酒店中層管理人員績(jī)效考核辦法

1、中層管理人員績(jī)效考核辦法（暫行稿）為了加強(qiáng)內(nèi)部管理， 根據(jù)公司發(fā)展目標(biāo)及營(yíng)運(yùn)需要， 對(duì)各崗位的職責(zé)勝任程度、 工作表 現(xiàn)及階段性工作結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，促使管理人員自我改進(jìn)，自我完善，鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)， 進(jìn)而提高工作效率，提升工作業(yè)績(jī)，現(xiàn)結(jié)合酒店實(shí)際情況，制定本辦法。一、考評(píng)原則1、公開(kāi)性原則。 考核組織者要向被考核者明確說(shuō)明績(jī)效考核管理的標(biāo)準(zhǔn)、程序、方法、 時(shí)間等事宜，使績(jī)效考核管理有透明度。2、公平公正性原則。 績(jī)效考核要做到以事實(shí)為依據(jù)，對(duì)被管理者的任何評(píng)價(jià)與考核都 應(yīng)有事實(shí)根據(jù)，避免主觀臆斷。3、開(kāi)放溝通原則。 在整個(gè)績(jī)效考核過(guò)程中，考核組織者和被考核者要工誠(chéng)布公地進(jìn)行 溝通與交流，考核結(jié)

2、果要及時(shí)反饋給被考核者、肯定成績(jī)、指出不足， 并提出今后應(yīng)努力和 改進(jìn)的方向及辦法，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或有不同意見(jiàn)應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行溝通。4、差別性原則。 對(duì)不同部門(mén)、不同崗位進(jìn)行績(jī)效考核時(shí)，根據(jù)不同的工作崗位及工作 內(nèi)容制定貼切的衡量標(biāo)準(zhǔn)，考核的結(jié)果要適當(dāng)拉開(kāi)差距，不搞平均主義。5、常規(guī)性原則。 績(jī)效考核管理是各級(jí)管理者的日常工作職責(zé)，對(duì)管理層做出正確的考 核評(píng)估是管理者重要的管理工作內(nèi)容，績(jī)效考核管理工作必須成為常規(guī)性的管理工作。6、發(fā)展性原則。 績(jī)效考核通過(guò)約束與競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)個(gè)人及團(tuán)隊(duì)的發(fā)展。因此，管理人員應(yīng) 將通過(guò)績(jī)效考核管理提高績(jī)效作為首要目標(biāo)。二、績(jī)效考核的依據(jù) 績(jī)效考核的依據(jù)是被考核者在績(jī)效期

3、內(nèi)工作過(guò)程中的工作表現(xiàn)觀察記錄和工作成果小 結(jié)。包括質(zhì)檢記錄、過(guò)失記錄、客戶(hù)評(píng)價(jià)及財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等。三、績(jī)效考核對(duì)象、頻率 績(jī)效考核對(duì)象為中層以上管理人員，每季度考評(píng)一次。四、績(jī)效考核方式 實(shí)行上級(jí)、同級(jí)、自我、下級(jí)、客戶(hù)考評(píng)為一體的360 度考核。五、考核的組織 績(jī)效考核的歸口管理部門(mén)為公司人力資源部， 負(fù)責(zé)督促和推動(dòng)績(jī)效考核方案的實(shí)施、 匯 總核定考核成績(jī)， 并及時(shí)向被考核者公布。 酒店總經(jīng)理為績(jī)效考核的審批者， 并負(fù)責(zé)考核指 標(biāo)的設(shè)定、修改。六、考評(píng)內(nèi)容考評(píng)內(nèi)容包括德、能、勤、績(jī)四個(gè)方面，重點(diǎn)考評(píng)工作實(shí)績(jī)。 德：指思想素質(zhì)與道德品質(zhì)表現(xiàn)、理想信念、工作作風(fēng)、職業(yè)道德和社會(huì)公 德。能：指業(yè)務(wù)能力

