第一章花卉的生物學(xué)特性與施肥

1、第一章第一章 花卉的生物學(xué)特性與施肥花卉的生物學(xué)特性與施肥第一節(jié)第一節(jié) 花卉的器官與營養(yǎng)吸收花卉的器官與營養(yǎng)吸收 * 植物的六大器官植物的六大器官:根、葉、莖、花、果實(shí)、種子根、葉、莖、花、果實(shí)、種子, 分工協(xié)作、各司其職。分工協(xié)作、各司其職。 * 自然環(huán)境條件變化，諸器官功能分化自然環(huán)境條件變化，諸器官功能分化或變異?；蜃儺悺Ｒ灰? . 根系根系（一）根的功能（一）根的功能（二）根的分類（二）根的分類（三）影響根發(fā)生的因素（三）影響根發(fā)生的因素1、支撐作用支撐作用( (保持植株直立保持植株直立) ) 2、吸收水分和礦物質(zhì)吸收水分和礦物質(zhì)3、合成物質(zhì)（合成物質(zhì)（aa,ctk,aa,ctk,植物

2、堿）植物堿）4、貯藏作用（蘿卜、甜菜等）貯藏作用（蘿卜、甜菜等）5、繁殖作用（大麗花、非洲百合繁殖作用（大麗花、非洲百合) )（一）根的功能（一）根的功能由不定根或側(cè)根發(fā)育而來，根的細(xì)胞內(nèi)也貯藏了大量淀粉等營養(yǎng)物由不定根或側(cè)根發(fā)育而來，根的細(xì)胞內(nèi)也貯藏了大量淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，增粗過程也出現(xiàn)三生結(jié)構(gòu)。質(zhì)，增粗過程也出現(xiàn)三生結(jié)構(gòu)。根根的的變變態(tài)態(tài) 植物的營養(yǎng)植物的營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在物質(zhì)貯藏在根內(nèi)以供抽根內(nèi)以供抽莖開花時(shí)用莖開花時(shí)用蘿卜蘿卜貯藏根貯藏根甜菜甜菜貯藏根貯藏根胡蘿卜胡蘿卜貯藏根貯藏根（二）根的分類（二）根的分類1 1、直根系、直根系 2 2、纖維狀須根系、纖維狀須根系 3 3、肉質(zhì)根系、肉質(zhì)根

3、系 4 4、氣生根類、氣生根類 5 5、變態(tài)根類、變態(tài)根類 1.直根類直根類:大部分木本和種子繁殖的草本花卉大部分木本和種子繁殖的草本花卉欖樹的根欖樹的根直根系的特點(diǎn)直根系的特點(diǎn)l主根發(fā)達(dá)粗壯，直立向下生長，優(yōu)勢明主根發(fā)達(dá)粗壯，直立向下生長，優(yōu)勢明顯，主根上分出各級(jí)側(cè)根，定位發(fā)根數(shù)顯，主根上分出各級(jí)側(cè)根，定位發(fā)根數(shù)多。移栽或扦插后可發(fā)生大量不定根。多。移栽或扦插后可發(fā)生大量不定根。l 根系分布較深，可達(dá)其株高的根系分布較深，可達(dá)其株高的25倍。倍。在栽培管理措施上常采取在栽培管理措施上常采取斷根斷根措施措施切斷切斷主根，促發(fā)側(cè)根主根，促發(fā)側(cè)根，增大吸收面積，控制，增大吸收面積，控制株高。株高。

4、2. 纖維狀須根類纖維狀須根類纖維狀須根特點(diǎn)纖維狀須根特點(diǎn)l 根多，壽命短，更新快，逆境根多，壽命短，更新快，逆境適應(yīng)差。根纖細(xì)，分布淺，吸收適應(yīng)差。根纖細(xì)，分布淺，吸收面積大，對(duì)肥水敏感。面積大，對(duì)肥水敏感。l 露地栽培條件下分布較廣，平露地栽培條件下分布較廣，平展范圍大。展范圍大。1 1株杜鵑所有根系相連，株杜鵑所有根系相連，其長度可達(dá)其長度可達(dá)600600米。米。花卉種類花卉種類 杜鵑花屬、菊屬、石竹屬、鳳梨科。杜鵑花屬、菊屬、石竹屬、鳳梨科。石竹石竹菊菊杜鵑杜鵑鳳梨-杯狀結(jié)構(gòu)保水持肥70%的養(yǎng)分是通過葉筒中的鱗片吸收(鳳梨科以鳳梨科以葉筒中鱗葉筒中鱗片吸收養(yǎng)片吸收養(yǎng)分為主分為主)叢生鐵

