中老年羊奶粉加工項(xiàng)目實(shí)施方案

1、泓域咨詢 /中老年羊奶粉加工項(xiàng)目實(shí)施方案中老年羊奶粉加工項(xiàng)目實(shí)施方案泓域咨詢機(jī)構(gòu)報(bào)告說(shuō)明食品安全問(wèn)題的爆發(fā)促使乳制品加工企業(yè)開(kāi)始注重奶源建設(shè)；消費(fèi)升級(jí)引起居民對(duì)乳制品的需求多樣化、高端化；居民收入的提高使得乳制品加工企業(yè)開(kāi)始注重營(yíng)銷渠道建設(shè)。乳制品加工企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入奶源、產(chǎn)品、渠道全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)的新時(shí)期，羊乳粉成為乳制品加工企業(yè)普遍看好的細(xì)分領(lǐng)域之一。未來(lái)5-10年，伴隨消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈的均衡發(fā)展將引領(lǐng)羊乳制品行業(yè)進(jìn)入新一輪快速增長(zhǎng)期。本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資25949.64萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資23181.67萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的89.

2、33%；建設(shè)期利息269.50萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的1.04%；流動(dòng)資金2498.47萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的9.63%。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入65700.00萬(wàn)元，綜合總成本費(fèi)用55025.21萬(wàn)元，凈利潤(rùn)6134.61萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.82%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值2977.35萬(wàn)元，全部投資回收期5.01年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力，其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理，投資方向正確，資本結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無(wú)論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益等方面都是積極可行的。綜合判斷，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，我區(qū)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，機(jī)遇大

3、于挑戰(zhàn)，發(fā)展形勢(shì)總體向好有利，將通過(guò)全面的調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級(jí)，步入發(fā)展的新階段。知識(shí)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)將成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要特征，中心城區(qū)的集聚、輻射和創(chuàng)新功能不斷強(qiáng)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段。報(bào)告對(duì)項(xiàng)目市場(chǎng)、技術(shù)、財(cái)務(wù)、工程、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境等方面進(jìn)行精確系統(tǒng)、完備無(wú)遺的分析，完成包括市場(chǎng)和銷售、規(guī)模和產(chǎn)品、廠址、原輔料供應(yīng)、工藝技術(shù)、設(shè)備選擇、人員組織、實(shí)施計(jì)劃、投資與成本、效益及風(fēng)險(xiǎn)等的計(jì)算、論證和評(píng)價(jià)，選定最佳方案，作為決策依據(jù)。本期項(xiàng)目是基于公開(kāi)的產(chǎn)業(yè)信息、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案等信息，并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計(jì)，其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報(bào)告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。

4、目錄第一章 項(xiàng)目基本情況第二章 項(xiàng)目背景、必要性第三章 行業(yè)市場(chǎng)分析第四章 建設(shè)方案與產(chǎn)品規(guī)劃第五章 選址方案第六章 建筑物技術(shù)方案第七章 原輔材料供應(yīng)及成品管理第八章 工藝技術(shù)及設(shè)備選型第九章 環(huán)境保護(hù)分析第十章 勞動(dòng)安全生產(chǎn)第十一章 節(jié)能說(shuō)明第十二章 組織機(jī)構(gòu)及人力資源配置第十三章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃第十四章 項(xiàng)目投資分析第十五章 經(jīng)濟(jì)收益分析第十六章 項(xiàng)目招標(biāo)、投標(biāo)分析第十七章 風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)措施第十八章 項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)第十九章 附表第一章 項(xiàng)目基本情況一、項(xiàng)目名稱及投資人（一）項(xiàng)目名稱中老年羊奶粉加工項(xiàng)目（二）項(xiàng)目投資人xx（集團(tuán)）有限公司（三）建設(shè)地點(diǎn)本期項(xiàng)目選址位于xxx（以選址意見(jiàn)書(shū)

5、為準(zhǔn)）。二、編制原則1、嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方的有關(guān)政策、法規(guī)，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家、行業(yè)和地方的有關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；2、選擇成熟、可靠、略帶前瞻性的工藝技術(shù)路線，提高項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)適應(yīng)性；3、設(shè)備的布置根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，合理用地；4、嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”原則，積極推進(jìn)“安全文明清潔”生產(chǎn)工藝，做到環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、消防設(shè)施和工程建設(shè)同步規(guī)劃、同步實(shí)施、同步運(yùn)行，注意可持續(xù)發(fā)展要求，具有可操作彈性；5、形成以人為本、美觀的生產(chǎn)環(huán)境，體現(xiàn)企業(yè)文化和企業(yè)形象；6、滿足項(xiàng)目業(yè)主對(duì)項(xiàng)目功能、盈利性等投資方面的要求；7、充分估計(jì)工程各類風(fēng)險(xiǎn)，采取規(guī)避措施，滿足工程可靠性要求。三、編制依據(jù)1、一般工業(yè)項(xiàng)目可行

6、性研究報(bào)告編制大綱;2、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)(第三版);3、建設(shè)項(xiàng)目用地預(yù)審管理辦法;4、投資項(xiàng)目可行性研究指南;5、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄。四、編制范圍及內(nèi)容依據(jù)國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和有關(guān)部門(mén)的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃以及項(xiàng)目承辦單位的實(shí)際情況，按照項(xiàng)目的建設(shè)要求，對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施在技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的科學(xué)性、合理性和可行性進(jìn)行研究論證。研究、分析和預(yù)測(cè)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供需情況與建設(shè)規(guī)模，并提出主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，對(duì)項(xiàng)目能否實(shí)施做出一個(gè)比較科學(xué)的評(píng)價(jià)，其主要內(nèi)容包括如下幾個(gè)方面:1、確定建設(shè)條件與項(xiàng)目選址。2、確定企業(yè)組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員。3、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議。4、分析技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、投資估算和資金籌措情況

7、。5、預(yù)測(cè)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益及國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。五、項(xiàng)目建設(shè)背景目前，一些發(fā)達(dá)國(guó)家的羊乳制品加工工藝已經(jīng)非常成熟，面臨的主要問(wèn)題是如何把先進(jìn)技術(shù)與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合，對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行優(yōu)化，以便讓傳統(tǒng)的羊乳制品現(xiàn)代化，使傳統(tǒng)的羊乳制品既能保留產(chǎn)品的口感、營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，又能夠達(dá)到現(xiàn)代產(chǎn)品的高產(chǎn)、高效、安全與健康。羊乳粉的常用干燥方法有噴霧干燥和真空冷凍干燥等。噴霧干燥是流化技術(shù)用于液體物料干燥的一種方法，用噴霧器將料液噴成霧滴分散于熱氣流中，使料液所含水分快速蒸發(fā)。由于是瞬間干燥，特別適用于熱敏性物料，所以此種技術(shù)是用來(lái)干燥乳粉等含活性物質(zhì)較多的產(chǎn)品的首選。真空冷凍干燥是將物料凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下，

