第一章_社交禮儀概述

1、社交禮儀社交禮儀主講：伍孝芬主講：伍孝芬課程安排課程安排/內(nèi)容簡介：內(nèi)容簡介：v禮儀作為人類道德的外在表現(xiàn)，是調(diào)節(jié)人際關(guān)系的重要手段禮儀作為人類道德的外在表現(xiàn)，是調(diào)節(jié)人際關(guān)系的重要手段，也是社會(huì)人的必修課。本課程通過介紹言談舉止、節(jié)慶宴，也是社會(huì)人的必修課。本課程通過介紹言談舉止、節(jié)慶宴會(huì)、迎來送往等日常工作和生活中經(jīng)常用到的禮儀規(guī)范，使會(huì)、迎來送往等日常工作和生活中經(jīng)常用到的禮儀規(guī)范，使大學(xué)生注意形成禮儀意識(shí)，注重日常習(xí)慣養(yǎng)成，為其適應(yīng)社大學(xué)生注意形成禮儀意識(shí)，注重日常習(xí)慣養(yǎng)成，為其適應(yīng)社會(huì)、建立良好的人際關(guān)系、促進(jìn)事業(yè)成功打下基礎(chǔ)。本課程會(huì)、建立良好的人際關(guān)系、促進(jìn)事業(yè)成功打下基礎(chǔ)。本課程

2、重應(yīng)用、重實(shí)踐，生動(dòng)有趣。重應(yīng)用、重實(shí)踐，生動(dòng)有趣。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容第一章：概述第一章：概述第二章：儀表禮儀第二章：儀表禮儀第三章：交往禮儀第三章：交往禮儀第四章：談話禮儀第四章：談話禮儀第五章：出行禮儀第五章：出行禮儀第六章：聚會(huì)禮儀第六章：聚會(huì)禮儀第七章：應(yīng)酬禮儀第七章：應(yīng)酬禮儀第八章：餐飲禮儀第八章：餐飲禮儀第九章：生活禮儀第九章：生活禮儀第一章第一章 社交禮儀概述社交禮儀概述一、社交禮儀的形成與發(fā)展一、社交禮儀的形成與發(fā)展二、社交禮儀的內(nèi)涵與特點(diǎn)二、社交禮儀的內(nèi)涵與特點(diǎn)三、社交禮儀的功能與作用三、社交禮儀的功能與作用四、社交禮儀的規(guī)則與慣例四、社交禮儀的規(guī)則與慣例第二章第二章 儀表禮儀

3、儀表禮儀一、儀容修飾一、儀容修飾二、行為舉止二、行為舉止三、表情神態(tài)三、表情神態(tài)四、常規(guī)著裝四、常規(guī)著裝五、佩戴飾品五、佩戴飾品第三章第三章 交往禮儀交往禮儀一、稱呼一、稱呼 二、介紹二、介紹 三、握手三、握手四、交換名片四、交換名片五、打電話五、打電話 第四章第四章 談話禮儀談話禮儀v一、談話的規(guī)范一、談話的規(guī)范 v 二、談話的藝術(shù)二、談話的藝術(shù)第五章第五章 出行禮儀出行禮儀v一、走路一、走路v二、乘車二、乘車v三、乘船三、乘船v四、乘飛機(jī)四、乘飛機(jī)第六章第六章 聚會(huì)禮儀聚會(huì)禮儀v一、拜會(huì)一、拜會(huì)v二、會(huì)議二、會(huì)議v三、舞會(huì)的禮儀三、舞會(huì)的禮儀第七章第七章 應(yīng)酬禮儀應(yīng)酬禮儀v一、親緣關(guān)系v二