5、蘭叢生鐵蘭紅星鳳梨-果子蔓蜻蜓鳳梨-粉菠蘿美葉光萼荷虎紋鳳梨虎紋鳳梨麗穗蘭麗穗蘭火劍鳳梨火劍鳳梨-紅劍紅劍3. 肉質(zhì)根類肉質(zhì)根類( 以蘭科以蘭科 和芍藥科為主和芍藥科為主 )石斛蘭石斛蘭肉質(zhì)根的特點(diǎn)肉質(zhì)根的特點(diǎn)無主根、側(cè)根或須根，具海綿組織；無主根、側(cè)根或須根，具海綿組織；干旱時(shí)貯備水分、養(yǎng)分；根萎縮時(shí)呈干旱時(shí)貯備水分、養(yǎng)分；根萎縮時(shí)呈干縮的白堊扁形根，以適應(yīng)逆境；水干縮的白堊扁形根，以適應(yīng)逆境；水分充足白堊扁形根很快吸足水分變渾分充足白堊扁形根很快吸足水分變渾圓。圓。在根系基質(zhì)外產(chǎn)生大量裸露的活性根在根系基質(zhì)外產(chǎn)生大量裸露的活性根 氣生根，空氣濕度大時(shí)，加速形成氣生氣生根，空氣濕度大時(shí)，加速

6、形成氣生根，其解剖結(jié)構(gòu)與地下根相同，根毛。根，其解剖結(jié)構(gòu)與地下根相同，根毛。氣生根趨肥、趨水。氣生根趨肥、趨水。功能：功能：1.1.吸收吸收2.2.固定、攀附固定、攀附 3.3.形成新形成新植株植株4.氣生根類：氣生根類：天南星科為主，天南星科為主，115115屬，屬，20002000種種 龜背竹根：攀附功能5.變態(tài)根類變態(tài)根類 不具有不具有“真根真根”的外部特征，變形為的外部特征，變形為塊狀、球狀、紡錘狀的根。塊狀、球狀、紡錘狀的根。 根頂端或全根膨大，含水量高，較為根頂端或全根膨大，含水量高，較為耐旱；根分生快。耐旱；根分生快。主要花卉主要花卉n大麗花、大麗花、 天門冬、細(xì)葉沿階草、天門冬

7、、細(xì)葉沿階草、 土麥冬土麥冬郁金香種球郁金香節(jié)最出名的是荷蘭，荷蘭人把每年最接近5月15日的星期三定為“郁金香節(jié)”。大麗花百合種球非洲百合非洲百合風(fēng)信子風(fēng)信子風(fēng)信子風(fēng)信子唐菖蒲的唐菖蒲的球根球根天門冬天門冬亮綠色小葉有序地著生于散生懸垂的莖上，秋冬結(jié)紅果，既有文竹的秀麗，又有吊蘭的飄逸，具很高的觀賞性。 天門冬變態(tài)根天門冬變態(tài)根土麥冬土麥冬（三）影響根發(fā)生的因素（三）影響根發(fā)生的因素 1. 遺傳本性的影響遺傳本性的影響2. 頂端優(yōu)勢、直立優(yōu)勢的影響頂端優(yōu)勢、直立優(yōu)勢的影響3.根密度與分根量的制約根密度與分根量的制約4.環(huán)境條件的影響環(huán)境條件的影響1. 遺傳本性的影響遺傳本性的影響原產(chǎn)于熱帶的萬

8、代蘭氣生根發(fā)達(dá)，一條條獨(dú)生不分支，長度可達(dá)1米以上。附生類鳳梨無氣生根而基部根纖弱。萬代蘭2. 頂端優(yōu)勢、直立優(yōu)勢、極性的影響頂端優(yōu)勢、直立優(yōu)勢、極性的影響l 頂端優(yōu)勢頂端優(yōu)勢 直根習(xí)性的生長根，頂端優(yōu)勢明顯，生長根生直根習(xí)性的生長根，頂端優(yōu)勢明顯，生長根生長越旺盛，對(duì)各級(jí)側(cè)根的發(fā)生抑制效果越明顯，長越旺盛，對(duì)各級(jí)側(cè)根的發(fā)生抑制效果越明顯，故吸收根發(fā)生高峰均在生長根之后，與地上部故吸收根發(fā)生高峰均在生長根之后，與地上部表現(xiàn)相同。表現(xiàn)相同。l直立優(yōu)勢直立優(yōu)勢根系的頂端優(yōu)勢在垂直生長時(shí)更加明顯，根系的頂端優(yōu)勢在垂直生長時(shí)更加明顯，垂直生長加快加長，側(cè)根少。若將垂直垂直生長加快加長，側(cè)根少。若將垂直

