藥用植物學(xué)與生藥學(xué)第九章中藥的炮制課件

1、第九章 中藥的炮制n中藥的炮制是根據(jù)中醫(yī)中藥的基本理論，按照中藥的炮制是根據(jù)中醫(yī)中藥的基本理論，按照中醫(yī)臨床用藥的需要和藥物自身的性質(zhì)，以及中醫(yī)臨床用藥的需要和藥物自身的性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，對(duì)藥物進(jìn)行各種加工調(diào)劑、制劑的不同要求，對(duì)藥物進(jìn)行各種加工處理的傳統(tǒng)制藥技術(shù)。處理的傳統(tǒng)制藥技術(shù)。n雷公炮炙論雷公炮炙論是我國(guó)最早的炮制專著。至明代是我國(guó)最早的炮制專著。至明代又將炮炙內(nèi)容增補(bǔ)稱為又將炮炙內(nèi)容增補(bǔ)稱為雷公炮制藥性解雷公炮制藥性解。n中藥炮制的發(fā)展中藥炮制的發(fā)展發(fā)展階段發(fā)展階段（1）春秋戰(zhàn)國(guó)至宋代，中藥炮制技術(shù)起始和形）春秋戰(zhàn)國(guó)至宋代，中藥炮制技術(shù)起始和形成時(shí)期成時(shí)期（2）金元明，

2、炮制理論的形成時(shí)期）金元明，炮制理論的形成時(shí)期（3）清代，炮制品種和技術(shù)的擴(kuò)大應(yīng)用時(shí)期）清代，炮制品種和技術(shù)的擴(kuò)大應(yīng)用時(shí)期（4）現(xiàn)代，炮制振興、發(fā)展時(shí)期）現(xiàn)代，炮制振興、發(fā)展時(shí)期n三大炮制專著：三大炮制專著： n不同專著的炮制名稱：不同專著的炮制名稱： n雷公炮炙論雷公炮炙論炮炙炮炙n炮炙大法炮炙大法炮炙炮炙 n本草蒙筌本草蒙筌制造制造n 本草綱目本草綱目修治修治n修事指南修事指南修事修事n有關(guān)中藥炮制的法規(guī)有關(guān)中藥炮制的法規(guī) n（1）必須遵守的法規(guī)為：）必須遵守的法規(guī)為：中華人民共和國(guó)中華人民共和國(guó)藥品管理法藥品管理法n（2）國(guó)家級(jí)藥物炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：）國(guó)家級(jí)藥物炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：中華人民中華人民

3、共和國(guó)藥典共和國(guó)藥典n（3）省部局級(jí)藥物炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：）省部局級(jí)藥物炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：“中藥飲中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通則（試行）片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通則（試行）”、全國(guó)中藥炮制全國(guó)中藥炮制規(guī)范規(guī)范等。等。第一節(jié)第一節(jié) 中藥炮制的目的及對(duì)藥物理化性質(zhì)的中藥炮制的目的及對(duì)藥物理化性質(zhì)的影響影響一、中藥炮制的目的一、中藥炮制的目的n中藥炮制的目的是多方面的，往往一種炮制方法中藥炮制的目的是多方面的，往往一種炮制方法或者炮制一種藥物，同時(shí)具有幾方面的目的，這或者炮制一種藥物，同時(shí)具有幾方面的目的，這些雖有主次之分，但彼此之間又有密切的聯(lián)系。些雖有主次之分，但彼此之間又有密切的聯(lián)系。n 1、降低有毒中藥的毒性、降低有毒中藥

4、的毒性 如川烏、半夏、馬錢子等；有些毒性藥物炮制如川烏、半夏、馬錢子等；有些毒性藥物炮制除降低毒性外，還可緩和藥性，如甘遂、芫花醋除降低毒性外，還可緩和藥性，如甘遂、芫花醋炙，巴豆制霜均可緩和瀉下作用。炙，巴豆制霜均可緩和瀉下作用。n2、消除或減弱副作用、消除或減弱副作用 如柏子仁具有寧心安神、潤(rùn)腸通便等作用，生如柏子仁具有寧心安神、潤(rùn)腸通便等作用，生品服后產(chǎn)生滑腸致瀉的作用，通過(guò)去油制霜炮制品服后產(chǎn)生滑腸致瀉的作用，通過(guò)去油制霜炮制后即消除了致瀉的副作用；瓜蔞仁制霜、馬兜鈴后即消除了致瀉的副作用；瓜蔞仁制霜、馬兜鈴蜜炙可消除令人嘔吐的副作用；厚樸姜炙、黃精蜜炙可消除令人嘔吐的副作用；厚樸姜炙

5、、黃精蒸制可消除對(duì)咽喉的刺激性。蒸制可消除對(duì)咽喉的刺激性。n3、改變藥性、改變藥性 生品、制品藥性不同，臨床應(yīng)用各異。如蒲黃生生品、制品藥性不同，臨床應(yīng)用各異。如蒲黃生用性滑，活血化瘀，炒炭后性澀，止血；生甘草性涼，用性滑，活血化瘀，炒炭后性澀，止血；生甘草性涼，清熱解毒，蜜炙后性溫，能補(bǔ)中益氣；生地黃性寒，清熱解毒，蜜炙后性溫，能補(bǔ)中益氣；生地黃性寒，清熱涼血，熟地黃性溫，滋陰補(bǔ)血；何首烏生用。清熱涼血，熟地黃性溫，滋陰補(bǔ)血；何首烏生用。n4、緩和峻烈藥物的藥性、緩和峻烈藥物的藥性 如麻黃生用辛散解表發(fā)汗作用較強(qiáng)，蜜制后辛散如麻黃生用辛散解表發(fā)汗作用較強(qiáng)，蜜制后辛散作用緩和，發(fā)汗力減弱，而止

6、咳平喘作用增強(qiáng)；蒼術(shù)、作用緩和，發(fā)汗力減弱，而止咳平喘作用增強(qiáng)；蒼術(shù)、枳殼麩炒緩和燥性；槐花炒黃、黃連酒炙、大黃酒炙枳殼麩炒緩和燥性；槐花炒黃、黃連酒炙、大黃酒炙緩和苦寒之性；牛蒡子炒黃緩和寒滑之性等。緩和苦寒之性；牛蒡子炒黃緩和寒滑之性等。n5、增強(qiáng)藥物療效、增強(qiáng)藥物療效 可通過(guò)炮制后改變藥物質(zhì)地，使其質(zhì)地酥脆、易可通過(guò)炮制后改變藥物質(zhì)地，使其質(zhì)地酥脆、易于粉碎、利于成分的煎出而提高療效。如種子類藥于粉碎、利于成分的煎出而提高療效。如種子類藥物炒黃；質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物藥、貝殼類煅制。還可借物炒黃；質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物藥、貝殼類煅制。還可借助輔料的作用增強(qiáng)療效，如蜜炙款冬花、紫菀等，助輔料的作用增強(qiáng)療效

