度假酒店設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)

1、度假酒店設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū) 本度假酒店設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)，是我近期主持的為某健 康養(yǎng)生度假社區(qū)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)商及酒店開(kāi)發(fā)商編 制的。任務(wù)書(shū)的編制依據(jù)是意圖集團(tuán)意圖規(guī)劃設(shè) 計(jì)公司、意圖管理咨詢公司、意圖投資開(kāi)發(fā)管理 公司受托編制的養(yǎng)生度假社區(qū)戰(zhàn)略策劃與定位 報(bào)告、總體規(guī)劃、片區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃、關(guān)聯(lián)項(xiàng) 目修建性詳細(xì)規(guī)劃、開(kāi)發(fā)模式與運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、物業(yè) 發(fā)展策略，以及國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際 精品度假酒店的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。任務(wù)書(shū)包括了一個(gè)度假酒店開(kāi)展設(shè)計(jì)前，所必需 了解的各項(xiàng)內(nèi)容。它的主要作用是為具體設(shè)計(jì)工 作的開(kāi)展提供了方向，明確表達(dá)了開(kāi)發(fā)商希望達(dá) 成的目標(biāo)，并為設(shè)計(jì)單位執(zhí)行設(shè)計(jì)提供了依據(jù)。一、項(xiàng)目概況本酒店項(xiàng)目為某公司健康

2、養(yǎng)生度假社區(qū)的重要 組成部分，。該項(xiàng)目總占地規(guī)模達(dá)6123.2畝，可建面積超過(guò)160萬(wàn)平方米 二、度假酒店定位1、酒店開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略定位 項(xiàng)目包括一頂級(jí)別墅度假酒店和一五星級(jí)多層 會(huì)議度假酒店，一高一廣雙核心酒店帶動(dòng)泛酒店 社區(qū)，配合高爾夫球場(chǎng)、郊野公園等設(shè)施，打造 地區(qū)內(nèi)著名會(huì)議度假圣地，最終帶動(dòng)大規(guī)模地產(chǎn) 開(kāi)發(fā)。本次設(shè)計(jì)委托僅針對(duì)五星級(jí)多層會(huì)議度假 酒店，并不包括頂級(jí)別墅度假酒店，以下“酒店” 除非特別說(shuō)明外均指五星級(jí)多層會(huì)議度假酒店。2、酒店客源市場(chǎng)定位酒店開(kāi)業(yè)后的市場(chǎng)客源將以 XX地區(qū)會(huì)議和休 閑度假客源為主。3、酒店經(jīng)營(yíng)模式定位酒店可能委托國(guó)際著名酒店管理公司管理。4、酒店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略定位會(huì)議

3、設(shè)施將滿足各類大型會(huì)議的需求。以最大的 會(huì)議室規(guī)模、最齊全的會(huì)議設(shè)施、最好的會(huì)議環(huán) 境打造XX地區(qū)首屈一指的會(huì)議酒店。5、酒店數(shù)量定位項(xiàng)目整體內(nèi)包含有兩座酒店，分別為一座頂級(jí)別墅度假酒店和一座五星多層會(huì)議度假酒店。本設(shè) 計(jì)任務(wù)書(shū)所指酒店為后者。6、酒店類型定位酒店類型定位為會(huì)議度假酒店。7、酒店檔次定位酒店檔次定位為五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。8、酒店規(guī)模定位酒店客房數(shù)量約350間套（自然間400間），包 括大型會(huì)議室及配套設(shè)施，總建筑面積 約 43000M2。9、酒店主題定位（待完成，需符合項(xiàng)目整體主題定位）三、酒店與項(xiàng)目中其他業(yè)態(tài)互動(dòng)關(guān)系定位1、酒店與項(xiàng)目中另外一個(gè)頂級(jí)別墅酒店部分互 動(dòng)關(guān)系定位頂級(jí)別

4、墅酒店提升項(xiàng)目整體品質(zhì)高度， 五星多層 會(huì)議度假酒店帶動(dòng)項(xiàng)目人氣，擴(kuò)大項(xiàng)目的影響范圍，兩者定位互補(bǔ)，形成雙核心帶動(dòng)泛酒店社區(qū)2、酒店與項(xiàng)目中酒店公寓部分互動(dòng)關(guān)系定位 酒店配置了大型會(huì)議設(shè)施，但酒店客房數(shù)僅配置 350間套，可能無(wú)法滿足大型會(huì)議或多個(gè)同時(shí)召 開(kāi)的會(huì)議需求，故在酒店附近建設(shè)一定規(guī)模的酒 店式公寓，產(chǎn)權(quán)可能銷售，酒店管理者可能返租 一些酒店公寓客房，以滿足大型會(huì)議的需要。3、酒店與項(xiàng)目中商業(yè)部分互動(dòng)關(guān)系定位本項(xiàng)目規(guī)劃有大量商業(yè)面積。根據(jù)市場(chǎng)分析，商 業(yè)部分適合定位為泛酒店社區(qū)，按總體規(guī)劃布 局，分別定位為餐飲中心、SPA康體中心、運(yùn)動(dòng) 中心、娛樂(lè)中心等。這些泛酒店概念的商業(yè)與兩 座酒