8、利用低壓狀態(tài)下的升華除去物料中水分的一種干燥方法。特別適用于熱敏性食品的干燥，使其不致變性或失去活力；同時(shí)凍干食品中的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)損失少，可最大限度地保留新鮮食品原有的營(yíng)養(yǎng)、味道、芳香和顏色。綜合判斷，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，我區(qū)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，發(fā)展形勢(shì)總體向好有利，將通過(guò)全面的調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級(jí)，步入發(fā)展的新階段。知識(shí)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)將成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要特征，中心城區(qū)的集聚、輻射和創(chuàng)新功能不斷強(qiáng)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段。六、結(jié)論分析（一）項(xiàng)目選址本期項(xiàng)目選址位于xxx（以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn)），占地面積約69.78畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水

9、、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。（二）建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后，形成年產(chǎn)中老年羊奶粉1100000公斤的生產(chǎn)能力。（三）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度本期項(xiàng)目按照國(guó)家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實(shí)施指南要求進(jìn)行建設(shè)，本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。（四）投資估算本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資25949.64萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資23181.67萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的89.33%；建設(shè)期利息269.50萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的1.04%；流動(dòng)資金2498.47萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的9.63%。（五）資金籌措項(xiàng)目總投資25949.64萬(wàn)元，根據(jù)資金籌措方案，xx（

10、集團(tuán)）有限公司計(jì)劃自籌資金（資本金）14949.64萬(wàn)元。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額11000.00萬(wàn)元。（六）經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入（SP）：65700.00萬(wàn)元（含稅）。2、年綜合總成本費(fèi)用（TC）：55025.21萬(wàn)元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)（NP）：6134.61萬(wàn)元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：20.82%。5、全部投資回收期（Pt）：5.01年（含建設(shè)期12個(gè)月）。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)（BEP）：12262.24萬(wàn)元（產(chǎn)值）。（七）社會(huì)效益本項(xiàng)目實(shí)施后，可滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，增加國(guó)家及地方財(cái)政收入，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展，為社會(huì)提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。另外，由

11、于本項(xiàng)目環(huán)保治理手段完善，不會(huì)對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此，本項(xiàng)目建設(shè)具有良好的社會(huì)效益。（八）主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積46519.95約69.78畝1.1總建筑面積51637.14容積率1.111.2基底面積28842.37建筑系數(shù)62.00%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝311.671.4基底面積28842.372總投資萬(wàn)元25949.642.1建設(shè)投資萬(wàn)元23181.672.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元20126.302.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元2515.972.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元539.402.2建設(shè)期利息萬(wàn)元269.502.3流動(dòng)資金2498.473資金籌措萬(wàn)元

12、25949.643.1自籌資金萬(wàn)元14949.643.2銀行貸款萬(wàn)元11000.004營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元65700.00正常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬(wàn)元55025.216利潤(rùn)總額萬(wàn)元8179.487凈利潤(rùn)萬(wàn)元6134.618所得稅萬(wàn)元2044.879增值稅萬(wàn)元2109.7810稅金及附加萬(wàn)元2495.3111納稅總額萬(wàn)元6649.9612工業(yè)增加值萬(wàn)元16047.5113盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元12262.24產(chǎn)值14回收期年5.01含建設(shè)期12個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.82%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元2977.35所得稅后第二章 項(xiàng)目背景、必要性一、行業(yè)背景分析1、我國(guó)羊乳制品行業(yè)概況目前，奶山羊的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)

13、在國(guó)內(nèi)部分地區(qū)正在形成規(guī)模，主要集中在陜西、山西、甘肅、山東一帶，其中40%奶源出自陜西，60%在其他地區(qū)。2018年6月國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)中要求“積極發(fā)展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產(chǎn)，進(jìn)一步豐富奶源結(jié)構(gòu)”，標(biāo)志著羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被提到了重要的議事日程。國(guó)家奶業(yè)振興發(fā)展戰(zhàn)略也給羊乳制品行業(yè)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇。2013年中國(guó)羊乳制品的銷售額突破了100億元。在產(chǎn)品配方注冊(cè)制正式實(shí)施后，羊乳制品行業(yè)逐漸規(guī)范化發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)羊乳制品的信心增加，羊乳制品行業(yè)將會(huì)迎來(lái)一輪新的快速發(fā)展期。2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)（1）羊乳制品消費(fèi)高速增長(zhǎng)，行業(yè)進(jìn)入全產(chǎn)業(yè)鏈快速增長(zhǎng)期食品安

14、全問(wèn)題的爆發(fā)促使乳制品加工企業(yè)開(kāi)始注重奶源建設(shè)；消費(fèi)升級(jí)引起居民對(duì)乳制品的需求多樣化、高端化；居民收入的提高使得乳制品加工企業(yè)開(kāi)始注重營(yíng)銷渠道建設(shè)。乳制品加工企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入奶源、產(chǎn)品、渠道全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)的新時(shí)期，羊乳粉成為乳制品加工企業(yè)普遍看好的細(xì)分領(lǐng)域之一。未來(lái)5-10年，伴隨消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈的均衡發(fā)展將引領(lǐng)羊乳制品行業(yè)進(jìn)入新一輪快速增長(zhǎng)期。（2）羊乳制品工業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)集中度將有所提升近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)乳制品加工業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入的嚴(yán)格限制以及對(duì)現(xiàn)有乳制品加工企業(yè)的整頓，我國(guó)羊乳行業(yè)的市場(chǎng)集中度有所提高，市場(chǎng)份額開(kāi)始轉(zhuǎn)向品牌知名度高、實(shí)力強(qiáng)、規(guī)模效益顯著的企業(yè)。但總體來(lái)說(shuō)，我國(guó)羊乳制品

15、在整個(gè)乳制品行業(yè)市場(chǎng)份額中占比較低，起步較晚，與發(fā)達(dá)國(guó)家羊乳制品加工水平還存在很大差距。因此，優(yōu)化我國(guó)羊乳制品工業(yè)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)業(yè)集中度依然任重而道遠(yuǎn)。（3）羊乳產(chǎn)業(yè)鏈向上游延伸，規(guī)模化養(yǎng)殖程度提升隨著生鮮羊乳價(jià)格的不斷上漲以及對(duì)食品質(zhì)量安全工作的重視，一些具有領(lǐng)頭作用的羊乳企業(yè)開(kāi)始強(qiáng)化自有奶源基地建設(shè)、奶源安全系統(tǒng)建設(shè)和奶源成本控制，充分發(fā)揮企業(yè)在資金、技術(shù)、人員、信息和管理上的優(yōu)勢(shì)，有效推進(jìn)奶山羊的集約化、規(guī)?；?、科學(xué)化養(yǎng)殖新模式，開(kāi)始把以往的一家一戶的散養(yǎng)模式逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝ミm度規(guī)模和規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)，實(shí)現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)養(yǎng)殖，確保羊乳的質(zhì)量安全。根據(jù)國(guó)家政策引導(dǎo)及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)需要，羊乳制品加

16、工企業(yè)已經(jīng)逐步開(kāi)始向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，在奶山羊養(yǎng)殖方面加大了投入力度，未來(lái)我國(guó)羊乳產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖程度將不斷提升。（4）市場(chǎng)細(xì)分和產(chǎn)品差異化程度提高，高品質(zhì)的特色產(chǎn)品豐富羊乳制品消費(fèi)我國(guó)奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)及羊乳制品加工技術(shù)的快速發(fā)展給消費(fèi)者選用羊乳制品提供了更多的選擇，也為羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的促進(jìn)因素。在羊乳制品消費(fèi)量快速增長(zhǎng)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的同時(shí)，對(duì)乳品品質(zhì)和種類的要求也不斷提高，直接表現(xiàn)為乳制品的市場(chǎng)細(xì)分將不斷強(qiáng)化，以質(zhì)量、信譽(yù)和服務(wù)為核心的品牌競(jìng)爭(zhēng)將日益激烈，品牌效應(yīng)將得到更好的發(fā)揮。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析1、行業(yè)的技術(shù)水平及特點(diǎn)羊乳制品生產(chǎn)加工技術(shù)主要體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝各環(huán)節(jié)中，包括滅（除）菌技術(shù)、分

