(jié)構(gòu)性改革力度，提高供給體系質(zhì)量和效率；主動(dòng)融入開放發(fā)展新格局，優(yōu)化

44、對(duì)外開放環(huán)境，提高對(duì)外開放質(zhì)量和發(fā)展的內(nèi)外聯(lián)動(dòng)性；大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，加快新動(dòng)能成長和傳統(tǒng)動(dòng)能改造提升。 四、“十三五”發(fā)展目標(biāo) 建設(shè)高質(zhì)高效、持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)市。經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快增長，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，實(shí)體經(jīng)濟(jì)不斷壯大，質(zhì)量效益明顯提高。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?，科技?chuàng)新能力明顯增強(qiáng)。區(qū)域協(xié)同發(fā)展取得明顯成效，開放型經(jīng)濟(jì)達(dá)到新水平。產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市成效顯著，項(xiàng)目建設(shè)鱗次櫛比，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，新興產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)迅猛發(fā)展、蒸蒸日上，市域綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力和影響力邁上新臺(tái)階。 建設(shè)生態(tài)良好、環(huán)境優(yōu)美的秀美生態(tài)城市。城鎮(zhèn)化進(jìn)程進(jìn)一步加快，中心城區(qū)綜合服務(wù)功能大

45、幅提升，中小城市和特色小城鎮(zhèn)格局基本形成，城鎮(zhèn)化率達(dá)到60%以上。生態(tài)文明建設(shè)加快推進(jìn)，具備條件的農(nóng)村基本建成美麗鄉(xiāng)村。節(jié)約型社會(huì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展，主要污染物減排如期實(shí)現(xiàn)省下達(dá)目標(biāo)任務(wù)，森林覆蓋率大幅提升，環(huán)境質(zhì)量明顯改善，經(jīng)濟(jì)、人口與資源環(huán)境相協(xié)調(diào)的發(fā)展格局初步形成。 五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 以“中國制造2025”和“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃為引領(lǐng)，實(shí)施產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣戰(zhàn)略，推進(jìn)新型工業(yè)化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)工業(yè)率先發(fā)展。著力建設(shè)一流的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，打造現(xiàn)代制造業(yè)先進(jìn)配套基地。以開發(fā)區(qū)和特色產(chǎn)業(yè)基地為發(fā)展平臺(tái)，以項(xiàng)目建設(shè)為發(fā)展支撐，深入推進(jìn)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和新興產(chǎn)業(yè)率先發(fā)展，形成先進(jìn)制造業(yè)主導(dǎo)的工業(yè)發(fā)展格局。到“十三

46、五”末，力爭(zhēng)全部工業(yè)總產(chǎn)值突破500億元；規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量每年新增15家以上，達(dá)到220家以上，規(guī)上工業(yè)增加值增速達(dá)到9%以上。 （一）著力推進(jìn)園區(qū)率先發(fā)展 以規(guī)劃為引領(lǐng)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快招商引資進(jìn)度，以“工業(yè)新城生態(tài)園區(qū)”為目標(biāo)，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、率先發(fā)展。 （二）加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) “十三五”期間，配合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，逐步淘汰低端鋼鐵壓延、低端零配件加工制造等技術(shù)含量低、高耗能低產(chǎn)出行業(yè)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)特色制造業(yè)高端化發(fā)展。 （三）推動(dòng)新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大 堅(jiān)持傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)雙輪驅(qū)動(dòng)，大力培育壯大新能源車輛制造、汽車零部件生產(chǎn)、數(shù)控設(shè)備生產(chǎn)等新興產(chǎn)業(yè)，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新的支撐。力爭(zhēng)到“十三五

47、”末，新興產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到30%以上。 三、項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià) 項(xiàng)目選址所處位置交通便利、地勢(shì)平坦、地理位置優(yōu)越，有利于項(xiàng)目生產(chǎn)所需原料、輔助材料和成品的運(yùn)輸。通訊便捷，水資源豐富，能源供應(yīng)充裕。項(xiàng)目選址周圍沒有自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水水源地等環(huán)境敏感目標(biāo)，自然環(huán)境條件良好。擬建工程地勢(shì)開闊，有利于大氣污染物的擴(kuò)散，區(qū)域大氣環(huán)境質(zhì)量良好。項(xiàng)目選址具備良好的原料供應(yīng)、供水、供電條件，生產(chǎn)、生活用水全部由項(xiàng)目建設(shè)地提供，完全可以保障供應(yīng)。 第六章 建筑工程方案 一、項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求 1、建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)力求貫徹“經(jīng)濟(jì)、實(shí)用和兼顧美觀”的原則，根據(jù)工藝需要，結(jié)合當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)條件及地