5、店、高爾夫球場(chǎng)、郊野公園等一起構(gòu)成泛酒 店社區(qū)，成為整個(gè)項(xiàng)目的核心部分。4、酒店與項(xiàng)目中住宅社區(qū)部分互動(dòng)關(guān)系定位酒店應(yīng)為提升住宅社區(qū)品質(zhì)做出突出貢獻(xiàn)。酒店 各種設(shè)施均應(yīng)考慮為社區(qū)居民服務(wù)， 而不是僅為 酒店住客服務(wù)。5、酒店與項(xiàng)目中高爾夫球場(chǎng)部分互動(dòng)關(guān)系定位 酒店部分設(shè)施可能與高爾夫會(huì)所共享，在流線安 排方面，酒店應(yīng)方便并且鼓勵(lì)高爾夫客人到酒店 消費(fèi)。酒店設(shè)計(jì)應(yīng)充分利用高爾夫球道的景觀資 源。四、酒店總體設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)單位應(yīng)廣泛借鑒國(guó)際著名會(huì)議度假酒店的 設(shè)計(jì)理念，以好看、耐看；好用、耐用；賺錢(qián)、 值錢(qián)”為原則，努力創(chuàng)新，力爭(zhēng)達(dá)到“與眾不同、 建立長(zhǎng)久的難以模仿的核心競(jìng)爭(zhēng)力” 的目標(biāo)，創(chuàng) 新應(yīng)主

6、要體現(xiàn)在以下方面：1、建筑形態(tài)；2、建筑主題和風(fēng)格；3、功能規(guī)劃；4、空間布局；5、新型建筑材料運(yùn)用；6、新型建筑工藝技術(shù)運(yùn)用；7、新型節(jié)能環(huán)保技術(shù)運(yùn)用；8、高新科技設(shè)備及產(chǎn)品運(yùn)用。五、酒店及會(huì)所用地主要技術(shù)指標(biāo)總用地面積m2117110m總建筑面積m2約 45779 m其中：酒店：43000 m高爾夫會(huì)所：2779 m地上：4仃79 m其中酒店：39000 m 會(huì)所：2779 m地下：4000 m2容積率 0.4建筑密度% 58600 m2綠地率% 50%停車場(chǎng)、道路及廣 場(chǎng)面積m2 3035% 面積：約 3500040000 m汽車停車數(shù)量（不含住宅及商 業(yè)部分）（ 輛）大車20 小車60

7、0地上：620 （輛）地下：無(wú)（輛）備注：（1）用地面積數(shù)據(jù)來(lái)源：由業(yè)主方提供(2) 總用地面積不包含酒店公寓用地。(3) 高爾夫會(huì)所建筑面積由業(yè)主方提供。(4) 建筑覆蓋面積：酒店約 9850訐，會(huì)議約 3000訐，高爾夫會(huì)所約 2780訐。(5) 停車位：酒店約250個(gè)，會(huì)議約220個(gè)(其 中大巴20個(gè))，高爾夫會(huì)所約150個(gè)。(6) 酒店功能定義及面積指標(biāo)“五、酒店及會(huì)所用地主要技術(shù)指標(biāo)”的續(xù)表酒店功能定義及面積指標(biāo)(供參考)序 號(hào)內(nèi)容單 位面 積數(shù)量合計(jì)備注1.酒店總建筑面 積m2430001.1地下建筑面積m24000140001.2會(huì)議及宴會(huì)m24500145001.3裙房建筑面積

8、m28350183501.4酒店塔樓建筑面積m232408259201.5塔樓頂層設(shè)備m223123房建筑面積001.6自然間數(shù)間644025套內(nèi)面積按.809245 m計(jì)001.7鑰匙間數(shù)間743525鑰匙間數(shù)平.0092均分?jǐn)偯娣e602.大堂公共區(qū)域15002.1流動(dòng)區(qū)m243143002.2休息區(qū)m2801802.3前臺(tái)辦公室m2801802.4團(tuán)隊(duì)休息區(qū)m2801802.5精品商場(chǎng)m230130002.6商務(wù)中心m2801802.7其它交通及衛(wèi)生間m245014503.客房35025920（400個(gè)自然間）3.1受文字限制， 不展開(kāi)說(shuō)明4.中餐廳28004.1受文字限制， 不展開(kāi)說(shuō)明5

9、.西餐及大堂吧8505.1受文字限制， 不展開(kāi)說(shuō)明6.風(fēng)味餐廳8006.1受文字限制， 不展開(kāi)說(shuō)明7會(huì)議及宴會(huì)4500含公共面積7.1受文字限制， 不展開(kāi)說(shuō)明8.獨(dú)立酒吧400含公共面積8.1受文字限制， 不展開(kāi)說(shuō)明9.康體中心2000含公共面積9.1受文字限制， 不展開(kāi)說(shuō)明10.后勤功能面積4000含公共面積10.1.受文字限制， 不展開(kāi)說(shuō)明六、酒店建筑平面布局設(shè)計(jì)要求1、酒店整體平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 由于酒店定位為國(guó)際五星級(jí)酒店，其配套 功能規(guī)模較大，裙房面積需求較多，而且酒店需 要一定的景觀環(huán)境和停車廣場(chǎng)，按照項(xiàng)目規(guī)劃方 案，酒店建筑定在水庫(kù)的西岸，東臨水庫(kù)水面， 西、南、北三面臨18

