寧夏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)策劃書(shū) 參考

1、L I劃書(shū)業(yè)計(jì)寧夏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司基于設(shè)施園藝拓展功能的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用創(chuàng)第一章執(zhí)行概要 11.1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 11.2 公司簡(jiǎn)介 21.3 股本構(gòu)成 21.4 公司組織 21.5 目標(biāo)市場(chǎng) 21.6 營(yíng)銷(xiāo)策略 31.7 生產(chǎn)管理 31.8 團(tuán)隊(duì)概述 4第二章經(jīng)營(yíng)范圍及理念 52.1 服務(wù)理念 52.2 經(jīng)營(yíng)范圍 52.2.1 家庭園藝 52.2.2 休閑種植體驗(yàn) 72.2.3 綠色無(wú)公害果蔬生產(chǎn)與采摘 82.2.4 會(huì)議承接 82.2.5 生態(tài)餐飲與垂釣 9第三章公司發(fā)展戰(zhàn)略 113.1 企業(yè)總體戰(zhàn)略 113.1.1 公司采用“公司 + 基地 + 農(nóng)戶 + 戰(zhàn)略合作伙伴”的經(jīng)營(yíng)模式 . 113.

2、1.2 公司總體戰(zhàn)略定位：實(shí)現(xiàn)六贏 123.2 企業(yè)的具體發(fā)展戰(zhàn)略 133.2.1預(yù)備期（0.51年） 13322初期（12年） 143.2.3 中期（35年） 153.2.4 長(zhǎng)期（610年） 16第四章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 174.1 市場(chǎng)分析 174.1.1 PEST 分析 174.1.2 SWOT 分析 224.2 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園概況 234.2.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的涵義 234.2.2 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的主要類(lèi)型 244.2.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的目標(biāo) 264.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園旅游分析 264.3.1 相關(guān)數(shù)據(jù) 274.3.2 旅游要素 274.3.3 經(jīng)濟(jì)效益 284.4 綠色食品市場(chǎng)分析 29

3、4.5 蔬菜消費(fèi)分析 324.5.1 蔬菜消費(fèi)現(xiàn)狀分析 324.5.2. 未來(lái)蔬菜種植品種思路分析 324.5.3 蔬菜供應(yīng)分析 334.6 營(yíng)銷(xiāo)總體戰(zhàn)略 334.7 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的具體方法 344.7.1 前期準(zhǔn)備階段 344.7.2 一期階段 344.7.3 二期階段. 354.7.4 三期階段 354.7.5 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo) 354.7.6 其他營(yíng)銷(xiāo)方式 36第五章 運(yùn)營(yíng)管理 365.1 種植區(qū)的管理 365.1.1 果樹(shù)栽培技術(shù)要點(diǎn) 365.1.2 新品種、新技術(shù)、新設(shè)備的應(yīng)用 365.2 蔬菜的管理 365.2.1 蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn) 365.2.2 新品種、新技術(shù)、新設(shè)備的應(yīng)用 375.3 溫

4、棚蔬菜栽培模式 37第六章 財(cái)務(wù)分析 386.1 股本結(jié)構(gòu)與股本規(guī)模 386.2 資金來(lái)源與運(yùn)用 396.2.1 積極招商引資 396.2.2 鼓勵(lì)農(nóng)民投入 396.2.3 爭(zhēng)取國(guó)家政策資金和社會(huì)資金投入 396.3 主要財(cái)務(wù)假設(shè) 406.4 投資估算 406.5 項(xiàng)目資金使用明細(xì)表 406.6 年收入預(yù)測(cè) 436.7 損益表 . 446.8 財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 456.9 資本退出方案 466.9.1 撤出方式 466.9.2 撤出時(shí)間 47第七章 風(fēng)險(xiǎn)管理 487.1 發(fā)展高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)是防范農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的根本途徑 487.2 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園面臨的風(fēng)險(xiǎn) 487.2.1 資源風(fēng)險(xiǎn) 487.2.2 自然

5、風(fēng)險(xiǎn) 497.2.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 497.3 農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光是化解生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵 497.4 防范風(fēng)險(xiǎn)措施 507.4.1 制度安排與政策機(jī)制 507.4.2 市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制 507.4.3 資金投入機(jī)制 507.4.4 科技創(chuàng)新機(jī)制 517.4.5 推廣應(yīng)用機(jī)制 517.4.6 風(fēng)險(xiǎn)控制與管理機(jī)制 517.4.7 人才培育機(jī)制 52第八章 實(shí)施措施 528.1 公司目標(biāo) 528.1.1 總體目標(biāo) 528.1.2 階段性目標(biāo) 528.2 組織 . 538.2.1 公司組織結(jié)構(gòu) （初期） . 538.2.2 各部門(mén)主要職責(zé) . 538.2.3 公司中期組織結(jié)構(gòu) 558.2.4 后期組織結(jié)構(gòu)

6、568.3 領(lǐng)導(dǎo)與控制 578.3.1 人力資源管理 . 578.3.2 企業(yè)人力資源配置 （初期） 588.3.3 薪酬結(jié)構(gòu) 598.3.4 激勵(lì)措施與績(jī)效考核 60附件一 團(tuán)隊(duì)成員介紹 . 62附件二 日光溫室預(yù)算表 . 64附件三 調(diào)查問(wèn)卷 68附件四 功能意向圖 . 71第一章 執(zhí)行概要1.1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介近年來(lái)， 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展， 人均收入的顯著增加，人民 生活水平不斷提高，城鄉(xiāng)居民對(duì)飲食、 休閑、娛樂(lè)等方面需求持續(xù)高 漲，個(gè)性化休閑體驗(yàn)漸成新寵，經(jīng)過(guò)前期的大量市場(chǎng)調(diào)查，我們相信 以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為特色的觀光旅游園區(qū)會(huì)日漸受到人們的熱捧。 國(guó)家“十 二五”規(guī)劃指出， 大力扶植休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)

7、業(yè)，引導(dǎo)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)健 康發(fā)展。 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律、 有市場(chǎng)需求、蘊(yùn)藏著巨 大發(fā)展?jié)摿?、有助于解決“三農(nóng)”問(wèn)題的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是利國(guó)利民、一 舉多效的新興產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)能夠融合一、二、三產(chǎn)業(yè)，將農(nóng)業(yè)從單 一的食品保障功能向原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)涵養(yǎng)、觀光休閑、文 化傳承等多功能拓展，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸、人文 創(chuàng)意等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 滿足城鄉(xiāng)居民休閑消費(fèi)需要， 開(kāi)辟了現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)建設(shè)新途徑。 目前，全國(guó)農(nóng)家樂(lè)超過(guò) 150 萬(wàn)家，規(guī)模休閑農(nóng)業(yè)園區(qū) 1.8 萬(wàn)家，年接待人數(shù)超過(guò) 4 億人次。休閑農(nóng)業(yè)年經(jīng)營(yíng)收入超過(guò) 1200 億元，帶動(dòng) 1500 萬(wàn)農(nóng)民受益，休閑農(nóng)業(yè)收入

8、占農(nóng)民全部收入的 50% 以上，從事休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民收入比本地農(nóng)民人均收入平均水平高一 倍。休閑農(nóng)業(yè)已成為一些地區(qū)壯大縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)。 “十二五” 時(shí)期是我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期， 中央一號(hào)文件 提出要積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)， 拓展農(nóng)村非農(nóng)就業(yè)增收空間， 國(guó)務(wù)院關(guān) 于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)指出要開(kāi)展農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)性旅游活動(dòng)， 規(guī)范發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、 休閑農(nóng)莊。國(guó)民休閑綱要、 帶薪休假制度以及法定 節(jié)假日的調(diào)整優(yōu)化， 居民休閑時(shí)間明顯增多， 都為休閑農(nóng)業(yè)提供了難 得的發(fā)展機(jī)遇。1.2 公司簡(jiǎn)介寧夏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司是一家以現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)， 以提 供個(gè)性化觀光與體驗(yàn)方式和家庭園藝設(shè)施定制

