上火的一些常識(shí)詳解

1、關(guān)于上火的一些常識(shí)1.上火的含義，和容易上火的體質(zhì)：“上火” 是中醫(yī)學(xué)專用名詞。 如果出現(xiàn)咽喉干痛、 兩眼紅赤、 鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就 認(rèn)為是“上火”。上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀， 比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、 黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。人體里本身是有火的，如果沒(méi)有火那么生命也就停止了，也 就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi)，比如 體溫應(yīng)該在 37 度左右，如果火過(guò)亢人就會(huì)不舒服，會(huì)出現(xiàn)很多 紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。從某種意義上說(shuō)有火則生、無(wú)火則死，正常意

2、義上說(shuō)來(lái)火在 一定的范圍內(nèi)是必須的，超過(guò)正常范圍就是邪火。不正常的火又 分為虛火和實(shí)火，正常人體陰陽(yáng)是平衡的，對(duì)于實(shí)火來(lái)說(shuō)陰是正 常的但是陽(yáng)過(guò)亢，這樣就顯為實(shí)火。另一種情況陽(yáng)是正常的陰偏 少，顯得陽(yáng)過(guò)亢，這樣就顯示為虛火。上火還有什么含義？ 上火中的“上”從某種意義上說(shuō)就是 表現(xiàn)的部位，再就是表示的一個(gè)動(dòng)詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認(rèn) 為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多，實(shí)際上中醫(yī)認(rèn)為人體是聯(lián) 系的，身體各個(gè)部位都應(yīng)該有不同程度的表現(xiàn)。2.“火”是如何產(chǎn)生的呢？一是直接受自然界 “火熱之邪” 的侵襲而引起 “上火” 癥狀； 一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動(dòng)生命機(jī)能而看不見(jiàn)的“火”， 由于陰 陽(yáng)失調(diào)，失去了正常

3、潛藏功能，而引起“上火”癥狀。引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動(dòng)過(guò)大、中暑、受涼、 傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、 狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。中醫(yī)把頭昏、 咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫 “上焦火” 把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤 等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開(kāi)竅，把目赤腫痛稱“肝 火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”， 大便干燥 稱“胃火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況，這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大 類，癥狀重，來(lái)勢(shì)猛的屬實(shí)火；癥狀輕，時(shí)間長(zhǎng)并伴手足心熱、 潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。3.“上火

4、”應(yīng)該如何調(diào)理？（1）藥物調(diào)理：治療“上火”要注意兩點(diǎn)：一是選用中藥， 而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本，后者卻只能針對(duì) 癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投 清胃散等，治“心火”用導(dǎo)赤散等，治“實(shí)火”用三黃片、牛黃 解毒片等藥泄火，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見(jiàn)“火”就用三黃 片之類，有時(shí)并不奏效，反而誤事。（ 2）“去火”食療法 ：人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉 嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。 “上火”可通過(guò)飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。 、喝蓮子湯去心火： 表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等； 實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔

5、潰瘍、 口干、 小便短赤、 心煩易怒等。 食療法：蓮子 30 克（不去蓮心 ），桅子 15 克（用紗布包扎 ），加冰 糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 、吃豬肝可去肺火： 表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。食療法：豬肝 1付，菊花 30 克（用紗布包好 ） ，共煮至肝熟， 吃肝喝湯。 、喝綠豆粥去胃火：表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、 便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大 便干硬。食療法：石膏粉 30 克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石 膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 、喝梨水去肝火：表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳

6、鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。食療法：川貝母 10 克搗碎成末，梨 2 個(gè)，削皮切塊，加冰 糖適量，清水適量燉服。、吃豬腰去腎火： 表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五 心煩躁。食療法：豬腰 2 只，枸杞子、山萸肉各 15 克，共放入砂鍋 內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。（ 3）熱性食物巧吃法： 牛、羊、狗肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣?。中醫(yī)講究“熱則寒 之”的食療方法。因此，吃肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能 起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油 菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而 紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐， 它不

7、僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除 煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜 性涼，可消積滯、化痰熱的作用。 做牛、羊、狗肉的時(shí)候，調(diào)料的搭配作用也不可忽視。最 好放點(diǎn)不去皮的生姜，因?yàn)榻ば翛觯猩⒒鸪裏?、止痛祛風(fēng)濕 的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調(diào)羊肉時(shí)應(yīng)少用辣椒、胡椒、 生姜、 丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品； 可以放點(diǎn)蓮子心， 它有清心瀉火的作用。 很多人不喜歡聞羊肉中的膻氣。其實(shí)，這是羊尾脂肪、皮 下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發(fā)性 脂肪酸。 要想掩蓋這種膻味， 不妨放點(diǎn)孜然。 它又叫“安息茴香” 原產(chǎn)于古安息國(guó)，即現(xiàn)在的伊