10、洞高爾夫球場(chǎng)球道，因此： 酒店綜合樓主體建筑應(yīng)選擇離水岸線較寬闊的 區(qū)域作為建筑用地；酒店的客房主體樓建筑可沿 水岸線向兩邊延伸拓展。（2）入口要求：酒店項(xiàng)目地塊西南側(cè)為區(qū)內(nèi)主 干道，干道將高爾夫球場(chǎng)和酒店建筑區(qū)完全分隔，策劃要求酒店需具備以下出入口： 酒店主入 口，餐飲、康體、娛樂(lè)等次入口，建議酒店主入 口朝西南方向開(kāi)；由于會(huì)議區(qū)建筑區(qū)域與酒店建 筑有一定的距離，且會(huì)議與餐飲有直接的互動(dòng)關(guān) 系，建議餐飲次入口應(yīng)盡量靠近會(huì)議區(qū)域的一側(cè) 設(shè)置。（3）總體平面布局可根據(jù)酒店各功能區(qū)特殊需 求，結(jié)合地形地勢(shì)做錯(cuò)層設(shè)計(jì)，如將綜合樓的酒 店大堂地勢(shì)適當(dāng)提高，作通透設(shè)計(jì)，配套功能區(qū) 可低于大堂區(qū)，形成無(wú)遮

11、檔視線，并向湖邊展開(kāi)， 以滿足各功能區(qū)的平面布局、使用要求和視覺(jué)空間要求(4) 項(xiàng)目各功能區(qū)均應(yīng)成為相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域， 并在臨干道側(cè)設(shè)各自的入口門(mén)廳，酒店綜合樓大 堂與客房底層可考慮在同一高度上，便于交通及 經(jīng)營(yíng)管理。(5) 酒店外環(huán)境結(jié)合項(xiàng)目地有利因素，應(yīng)以水 景、園林、小品建筑等景觀、環(huán)境組成，成為具 有文化主題建筑的會(huì)議度假酒店建筑。2、公共區(qū)域平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 酒店大堂建筑面積約1500怦左右，其中包 括：(2) 公共流動(dòng)區(qū)450 m2；(3) 客人休息區(qū)80 m，區(qū)位選擇應(yīng)避開(kāi)客流主(4) 團(tuán)隊(duì)入口及休息室約100 m (含團(tuán)隊(duì)入口 及交通)；(5) 總服務(wù)臺(tái)30 m，服務(wù)臺(tái)長(zhǎng)度

12、不小于15米;(6) 前臺(tái)辦公室55 m；(7) 行李儲(chǔ)藏室15 m2，貴重物品保管室10 m2；(8) 商務(wù)中心，面積約60 m,區(qū)位選擇應(yīng)避開(kāi)客流主通道；(9) 精品商業(yè)區(qū)約300就；(10) 公共衛(wèi)生間80 m2；(11) 電梯廳120 m；(12) 其它及交通面積約200 m；(13) 各功能區(qū)面積數(shù)量為參考值；(14) 主樓一層的建筑層高不宜小于 5.5米；(15) 建議酒店大堂的中部局部挑空 23層， 挑空面積約400500 m,形成上下共享空間。3、客房區(qū)平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 為減少公共面積，增加營(yíng)業(yè)面積的有效使 用率，建議酒店客房樓體沿水岸線展開(kāi)， 采用板 式“一字形”或“弧

13、形”布局，平面布局為東、 西或南、北朝向，為避免交通距離過(guò)長(zhǎng)，建議內(nèi) 走廊的雙面客房設(shè)置，交通核心應(yīng)在臨大堂部位。(2) 標(biāo)準(zhǔn)層房間數(shù)：建議每層約5060間(自 然間)。(3) 標(biāo)準(zhǔn)層層高：建議為3.53.6米。(4) 走廊相對(duì)的客房門(mén)應(yīng)錯(cuò)位，各房門(mén)與走廊 成凹入式設(shè)計(jì)，深約0.5米，以減少干擾和提高 私密性。(5) 客房建筑進(jìn)深和寬度要求(不含陽(yáng)臺(tái))：建 議為 9.5mX4.5m (或?yàn)?7.0 mX 6.5m)。(6) 走廊寬度：凈寬1.82.0m,吊頂后凈高度 不低于2.4m。(7) 電梯井和新風(fēng)機(jī)房盡量不與客房相鄰，避 免噪音對(duì)客房的干擾。(8) 客房塔樓建議安排6部標(biāo)準(zhǔn)電梯，2部服

14、務(wù)電梯(兼消防電梯)，2部貨物電梯。4、餐飲區(qū)平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 酒店綜合主體樓內(nèi)分設(shè)酒店大堂區(qū)， 餐飲、 康體、娛樂(lè)等功能區(qū)域；酒店餐飲分配套區(qū)(西 餐廳、風(fēng)味餐廳、大堂吧、獨(dú)立酒吧)和社會(huì)化 經(jīng)營(yíng)區(qū)；配套區(qū)可由酒店大堂為主要出入口， 社 會(huì)化區(qū)由獨(dú)立門(mén)廳為主要出入口。(2) 酒店配套區(qū)餐飲：A、大堂吧：建議安排在臨近綜合主體樓一層的 大堂區(qū)內(nèi)，有落地窗可收納室外景觀，客流入口 為酒店主大堂；面積約250怦左右，布局要求避 開(kāi)客流主通道，具有便捷的交通和位置較明顯的區(qū)域；B、西餐廳：安排在綜合主體樓大堂區(qū)的附近， 建議區(qū)域能與大堂區(qū)域成地域形成一定的高差（應(yīng)大于3米），有視野較寬闊的落地