7、，如蜜炙款冬花、紫菀等，由于蜂蜜的協(xié)同作用，可增強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳作用；羊由于蜂蜜的協(xié)同作用，可增強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳作用；羊脂炙淫羊藿可增強(qiáng)其治療陽(yáng)痿的效能；膽汁制南星脂炙淫羊藿可增強(qiáng)其治療陽(yáng)痿的效能；膽汁制南星能增強(qiáng)其鎮(zhèn)驚作用。能增強(qiáng)其鎮(zhèn)驚作用。n6、改變或增強(qiáng)藥物作用的部位和趨向、改變或增強(qiáng)藥物作用的部位和趨向 通過(guò)炮制可引藥入經(jīng)，改變作用部位及趨向。如通過(guò)炮制可引藥入經(jīng)，改變作用部位及趨向。如大黃酒炙能引藥上行；柴胡、香附等經(jīng)醋制后有助大黃酒炙能引藥上行；柴胡、香附等經(jīng)醋制后有助于引藥入肝；小茴香、橘核等經(jīng)鹽制后，有助于醫(yī)于引藥入肝；小茴香、橘核等經(jīng)鹽制后，有助于醫(yī)學(xué)教學(xué)教|育網(wǎng)收集整理引藥入腎。育

8、網(wǎng)收集整理引藥入腎。n7、便于調(diào)劑和制劑、便于調(diào)劑和制劑 礦物類、貝殼類及動(dòng)物骨甲類藥物，必須經(jīng)過(guò)礦物類、貝殼類及動(dòng)物骨甲類藥物，必須經(jīng)過(guò)煅、煅淬、砂燙等，使其質(zhì)地變?yōu)樗执?，易于粉煅、煅淬、砂燙等，使其質(zhì)地變?yōu)樗执啵子诜鬯榧凹宄鲇行С煞?。碎及煎出有效成分。n8、有利于貯藏及保存藥效、有利于貯藏及保存藥效 （1）藥物經(jīng)過(guò)干燥處理，使藥物醫(yī)學(xué)）藥物經(jīng)過(guò)干燥處理，使藥物醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)收教育網(wǎng)收集整理水量降低，避免霉?fàn)€變質(zhì)，有利于貯存。集整理水量降低，避免霉?fàn)€變質(zhì)，有利于貯存。（2）一些昆蟲(chóng)類、動(dòng)物類藥物經(jīng)過(guò)熱處理，如蒸、）一些昆蟲(chóng)類、動(dòng)物類藥物經(jīng)過(guò)熱處理，如蒸、炒等能殺死蟲(chóng)卵，防止孵化，便于貯存，如

9、桑螵炒等能殺死蟲(chóng)卵，防止孵化，便于貯存，如桑螵蛸等。（蛸等。（3）植物種子類藥物經(jīng)過(guò)蒸、炒、燀等的）植物種子類藥物經(jīng)過(guò)蒸、炒、燀等的加熱處理，能終止種子發(fā)芽，便于貯存而不變質(zhì)，加熱處理，能終止種子發(fā)芽，便于貯存而不變質(zhì)，如蘇子、萊菔子等。（如蘇子、萊菔子等。（4）加熱處理可殺酶保苷，）加熱處理可殺酶保苷，如黃芩、杏仁等。如黃芩、杏仁等。n9、矯味矯臭，利于服用、矯味矯臭，利于服用 動(dòng)物類藥物或其他有特殊臭味的藥物，動(dòng)物類藥物或其他有特殊臭味的藥物，炮制后均能起到矯味矯臭的效果，如酒制炮制后均能起到矯味矯臭的效果，如酒制烏梢蛇、紫河車、麩炒僵蠶、椿根皮，醋烏梢蛇、紫河車、麩炒僵蠶、椿根皮，醋制乳

10、香、沒(méi)藥，長(zhǎng)流水漂洗人中白等。制乳香、沒(méi)藥，長(zhǎng)流水漂洗人中白等。n10、提高藥物凈度，確保用藥質(zhì)量、提高藥物凈度，確保用藥質(zhì)量 這是藥物炮制的共同目的。如種子類藥這是藥物炮制的共同目的。如種子類藥物要去沙土、雜質(zhì)，根類藥物要去蘆頭，物要去沙土、雜質(zhì)，根類藥物要去蘆頭，皮類藥物要去粗皮等。皮類藥物要去粗皮等。二、炮制對(duì)藥物理化性質(zhì)的影響二、炮制對(duì)藥物理化性質(zhì)的影響 藥物的理化性質(zhì)是藥物發(fā)揮臨床作用的基礎(chǔ)。藥物的理化性質(zhì)是藥物發(fā)揮臨床作用的基礎(chǔ)。中藥的化學(xué)成分組成相當(dāng)復(fù)雜，經(jīng)炮制后，由中藥的化學(xué)成分組成相當(dāng)復(fù)雜，經(jīng)炮制后，由于加熱、水浸及酒、醋、藥汁等輔料處理，使于加熱、水浸及酒、醋、藥汁等輔料處

11、理，使中藥的化學(xué)成分發(fā)生一系列的量變或質(zhì)變。炮中藥的化學(xué)成分發(fā)生一系列的量變或質(zhì)變。炮制對(duì)主要活性成分的影響，應(yīng)先了解各類成分制對(duì)主要活性成分的影響，應(yīng)先了解各類成分的性質(zhì)，再?zèng)Q定采取什么炮制方法以減少有效的性質(zhì)，再?zèng)Q定采取什么炮制方法以減少有效成分流失，提高溶出率，增強(qiáng)療效；如何使有成分流失，提高溶出率，增強(qiáng)療效；如何使有毒成分含量降低，保證用藥安全。毒成分含量降低，保證用藥安全。 1炮制對(duì)含生物堿類藥物的影響炮制對(duì)含生物堿類藥物的影響 n（1）輔料制）輔料制 常用酒和醋等作為炮制輔料，以提常用酒和醋等作為炮制輔料，以提高溶出。如醋制延胡索，使原以游離形式存在植高溶出。如醋制延胡索，使原以游

12、離形式存在植物中、難溶于水的止痛和鎮(zhèn)靜有效成分延胡索乙物中、難溶于水的止痛和鎮(zhèn)靜有效成分延胡索乙素和延胡索丑素等素和延胡索丑素等 ，與醋酸結(jié)合生成醋酸鹽，易，與醋酸結(jié)合生成醋酸鹽，易溶于水，從而增強(qiáng)止痛效果。溶于水，從而增強(qiáng)止痛效果。 n（2）水處理）水處理 小分子生物堿如檳榔堿，一些季銨小分子生物堿如檳榔堿，一些季銨類生物堿如小檗堿也能溶于水，應(yīng)盡量減少與水類生物堿如小檗堿也能溶于水，應(yīng)盡量減少與水接觸時(shí)間，以免生物堿損失。醫(yī)學(xué)教接觸時(shí)間，以免生物堿損失。醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)搜集整育網(wǎng)搜集整理理 n（3）加熱）加熱 草烏中劇毒的烏頭堿在高溫條件下水草烏中劇毒的烏頭堿在高溫條件下水解成毒性小得多的烏頭

