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文檔簡介

1、熔化與凝固 3 j 知識精講|熔化和凝固固體的分類1 晶體:有確定的熔化溫度(熔點)。如海波、冰、食鹽、萘、石英各種金屬等。2非晶體:沒有固定的熔化溫度(無熔點)。如蠟、松香、玻璃、瀝青、橡膠等。熔化1 熔化:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。熔化的過程需要吸熱。2 熔化現(xiàn)象:(1) 春天“冰雪消融”,煉鋼爐中將鐵化成“鐵水”。(2) 夏天,在飯菜的上面放冰塊可防止飯菜變餿(冰熔化吸熱,冷空氣下沉)(3 )化雪的天氣有時比下雪時還冷(雪熔化吸熱)。(4) 鮮魚保鮮,用0C的冰比0C的水效果好(冰熔化吸熱)。(5) “溫室效應(yīng)”使極地冰川吸熱熔化,引起海平面上升。3.熔化規(guī)律:(1) 晶體在熔化

2、過程中,要不斷地吸熱,但溫度保持在熔點不變。(2) 非晶體在熔化過程中,要不斷地吸熱,且溫度不斷升高。4晶體熔化必要條件:溫度達到熔點、不斷吸熱。5從晶體和非晶的熔化曲線中讀出信息:甲乙輕(1) 乙圖是晶體熔化的折線圖,縱向表示溫度,橫向表示加熱時間。曲線起點并沒有從0開始,因為物體本身在加熱前就有一定的溫度;當溫度達到48C時,呈水平直線,說明在這段時間物體的溫度恒定,達到熔點。(2) 右圖是非晶體的熔化,蠟的溫度在不斷的升高,卻始終在慢慢熔化。三.凝固1 凝固:物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固,凝固的過程需要放熱。2凝固現(xiàn)象:“滴水成冰”“銅水”澆入模子鑄成銅件。3凝固規(guī)律(1) 晶體在凝

3、固過程中,要不斷地放熱,但溫度保持在熔點不變。(2) 非晶體在凝固過程中,要不斷地放熱,且溫度不斷降低。時間甲晶體凝固圖像4晶體凝固必要條件:溫度達到凝固點、不斷放熱。5.凝固放熱現(xiàn)象(1) 北方冬天的菜窖里,通常要放幾桶水。(利用水凝固時放熱,防止菜凍壞)(2 )煉鋼廠,“鋼水”冷卻變成鋼,車間人員很易中暑。(鋼水凝固放出大量的熱)四晶體的熔化圖像(ABCD段)和晶體的凝固圖像(DEFG1 .分段分析:(1)AB:固態(tài)(吸熱升溫)(2)BC:固液共存(熔化過程,溫度不變,繼續(xù)吸熱)(3)CD液態(tài)(吸熱升溫)(4)DE液態(tài)(放熱降溫)(5)EF:固液共存(凝固過程,溫度不變,繼續(xù)放熱)(6)F

4、G固態(tài)(放熱降溫)2該圖說明:該物質(zhì)是晶體。晶體的熔點等于凝固點。該物質(zhì)熔化和凝固過程 溫度都不變。3.有關(guān)晶體熔點(凝固點)知識:(1)萘的熔點為80.5 G當溫度為79C時,萘為固態(tài)。當溫度為 81 C時, 萘為液態(tài)。當溫度為 80.5 C時,萘是固態(tài)或液態(tài)或固、液共存狀態(tài)都有可能。(2 )下過雪后,為了加快雪熔化,常用灑水車在路上灑鹽水(降低雪的熔點)(3)在北方,冬天溫度常低于 -39 C,因此測氣溫采用酒精溫度計而不用水銀溫 度計。(水銀凝固點是-39 C,在北方冬天氣溫常低于 -39 C,此時水銀已凝固;而酒 精的凝固點是-117 C,此時保持液態(tài),所以用酒精溫度計)。.核心考點1