9、為主題的設(shè)施農(nóng)業(yè)公 司。公司坐落于賀蘭山腳下， 借助天然的自然風(fēng)光和獨(dú)特的地理?xiàng)l件， 以及科學(xué)的管理模式， 將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)公司逐步做強(qiáng)做大， 通過(guò)整合優(yōu)化 各方豐富資源，能夠讓寧夏人民在家門(mén)口享受到最真切的農(nóng)業(yè)生活體 驗(yàn)，感受來(lái)自大自然以不同角度呈現(xiàn)的獨(dú)特風(fēng)光。1.3 股本構(gòu)成公司系有限責(zé)任公司，注冊(cè)資本 1400 萬(wàn)。其中，公司管理層資 金入股占總股本的 50%，技術(shù)入股占總股本的 34%，風(fēng)險(xiǎn)投資占總股 本的 15%。對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)投資的 210 萬(wàn)元，我們計(jì)劃引入一家風(fēng)險(xiǎn)投資公 司共同入股，以利于籌資，化解風(fēng)險(xiǎn)1.4 公司組織公司成立初期， 采用直線型的組織結(jié)構(gòu)， 由總經(jīng)理直接向董事會(huì) 負(fù)責(zé)；三到

10、五年后隨著公司的壯大開(kāi)始采用事業(yè)部型組織結(jié)構(gòu)。 其中 的直線部門(mén)是骨干， 原則上從事組織目標(biāo)所需要完成的直接任務(wù)， 如 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，生態(tài)觀光，銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)。1.5 目標(biāo)市場(chǎng)公司主要針對(duì)都市中的生活忙碌的人群、召開(kāi)年度會(huì)議的公司， 使忙碌于高節(jié)奏的城市人， 體會(huì)質(zhì)樸的休閑田園之樂(lè)， 使公司的年會(huì) 得以在輕松愉快的方式度過(guò)。 公司成立當(dāng)年致力于為消費(fèi)者提供最具 特色的創(chuàng)意的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)并與銀川各大酒店形成穩(wěn)定的果蔬供應(yīng)鏈， 使 公司的體驗(yàn)方式得以讓消費(fèi)者接受， 使公司產(chǎn)出的果蔬能夠及時(shí)流入市場(chǎng)產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益。 積極宣傳公司的觀光旅游特色產(chǎn)業(yè)， 使其 在以銀川為中心輻射周邊地區(qū)形成一定的影響力。 使公司

11、的觀光旅游 產(chǎn)業(yè)成為家居旅游、 公司休閑聚會(huì)的最適場(chǎng)所。并通過(guò)觀光旅游、參 與農(nóng)事活動(dòng)等特色產(chǎn)業(yè)提高公司整體的知名度， 使公司的良好形象深 入人心。1.6 營(yíng)銷(xiāo)策略公司預(yù)計(jì)從起步建設(shè)到完全成熟需要三期， 因此，在前期建設(shè)時(shí)， 應(yīng)以穩(wěn)扎穩(wěn)打的特色生產(chǎn)和開(kāi)放的參與式休閑模式為基礎(chǔ)， 輔以新穎 的廣告宣傳及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)為主要的營(yíng)銷(xiāo)模式， 在產(chǎn)品上市初期擁 有一定的知名度。在一期運(yùn)行期間依舊進(jìn)行廣告和人員宣傳，同時(shí)， 在游客中間采用一些適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)方式， 保持穩(wěn)定客源， 通過(guò)顧客宣傳 公司。在二期階段，以有部分客源的情況下，加大促銷(xiāo)的力度，適當(dāng) 減少?gòu)V告的投入， 在穩(wěn)定已有客源的情況下， 發(fā)展新客戶，

12、 拓寬市場(chǎng)。 當(dāng)?shù)竭_(dá)第三期時(shí)， 公司整體運(yùn)作以基本穩(wěn)定， 享有較為穩(wěn)定的客源和 市場(chǎng)知名度， 此時(shí)削減廣告及人員推銷(xiāo)的支出， 改用定期的活動(dòng)穩(wěn)定 本地市場(chǎng)，與此同時(shí)，努力試圖拓寬市場(chǎng)，在周邊地市增大知名度， 為今后進(jìn)軍外地市場(chǎng)做準(zhǔn)備。1.7 生產(chǎn)管理我們通過(guò)嚴(yán)格的技術(shù)把關(guān)， 使公司生產(chǎn)出的果蔬達(dá)到國(guó)家綠色食 品的標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)新品種、新技術(shù)的引進(jìn)，使公司在產(chǎn)業(yè)和觀念上不斷 的創(chuàng)新。特色化的服務(wù)是公司的形象得到游客的認(rèn)可。我們深信， 高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)管理規(guī)范， 人性化特色優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念 是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。1.8 團(tuán)隊(duì)概述優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì) =30%各展所長(zhǎng) +70%精誠(chéng)合作。我們非常驕傲地?fù)碛幸?支出色的團(tuán)隊(duì)，

13、 它匯聚了各方面的優(yōu)秀人才。 可謂俊彥薈萃，群賢畢 集。我們不但擁有農(nóng)學(xué)院種植生產(chǎn)的技術(shù)人員， 還有出色的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 分析人員以及工商管理的精英骨干。 與此同時(shí)， 我們聘請(qǐng)了寧夏大學(xué) 農(nóng)學(xué)院學(xué)院及經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的多位教授作為企業(yè)顧問(wèn)， 為企業(yè)的發(fā)展 出謀劃策。第二章 經(jīng)營(yíng)范圍及理念2.1 服務(wù)理念隨著科技的發(fā)展， 人們的生活節(jié)奏明顯加快， 生活壓力越來(lái)越大， 特別是都市上班族迫切需要一種親近自然釋放解壓的方式。 享受農(nóng)村 美麗的田園風(fēng)光、 清新的空氣和良好的小氣候， 能夠讓游客得到身心 的放松，滿足其“回歸自然、返璞歸真”的追求。一家人從繁華的都 市生活回歸到自然的田園生活中， 既可以享受勞動(dòng)帶來(lái)

14、的快樂(lè)， 又可 以放心地食用自己親手種植的綠色蔬菜。隨著生產(chǎn)的發(fā)展和人民生活水平的提高，對(duì)果蔬的色、形、味、 營(yíng)養(yǎng)成分和衛(wèi)生狀況提出了更高的要求。 無(wú)公害蔬菜， 不僅有明顯的 經(jīng)濟(jì)效益、 生態(tài)效益和社會(huì)效益， 而且還能促進(jìn)環(huán)境保護(hù)與天敵資源 的利用，對(duì)保護(hù)人們健康有重要的意義。2.2 經(jīng)營(yíng)范圍2.2.1 家庭園藝家庭園藝主要包括家庭綠色裝修和家庭陽(yáng)臺(tái)裝飾。 家庭綠色裝修 主要是充分利用家庭有限的空間將綠色生活的理念融入家居裝修， 使 居住于其中的人們體驗(yàn)更親近大自然的生活。 家庭陽(yáng)臺(tái)裝飾主要是利 用陽(yáng)臺(tái)上有限的空間去營(yíng)造家庭花園或菜園， 使都市中的人群體驗(yàn)農(nóng) 事的快樂(lè)。 我們?yōu)轭櫩吞峁﹤€(gè)性美觀

15、的家庭園藝設(shè)施設(shè)計(jì)， 并配有專(zhuān) 業(yè)人員上門(mén)安裝服務(wù)和長(zhǎng)期低成本維護(hù)。222休閑種植體驗(yàn)公司的日光溫室也供游客租賃使用客， 游客可以以平米為單位租 賃日光溫室內(nèi)的土地并用于種植自己喜好的植物，公司安排專(zhuān)人指 導(dǎo)。游客只參加種植過(guò)程中重要的步驟，如，整地、定植、采收等， 其他日常管理由我公司員工負(fù)責(zé)。在享受種植樂(lè)趣的同時(shí)培養(yǎng)下一代 吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。我公司會(huì)定期以電子郵件的形式將游客種植的 植物長(zhǎng)勢(shì)告知游客。在采收季節(jié)如顧客無(wú)閑暇時(shí)間，我公司可將顧客 租賃土地的產(chǎn)出采用送貨上門(mén)的形式送給顧客， 讓顧客體驗(yàn)豐收的喜 悅。223綠色無(wú)公害果蔬生產(chǎn)與采摘本公司依托寧夏大學(xué)優(yōu)勢(shì)資源與本專(zhuān)業(yè)所學(xué)知識(shí)相結(jié)合