13、原堿；馬錢子中的士的寧解成毒性小得多的烏頭原堿；馬錢子中的士的寧在加熱條件下轉(zhuǎn)變?yōu)槎拘暂^小的異士的寧及其氮在加熱條件下轉(zhuǎn)變?yōu)槎拘暂^小的異士的寧及其氮氧化合物等，可保證臨床用藥安全有效。石榴皮、氧化合物等，可保證臨床用藥安全有效。石榴皮、龍膽草、山豆根等，其所含有效物質(zhì)生物堿遇熱龍膽草、山豆根等，其所含有效物質(zhì)生物堿遇熱活性降低，影響療效，以生用為宜?；钚越档?，影響療效，以生用為宜。 2炮制對(duì)含苷類藥物的影響炮制對(duì)含苷類藥物的影響 n苷類一般易溶于水或乙醇中。酒作為炮制常用苷類一般易溶于水或乙醇中。酒作為炮制常用輔料，可提高含苷藥物的溶解度，而增強(qiáng)療效。輔料，可提高含苷藥物的溶解度，而增強(qiáng)療效。

14、處理時(shí)盡量少泡多潤(rùn)，以免溶解于水或發(fā)生水解處理時(shí)盡量少泡多潤(rùn)，以免溶解于水或發(fā)生水解而受損失，如大黃、甘草、秦皮等。而受損失，如大黃、甘草、秦皮等。 n含苷類成分的藥物通常同時(shí)含有相應(yīng)的分解酶，含苷類成分的藥物通常同時(shí)含有相應(yīng)的分解酶，在一定溫度和濕度條件下可被相應(yīng)的酶所水解，在一定溫度和濕度條件下可被相應(yīng)的酶所水解，從而使有效成分減少，影響療效，如槐花、苦杏從而使有效成分減少，影響療效，如槐花、苦杏仁、黃芩等。含苷類藥物常用炒、蒸、烘、燀等仁、黃芩等。含苷類藥物常用炒、蒸、烘、燀等加熱處理的方法破壞或抑制酶的活性，達(dá)到保證加熱處理的方法破壞或抑制酶的活性，達(dá)到保證藥物療效的目的。藥物療效的目

15、的。 3.炮制對(duì)含揮發(fā)油類藥物的影響炮制對(duì)含揮發(fā)油類藥物的影響 n含揮發(fā)油的藥材應(yīng)及時(shí)加工處理，干燥宜陰干，含揮發(fā)油的藥材應(yīng)及時(shí)加工處理，干燥宜陰干，對(duì)加熱處理尤須注意。蒼術(shù)經(jīng)炮制后除去部分揮對(duì)加熱處理尤須注意。蒼術(shù)經(jīng)炮制后除去部分揮發(fā)油，可以降低其燥性。乳香所含揮發(fā)油具有明發(fā)油，可以降低其燥性。乳香所含揮發(fā)油具有明顯的毒性和強(qiáng)烈的刺激性，通過(guò)炮制后可大部分顯的毒性和強(qiáng)烈的刺激性，通過(guò)炮制后可大部分除去，有利于臨床應(yīng)用。荊芥炒炭后，揮發(fā)油產(chǎn)除去，有利于臨床應(yīng)用。荊芥炒炭后，揮發(fā)油產(chǎn)生生9種生荊芥油所沒(méi)有的成分，并且具有止血作用。種生荊芥油所沒(méi)有的成分，并且具有止血作用。 4炮制對(duì)含鞣質(zhì)類藥物的

16、影響炮制對(duì)含鞣質(zhì)類藥物的影響 n鞣質(zhì)易溶于水，尤其易溶于熱水，在炮制過(guò)程鞣質(zhì)易溶于水，尤其易溶于熱水，在炮制過(guò)程中用水處理時(shí)要格外注意。鞣質(zhì)對(duì)熱較穩(wěn)定，經(jīng)中用水處理時(shí)要格外注意。鞣質(zhì)對(duì)熱較穩(wěn)定，經(jīng)高溫處理一般變化不大。高溫處理一般變化不大。5炮制對(duì)含有機(jī)酸類藥物的影響炮制對(duì)含有機(jī)酸類藥物的影響 n低分子的有機(jī)酸大多能溶于水，水浸制應(yīng)盡量低分子的有機(jī)酸大多能溶于水，水浸制應(yīng)盡量少泡多潤(rùn)；具有強(qiáng)烈酸性的有機(jī)酸，對(duì)少泡多潤(rùn)；具有強(qiáng)烈酸性的有機(jī)酸，對(duì)口腔口腔、胃、胃刺激性大，經(jīng)過(guò)熱處理，可破壞一部分以適應(yīng)臨刺激性大，經(jīng)過(guò)熱處理，可破壞一部分以適應(yīng)臨床需要，如焦山楂。含有機(jī)酸的藥物往往和含有床需要，如焦

17、山楂。含有機(jī)酸的藥物往往和含有生物堿的藥物共制，以增強(qiáng)生物堿的溶解度，增生物堿的藥物共制，以增強(qiáng)生物堿的溶解度，增強(qiáng)療效，如吳茱萸制黃連。強(qiáng)療效，如吳茱萸制黃連。 醫(yī)學(xué)教醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)搜集整理育網(wǎng)搜集整理6炮制對(duì)含油脂類藥物的影響炮制對(duì)含油脂類藥物的影響 n脂肪油通常有潤(rùn)腸致瀉作用。有的油脂有毒，脂肪油通常有潤(rùn)腸致瀉作用。有的油脂有毒，為了防止其作用過(guò)猛而引起嘔吐等副作用，往往為了防止其作用過(guò)猛而引起嘔吐等副作用，往往采取不同方法進(jìn)行加工炮制，如柏子仁去油制霜采取不同方法進(jìn)行加工炮制，如柏子仁去油制霜降低滑腸作用；千金子去油制霜以減小毒性，使降低滑腸作用；千金子去油制霜以減小毒性，使藥力緩和；瓜

18、蔞仁去油制霜以除令人惡心嘔吐之藥力緩和；瓜蔞仁去油制霜以除令人惡心嘔吐之弊，更適應(yīng)于脾胃虛弱者；巴豆油既是有效成分，弊，更適應(yīng)于脾胃虛弱者；巴豆油既是有效成分，又是有毒成分，則宜控制用量，使達(dá)適中。又是有毒成分，則宜控制用量，使達(dá)適中。 n7炮制對(duì)含無(wú)機(jī)化合物類藥物的影響炮制對(duì)含無(wú)機(jī)化合物類藥物的影響 n礦物類藥物通常采用煅燒或煅紅醋淬的方法，礦物類藥物通常采用煅燒或煅紅醋淬的方法，除了可改變其物理性狀，易于粉碎，有利于有效除了可改變其物理性狀，易于粉碎，有利于有效成分煎出外，也有利于藥物在胃腸道吸收，從而成分煎出外，也有利于藥物在胃腸道吸收，從而增強(qiáng)療效，如磁石、自然銅、牡蠣等。某些含結(jié)增強(qiáng)

