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文檔簡介
1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載第一章:細(xì)胞的分子組成1. 生物以細(xì)胞為基本結(jié)構(gòu)單位和功能單位,如果要進(jìn)行生命活動(dòng),前提條件是保證細(xì)胞的完整性。病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu),但也要在細(xì)胞內(nèi)才能表現(xiàn)出生命活性。2.C 、 H、 O、N 在生物體內(nèi)含量達(dá)96.3%,其中 C 是生物體核心元素,O是活細(xì)胞中含量最多的元素。3. 水是活細(xì)胞中含量最多的化合物,蛋白質(zhì)是干細(xì)胞中含量最多的化合物。4. 無機(jī)鹽對(duì)維持血漿正常濃度、酸堿平衡和神經(jīng)肌肉興奮性非常重要。哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量過低2+2+會(huì)導(dǎo)致抽搐。 Mg 是葉綠素的必需成分。Fe 是血紅蛋白的主要成分。5. 幾種有機(jī)物的元素組成及基本結(jié)構(gòu)單元,見下表:名稱元素基本結(jié)構(gòu)單元
2、糖類C、H、O單糖(葡萄糖、果糖等)脂質(zhì)C、H、O無蛋白質(zhì)C、 H、 O、N、( S)氨基酸核酸C、 H、 O、N、 P核苷酸: 分為脫氧核糖核苷酸 ( DNA的單體) 以及核糖核苷酸( RNA的單體)6. 生物體內(nèi)與能量有關(guān)的物質(zhì)總結(jié)如下:a.主要能源物質(zhì):葡萄糖b.動(dòng)物細(xì)胞儲(chǔ)能物質(zhì)是糖元;植物細(xì)胞則是淀粉c. 直接能源物質(zhì):ATPe.最終能源物質(zhì):光能7. 植物細(xì)胞特有糖類:果糖、纖維素、麥芽糖、淀粉動(dòng)物細(xì)胞特有糖類:乳糖、糖元?jiǎng)游锛?xì)胞和植物細(xì)胞都有的糖類:核糖、脫氧核糖、葡萄糖8. 磷脂是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分。9. 蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基
3、,并且一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一碳原子上。的不同決定了氨基酸的種類不同。10. 兩個(gè)氨基酸發(fā)生脫水縮合形成二肽,形成肽鍵,見下圖:R 基11. 氨基: -NH2; 羧基: -COOH;肽鍵: -CO-NH-12. 不同的蛋白質(zhì)差別在于組成它們的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序、多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。13. 假設(shè)有 m個(gè)氨基酸脫水縮合形成n 條鏈,則:肽鍵數(shù) =失去的水分子數(shù)=氨基酸總數(shù) - 肽鏈條數(shù) =m-n ;至少有n 個(gè)氨基, n 個(gè)羧基游離;蛋白質(zhì)分子量=氨基酸平均分子量×總數(shù)-18 ×( m-n)氨基酸數(shù)目名稱肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)23n二肽三肽N 肽12n-112n-1
4、14核酸分兩種,核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)。單體為核苷酸,脫氧核糖核苷酸(DNA學(xué)習(xí)必備歡迎下載的單體)以及核糖核苷酸(RNA的單體)。15. 檢測(cè)生物組織中的幾種有機(jī)物,注意試劑名稱及現(xiàn)象有機(jī)物試劑條件材料現(xiàn)象可溶性還原糖 (葡萄糖、果糖)本尼迪特?zé)崴±?、蘋果紅黃色沉淀脂肪蘇丹 / 蘇丹不加熱花生橘黃/紅色蛋白質(zhì)雙縮脲不加熱豆?jié){、牛奶紫色第二章:細(xì)胞概述1. 胡克第一次看到了細(xì)胞,但他看到的只是死細(xì)胞的細(xì)胞壁,主要化學(xué)成分是纖維素。2. 生物體的增大,不是由于細(xì)胞體積的增大,而是由于細(xì)胞細(xì)胞數(shù)目的增多。細(xì)胞為什么那么小的原因在于 :a. 細(xì)胞核能夠控制的范圍有限; b. 細(xì)
5、胞體積越小,則表面積與體積之比就相對(duì)較大,有利于細(xì)胞與外界發(fā)生物質(zhì)交換。3. 根據(jù)細(xì)胞核有無核膜包被,可分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞。原核細(xì)胞主要是細(xì)菌,如藍(lán)細(xì)菌(藍(lán)藻)、放線菌、乳酸菌、大腸桿菌等。真核細(xì)胞包括植物、動(dòng)物和真菌(霉菌、食用菌、酵母菌) 等。4. 質(zhì)膜在結(jié)構(gòu)上具有流動(dòng)性,在功能上具有選擇透性。5. 質(zhì)膜最基本的結(jié)構(gòu)是脂雙層, 也稱為單位膜, 主要是磷脂分子。 質(zhì)膜中還有膜蛋白, 也具有流動(dòng)性。細(xì)胞識(shí)別、免疫等功能主要由糖蛋白完成。6. 細(xì)胞壁主要化學(xué)成分是纖維素,細(xì)胞壁是全透性的,物質(zhì)可以隨意進(jìn)出細(xì)胞壁。7. 葉綠體:雙層膜,含少量 DNA 。光合作用的細(xì)胞器,只存在于能進(jìn)行光合作用