16、為消費(fèi) 者生產(chǎn)出純天然綠色無(wú)公害的果品和蔬菜?；A(chǔ)上本公司著眼于現(xiàn) 在，將純天然無(wú)公害的果品和蔬菜作為本公司的一項(xiàng)主要經(jīng)營(yíng)模式。 本公司將嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于綠色無(wú)公害產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)章制度，種植一些消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的果品（蘋(píng)果、紅棗、杏子、桃子）和蔬菜（西紅柿、 黃瓜、茄子、辣椒）。同時(shí)本公司還會(huì)設(shè)置綠色無(wú)公害的產(chǎn)品種植區(qū) 域?qū)τ慰烷_(kāi)放。游客可以體驗(yàn)親自采摘的快樂(lè)。2.2.4會(huì)議承接我們承接各種大型會(huì)議并為各團(tuán)體、公司年會(huì)及聚會(huì)提供舒適場(chǎng)所。參加完會(huì)議的參會(huì)人員在結(jié)束會(huì)議后可對(duì)園區(qū)進(jìn)行游覽，放松心情體驗(yàn)親近自然的歡樂(lè)。在我公司舉辦年會(huì)及聚餐的組織和公司， 可在聚會(huì)或年會(huì)前發(fā)動(dòng)員工在園區(qū)采摘健康優(yōu)質(zhì)的綠

17、色食材為聚會(huì) 做前期準(zhǔn)備體驗(yàn)其中的快樂(lè)，在輕松愉快的氛圍中渡過(guò)美好的時(shí)光。225生態(tài)餐飲與垂釣生態(tài)餐廳一年四季如春，田埂上的餐桌，抬頭可見(jiàn)瓜果，俯身可見(jiàn)的游魚(yú)，是最親近自然的用餐環(huán)境。體驗(yàn)蟲(chóng)魚(yú)之樂(lè)，觀花鳥(niǎo)之趣。 使浸泡在鋼筋水泥中的城市人，體會(huì)質(zhì)樸的田園之樂(lè)。這里提供的飲 食原材料全部來(lái)自園區(qū)種植區(qū)無(wú)公害食材。游客也可以到園區(qū)的垂釣中心垂釣娛樂(lè)， 與森林湖泊為伴，做個(gè)山野漁夫，除了野趣外，可以超然享受這份寧?kù)o。 同時(shí)在公司園區(qū)的釣魚(yú)場(chǎng)進(jìn)行戶外燒烤，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣第三章 公司發(fā)展戰(zhàn)略3.1 企業(yè)總體戰(zhàn)略3.1.1 公司采用“公司 + 基地 + 農(nóng)戶 + 戰(zhàn)略合作伙伴”的 經(jīng)營(yíng)模式該模式是我國(guó)現(xiàn)代

18、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新點(diǎn)，是農(nóng)家文化的宣傳 基地，也是寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要研發(fā)基地； 目標(biāo)使本公司 成為國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)的創(chuàng)新者和示范者。3.1.2公司總體戰(zhàn)略定位：實(shí)現(xiàn)六贏本公司的成立給許多的關(guān)聯(lián)方帶來(lái)利益和機(jī)遇， 它的成立具有 比較高的社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、環(huán)保價(jià)值以及文化價(jià)值。 其具體情況 表現(xiàn)在以下幾方面：（1）對(duì)消費(fèi)者而言：通過(guò)親身感受、參觀、品嘗等方式，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的種植過(guò)程，了解各種農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善消費(fèi)者的飲 食結(jié)構(gòu)，提高他們的飲食質(zhì)量，減少不必要疾病的發(fā)生。（2）對(duì)社會(huì)而言： 公司的產(chǎn)品以國(guó)際和國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)要求為原則， 整個(gè)生產(chǎn)流程是 一個(gè)環(huán)保、清潔、綠色的循環(huán)流程，符合持

19、續(xù)和諧的社會(huì)發(fā)展觀。 公司的文化主要是以農(nóng)家文化為主，公司的成立將更好的發(fā)揚(yáng) 農(nóng)家文化以及弘揚(yáng)農(nóng)家人勤勞樸素的特征， 給整個(gè)社會(huì)營(yíng)造一個(gè)良好 的氛圍。 公司經(jīng)營(yíng)方式相對(duì)于對(duì)我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式來(lái)說(shuō)，是一種 創(chuàng)新，有利于促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 公司盈利能夠增加的銀川地區(qū)乃至全國(guó)的 GDP收入。 充分利用農(nóng)村富余的勞動(dòng)力，為銀川地區(qū)提供一定的就業(yè)機(jī)會(huì)。 在生產(chǎn)基地設(shè)立觀光地帶、農(nóng)作物品嘗、采摘區(qū)域， 并且成立 農(nóng)家文化研究辦公室， 使種植園成為銀川地區(qū)的旅游觀光地點(diǎn)， 有利 于銀川地區(qū)人文素質(zhì)的綜合提高。（3）對(duì)供方而言：農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的種植，需要向許多的材料供應(yīng)商 購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的材料， 如：肥料、種子、種

20、苗、種植工具、辦公設(shè)備、 加工設(shè)備等。 公司與供應(yīng)商的交易可以給擴(kuò)大供應(yīng)商的業(yè)務(wù)量， 提高 其盈利能力，為國(guó)家創(chuàng)造更多的社會(huì)財(cái)富。（4）對(duì)代理而言：通過(guò)代理商的加盟可以給代理商創(chuàng)造就業(yè)機(jī) 會(huì)，獲得更多的收入， 同時(shí)通過(guò)銷(xiāo)售的專(zhuān)門(mén)化培訓(xùn)可以提高其整體素 質(zhì)。（ 5）對(duì)于公司自身而言，給公司帶來(lái)比較好的市場(chǎng)發(fā)展前景， 預(yù)測(cè)成立后能夠讓公司成為國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)的創(chuàng)新者和示范者， 打破 我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式， 同時(shí)，根據(jù)公司的投資預(yù)測(cè)分析和財(cái)務(wù)預(yù) 測(cè)分析，公司的盈利能力和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力都比較強(qiáng)。（6）對(duì)員工而言：根據(jù)獨(dú)特的員工薪酬激勵(lì)和利潤(rùn)分配以及各 種員工培訓(xùn)，能夠給員工提供較好的社會(huì)保障，享受較好

21、福利待遇。公司的總體戰(zhàn)略定位（六贏局面）是一個(gè)互相影響，互相促進(jìn)的 整體，以六贏為公司的總體戰(zhàn)略定位使得公司的經(jīng)營(yíng)必須面向國(guó)際 化、市場(chǎng)化、效益化。3.2 企業(yè)的具體發(fā)展戰(zhàn)略321預(yù)備期（0.51年）在預(yù)備期， 主要是為公司的正常運(yùn)行作前期的準(zhǔn)備， 進(jìn)一步完善 現(xiàn)有技術(shù)，設(shè)計(jì)工藝流程，解決原材料來(lái)源問(wèn)題，完成經(jīng)濟(jì)林區(qū)、住 宿區(qū)、日光溫室、生態(tài)餐廳、釣魚(yú)場(chǎng)的基本設(shè)計(jì)、建造工作，并完成 相應(yīng)的水電等配套工程的安裝， 對(duì)設(shè)施進(jìn)行必要的調(diào)試， 并且最終保 證設(shè)施穩(wěn)定的工作， 以及進(jìn)行人員的招聘和培訓(xùn)等。 爭(zhēng)取獲得政府的 農(nóng)業(yè)政策支持，在相關(guān)方面給予一定優(yōu)惠，減輕公司的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。322初期（12年）果蔬