19、療效，如磁石、自然銅、牡蠣等。某些含結(jié)晶水的礦物，經(jīng)煅制后，失去結(jié)晶水而改變藥效，晶水的礦物，經(jīng)煅制后，失去結(jié)晶水而改變藥效，如石膏、明礬、寒水石等。在加熱炮制過(guò)程中，如石膏、明礬、寒水石等。在加熱炮制過(guò)程中，可改變某些藥物的化學(xué)成分，產(chǎn)生治療作用，如可改變某些藥物的化學(xué)成分，產(chǎn)生治療作用，如爐甘石原來(lái)的主要成分為碳酸鋅，煅后變?yōu)檠趸癄t甘石原來(lái)的主要成分為碳酸鋅，煅后變?yōu)檠趸\，具解毒、明目退翳、收濕止癢等作用。鋅，具解毒、明目退翳、收濕止癢等作用。第二節(jié)第二節(jié) 炮制的方法炮制的方法 清代清代徐靈胎徐靈胎將傳統(tǒng)的制藥原則歸納為：將傳統(tǒng)的制藥原則歸納為：相反相反為制，相資為制，相畏為制，相惡為制

20、為制，相資為制，相畏為制，相惡為制。其具。其具體方法為：或制其形，或制其性，或制其味，體方法為：或制其形，或制其性，或制其味，或制其質(zhì)?；蛑破滟|(zhì)。n一、相反為制一、相反為制 是指用藥性相對(duì)立的輔料是指用藥性相對(duì)立的輔料(包括藥物包括藥物)來(lái)制約中來(lái)制約中藥的偏性或改變藥性。藥的偏性或改變藥性。 舉例舉例n如用辛熱升提的酒來(lái)炮制苦寒沉降的大黃，使如用辛熱升提的酒來(lái)炮制苦寒沉降的大黃，使藥性轉(zhuǎn)降為升。藥性轉(zhuǎn)降為升。n二、相資為制二、相資為制n概念概念 是指用藥性相似的輔料或某種炮制方法來(lái)增強(qiáng)是指用藥性相似的輔料或某種炮制方法來(lái)增強(qiáng)藥效。資，有資助的意思。藥效。資，有資助的意思。n 舉例舉例 如用咸

21、寒的鹽水炮制苦寒的知母、黃柏，可增如用咸寒的鹽水炮制苦寒的知母、黃柏，可增強(qiáng)滋陰降火作用。強(qiáng)滋陰降火作用。n三、相畏三、相畏(或相殺或相殺)為制為制 概念概念n是指利用某種輔料以制約某種藥物的毒、副作是指利用某種輔料以制約某種藥物的毒、副作用來(lái)炮制該藥物。用來(lái)炮制該藥物。 舉例舉例n如生姜能殺半夏、南星毒如生姜能殺半夏、南星毒(即半夏、南星畏生即半夏、南星畏生姜姜)，故用生姜來(lái)炮制半夏、南星。，故用生姜來(lái)炮制半夏、南星。n四、相惡為制四、相惡為制 n 概念概念n是中藥配伍中是中藥配伍中“相惡相惡”內(nèi)容在炮制中的延伸應(yīng)內(nèi)容在炮制中的延伸應(yīng)用。即炮制時(shí)利用某種輔料或某種方法來(lái)減弱用。即炮制時(shí)利用某

22、種輔料或某種方法來(lái)減弱藥物的烈性藥物的烈性,以免損傷正氣。以免損傷正氣。n 舉例舉例n如麩炒枳實(shí)可緩和其破氣作用；米泔水制蒼術(shù)，如麩炒枳實(shí)可緩和其破氣作用；米泔水制蒼術(shù)，可緩和蒼術(shù)的燥性?？删徍蜕n術(shù)的燥性。中藥炮制常用輔料中藥炮制常用輔料n中藥炮制中常用的輔料種類較多，一般可分為液體輔中藥炮制中常用的輔料種類較多，一般可分為液體輔料和固體輔料二大類。料和固體輔料二大類。液體輔料液體輔料n1酒酒 當(dāng)前，用以制藥的有黃酒、白酒兩大類，主要成分為當(dāng)前，用以制藥的有黃酒、白酒兩大類，主要成分為乙醇，同時(shí)含有酯類、有機(jī)酸類等物質(zhì)。乙醇，同時(shí)含有酯類、有機(jī)酸類等物質(zhì)。 酒應(yīng)透明，無(wú)沉淀或雜質(zhì)，具有酒特有的

23、芳香氣和味，酒應(yīng)透明，無(wú)沉淀或雜質(zhì)，具有酒特有的芳香氣和味，不應(yīng)有發(fā)酵、酸敗或異味出現(xiàn)。不應(yīng)有發(fā)酵、酸敗或異味出現(xiàn)。 酒性大熱，味甘，辛。能活血通絡(luò)，祛風(fēng)散寒，行藥酒性大熱，味甘，辛。能活血通絡(luò)，祛風(fēng)散寒，行藥勢(shì)，矯味矯臭。勢(shì)，矯味矯臭。 酒多用作炙、蒸、煮等輔料，常用酒制的藥物有黃芩、酒多用作炙、蒸、煮等輔料，常用酒制的藥物有黃芩、黃連、大黃、白芍、續(xù)斷、當(dāng)歸、白花蛇、烏梢蛇等。黃連、大黃、白芍、續(xù)斷、當(dāng)歸、白花蛇、烏梢蛇等。n2醋醋 習(xí)稱米醋，本草綱目習(xí)稱米醋，本草綱目指出，制藥用醋指出，制藥用醋“惟米醋二、惟米醋二、三年者入藥三年者入藥”。炮制用醋為。炮制用醋為食用醋食用醋(米醋或其他發(fā)

24、酵米醋或其他發(fā)酵醋醋)，化學(xué)合成品，化學(xué)合成品(醋精醋精)不應(yīng)使用。醋長(zhǎng)時(shí)間存放者，不應(yīng)使用。醋長(zhǎng)時(shí)間存放者，稱為稱為“陳醋陳醋”，陳醋陳醋用于藥物炮制更佳。用于藥物炮制更佳。 醋應(yīng)澄明，不渾濁，無(wú)浮懸物及沉淀物，無(wú)霉花浮膜，醋應(yīng)澄明，不渾濁，無(wú)浮懸物及沉淀物，無(wú)霉花浮膜，無(wú)無(wú)“醋鰻醋鰻”、“醋虱醋虱”，具醋特異氣味，無(wú)其他不良，具醋特異氣味，無(wú)其他不良?xì)馕杜c異味。氣味與異味。 醋性味酸苦，溫。具有引藥入肝、理氣、止血、行水、醋性味酸苦，溫。具有引藥入肝、理氣、止血、行水、消腫、解毒、散瘀止痛、矯味矯臭等作用。消腫、解毒、散瘀止痛、矯味矯臭等作用。 常用醋制的藥物有延胡索、甘遂、商陸、大戟、芫