8、朗一帶。它的氣味芳香而濃烈，適 宜羊肉烹制，能起到理氣開(kāi)胃、祛風(fēng)止痛的作用。 從食療保健角度來(lái)看，總的原則是，平時(shí)多飲水，少吃辛 辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過(guò)于油 膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混 濁。 如有輕微上火現(xiàn)象，平時(shí)可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。 腸胃系統(tǒng)有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動(dòng)。如果大便干燥時(shí)，可以每日飲蜂蜜 50- 1OO克。身體比較健壯的 人，可以吃檳榔片，以助消化?；馃岚Y狀明顯者，可區(qū)分情況服用下列藥物：中焦有火， 可以服焦三仙（山楂、神曲、麥芽各炒焦）、焦四仙（焦三仙再 加焦檳榔），也可以服雞內(nèi)金、五香檳

9、榔糖（檳榔為主要成分加 上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成），下焦有火，可以服中成藥 龍膽瀉肝丸。4.“上火”有內(nèi)外虛實(shí)如何區(qū)別？ 外感火熱最典型的表現(xiàn)最常見(jiàn)的就是中暑，通常都是在溫度 過(guò)高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，然后體溫也會(huì)升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來(lái)說(shuō)內(nèi)生的火熱情況比外感 火熱多。比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等，內(nèi)生火的因素比以前要大得多。實(shí)證指人體受外邪，或疾病過(guò)程中陰 陽(yáng)氣血失調(diào)，體內(nèi)病理產(chǎn)物蓄積，以邪氣盛，正氣不虛為基本病 理。虛證則是指人體的陰陽(yáng)、氣血、津液、精髓等正氣虧虛，邪 氣不著造成的。 每個(gè)人都有上火的經(jīng)歷， 天氣炎熱時(shí)身體燥熱； 吃了上火的食

10、物后口舌生瘡、大便干結(jié)；還有肝火旺的人脾氣急 躁、內(nèi)熱大；也有久病之人的“陰虛火旺”。中醫(yī)將“火”又分為實(shí)火和虛火，實(shí)火的治療是用清熱、降 火的瀉法，虛火是用補(bǔ)法。5.怎樣知道自己是實(shí)火還是虛火呢？1. 看小便： 小便顏色黃、氣味重，同時(shí)舌質(zhì)紅，是實(shí)火；小便顏色淡、 清，說(shuō)明體內(nèi)有寒，是虛火。2. 看大便： 大便干結(jié)、舌質(zhì)紅的為實(shí)火；大便干結(jié)、舌質(zhì)淡、舌苔白的 仍為虛火；大便稀軟或腹瀉說(shuō)明體內(nèi)有寒，是虛火。3. 看發(fā)熱：如果身體出現(xiàn)發(fā)熱的癥狀，體溫超過(guò)37.5 C時(shí)，全身燥熱、口渴，這是內(nèi)熱大，是實(shí)火；發(fā)熱時(shí)手腳冰冷、身體忽冷忽熱，不想喝水，是體內(nèi)有寒，為虛火所以不論什么人，當(dāng)感覺(jué)身體內(nèi)有熱、

11、燥的時(shí)候，先按這 3 點(diǎn)對(duì)照一下，就知道這“火”是實(shí)火還是虛火了。只要是實(shí)火， 現(xiàn)在中醫(yī)最常用的各種清熱、解毒、降火的藥都是瀉火最好的， 連吃三天肯定降火。而目前只是單純實(shí)火的人已是越來(lái)越少了， 多數(shù)都是虛火。黃帝內(nèi)經(jīng)里說(shuō)：“今夫熱病者，皆傷寒之類也人之 傷于寒也， 則為病熱?！?這里指出了寒為熱病之因。 若寒邪過(guò)盛， 身體內(nèi)表現(xiàn)出的都是熱癥、熱病，也就是說(shuō)這個(gè)虛火實(shí)際上是由 寒引起。6.為什么寒重反而會(huì)引起“火”呢？前面介紹過(guò)，當(dāng)身體內(nèi)的寒重，造成的直接后果就是傷腎， 造成腎氣虛弱，各臟器功能下降，氣血兩虧。腎主水，這個(gè)水是 灌溉全身的，當(dāng)水不足時(shí)，就如大地缺水一樣，土地會(huì)干燥。臟器也是一樣

12、， 如果缺少了水的滋潤(rùn)、 潤(rùn)滑， 就易摩擦生熱， 最典型的是肝臟，肝臟屬木，最需要水的澆灌，而一旦缺水，肝 就燥，肝火非常明顯。頭面部也是最容易上火的部位， 也是因?yàn)槟I陽(yáng)不足、 腎氣虛， 血液上頭的力量不足，頭面部的器官?zèng)]有充足的血液供應(yīng)，就會(huì) 出現(xiàn)眼睛干澀、口干、舌燥、咽干、咽痛等上火癥狀。當(dāng)血液供應(yīng)減少，頭面部的免疫功能就下降，再加上口腔、咽喉、鼻腔、耳朵又是暴露在空氣中的器官，最容易受細(xì)菌的感 染，這樣患鼻炎、咽炎、牙周炎、扁桃體炎、中耳炎的機(jī)率就非 常高了，且很難治愈，不久就變成各種慢性病了。通常治療這種癥狀普遍都是采用瀉火、清火、降火的寒涼藥 物，這就使得寒上加寒、虛上加虛，越治火越大，越治病越多， 越治病越重。其實(shí)，火大的人，如果用一般的推拿、按摩疏通經(jīng)絡(luò)后