15、窗收納室 外景觀（布局可參照深圳華僑城洲際酒店西餐 廳）,客流入口為酒店主大堂。面積約 400 m2左 右，并在餐廳區(qū)內(nèi)設(shè)1個(gè)約40 m的西餐包間， 入口處設(shè)一個(gè)西餅屋；無(wú)景觀或臨后勤交通區(qū)域 設(shè)西餐廚房，需滿足物流與服務(wù)流的可行性，面 積約150 m左右。C、風(fēng)味餐廳：安排在綜合主體裙樓交通核心區(qū) 的附近，有視野較寬闊的落地窗收納室外景觀， 客流入口為酒店主大堂；面積約800 m，左右，具 有獨(dú)立的門(mén)廳，大廳區(qū)約250 m2,設(shè)3個(gè)面積約 60 m，的包廂。無(wú)景觀或臨后勤交通區(qū)域設(shè)為廚 房區(qū)，需滿足物流與服務(wù)流的可行性，面積約150 m2o（3）社會(huì)化餐飲區(qū)域：A、建議選擇獨(dú)立的建筑區(qū)域，設(shè)

16、中式餐廳。B、中餐廳布局可設(shè)在酒店綜合主體樓的一、二 層，區(qū)域要求具有相對(duì)獨(dú)立的區(qū)位， 主要入口可 考慮為中餐、宴會(huì)共用門(mén)廳，通過(guò)乘坐電梯或步 行旋梯到達(dá)各用餐區(qū)；C、各用餐區(qū)需有較好視野的落地窗收納室外景 觀；D、中式餐廳總面積約 2800 左右，其中：內(nèi) 設(shè)能接待150人、面積約300 m的主餐廳一個(gè)； 另設(shè)約4060 m的包間20個(gè)；E、無(wú)景觀或臨后勤交通區(qū)設(shè)專用廚房及配餐間， 面積約500600 m左右(不含宴會(huì)廚房)；要求 服務(wù)通道不能與客人流線交叉設(shè)置。5、娛樂(lè)區(qū)平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 根據(jù)定位，酒店不設(shè)夜總會(huì)或 KTV ,為了 達(dá)到星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，只設(shè)置獨(dú)立酒吧。(2) 安排在綜合

17、主體裙樓的臨廣場(chǎng)區(qū)域，有視 野較寬闊的落地窗收納室外景觀，客流入口可與 康體入口共享；與酒店綜合主體樓的內(nèi)部交通有 便捷的通道相連接，便于住店客人可直接進(jìn)入消 費(fèi)。(3) 面積約400 m左右，具有獨(dú)立的門(mén)廳，營(yíng) 業(yè)區(qū)約300 m，無(wú)景觀或臨后勤交通區(qū)域設(shè)為后 勤及出品區(qū)，需滿足物流與服務(wù)流的可行性，面 積約100就娛樂(lè)項(xiàng)目區(qū)域要求具有相對(duì)獨(dú)立的 區(qū)位。6、康體區(qū)平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 酒店配套區(qū)功能設(shè)置有：室內(nèi)、外游泳池， 池畔吧、健身中心、美容美發(fā)中心、乒乓球、臺(tái) 球、棋牌室等(詳見(jiàn)附表一：功能面積表)。(2) 康體水會(huì)建筑面積約2000怦，建議布局在 綜合主樓的臨水區(qū)域內(nèi)，要求具有相對(duì)獨(dú)

18、立的區(qū) 位；與酒店內(nèi)部交通有便捷的通道相連接， 便于 住店客人可直接進(jìn)入消費(fèi)；在臨廣場(chǎng)區(qū)域一層設(shè) 有獨(dú)立的進(jìn)出通道和門(mén)廳；(3) 室外游泳池可結(jié)合園林景觀設(shè)計(jì)，與水庫(kù) 水面有機(jī)結(jié)合。7、會(huì)議區(qū)平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 根據(jù)規(guī)劃現(xiàn)狀，建議布局在酒店建筑群的 南部，項(xiàng)目主干道的南側(cè)區(qū)域，為獨(dú)立的建筑體。(2) 會(huì)議、宴會(huì)區(qū)用地面積約4500訐，考慮會(huì) 議、宴會(huì)高峰時(shí)期的接待安排，其功能設(shè)置有： 2000就大型會(huì)議廳(多功能廳，可分隔成500 1000就兩個(gè)以上中型區(qū)域)1個(gè)，大型會(huì)議廳層 高不宜小于8米，要求無(wú)柱超高空間設(shè)計(jì)；并設(shè) 約300400 的宴會(huì)廚房及配餐間。(3) 設(shè)中型多功能廳1個(gè)，面積