25、花、常用醋制的藥物有延胡索、甘遂、商陸、大戟、芫花、莪術(shù)、香附、柴胡等。莪術(shù)、香附、柴胡等。 3蜂蜜蜂蜜 n品種比較復(fù)雜，以棗花蜜、山白蜜、荔枝蜜等質(zhì)量為品種比較復(fù)雜，以棗花蜜、山白蜜、荔枝蜜等質(zhì)量為佳。佳。n蜂蜜應(yīng)是半透明、帶光澤、濃稠的液體，氣芳香，味蜂蜜應(yīng)是半透明、帶光澤、濃稠的液體，氣芳香，味極甜，不得有不良的異味。極甜，不得有不良的異味。 n蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；以蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；以其甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤(rùn)燥；緩可其甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤(rùn)燥；緩可去急，故能止痛；氣味香甜，故能矯味矯臭；不冷不去急，故能止痛；

26、氣味香甜，故能矯味矯臭；不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，無(wú)不宜之。因而燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，無(wú)不宜之。因而認(rèn)為蜂蜜有調(diào)和藥性的作用。認(rèn)為蜂蜜有調(diào)和藥性的作用。n中藥炮制常用的是中藥炮制常用的是煉蜜煉蜜，即將生蜜加適量水煮沸，濾，即將生蜜加適量水煮沸，濾過(guò)，去沫及雜質(zhì)，稍濃縮而成。用煉蜜炮制藥物，能過(guò)，去沫及雜質(zhì)，稍濃縮而成。用煉蜜炮制藥物，能與藥物起協(xié)同作用，增強(qiáng)藥物療效或起解毒、緩和藥與藥物起協(xié)同作用，增強(qiáng)藥物療效或起解毒、緩和藥物性能、矯味矯臭等作用。物性能、矯味矯臭等作用。4食鹽水食鹽水 食鹽性味咸，寒。能強(qiáng)筋骨，軟堅(jiān)散結(jié)，清熱，食鹽性味咸，寒。能強(qiáng)筋骨，軟堅(jiān)散結(jié)，清熱，

27、涼血，解毒，防腐，并能矯味。藥物經(jīng)食鹽水涼血，解毒，防腐，并能矯味。藥物經(jīng)食鹽水制后，能改變藥物的性能，增強(qiáng)藥物的作用。制后，能改變藥物的性能，增強(qiáng)藥物的作用。5生姜汁生姜汁 取姜科植物鮮姜的根莖，經(jīng)搗碎取汁；取姜科植物鮮姜的根莖，經(jīng)搗碎取汁；或用干姜，加適量水共煎去渣而得的黃白色液或用干姜，加適量水共煎去渣而得的黃白色液體。體。 生姜性味辛，溫。升騰發(fā)散而走表，能發(fā)表，生姜性味辛，溫。升騰發(fā)散而走表，能發(fā)表，散寒，溫中，止嘔，開(kāi)痰，解毒。藥物經(jīng)姜汁散寒，溫中，止嘔，開(kāi)痰，解毒。藥物經(jīng)姜汁制后能抑制其寒性，增強(qiáng)療效，降低毒性。制后能抑制其寒性，增強(qiáng)療效，降低毒性。n6甘草汁甘草汁 取甘草飲片水

28、煎去渣而得的黃棕色取甘草飲片水煎去渣而得的黃棕色至深棕色的液體。至深棕色的液體。 甘草性味甘，平。具補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛甘草性味甘，平。具補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛作用。藥物經(jīng)甘草汁制后能痰止咳，緩急止痛作用。藥物經(jīng)甘草汁制后能緩和藥性，降低毒性。早在緩和藥性，降低毒性。早在神農(nóng)本草經(jīng)神農(nóng)本草經(jīng)中中就有甘草就有甘草“解毒解毒”的記載。實(shí)驗(yàn)證明，甘草對(duì)的記載。實(shí)驗(yàn)證明，甘草對(duì)藥物中毒、食物中毒、體內(nèi)代謝物中毒及細(xì)菌藥物中毒、食物中毒、體內(nèi)代謝物中毒及細(xì)菌毒素都有一定的解毒作用。毒素都有一定的解毒作用。 n7黑豆汁黑豆汁 為大豆的黑色種子，加適量水煮熬為大豆的黑色種子，加適量水煮熬去

29、渣而得的黑色混濁液體。去渣而得的黑色混濁液體。 n黑豆性味甘，平。能活血，利水，祛風(fēng)，解毒，黑豆性味甘，平。能活血，利水，祛風(fēng)，解毒，滋補(bǔ)肝腎。藥物經(jīng)黑豆汁制后能增強(qiáng)藥物的療滋補(bǔ)肝腎。藥物經(jīng)黑豆汁制后能增強(qiáng)藥物的療效，降低藥物毒性或副作用等。常以黑豆汁制效，降低藥物毒性或副作用等。常以黑豆汁制的藥物有何首烏等。的藥物有何首烏等。8米泔水米泔水 為淘米時(shí)第二次濾出之灰白色混濁液為淘米時(shí)第二次濾出之灰白色混濁液體，其中含少量淀粉和維生素等。體，其中含少量淀粉和維生素等。 n米泔水性味甘，涼，無(wú)毒。能益氣，除煩，止米泔水性味甘，涼，無(wú)毒。能益氣，除煩，止渴，解毒。米泔水對(duì)油脂有吸附作用，常用來(lái)渴，解

30、毒。米泔水對(duì)油脂有吸附作用，常用來(lái)浸泡含油質(zhì)較多的藥物，以除去部分油質(zhì)，降浸泡含油質(zhì)較多的藥物，以除去部分油質(zhì)，降低藥物辛辣之性，增強(qiáng)補(bǔ)脾和中的作用。常以低藥物辛辣之性，增強(qiáng)補(bǔ)脾和中的作用。常以米泔水制的藥物有蒼術(shù)、白術(shù)等。米泔水制的藥物有蒼術(shù)、白術(shù)等。n目前因米泔水不易收集，大生產(chǎn)也有用目前因米泔水不易收集，大生產(chǎn)也有用2kg米米粉加水粉加水100kg，充分?jǐn)嚢璐婷足锼?。，充分?jǐn)嚢璐婷足锼谩?膽汁膽汁 系牛、豬、羊的新鮮膽汁，為綠褐色、系牛、豬、羊的新鮮膽汁，為綠褐色、微透明的液體，略有粘性，有特異腥臭氣。微透明的液體，略有粘性，有特異腥臭氣。n膽汁性味苦，大寒。能清肝明目，利膽通腸