6、的細(xì)胞中,如洋蔥根細(xì)胞中一般沒有葉綠體。8線粒體:需氧呼吸主要場(chǎng)所;含少量DNA 。雙層膜,內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴。9核糖體:合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞器,無膜,由RNA 和蛋白質(zhì)組成,來源于核仁。10中心體:無膜,與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。11液泡:單層膜。含有色素,使植物的花和果實(shí)有顏色。液泡中的細(xì)胞液含有無機(jī)鹽類、糖類、氨基酸等,果汁主要就是液泡中的細(xì)胞液。12內(nèi)質(zhì)網(wǎng):單層膜,分粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng),外與細(xì)胞膜相連,內(nèi)與核膜相連,是蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道。13高爾基體:單層膜,與細(xì)胞分泌物有關(guān),也與植物細(xì)胞壁形成有關(guān)。14消化酶、抗體等分泌蛋白合成有關(guān)的結(jié)構(gòu)有:核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所;內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是 &quo
7、t; 運(yùn)輸通道 " ,其末端形成囊泡,將蛋白質(zhì)包裹在囊泡內(nèi)運(yùn)輸?shù)礁郀柣w;高爾基體末端形成囊泡,將蛋白質(zhì)包裹在囊泡內(nèi),運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜;細(xì)胞膜與高爾基體形成的小囊泡融合(體現(xiàn)細(xì)胞膜具有流動(dòng)性) ,將蛋白質(zhì)通過胞吐方式排到細(xì)胞外;以上過程都需要能量,由線粒體提供。15. 植物細(xì)胞特有細(xì)胞器是葉綠體、液泡。動(dòng)物細(xì)胞特有細(xì)胞器是中心體,但少數(shù)低等植物也會(huì)有中心體。如果一種生物同時(shí)有葉綠體、液泡、中心體等結(jié)構(gòu),則為低等植物細(xì)胞。16. 掌握細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖,分辨細(xì)胞器并了解各細(xì)胞器的功能。學(xué)習(xí)必備歡迎下載1.細(xì)胞膜2.細(xì)胞溶膠3.高爾基體1.細(xì)胞膜2.細(xì)胞壁3.細(xì)胞溶膠4.核基質(zhì)5.染色質(zhì)6.
8、核仁4.葉綠體5.高爾基體6.核仁7.核膜8.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)9.線粒體7.核基質(zhì)8.核膜9.染色質(zhì)10.核孔 11.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)12.核糖體10.核孔11.線粒體12.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)13.中心體13.核糖體14.液泡15.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)17. 細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存、復(fù)制的場(chǎng)所,是細(xì)胞的控制中心。它也是雙層膜的結(jié)構(gòu)。哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞和維管植物的篩管細(xì)胞無細(xì)胞核。18. 細(xì)胞膜上有核孔,是大分子物質(zhì)如蛋白質(zhì)、RNA進(jìn)出細(xì)胞核的通道。19. 染色質(zhì)由 DNA和蛋白質(zhì)組成,是遺傳物質(zhì)。在分裂期染色質(zhì)會(huì)縮短變粗為染色體。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)的不同形態(tài)。20. 原核細(xì)胞沒有細(xì)胞核,只有擬核,且只有一個(gè)細(xì)胞器(核糖體
9、) 。具有細(xì)胞壁,但化學(xué)成分與植物細(xì)胞壁不同,主要是糖類和蛋白質(zhì)。原核細(xì)胞雖然沒有線粒體、葉綠體等,但質(zhì)膜上有多種酶,能進(jìn)行呼吸作用和光合作用。21. 雙層膜的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體、細(xì)胞核無膜的細(xì)胞器:核糖體、中心體單層膜的細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體第三章細(xì)胞的代謝1.ATP(腺苷三磷酸)由一個(gè)腺苷(包括核糖和腺嘌呤)和三個(gè)磷酸基團(tuán)組成,元素組成是C、H、O、N、P。它是能量的直接來源。螢火蟲發(fā)光所需能量由ATP 直接提供。注意有“直接”兩字就肯定是 ATP 直接提供能量。2.ATP 結(jié)構(gòu)式為 A P P P, 表示穩(wěn)定的化學(xué)鍵,表示不穩(wěn)定的高能磷酸鍵。ATP 水解形成 ADP