19、約400 m,平 時(shí)可作為中宴會(huì)廳使用。(4) 2030人左右的小會(huì)議室4個(gè)，每個(gè)面積 約 100 m2；(5) 貴賓接待室1個(gè)，面積約120 m；(6) 在相應(yīng)區(qū)域安排會(huì)議序廳、衣帽間、公共 衛(wèi)生間、會(huì)議家具庫(kù)房、服務(wù)用房、交通走廊等。8、商業(yè)區(qū)平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 在酒店大堂鄰近安排300 m左右的商業(yè)區(qū)(2) 商店為對(duì)外招商項(xiàng)目，主要以高檔精品店、 書(shū)店、鮮花店、生活日用品等；(3) 布局區(qū)域要求避開(kāi)客流主通道，具交通便 捷且明顯的區(qū)域。9、酒店其它服務(wù)區(qū)平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 酒店行政辦公區(qū)：由于定位為國(guó)際五星級(jí) 酒店，酒店需具備較強(qiáng)的管理團(tuán)隊(duì)，建議設(shè)置酒 店獨(dú)立的行政辦公區(qū)域(2)

20、 根據(jù)酒店、會(huì)議、高爾夫會(huì)所的規(guī)模，建議設(shè)置500個(gè)以上的小車位，并為會(huì)議設(shè)專用大 巴20個(gè)，不設(shè)地下停車位。10、后勤區(qū)域平面布局設(shè)計(jì)要求(1) 后勤區(qū)域可利用局部建筑體的地勢(shì)提高后 的地下層或地下層，作為后勤區(qū)域各功能的安 排，并在一層設(shè)置專用后勤員工、貨物入口，為 便于管理，建議設(shè)在酒店廣場(chǎng)區(qū)的邊沿區(qū)位；(2) 后勤辦公、員工用房、后勤服務(wù)、設(shè)備用 房建議安排在地下層內(nèi)，建筑面積約 4000就； 其中：(3) 酒店經(jīng)營(yíng)服務(wù)物品庫(kù)房面積 450 左右， 區(qū)位選擇近后勤入口和臨近貨梯的區(qū)域， 便于物 品的收發(fā)；(4) 布草房及洗衣房450 m左右，其中布草間 約 80 m2；(5) 員工更衣

21、及衛(wèi)生間面積約 400 m,區(qū)位選 擇在臨近后勤通道口，男女區(qū)的比例約為4比6；(6) 員工餐廳面積約250平方米，員工餐廳廚 房100 m，區(qū)位選擇在臨近后勤通道口，廚房應(yīng) 遠(yuǎn)離倉(cāng)庫(kù)區(qū)；(7) 后勤辦公區(qū)約350 m2左右，安排在地下層的最遠(yuǎn)端，進(jìn)出口單獨(dú)設(shè)置；(8) 工程用房(含設(shè)備機(jī)房、管理用房、備品 備件庫(kù)房、維修車間等)約 1200就，建議設(shè)置 在主體樓的地下層中部，減少設(shè)備系統(tǒng)的輸送距 離；(9) 以上各功能區(qū)用地面積數(shù)量為參考值；(10) 人防工程以國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。11、酒店與其他相關(guān)項(xiàng)目互動(dòng)影響對(duì)平面布局設(shè) 計(jì)要求(1) 建議高爾夫會(huì)所的建筑區(qū)域可選擇與會(huì)議 區(qū)相鄰，便于設(shè)備

22、的共享。(2) 會(huì)議、高爾夫停車建議設(shè)分場(chǎng)，減少交通 壓力。七、酒店建筑設(shè)計(jì)要求1、酒店建筑設(shè)計(jì)主題建議(1) 在酒店同質(zhì)化日益明顯的今天，一個(gè)酒店 項(xiàng)目若想在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，除了地段、環(huán)境、 價(jià)格等因素外，重要的是要有自身個(gè)性。酒店的 形象定位要跳出中規(guī)中矩、千店一面的誤區(qū)，從 投資戰(zhàn)略考慮和長(zhǎng)遠(yuǎn)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)出發(fā)，本酒店應(yīng) 從策劃階段確定一個(gè)主題，把這個(gè)主題與酒店建 筑相結(jié)合，以個(gè)性化、差異化取代傳統(tǒng)的刻板， 并把酒店服務(wù)項(xiàng)目融入主題，使客人能從中獲得 有個(gè)性的體驗(yàn)，從而感受到物超所值。（2）所謂“主題酒店”，其實(shí)是以某一文化為主 題或者說(shuō)是某一主題文化為主題。主題酒店難以 被其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手復(fù)制

23、，從產(chǎn)品供給上克服了長(zhǎng)期 以來(lái)國(guó)內(nèi)酒店業(yè)“同質(zhì)化”惡性競(jìng)爭(zhēng)的痼疾、從 根本上實(shí)現(xiàn)“差異性經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)。主題酒店在國(guó) 外雖然只有50年歷史，但發(fā)展速度迅猛。而國(guó) 內(nèi)則剛剛起步，但有可能代表酒店未來(lái)發(fā)展的一 種新方向，越來(lái)越受人們的歡迎。（3）國(guó)外的主題酒店比較著名的有拉斯維加斯 酒店，阿聯(lián)酋迪拜阿拉伯塔酒店；國(guó)內(nèi)有名的主 題酒店有等。（4）根據(jù)意圖集團(tuán)意圖規(guī)劃設(shè)計(jì)有限公司、意 圖管理咨詢公司、意圖投資開(kāi)發(fā)管理公司編制的 戰(zhàn)略策劃與定位報(bào)告、總體規(guī)劃、物業(yè)發(fā)展策略 等上位成果的要求和建議，本項(xiàng)目采用：由雙方 及設(shè)計(jì)單位共同研究確定“文化主題”。A、建筑體的外立面應(yīng)突出“文化主題”元素；B、建筑的外觀、