31、，膽汁性味苦，大寒。能清肝明目，利膽通腸，解毒消腫，潤(rùn)燥。與藥物共制后，能降低藥物解毒消腫，潤(rùn)燥。與藥物共制后，能降低藥物的毒性或燥性，增強(qiáng)療效。主要用于制備膽南的毒性或燥性，增強(qiáng)療效。主要用于制備膽南星星 10麻油麻油 為胡麻科植物脂麻的干燥成熟種子經(jīng)為胡麻科植物脂麻的干燥成熟種子經(jīng)冷壓或熱壓所得的油脂。冷壓或熱壓所得的油脂。n麻油性味甘，微寒。能清熱，潤(rùn)燥，生肌。因麻油性味甘，微寒。能清熱，潤(rùn)燥，生肌。因沸點(diǎn)較高，常用以炮制質(zhì)地堅(jiān)硬或有毒藥物，沸點(diǎn)較高，常用以炮制質(zhì)地堅(jiān)硬或有毒藥物，使之酥脆，降低毒性。凡混入雜質(zhì)或酸敗者不使之酥脆，降低毒性。凡混入雜質(zhì)或酸敗者不可用。常以麻油制的藥物有馬錢

32、子、地龍、豹可用。常以麻油制的藥物有馬錢子、地龍、豹骨等。骨等。n其他的液體輔料還有吳茱萸汁、蘿卜汁、羊脂其他的液體輔料還有吳茱萸汁、蘿卜汁、羊脂油、鱉血、石灰水等。根據(jù)臨床需要而選用。油、鱉血、石灰水等。根據(jù)臨床需要而選用。固體輔料固體輔料1稻米稻米 稻米為禾本科植物稻的種仁。主稻米性稻米為禾本科植物稻的種仁。主稻米性味甘，平。能補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩止渴，味甘，平。能補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉痢。與藥物共制，可增強(qiáng)藥物療效，降低止瀉痢。與藥物共制，可增強(qiáng)藥物療效，降低刺激性和毒性。中藥炮制多選用刺激性和毒性。中藥炮制多選用大米或糯米大米或糯米。常用米制的藥物有黨參、斑蝥、紅娘子等

33、。常用米制的藥物有黨參、斑蝥、紅娘子等。2麥麩麥麩 麥麩為小麥的種皮，呈褐黃色。麥麩為小麥的種皮，呈褐黃色。n麥麩性味甘、淡，平。能和中益脾。與藥物共麥麩性味甘、淡，平。能和中益脾。與藥物共制能緩和藥物的燥性，增強(qiáng)療效，除去藥物不制能緩和藥物的燥性，增強(qiáng)療效，除去藥物不快之氣味，使藥物色澤均勻一致。麥麩還能吸快之氣味，使藥物色澤均勻一致。麥麩還能吸附油質(zhì)，亦有作為煨制的輔料。常以麥麩制的附油質(zhì)，亦有作為煨制的輔料。常以麥麩制的藥物有枳殼、枳實(shí)、僵蠶、蒼術(shù)、白術(shù)等。藥物有枳殼、枳實(shí)、僵蠶、蒼術(shù)、白術(shù)等。3白礬白礬 n又稱明礬，為三方晶系明礬礦石經(jīng)提煉而成的又稱明礬，為三方晶系明礬礦石經(jīng)提煉而成的

34、不規(guī)則的塊狀結(jié)晶體，無(wú)色、透明或半透明，不規(guī)則的塊狀結(jié)晶體，無(wú)色、透明或半透明，有玻璃樣色澤，質(zhì)硬脆易碎，味微酸而澀，易有玻璃樣色澤，質(zhì)硬脆易碎，味微酸而澀，易溶于水，主要成分為含水硫酸鋁鉀溶于水，主要成分為含水硫酸鋁鉀KAl(SO4)212H2O。n白礬性味酸，寒。能解毒，祛痰殺蟲(chóng)，收斂燥白礬性味酸，寒。能解毒，祛痰殺蟲(chóng)，收斂燥濕，防腐。與藥物共制后，可防止腐爛，降低濕，防腐。與藥物共制后，可防止腐爛，降低毒性，增強(qiáng)療效。常以白礬制的藥物有半夏、毒性，增強(qiáng)療效。常以白礬制的藥物有半夏、天南星等。天南星等。4豆腐豆腐 豆腐為大豆種子粉碎后經(jīng)特殊加工制成的乳白豆腐為大豆種子粉碎后經(jīng)特殊加工制成的

35、乳白色固體。色固體。n豆腐性味甘，涼。能益氣和中，生津潤(rùn)燥，清豆腐性味甘，涼。能益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒。豆腐具有較強(qiáng)的沉淀與吸附作用，與熱解毒。豆腐具有較強(qiáng)的沉淀與吸附作用，與藥物共制后可降低藥物毒性，去除污物。常與藥物共制后可降低藥物毒性，去除污物。常與豆腐共制的藥物有藤黃、珍珠豆腐共制的藥物有藤黃、珍珠(花珠花珠)、硫黃等。、硫黃等。5、 土土n中藥炮制常用的是中藥炮制常用的是灶心土灶心土（伏龍肝）（伏龍肝）,也可用也可用黃土、赤石脂等。灶心土呈焦土狀、黑褐色，黃土、赤石脂等。灶心土呈焦土狀、黑褐色，附煙熏氣味。主含硅酸鹽、鈣鹽及多種堿性氧附煙熏氣味。主含硅酸鹽、鈣鹽及多種堿性氧化物

36、?；铩灶心土性味辛，溫。能溫中和胃，止血，止嘔，灶心土性味辛，溫。能溫中和胃，止血，止嘔，澀腸止瀉等。與藥物共制后可降低藥物的刺激澀腸止瀉等。與藥物共制后可降低藥物的刺激性，增強(qiáng)藥物療效。常以土制的藥物有白術(shù)、性，增強(qiáng)藥物療效。常以土制的藥物有白術(shù)、當(dāng)歸、山藥。當(dāng)歸、山藥。6、 蛤粉為簾蛤科動(dòng)物文蛤、青蛤等的貝殼，蛤粉為簾蛤科動(dòng)物文蛤、青蛤等的貝殼，經(jīng)煅制粉碎后的灰白色粉末。主要成分為經(jīng)煅制粉碎后的灰白色粉末。主要成分為氧化氧化鈣鈣等。等。n蛤粉性味咸，寒。能清熱，利濕，化痰，軟堅(jiān)。蛤粉性味咸，寒。能清熱，利濕，化痰，軟堅(jiān)。與藥物共制可除去藥物的腥味，增強(qiáng)療效。與藥物共制可除去藥物的腥味，