9、根彎曲成水平根，優(yōu)勢部位轉(zhuǎn)移到拐彎根彎曲成水平根，優(yōu)勢部位轉(zhuǎn)移到拐彎處，若將根短截修剪，剪口愈合后，大處，若將根短截修剪，剪口愈合后，大量發(fā)生新根。量發(fā)生新根。栽培措施栽培措施l在花卉盆栽管理中利用在花卉盆栽管理中利用倒盆、換土，適當(dāng)短倒盆、換土，適當(dāng)短截直立粗壯的根利于優(yōu)化根系結(jié)構(gòu)截直立粗壯的根利于優(yōu)化根系結(jié)構(gòu)。3.根密度與根密度與分根量的制約分根量的制約 大豆根系大豆根系適當(dāng)調(diào)整根密度可適當(dāng)調(diào)整根密度可有效改善地下水、有效改善地下水、肥、氣、熱肥、氣、熱霧培小薯 根密度的大小制約根系結(jié)構(gòu)和功能。適根密度的大小制約根系結(jié)構(gòu)和功能。適當(dāng)調(diào)整根系密度當(dāng)調(diào)整根系密度 ，可有效地改善地下水、肥、，可

10、有效地改善地下水、肥、氣、熱條件。氣、熱條件。 盆栽盆栽34年的花卉中心老根禿裸，邊緣細(xì)根年的花卉中心老根禿裸，邊緣細(xì)根纏繞，新根發(fā)生量少，根系向心更新速度慢，纏繞，新根發(fā)生量少，根系向心更新速度慢，整體根系功能下降。可適當(dāng)整體根系功能下降?？蛇m當(dāng)短截根系，促進(jìn)短截根系，促進(jìn)新根的萌發(fā)。新根的萌發(fā)。4. 環(huán)境條件的影響環(huán)境條件的影響 黑 生黑 生態(tài)態(tài) 白 生白 生態(tài)態(tài) 活 生活 生態(tài)態(tài)二、葉二、葉 （一）葉片功能（一）葉片功能（二）葉形態(tài)（二）葉形態(tài) ( (三三) ) 葉結(jié)構(gòu)葉結(jié)構(gòu) ( (四四) ) 葉壽命葉壽命（一）葉片的功能（一）葉片的功能1 1、光合作用、光合作用2 2、蒸騰作用、蒸騰作

11、用3 3、氣體交換、氣體交換4 4、吸收作用、吸收作用 葉片質(zhì)量葉片質(zhì)量-施肥澆水參考指標(biāo)，衡量其觀施肥澆水參考指標(biāo)，衡量其觀賞價(jià)值和商品價(jià)值，特別是觀葉類花卉。賞價(jià)值和商品價(jià)值，特別是觀葉類花卉。（二）葉的形態(tài)（二）葉的形態(tài) 1. 1.普通葉：普通葉： 2.2.變態(tài)葉：牽?；ǖ娜~基須、仙人掌的葉刺變態(tài)葉：牽牛花的葉基須、仙人掌的葉刺. . 3. 3.變形葉：一品紅花苞下的數(shù)枝葉片變?yōu)轷r艷的變形葉：一品紅花苞下的數(shù)枝葉片變?yōu)轷r艷的紅色，成為觀賞的主體，形似花實(shí)為葉。紅色，成為觀賞的主體，形似花實(shí)為葉。( (三三) ) 葉的結(jié)構(gòu)葉的結(jié)構(gòu)：表皮、葉肉、葉脈。表皮、葉肉、葉脈。有的葉片上生有鱗有的葉

12、片上生有鱗片（落地生根）和片（落地生根）和毛，還有許多花卉毛，還有許多花卉葉片上著生著蠟質(zhì)葉片上著生著蠟質(zhì)和角質(zhì)等。和角質(zhì)等。1. 1. 一、二年生草本花卉一、二年生草本花卉2. 2. 木本花木木本花木3. 3. 落葉型花木落葉型花木：一個(gè)生長季一個(gè)生長季。月季、牡丹、梅花月季、牡丹、梅花4. 4. 常綠型花木葉常綠型花木葉：一至數(shù)年。一至數(shù)年。金橘、南洋杉、橡金橘、南洋杉、橡皮樹、羅漢松。皮樹、羅漢松。老葉的脫落和新葉的生長同時(shí)進(jìn)行，互相交老葉的脫落和新葉的生長同時(shí)進(jìn)行，互相交替，終年常綠。替，終年常綠。(四四) 葉的壽命葉的壽命施肥的目的n前期盡早提升葉的綜合能力；n中期穩(wěn)定n后期延緩葉的