5、 .熔化和凝固現(xiàn)象2.熔化和凝固實驗.重難點和易錯點1.熔化的凝固都表示一個變化過程,重點掌握兩個方面:(1 )晶體熔化特點:熔化過程中不斷吸熱,但溫度保持不變;(2)晶體熔化的條件:達到熔點,繼續(xù)吸熱。2考察的題型多以選擇題和實驗題為主,實驗題中會結(jié)合熔化(凝固)曲線或者表格 考察。V肚二題模精選4題模一:熔化現(xiàn)象及吸放熱特點C.C圖D.D圖例4.1.1 圖3所示的各種自然現(xiàn)象中的形成過程,屬于熔化的是A. A圖B. B圖【答案】A【解析】A為熔化;B為液化;C為液化;D為凝華;故選A例4.1.2今年夏天崇左市的部分地方遭到嚴重的冰雹災(zāi)害,造成了很大的損失,冰雹落到地面上一會兒就 成水(填一

6、種物態(tài)變化) ,這個過程要 (選填“吸熱”或“放熱” )【答案】 熔化;吸熱【解析】 判斷一種現(xiàn)象是什么物態(tài)變化, 一定要分析現(xiàn)象原來和現(xiàn)在的狀態(tài), 然后根據(jù)六 種物態(tài)變化的定義進行判斷從六種物態(tài)變化定義進行判斷:物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是熔化過程,熔化吸熱;物質(zhì)從液體變?yōu)楣虘B(tài)是凝固過程,凝固放熱; 物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化過程,液化放熱;物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)是汽化過程,汽化吸熱; 物質(zhì)從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)是升華過程, 升華吸熱; 物質(zhì)從氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)是凝華過程, 凝 華放熱冰雹落到地面上一會兒就變成水,物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是熔化過程,熔化吸熱 故答案為:熔化;吸熱題模二:凝固現(xiàn)象及吸放熱特點例 4.2

7、.1 下列物態(tài)變化中,屬于凝固的是()A 寒冷的冬天,湖水結(jié)成冰B 炎熱的夏天,冰棍周圍冒“白氣”C 初冬的清晨,地面上出現(xiàn)霜D 秋天的夜晚,草葉上出現(xiàn)露珠【答案】 A【解析】 A 湖水結(jié)冰,屬于凝固;B白氣是空氣中的水蒸氣遇冷變成小水滴,屬于液化;C霜是空氣中的水蒸氣變成小冰晶,屬于凝華;D露珠是空氣中的水蒸氣變成水,屬于液化。所以,本題選 A題模三:熔化和凝固的應(yīng)用例 4.3.1 超市里出售的海鮮周圍要鋪一層碎冰塊,這是因為冰塊 (填物態(tài)變化名稱)時,要 (填“放”或“吸” )熱,所以能起到保鮮的作用裝著冰鮮魚的袋子放在空氣中一段時間后, 袋子的外壁出現(xiàn)了一層水珠, 這是(填物態(tài)變化名稱)

8、現(xiàn)象【答案】 熔化;吸;液化【解析】 冰化成水,是固態(tài)變成液態(tài),屬于熔化現(xiàn)象,物體熔化是吸熱的所以能起到保 鮮的作用;杯外壁出現(xiàn)一層水珠是空氣遇冷凝結(jié)成的,這是氣態(tài)變成液態(tài),屬于液化現(xiàn)象例 4.3.2 在東北,人們冬季里喜歡做“凍豆腐” 光滑細嫩的豆腐,經(jīng)冷凍再解凍以后, 會出現(xiàn)許多小孔 小孔產(chǎn)生的原因是豆腐里的水先 后 (填物態(tài)變化名稱) 而形成的【答案】 凝固;熔化【解析】 正確理解凍豆腐的小孔形成過程, 并熟練掌握幾種物態(tài)變化的特點, 是解答此題 的關(guān)鍵(1)根據(jù)我們對于凝固和熔化的理解來作答物體由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝固,物體由 固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫熔化(2)水凍結(jié)后,體積變大;豆腐中

9、含有水,凍結(jié)以后,豆腐中的小冰塊把整塊豆腐擠壓成 蜂窩形狀,待冰融化以后,就留下許多孔洞豆腐中含有大量的水分, 豆腐冷凍時這些水分就會凝固為小冰晶, 同時體積變大, 這些小冰 晶將整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀;待豆腐解凍后,小冰晶熔化為水,就留下了很多小孔故答案為:凝固;熔化例 4.3.3 北方冬天天氣寒冷,人們?yōu)榱瞬蛔尣私牙锏牟藘鰤模3T诓私牙锓艓淄八?,這是利用水 (填物態(tài)變化名稱)時會 熱而使菜窖里的氣溫不致太低【答案】 凝固;放【解析】 冬天在菜窖中放幾桶水, 水受冷就會凝固,凝固要放出熱量,使菜窖的溫度不至 于過低而將菜凍壞題模四:探究熔化和凝固規(guī)律例 4.4.1 如圖 20 甲所示,是探