37、增強(qiáng)療效。主主要用于燙制阿膠。要用于燙制阿膠。7、 滑石粉滑石粉n本品為白色或類白色、細(xì)微、無(wú)砂性的粉末，本品為白色或類白色、細(xì)微、無(wú)砂性的粉末，手摸有滑膩感。手摸有滑膩感。n滑石粉性味甘，寒。能利尿，清熱，解暑。中滑石粉性味甘，寒。能利尿，清熱，解暑。中藥炮制常用滑石粉作中間傳熱體拌炒藥物，藥炮制常用滑石粉作中間傳熱體拌炒藥物，可可使藥物受熱均勻。使藥物受熱均勻。常用滑石粉燙炒藥物有刺猬常用滑石粉燙炒藥物有刺猬皮、魚(yú)鰾膠等。皮、魚(yú)鰾膠等。8、 河砂河砂n篩取粒度均勻適中的河砂，淘凈泥土，除盡雜質(zhì)，曬篩取粒度均勻適中的河砂，淘凈泥土，除盡雜質(zhì)，曬干備用。干備用。n中藥炮制常用河砂作中間傳熱體拌

38、炒藥物，主要取其中藥炮制常用河砂作中間傳熱體拌炒藥物，主要取其溫度高，傳熱快的特點(diǎn)，可使堅(jiān)硬的藥物受熱均勻，溫度高，傳熱快的特點(diǎn)，可使堅(jiān)硬的藥物受熱均勻，經(jīng)砂炒后藥物質(zhì)地變松脆，以便粉碎和利于煎出有效經(jīng)砂炒后藥物質(zhì)地變松脆，以便粉碎和利于煎出有效成分。成分。n另外砂燙炒還可以破壞藥物毒性成分，易于除去非藥另外砂燙炒還可以破壞藥物毒性成分，易于除去非藥用部位。用部位。n常以砂燙炒的藥物有穿山甲、骨碎補(bǔ)、狗脊、龜甲、常以砂燙炒的藥物有穿山甲、骨碎補(bǔ)、狗脊、龜甲、鱉甲、馬錢子等。鱉甲、馬錢子等。9、 朱砂朱砂 為三方晶系硫化物類礦物辰砂，主要成分為硫?yàn)槿骄盗蚧镱惖V物辰砂，主要成分為硫化汞。中藥

39、炮制用的朱砂，系經(jīng)研磨或水飛后化汞。中藥炮制用的朱砂，系經(jīng)研磨或水飛后的潔凈細(xì)粉。的潔凈細(xì)粉。 朱砂性味甘，微寒。具有鎮(zhèn)驚，安神，解毒等朱砂性味甘，微寒。具有鎮(zhèn)驚，安神，解毒等功效。功效。 常用朱砂拌制的藥材有麥冬、茯苓、茯神、遠(yuǎn)常用朱砂拌制的藥材有麥冬、茯苓、茯神、遠(yuǎn)志等。志等。n現(xiàn)代的炮制方法在古代炮制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上有了現(xiàn)代的炮制方法在古代炮制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上有了很大的發(fā)展和改進(jìn)，根據(jù)目前很大的發(fā)展和改進(jìn)，根據(jù)目前 的實(shí)際應(yīng)用情的實(shí)際應(yīng)用情況，可分為況，可分為五大五大類型。類型。一、修制一、修制n 1純凈處理純凈處理 采用挑、揀、簸、篩、刮、刷等采用挑、揀、簸、篩、刮、刷等方法，去掉灰屑、雜方法

40、，去掉灰屑、雜 質(zhì)及非藥用部分，使藥物清質(zhì)及非藥用部分，使藥物清潔純凈。如撿去合歡花中的枝、葉，刷除枇杷潔純凈。如撿去合歡花中的枝、葉，刷除枇杷 葉、葉、石韋葉背面的絨毛，刮去厚樸、肉桂的粗皮等。石韋葉背面的絨毛，刮去厚樸、肉桂的粗皮等。 n 2粉碎處理粉碎處理 采用搗、碾、鎊、挫等方法，使藥采用搗、碾、鎊、挫等方法，使藥物粉碎，以符合制物粉碎，以符合制 劑和其他炮制法的要求，如牡劑和其他炮制法的要求，如牡蠣，龍骨搗碎便于煎煮；川貝母搗粉便于吞蠣，龍骨搗碎便于煎煮；川貝母搗粉便于吞 服；服；水中角、羚羊角鎊成薄片，或挫成粉末等。水中角、羚羊角鎊成薄片，或挫成粉末等。 n 3切制處理切制處理 采

41、用切、鍘的方法，把藥物切制采用切、鍘的方法，把藥物切制成一定的規(guī)格，便于成一定的規(guī)格，便于 進(jìn)行其它炮制，也利于干燥、進(jìn)行其它炮制，也利于干燥、貯藏和調(diào)劑時(shí)稱量。根據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療貯藏和調(diào)劑時(shí)稱量。根據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療 需要，需要，切片有很多規(guī)格。如天麻、擯榔宜切薄片，澤瀉、切片有很多規(guī)格。如天麻、擯榔宜切薄片，澤瀉、白術(shù)宜切厚片，白術(shù)宜切厚片， 黃芪、雞血藤宜切斜片，桑白皮、黃芪、雞血藤宜切斜片，桑白皮、枇杷葉宜切絲，白茅根、麻黃宜鍘成段，枇杷葉宜切絲，白茅根、麻黃宜鍘成段， 茯苓、茯苓、葛根宜切成塊等。葛根宜切成塊等。 二、水制二、水制 用水或其它液體輔料處理藥物的方法。水制用水或其它液

42、體輔料處理藥物的方法。水制的目的主要是清潔藥材，的目的主要是清潔藥材， 軟化藥材以便于切制和軟化藥材以便于切制和調(diào)整藥性。常用的有洗、淋、泡、漂、浸、潤(rùn)、調(diào)整藥性。常用的有洗、淋、泡、漂、浸、潤(rùn)、水水 飛等。主要內(nèi)容如下：飛等。主要內(nèi)容如下： n 1洗洗 將藥材放入清水中，快速洗滌，除去上將藥材放入清水中，快速洗滌，除去上浮雜物及下沉臟物，浮雜物及下沉臟物， 及時(shí)撈出曬干備用。除少數(shù)及時(shí)撈出曬干備用。除少數(shù)易溶，或不易干燥的花、葉、果及肉類藥材外，易溶，或不易干燥的花、葉、果及肉類藥材外， 大多需要淘洗。大多需要淘洗。 n 2淋淋 將不宜浸泡的藥材，用少量清水澆灑噴將不宜浸泡的藥材，用少量清水

43、澆灑噴淋，使其清潔和軟化。淋，使其清潔和軟化。n 3泡泡 將質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材，在保證其藥效的原將質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材，在保證其藥效的原則下，放入水中浸泡則下，放入水中浸泡 一段時(shí)間，使其變軟。一段時(shí)間，使其變軟。 n 4潤(rùn)潤(rùn) 又稱悶或伏。根據(jù)藥材質(zhì)地的軟硬，加工又稱悶或伏。根據(jù)藥材質(zhì)地的軟硬，加工時(shí)的氣溫、工具，用時(shí)的氣溫、工具，用 淋潤(rùn)、洗潤(rùn)、泡潤(rùn)、晾潤(rùn)、淋潤(rùn)、洗潤(rùn)、泡潤(rùn)、晾潤(rùn)、浸潤(rùn)、蓋潤(rùn)、伏潤(rùn)、露潤(rùn)、包潤(rùn)、復(fù)潤(rùn)、雙潤(rùn)浸潤(rùn)、蓋潤(rùn)、伏潤(rùn)、露潤(rùn)、包潤(rùn)、復(fù)潤(rùn)、雙潤(rùn) 等等多種方法，使清水或其它掖體輔料徐徐入內(nèi)，在多種方法，使清水或其它掖體輔料徐徐入內(nèi)，在不損失或少損失藥效的不損失或少損失藥效的 前提下，使藥