17、離技術(shù)、均質(zhì)技術(shù)、脫膻技術(shù)和發(fā)酵技術(shù)等，其中乳制品生產(chǎn)的殺菌技術(shù)主要以超高溫滅菌和巴氏殺菌加工技術(shù)為主。（1）滅（除）菌技術(shù)目前羊乳制品的滅（除）菌技術(shù)主要包括超高溫滅菌技術(shù)（UHT）和巴氏殺菌技術(shù)。超高溫滅菌技術(shù)（UHT）是指將原料乳加熱到135-140、保持4-6秒的殺菌方法，目的在于殺滅引起產(chǎn)品質(zhì)變和影響人體健康的微生物，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的效果。其優(yōu)點(diǎn)是滅菌后的產(chǎn)品常溫下可保存數(shù)月，缺點(diǎn)是高溫條件對(duì)其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成一定程度的破壞。巴氏殺菌技術(shù)是指將原料乳加熱到沸點(diǎn)以下的溫度進(jìn)行殺菌的方法，該技術(shù)有不同的溫度與時(shí)間組合，目的在于殺滅所有致病菌等。該方法的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)乳中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞少，充分保持

18、羊乳本身所具有的風(fēng)味，缺點(diǎn)是滅菌后的產(chǎn)品只能低溫保存，且保存時(shí)間較短。除此以外，為了最大限度保留乳中活性物質(zhì)，常溫雙除菌技術(shù)和膜過(guò)濾除菌技術(shù)也經(jīng)常在羊乳制品生產(chǎn)中使用。（2）干燥技術(shù)羊乳粉的常用干燥方法有噴霧干燥和真空冷凍干燥等。噴霧干燥是流化技術(shù)用于液體物料干燥的一種方法，用噴霧器將料液噴成霧滴分散于熱氣流中，使料液所含水分快速蒸發(fā)。由于是瞬間干燥，特別適用于熱敏性物料，所以此種技術(shù)是用來(lái)干燥乳粉等含活性物質(zhì)較多的產(chǎn)品的首選。真空冷凍干燥是將物料凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下，利用低壓狀態(tài)下的升華除去物料中水分的一種干燥方法。特別適用于熱敏性食品的干燥，使其不致變性或失去活力；同時(shí)凍干食品中的營(yíng)養(yǎng)成分

19、和風(fēng)味物質(zhì)損失少，可最大限度地保留新鮮食品原有的營(yíng)養(yǎng)、味道、芳香和顏色。（3）膜過(guò)濾技術(shù)隨著科技的發(fā)展，膜技術(shù)在乳品中的日益成熟應(yīng)用，羊乳行業(yè)也開(kāi)始采用這一技術(shù)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行除菌和濃縮。其原理為利用天然或人工合成的高分子半透膜為“過(guò)濾介質(zhì)”，“過(guò)濾膜”只允許溶劑和小分子通過(guò)，把溶質(zhì)和大分子截留下來(lái)，使溶質(zhì)在溶液中的相對(duì)濃度提高，從而達(dá)到膜濃縮或除菌的效果。在乳品工業(yè)中應(yīng)用較成功的膜過(guò)濾技術(shù)主要有以壓力為推動(dòng)力的微濾和超濾等技術(shù)，如微濾除菌技術(shù)和超濾預(yù)濃縮技術(shù)，這些技術(shù)目前都已成功應(yīng)用于羊乳生產(chǎn)過(guò)程中。（4）包裝技術(shù)乳制品包裝需要滿足乳制品行業(yè)的基本要求：首先要適應(yīng)乳制品生產(chǎn)加工工藝要求，能夠滿足乳

20、制品避光、避氧、避水等阻隔性要求；其次是要能有效降低生產(chǎn)和消費(fèi)成本，以適應(yīng)廣大消費(fèi)者的消費(fèi)水平；三是要充分保障乳制品的安全；四是要滿足消費(fèi)者的方便攜帶和簡(jiǎn)單使用等特征。除滿足食品安全要求外，我國(guó)乳制品包裝技術(shù)正在朝著環(huán)保、低碳的方向不斷發(fā)展。隨著國(guó)內(nèi)乳制品工業(yè)的不斷發(fā)展，羊乳制品包裝的花色種類也在不斷的更新?lián)Q代，包裝技術(shù)的進(jìn)步始終堅(jiān)持以乳制品質(zhì)量安全為核心。當(dāng)前，我國(guó)羊乳制品包裝主要是以鐵罐包裝、利樂(lè)包為主的常溫滅菌包裝和紙包裝為主，未來(lái)隨著包裝技術(shù)的提升，包裝形式將變得更加多樣化。2、行業(yè)特有的經(jīng)營(yíng)模式及盈利模式（1）羊乳粉和羊乳酪協(xié)同發(fā)展模式生產(chǎn)羊乳酪的同時(shí)，會(huì)有大量的副產(chǎn)物羊乳清蛋白產(chǎn)生

21、。2016年嬰幼兒配方乳粉新政要求，純羊乳嬰幼兒配方乳粉中不得添加從牛乳中分離得到的牛乳清蛋白粉。為了使羊乳粉符合國(guó)家的相關(guān)要求，亦為提高羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)的利潤(rùn)，羊乳制品加工企業(yè)開(kāi)始尋求羊乳粉和羊乳酪協(xié)同發(fā)展模式，在生產(chǎn)羊乳酪的同時(shí)，將羊乳清蛋白添加入嬰幼兒配方羊乳粉中。（2）外購(gòu)奶源為主，自建奶源逐步發(fā)展不同于牛乳行業(yè)，我國(guó)羊乳行業(yè)發(fā)展歷程較短，其一體化程度也較低。羊乳品制造企業(yè)的原料以直接外購(gòu)基粉、收購(gòu)散戶以及可控非自有奶源基地生鮮羊乳為主，自有養(yǎng)殖牧場(chǎng)獲取生鮮乳為輔，自給率普遍不高。直接外購(gòu)基粉模式下，企業(yè)不參與生鮮乳生產(chǎn)、采購(gòu)等上游環(huán)節(jié)，而是直接外采乳粉基粉、乳清粉、全脂乳粉、脫脂乳粉等