24、風(fēng)格與主題文化定位相協(xié)調(diào)；C、在室內(nèi)裝飾的實(shí)施中，應(yīng)始終貫徹“文化主 題及科技、環(huán)保”的原則。D、主題酒店的主題文化表現(xiàn)應(yīng)做到“景點(diǎn)化” 功能、“文字化”深入、“商品化”延伸。E、“景點(diǎn)化”功能：這里所說(shuō)的景點(diǎn)化并不是要 在酒店內(nèi)摹仿制造自然景觀，而是要根據(jù)所立主 題，利用酒店空間來(lái)營(yíng)造微型景點(diǎn)，營(yíng)造一種倍 感溫馨、富有內(nèi)涵、充滿遐想讓人耳目一新， 產(chǎn)生極強(qiáng)視覺(jué)愉悅感的裝飾，使賓客難以釋?xiě)眩?要讓賓客強(qiáng)烈地感受到入住主題酒店，真正具有 超值的感覺(jué)；而這種深切的體驗(yàn)正是主題酒店競(jìng) 爭(zhēng)力的良好體現(xiàn)。F、“文字化”深入：這里講的文字是指主題文化的文字表述。主題酒店往往會(huì)注重形態(tài)的表現(xiàn)， 而忽視文字表

25、達(dá)。舉例來(lái)說(shuō)：像“時(shí)光隧道”、“時(shí)空穿梭”、“地球村”等未來(lái)世界主題文化作 為形態(tài)物質(zhì)陳列或設(shè)置在那里，但只有一種視 覺(jué)、感觀效果，而這種視覺(jué)、感觀效果是因人而 異的，不同的文化素養(yǎng)，就會(huì)有不同的理解、認(rèn) 識(shí)的程度。然而把這些科學(xué)知識(shí)、情趣、內(nèi)涵用 文字的形式（文詞解釋、書(shū)法藝術(shù)等）表達(dá)出來(lái)， 你就會(huì)感到更有品位，更能激發(fā)人們的興趣。這 對(duì)商務(wù)型酒店來(lái)說(shuō)尤為必要。因?yàn)椋鄬?duì)而言， 商務(wù)客人的知識(shí)品位和審美水平均有一個(gè)較高 的層面。G、“商品化”延伸：如果能把主題文化的物質(zhì) 內(nèi)容，延伸創(chuàng)造成一種商品來(lái)銷售，那就是主題 酒店建設(shè)中更高的一個(gè)要求了。這個(gè)目標(biāo)能否實(shí) 現(xiàn)主題文化的內(nèi)容有很大關(guān)系。主題文

26、化既充分 營(yíng)造了酒店氛圍，發(fā)揮了“亮點(diǎn)”的作用，同時(shí) 本身又是一個(gè)很好的賣點(diǎn)，可謂是一舉兩得。如 果將主題內(nèi)容創(chuàng)意成一種受歡迎的紀(jì)念品，也許 也能帶來(lái)商機(jī)無(wú)限。當(dāng)然，能把主題文化引導(dǎo)深 化到員工中去形成能夠支撐酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的企 業(yè)文化，那是一種更高層次的追求，其作用和意 義也就會(huì)更加深遠(yuǎn)。H、主題內(nèi)容、具體方案由設(shè)計(jì)院根據(jù)定位要求 實(shí)施。I、國(guó)內(nèi)參考酒店有2、建筑外立面設(shè)計(jì)要求（1）由雙方及設(shè)計(jì)單位共同研究，結(jié)合主題要 求確定；3、建筑內(nèi)部空間設(shè)計(jì)要求（1）控制投資總額，在保證標(biāo)準(zhǔn)五星標(biāo)準(zhǔn)的前 提下，最大限度地降低建造成本。（2）避免用高檔的建材堆砌去追求豪華，而要 用深邃的文化內(nèi)涵來(lái)體現(xiàn)酒店

27、的高品位。（3）平面布局要盡可能地提高建筑面積使用效 率。（4）平面布局亦應(yīng)依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)、服務(wù)的特點(diǎn) 合理安排賓客流線、服務(wù)流線、物品流線、設(shè)備 流線和信息流線；將住店客流、餐飲客流、會(huì)議 客流、娛樂(lè)康體客流、辦公客流比較合理地分開(kāi)（5）在保證服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理的安全性、合理性 的前提下，盡可能地?cái)U(kuò)大有效收益面積和提高有 效收益面積比率（不少于 60% ）。4、建筑節(jié)能環(huán)保設(shè)計(jì)要求（1）創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的空間環(huán)境，尤其要體現(xiàn)綠色、 環(huán)保，采用節(jié)能技術(shù)；（2）綠色建筑通過(guò)合理設(shè)計(jì)建筑體形、朝向、 遮陽(yáng)方式和窗戶與墻的面積比，充分利用自然通 風(fēng)，采用節(jié)能圍護(hù)結(jié)構(gòu)與高效環(huán)境維持設(shè)備；（3）通過(guò)綜合利用各種水資源