48、需條件綜合考慮。 2、為滿足工藝生產(chǎn)的需要，方便操作、檢修和管理，盡量采取廠房一體化，充分考慮豎向組合，立求縮短管線，降低能耗，節(jié)約用地，減少投資。 3、為加快建設(shè)速度并為今后的技術(shù)改造留下發(fā)展空間，主廠房設(shè)計(jì)成輕鋼結(jié)構(gòu)，各層主要設(shè)備的懸掛、支撐均采用鋼結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)輕型化，并滿足防腐防爆規(guī)范及有關(guān)規(guī)定。 二、建設(shè)方案 （一）結(jié)構(gòu)方案 1、設(shè)計(jì)采用的規(guī)范 （1）由有關(guān)主導(dǎo)專業(yè)所提供的資料及要求； （2）國家及地方現(xiàn)行的有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范、規(guī)程及規(guī)定； （3）當(dāng)?shù)氐匦巍⒌孛驳茸匀粭l件。 2、主要建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) （1）車間與倉庫：采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，磚砌外墻作圍護(hù)結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)采用淺基礎(chǔ)及地梁拉接，

49、并在適當(dāng)位置設(shè)置伸縮縫。 （2）綜合樓、辦公樓:采用現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)， （二）建筑立面設(shè)計(jì) 為使建筑物整體風(fēng)格具有時(shí)代特征，更加具有強(qiáng)烈的視覺效果，更加耐人尋味、引人入勝。建筑外形設(shè)計(jì)時(shí)盡可能簡(jiǎn)潔明了，重點(diǎn)把握個(gè)體與部分之間的比例美與邏輯美，并注意各線、面、形之間的相互關(guān)系，充分利用方向、形體、質(zhì)感、虛實(shí)等多方位的建筑處理手法。 三、建筑工程建設(shè)指標(biāo) 本期項(xiàng)目建筑面積73457.92，其中：生產(chǎn)工程47086.53，倉儲(chǔ)工程7860.00，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施4407.48，公共工程14103.92。 建筑工程投資一覽表 單位：、萬元 序號(hào) 工程類別 占地面積 建筑面積 投資金額 備注 1

50、 生產(chǎn)工程 26111.62 47086.53 6494.88 1.1 1#生產(chǎn)車間 7833.49 14125.96 1948.46 1.2 2#生產(chǎn)車間 6527.90 11771.63 1623.72 1.3 3#生產(chǎn)車間 6266.79 11300.77 1558.77 1.4 4#生產(chǎn)車間 5483.44 9888.17 1363.92 2 倉儲(chǔ)工程 4358.73 7860.00 832.50 2.1 1#倉庫 1307.62 2358.00 249.75 2.2 2#倉庫 1089.68 1965.00 208.13 2.3 3#倉庫 1046.10 1886.40 199.80

51、 2.4 4#倉庫 915.33 1650.60 174.82 3 行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施 4006.80 4407.48 602.88 3.1 行政辦公樓 2604.42 2864.86 391.87 3.2 宿舍及食堂 1402.38 1542.62 211.01 4 公共工程 6258.61 14103.92 1941.24 輔助用房等 5 綠化工程 4541.04 31.63 6 其他工程 21503.13 1961.58 場(chǎng)地、道路、景觀亮化等 7 合計(jì) 66779.93 73457.92 11864.71 第七章 原輔材料分析 一、項(xiàng)目建設(shè)期原輔材料供應(yīng)情況 本期項(xiàng)目在施工期間所需

52、的原輔材料主要是：混凝土、水泥、砂石等建筑材料，xxx（以最終選址方案為準(zhǔn)）及周邊市場(chǎng)均有供貨廠家（商戶），完全能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)的需求。 二、項(xiàng)目運(yùn)營期原輔材料供應(yīng)及質(zhì)量管理 （一）主要原材料供應(yīng) 本期工程項(xiàng)目將以植物蛋白飲料量生產(chǎn)為流程，原材料及輔助材料均在國內(nèi)市場(chǎng)采購，主要原材料及輔助材料是：水果、果類加工品、白糖、食品添加劑、瓶蓋、紙箱等若干，xxx有限公司擁有穩(wěn)定的供應(yīng)渠道并且和這些供應(yīng)商建立了比較密切的上下游客戶關(guān)系。 （二）主要原材料及輔助材料管理 1、所有原材料及輔助材料，在進(jìn)廠前必須進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，其質(zhì)量必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，為確保最終成品的質(zhì)量，原輔料購入需進(jìn)行各項(xiàng)