22、原料，經(jīng)進(jìn)一步加工、罐裝后銷售。外購(gòu)生鮮羊乳模式下，奶農(nóng)主要采用散養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，企業(yè)獲取原料乳普遍采用“公司+農(nóng)戶”的方式，尤其是在近年來(lái)生鮮羊乳嚴(yán)重供不應(yīng)求、價(jià)格節(jié)節(jié)攀升的情況下。此外，可控非自有奶源也成為逐漸新興的模式。企業(yè)通過(guò)自建或托管奶站、共建養(yǎng)殖小區(qū)等多種形式，提高奶源供應(yīng)效率，控制奶源質(zhì)量，保障奶源供應(yīng)安全。該經(jīng)營(yíng)模式可以保證企業(yè)獲得發(fā)展所需奶源的數(shù)量及質(zhì)量。目前，自建養(yǎng)殖牧場(chǎng)的羊乳企業(yè)極少。未來(lái)，隨著羊乳企業(yè)持續(xù)加大自有牧場(chǎng)的投資和建設(shè)力度，自有原料乳的比重將會(huì)繼續(xù)提高，更有效的保證原料乳供應(yīng)的數(shù)量和質(zhì)量。（3）直銷、經(jīng)銷多元化結(jié)合的銷售模式羊乳品制造企業(yè)的銷售主要采取直銷和經(jīng)銷

23、相結(jié)合的模式。經(jīng)銷模式主要包括特殊的母嬰渠道經(jīng)銷商（如母嬰用品加盟店、嬰幼兒體驗(yàn)館、母嬰用品超市等）、大眾化的線下商超以及電商等渠道。3、區(qū)域性受地理位置、氣候因素以及羊喜干燥、愛(ài)運(yùn)動(dòng)、活動(dòng)范圍廣、愛(ài)清潔、不喜歡大規(guī)模群居等特殊生活習(xí)性的影響，我國(guó)奶山羊群體主要分布在長(zhǎng)江以北地區(qū)，集中在華東、西北和西南地區(qū)，在華南分布相對(duì)較少，其中集中產(chǎn)區(qū)為陜西省和山東省，羊乳企業(yè)多分布在奶畜資源集中的北方地區(qū)。然而羊乳制品的消費(fèi)主要與地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平發(fā)達(dá)程度相關(guān)，華東區(qū)域消費(fèi)量較高，此外，受傳統(tǒng)飲食消費(fèi)習(xí)慣影響，奶茶、奶酪等產(chǎn)品的區(qū)域性消費(fèi)群體也帶動(dòng)了羊乳制品消費(fèi)量的增加。4、周期性羊乳制品屬于食品制造行業(yè)，產(chǎn)

24、品屬于日常的快速消費(fèi)品，行業(yè)不具有明顯的周期性。與其他食品不同，乳制品以羊奶為主要原料經(jīng)過(guò)獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，使其具有“營(yíng)養(yǎng)高、口感好”的特性，隨著城鎮(zhèn)居民生活水平的不斷提高和營(yíng)養(yǎng)觀念的不斷加強(qiáng)，以及對(duì)羊乳制品認(rèn)知度的提高，羊乳制品的消費(fèi)量也將保持長(zhǎng)期上升的趨勢(shì)，行業(yè)處于持續(xù)增長(zhǎng)的周期中。5、季節(jié)性受消費(fèi)習(xí)慣和奶山羊自然屬性的影響，羊乳行業(yè)具有一定的生產(chǎn)與消費(fèi)的季節(jié)性。每年的10月底到次年的3月份為奶山羊懷孕期，在此期間奶山羊產(chǎn)奶量少，甚至不產(chǎn)奶，為枯奶期；每年的4月份到10月份，飼草茂盛，也是山羊產(chǎn)奶的高峰期。雖然山羊產(chǎn)奶存在一定的季節(jié)性，但由于產(chǎn)品功能及常溫和低溫產(chǎn)品特性的差異，產(chǎn)品銷售存在不

25、完全一致的季節(jié)性特征。對(duì)于羊乳粉類產(chǎn)品，受元旦、春節(jié)等節(jié)假日市場(chǎng)需求以及產(chǎn)品特性的影響，每年的第四季度產(chǎn)品銷量較高；液態(tài)羊乳產(chǎn)品全年消費(fèi)量沒(méi)有明顯變動(dòng)；發(fā)酵羊乳制品銷量存在一定的季節(jié)性波動(dòng)，夏季天氣炎熱銷量較高、冬季天氣寒冷銷量較低?？傮w而言，羊乳制品因產(chǎn)品特性不同而存在不同的銷售季節(jié)特性。6、與上游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性羊乳制品加工企業(yè)的上游行業(yè)主要包括與奶源相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，如牧草種植、奶山羊的養(yǎng)殖、原料乳的收購(gòu)等，其中最直接的行業(yè)為奶山羊養(yǎng)殖業(yè)。目前，我國(guó)奶山羊養(yǎng)殖處于規(guī)?；B(yǎng)殖與散養(yǎng)并存的狀態(tài)，其發(fā)展?fàn)顩r、采購(gòu)價(jià)格直接決定了羊乳制品加工行業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、成本及最終的盈利情況。我國(guó)奶山羊存欄數(shù)量自2

26、008年以來(lái)，一直呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2015年全國(guó)奶山羊存欄量達(dá)到643.02萬(wàn)只，對(duì)我國(guó)羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有很好的促進(jìn)作用。受近年來(lái)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的支持、市場(chǎng)需求的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，我國(guó)奶山羊存欄數(shù)量及羊乳制品產(chǎn)量將進(jìn)入一個(gè)持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)期，這也將為我國(guó)羊乳加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展提供有力的保證。7、與下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性羊乳制品行業(yè)下游為終端消費(fèi)，消費(fèi)量主要受居民的收入水平、消費(fèi)觀念變化、營(yíng)銷渠道發(fā)展等因素影響。隨著生活水平的日益提高，人們對(duì)于健康飲食的要求也在提高，羊乳制品已經(jīng)成為越來(lái)越多消費(fèi)者生活的必需品，促進(jìn)了羊乳制品行業(yè)的成長(zhǎng)?！笆濉睍r(shí)期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面沒(méi)有改變

27、，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒(méi)有改變，但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由原來(lái)加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇，正在由原來(lái)規(guī)?？焖贁U(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇，我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)。“十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看，世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期，發(fā)展形勢(shì)復(fù)雜多變，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，要素成本不斷提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來(lái)看，我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”，有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問(wèn)題需要解決，特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)

28、業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn)，資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問(wèn)題亟需突破，維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務(wù)較重。第三章 行業(yè)市場(chǎng)分析一、行業(yè)基本情況1、中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要建立農(nóng)業(yè)農(nóng)村投入穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，強(qiáng)化產(chǎn)地安全管理。實(shí)施食品安全戰(zhàn)略。完善食品安全法規(guī)制度，提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2、中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見(jiàn)聚力精準(zhǔn)施策，決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)。實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)。3、全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016-2020年）對(duì)“十三五”期間全國(guó)農(nóng)業(yè)

29、現(xiàn)代化的基本目標(biāo)、主要任務(wù)、政策措施等作出全面部署安排。4、關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見(jiàn)加大對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)支持力度，實(shí)施畜禽良種工程，加快推進(jìn)規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖，增強(qiáng)畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。5、全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）結(jié)合現(xiàn)階段奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、面臨的挑戰(zhàn)，提出奶業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)和保障措施。6、輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）根據(jù)行業(yè)管理實(shí)際，分別從開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)、重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)品和改造升級(jí)的內(nèi)容等方面，明確乳制品加工等行業(yè)的發(fā)展方向。強(qiáng)化嬰幼兒配方乳粉等企業(yè)品牌發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，培育知名品牌，建立完善品牌培育管理體系。7、奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃

30、綱要針對(duì)“三聚氰胺”事件暴露的乳業(yè)長(zhǎng)期積累的矛盾和問(wèn)題，提出了全面整改恢復(fù)、健全監(jiān)管框架、再造乳品產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略，明確了市場(chǎng)主體責(zé)任和監(jiān)管部門(mén)分工，明確生鮮乳收購(gòu)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理由農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)，乳品質(zhì)量安全監(jiān)管框架初步確定。8、乳制品行業(yè)概況乳制品工業(yè)是我國(guó)重要的民生產(chǎn)業(yè)，屬于國(guó)家鼓勵(lì)類行業(yè)，是我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)增長(zhǎng)最快的重要產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)乳制品工業(yè)總產(chǎn)值由2007年的1,329.01億元增加到2017年的3,590.41億元，2017年全國(guó)奶類和乳制品產(chǎn)量分別達(dá)到3,655萬(wàn)噸和2,935萬(wàn)噸，總體規(guī)模僅次于印度和美國(guó)，居世界第三位。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，乳

31、制品已經(jīng)成為人民日常生活中的一種必需品，隨著乳制品行業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值不斷增加，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重也不斷提高，乳業(yè)已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)中最具活力、增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)之一。2012-2017年中國(guó)乳制品消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)，2017年乳制品消費(fèi)量增長(zhǎng)至3,259.33萬(wàn)噸。9、全球羊乳制品行業(yè)概況（1）全球奶山羊存欄量、分布情況全球的羊乳來(lái)源于奶山羊和奶綿羊。歐洲國(guó)家最早擁有品質(zhì)優(yōu)良的奶山羊，這些國(guó)家飼養(yǎng)的奶山羊，雖然數(shù)量比較少，但是平均產(chǎn)奶量很高，如聞名世界的阿爾卑斯山羊（Alpine）、薩能山羊（Saanen）、吐根堡山羊（Toggenburg）等優(yōu)質(zhì)乳用品種，其奶山羊養(yǎng)殖和加工的產(chǎn)業(yè)化程度也較高，出

32、產(chǎn)的鮮奶多用于制作奶酪等羊乳制品，經(jīng)濟(jì)效益可觀。目前全球奶山羊主要分布在亞洲、非洲和歐洲等地區(qū)，存欄量大約共計(jì)20,300萬(wàn)只。（2）全球羊乳產(chǎn)量情況近年來(lái)，隨著羊乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被更多的消費(fèi)者所接受，羊乳的市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，世界羊乳量總體處于持續(xù)上升階段，但世界各國(guó)和地區(qū)間差異較大。其中，2018年山羊乳的產(chǎn)量為1,526萬(wàn)噸。全球山羊乳主要產(chǎn)自亞洲，而綿羊乳則主要產(chǎn)自歐洲國(guó)家。根據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)資料顯示，山羊乳主產(chǎn)區(qū)為亞洲、非洲和歐洲等地區(qū)。其中，印度為全球山羊乳產(chǎn)量最大的國(guó)家。印度的山羊數(shù)量幾乎占全部牲畜的25%。印度農(nóng)民養(yǎng)羊主要為了擠奶獲得商業(yè)利潤(rùn)，但忽視對(duì)奶山羊進(jìn)行優(yōu)質(zhì)繁育和適當(dāng)管理，導(dǎo)致獸

33、醫(yī)和藥物服務(wù)等配套條件與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊業(yè)的需求不相匹配，從而引起當(dāng)?shù)啬躺窖蚍N群退化。（3）全球羊乳制品產(chǎn)量情況隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，人們對(duì)乳制品消費(fèi)的觀念也在不斷發(fā)生變化，乳制品的消費(fèi)需求量呈明顯上升趨勢(shì)。全球羊乳的消費(fèi)以鮮奶、羊乳粉和羊乳酪（Chevre）為主，羊乳因其富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和低含量的膽固醇而逐漸被人們所接受。羊奶被認(rèn)為是比牛奶更易消化的天然營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)源，隨著消費(fèi)者意識(shí)的轉(zhuǎn)變，全球羊乳消費(fèi)一直保持著緩慢而穩(wěn)定的增長(zhǎng)。據(jù)研究資料顯示，2013年全球羊乳制品銷量為908.27萬(wàn)噸，以后逐年上升，2017年銷量達(dá)到1,421.79萬(wàn)噸，同比

34、2016年增長(zhǎng)了11.13%，如圖6-2-4。羊乳粉作為羊乳的重要消費(fèi)形式之一，2013年全球銷量為36.61萬(wàn)噸，并一直保持10%以上的增長(zhǎng)速率，2017年銷量達(dá)到60.38萬(wàn)噸，同比2016年增長(zhǎng)了11.05%，如圖6-2-5。除液體乳、羊乳粉外，全球其他羊乳制品（羊乳酪等）銷量約為乳粉的一半，2013年的銷量為17.97萬(wàn)噸，2014年為19.86萬(wàn)噸，以后逐年上升，2017年銷量將近30萬(wàn)噸，同比2016年增長(zhǎng)了15.32%，如圖6-2-6。目前，一些發(fā)達(dá)國(guó)家的羊乳制品加工工藝已經(jīng)非常成熟，面臨的主要問(wèn)題是如何把先進(jìn)技術(shù)與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合，對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行優(yōu)化，以便讓傳統(tǒng)的羊乳制品現(xiàn)代

35、化，使傳統(tǒng)的羊乳制品既能保留產(chǎn)品的口感、營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，又能夠達(dá)到現(xiàn)代產(chǎn)品的高產(chǎn)、高效、安全與健康。二、市場(chǎng)分析1、有利因素（1）政策有利因素近年來(lái)，國(guó)家不斷提高政策支持力度，促進(jìn)乳制品行業(yè)及其上下游持續(xù)健康發(fā)展。為保證食品安全、增加農(nóng)民收入、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，我國(guó)針對(duì)乳制品行業(yè)出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，包括全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)等。持續(xù)多年的政策支持和逐漸完善的監(jiān)管體系有利于行業(yè)的長(zhǎng)期健康穩(wěn)定發(fā)展。羊乳制品行業(yè)作為乳制品行業(yè)的細(xì)分行業(yè)，其發(fā)展可以有效帶動(dòng)奶山羊養(yǎng)殖、牧草種植等行業(yè)發(fā)展，

36、對(duì)吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)我國(guó)實(shí)行“扶貧攻堅(jiān)”具有重要意義。2018年，陜西省政府作出“培育千億級(jí)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈”的決策部署，提出用8年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)“千億級(jí)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈”培育目標(biāo)，此舉將對(duì)陜西省的羊乳制品行業(yè)快速發(fā)展發(fā)揮巨大的推動(dòng)作用。（2）居民可支配收入的快速增長(zhǎng)二十一世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)保持著持續(xù)、快速的發(fā)展，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)GDP由2001年的95,933億元增加到2017年的827,122億元，實(shí)現(xiàn)了7倍多的增長(zhǎng)。農(nóng)村居民人均純收入及城鎮(zhèn)居民人均可支配收入由2001年的2,366.40元、6,859.60元增加到2017年的13,432.00元

