學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)

1、學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)我學(xué)區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程，自實施以來在上級領(lǐng) 導(dǎo)的重視關(guān)心和指導(dǎo)下，在學(xué)區(qū)學(xué)校共同努力下，學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程較 好的得到實施，并取得了一定成效，受到了師生和家長的好評，現(xiàn)就我學(xué)校 在實際工作中的一些具體做法作以總結(jié)。一.建立健全機制，堅持供餐原則學(xué)區(qū)制定了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程實施方案、應(yīng)急預(yù)案；成立以鄉(xiāng)長為 組長，學(xué)區(qū)主任為副組長，有關(guān)部門負責(zé)人及村委領(lǐng)導(dǎo)為成員的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和 應(yīng)急機構(gòu)；確定了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程辦公室，為工作開展做好準備。在 啟動工作中，我們做到 5 個堅持：（1） 堅持所供食品必須快捷、準時、安全（2） 堅持“以人為本、健康第一”的

2、思想和安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、有特色 的原則。（3） 堅持在全鄉(xiāng)所有學(xué)生“吃好”的基礎(chǔ)上，所采購食材必須質(zhì)量高、 營養(yǎng)好、新鮮衛(wèi)生。（4） 堅持所供食品企業(yè)必須資質(zhì)齊全、合法。二.健全制度臺賬，嚴格供餐管理學(xué)區(qū)對領(lǐng)導(dǎo)小組成員、校長、學(xué)校管理員、班主任及工作人員職責(zé)進行 明確，對食品接收發(fā)放、學(xué)生食用等管理制度的健全高度重視。對學(xué)生營養(yǎng) 餐工作實施臺賬，經(jīng)過集思廣義科學(xué)地設(shè)計，所有臺賬切合學(xué)校實際運行， 過程環(huán)節(jié)資料齊全，統(tǒng)一規(guī)范裝訂，做到工作嚴密無疏漏。三.營造宣傳氛圍，做好監(jiān)督監(jiān)控在宣傳氛圍的營造中，我校首先統(tǒng)一規(guī)定宣傳資料內(nèi)容，對學(xué)校內(nèi)學(xué)生 營養(yǎng)餐實施情況簡介、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)、供就餐流程、方法步驟、經(jīng)

3、費管理、學(xué)生1食用影像、惠民政策等全部廣泛宣傳。同時，通過開學(xué)宣傳、國旗下演講、 標語、黑板報、橫幅、分發(fā)宣傳單、營養(yǎng)餐食用培訓(xùn)材料、信息平臺等各種 可以利用的資源和平臺進行惠民政策宣傳，并取得很好的效果。為保證營養(yǎng)餐從原材加工到學(xué)生食用各環(huán)節(jié)無安全隱患，學(xué)校特別注重監(jiān) 督監(jiān)管機制建立，不斷整改提升，形成了嚴密的管理體系，主要表現(xiàn)在以下 方面：（1） 嚴格審核企業(yè)提供的法人證、食品經(jīng)營生產(chǎn)許可證、從業(yè)人員健康 證、產(chǎn)品合格證、身份證、食品供給定點企業(yè)相關(guān)證照等資質(zhì)材料，從源頭 上把關(guān)。（2） 學(xué)校嚴格監(jiān)督供餐的全過程，若有不合格者，立即終止供餐。 （4）嚴格按照學(xué)區(qū)規(guī)定食譜統(tǒng)一、準時配餐。（5） 企業(yè)嚴格實行法人負責(zé)制，有專人負責(zé)食品接收、保管和發(fā)放工作， 并做好供餐過程的各項工作記載和樣品留樣。（6） 建立供餐跟蹤報告制度。營養(yǎng)改善計劃工作落實關(guān)系到學(xué)生的身心 健康，食品安全工作更是重中之重，學(xué)區(qū)、學(xué)校建立了供餐跟蹤報告制度， 對供餐全程監(jiān)管，建立工作臺賬。通過所做工作，我校都能較為順利地實施營養(yǎng)餐計劃，保質(zhì)保量及時完 成每天每校供餐任務(wù)。但在實際工作中仍存在一定問題，我們必須高度重視，