28、，特別是非傳統(tǒng) 水資源，如雨水、生活污水等中水回收，采用節(jié) 水型器具和設(shè)備，減少水資源的消耗；（4）采用簡(jiǎn)約的建筑外形結(jié)構(gòu)，選用資源消耗 與環(huán)境影響小的建筑材料與結(jié)構(gòu)體系減小對(duì)環(huán) 境資源的消耗；（5）尊重場(chǎng)地的原生態(tài)特征與人文脈絡(luò)，倡導(dǎo) 通過(guò)本土和適宜的技術(shù)措施提高室內(nèi)外聲、光、 熱、風(fēng)環(huán)境與空氣品質(zhì)，減少不合理的建筑活動(dòng) 對(duì)環(huán)境的影響。5、酒店室外景觀設(shè)計(jì)要求（1）多樣統(tǒng)一的原則：“統(tǒng)一用在庭院中所指 的方面很多，例如形式與風(fēng)格、造園材料、色彩、 線條等，從整體到局部都要講求統(tǒng)一，但過(guò)分統(tǒng) 一則顯呆板，疏于統(tǒng)一則顯雜亂。所以常在統(tǒng)一 之上加一個(gè)“多樣”，意思是需要在變化之中求 統(tǒng)一，免于成為

29、大雜燴。（2）均衡的原則：均衡是人對(duì)其視覺(jué)中心兩側(cè) 及前方景物具有相等趣味與感覺(jué)的分量；如前方 是一對(duì)體積與質(zhì)量均相同的景物，如一對(duì)石馬， 即會(huì)產(chǎn)生均衡感。（3）比例的原則：庭院中到處需要考慮比例的 關(guān)系，大到局部與全局的比例，小到一木一石與 環(huán)境的小局部；一旦失去比例，品評(píng)者很容易發(fā) 覺(jué)。（4）韻律的原則：在音樂(lè)或詩(shī)詞中按一定的規(guī) 律重復(fù)出現(xiàn)相近似的音韻即稱為韻律；設(shè)計(jì)庭院 也是如此，只有巧妙地運(yùn)用多種韻律的同步， 才 能使游人獲得韻律感。（5）對(duì)比的原則：在庭院設(shè)計(jì)中，為了突出園 內(nèi)的某局部景觀，利用體形、色彩、質(zhì)地等與之 相對(duì)立的景物與其放在一起表現(xiàn)，以造成一種強(qiáng) 烈的戲劇效果，同時(shí)也給

30、游人一種鮮明的審美情 趣。（6）和諧的原則：和諧是指庭院內(nèi)景物在變化統(tǒng)一的原則下色彩、體形、線條等，在時(shí)間和空 間上都給人一種和諧感。（7）質(zhì)地的原則：質(zhì)地是指庭院中生物與非生 物體表面結(jié)構(gòu)的粗細(xì)程度，以及由此引起的感 覺(jué)。如細(xì)軟的草坪、深綠色的青苔均勻而細(xì)膩， 讓人舍不得去踩去碰它，如果在旁邊一片河沙中 放一塊光潤(rùn)的頑石，這一組質(zhì)地相近的景物顯然 會(huì)呈現(xiàn)協(xié)調(diào)之美。（8）簡(jiǎn)單的原則：“簡(jiǎn)單” 一詞用在庭院設(shè)計(jì)中 是指景物的安排以樸素淡雅為主；自然美是庭院 設(shè)計(jì)中刻意追求和模仿的要點(diǎn)，自然美被升華為 藝術(shù)美要經(jīng)過(guò)一番提煉；正如西方造園家提出“簡(jiǎn)單也是美”的道理一樣，應(yīng)當(dāng)在樸素淡雅的 原則之下取舍

31、。（9）滿足“人看人”的原則：“人看人”成為行 為學(xué)的理論是近20年來(lái)才提出的新課題，而且 直截了當(dāng)?shù)匾甑酵ピ涸O(shè)計(jì)中來(lái)； 也就是說(shuō)，庭 院設(shè)計(jì)中最引人注目的設(shè)計(jì)原則應(yīng)當(dāng)首先考慮“人”的行為問(wèn)題；一個(gè)好的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)能對(duì)人的 需要最敏感地做出反應(yīng)，使人盡情地游玩，使他 們精神煥發(fā)，興趣盎然，滿足他們行為的需要。（10）尋求意境的原則：庭院這類藝術(shù)品在成境”之后就成為欣賞者游樂(lè)之所；一座耐人尋 味的庭院可連續(xù)幾百年成為游人向往之地，可見(jiàn) 創(chuàng)作的形象和情趣已經(jīng)觸發(fā)游人的聯(lián)想和幻想， 換言之就是有“意境”，而且是持久雋永的意境， 突出表現(xiàn)為兩種意境。一是詩(shī)情，常說(shuō)觸景生 情”，意思是有了實(shí)景才觸發(fā)情感，