10、究萘熔化過程中溫度變化規(guī)律的實驗。請回答下列問題:(1)將裝有萘的試管放入水中加熱,而不是用酒精燈直接對試管加熱,在加熱過程中還進 行攪拌,這樣做是為了使試管中的萘受熱 ,而且萘的溫度上升較 (選填“快”或“慢”),便于及時記錄各個時刻的溫度。(2)除圖 20 甲所示實驗器材外,還需要的實驗器材有火柴和 。(3)如圖 20 乙所示的溫度計的示數(shù)為 0C ,萘的溫度隨加熱時間變化的圖像如圖20 丙所示,由圖可知,給萘加熱到 8min 末,試管中的萘所處的物態(tài)是 態(tài)。解析】【答案】 (1)均勻;慢; (2)秒表;(3)69;固液共存1)將裝有萘的試管放入水中加熱,這是水浴法,采用水浴法,萘的溫度變

11、化比較均勻,并且變化比較慢,便于記錄實驗溫度;(2 )從圖象知,記錄的數(shù)據(jù)有溫度和時間,測量溫度需要溫度計,測量時間需要秒表,所 以實驗器材還缺少秒表;(3 )溫度計的最小刻度值是 1C,溫度計里的液面在 0 C以上,示數(shù)是69 C.由圖象知,該物質(zhì)在熔化過程中溫度保持80C不變,該物質(zhì)為晶體,其熔點為80C;該物質(zhì)從第5min開始熔化,到第8min時,還沒有完全熔化完,此時物質(zhì)處于液固共存狀態(tài).故答案為:(1)均勻;慢;(2)秒表;(3) 69;固液共存.例442 小麗選擇蜂蠟和海波探究“不同固態(tài)物質(zhì)在熔化過程中溫度的變化是否相同” 設(shè)計的實驗裝置如圖甲所示.甲乙鹵1(1) 將裝有蜂蠟、海波

12、的試管分別放在盛水的燒杯內(nèi)加熱,而不是直接用酒精燈加熱,目的是為了使試管內(nèi)的物質(zhì) ;(2) 將溫度計正確插入蜂蠟和海波中,觀察溫度計示數(shù)時視線A、B、C如圖乙所示,其中正確的是,此時溫度計的示數(shù)是 C;(3) 丙圖是小麗繪制的海波的熔化圖象, 圖中BC段表示海波的熔化過程, 此過程中海波 (填“吸收”或“放出”)熱量,溫度 _ (填“升高”、“降低”或“不變”),內(nèi)能_ (填 “增加”、“減少”或“不變”).第10mi n海波處于_態(tài)(填“固” “液”或“固液共存”);(4) 丁圖是小麗繪制的蜂蠟的熔化圖象,蜂蠟在熔化過程中溫度_ (填“升高”、“降低” 或“不變”).【答案】 (1)均勻受熱

13、(2) B; 42 (3)吸收;不變;增加;固液共存(4)升高【解析】 本題考查的是晶體和非晶體的熔化特點,題目中給出兩個物質(zhì),海波和蜂蠟,而 海波是晶體蜂蠟是非晶體,晶體與非晶體的熔化特點是完全不一樣的.固體分為晶體和非晶體, 而晶體與非晶體的熔化圖象是不一樣的,要分清楚晶體與非晶體的熔化時的溫度變化規(guī)律.(1) 試管受熱不均勻容易破碎,所以在做實驗時把裝有蜂蠟、海波的試管分別放在盛水的 燒杯內(nèi)加熱,而不是直接用酒精燈加熱,應(yīng)該使試管受熱均勻.(2) 讀數(shù)時視線就與液柱的上表面相平,A是俯視、C是仰視都會使讀數(shù)不正確溫度計所 對應(yīng)的示數(shù)是42 C.(3)海波是晶體,BC段是海波的熔化過程,晶