4、、管理能力、創(chuàng)新能力、語(yǔ)言文字表達(dá)能力和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)情況。 勤：指工作態(tài)度、勤奮敬業(yè)表現(xiàn)，出勤情況、事業(yè)心和責(zé)任感。 績(jī)：指工作實(shí)績(jī)、工作數(shù)量、工作質(zhì)量、工作效率和貢獻(xiàn)。七、加分項(xiàng)1、所有考核指標(biāo)中有五項(xiàng)為滿(mǎn)分的加1分，六項(xiàng)加 2分，七項(xiàng)以上加 3 分。2、本人或者本部員工在酒管及以上級(jí)別單位組織的相關(guān)活動(dòng)中獲獎(jiǎng)的，一次加 5 分。3、協(xié)助其他部門(mén)或者酒店及以上級(jí)別單位組織的相關(guān)活動(dòng)中獲獎(jiǎng)的，一次加2 分。4、本人或者本部員工在酒店舉辦的各類(lèi)活動(dòng)、比賽中獲得第一名的（包括只設(shè)一名的 評(píng)比）一次加分。5、本部門(mén)為客人提供過(guò)個(gè)性化服務(wù)或特殊服務(wù)被客人書(shū)面或酒店認(rèn)可的四次加2 分，五次加 3 分，依此類(lèi)

5、推。6、本人或者本部員工為酒店經(jīng)營(yíng)管理提供建議被采納的一次加2分，二次加 3 分，依此類(lèi)推。7、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)超額完成時(shí)（客房部、餐飲部按經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)指標(biāo)），每高于 1%則客房部、餐飲部加 4分，其它部門(mén)加 1 分。八、減分項(xiàng)1、出現(xiàn)安全事故的視情節(jié)嚴(yán)重情況，一次減5-50 分。2、酒店檢查通報(bào)的需整改項(xiàng)目，未在指定時(shí)間內(nèi)整改的，一次減5 分。3、受到客人投訴的一次扣 1 分，二線(xiàn)部門(mén)被一線(xiàn)部門(mén)投訴的一次扣1 分。4、被總經(jīng)理點(diǎn)名批評(píng)的一次扣 1 分。5、接到過(guò)處罰通知書(shū)的次扣 1 分。6、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)未能完成時(shí)（客房部、餐飲部按經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)指標(biāo)），每低于 1%則客房部、餐飲部減 4分，其它部門(mén)減 1 分。九、

6、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)罰措施1、考評(píng)實(shí)行百分制，其中德 20 分，能 20 分，勤 20 分，績(jī) 40 分（具體細(xì)則見(jiàn)附表） 。 總分=評(píng)估分 +嘉獎(jiǎng)分 -違規(guī)分2、考核結(jié)果處理辦法：低于 60 分，未能達(dá)到最低要求， 3次以上需要離開(kāi)原崗位。 并扣發(fā)其當(dāng)月績(jī)效工資 100%。60-69 分，不能全面達(dá)到工作要求，需要督導(dǎo)，加以指導(dǎo)和培訓(xùn)?？郯l(fā)其當(dāng)月績(jī)效工資50%。70-79 分，基本達(dá)到崗位工作要求，還有提升空間?？郯l(fā)其當(dāng)月績(jī)效工資30%。80-89分，良好，能夠達(dá)到崗位工作要求。90 分以上，優(yōu)秀，非常適合此項(xiàng)工作。當(dāng)月績(jī)效工資上調(diào)30%。十、考核具體實(shí)施程序與細(xì)則1、因病事假或非單位派出、學(xué)習(xí)等原

7、因累計(jì)超過(guò)3 個(gè)月的人員，不進(jìn)行年度考評(píng)。2、新任職的管理人員在崗時(shí)間未滿(mǎn)6 個(gè)月者，不進(jìn)行年度考評(píng)，從下一個(gè)年度開(kāi)始考評(píng)。3、360 度考核的比例分配分別是 :總經(jīng)理占 50，員工占 20，同級(jí)互評(píng)與自評(píng)占 30。4、每個(gè)季度的第一個(gè)月的 11 日前酒店財(cái)務(wù)部、 總辦、人事部負(fù)責(zé)將有關(guān)數(shù)據(jù)提供至公 司人力資源部，提供的數(shù)據(jù)必須以事實(shí)為依據(jù)。5、年度評(píng)選”優(yōu)秀管理人員”一般應(yīng)從年度績(jī)效考評(píng)的優(yōu)秀人員中產(chǎn)生。6、考核使用表格形式，實(shí)行百分制，原則上滿(mǎn)分為100 分，但綜合其特殊貢獻(xiàn)總分可能超過(guò) 100 分。7、考評(píng)每季度進(jìn)行一次，年度得分為各季度考核平均數(shù)。8、xx 管理公司負(fù)責(zé)民主評(píng)議實(shí)施辦法