22、產(chǎn)品首先進(jìn)入市場(chǎng)， 重點(diǎn)培育果蔬產(chǎn)品， 使其成為公司的主 打。要嚴(yán)格控制種苗的篩選， 對(duì)果蔬成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控， 生產(chǎn) 出符合綠色產(chǎn)品質(zhì)量要求的果蔬產(chǎn)品，保證果蔬產(chǎn)品的質(zhì)量。通過(guò)各種宣傳媒介， 建立消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害果蔬的認(rèn)知感， 運(yùn)用消 費(fèi)者親身種植、采摘、品嘗等方式，提高無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度，促 進(jìn)銷(xiāo)售量。建立完善的分銷(xiāo)渠道， 在銀川市各大酒店餐飲業(yè)建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略 合作關(guān)系，對(duì)其實(shí)行產(chǎn)品專(zhuān)供，共同樹(shù)立品牌形象。建立公司網(wǎng)站，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行跟蹤服務(wù)，聽(tīng)取消費(fèi)者意見(jiàn)，不斷 提高農(nóng)產(chǎn)品的配套服務(wù)，最大限度滿足消費(fèi)者需要。建立公司組織結(jié)構(gòu)管理模式，此模式的設(shè)置要以成本最低為原 則。從公司創(chuàng)立開(kāi)始，

23、就注重公司的品牌文化建設(shè)， 即要向消費(fèi)者推 廣農(nóng)家文化。創(chuàng)立公司品牌，申請(qǐng)公司的技術(shù)專(zhuān)利和營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)利。繼續(xù)保持農(nóng)家產(chǎn)品的原有市場(chǎng)占有率，鞏固現(xiàn)有消費(fèi)者的消費(fèi)量。加強(qiáng)種植人員的技術(shù)培訓(xùn)， 提高農(nóng)家果蔬的種植水平， 以保證農(nóng) 家果蔬的質(zhì)量。與其他農(nóng)家果蔬生產(chǎn)基地進(jìn)行交流合作， 借助寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院的 農(nóng)業(yè)科研技術(shù)支持， 進(jìn)一步提高農(nóng)家果蔬的科技含量， 提高產(chǎn)品附加 值。加大農(nóng)家飲食文化的宣傳與推廣力度。 參加各種農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，擴(kuò)大公司各種宣傳渠道。323中期（35年）擴(kuò)大溫棚面積，提供反季節(jié)水果；擴(kuò)大住宿區(qū)面積，為更多的顧 客服務(wù)。調(diào)整公司戰(zhàn)略，擴(kuò)展產(chǎn)品線，不斷提高產(chǎn)品的附加值， 使農(nóng)家果 蔬向多元化方

24、向發(fā)展。在各個(gè)有潛力的地區(qū)尋求專(zhuān)賣(mài)店的代理商， 擴(kuò)大公司產(chǎn)品的市場(chǎng) 普及率。大膽引進(jìn)人才、資金和采后處理、貯藏、加工技術(shù)裝備，建立健 全農(nóng)家果蔬的采后處理技術(shù)體系和產(chǎn)地到銷(xiāo)地的冷鏈技術(shù)體系， 保證 達(dá)到優(yōu)級(jí)商品的質(zhì)量要求。大力發(fā)展無(wú)污染 （ 包括無(wú)公害食品級(jí)和綠色食品級(jí) ）和有機(jī)農(nóng)家 果蔬產(chǎn)品，同時(shí)，還要進(jìn)行原產(chǎn)地認(rèn)證、產(chǎn)品和品牌的認(rèn)證，確保農(nóng) 家果蔬的高品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，要做到與時(shí)俱進(jìn)，不斷調(diào)整公司的治理結(jié)構(gòu)， 使得公司的管理機(jī)構(gòu)與整個(gè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售形成一個(gè)系統(tǒng)。324長(zhǎng)期（610年）增加智能溫室為熱帶、亞熱帶風(fēng)情園， 并加強(qiáng)園區(qū)美化。 自建育 苗基地，施行供產(chǎn)銷(xiāo)一體化模式

25、。注重多樣化經(jīng)營(yíng)， 研發(fā)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)，并且成立農(nóng)家文 化研究中心，加強(qiáng)宣傳公司的農(nóng)家文化理念。不斷完善財(cái)務(wù)分析系統(tǒng)， 控制客家野菜的種植和銷(xiāo)售成本， 盡可 能地使“投入產(chǎn)出”比例趨向合理和科學(xué)化，以達(dá)到事前預(yù)測(cè)，事 中控制和事后處理。注重公司的文化建設(shè)和管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)， 設(shè)立公司內(nèi)部刊物， 發(fā)揚(yáng) 和深化公司的發(fā)展理念。更加重視履行公司的社會(huì)責(zé)任，使公司的社會(huì)形象深入人心。繼續(xù)分步推進(jìn)我國(guó)農(nóng)家果蔬產(chǎn)業(yè)化、 集約化的經(jīng)營(yíng)步伐， 并申請(qǐng) 公司上市，以提高公司的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)擴(kuò)大資金來(lái)源。第四章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)4.1市場(chǎng)分析4.1.1 PEST 分析行業(yè)、金業(yè)4 ；: titn v近年來(lái)，隨著政府

26、職能的改革，消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了空前發(fā)展機(jī)遇，但該產(chǎn)業(yè)在不斷發(fā)展的同時(shí)卻不得不面對(duì)自身 體制和外部環(huán)境的巨大變化，在此形勢(shì)下，農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)通過(guò)對(duì)自身 內(nèi)外環(huán)境的分析，選擇適合自身發(fā)展的戰(zhàn)略并組織實(shí)施是十分必要， 十分及時(shí)的。PES( Political、Eco nomic、Social、Tech no logical ) 分析模型是環(huán)境分析的一種有效方法。 為我們企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供 了一個(gè)思路，它通過(guò)對(duì)政治、經(jīng)濟(jì)、 社會(huì)和技術(shù)四個(gè)方面的若干影響 因素進(jìn)行總結(jié)和列示， 幫助企業(yè)分析和總結(jié)相對(duì)關(guān)鍵和重要的影響因 素，以確立最終戰(zhàn)略目標(biāo)。一、政治( Political )因素1、“十

27、二五規(guī)劃”： 國(guó)家“十二五”規(guī)劃指出，大力扶植休閑 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)， 引導(dǎo)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是符合經(jīng) 濟(jì)發(fā)展規(guī)律、有市場(chǎng)需求、 蘊(yùn)藏著巨大發(fā)展?jié)摿Α?有助于解決“三農(nóng)” 問(wèn)題的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)， 是利國(guó)利民、一舉多效的新興產(chǎn)業(yè)。 休閑農(nóng)業(yè)能夠 融合一、二、三產(chǎn)業(yè)，將農(nóng)業(yè)從單一的食品保障功能向原料供給、就 業(yè)增收、生態(tài)涵養(yǎng)、觀光休閑、文化傳承等多功能拓展，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品 加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸、人文創(chuàng)意等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足城鄉(xiāng) 居民休閑消費(fèi)需要，開(kāi)辟了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)新途徑。2、“中央一號(hào)文件”： 2004 年至 2009 年連續(xù)六年中央發(fā)布以 “三農(nóng) ”(農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民)為主題的中央一號(hào)