14、體在熔化時吸熱,但溫度不變,直到全部熔 化晶體熔化時吸熱,內(nèi)能增加同時晶體處于固液共存狀態(tài).(4)蜂蠟是非晶體,非晶體沒有固定的熔化溫度,在熔化時溫度上升.故答案為:(1)均勻受熱、(2) B、42、( 3)吸收、不變、增加、固液共存、(4)升高.例443 小剛在探究海波和蜂蠟的熔化規(guī)律時,記錄實驗數(shù)據(jù)如下表所示。根據(jù)表中的實驗數(shù)據(jù)可以判斷:蜂蠟屬于(選填“晶體”或“非晶體”);海波的熔點為C。海波在5min至7min時間內(nèi)處于 狀態(tài)(選填“固態(tài)”、“液態(tài)”或“固液共存”);在這2min時間內(nèi),海波 (選填“沒有吸熱”或“始終吸熱” )?!敬鸢浮糠蔷w;48;固液共存;始終吸熱【解析】晶體的熔

15、化過程需要不斷吸熱,但溫度保持不變,晶體熔化時的溫度為熔點,常見的晶體有金屬、冰、海波等;高于熔點時為液態(tài),低于熔點時為固態(tài),在熔點溫度時,處 于固液共存態(tài)(除端點以外)。題模五:熔點和凝固點例4.5.1 下列物質(zhì)中,均屬于晶體的一組是(A.塑料、瀝青、蜂蠟B.C.萘、鐵、松香D.)玻璃、水、石英水晶、食鹽、黃金【答案】D【解析】A中都不屬于晶體;B中玻璃和石英不是晶體;C中松香不是晶體;D中都是晶體。所以,本題選D例4.5.2冬天,汽車司機常用水和酒精的混合液作為冷卻液,這是因為這種混合液有( )A.較大的吸熱本領(lǐng)B.C. 較低的凝固點D.【答案】C較好的傳熱性較高的沸點【解析】因為酒精的凝

16、固點遠低于水的凝固點,酒精和水的一定比例的混合液的凝固點也遠低于水的凝固點 0C,冷卻液的凝固點降低了,才能防止低溫時冷卻液凝固膨脹損壞發(fā)動 機.例4.5.3 南極的最低氣溫可達-88.3 C,科考隊員要測量南極的氣溫,應(yīng)選用()幾種物質(zhì)的熔點:酒精-117 C,水銀-39 C,煤油-30 C,冰0 C .A. 體溫計B.煤油溫度計C.酒精溫度計D.水銀溫度計【答案】C【解析】酒精的熔點是117C,水銀的熔點是39C,煤油的熔點是30C,冰的熔點是0C,由于同種液體的熔點和凝固點相等,所以,酒精的凝固點是117 C,水銀的凝固點是 39C,煤油的凝固點是 30C,冰的凝固點是 0C,南極的最低

17、氣溫可達 -88.3 C,水銀、煤油、冰 在-88.3 C時都已經(jīng)凝固,不能根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)進行工作,所以體溫計、煤油溫度 計、水銀溫度計都無法工作酒精在-88.3 C時還是液體,能根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)進行由表中的數(shù)值可以得出的正確結(jié)論工作.例4.5.4幾種物質(zhì)在標準大氣壓下的熔點如下表所示:是()A. 水銀溫度計在氣溫為 -40 C的地方不能使用B. 白熾燈的燈絲宜用鎢絲制作,因為它的熔點較高C. 純鐵掉入鋼水中一定能夠熔化D. 用鋁鍋可以存放銅水【答案】A B【解析】 A、當氣溫為-40。C時,水銀為固態(tài),不能使用水銀溫度計;故A說法 正確;B、燈泡正常工作時的溫度大約是2000

18、C,鎢的熔點是3410 C ,鎢的熔點高于燈 泡正常工作的溫度,不易熔化,可用作燈絲;故B說法正確;C、鋼的熔點是1350 C所以鋼水的溫度最低是1350 C ,也可能更高;而純鐵的 熔點為1356 C因此鋼水的溫度可能高于、也可能低于,還可能等于純鐵的熔點, 故可能熔化,也可能不會熔化,故C說法不正確;D、由表中數(shù)據(jù)可知,銅的熔點低于鋼的熔點,如果用銅鍋煉鋼,銅比鋼先熔化,故D說法不對.所以,本題選A, B。例4.5.5如圖13所示,燒杯和試管里均盛有碎冰塊,下面用酒精燈加熱,燒杯中的碎冰有半熔化時,試管中的碎冰熔化(填:“會”或“不會”),因為【答案】不會;試管中的冰達到熔點后,不能再繼續(xù)