13、老化衰亡n另外，葉密度對(duì)營養(yǎng)的吸收利用分配也另外，葉密度對(duì)營養(yǎng)的吸收利用分配也有重要影響，適度的葉面積系統(tǒng)可以發(fā)有重要影響，適度的葉面積系統(tǒng)可以發(fā)揮每一片葉的功能。揮每一片葉的功能。（一）花芽分化類型（一）花芽分化類型三三. .花芽分化花芽分化 花卉花芽分化類型及施肥要點(diǎn)花卉花芽分化類型及施肥要點(diǎn)花芽分化型花芽分化型分化特點(diǎn)分化特點(diǎn)自然自然花期花期舉例舉例施肥要點(diǎn)施肥要點(diǎn)1.夏秋分化夏秋分化型型一年分化一次，后一年分化一次，后期需低溫條件，分期需低溫條件，分化不連續(xù)化不連續(xù)早春至早春至初夏初夏牡丹牡丹丁香丁香球根類花卉球根類花卉分化前期控氮控水，追施磷分化前期控氮控水，追施磷鉀肥，后期均衡供應(yīng)

14、。鉀肥，后期均衡供應(yīng)。2.冬春分化冬春分化型型分化時(shí)間集中，不分化時(shí)間集中，不間斷間斷春季為春季為主主柑橘等柑橘等分化期低溫較低，應(yīng)葉面補(bǔ)分化期低溫較低，應(yīng)葉面補(bǔ)充氮磷充氮磷(2:3)3.一年一次一年一次分化型分化型花芽著生于當(dāng)年新花芽著生于當(dāng)年新長的新梢頂端，邊長的新梢頂端，邊抽梢邊分化抽梢邊分化夏秋夏秋菊花、紫薇菊花、紫薇萱草等萱草等與修剪配合，促發(fā)新梢，持與修剪配合，促發(fā)新梢，持續(xù)供應(yīng)養(yǎng)分，氮磷鉀續(xù)供應(yīng)養(yǎng)分，氮磷鉀(2:2:1)4.一年多次一年多次分化型分化型全生長季均可分化，全生長季均可分化，花芽著生于新梢頂花芽著生于新梢頂端端全年全年月季、香石月季、香石竹、茉莉、竹、茉莉、倒掛金鐘等

15、倒掛金鐘等前期以氮為主，促營養(yǎng)體建前期以氮為主，促營養(yǎng)體建立；之后注意氮磷鉀均衡供立；之后注意氮磷鉀均衡供應(yīng)，全生育期不斷線應(yīng)，全生育期不斷線5.不定期分不定期分化型化型一年一次分化；需一年一次分化；需一定的營養(yǎng)基礎(chǔ)一定的營養(yǎng)基礎(chǔ)不定不定鳳梨科、鳳梨科、芭蕉科等芭蕉科等前期以氮為主，輔以少量磷前期以氮為主，輔以少量磷鉀肥，促營養(yǎng)積累，注意地鉀肥，促營養(yǎng)積累，注意地下地上肥水結(jié)合下地上肥水結(jié)合1.c/n1.c/n學(xué)說學(xué)說2.2.細(xì)胞液濃度學(xué)說細(xì)胞液濃度學(xué)說3.3.激素平衡學(xué)說激素平衡學(xué)說（二）花芽分化機(jī)理（二）花芽分化機(jī)理1. c/n學(xué)說學(xué)說 19181918年提出。生長點(diǎn)內(nèi)碳水化合物年提出。生

16、長點(diǎn)內(nèi)碳水化合物與含氮化合物的比例是決定花芽分與含氮化合物的比例是決定花芽分化的重要因素。當(dāng)碳水化合物的積化的重要因素。當(dāng)碳水化合物的積累超過含氮化合物時(shí)，促進(jìn)花芽分累超過含氮化合物時(shí)，促進(jìn)花芽分化，反之，促進(jìn)營養(yǎng)生長?；粗?，促進(jìn)營養(yǎng)生長。 應(yīng)應(yīng) 用：用：前期以氮為主，促進(jìn)營養(yǎng)生長，前期以氮為主，促進(jìn)營養(yǎng)生長，保持碳保持碳/ /氮小于氮小于1 1；至花芽分化臨；至花芽分化臨界期，增磷鉀肥，碳界期，增磷鉀肥，碳/ /氮大于氮大于1 1，促進(jìn)生殖生長。促進(jìn)生殖生長。2.2.細(xì)胞液濃度學(xué)說細(xì)胞液濃度學(xué)說提高細(xì)胞液濃度可促進(jìn)花芽分化。提高細(xì)胞液濃度可促進(jìn)花芽分化。應(yīng)用：應(yīng)用：在滿足基本的營養(yǎng)生長前