8、的組織實(shí)施和解釋。附：績(jī)效考評(píng)表 、部門(mén)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)績(jī)效考評(píng)表項(xiàng)目分值量化標(biāo)準(zhǔn)得分德20分3分誠(chéng)實(shí)守信，實(shí)事求是，不欺上瞞下。3分能遵紀(jì)守法，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，組織紀(jì)律性強(qiáng)。3分愛(ài)崗敬業(yè)，履行崗位職責(zé)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。2分思想正派，辦事公道。3分能與其他部門(mén)及同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，關(guān)系融洽，配合意識(shí)強(qiáng)。3分工作務(wù)實(shí)，經(jīng)常深入一線(xiàn)指導(dǎo)工作，解決問(wèn)題。3分關(guān)心下屬，能熱心為員工解決問(wèn)題。能20分2分能認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，積極參加酒店組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)， 熟悉酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)和與本職業(yè)務(wù)有關(guān)的各項(xiàng)政策、規(guī)定。3分勝任本職工作，有較強(qiáng)的分析能力和適應(yīng)能力，能獨(dú)立、及時(shí)、 妥善處理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。4分

9、工作思路清晰，工作扎實(shí)細(xì)致。領(lǐng)導(dǎo)部屬時(shí)能夠率先垂范。4分有較強(qiáng)的工作計(jì)劃性，善于調(diào)動(dòng)下屬積極性，按照下屬的能力 和個(gè)性合理分配工作。3分開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，在本崗位上能創(chuàng)造性地工作，并完成工作任 務(wù)。4分對(duì)酒店客戶(hù)能夠堅(jiān)持關(guān)注其期望值及需求。勤20分4分遵守酒店考勤制度和請(qǐng)銷(xiāo)假制度。4分工作積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，樂(lè)于接受工作任務(wù)。4分對(duì)艱苦工作、突擊性工作不計(jì)得失，具有吃苦精神。4分積極參加各種集體活動(dòng)，自覺(jué)打掃整理辦公區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生。4分有較強(qiáng)的事業(yè)心和工作責(zé)任感?？?jī)40分40 (x/n)各部門(mén)考核標(biāo)準(zhǔn)不同，見(jiàn)附表。得分為 40*(x/n) ， x 為完成指標(biāo) 項(xiàng)， n 為共有指標(biāo)項(xiàng)。例如：總辦業(yè)績(jī)考

10、核標(biāo)準(zhǔn)共有 20 項(xiàng)，考 核期內(nèi)共完成 15 項(xiàng)，則業(yè)績(jī)得分為40( 15/20 )=30 分總分考評(píng)說(shuō)明：1、每次僅考慮一個(gè)因素，不允許某個(gè)因素給出的考評(píng)而影響其他因素的評(píng)判；2、考慮整個(gè)考評(píng)時(shí)期的業(yè)績(jī)，避免集中在近期的事件或孤立的事件；3、對(duì)所有被考評(píng)人的同一項(xiàng)目進(jìn)行集中考評(píng)，請(qǐng)勿以人為單位進(jìn)行考評(píng)。保安部經(jīng)理與部門(mén)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1接受上級(jí)安全檢查合格率100%26進(jìn)出車(chē)輛高度疏導(dǎo)的合格率100%2安全無(wú)責(zé)任事故率100%27堅(jiān)持對(duì)員工查包、驗(yàn)包，不定期檢查4次/天3安全設(shè)備完好率100%28店內(nèi)秩序管理合格率100%4消防報(bào)警系統(tǒng)完好率100%29車(chē)輛管理合格率10

11、0%5保證安全通道暢通1次/天30自行車(chē)存放合格率100%6安全達(dá)標(biāo)完好率100%31員工自行車(chē)存放合格率100%7安全門(mén)完好率100%32煙感器的清洗維護(hù)1次/年8客房門(mén)鎖安全完好率100%33安全設(shè)備的測(cè)試1次/年9檢查各部門(mén)安全責(zé)任心落實(shí)情況4次/年34消防報(bào)警信號(hào)的處理在分鐘之內(nèi)10對(duì)各部門(mén)的安全考核6次/年35煙感報(bào)警后5 分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)11給各部門(mén)上安全培訓(xùn)課6次/年36監(jiān)控的監(jiān)視效果100%12全店會(huì)使用消防器材的員工占100%37重要活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織指揮經(jīng)理在場(chǎng)13消防演習(xí)1次/年38崗位人員培訓(xùn)率場(chǎng)100%14組織義務(wù)消防隊(duì)活動(dòng)1次/年39出勤率100%15應(yīng)急措施健全40環(huán)境衛(wèi)

