22個(gè)越橘品種在不同產(chǎn)地果實(shí)品質(zhì)比較研究

1、22個(gè)越橘品種在不同產(chǎn)地果實(shí)品質(zhì)比較研究 摘要：以吉林長(zhǎng)春、遼寧丹東、山東乳山3個(gè)產(chǎn)區(qū)的22個(gè)越橘品種為試材，分別對(duì)其果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行了調(diào)查分析。結(jié)果表明：瑞卡、h60（雜交后代）、h63（雜交后代）在乳山產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)較好；藍(lán)線、奈爾森、康維爾在丹東產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)較好；北春、北藍(lán)、慧藍(lán)、斯巴坦在長(zhǎng)春產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)較好。 關(guān)鍵詞：越橘；品種；果實(shí)品質(zhì) 中圖分類號(hào)：s663.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：a文章編號(hào)：1001-4942（2013）03-0052-04 越橘為杜鵑花科（ericaceae）越橘屬（vaccinium spp.）植物，原產(chǎn)于北美，在我國(guó)主要分布于東北和西南地區(qū)1。鮮果風(fēng)味獨(dú)特，口感佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，

2、除富含人體所必須的氨基酸、糖、酸、維生素和礦質(zhì)元素外，還含有大量花青素類等生理活性物質(zhì)，具有極強(qiáng)的抗氧化活性和改善視力、抗心腦血管疾病、殺菌等醫(yī)療保健作用2。目前，關(guān)于蘋果3，4、葡萄5，6、草莓7，8、越橘9，10等果實(shí)品質(zhì)的研究報(bào)道很多。但多數(shù)研究仍然存在品種單一和區(qū)域單一等問(wèn)題，沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)比較研究。因此，本試驗(yàn)以不同越橘品種為試材，對(duì)其在不同生態(tài)條件下的果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行比較研究，以期為越橘的良種選育及大規(guī)模生產(chǎn)推廣提供系統(tǒng)的理論依據(jù)。 1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料 于2011年7月分別對(duì)吉林長(zhǎng)春、遼寧丹東、山東乳山3個(gè)越橘主產(chǎn)區(qū)的22個(gè)越橘品種進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查品種為：半高叢越橘，圣云、北藍(lán)

3、、北陸、慧藍(lán)、m6（5415）、北春；高叢越橘，北衛(wèi)、康維爾、北極星、藍(lán)樂(lè)、斯巴坦、奈爾森、奇伯瓦、藍(lán)塔、藍(lán)線、日、奧林匹亞、吉拉、瑞卡、瑞卡德、h60（雜交后代）、h63（雜交后代），每個(gè)品種隨機(jī)選取5個(gè)生長(zhǎng)正常的植株取樣，重復(fù)3次。1.2 供試地點(diǎn) 吉林長(zhǎng)春：位于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)越橘園，黑土，年均氣溫4.2，年均日照時(shí)數(shù)2 475.2 h，無(wú)霜期151 d，年降水量790.4 mm，積溫3 300。 遼寧丹東：位于丹東越橘園，棕壤土，年均氣溫8.7，年均日照時(shí)數(shù)2 255 h，無(wú)霜期175 d，年降水量1 036 mm，積溫3 800。 山東乳山：位于乳山市午極鎮(zhèn)正甲夼村越橘園，砂壤土，ph值

4、5.6，有機(jī)質(zhì)含量極低，年均氣溫11.6，年均日照時(shí)數(shù)2 600 h，無(wú)霜期186 d，年降水量1 037 mm，積溫4 410。 1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法 1.4 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)用dps軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。 2 結(jié)果與分析2.1 不同產(chǎn)地越橘果實(shí)的外觀品質(zhì) 由表1可以看出，不同產(chǎn)地的越橘果實(shí)外觀品質(zhì)上存在一定的差異。22個(gè)越橘品種在3個(gè)產(chǎn)區(qū)的平均單果重，除圣云外均表現(xiàn)為：乳山丹東長(zhǎng)春，且乳山產(chǎn)區(qū)顯著高于長(zhǎng)春產(chǎn)區(qū)，其中乳山產(chǎn)區(qū)，奧林匹亞最高（3.55 g），北春最低（0.88 g）；丹東產(chǎn)區(qū)，圣云最高（3.06 g），北春最低（0.83 g）；長(zhǎng)春產(chǎn)區(qū)，北衛(wèi)最高（1.83 g），北春最低（0.62 g）。 最大單果重表現(xiàn)為：乳山產(chǎn)區(qū)普遍較高，長(zhǎng)春、丹東產(chǎn)區(qū)普遍偏低，其中乳山產(chǎn)區(qū)，奧林匹亞最高（4.42 g），北春最低（1.52 g）；丹東產(chǎn)區(qū)，北衛(wèi)最高（4.35 g），北春最低（1.53 g）；長(zhǎng)春產(chǎn)區(qū)，斯巴坦最高（4.26 g），北春最低（0.85 g）。 單果重是越橘生產(chǎn)中品種選擇最主要的特性，以鮮果生產(chǎn)為目的栽培適宜選擇大果品種14。其中，單果重超過(guò)2.0 g（乳山）的品種有北藍(lán)、圣云、北衛(wèi)、北