17、提在滿足基本的營養(yǎng)生長前提下，增勢下，增勢pkpk肥，特別是肥，特別是k k，提高葉片，提高葉片細(xì)胞液濃度，誘使生長點(diǎn)細(xì)胞轉(zhuǎn)化細(xì)胞液濃度，誘使生長點(diǎn)細(xì)胞轉(zhuǎn)化。3.3.激素平衡學(xué)說激素平衡學(xué)說luckuillluckuill提出。細(xì)胞分裂素提出。細(xì)胞分裂素ctk/gactk/ga的比值與成花呈正相關(guān)。的比值與成花呈正相關(guān)。應(yīng)用：減少氮水的供應(yīng)和增加應(yīng)用：減少氮水的供應(yīng)和增加p p的投的投入，斷根或打頂?shù)?。入，斷根或打頂?shù)取Ｋ乃? 果實(shí)果實(shí)（一）（一）功能：繁殖后代、功能：繁殖后代、 觀觀 賞、食用賞、食用（二）（二） 果實(shí)的形成：果實(shí)的形成：1. 果實(shí)發(fā)育中種子的形成過程果實(shí)發(fā)育中種子的形成過程

18、2. 果實(shí)外皮、果肉的形成果實(shí)外皮、果肉的形成1. 果實(shí)發(fā)育中種子的形成過程果實(shí)發(fā)育中種子的形成過程 種子種子: :內(nèi)源激素內(nèi)源激素gaga、ctkctk發(fā)生的主要部位發(fā)生的主要部位 營養(yǎng)調(diào)運(yùn)中心；若種子敗育營養(yǎng)調(diào)運(yùn)中心；若種子敗育落果落果 在果實(shí)發(fā)育過程中，種子形成階段是養(yǎng)分競在果實(shí)發(fā)育過程中，種子形成階段是養(yǎng)分競爭的強(qiáng)勢中心，若貯藏營養(yǎng)或外界養(yǎng)分供應(yīng)不爭的強(qiáng)勢中心，若貯藏營養(yǎng)或外界養(yǎng)分供應(yīng)不足，種子發(fā)育會(huì)與果皮和果肉競爭養(yǎng)分，從而足，種子發(fā)育會(huì)與果皮和果肉競爭養(yǎng)分，從而影響果實(shí)外觀的發(fā)育。影響果實(shí)外觀的發(fā)育。 種子發(fā)育階段，及時(shí)滿足養(yǎng)分，有利于干物種子發(fā)育階段，及時(shí)滿足養(yǎng)分，有利于干物質(zhì)的

19、快速調(diào)運(yùn)，可形成優(yōu)質(zhì)果實(shí)。質(zhì)的快速調(diào)運(yùn)，可形成優(yōu)質(zhì)果實(shí)。 2. 果皮及果肉形成果皮及果肉形成 果皮功能：果皮功能：物質(zhì)交換、貯藏養(yǎng)分、水分蒸騰等。物質(zhì)交換、貯藏養(yǎng)分、水分蒸騰等。 蠟層厚度、色澤、光潔度、裂痕等影響觀賞價(jià)值、蠟層厚度、色澤、光潔度、裂痕等影響觀賞價(jià)值、商品價(jià)值。商品價(jià)值。 表皮結(jié)構(gòu)：角質(zhì)膜為果實(shí)的天然屏障。不良條件表皮結(jié)構(gòu)：角質(zhì)膜為果實(shí)的天然屏障。不良條件會(huì)形成裂果、果銹、畸形果。會(huì)形成裂果、果銹、畸形果。 果肉形成：多數(shù)由子房壁發(fā)育而成。為果肉形成：多數(shù)由子房壁發(fā)育而成。為種子發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)和保護(hù)。種子發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)和保護(hù)。 果肉功能：果肉功能：積累水分及營養(yǎng)物質(zhì)，積累水

20、分及營養(yǎng)物質(zhì)，保護(hù)種子，保護(hù)種子，影響種子發(fā)育時(shí)的周圍環(huán)境影響種子發(fā)育時(shí)的周圍環(huán)境( (提供種子發(fā)育時(shí)的營養(yǎng)物質(zhì)、水分、呼吸提供種子發(fā)育時(shí)的營養(yǎng)物質(zhì)、水分、呼吸氣體交換等）。氣體交換等）。 deformed fruit caused by boron deficiencynormaldeficient蘋果缺硼蘋果缺硼果實(shí)畸形，果皮出現(xiàn)皺縮或裂縫果實(shí)畸形，果皮出現(xiàn)皺縮或裂縫n果實(shí)膨大最旺盛時(shí)期，蘋果缺鈣從幼葉先端沿著葉果實(shí)膨大最旺盛時(shí)期，蘋果缺鈣從幼葉先端沿著葉緣出現(xiàn)緣出現(xiàn)黃白化黃白化，而后逐漸變黃褐色及暗褐色，最終而后逐漸變黃褐色及暗褐色，最終壞死。并且果實(shí)表皮下的壞死。并且果實(shí)表皮下的果肉變