4、、地緣關(guān)系v三、業(yè)緣關(guān)系v四、友緣關(guān)系第八章第八章 餐飲禮儀餐飲禮儀v一、中餐v二、西餐v三、飲酒第九章第九章 生活禮儀生活禮儀v一、婚禮v二、壽禮v三、探病學(xué)習(xí)方式與要求：學(xué)習(xí)方式與要求：v老師講授老師講授v同學(xué)討論與講授同學(xué)討論與講授v學(xué)以致用，總結(jié)實(shí)踐感受學(xué)以致用，總結(jié)實(shí)踐感受v要求：積極參與，大膽發(fā)言，重在實(shí)踐要求：積極參與，大膽發(fā)言，重在實(shí)踐考試方式：考試方式：1.結(jié)業(yè)考試（結(jié)業(yè)考試（60分）：試卷考試分）：試卷考試題目形式：填空題，選擇題，情景題，簡述題題目形式：填空題，選擇題，情景題，簡述題 2 .平時(shí)成績（平時(shí)成績（40分）：包括出勤情況、課后作分）：包括出勤情況、課后作業(yè)、學(xué)

5、習(xí)態(tài)度、上課表現(xiàn)。業(yè)、學(xué)習(xí)態(tài)度、上課表現(xiàn)。為遇難者默哀2008-5-12.-14：28各種各樣的紀(jì)念儀式各種各樣的紀(jì)念儀式v2001年9.11事件，美國幾乎家家掛國旗、降半旗致哀v2004年東南亞海嘯災(zāi)難，遇難各國、美歐等國均為死難者降半旗哀悼v2008年4月，奧運(yùn)圣火傳遞遭到藏獨(dú)分子破壞，北京理工大學(xué)生宿舍自發(fā)掛出幾十面國旗，迎風(fēng)飄揚(yáng)v2008年5月，長春市民、各地大學(xué)生點(diǎn)燃蠟燭，為遇難者送行禮儀的兩大要素v思想與形式v思想（禮）：禮的靈魂，內(nèi)心深處的“德”，需要借由形式表達(dá)出來。v形式（儀）：禮的外殼，直觀、易學(xué)，容易引起注意、傳遞、感化人們，但必須有思想作為靈魂和支撐。否則，徒有其表/形

6、v禮與儀互為依存，缺一不可禮與儀讓“形式”成為“儀式”v我們經(jīng)歷了多少習(xí)以為常的形式？開學(xué)典禮、生日慶典、開業(yè)慶典、開幕式.v電影蒙娜麗莎的微笑衛(wèi)斯禮女子高中開學(xué)典禮v儀式：通過極富意味的、有象征意義的程序和形式，使有意義的事情擁有一種偉大的時(shí)刻，獲得神圣、莊嚴(yán)與尊重?？梢詥酒鹦撵`的崇高體驗(yàn)，不斷激勵(lì)升華精神。v募捐怎樣做更令人感動(dòng)？如何迎接新員工或歡送老同事？成功需要完美的禮儀成功需要完美的禮儀v成功成功=15%的知識(shí)技能的知識(shí)技能+85%的人際關(guān)系的人際關(guān)系v禮儀乃是一封通行四方的推薦信禮儀乃是一封通行四方的推薦信培根培根v禮儀是一個(gè)人的名聲禮儀是一個(gè)人的名聲v以適當(dāng)之法敬人以適當(dāng)之法敬人

7、v讓自己充滿自信讓自己充滿自信案例：一次晉升的機(jī)會(huì)被錯(cuò)過案例：一次晉升的機(jī)會(huì)被錯(cuò)過v1、背景、背景 某公司的何先生年輕肯干，點(diǎn)子又多，很某公司的何先生年輕肯干，點(diǎn)子又多，很快引起了總經(jīng)理的注意，并擬提拔為營銷部快引起了總經(jīng)理的注意，并擬提拔為營銷部經(jīng)理。為了慎重起見，決定再進(jìn)行一次考察，經(jīng)理。為了慎重起見，決定再進(jìn)行一次考察，恰好總經(jīng)理要去省城參加一個(gè)商品交易會(huì)，恰好總經(jīng)理要去省城參加一個(gè)商品交易會(huì)，需要帶兩名助手，總經(jīng)理一是選擇了公關(guān)部需要帶兩名助手，總經(jīng)理一是選擇了公關(guān)部杜經(jīng)理，一是選擇了何先生。何先生自然同杜經(jīng)理，一是選擇了何先生。何先生自然同樣看重這次機(jī)會(huì)，也想尋機(jī)好好表現(xiàn)一下。樣看重