53、指標(biāo)的檢測(cè)，并按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行驗(yàn)收、入庫貯存。 2、本期工程項(xiàng)目還可根據(jù)具體訂單的特殊要求，按照顧客的不同期望采購不同的原輔材料，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和滿足用戶需求。 第八章 工藝技術(shù)說明 一、企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析 新品的開發(fā)要堅(jiān)持樹立市場(chǎng)占有率最大化、加速核心業(yè)務(wù)跨越式發(fā)展的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)抓好產(chǎn)品發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略、市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略的管理和實(shí)踐。而持續(xù)的科技創(chuàng)新源于現(xiàn)代國際化的管理方法，要建立從規(guī)劃、開發(fā)、技術(shù)、工藝、試制到辦公一體化的科研管理體系，保證新產(chǎn)品研發(fā)過程中的市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)、新產(chǎn)品試制、性能驗(yàn)證、產(chǎn)品完善、批量生產(chǎn)等工作順利開展，在組織結(jié)構(gòu)上保證科研工作的閉

54、環(huán)管理。 二、項(xiàng)目技術(shù)工藝分析 （一）工藝技術(shù)方案的選用原則 1、對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)方案的選用，遵循“技術(shù)上先進(jìn)可行，經(jīng)濟(jì)上合理有利，綜合利用資源”的進(jìn)步原則，采用先進(jìn)的集散型控制系統(tǒng)，由計(jì)算機(jī)統(tǒng)一控制整個(gè)生產(chǎn)線的各工藝參數(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在高水平上，同時(shí)可降低物料的消耗。嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范要求組織生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 2、在工藝設(shè)備的配置上，依據(jù)節(jié)能的原則，選用新型節(jié)能型設(shè)備，根據(jù)有利于環(huán)境保護(hù)的原則，優(yōu)先選用環(huán)境保護(hù)型設(shè)備，滿足本項(xiàng)目所制訂的產(chǎn)品方案的要求。 3、根據(jù)本項(xiàng)目的產(chǎn)品方案，所選用的工藝流程能夠滿足本項(xiàng)目產(chǎn)品的要求，同時(shí)，加強(qiáng)員工技術(shù)培訓(xùn)，

55、嚴(yán)格質(zhì)量管理，嚴(yán)格按照工藝流程技術(shù)要求進(jìn)行操作，提高產(chǎn)品合格率。 4、遵循“高起點(diǎn)、優(yōu)質(zhì)量、專業(yè)化、經(jīng)濟(jì)規(guī)?！钡慕ㄔO(shè)原則。積極采用新技術(shù)、新工藝和高效率專用設(shè)備，使用高質(zhì)量的原輔材料，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，制造高附加值的產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 5、項(xiàng)目建設(shè)貫徹“三同時(shí)”的原則，注重環(huán)境保護(hù)、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防及節(jié)能等各項(xiàng)措施的落實(shí)。 （二）工藝技術(shù)來源及特點(diǎn) 本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)擬采用國內(nèi)成熟的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)技術(shù)通過生產(chǎn)技術(shù)人員和研發(fā)技術(shù)人員制定。擬采用的技術(shù)具有能耗低、高質(zhì)量、高環(huán)保性的特點(diǎn)，項(xiàng)目所生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)得到國內(nèi)外市場(chǎng)很好認(rèn)可。 （三）技術(shù)保障措施 本項(xiàng)目從設(shè)計(jì)、施工、試運(yùn)行到

56、投產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，都聘請(qǐng)專家進(jìn)行專門指導(dǎo)，使該項(xiàng)目無論在技術(shù)開發(fā)還是生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用上，都達(dá)到現(xiàn)代化生產(chǎn)水平。 三、項(xiàng)目技術(shù)流程 原材料攪拌打發(fā)成型烘烤冷卻殺菌包裝檢驗(yàn)入庫 四、設(shè)備選型方案 在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)合理。充分考慮設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，以保證在生產(chǎn)本行業(yè)相同產(chǎn)品時(shí)，能夠保持最低的生產(chǎn)成本。 本期工程項(xiàng)目擬選購國內(nèi)先進(jìn)的關(guān)鍵工藝設(shè)備和國內(nèi)外先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，預(yù)計(jì)購置安裝主要設(shè)備共計(jì)155臺(tái)（套），設(shè)備購置費(fèi)14704.57萬元。 主要設(shè)備包括：雜糧氣泡清洗機(jī)、雜糧風(fēng)干機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)、隧道式微波熟化機(jī)、雜糧冷卻設(shè)備、萬能粉碎機(jī)、超微粉碎機(jī)、膨化機(jī)、三維混料機(jī)、帶式上料機(jī)、螺