28、文件，強(qiáng)調(diào)了 “三 農(nóng)” 問(wèn)題在中國(guó)的社會(huì)主義現(xiàn)代化時(shí)期 “重中之重 ” 的地位。 2012 年 2 月 1日，2012 年中央一號(hào)文件正式公布。這是中央一號(hào)文件連 續(xù)第九年聚焦 “三農(nóng) ”，也是新中國(guó)成立以來(lái)中央文件首次對(duì)農(nóng)業(yè)科 技進(jìn)行全面部署。 “十二五” 時(shí)期是我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí) 期，中央一號(hào)文件提出要積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)， 拓展農(nóng)村非農(nóng)就業(yè)增收 空間，國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)指出要開(kāi)展農(nóng)業(yè)觀光和 體驗(yàn)性旅游活動(dòng)，規(guī)范發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、休閑農(nóng)莊。國(guó)民休閑綱要、帶薪 休假制度以及法定節(jié)假日的調(diào)整優(yōu)化， 居民休閑時(shí)間明顯增多， 都為 休閑農(nóng)業(yè)提供了難得的發(fā)展機(jī)遇。二、經(jīng)濟(jì)（Econom

29、ic）因素目前，全國(guó)農(nóng)家樂(lè)超過(guò) 150 萬(wàn)家，規(guī)模休閑農(nóng)業(yè)園區(qū) 1.8 萬(wàn)家， 年接待人數(shù)超過(guò) 4 億人次。休閑農(nóng)業(yè)年經(jīng)營(yíng)收入超過(guò) 1200 億元，帶 動(dòng) 1500 萬(wàn)農(nóng)民受益，休閑農(nóng)業(yè)收入占農(nóng)民全部收入的50%以上，從事休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民收入比本地農(nóng)民人均收入平均水平高一倍。 休閑農(nóng) 業(yè)已成為一些地區(qū)壯大縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)。 目前寧夏全 區(qū)共有農(nóng)業(yè)旅游景（區(qū)）點(diǎn) 77 家，直接從業(yè)人員 4500 余人，占地 35萬(wàn)余畝，除17家國(guó)有或集體所有外， 61家農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)點(diǎn)屬于民 營(yíng)企業(yè)。寧夏農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目以觀光、休閑居多， 90%以上農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng) 目經(jīng)營(yíng)點(diǎn)以提供農(nóng)業(yè)觀光、采摘、垂釣、餐飲等項(xiàng)目

30、活動(dòng)為主。寧夏 農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)（點(diǎn)）主要客源來(lái)自本市周邊或本區(qū)，外省游客較少。據(jù)預(yù)計(jì)， 2012 年一季度寧夏完成生產(chǎn)總值 385 億元（ 現(xiàn)價(jià)），按 可比價(jià)格計(jì)算， 同比增長(zhǎng) 12.2%，增幅比上年同期提高 2.5 個(gè)百分點(diǎn)。 其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值增長(zhǎng) 3%；第二產(chǎn)業(yè)增加值增長(zhǎng) 16%；第三產(chǎn)業(yè) 增加值增長(zhǎng) 9%。2011 全年城鎮(zhèn)人均可支配收入為 17597元，人均消 費(fèi)性支出 12896元，恩格爾系數(shù)為 34.85%。2011 年全區(qū)接待游客量 1169.61 萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng) 14.6%，由此可見(jiàn)，寧夏有較強(qiáng)的潛在 消費(fèi)市場(chǎng)，以農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為主的第三產(chǎn)業(yè)有很大發(fā)展空間。寧夏無(wú)論從旅游主題、

31、主導(dǎo)者、市場(chǎng)還是從市場(chǎng)消費(fèi)強(qiáng)度來(lái)看， 寧夏農(nóng)業(yè)旅游處于自發(fā)式的發(fā)展階段模式， 處在早期起步階段， 與發(fā) 達(dá)地區(qū)相比， 尚存在較大差距， 寧夏農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)濟(jì)環(huán)境的劣勢(shì)不容 小覷，資金匱乏，經(jīng)營(yíng)水平低，競(jìng)爭(zhēng)力差是主要問(wèn)題，這就需要借勢(shì)發(fā)展，和品牌景區(qū)、優(yōu)勢(shì)資源互惠聯(lián)合，實(shí)施客源轉(zhuǎn)化三、社會(huì)（ Social ）因素1、截止 2011 年末寧夏共有常住人口 639.45 萬(wàn)人，其中，城鎮(zhèn) 人口 318.55 萬(wàn)人，占常住人口的 49.8%。寧夏農(nóng)業(yè)旅游的社會(huì)文 化宏觀環(huán)境如城鎮(zhèn)居民休閑觀念的不斷增強(qiáng)， 國(guó)家休假政策的調(diào)整有 利于以城市居民為主要市場(chǎng)的農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，但經(jīng)營(yíng)者教育程度 低、旅游人才匱乏、

32、 民族地區(qū)居民消費(fèi)觀念等也制約著寧夏農(nóng)業(yè)旅游 的發(fā)展。2、2011 年 3?15 特別行動(dòng)中，央視曝光了雙匯 “瘦肉精 ”養(yǎng)豬 一事；2011年5月19日，合肥雨潤(rùn)火腿被疑摻過(guò)期肉； 2011年 5月 24 日，臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)方面向國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)，發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣 “昱伸香 料有限公司 ”制售的食品添加劑 “起云劑 ”含有化學(xué)成分鄰苯二甲酸二酯（DEHP）,等等。一系列食品安全問(wèn)題的曝光反映了人們對(duì)于食品的要求越來(lái)越高， 越來(lái)越關(guān)注食品安全問(wèn)題，人們?cè)谶x擇食品時(shí)會(huì)更加傾向于綠色食品、 有機(jī)食品和無(wú)公害食品國(guó)家對(duì)食品安全采取了一系列有效措施： （1）加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)2）提升食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)水平。（ 3）

33、完善食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)4）構(gòu)建食品安全信息體系。 （5）提高食品安全科技支撐能力。 （ 6）加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)。 （7）建立食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系。 （8） 完善食品安全誠(chéng)信體系。（ 9）繼續(xù)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。（ 10） 完善食品安全相關(guān)認(rèn)證。（ 11）加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。（ 12）開(kāi) 展食品安全宣傳、教育和培訓(xùn)。我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó), 農(nóng)業(yè)地域遼闊,自然景觀優(yōu)美, 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)類(lèi)型多樣， 農(nóng)業(yè)文化豐富， 鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情濃厚多彩，在我國(guó) 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有優(yōu)越的條件、 巨大的潛力和廣闊的前景。 為促進(jìn)全 國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整， 大力發(fā)展

34、 休閑旅游產(chǎn)業(yè)， 由中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、 中國(guó)地理學(xué)會(huì) 鄉(xiāng)村景觀與休閑產(chǎn)業(yè)研究會(huì)和中科地景規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)牽頭， 組織國(guó)際 都市農(nóng)業(yè)基金會(huì)中國(guó)區(qū)域中心、 中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所旅 游研究與規(guī)劃設(shè)計(jì)中心、 中國(guó)生態(tài)學(xué)會(huì)旅游生態(tài)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、 臺(tái)灣暨 南大學(xué)、臺(tái)灣亞洲大學(xué)、臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣輔仁大學(xué)景觀 設(shè)計(jì)學(xué)系、臺(tái)灣統(tǒng)茂休閑產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等單位專(zhuān)家，共同編著休閑農(nóng)業(yè) 與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書(shū)，相繼出版相關(guān)理論著作和實(shí)踐案例。四、技術(shù)( Technological )因素1、日光溫室 :是節(jié)能日光溫室的簡(jiǎn)稱，又稱暖棚，是我國(guó)北方地 區(qū)獨(dú)有的一種溫室類(lèi)型。 是一種在室內(nèi)不加熱的溫室， 即使

35、在最寒冷 的季節(jié)，也只依靠太陽(yáng)光來(lái)維持室內(nèi)一定的溫度水平， 以滿足蔬菜作 物生長(zhǎng)的需要。 智能溫室 :智能溫室也稱作自動(dòng)化溫室， 是指配備了 由計(jì)算機(jī)控制的可移動(dòng)天窗、遮陽(yáng)系統(tǒng)、保溫、濕窗簾 / 風(fēng)扇降溫系 統(tǒng)、噴滴灌系統(tǒng)或滴灌系統(tǒng)、移動(dòng)苗床等自動(dòng)化設(shè)施， 基于農(nóng)業(yè)溫室 環(huán)境的高科技 “智能 ”溫室。智能溫室的控制一般由信號(hào)采集系統(tǒng)、 中心計(jì)算機(jī)、控制系統(tǒng)三大部分組成。2、隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展，傳播媒介已不僅僅是傳統(tǒng)的口口 相傳和紙質(zhì)媒介，網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代通信和多媒體的運(yùn)用使得傳播速度變快， 傳播范圍變廣。 營(yíng)銷(xiāo)宣傳的途徑也隨著傳播媒介的發(fā)展而改變， 從而 達(dá)到更好的預(yù)期效果。4.1.2 SWOT