8、這次機(jī)會(huì)，也想尋機(jī)好好表現(xiàn)一下。v2、出發(fā)、出發(fā)v 出發(fā)前，由于司機(jī)小王乘火車先行到省城安排一些事務(wù)，出發(fā)前，由于司機(jī)小王乘火車先行到省城安排一些事務(wù)，尚未回來，所以，他們臨時(shí)改為搭乘董事長駕駛的轎車一同尚未回來，所以，他們臨時(shí)改為搭乘董事長駕駛的轎車一同前往。上車時(shí)，何先生很麻利的打開了前車門，坐在駕車的前往。上車時(shí)，何先生很麻利的打開了前車門，坐在駕車的董事長旁邊的位置上。董事長旁邊的位置上。v車上路后，董事長駕車很少說話，總經(jīng)理好像也沒有興致，車上路后，董事長駕車很少說話，總經(jīng)理好像也沒有興致，似在閉目養(yǎng)神。為活躍氣氛，何先生找了一個(gè)話題：似在閉目養(yǎng)神。為活躍氣氛，何先生找了一個(gè)話題：“

9、董事董事長駕車的技術(shù)不錯(cuò)，有機(jī)會(huì)也教教我們，如果都自己會(huì)開車，長駕車的技術(shù)不錯(cuò)，有機(jī)會(huì)也教教我們，如果都自己會(huì)開車，辦事效率肯定會(huì)更高。辦事效率肯定會(huì)更高?！倍麻L專著地開車，不置可否，其董事長專著地開車，不置可否，其他人也均無應(yīng)和。一路上，除董事長向總經(jīng)理詢問了幾件事，他人也均無應(yīng)和。一路上，除董事長向總經(jīng)理詢問了幾件事，總經(jīng)理簡單地做回答后，車內(nèi)再也無人說話總經(jīng)理簡單地做回答后，車內(nèi)再也無人說話v3、歸途歸途v 會(huì)后從省城返回，車子改由司機(jī)小王駕駛，杜經(jīng)理由于還會(huì)后從省城返回，車子改由司機(jī)小王駕駛，杜經(jīng)理由于還有些事要處理，須在省城多住一天，同車返回的還是四人。有些事要處理，須在省城多住一

10、天，同車返回的還是四人。v這次，何先生打開前車門，先請(qǐng)總經(jīng)理上車，總經(jīng)理堅(jiān)持要這次，何先生打開前車門，先請(qǐng)總經(jīng)理上車，總經(jīng)理堅(jiān)持要與董事長一起坐在后排，何先生誠懇地說：與董事長一起坐在后排，何先生誠懇地說：“總經(jīng)理您如果總經(jīng)理您如果不坐前面，就是不肯原諒來的時(shí)候我的失禮之處。不坐前面，就是不肯原諒來的時(shí)候我的失禮之處?！辈?jiān)持并堅(jiān)持讓總經(jīng)理坐在前排才肯上車。讓總經(jīng)理坐在前排才肯上車。v 回到公司，同事們知道何先生這次是同董事長、總經(jīng)理一回到公司，同事們知道何先生這次是同董事長、總經(jīng)理一道出差，猜測肯定要提拔他，都紛紛向他祝賀。道出差，猜測肯定要提拔他，都紛紛向他祝賀。v1、何先生還會(huì)被提拔嗎？

11、、何先生還會(huì)被提拔嗎？v2、你怎樣看待何先生的待人之道？你會(huì)怎樣、你怎樣看待何先生的待人之道？你會(huì)怎樣做？做？圣火離去之后 什么素質(zhì)?。√彀查T國旗臺(tái)前什么素質(zhì)??！天安門國旗臺(tái)前5米女子大肆罵街米女子大肆罵街 2006年年10月月8日日 17：00 10月月8日下午日下午5：23 距降旗還有距降旗還有12分鐘，女子在天分鐘，女子在天安門廣場破口罵街安門廣場破口罵街 下午下午5：39 距降旗還有距降旗還有6分鐘，保安出面干分鐘，保安出面干涉，終歸平靜涉，終歸平靜 是雀占鳩巢的女子不對(duì)，還是這個(gè)是雀占鳩巢的女子不對(duì)，還是這個(gè)大老遠(yuǎn)來看國旗的孩子不對(duì)大老遠(yuǎn)來看國旗的孩子不對(duì) v 香港香港亞州周刊亞州周