12、生檢查合格率100%16安全制度健全41部門(mén)經(jīng)理每日巡視4 次 / 天(2 小17交接班記錄健全42安全工作小結(jié)時(shí))1次/月18動(dòng)火檔案記錄健全43遵守各項(xiàng)制度100%19安全事故檔安記錄健全44文明執(zhí)法情況20住店賓客檔案記錄健全45部門(mén)和員工被投訴情況21重大活動(dòng)安全保障記錄健全22案件偵破率95%2324 小時(shí)巡邏的到位率100%24重點(diǎn)部位的巡查4次/天25門(mén)衛(wèi)對(duì)入店人員的控制合格率工程部經(jīng)理與部門(mén)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1設(shè)備完好率98%27重要活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織與指揮2安全運(yùn)行率100%28廚房設(shè)備巡檢1次/月3計(jì)劃維修的完成率100%29制冷設(shè)備巡檢2次/月4未超過(guò)使用期限

13、的設(shè)備報(bào)率不1%30煤氣燃油設(shè)備巡檢1次/月5超維過(guò)修房不超過(guò)1 間 / 天31電梯設(shè)備巡檢1次/月6日常維修的到位率（維修任務(wù)100%32洗滌設(shè)備巡檢2次/月7單） 客房巡查檢修1次/月33供電設(shè)備巡檢1次/ 季度8冷熱水供應(yīng)不間斷34音響設(shè)備巡檢1次/ 季度9跑冒滴漏無(wú)35供水設(shè)備巡檢1次/ 季度10排水系統(tǒng)暢通100%36閉路電視檢查保養(yǎng)1次/ 季度11監(jiān)控接收天線(xiàn)工作狀態(tài)達(dá)到清晰度100%37各類(lèi)風(fēng)機(jī)檢查保養(yǎng)1次/ 半年12臨時(shí)會(huì)場(chǎng)音響設(shè)備的合格率100%38鍋爐房設(shè)備檢查保養(yǎng)1次/ 半年13電梯安全運(yùn)行率100%39中央空調(diào)設(shè)備檢查保養(yǎng)1次/ 半年14賓客對(duì)設(shè)備的投訴不超過(guò)0.3 4

14、0安全工具檢查保養(yǎng)1次/年15備品備件的帳物相符率100%41部門(mén)轄區(qū)和員工被投訴情16備品備件的庫(kù)存量低于5%42況17交接班記錄健全4318事故記錄健全4419設(shè)備建檔率100%4520員工培訓(xùn)2時(shí)/周4621上崗前例會(huì)1次/天4722執(zhí)行制度100%4823安全達(dá)標(biāo)率100%4924全面衛(wèi)生檢查1次/周5025環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%5126部門(mén)經(jīng)理巡視2次/日52財(cái)務(wù)部經(jīng)理與部門(mén)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1無(wú)違反財(cái)經(jīng)制度100%17月收付款差錯(cuò)率不能超過(guò)0.3%2應(yīng)收帳款指標(biāo)平均不超過(guò)萬(wàn)元18獎(jiǎng)金、福利指標(biāo)下達(dá)后三天內(nèi)下發(fā)3財(cái)務(wù)分析1次/月19鑒別、拒收假鈔率100%4經(jīng)營(yíng)

15、情況及費(fèi)用指標(biāo)的預(yù)測(cè)2次/年20核發(fā)工資不超過(guò)每月 日5執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%21工資核發(fā)的準(zhǔn)確率100%6前臺(tái)崗位員工被投訴率%22部門(mén)轄區(qū)和員工被投訴情況7員工培訓(xùn)2次/月238員工上崗前例會(huì)10 分鐘 / 天249部門(mén)經(jīng)理每日巡視2 小時(shí) / 天2510財(cái)務(wù)安全達(dá)標(biāo)率100%2611財(cái)務(wù)設(shè)施設(shè)備完好率100%2712環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%2813全面衛(wèi)生1次/周2914日?qǐng)?bào)表準(zhǔn)確率100%3015月報(bào)表準(zhǔn)確率100%3116月報(bào)表每月 2 日前完成32總經(jīng)辦主任與部門(mén)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1公文寫(xiě)作及時(shí)準(zhǔn)確100%13總經(jīng)理交辦事項(xiàng)不漏不誤2材料打印合格率100%14