36、 分析在企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí)，需要不斷檢查企業(yè)運(yùn)營(yíng)情況，通過(guò)進(jìn)行 評(píng)估SWOT分析，包括分析企業(yè)的優(yōu)勢(shì)(Strengths )、劣勢(shì)(Weaknesses、機(jī)會(huì)(Opportunities )和威脅(Threats )，對(duì)企 業(yè)內(nèi)外部條件各方面內(nèi)容進(jìn)行綜合和概括，進(jìn)而分析組織的優(yōu)劣勢(shì)、 面臨的機(jī)會(huì)和威脅。優(yōu) 勢(shì)(S tre ngt hs)(1) 寧夏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司從建立初期就將休閑觀 光、家庭園藝、采摘垂釣和果蔬外銷(xiāo)作為企業(yè)賴以發(fā)展的途徑， 通過(guò)三期的建設(shè)過(guò)程，逐步形成完善的公司體制和園區(qū)規(guī)劃。 并借助完整的營(yíng)銷(xiāo)策略將公司向外推廣，實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略規(guī)劃。(2) 搶占市場(chǎng)先機(jī)是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素

37、之一， 在運(yùn)營(yíng)過(guò) 程中園區(qū)將不斷引進(jìn)、補(bǔ)充新興品種，做到“人無(wú)我有，人有 我優(yōu)，人優(yōu)我轉(zhuǎn)。劣 勢(shì)(We akn esse s)(1) 寧夏市場(chǎng)已有一些農(nóng)家樂(lè) 形式旅游項(xiàng)目，與已有 項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)有一定難度。(2) 隨著企業(yè)的不斷做大做強(qiáng)，對(duì)一些人員的官理和公司 管理上可能會(huì)出現(xiàn)一些控制力不強(qiáng)情況。(3) 企業(yè)投資較大，風(fēng)險(xiǎn)隨之也就較大。機(jī) 會(huì)( Op por tuni ties)(1) 國(guó)家“十一五”規(guī)劃及中央一號(hào)文件等相關(guān)法律法 規(guī)或文件政策都提出大力扶持農(nóng)業(yè)休閑觀光產(chǎn)業(yè)，為企業(yè)發(fā)展 奠定了良好的政治環(huán)境。(2) 近年來(lái)，隨著寧夏經(jīng)濟(jì)社會(huì)的迅速發(fā)展，人均收入 的顯著增加，以農(nóng)家樂(lè)為形式的休閑娛樂(lè)方

38、式日漸受到人們的熱捧。但寧夏市場(chǎng)對(duì)于綜合性農(nóng)業(yè)主題觀光公園較為欠缺，這 位企業(yè)占據(jù)市場(chǎng)提供良好條件。(3)食口口安全成為人們最關(guān)注的話題之，綠色食口口、 有機(jī)食品和無(wú)公害食品成為餐杲新龍。威 脅(T hre ats)(1) 由于本企業(yè)無(wú)相關(guān)專(zhuān)利技術(shù)，易被效仿抄襲，在企 業(yè)發(fā)展中會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似的行業(yè)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。(2) 經(jīng)濟(jì)的不確定因素可能會(huì)出現(xiàn)通貨膨脹等經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象， 導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)減少。4.2生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園概況421生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的涵義生態(tài)旅游是從20世紀(jì)90年代以來(lái)發(fā)展起來(lái)的。生態(tài)旅游不僅 被定義為一種適應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制的以自然為基礎(chǔ)的旅游；它還是國(guó)家政府機(jī)構(gòu)用來(lái)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的一種有效工具。目前，最流行

39、的關(guān)于生態(tài)旅游的定義有兩個(gè)：(1 )生態(tài)旅游是一種對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的旅游和觀光行為，主要通過(guò) 對(duì)環(huán)境的保護(hù)，達(dá)到使當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目的。(2 )生態(tài)旅游是在一定自然地域中進(jìn)行的有責(zé)任的旅游行為， 為了享受和欣賞歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀， 這種行為應(yīng)該在不干 擾自然地域保護(hù)生態(tài)環(huán)境降低旅游的負(fù)面影響和為當(dāng)?shù)厝丝谔峁┯?益的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的情況下進(jìn)行。(3)近年來(lái)，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光 休閑度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié) 奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望

40、能 在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。 于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型 產(chǎn)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光應(yīng)運(yùn)而生。 各地掀起發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的熱潮： 有 的選擇已有的自然風(fēng)景區(qū)或旅游景點(diǎn)為依托， 興建“觀光果園”或珍 稀動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)； 有的以種養(yǎng)殖場(chǎng)為基礎(chǔ)，再造人工景觀游樂(lè)設(shè)施；有 的集科研技術(shù)開(kāi)發(fā)觀光旅游于一體，興建“水果世界”等等。(4 )生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游業(yè)， 有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來(lái)滿足旅游者觀光需求的農(nóng) 業(yè)；廣義的觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)涵蓋“休閑農(nóng)業(yè)”“觀賞農(nóng)業(yè)”“農(nóng)村旅游” 等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文 資源的基礎(chǔ)上， 通過(guò)以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃設(shè)

41、計(jì)與施工， 把農(nóng)業(yè)建 設(shè)科學(xué)管理農(nóng)藝展示農(nóng)產(chǎn)品加工農(nóng)村空間出讓及旅游者的廣泛參與 融為一體，使旅游者充分領(lǐng)略現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)藝術(shù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然 情趣的新型旅游業(yè)。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光始于二戰(zhàn)后的歐美國(guó)家， 后在日本 臺(tái)灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。 由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展 到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光休閑娛樂(lè)教育為一體的有組織的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園區(qū)觀光農(nóng)業(yè)帶， 走向多元化多層次規(guī)模經(jīng)營(yíng)， 成為國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展 的重點(diǎn)。它改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅專(zhuān)注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng) 營(yíng)思想， 把發(fā)展思路拓展到 “人地共生”的旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合的理想 模式4.2.2 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的主要類(lèi)型 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是把觀光旅游與農(nóng)

42、業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活 動(dòng)，它的形式和類(lèi)型很多。其中規(guī)模較大的主要有 5 種：(1 )觀光農(nóng)園在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開(kāi)辟特色果園菜園茶園 花圃等， 讓游客人內(nèi)摘果拔萊賞花采茶，享受田園樂(lè)趣。 這是國(guó)外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式(2)農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營(yíng)思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所農(nóng)產(chǎn)品 消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合為一體。 例如日本有一葡萄園公園， 將 葡萄園景觀的觀賞葡萄的采摘葡萄制品的品嘗以及與葡萄有關(guān)的品 評(píng)繪畫(huà)寫(xiě)作攝影等活動(dòng)融為一體。 除了果品水稻花卉茶葉等專(zhuān)業(yè)性農(nóng) 業(yè)公園外， 目前大多數(shù)是綜合性的， 包括服務(wù)區(qū)景觀區(qū)草原區(qū)森林區(qū) 水果區(qū)花卉區(qū)及活動(dòng)區(qū)等。 農(nóng)業(yè)公園的面積， 因性質(zhì)和功能而異