19、吸熱【解析】熔化的條件是溫度達到熔點且持續(xù)吸熱,試管內(nèi)的冰能達到熔點但不會繼續(xù)吸熱所以不會熔化例4.5.6閱讀下列材料:影響熔點的因素物質(zhì)的熔點并不是一成不變的,摻雜其他物質(zhì),或改變外界的壓力等都會影響物質(zhì)的熔點。在燒杯中放一些碎冰塊,然后撒一些鹽,輕輕攪動碎冰塊,在它熔化時測量它的溫度??梢钥吹剑藭r冰的熔點低于 0C。由此可見,鹽可以使冰的熔點降低。以前我國北方城市在冬 天下大雪時,常向公路上積雪的地方撒鹽。只要這是的溫度高于-22 C,足夠的鹽總可以使冰雪熔化。將兩塊0C以下的冰用力壓緊在一起,可以看到接觸處冰熔化成水,撤去壓力,水又凝固為冰,結(jié)果兩塊冰合成為一塊冰。這說明增大壓力也能使

20、冰的熔點降低?;鶗r,冰刀與冰接觸處單位面積上的壓力很大,使刀口下的冰熔化成水,起到潤滑作用。請回答問題:(1)影響熔點的因素有 c(2)某天南極的氣溫達到-40 C,我國的南極科考船甲板若結(jié)了冰,用撒鹽的方法使冰熔化(選填:“可以”或“不可以”)。【答案】摻雜其他物質(zhì),改變外界的壓力;不可以;【解析】(1)文中提出,影響熔點的因素為摻雜其他物質(zhì)和改變外界的壓力;(2)在溫度高于-22 C時,足夠的鹽可以使冰熔化,但當溫度達到-40攝氏度時,沒法通過加鹽來使冰融化;隨練4.1 下列物態(tài)變化中,屬于熔化的是()A. 春天的陽光下,冰雪消融B. 秋天的夜晚,草葉上出現(xiàn)露珠C. 樟腦丸在衣柜里慢慢變

21、小D. 洗完澡,浴室里的鏡子變得模糊不清【答案】A【解析】A、冰山消融,由固態(tài)變成液態(tài),為熔化;符合題意;B、露是由空氣中的水蒸氣液化形成的小水珠,是液化.不合題意;C、樟腦丸是固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài),是升華.不合題意;D、洗澡時,空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的玻璃在上面液化形成小水珠,是液 化不合題意。故選A隨練4.2 小剛從冰箱冷凍室里拿出的冰糕,舌頭往往會被凍在冰糕上這是因為舌頭上的 水發(fā)生了 A.熔化B. 凝固C. 蒸發(fā)D.凝華【答案】B【解析】 本題考查了學生對生活中物態(tài)變化的區(qū)分,把握住物質(zhì)前后的狀態(tài)變化是解題的關(guān)鍵.物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象叫做凝固.從冰箱冷凍室中取出的冰糕,用舌頭去添了

22、一下,舌頭被“粘住”了, 是由于舌頭上的水遇到溫度較低的冰糕放熱發(fā)生了凝固現(xiàn)象.故選B.隨練4.3 有一種乳白色的固體物質(zhì),在250C開始熔化,直到溫度升高到 300C時,才熔化結(jié)束,這種物質(zhì)一定是 (選填“晶體”或“非晶體”),此物質(zhì)在熔化的過程中 (選填“吸熱”或“不吸熱”)。在松香、冰、瀝青、玻璃、鐵這些物質(zhì)中,屬于晶體的是:【答案】 非晶體;吸熱;【解析】乳白色的固體物質(zhì), 在250C開始熔化,直到溫度升高到300C才熔化完,說明固體物質(zhì)熔化時沒有一定的熔點,此物質(zhì)是非晶體.物體的熔化過程需要吸熱。故答案為:非晶體;吸熱隨練4.4 如圖13甲所示是探究某種物質(zhì)熔化和凝固的實驗裝置,某同學根據(jù)實驗中得 到的數(shù)據(jù)繪制了溫度隨時間變化的曲線如圖13乙所示。請根據(jù)圖線回答下列問題。(1) 這種物質(zhì)屬于 ;(選填“

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