57、旋上料機(jī)、立式混料倉、包裝機(jī) 第九章 環(huán)保方案分析 一、環(huán)境保護(hù)綜述 堅(jiān)持“三同時(shí)”制度，認(rèn)真貫徹“循環(huán)經(jīng)濟(jì)、節(jié)約資源、清潔生產(chǎn)、預(yù)防為主、保護(hù)環(huán)境”的總體原則，積極采用新工藝、新技術(shù)，最大限度地利用資源，盡可能將“三廢”消除在工藝內(nèi)部，變廢為寶，對(duì)必須排放的污染物采取嚴(yán)格的治理措施，確保各排放物符合國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。 二、施工期環(huán)境影響分析 （一）大氣環(huán)境影響分析 項(xiàng)目施工期間，由于場(chǎng)地平整、土方挖掘、水泥和砂石等建筑材料的裝卸和運(yùn)輸、棄土的運(yùn)送等，車輛頻繁過往和混凝土砂漿的配制等施工過程，必然會(huì)產(chǎn)生大量的揚(yáng)塵，施工場(chǎng)地道路與砂石場(chǎng)遇風(fēng)亦會(huì)產(chǎn)生揚(yáng)塵，產(chǎn)生量與施工進(jìn)度及天氣有關(guān)，致使周圍環(huán)境

58、空氣中的降塵和TSP量的增加，周圍環(huán)境空氣質(zhì)量在短時(shí)期內(nèi)將下降。運(yùn)輸揚(yáng)塵一般在塵源的30米范圍內(nèi)（刮大風(fēng)時(shí)除外），但這種影響是局部的、暫時(shí)的，隨著工程的建成完工而消失。施工場(chǎng)地周圍環(huán)境敏感點(diǎn)較多，為最大程度減輕揚(yáng)塵的污染，施工單位應(yīng)貫徹執(zhí)行“清潔生產(chǎn)”的要求，通過采取對(duì)施工場(chǎng)界進(jìn)行臨時(shí)護(hù)擋措施，使原料堆場(chǎng)、建筑施工現(xiàn)場(chǎng)、運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的揚(yáng)塵無組織排放得到有效控制。定時(shí)對(duì)建筑現(xiàn)場(chǎng)地面及時(shí)用水噴淋降塵，可以有效防止建筑揚(yáng)塵的產(chǎn)生。建筑施工運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸過程中必須有遮擋、篷蓋等措施，避免運(yùn)輸過程中產(chǎn)生揚(yáng)塵。同時(shí)，對(duì)粉塵類建筑材料如水泥、白灰等，設(shè)置有三面圍墻的庫棚存放等措施，治理施工現(xiàn)場(chǎng)的揚(yáng)塵，以避

59、免產(chǎn)生揚(yáng)塵污染環(huán)境空氣質(zhì)量。 該工程在建設(shè)過程中，大氣污染物主要有廢氣和粉塵和揚(yáng)塵： A、廢氣：施工過程中廢氣主要來源于施工機(jī)械驅(qū)動(dòng)設(shè)備（如柴油機(jī)等）和運(yùn)輸及施工車輛所排放的廢氣，排放的主要污染物為NOx、CO及烴類等，此外，還有施工隊(duì)伍因生活需要使用燃料而排放的廢氣等。 B、粉塵和揚(yáng)塵：本工程在建設(shè)過程中，粉塵污染主要來源于： 1、土方的挖掘、堆放、清運(yùn)、回填和場(chǎng)地平整等過程產(chǎn)生的粉塵。 2、施工中的土方運(yùn)輸產(chǎn)生的粉塵。 3、建筑材料如水泥、白灰、砂子以及土方等在其裝卸、運(yùn)輸、堆放等過程中，因風(fēng)力作用而產(chǎn)生的揚(yáng)塵污染。 4、攪拌車輛及運(yùn)輸車輛往來造成地面揚(yáng)塵。 5、施工垃圾及清運(yùn)過程中產(chǎn)生揚(yáng)

60、塵。 上述施工過程中產(chǎn)生的廢氣、粉塵及揚(yáng)塵將會(huì)造成周圍大氣環(huán)境污染，其中又以粉塵的危害較為嚴(yán)重。 對(duì)粉塵和揚(yáng)塵的主要防治對(duì)策有： 對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行合理化管理，使砂石料統(tǒng)一堆放，水泥應(yīng)設(shè)專門庫房堆放，并盡量減少搬運(yùn)環(huán)節(jié)，搬運(yùn)時(shí)做到輕拿輕放，防止包裝袋破裂。 避免大風(fēng)天氣作業(yè)。應(yīng)避免在大風(fēng)天氣下進(jìn)行水泥、散砂等的裝卸作業(yè)，對(duì)水泥類物資盡可能不要露天堆放，即使必須露天堆放，也要注意加蓋防雨布。避免大風(fēng)天氣開挖地面，減少大風(fēng)造成的施工揚(yáng)塵。 土方挖掘時(shí)，對(duì)作業(yè)面和土堆適當(dāng)噴水，使其保持一定濕度以減少揚(yáng)塵量。而且開挖的泥土和建筑垃圾要及時(shí)運(yùn)走，以防長期堆放表面干燥而起塵或被雨水沖刷。 施工時(shí)先做好坡腳擋土