21、褐色果肉變褐色。 n果實(shí)膨大最旺盛時(shí)期，蘋果缺鈣從幼葉先端沿著葉緣果實(shí)膨大最旺盛時(shí)期，蘋果缺鈣從幼葉先端沿著葉緣出現(xiàn)出現(xiàn)黃白化黃白化，而后逐漸變黃褐色及暗褐色，最終壞死。，而后逐漸變黃褐色及暗褐色，最終壞死。并且果實(shí)表皮下的并且果實(shí)表皮下的果肉變褐色果肉變褐色。 唉！唉！唉！唉！唉唉! !番茄臍腐病在干旱年份發(fā)生嚴(yán)重番茄臍腐病在干旱年份發(fā)生嚴(yán)重。這是由于土壤干燥提高了鹽分濃度，阻礙鈣和。這是由于土壤干燥提高了鹽分濃度，阻礙鈣和硼吸收所致。一般年份，在第三果穗出現(xiàn)臍腐病，但如果土壤連續(xù)干旱，則在第一硼吸收所致。一般年份，在第三果穗出現(xiàn)臍腐病，但如果土壤連續(xù)干旱，則在第一至第二果穗也出現(xiàn)臍腐病。至

22、第二果穗也出現(xiàn)臍腐病。 臍腐病的癥狀首先是在番茄果臍內(nèi)部變成水浸狀，不久變成黑色并塌陷。此癥狀臍腐病的癥狀首先是在番茄果臍內(nèi)部變成水浸狀，不久變成黑色并塌陷。此癥狀不易出現(xiàn)于生育初期，而不易出現(xiàn)于生育初期，而從收獲第二果穗時(shí)期至第三果穗番茄增大時(shí)期開始加重從收獲第二果穗時(shí)期至第三果穗番茄增大時(shí)期開始加重。（三）果實(shí)生長的生物學(xué)基礎(chǔ)（三）果實(shí)生長的生物學(xué)基礎(chǔ) 機(jī)理：細(xì)胞分裂，細(xì)胞間隙增大，營養(yǎng)的機(jī)理：細(xì)胞分裂，細(xì)胞間隙增大，營養(yǎng)的持續(xù)供應(yīng)和積累，使果實(shí)不斷生長膨大。持續(xù)供應(yīng)和積累，使果實(shí)不斷生長膨大。 果實(shí)體積大?。汗麑?shí)體積大小： 施肥關(guān)鍵時(shí)期：施肥關(guān)鍵時(shí)期： 花芽分化期花芽分化期； 果實(shí)發(fā)育中

23、后期的快速膨大期果實(shí)發(fā)育中后期的快速膨大期。第二節(jié)第二節(jié) 年生長周期和生命周期年生長周期和生命周期一、年生長周期一、年生長周期（一）定義：（一）定義： 指每年隨氣候變化，花卉生長發(fā)指每年隨氣候變化，花卉生長發(fā)育表現(xiàn)出來的一系列有規(guī)律的生命活育表現(xiàn)出來的一系列有規(guī)律的生命活動(dòng)過程。動(dòng)過程。 在年生長周期中，有規(guī)律的形態(tài)變化在年生長周期中，有規(guī)律的形態(tài)變化與季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的時(shí)期，稱為與季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的時(shí)期，稱為物候期物候期，即某種花卉在自然條件下，發(fā)，即某種花卉在自然條件下，發(fā)芽、開花、結(jié)果、休眠的時(shí)期。芽、開花、結(jié)果、休眠的時(shí)期。 特征：有序性；重疊性；重演性。特征：有序性；重疊性；

24、重演性。（二）年生長周期分類（二）年生長周期分類 多數(shù)球根花卉和落葉花木均有明顯的物候變化。多數(shù)球根花卉和落葉花木均有明顯的物候變化。溫室條件生命活動(dòng)規(guī)律不變。溫室條件生命活動(dòng)規(guī)律不變。1. 生長期生長期 物候期中動(dòng)態(tài)變化最為明顯的階段，各器官物候期中動(dòng)態(tài)變化最為明顯的階段，各器官形態(tài)建成及生理功能的完善表達(dá)均是在生長期形態(tài)建成及生理功能的完善表達(dá)均是在生長期完成的。完成的。 遺傳特性決定花卉的物候其及進(jìn)程；先葉后遺傳特性決定花卉的物候其及進(jìn)程；先葉后花花 、先花后葉、一年一次花、四季花不斷等。、先花后葉、一年一次花、四季花不斷等。白玉蘭白玉蘭臘梅臘梅迎春花迎春花兩種典型的花木生長期類型兩種典