37、和36,396.00元。我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民收入的不斷提高，推動(dòng)了居民食品消費(fèi)支出的不斷增加。未來(lái)幾年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)仍將保持平穩(wěn)發(fā)展，居民收入水平的穩(wěn)步增長(zhǎng)有利于羊乳制品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。（3）羊乳制品消費(fèi)需求潛力巨大科學(xué)研究表明，羊奶比牛奶更接近母乳的構(gòu)成。此外，羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，更易被對(duì)牛奶敏感的嬰幼兒及兒童消化。中國(guó)人口基數(shù)大，隨著中國(guó)“二孩政策”的出臺(tái)，我國(guó)的嬰幼兒配方羊乳粉市場(chǎng)將在近年來(lái)迎來(lái)大幅增長(zhǎng)，根據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心發(fā)布的中國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告預(yù)測(cè)，我國(guó)2020年嬰幼兒配方羊乳粉市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)100億元。此外，羊乳制品作為一種營(yíng)養(yǎng)全面的食品，對(duì)于老年人

38、消化吸收差、肌肉退化、鈣質(zhì)流失嚴(yán)重等營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題都具有很好的改善作用。2017年中國(guó)65歲以上老齡人口超過(guò)1.58億，占總?cè)丝跀?shù)量的11.39%。隨著中國(guó)老齡人口的不斷增多，老年人已成為羊乳制品的巨大消費(fèi)群體。（4）行業(yè)的規(guī)范發(fā)展以及高新技術(shù)的應(yīng)用為羊乳制品行業(yè)發(fā)展提供了保障目前國(guó)際上與羊乳制品行業(yè)發(fā)展直接相關(guān)的生物技術(shù)、材料技術(shù)、信息技術(shù)等高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為處于相對(duì)滯后的中國(guó)奶業(yè)發(fā)展提供了良好的歷史機(jī)遇和技術(shù)條件。脫膻技術(shù)、UHT殺菌技術(shù)、巴氏殺菌技術(shù)、噴霧干燥技術(shù)等的各類生產(chǎn)技術(shù)日趨成熟，更多新的生產(chǎn)加工技術(shù)、生物技術(shù)、材料技術(shù)也在羊乳行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。隨著高新技術(shù)的不斷發(fā)展，羊乳制品在保留

39、了傳統(tǒng)產(chǎn)品的口感、營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味特征的基礎(chǔ)上，又滿足了現(xiàn)代產(chǎn)品的高產(chǎn)、高效、安全與健康的要求。羊乳制品加工工藝不斷優(yōu)化促進(jìn)了羊乳制品行業(yè)的發(fā)展壯大。2、不利因素（1）羊乳制品消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣有待提高中國(guó)人的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)決定了羊乳制品的消費(fèi)量，羊乳的膻味一直是消費(fèi)者對(duì)之望而卻步的主要因素，我國(guó)居民對(duì)羊乳制品的消費(fèi)觀念落后，大多數(shù)人并不清楚羊乳與牛乳相比的好處，更不愿意以犧牲口感為代價(jià)來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)。近年來(lái)，我國(guó)政府及行業(yè)主管部門(mén)、乳制品加工企業(yè)雖然通過(guò)多形式、多途徑在全社會(huì)廣泛宣傳和大力普及羊乳制品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高公益宣傳力度，培養(yǎng)國(guó)民對(duì)羊乳制品的消費(fèi)習(xí)慣，但消費(fèi)者對(duì)羊乳制品的認(rèn)知度和認(rèn)可度仍有待

40、進(jìn)一步提高。（2）全產(chǎn)業(yè)鏈一體化對(duì)資金規(guī)模的要求越來(lái)越高隨著羊乳制品行業(yè)對(duì)一體化經(jīng)營(yíng)的要求不斷提高，企業(yè)需要更多的資金投資于包括上游養(yǎng)殖場(chǎng)在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系內(nèi)，這對(duì)企業(yè)資金使用將造成一定的壓力。同時(shí)，隨著行業(yè)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求的不斷提高，企業(yè)需要投資購(gòu)買(mǎi)更多先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善高素質(zhì)研發(fā)人才和質(zhì)量檢測(cè)人才隊(duì)伍建設(shè)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量符合監(jiān)管要求。（3）奶源建設(shè)基礎(chǔ)薄弱，供給短缺是羊乳行業(yè)的主要瓶頸我國(guó)奶山羊養(yǎng)殖起點(diǎn)較低、基礎(chǔ)薄弱、飼養(yǎng)規(guī)模偏小，部分地區(qū)的飼養(yǎng)模式仍以散養(yǎng)為主，農(nóng)戶奶山羊良種覆蓋率和單產(chǎn)水平低，養(yǎng)殖方式較為落后，與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大，羊乳制品行業(yè)的發(fā)展存在著一定的資源限制。由于

41、奶源建設(shè)的嚴(yán)重不足，隨之而來(lái)的問(wèn)題就是奶源的爭(zhēng)奪和供需雙方的矛盾。奶源建設(shè)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，供給短缺成為制約羊乳制品行業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。（4）國(guó)際市場(chǎng)沖擊近幾年荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國(guó)的羊乳粉紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng)，給國(guó)內(nèi)的羊乳粉企業(yè)帶來(lái)了一定的壓力。外資羊乳粉品牌佳貝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、諾優(yōu)能等的市場(chǎng)占有率及品牌知名度均明顯高于國(guó)內(nèi)羊乳粉品牌。第四章 建設(shè)方案與產(chǎn)品規(guī)劃一、建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容（一）項(xiàng)目場(chǎng)地規(guī)模該項(xiàng)目總占地面積46519.95（折合約69.78畝），預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總建筑面積51637.14。（二）產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求和xx（集團(tuán)）有限公司建設(shè)能力分析，建設(shè)規(guī)模確定達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)中

42、老年羊奶粉1100000公斤，預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)收入65700.00萬(wàn)元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國(guó)家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場(chǎng)需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整，各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平，并參考市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)情況確定，同時(shí)，把產(chǎn)量和銷量視為一致，本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測(cè)算。第五章 選址方案一、項(xiàng)目選址原則項(xiàng)目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城鄉(xiāng)功能完善和城鄉(xiāng)空間資源合理配置與利用，堅(jiān)持節(jié)能、保護(hù)環(huán)境可持續(xù)利用發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益、社

43、會(huì)效益、環(huán)境效益三效統(tǒng)一，土地利用最優(yōu)化。二、建設(shè)區(qū)基本情況園區(qū)堅(jiān)持 “統(tǒng)一規(guī)劃、分步實(shí)施、滾動(dòng)發(fā)展”和“開(kāi)發(fā)一片、建成一片、收益一片”的開(kāi)發(fā)道路，經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著增強(qiáng)，較好發(fā)揮了“窗口、示范、輻射、帶動(dòng)”作用，成為區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最具活力的增長(zhǎng)極，建設(shè)成為多功能、綜合性綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，園區(qū)產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)凸現(xiàn)，發(fā)展速度日益加快，增長(zhǎng)勢(shì)頭日益強(qiáng)勁，形成了糧油食品加工、汽車零部件、重大裝備制造、大數(shù)據(jù)、節(jié)能環(huán)保、新能源以及生物工程等特色產(chǎn)業(yè)。 在環(huán)境建設(shè)方面，園區(qū)按照“高起點(diǎn)規(guī)劃、高強(qiáng)度開(kāi)發(fā)、高標(biāo)準(zhǔn)配套、高效能管理”的思路，遵循“分步實(shí)施、適度超前”的原則，努力完善基礎(chǔ)配套，強(qiáng)化功能服務(wù)，