12、刊報(bào)道，黃金假期，大批中國大陸報(bào)道，黃金假期，大批中國大陸游客出境旅游，既顯示了富起來的中國人的游客出境旅游，既顯示了富起來的中國人的“闊闊氣氣”，也暴露了一些，也暴露了一些“富富”者的者的“不仁不仁”。v文章最后說：文章最后說：“應(yīng)該說，中國旅游大軍的主流是健應(yīng)該說，中國旅游大軍的主流是健康的，也受到國際社會(huì)的歡迎。但少數(shù)人的不雅行康的，也受到國際社會(huì)的歡迎。但少數(shù)人的不雅行為沖擊了國際文明規(guī)范和文化氛圍為沖擊了國際文明規(guī)范和文化氛圍 v中國現(xiàn)代化的發(fā)展，不僅需要物質(zhì)文明，中國現(xiàn)代化的發(fā)展，不僅需要物質(zhì)文明，也需要精神文明，更需要公德心。也需要精神文明，更需要公德心。v僅有鼓起來的錢袋，而沒

13、有文明的禮儀，僅有鼓起來的錢袋，而沒有文明的禮儀，仍然是個(gè)富而不仁的窮人。這樣的民族仍仍然是個(gè)富而不仁的窮人。這樣的民族仍將還是落后的民族。將還是落后的民族。 v可見，禮儀對(duì)于一個(gè)人、一個(gè)民族是多么可見，禮儀對(duì)于一個(gè)人、一個(gè)民族是多么的重要。的重要。 第一章第一章 社交禮儀概述社交禮儀概述 v禮儀是人類文明的產(chǎn)物，是一個(gè)國家民族禮儀是人類文明的產(chǎn)物，是一個(gè)國家民族文明程度的重要標(biāo)志，是人們進(jìn)行社會(huì)交文明程度的重要標(biāo)志，是人們進(jìn)行社會(huì)交往的行為規(guī)范與準(zhǔn)則。往的行為規(guī)范與準(zhǔn)則。v內(nèi)容廣泛，意義深刻，特點(diǎn)鮮明。內(nèi)容廣泛，意義深刻，特點(diǎn)鮮明。一一 禮儀的形成禮儀的形成v1、禮儀的起源v古代宗教祭祀活動(dòng)

14、2、社交禮儀的發(fā)展階段v社交禮儀發(fā)展的五個(gè)階段階段：v起源階段（公元前21世紀(jì)夏朝之前）v形成階段（公元前21世紀(jì)-公元前771年）v變革階段（公元前771年-公元前221年）v封建社交禮儀的形成、強(qiáng)化與衰落時(shí)期（公元前211年-公元1911年）v現(xiàn)代社交禮儀階段（ 1911年至今）（二）禮儀的發(fā)展v社交禮儀形式日趨簡化v現(xiàn)代社交禮儀內(nèi)容日漸豐富二二 社交禮儀的內(nèi)涵與特點(diǎn)社交禮儀的內(nèi)涵與特點(diǎn)v（一）社交禮儀的內(nèi)涵社交禮儀的內(nèi)涵v禮的概念禮的概念v“禮禮”的本意是敬神的，泛指奴隸社會(huì)、封的本意是敬神的，泛指奴隸社會(huì)、封建社會(huì)貴族等級(jí)制的社會(huì)規(guī)范和道德規(guī)范，建社會(huì)貴族等級(jí)制的社會(huì)規(guī)范和道德規(guī)范，今