32、也包括聯(lián)想 和幻想而來(lái)的情感。二是畫(huà)意，庭院是主體的畫(huà) 卷，對(duì)于庭院中自由漫步的游人來(lái)講，只有“八 面玲瓏”才能使人滿意。6、酒店室外設(shè)施設(shè)計(jì)要求（1）結(jié)合主題要求，設(shè)置度假休閑功能的庭院 式游泳池、兒童戲水池；（2）可適當(dāng)選擇水上活動(dòng)設(shè)施（如：滑水槽、 水邊攀巖等項(xiàng)目）；（3）設(shè)置親水性極強(qiáng)的水榭、亭臺(tái)（注意：需 具備臨時(shí)休憩、臥榻功能）；（4）設(shè)置天然木質(zhì)棧道聯(lián)系園林與泳池之間的 道路；（5）設(shè)置露天健身路（以卵石鋪設(shè)），并適當(dāng)設(shè) 置露天健身器械；（6）打造健康花園;（7）強(qiáng)化夜間路燈及花園景觀燈設(shè)計(jì)；（8）設(shè)置露天背景音樂(lè)系統(tǒng)。八、本次委托設(shè)計(jì)范圍本酒店建筑設(shè)計(jì)將分四個(gè)階段進(jìn)行，即概念方

33、案 設(shè)計(jì)階段、建筑方案設(shè)計(jì)階段、擴(kuò)初方案設(shè)計(jì)階 段和施工圖方案設(shè)計(jì)階段，本次設(shè)計(jì)委托的工作 范圍包括概念方案設(shè)計(jì)階段、建筑方案設(shè)計(jì)階段 及擴(kuò)初方案設(shè)計(jì)階段的所有工作，業(yè)主方將根據(jù) 設(shè)計(jì)成果水平和實(shí)際合作情況決定是否繼續(xù)委 托施工圖設(shè)計(jì)工作。酒店概念方案設(shè)計(jì)階段成果應(yīng)包括但不限于下 列文件、圖紙及說(shuō)明：1、概念方案設(shè)計(jì)文件（1）各專業(yè)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)，包括各專業(yè)設(shè)計(jì)說(shuō)明 及工程造價(jià)匡算；（2）總平面圖、設(shè)計(jì)分析圖，如：功能分析、 交通分析、綠化分析、日照分析等建筑設(shè)計(jì)圖；（3）建筑各層平面圖、主要立面和剖面圖；（4）要求制作建筑效果圖和建筑模型。2、設(shè)計(jì)說(shuō)明（1）列出設(shè)計(jì)依據(jù)性文件、規(guī)劃要求、基礎(chǔ)資

34、料及任務(wù)書(shū)要求。（2）總平面設(shè)計(jì)說(shuō)明表達(dá)總體構(gòu)思、功能分區(qū)、 交通組織、環(huán)境保護(hù)、豎向設(shè)計(jì)及建筑總體與周 邊環(huán)境的關(guān)系。（3）建筑設(shè)計(jì)說(shuō)明：A、說(shuō)明使用功能布局、交通流線及出入口安全 疏散。建筑單體、群體的空間構(gòu)成特點(diǎn)；B、當(dāng)采用新材料、新技術(shù)時(shí)應(yīng)說(shuō)明相關(guān)性能；C、簡(jiǎn)述結(jié)構(gòu)、電氣、給排水、暖風(fēng)設(shè)計(jì)說(shuō)明。（4）消防、環(huán)境保護(hù)、節(jié)能設(shè)計(jì)要專篇說(shuō)明。3、概念方案工程造價(jià)匡算（1）造價(jià)匡算原則和依據(jù)（2）造價(jià)匡算文件編制說(shuō)明及估算表：編制依 據(jù)；編制方法；編制范圍（包括和不包括的工程 項(xiàng)目與費(fèi)用）；主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；其他必要說(shuō) 明的問(wèn)題。（3）造價(jià)匡算文件編制說(shuō)明及估算表（4）匡算表：應(yīng)提供各單項(xiàng)工程

35、的土建、設(shè)備 安裝的單位估價(jià)及總價(jià)，室外公共設(shè)施、環(huán)境工 程的單位估價(jià)及總價(jià)。4、圖紙文件（1）總平面圖：總平面圖應(yīng)明確表示建筑物位 置及周邊狀況。（2）總平面分析圖：一般應(yīng)包括功能分區(qū)圖、 交通組織分析圖、環(huán)境景觀分析圖等。還可包括 設(shè)計(jì)人擬表達(dá)的其他內(nèi)容口：日照分析圖，視 線分析圖等；（3）建筑單體平、立、剖面圖A、主要建筑單體各主要層平面圖，表達(dá)深度根 據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)而定。B、主要建筑單體的主要立面圖，應(yīng)能體現(xiàn)設(shè)計(jì) 特點(diǎn)的立面。C、主要建筑單體的主要剖面圖，剖切位置應(yīng)最 能說(shuō)明建筑空間關(guān)系。4、建筑效果圖及模型A、建筑效果圖必須準(zhǔn)確地反映建筑設(shè)計(jì)內(nèi)容及環(huán)境，不得制作虛假效果，誤導(dǎo)評(píng)審。B、建筑模型必須準(zhǔn)確按要求比例制作，如實(shí)反 映建筑設(shè)計(jì)內(nèi)容及周邊環(huán)境狀況。九、項(xiàng)目總體規(guī)劃圖略十、時(shí)間要求及安排1、要求12年10月底前完成建筑設(shè)計(jì)委托；2、設(shè)計(jì)單位在12年12月底前完成建筑方案設(shè) 計(jì)，完成室內(nèi)裝飾