25、型的花木生長期類型 落葉花木：落葉花木： 春天春天-牡丹、月季、丁香；夏季牡丹、月季、丁香；夏季百日紅；百日紅； 秋天秋天-菊花、水仙；冬天水仙、仙客來等。菊花、水仙；冬天水仙、仙客來等。 利用催花技術(shù)，可進(jìn)行反季節(jié)栽培；如牡丹的春節(jié)開利用催花技術(shù)，可進(jìn)行反季節(jié)栽培；如牡丹的春節(jié)開花，切花菊、切花月季等可四季上市等?；?，切花菊、切花月季等可四季上市等。 常綠花木常綠花木 開花、新梢生長、花芽分化、果實(shí)發(fā)育同時(shí)進(jìn)行；開花、新梢生長、花芽分化、果實(shí)發(fā)育同時(shí)進(jìn)行； 一年內(nèi)多次更新枝葉，開花結(jié)果。春季是發(fā)枝展葉的最一年內(nèi)多次更新枝葉，開花結(jié)果。春季是發(fā)枝展葉的最佳時(shí)期。佳時(shí)期。2. 休眠期休眠期 定義

26、：花木的芽或其它定義：花木的芽或其它器官暫時(shí)停止生長，僅器官暫時(shí)停止生長，僅維持微弱生命活動(dòng)的時(shí)維持微弱生命活動(dòng)的時(shí)期。期。 自然休眠和被迫休眠。自然休眠和被迫休眠。 自然自然休眠休眠 自然休眠是由內(nèi)在因子確定的一種生長自然休眠是由內(nèi)在因子確定的一種生長發(fā)育停滯。即使外部的生長環(huán)境條件適宜生發(fā)育停滯。即使外部的生長環(huán)境條件適宜生長，芽仍不能萌動(dòng)，只有在一定環(huán)境條件誘長，芽仍不能萌動(dòng)，只有在一定環(huán)境條件誘導(dǎo)下，自身逐漸發(fā)生生理變化，才能解除內(nèi)導(dǎo)下，自身逐漸發(fā)生生理變化，才能解除內(nèi)休眠，開始正常萌芽生長。休眠，開始正常萌芽生長。 被迫休眠被迫休眠 被迫休眠：被迫休眠：由于不利的外界環(huán)境條件脅迫由于

27、不利的外界環(huán)境條件脅迫而使植物被迫暫時(shí)停止生長的現(xiàn)象。逆境條件而使植物被迫暫時(shí)停止生長的現(xiàn)象。逆境條件解除后，植株即可再次恢復(fù)生長，如落葉花木解除后，植株即可再次恢復(fù)生長，如落葉花木的根系休眠。的根系休眠。 相關(guān)休眠：相關(guān)休眠：由于其它器官的存在使部分芽由于其它器官的存在使部分芽不能萌發(fā)生長，處于休眠狀態(tài)。如頂端優(yōu)勢抑不能萌發(fā)生長，處于休眠狀態(tài)。如頂端優(yōu)勢抑制側(cè)芽萌發(fā)等。制側(cè)芽萌發(fā)等。 休眠期生理特點(diǎn)休眠期生理特點(diǎn) 生命活動(dòng)停滯，水分、養(yǎng)分需求微弱，不需施肥。生命活動(dòng)停滯，水分、養(yǎng)分需求微弱，不需施肥。 注意：休眠期間的營養(yǎng)貯存水平影響植株抵御環(huán)境注意：休眠期間的營養(yǎng)貯存水平影響植株抵御環(huán)境

28、逆境條件的能力。逆境條件的能力。 因此，需要提高植株進(jìn)入自然休眠期前的營養(yǎng)水平，因此，需要提高植株進(jìn)入自然休眠期前的營養(yǎng)水平，促進(jìn)營養(yǎng)物資的回流籌備，可提高植株對(duì)逆境的抵御能促進(jìn)營養(yǎng)物資的回流籌備，可提高植株對(duì)逆境的抵御能力，完全度過休眠期。力，完全度過休眠期。 休眠利用休眠利用調(diào)控措施調(diào)控措施 促進(jìn)休眠：對(duì)多年生幼齡花木，長勢偏旺的花木，需促進(jìn)休眠：對(duì)多年生幼齡花木，長勢偏旺的花木，需促其正常進(jìn)入休眠，以利安全越冬或越夏?？稍谏L后期或促其正常進(jìn)入休眠，以利安全越冬或越夏?？稍谏L后期或在休眠前，少澆水，少施氮肥，施抑制劑，抑制營養(yǎng)生長。在休眠前，少澆水，少施氮肥，施抑制劑，抑制營養(yǎng)生長。