44、配套條件日臻一流。近年來(lái)，加大投資力度用于港口、道路、給排水、電力等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在政務(wù)服務(wù)方面，園區(qū)以“放管服”改革為統(tǒng)領(lǐng)，以深入開(kāi)展“雙創(chuàng)雙服”活動(dòng)為契機(jī)，堅(jiān)持以“誠(chéng)”招商、以“優(yōu)”便商、以“信”安商，不斷優(yōu)化服務(wù)舉措，創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容，全力打造與國(guó)際慣例和國(guó)際市場(chǎng)接軌的投資軟環(huán)境。當(dāng)前，園區(qū)以全新的姿態(tài)擁抱世界、面向未來(lái)，以更加開(kāi)放的理念、更加開(kāi)放的胸懷、更加開(kāi)放的舉措，全力營(yíng)造效率最高、程序最簡(jiǎn)、服務(wù)最優(yōu)的國(guó)際化營(yíng)商發(fā)展環(huán)境?！笆濉睍r(shí)期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面沒(méi)有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒(méi)有改變，但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由

45、原來(lái)加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇，正在由原來(lái)規(guī)?？焖贁U(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇，我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)?！笆濉睍r(shí)期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看，世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期，發(fā)展形勢(shì)復(fù)雜多變，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，要素成本不斷提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來(lái)看，我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”，有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問(wèn)題需要解決，特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn)，資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)

46、力不足等問(wèn)題亟需突破，維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務(wù)較重。2019年，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，深入貫徹新發(fā)展理念，落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，統(tǒng)籌推進(jìn)穩(wěn)增長(zhǎng)、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、防風(fēng)險(xiǎn)、保穩(wěn)定，全力建設(shè)“高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)之區(qū)、高品質(zhì)宜居之城”，經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)能持續(xù)增強(qiáng)，社會(huì)大局保持和諧穩(wěn)定，人民群眾獲得感、幸福感、安全感顯著提升。2020年，是“十三五”規(guī)劃的收官之年，是全面建成小康社會(huì)的決勝之年。當(dāng)前，世界經(jīng)濟(jì)格局復(fù)雜多變，但中國(guó)穩(wěn)中向好、長(zhǎng)期向好的基本態(tài)勢(shì)沒(méi)有改變，堅(jiān)持從全局謀劃一域、以一域服務(wù)全局，對(duì)標(biāo)對(duì)表抓落實(shí)，沉心靜氣謀發(fā)展，努力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)再上臺(tái)階。

47、三、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化創(chuàng)新資源，激活創(chuàng)新主體，改善創(chuàng)新環(huán)境，讓一切創(chuàng)新活力競(jìng)相迸發(fā)，讓一切創(chuàng)新價(jià)值充分展現(xiàn)，讓創(chuàng)新成為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化創(chuàng)新資源，激活創(chuàng)新主體，改善創(chuàng)新環(huán)境，讓一切創(chuàng)新活力競(jìng)相迸發(fā)，讓一切創(chuàng)新價(jià)值充分展現(xiàn)，讓創(chuàng)新成為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。（一）實(shí)施科技創(chuàng)新引領(lǐng)大力實(shí)施協(xié)同創(chuàng)新戰(zhàn)略，積極鼓勵(lì)企業(yè)與京津科研機(jī)構(gòu)、院校開(kāi)展對(duì)接活動(dòng)，組建技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，增強(qiáng)自主創(chuàng)新和持續(xù)創(chuàng)新能力。瞄準(zhǔn)國(guó)家科技重大專項(xiàng)和計(jì)劃，積極爭(zhēng)取和培育實(shí)施新的科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目。培育高新技術(shù)企業(yè)。大力提升重點(diǎn)骨干企業(yè)的高新技術(shù)含量，使之成為技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯，經(jīng)濟(jì)效益顯著

48、的區(qū)域經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)；抓住有潛力的高新技術(shù)項(xiàng)目和高新技術(shù)產(chǎn)品，精心培育，大力扶持。搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)。構(gòu)建一批“眾創(chuàng)空間”，鼓勵(lì)社會(huì)力量投資建設(shè)或管理運(yùn)營(yíng)創(chuàng)業(yè)載體，為科技創(chuàng)新創(chuàng)造良好環(huán)境。著力實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略，逐步推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)科技大市場(chǎng)發(fā)展，建立集技術(shù)交易、技術(shù)經(jīng)紀(jì)、科技金融、科技咨詢、知識(shí)產(chǎn)權(quán)于一體的線上線下科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)，建成中小企業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)體系、農(nóng)村科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)體系、科技合作交流成果轉(zhuǎn)化服務(wù)體系、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化體系和技術(shù)信息網(wǎng)絡(luò)成果推廣服務(wù)體系。（二）加快人才創(chuàng)新步伐制定出臺(tái)人才引進(jìn)優(yōu)惠政策。積極實(shí)施人才培養(yǎng)扶持工程，吸引各類人才到青縣興業(yè)創(chuàng)業(yè)，為高端優(yōu)質(zhì)人才的聚集營(yíng)造

49、良好的政策環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)。大力推進(jìn)技能型人才和企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，充分利用現(xiàn)有教育資源，加強(qiáng)職業(yè)技能教育，不斷提升技能型勞動(dòng)者的綜合素質(zhì)。加快人才引進(jìn)平臺(tái)體系建設(shè)。大力支持技術(shù)研究中心、企業(yè)研發(fā)中心、實(shí)驗(yàn)室與工作站、創(chuàng)新實(shí)踐基地與公共實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，組建產(chǎn)業(yè)針對(duì)性強(qiáng)、促進(jìn)發(fā)展升級(jí)的技術(shù)聯(lián)盟。（三）加大機(jī)制創(chuàng)新力度創(chuàng)新市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制。建立健全政府和社會(huì)資本合作制度體系，推廣運(yùn)用政府和社會(huì)資本合作（PPP）模式。創(chuàng)新股權(quán)激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)企業(yè)采取股權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)、股權(quán)出售、股票期權(quán)等方式，對(duì)企業(yè)重要管理、科技人員實(shí)施股權(quán)激勵(lì)。鼓勵(lì)企業(yè)以科技成果作價(jià)方式入股其他企業(yè)。創(chuàng)新園區(qū)建設(shè)機(jī)制。推廣“

50、政府推動(dòng)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)運(yùn)作、多元投入”的園區(qū)開(kāi)發(fā)模式，建立市場(chǎng)化建設(shè)、專業(yè)化招商管理服務(wù)機(jī)制。創(chuàng)新選人用人機(jī)制。樹(shù)立注重品行、崇尚實(shí)干、重視基層、鼓勵(lì)創(chuàng)新、群眾公認(rèn)的用人導(dǎo)向。四、“十三五”發(fā)展目標(biāo)保持經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)較快發(fā)展，提高發(fā)展質(zhì)量和效益，發(fā)展平衡性、包容性和可持續(xù)性不斷增強(qiáng)，確保如期全面建成小康社會(huì)。到2017年，全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年同口徑翻一番；到2020年，全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值邁上新臺(tái)階，城鄉(xiāng)居民人均收入同步提升。產(chǎn)業(yè)支撐更加有力?！叭笮屡d產(chǎn)業(yè)”實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效，初步構(gòu)建起支撐區(qū)域發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新體系。城市品質(zhì)更加優(yōu)良。進(jìn)一步突出以人為本，城