43、，既 有迷你型的 0.3hm2 的水稻公園，又有幾十公頃的果樹(shù)公園。(3 )教育農(nóng)園這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形 態(tài)，即利用農(nóng)園中所栽植的作物，飼養(yǎng)的動(dòng)物以及配備的設(shè)施， 如特 色植物熱帶植物水耕設(shè)施栽培傳統(tǒng)農(nóng)具展示等， 進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范生 態(tài)農(nóng)業(yè)示范，傳授游客農(nóng)業(yè)知識(shí)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)， 日本 的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等。(4 )森林公園是一個(gè)以林木為主，具有多變的地形開(kāi)闊的林地 優(yōu)美的林相和山谷奇石溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)群體。 在樹(shù)種 結(jié)構(gòu)上， 針葉樹(shù)闊葉樹(shù)與果樹(shù)樹(shù)種相結(jié)合； 在土地資源利用和空間布 局上， 林果漁菜花相結(jié)合， 以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主

44、體， 配套 一定的服務(wù)設(shè)施， 必要的景觀建筑， 在適當(dāng)位置建設(shè)有狩獵場(chǎng)、 游泳 池、垂釣區(qū)、露營(yíng)地、野炊區(qū)等，是人們回歸自然休閑度假旅游野營(yíng) 避暑科學(xué)考察和進(jìn)行森林浴的理想場(chǎng)所。(5) 民俗觀光村在具有地方或民族特色的農(nóng)村地域， 利用其特有 的文化或民俗風(fēng)情，提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類(lèi)的游想場(chǎng) 所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情以及別具一格的民間文化和地方 習(xí)俗。如深圳的民俗文化村等。4.2.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的目標(biāo)(1 )一是直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一 個(gè)新興分支，是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)。 因此，獲取直接的經(jīng)濟(jì)效益是觀 光農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的目標(biāo)，特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為

45、如此。(2 )二是可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光把改善生態(tài)美化自然造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán) 境作為自身發(fā)展的目標(biāo)。(3 )三是示范觀賞目標(biāo)。離開(kāi)了這一目標(biāo)，就沒(méi)有了生態(tài)農(nóng)業(yè) 觀光。這一目標(biāo)是“直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”的延伸。換句話講，也是產(chǎn) 業(yè)鏈的延伸與拓展。 三大目標(biāo)是一個(gè)統(tǒng)一的整體。 三者相互關(guān)聯(lián)相互 促進(jìn)?！爸苯咏?jīng)濟(jì)效益目標(biāo)” 是三大目標(biāo)的基礎(chǔ)， “可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)” 既為長(zhǎng)遠(yuǎn)利益拓展了空間，又是第三目標(biāo)示范觀賞目標(biāo)的基礎(chǔ)。 而示范觀賞目標(biāo)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)提高了知名度， 拓寬了市場(chǎng)空間， 促進(jìn)了 “直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”的實(shí)現(xiàn)。4.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園旅游分析觀光農(nóng)業(yè)旅游

46、是旅游市場(chǎng)中的一種新產(chǎn)品，游為主題，巧妙利 用城鄉(xiāng)各種差異來(lái)規(guī)劃設(shè)計(jì)是以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)， 以生態(tài)旅組合旅游 產(chǎn)品，以引起旅游消費(fèi)欲望， 滿足旅游者食住行游購(gòu)?qiáng)实男枨笠约皡?與新型農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)感受大自然情趣的一種旅游形式， 簡(jiǎn) 稱觀光農(nóng)業(yè)。作為一種新型的旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，觀光農(nóng)園這一旅游新產(chǎn)品不僅 日趨活躍， 而且日漸顯示出良好的旅游開(kāi)發(fā)前景。 在我國(guó)發(fā)達(dá)地區(qū)的 一些大中城市周邊交通便利的農(nóng)業(yè)地帶開(kāi)展的“當(dāng)一天農(nóng)民”、 “插 隊(duì)落戶”等觀光農(nóng)業(yè)旅游 (或鄉(xiāng)村旅游 )已搞得紅紅火火。 游歷了名山 大川的都市旅游者， 在農(nóng)業(yè)旅游中找到了一種真正接近自我回歸自然 的鄉(xiāng)土感覺(jué)。觀光農(nóng)園以其山清水秀

47、，花果滿山，魚(yú)躍禽鳴，荷塘萬(wàn) 里，涼亭竹棚， 蔗林成片的農(nóng)耕景觀， 從另一方面圓了許多都市人的 綠色夢(mèng)，亦以農(nóng)業(yè)生態(tài)的獨(dú)特魅力豐富了我國(guó)生態(tài)旅游的內(nèi)容。4.3.1 相關(guān)數(shù)據(jù)據(jù)有關(guān)部門(mén)總結(jié)百姓生活十大變化，其中之一是假日旅游熱起 來(lái)。 1989年，我國(guó)國(guó)內(nèi)年旅游人數(shù)只有 2.4 億人次， 2011年國(guó)內(nèi)旅 游人數(shù)約 26 億人次，同比增長(zhǎng) 12%；國(guó)內(nèi)旅游收入約 1.9 萬(wàn)億元， 同比增長(zhǎng) 21%。入境旅游人數(shù) 1.34 億人次，同比增長(zhǎng) 1%；旅游外匯 收入 465億美元，同比增長(zhǎng) 1.5%。出境旅游人數(shù) 7000 萬(wàn)人次，同比 增長(zhǎng) 22%；出境旅游花費(fèi) 690 億美元，同比增長(zhǎng) 25%。4

48、.3.2 旅游要素旅游業(yè)的六大要素是“行游住食購(gòu)?qiáng)省?，圍繞任何一點(diǎn)，生態(tài)農(nóng) 業(yè)觀光都可以有所作為。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的現(xiàn)實(shí)意義主要體現(xiàn)在它為農(nóng) 業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)辟了一個(gè)全新市場(chǎng)， 豎起了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。 它從另一種角度 去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源， 開(kāi)拓出一個(gè)完全屬于農(nóng)民自己的市 場(chǎng)。在這里，農(nóng)民表現(xiàn)得主動(dòng)活躍有創(chuàng)造力，而不必聽(tīng)命于機(jī)械的需 求。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對(duì)于緩解目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)難以突破的幾大矛 盾，都有不俗的表現(xiàn)：(1 )一是解決農(nóng)民增收難。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)品，大多都在當(dāng) 地銷(xiāo)售，農(nóng)民能夠在最短的時(shí)間內(nèi)得到現(xiàn)金收入， 而且可以最直接地 得到消費(fèi)者的需求信息，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行開(kāi)發(fā)或改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)增收。生態(tài)農(nóng) 業(yè)

49、觀光園的產(chǎn)品是豐富多樣的，就地取材，就地加工， 大小批量都有 市場(chǎng)，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營(yíng)方式在生產(chǎn)作為加工業(yè)原料的農(nóng) 產(chǎn)品時(shí)無(wú)法顯現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，在這里卻可以大顯身手，各顯其能。(2 )二是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?，F(xiàn)在，大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品都供大于求， 追求品質(zhì)成為主流。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園以發(fā)展地方特色品種為主導(dǎo)， 這 些品種往往產(chǎn)量相對(duì)較低， 不為人們重視， 一些傳統(tǒng)優(yōu)良品種近乎消 亡。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園能夠發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之長(zhǎng)， 生產(chǎn)“有 滋有味”的農(nóng)產(chǎn)品。 由于生態(tài)保護(hù)的需要，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園拒絕使用 有害投入品，這樣一來(lái)，農(nóng)民無(wú)論在選擇品種還是選擇生產(chǎn)方式上， 品質(zhì)成為惟一目標(biāo)，其產(chǎn)品大面積實(shí)現(xiàn)綠色