15、引申為敬意的通稱，是人們?cè)陂L期的社會(huì)今引申為敬意的通稱，是人們?cè)陂L期的社會(huì)生活實(shí)踐中約定俗成的行為規(guī)范。生活實(shí)踐中約定俗成的行為規(guī)范。禮貌：是指人與人接觸交往中，相互表示友好的道德要禮貌：是指人與人接觸交往中，相互表示友好的道德要求。求。禮節(jié)：是指人們?cè)诮浑H過程和日常生活中，相互表示尊禮節(jié)：是指人們?cè)诮浑H過程和日常生活中，相互表示尊重、友好、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣重、友好、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式。用形式。禮儀：禮儀：禮儀是由社會(huì)發(fā)展形成的約定俗成的交往規(guī)范，禮儀是由社會(huì)發(fā)展形成的約定俗成的交往規(guī)范，是社會(huì)生活中人們共同遵守的健康禮節(jié)和儀式，是文明是社會(huì)生活

16、中人們共同遵守的健康禮節(jié)和儀式，是文明社會(huì)人們彼此交往的基本修養(yǎng)。社會(huì)人們彼此交往的基本修養(yǎng)。禮儀是禮貌、禮節(jié)、儀式、儀表的統(tǒng)稱。禮儀是禮貌、禮節(jié)、儀式、儀表的統(tǒng)稱。人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮而不寧荀子指出荀子指出禮貌禮貌 v禮貌是指人們?cè)谏鐣?huì)交往過程中禮貌是指人們?cè)谏鐣?huì)交往過程中良好的言良好的言談和行為談和行為。v口頭語言、書面語言、態(tài)度和行為舉止的口頭語言、書面語言、態(tài)度和行為舉止的禮貌。禮貌。v禮貌是人的禮貌是人的道德品質(zhì)修養(yǎng)道德品質(zhì)修養(yǎng)的最直接的體現(xiàn)，的最直接的體現(xiàn)，也是人類文明行為的最基本的要求。也是人類文明行為的最基本的要求。 禮節(jié)禮節(jié)v禮節(jié)是指人們?cè)谏鐣?huì)交往過程中表示敬意

17、、禮節(jié)是指人們?cè)谏鐣?huì)交往過程中表示敬意、問候、致謝、祝頌、慰問等意愿的必須遵問候、致謝、祝頌、慰問等意愿的必須遵循的表示禮儀的慣用形式循的表示禮儀的慣用形式v它是待人接物的行為規(guī)則，是禮貌的具體它是待人接物的行為規(guī)則，是禮貌的具體表現(xiàn)形式表現(xiàn)形式 禮節(jié)禮節(jié)v現(xiàn)代禮節(jié)主要包括：介紹、握手、打招呼、現(xiàn)代禮節(jié)主要包括：介紹、握手、打招呼、鞠躬、擁抱的禮節(jié)、使用名片、電話的禮節(jié)、鞠躬、擁抱的禮節(jié)、使用名片、電話的禮節(jié)、聚會(huì)、舞會(huì)宴會(huì)的禮節(jié)等等。聚會(huì)、舞會(huì)宴會(huì)的禮節(jié)等等。 v孔子說：孔子說：“博博學(xué)于文，約之學(xué)于文，約之以禮。以禮?！鄙缃欢Y儀的社交禮儀的涵涵義義v社交禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)交往中相互溝社交禮儀

18、是人們?cè)谏鐣?huì)交往中相互溝通必須遵循、掌握的規(guī)范化的律己與通必須遵循、掌握的規(guī)范化的律己與 敬人的行為。敬人的行為。v也可以說在人際交往中的約定俗成的也可以說在人際交往中的約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。簡言示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。簡言之，是待人接物的一種慣例。之，是待人接物的一種慣例。案例案例 都是吐痰惹的禍都是吐痰惹的禍 v某大廠技術(shù)科技術(shù)員，人蠻能干也還機(jī)靈，就是有個(gè)壞習(xí)某大廠技術(shù)科技術(shù)員，人蠻能干也還機(jī)靈，就是有個(gè)壞習(xí)慣：愛亂吐痰。慣：愛亂吐痰。v 這天，一上班，辦公室劉主任就忙著到各科室通知，要搞這天，一上班，辦公室劉主任就忙著到各科室通知，要搞好內(nèi)外衛(wèi)生，上午好內(nèi)外衛(wèi)生，上