51、市綜合功能進(jìn)一步完善，環(huán)境質(zhì)量不斷提升，社會(huì)民生持續(xù)改善。人民生活更加美好。就業(yè)、教育、文化、衛(wèi)生、體育、社保、住房等公共服務(wù)體系更加健全，初步實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)均等化，人民群眾生活質(zhì)量、健康水平和文明素質(zhì)不斷提高，參與感、獲得感、幸福感顯著增強(qiáng)。五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向（一）增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)力和活力充分發(fā)揮投資的關(guān)鍵作用、消費(fèi)的基礎(chǔ)作用和出口的促進(jìn)作用，優(yōu)化勞動(dòng)力、資本、土地、技術(shù)、管理等要素配置，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的均衡性、協(xié)同性和可持續(xù)性。（二）培育壯大新興產(chǎn)業(yè)把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向，落實(shí)中國(guó)制造2025，以集群化、信息化、智能化發(fā)展為路徑，加快發(fā)展以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的先進(jìn)制造業(yè)，以信息服務(wù)業(yè)為重點(diǎn)的新興生

52、產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，以文化休閑旅游業(yè)為重點(diǎn)的新興生活性服務(wù)業(yè)。（三）推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)推動(dòng)區(qū)內(nèi)具有優(yōu)勢(shì)的裝備制造、材料工業(yè)、食品工業(yè)以及生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、生活性服務(wù)業(yè)圍繞生產(chǎn)技術(shù)、商業(yè)模式、供求趨勢(shì)的變化，滿足新需求，采用新技術(shù)、新模式，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化升級(jí)。（四）提升創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)能力加快推進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展，以企業(yè)為創(chuàng)新主體，逐步完善政策、人才和市場(chǎng)環(huán)境，形成創(chuàng)新支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的格局。三、項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)項(xiàng)目選址所處位置交通便利、地勢(shì)平坦、地理位置優(yōu)越，有利于項(xiàng)目生產(chǎn)所需原料、輔助材料和成品的運(yùn)輸。通訊便捷，水資源豐富，能源供應(yīng)充裕。項(xiàng)目選址周圍沒(méi)有自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水水源地等環(huán)境敏感目標(biāo)，自然環(huán)境條件良好。

53、擬建工程地勢(shì)開(kāi)闊，有利于大氣污染物的擴(kuò)散，區(qū)域大氣環(huán)境質(zhì)量良好。項(xiàng)目選址具備良好的原料供應(yīng)、供水、供電條件，生產(chǎn)、生活用水全部由項(xiàng)目建設(shè)地提供，完全可以保障供應(yīng)。第六章 建筑物技術(shù)方案一、項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求（一）總圖布置原則1、強(qiáng)調(diào)“以人為本”的設(shè)計(jì)思想，處理好人與建筑、人與環(huán)境、人與交通、人與空間以及人與人之間的關(guān)系。從總體上統(tǒng)籌考慮建筑、道路、綠化空間之間的和諧，創(chuàng)造一個(gè)宜于生產(chǎn)的環(huán)境空間。2、合理配置自然資源，優(yōu)化用地結(jié)構(gòu)，配套建設(shè)各項(xiàng)目設(shè)施。3、工程內(nèi)容、建筑面積和建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)適應(yīng)工藝布置要求，滿足生產(chǎn)使用功能要求。4、因地制宜，充分利用地形地質(zhì)條件，合理改造利用地形，減少土石方工程量

54、，重視保護(hù)生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)景觀效果。5、工程方案在滿足使用功能、確保質(zhì)量的前提下，力求降低造價(jià)，節(jié)約建設(shè)資金。6、建筑風(fēng)格與區(qū)域建筑風(fēng)格吻合，與周邊各建筑色彩協(xié)調(diào)一致。7、貫徹環(huán)保、安全、衛(wèi)生、綠化、消防、節(jié)能、節(jié)約用地的設(shè)計(jì)原則。（二）總體規(guī)劃原則1、總平面布置的指導(dǎo)原則是合理布局，節(jié)約用地，適當(dāng)預(yù)留發(fā)展余地。廠區(qū)布置工藝物料流向順暢，道路、管網(wǎng)連接順暢。建筑物布局按建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范進(jìn)行，滿足生產(chǎn)、交通、防火的各種要求。2、本項(xiàng)目總圖布置按功能分區(qū)，分為生產(chǎn)區(qū)、動(dòng)力區(qū)和辦公生活區(qū)。既滿足生產(chǎn)工藝要求，又能美化環(huán)境。3、按照廠區(qū)整體規(guī)劃，廠區(qū)圍墻采用鐵藝圍墻。全廠設(shè)計(jì)兩個(gè)出入口，廠區(qū)道路為環(huán)形，

55、主干道寬度為9m，次干道寬度為6m，聯(lián)系各出入口形成順暢的運(yùn)輸和消防通道。4、本項(xiàng)目在廠區(qū)內(nèi)道路兩旁，建（構(gòu)）筑物周圍充分進(jìn)行綠化，并在廠區(qū)空地及入口處重點(diǎn)綠化，種植適宜生長(zhǎng)的樹(shù)木和花卉，創(chuàng)造文明生產(chǎn)環(huán)境。二、建設(shè)方案主要廠房在滿足工藝使用要求，滿足防火、通風(fēng)、采光要求的前提下，力求做到布置緊湊、節(jié)省用地。車間立面造型簡(jiǎn)潔明快，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的建筑特色。屋面防水、保溫盡可能采用質(zhì)量較高、性能可靠的新型建筑材料。本項(xiàng)目中主要生產(chǎn)車間及倉(cāng)庫(kù)均為鋼結(jié)構(gòu)，次建筑為磚混結(jié)構(gòu)。考慮當(dāng)?shù)氐卣饚У姆植迹こ淘O(shè)計(jì)中將加強(qiáng)建筑物抗震結(jié)構(gòu)措施，以增強(qiáng)建筑物的抗震能力。三、建筑工程建設(shè)指標(biāo)本期項(xiàng)目建筑面積51637.

56、14，其中：生產(chǎn)工程31343.74，倉(cāng)儲(chǔ)工程5835.00，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施3408.05，公共工程11050.35。建筑工程投資一覽表單位：、萬(wàn)元序號(hào)工程類別占地面積建筑面積投資金額備注1生產(chǎn)工程17507.3231343.744566.531.11#生產(chǎn)車間5252.209403.121369.961.22#生產(chǎn)車間4376.837835.941141.631.33#生產(chǎn)車間4201.767522.501095.971.44#生產(chǎn)車間3676.546582.19958.972倉(cāng)儲(chǔ)工程3259.195835.00605.452.11#倉(cāng)庫(kù)977.761750.50181.642.22#倉(cāng)庫(kù)814.801458.75151.362.33#倉(cāng)庫(kù)782.211400.40145.312.44#倉(cāng)