50、無(wú)公害生產(chǎn)。(3 )三是吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力。據(jù)測(cè)算，“十五”和“十一五” 期間，市每年新增農(nóng)村富余勞動(dòng)力近百萬(wàn)人。如何轉(zhuǎn)移 ?在工農(nóng)業(yè)產(chǎn) 品都供大于求的情況下，第三產(chǎn)業(yè)是最大的出路。而在農(nóng)村地區(qū)，生 態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園應(yīng)該是最大的第三產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)具有關(guān)聯(lián)度高的特點(diǎn)， 對(duì)一二三產(chǎn)業(yè)均有巨大的帶動(dòng)作用。 據(jù)世界旅游組織測(cè)算， 旅游業(yè)每 直接收入 1 元，相關(guān)行業(yè)就可增收 4.3 元；旅游業(yè)每直接就業(yè) 1 人， 社會(huì)就可新增 5 個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。4.3.3 經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的效益顯著， 它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)再調(diào)整，轉(zhuǎn) 移農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè) ，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)調(diào)整， 開(kāi)拓新的增收渠道， 創(chuàng)造新

51、的增收模式。 市旅游資源的最大特點(diǎn)是人 文景觀與自然景觀共生， 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會(huì)結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯， 旅游 物價(jià)平穩(wěn)，親和力較強(qiáng)。4.4 綠色食品市場(chǎng)分析(1 )1990年 5 月 15 日，我國(guó)正式宣布開(kāi)始發(fā)展綠色食品。 我國(guó) 綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以下發(fā)展過(guò)程：提出綠色食品的科學(xué)概念T建立 綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系T系統(tǒng)組織綠色食品工程建設(shè)實(shí)施T 穩(wěn)步向社會(huì)化產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化國(guó)際化方向推進(jìn)。(2) 第一階段，從農(nóng)墾系統(tǒng)啟動(dòng)的基礎(chǔ)建設(shè)階段 (1990 1993 年)，1990年，綠色食品工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實(shí)施。在綠色食品工程 實(shí)施后的三年中， 完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè)工作，主要包括：在農(nóng)業(yè)部 設(shè)立綠色食

52、品專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)， 并在全國(guó)省級(jí)農(nóng)墾管理部門(mén)成立了相應(yīng)的機(jī) 構(gòu)；以農(nóng)墾系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)為依托； 建立起綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量 監(jiān)測(cè)系統(tǒng)；制訂了一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)； 制訂并頒布了綠色食品標(biāo)志管 理辦法等有關(guān)管理規(guī)定；對(duì)綠色食品標(biāo)志進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)； 加入了“有 機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟”組織。 與此同時(shí)，綠色食品開(kāi)發(fā)也在一些農(nóng)場(chǎng) 快速起步，并不斷取得進(jìn)展。 1990 年綠色食品工程實(shí)施的當(dāng)年，全 國(guó)就有 127 個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)。 1993 年全國(guó)綠色 食品發(fā)展出現(xiàn)第一個(gè)高峰，當(dāng)年新增產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到 217 個(gè)。(3) 第二階段，向全社會(huì)推進(jìn)的加速發(fā)展階段 (1994 年一 1996年)，這一階段綠色食

53、品發(fā)展呈現(xiàn)出五個(gè)特點(diǎn)：(1) 產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長(zhǎng)。 1995 年新增產(chǎn)品達(dá)到 263 個(gè)，超過(guò) 1993 年最高水平 1.07 倍； 1996年繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，新增產(chǎn)品 289個(gè)，增長(zhǎng) 9.9 。(2) 農(nóng)業(yè)種植規(guī)模迅速擴(kuò)大。 1995年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到 1700 萬(wàn)畝，比 1994年擴(kuò)大 3.6 倍，1996年擴(kuò)大到 3200萬(wàn)畝，增長(zhǎng) 88.2 。(3) 產(chǎn)量增長(zhǎng)超過(guò)產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)。 1995年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到 210萬(wàn)噸， 比上年增加 203.8 ，超過(guò)產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)率 4.9 個(gè)百分點(diǎn)；1996 年達(dá) 到 360 萬(wàn)噸，增長(zhǎng) 71.4 ，超過(guò)產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)率 61.5 個(gè)百

54、分點(diǎn)，表 明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。 (4) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向居民日常消費(fèi)結(jié) 構(gòu)。與 1995 年相比，1996 年糧油類(lèi)產(chǎn)品比重上升 53.3 ，水產(chǎn)類(lèi)產(chǎn) 品上升 35.3 ，飲料類(lèi)產(chǎn)品上升 20.8 ，畜禽蛋奶類(lèi)產(chǎn)品上升 12.4 。 (5) 縣域開(kāi)發(fā)逐步展開(kāi)。全國(guó)許多縣 ( 市)依托本地資源，在 全縣范圍內(nèi)組織綠色食品開(kāi)發(fā)和建立綠色食品生產(chǎn)基地， 使綠色食品 開(kāi)發(fā)成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展富有特色和活力的增長(zhǎng)點(diǎn)。(4 )第三階段，向社會(huì)化市場(chǎng)化國(guó)際化全面推進(jìn)階段 (1997 年 至今)， 綠色食品社會(huì)化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在： 中國(guó)許多地方的政 府和部門(mén)進(jìn)一步重視綠色食品的發(fā)展； 廣大消費(fèi)者對(duì)綠色食品

55、認(rèn)知程 度越來(lái)越高； 新聞媒體主動(dòng)宣傳報(bào)道綠色食品； 理論界和學(xué)術(shù)界也日 益重視對(duì)綠色食品的探討。 綠色食品市場(chǎng)化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在： 隨 著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大， 綠色食品市場(chǎng)環(huán)境越來(lái)越好， 市場(chǎng) 覆蓋面越來(lái)越大， 廣大消費(fèi)者對(duì)綠色食品的需求日益增長(zhǎng)， 而且通過(guò) 市場(chǎng)的帶動(dòng)作用， 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。 綠色食品國(guó)際市場(chǎng)潛 力逐步顯示出來(lái)， 一些地區(qū)綠色食品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本 美國(guó)歐洲等國(guó)家和地區(qū)， 顯示出了綠色食品在國(guó)際市場(chǎng)上的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng) 力。 綠色食品國(guó)際化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：對(duì)外交流與合作深度和 層次逐步提高， 綠色食品與國(guó)際接軌工作也迅速啟動(dòng)。 為了擴(kuò)大綠色 食品標(biāo)

56、志商標(biāo)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的領(lǐng)域和范圍， 綠色食品標(biāo)志商標(biāo)相繼在日本 國(guó)和香港地區(qū)開(kāi)展注冊(cè)； 為了擴(kuò)大綠色食品出口創(chuàng)匯， 中國(guó)綠色食品 發(fā)展中心參照有機(jī)農(nóng)業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國(guó)國(guó)情，制訂了AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)， 這套標(biāo)準(zhǔn)不僅直接與國(guó)際接軌， 而且具有較強(qiáng)的科學(xué)性權(quán) 威性和可操作性。 另外，通過(guò)各種形式的對(duì)外交流與合作，以及一大 批綠色食品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)， 中國(guó)綠色食品在國(guó)際社會(huì)引起了日益廣泛 的關(guān)注。 21 世紀(jì)是一個(gè)“綠色”的世紀(jì)，面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資 源問(wèn)題，世界各國(guó)將在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實(shí)質(zhì)性 行動(dòng)，而食物生產(chǎn)將是采取行動(dòng)的重點(diǎn)領(lǐng)域。 常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引 起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注

57、食物生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不 夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對(duì)資源環(huán)境消費(fèi)者的影響， 這是因?yàn)樗鼈円?成為食物價(jià)值的重要組成部分， 并且對(duì)食物生產(chǎn)政策農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易 產(chǎn)生了影響，未來(lái)的趨勢(shì)是， 只有在潔凈的土地上用潔凈的生產(chǎn)方式 生產(chǎn)的食物才更具有競(jìng)爭(zhēng)力，才能更好地滿足消費(fèi)需求。 21 世紀(jì)的 主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)， 21 世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。綠色食品的 有機(jī)食品生態(tài)食品自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速， 市場(chǎng)容量也在 迅速擴(kuò)大。(5 )綠色食品的發(fā)展前景，有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為， 21 世紀(jì)將成為“人 類(lèi)生命科學(xué)世紀(jì)”、 “產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新世紀(jì)”。當(dāng)今世界各國(guó)都面臨著 “綠色世紀(jì)”和“綠色革命”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展，通過(guò)