29、推遲休眠：延長觀賞的花期或以推遲休眠的方法改變推遲休眠：延長觀賞的花期或以推遲休眠的方法改變花期的早晚，如夏季重修剪，多施氮肥，越夏植物降溫等?；ㄆ诘脑缤?，如夏季重修剪，多施氮肥，越夏植物降溫等。 延長休眠：調(diào)整花期，避開逆境傷害延長休眠：調(diào)整花期，避開逆境傷害 ，或延長花期，或延長花期觀展，方法：保持低溫或高溫，施激素，或在休眠期噴硫酸觀展，方法：保持低溫或高溫，施激素，或在休眠期噴硫酸亞鐵延長休眠等。亞鐵延長休眠等。（三）年生長周期的節(jié)奏模式（三）年生長周期的節(jié)奏模式 與營養(yǎng)施肥與營養(yǎng)施肥 在生長期中，植物各器官的建造過程是交在生長期中，植物各器官的建造過程是交錯(cuò)重疊的，每個(gè)時(shí)期均有明顯的

30、營養(yǎng)競爭中心，錯(cuò)重疊的，每個(gè)時(shí)期均有明顯的營養(yǎng)競爭中心，呈現(xiàn)出生長發(fā)育的節(jié)奏變化。呈現(xiàn)出生長發(fā)育的節(jié)奏變化。 在適宜條件下，生長節(jié)奏順序表現(xiàn)穩(wěn)定、在適宜條件下，生長節(jié)奏順序表現(xiàn)穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、清晰。這種節(jié)奏感是遺傳、激素及礦質(zhì)協(xié)調(diào)、清晰。這種節(jié)奏感是遺傳、激素及礦質(zhì)營養(yǎng)諸方面綜合作用形成的。營養(yǎng)諸方面綜合作用形成的。生長周期的四個(gè)主要時(shí)期生長周期的四個(gè)主要時(shí)期 1.營養(yǎng)建造期營養(yǎng)建造期 2.營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期 3.營養(yǎng)自給期營養(yǎng)自給期 4.儲(chǔ)藏營養(yǎng)積累期儲(chǔ)藏營養(yǎng)積累期1. 營養(yǎng)器官建造期營養(yǎng)器官建造期起始生長時(shí)，由于地溫偏低或根起始生長時(shí)，由于地溫偏低或根系生理機(jī)能還未完全恢復(fù)正常，系生理機(jī)能還

31、未完全恢復(fù)正常，植株各器官的建造幾乎完全依賴植株各器官的建造幾乎完全依賴于于貯藏營養(yǎng)供應(yīng)貯藏營養(yǎng)供應(yīng)，其水平?jīng)Q定器，其水平?jīng)Q定器官建造質(zhì)量、數(shù)量和水平。官建造質(zhì)量、數(shù)量和水平。2.營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期 在經(jīng)過營養(yǎng)器官建造期后，新生長的枝葉展在經(jīng)過營養(yǎng)器官建造期后，新生長的枝葉展開，根系活力恢復(fù)、吸收水分和礦質(zhì)營養(yǎng)，葉片開，根系活力恢復(fù)、吸收水分和礦質(zhì)營養(yǎng)，葉片開始利用光合作用合成有機(jī)物，部分供應(yīng)花木生開始利用光合作用合成有機(jī)物，部分供應(yīng)花木生長，此時(shí)為營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期。長，此時(shí)為營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期。 施肥措施：施肥措施：保持器官功能的穩(wěn)定性保持器官功能的穩(wěn)定性， 減少強(qiáng)勢中心出現(xiàn)減少強(qiáng)勢中心出現(xiàn)3. 營養(yǎng)自

32、給期營養(yǎng)自給期 營養(yǎng)供應(yīng)基本處于相對(duì)穩(wěn)定，根營養(yǎng)供應(yīng)基本處于相對(duì)穩(wěn)定，根系活力增強(qiáng)，器官建造完成，物質(zhì)系活力增強(qiáng)，器官建造完成，物質(zhì)分配較平衡。分配較平衡。 施肥調(diào)控措施：施肥調(diào)控措施：營養(yǎng)均衡供應(yīng)營養(yǎng)均衡供應(yīng), 加強(qiáng)葉片功能加強(qiáng)葉片功能，穩(wěn)定根系結(jié)構(gòu)穩(wěn)定根系結(jié)構(gòu)。 葉片衰老，功能下降，養(yǎng)分逐漸回流，根系葉片衰老，功能下降，養(yǎng)分逐漸回流，根系 相對(duì)穩(wěn)定。相對(duì)穩(wěn)定。 施肥調(diào)控措施：施肥調(diào)控措施： a.a.葉面施肥以葉面施肥以n為主為主延緩葉片早衰延緩葉片早衰 b.b.早施基肥，速效早施基肥，速效n、p、k提高貯藏養(yǎng)分水平。提高貯藏養(yǎng)分水平。 4. 儲(chǔ)藏營養(yǎng)積累期儲(chǔ)藏營養(yǎng)積累期二二. 生命周期生命周期 (一一) 定義定義n指花卉從生到死的全生長發(fā)育過程，也稱植指花卉從生到死的全生長發(fā)育過程，