19、午10點(diǎn)，市精神文明建設(shè)考評(píng)組要來檢查，點(diǎn)，市精神文明建設(shè)考評(píng)組要來檢查，大家忙了一陣，就各就上班，大家忙了一陣，就各就上班，10：10 粱成起身，伸了伸腰，粱成起身，伸了伸腰，走到窗口，吐出一口痰，正好吐在進(jìn)大樓檢查的檢查組揚(yáng)走到窗口，吐出一口痰，正好吐在進(jìn)大樓檢查的檢查組揚(yáng)組長腳前，被陪同檢查的馬廠長狠狠地瞪了一眼，粱成紅組長腳前，被陪同檢查的馬廠長狠狠地瞪了一眼，粱成紅著臉急忙縮回了頭，一會(huì)兒揚(yáng)廠長沖到辦公室臭罵了粱成著臉急忙縮回了頭，一會(huì)兒揚(yáng)廠長沖到辦公室臭罵了粱成一陣，可想而知今年本廠沒有被評(píng)上一陣，可想而知今年本廠沒有被評(píng)上“文明單位文明單位”，粱成，粱成也因此被下到車間。也因此被

20、下到車間。v一個(gè)星期天上午，粱成與好朋友小明去大百貨購球衣出大一個(gè)星期天上午，粱成與好朋友小明去大百貨購球衣出大門，他又是一口痰吐在大門口地上，這時(shí)追過來一戴衛(wèi)生門，他又是一口痰吐在大門口地上，這時(shí)追過來一戴衛(wèi)生監(jiān)督袖套的丁大伯，指著貼在墻上監(jiān)督袖套的丁大伯，指著貼在墻上“亂吐痰罰款亂吐痰罰款”說：說：“罰款罰款5元！元！”，粱成拿出，粱成拿出10元，又吐了一口，元，又吐了一口，“不用找不用找了！了！”揚(yáng)長而去，氣得丁大伯吹胡子瞪眼，說不出話來。揚(yáng)長而去，氣得丁大伯吹胡子瞪眼，說不出話來。v這天，在車間車床上干活的粱成，停下車床，又大聲地吐這天，在車間車床上干活的粱成，停下車床，又大聲地吐了一

21、口痰，這時(shí)馬廠長正陪同來簽產(chǎn)品合同的林廠長參觀了一口痰，這時(shí)馬廠長正陪同來簽產(chǎn)品合同的林廠長參觀車間，林廠長扭頭就走。這次廠里丟了車間，林廠長扭頭就走。這次廠里丟了200萬的訂單，粱萬的訂單，粱成也被罰款成也被罰款500元，被記大過元，被記大過1次。次。 （二）、社交禮儀的特點(diǎn)（二）、社交禮儀的特點(diǎn)v禮儀是人們?cè)诼L的社會(huì)實(shí)踐中逐步地禮儀是人們?cè)诼L的社會(huì)實(shí)踐中逐步地形成、演變和發(fā)展的。形成、演變和發(fā)展的。v現(xiàn)代禮儀是在一番脫胎換骨之后形成的，現(xiàn)代禮儀是在一番脫胎換骨之后形成的，它具有它具有傳承性、民族性、變異性、傳承性、民族性、變異性、針對(duì)性針對(duì)性等特性。等特性。52v傳承性禮儀的形成本身是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的過程v作為一種人類的文明積累，在禮儀形成的過程是有揚(yáng)棄，有繼承，更有發(fā)展。v民族性v國家的禮儀都具有自己鮮明的民族特色，任何國家的當(dāng)代禮儀都是在本國古代禮儀的基礎(chǔ)上繼承、發(fā)展起來的。離開了對(duì)本國、本民族既往禮儀成果的傳承、揚(yáng)棄，就不可能形成當(dāng)代禮儀。 他從