16、執(zhí)行店規(guī)店紀(jì)合格率100%3材料打印滿(mǎn)意程度100%15衛(wèi)生檢查合格率100%4打印材料文件速度準(zhǔn)時(shí)16檔案立卷建立達(dá)標(biāo)率100%5檔案立卷、建立達(dá)標(biāo)率100%17按時(shí)收發(fā)文件及時(shí)準(zhǔn)確6按時(shí)收發(fā)材料準(zhǔn)確、快捷18查檔手續(xù)健全序號(hào)不漏不缺7按時(shí)辦理、審驗(yàn)酒店有關(guān)證明準(zhǔn)確、快捷19檔案分項(xiàng)管理合格率100%8組織安排各類(lèi)會(huì)議準(zhǔn)確到位20文件管理合格率100%9督導(dǎo)檢查會(huì)議落實(shí)情況認(rèn)真無(wú)漏洞2110接待公務(wù)來(lái)訪(fǎng)熱情周到細(xì) 致2211內(nèi)部協(xié)調(diào)事項(xiàng)處理30 分鐘內(nèi) 回復(fù)2312值班到位情況100%24人事部經(jīng)理與部門(mén)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1人員流動(dòng)率5%17入職培訓(xùn)100%2工資總額的核準(zhǔn)

17、2次/年18專(zhuān)題培訓(xùn)4次/年3勞動(dòng)定員的核定2次/年19對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)工作的追蹤評(píng)估考2次/月4全店考核制度的補(bǔ)充與完善2次/年20對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)效果的檢查驗(yàn)收4次/月5對(duì)部門(mén)考核工作的考評(píng)1次/年21對(duì)各部門(mén)的每周業(yè)務(wù)培訓(xùn)的抽查1次/周6對(duì)員工工作表現(xiàn)的考評(píng)1次/年22部門(mén)轄區(qū)和員工被投訴情況7員工人事檔案建檔率100%238人事、工資編制統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確率100%249其它各類(lèi)報(bào)表準(zhǔn)確率100%2510獎(jiǎng)金核算的準(zhǔn)確率100%2611工牌、員工手冊(cè)的配備率100%2712勞動(dòng)保護(hù)制度的完善率100%2813勞動(dòng)保護(hù)的宣傳教育12 次 / 年2914勞動(dòng)保護(hù)用品發(fā)放的準(zhǔn)確率100%3015全年培訓(xùn)計(jì)劃的

18、完成100%3116建立員工培訓(xùn)檔案100%32公共關(guān)系部經(jīng)理與部門(mén)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1協(xié)助單位的建立萬(wàn)元182客戶(hù)合同簽訂準(zhǔn)確率193應(yīng)收賬款回收率100%204館內(nèi)宣傳廣告 （ 包括大堂、客 房）1次/周215宣傳品印刷制作合格率98%226節(jié)日環(huán)境布置合格率98%237錄制酒店資料片2次/年248年度客源市場(chǎng)分析4次/年259公共場(chǎng)所宣傳品擺放12 次 / 年2610酒店紀(jì)念品制作發(fā)放合格率100%2711公關(guān)資料檔案1次/月2812大型活動(dòng)親自組織安排2913衛(wèi)生檢查合格率100%3014執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%3115工作小結(jié)1次/月3216提供競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象情況1-2

19、次 / 月3317部門(mén)轄區(qū)各員工被投訴情況34餐飲部經(jīng)理與部門(mén)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo)19賓客投訴率0.12毛利率20每天餐位翻臺(tái)率2次/天3部門(mén)效益21每周效益分析及就餐客人預(yù)測(cè)報(bào)1份/周4費(fèi)用指標(biāo)（節(jié)約 %）22部門(mén)轄區(qū)和員工被投訴情況5菜點(diǎn)質(zhì)量（色香味形）合格率100%236餐具衛(wèi)生合格率100%247環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%258全面衛(wèi)生1次/周269餐具破損率32710菜點(diǎn)翻新花樣率30%2811菜單更換次數(shù)4次/年2912美食節(jié)或營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)1 次 /2 個(gè)月3013餐廳員工上崗前例會(huì)3114執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%3215員工培訓(xùn)2 小時(shí) / 周3316開(kāi)餐時(shí)部門(mén)經(jīng)理巡視4 小時(shí) / 天3417重要活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織與指揮3518賓客滿(mǎn)意率100%36客房部經(jīng)理與部門(mén)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1營(yíng)業(yè)指標(biāo)萬(wàn)元 /月2