44、材軟化，便前提下，使藥材軟化，便于切制飲片，如淋潤(rùn)荊芥，泡潤(rùn)擯榔，酒洗潤(rùn)當(dāng)于切制飲片，如淋潤(rùn)荊芥，泡潤(rùn)擯榔，酒洗潤(rùn)當(dāng) 歸，姜汁浸潤(rùn)厚樸，伏潤(rùn)天麻，蓋潤(rùn)大黃等。歸，姜汁浸潤(rùn)厚樸，伏潤(rùn)天麻，蓋潤(rùn)大黃等。n 5漂漂 將藥物置寬水或長(zhǎng)流水中浸漬一段時(shí)間，將藥物置寬水或長(zhǎng)流水中浸漬一段時(shí)間，并反復(fù)換水，以去掉并反復(fù)換水，以去掉 腥味、鹽分及毒性成分的方腥味、鹽分及毒性成分的方法。如將昆布、海藻、鹽附子漂去鹽分，紫河法。如將昆布、海藻、鹽附子漂去鹽分，紫河 車車漂去腥味等。漂去腥味等。6水飛水飛 n系借藥物在水中的沉降性質(zhì)分取藥材極細(xì)粉末的系借藥物在水中的沉降性質(zhì)分取藥材極細(xì)粉末的方法。將不溶方法。將不溶

45、 于水的藥材粉碎后置乳缽或碾槽內(nèi)于水的藥材粉碎后置乳缽或碾槽內(nèi)加水共研，大量生產(chǎn)則用球磨機(jī)研磨，加水共研，大量生產(chǎn)則用球磨機(jī)研磨， 再加入多再加入多量的水，攪拌，較粗的粉粒則下沉，細(xì)粗混懸于量的水，攪拌，較粗的粉粒則下沉，細(xì)粗混懸于水中，傾出，粗水中，傾出，粗 粒再飛再研，傾出的混懸汲沉淀粒再飛再研，傾出的混懸汲沉淀后，分出，干燥即成極細(xì)粉末。此法所制后，分出，干燥即成極細(xì)粉末。此法所制 粉末既粉末既細(xì)，又減少了研磨中粉末的飛揚(yáng)損失。常用于礦細(xì)，又減少了研磨中粉末的飛揚(yáng)損失。常用于礦物類，貝甲類藥物物類，貝甲類藥物 的制粉。如飛朱砂、飛爐甘石、的制粉。如飛朱砂、飛爐甘石、飛雄黃。飛雄黃。 三、

46、火制三、火制 用火加熱處理藥物的方法。本法是使用用火加熱處理藥物的方法。本法是使用最為廣泛的炮制方法，常用的火制最為廣泛的炮制方法，常用的火制 法有炒、法有炒、炙、煅、煨、烘焙等。炙、煅、煨、烘焙等。 n1炒炒 炒有炒有炒黃、炒焦、炒炭炒黃、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。用等程度不同的清炒法。用文文火炒火炒至藥物至藥物表面微黃表面微黃稱炒黃；用稱炒黃；用武火炒武火炒至藥材至藥材表面表面焦黃焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色加深，并有或焦褐色，內(nèi)部顏色加深，并有焦香氣焦香氣者稱炒者稱炒焦；用焦；用武火炒武火炒至藥材至藥材表面焦黑表面焦黑，部分炭化，內(nèi)部焦，部分炭化，內(nèi)部焦黃，但仍黃，但仍 保留有藥材固有氣味

47、（即存性）者稱炒炭。保留有藥材固有氣味（即存性）者稱炒炭。炒黃、炒焦使藥物易于粉碎加炒黃、炒焦使藥物易于粉碎加 工，并緩和藥性。種工，并緩和藥性。種子類藥物炒后則煎煮時(shí)有效成分易于溶出。炒炭能子類藥物炒后則煎煮時(shí)有效成分易于溶出。炒炭能緩緩 和藥物的烈性、副作用，或增強(qiáng)其收斂止血的功和藥物的烈性、副作用，或增強(qiáng)其收斂止血的功效。除清炒法外，還可拌效。除清炒法外，還可拌 固體輔料如土、麩、米炒，固體輔料如土、麩、米炒，可減少藥物的刺激性，增強(qiáng)療效，如土炒白術(shù)、可減少藥物的刺激性，增強(qiáng)療效，如土炒白術(shù)、 麩麩炒積殼、米炒斑蝥等。與砂或滑石、蛤粉同炒的方炒積殼、米炒斑蝥等。與砂或滑石、蛤粉同炒的方法

48、習(xí)稱燙，藥物受熱法習(xí)稱燙，藥物受熱 均勻酥脆，易于煎出有效成分均勻酥脆，易于煎出有效成分或便于服用，如砂炒穿山甲，蛤粉炒阿膠等?；虮阌诜?，如砂炒穿山甲，蛤粉炒阿膠等。n2炙炙 是是將藥材與液體輔料拌炒，使輔料逐漸滲將藥材與液體輔料拌炒，使輔料逐漸滲入藥材內(nèi)部的炮制方法入藥材內(nèi)部的炮制方法。通常使用的液體輔料有。通常使用的液體輔料有蜜、酒、醋、姜汁、鹽水、童便等。如蜜制黃芪、蜜、酒、醋、姜汁、鹽水、童便等。如蜜制黃芪、 蜜制甘草、酒炙川芎、醋炙香附、鹽水炙杜仲等。蜜制甘草、酒炙川芎、醋炙香附、鹽水炙杜仲等。炙可以改變藥性，增強(qiáng)炙可以改變藥性，增強(qiáng) 療效或減少副作用。療效或減少副作用。n 3煅煅 將藥材用猛火直接或間接煅燒，使質(zhì)地松將藥材用猛火直接或間接煅燒，使質(zhì)地松脆，易于粉碎，充分發(fā)脆，易于粉碎，充分發(fā) 揮療效。其中直接放爐火揮療效。其中直接放爐火上或容器內(nèi)而不密閉加熱者，稱為明煅，此法多上或容器內(nèi)而不密閉加熱者，稱為明煅，此法多 用于礦物藥或動(dòng)物甲殼類藥，如鍛牡蠣、鍛石膏用于礦物藥或動(dòng)物甲殼類藥，如鍛牡蠣、鍛石膏等