10、(腺苷二磷酸) ,釋放一個(gè)磷酸基團(tuán),釋放能量用于生命活動(dòng)。A PPP酶A PP+Pi+ 能量ATP 在細(xì)胞中易于再生,A P P+Pi+能量酶APPP3.滲透、擴(kuò)散:高濃度低濃度,如H2 O, O2, CO2,甘油等,不需要能量4.易化擴(kuò)散:高濃度低濃度,需要載體蛋白質(zhì),不需要能量,如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。5.主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn):低濃度高濃度,需載體蛋白協(xié)助,如無機(jī)鹽離子進(jìn)出細(xì)胞,需要能量。學(xué)習(xí)必備歡迎下載6.胞吞、胞吐:如蛋白質(zhì)等大分子進(jìn)出細(xì)胞,變形蟲的攝食等,體現(xiàn)細(xì)胞膜的流動(dòng)性。7. 因?yàn)橹鲃?dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)需要能量的參與,也就是需要線粒體來提供能量,所以影響線粒體功能的因素都會(huì)影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)行。8.質(zhì)壁分離是指
11、植物細(xì)胞因滲透失水導(dǎo)致質(zhì)膜連同以內(nèi)的部分收縮而發(fā)生質(zhì)壁分離的現(xiàn)象。將已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞重新放入清水中,會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,此過程中細(xì)胞吸水能力逐漸減弱。如右圖為發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞9.從酶的化學(xué)成分看,大部分酶是蛋白質(zhì),少部分酶是RNA。酶是生物催化劑,作用學(xué)說為鎖和鑰匙理論,酶可以與底物形成酶底物復(fù)合物。10. 酶具有高效性, 如唾液淀粉酶催化淀粉水解的實(shí)驗(yàn)中,將唾液稀釋十倍與唾液原液的實(shí)驗(yàn)結(jié)果基本相同,這就表明了酶的高效性。11. 酶有專一性。酶是根據(jù)它能催化水解的物質(zhì)而命名來的,比如麥芽糖酶就能水解麥芽糖,能水解唾液淀粉酶的酶就叫做蛋白酶。12. 酶的活性受溫度影響,表現(xiàn)為怕熱不怕
12、冷。一定范圍內(nèi),酶活性會(huì)隨溫度升高而升高,達(dá)到最適溫度后隨溫度升高酶活性逐漸下降,最后酶會(huì)因?yàn)闇囟冗^高而失活。從 0上升到37,唾液淀粉酶活性逐漸增強(qiáng)。但如果溫度從100降低到37,酶的活性是不變的,因?yàn)槊冈?00時(shí)已經(jīng)失去了活性,即使溫度降低也不能讓它復(fù)原了。13. 酶的活性受pH 值影響,表現(xiàn)為怕酸又怕堿。不同酶有不同的最適pH 值,如胃蛋白酶的最適pH值是 2,胰蛋白酶的最適 pH 值是 8。唾液淀粉酶進(jìn)入胃后就會(huì)失去催化能力是因?yàn)橥僖旱矸勖冈谖咐锩娴膹?qiáng)酸環(huán)境下會(huì)失活并被胃蛋白酶水解。14. 一般洗衣粉中會(huì)有蛋白酶用來去除奶漬、血漬等。使用加酶洗衣粉需用溫水,使酶可以在最適宜的溫度來發(fā)揮
13、作用。加酶洗衣粉不可以用來洗真絲、純毛的衣服。15. 細(xì)胞呼吸可分為需氧呼吸和厭氧呼吸。呼吸作用為生命活動(dòng)提供能量。16. 需氧呼吸總反應(yīng)式: C6H12O6+6H 2O+6O2酶6CO2+12H 2O+ 能量,分為三個(gè)階段:第一階段:糖酵解,地點(diǎn)(細(xì)胞溶膠),C6H12O62 丙酮酸 +H+少量能量第二階段:檸檬酸循環(huán),地點(diǎn)(線粒體基質(zhì)),丙酮酸 +H2OCO 2+H+少量能量第三階段:電子傳遞鏈,地點(diǎn)(線粒體內(nèi)膜)+H2O+大量能量, H+O2注意需氧呼吸各個(gè)階段的產(chǎn)物以及各個(gè)階段產(chǎn)生能量的多少。需氧呼吸形成的水中, 氧來自于氧氣。三個(gè)階段都能產(chǎn)生 ATP,但第三階段產(chǎn)生的量最多。17.
14、厭氧呼吸分為乳酸發(fā)酵和乙醇發(fā)酵。如人體肌肉細(xì)胞在缺氧情況下可進(jìn)行乳酸發(fā)酵,乳酸菌也可產(chǎn)生乳酸。酵母菌可進(jìn)行乙醇發(fā)酵,水稻如果長期處于缺氧狀態(tài)也會(huì)發(fā)生爛芽,原因是水稻根細(xì)胞酒精中毒。18. 厭氧呼吸的第一階段與需氧呼吸相同,發(fā)生糖酵解反應(yīng):地點(diǎn)(細(xì)胞溶膠)。第二階段,丙酮酸在不同酶作用下分解成酒精和二氧化碳或者乳酸??偡磻?yīng)如下酒精發(fā)酵: C 6H 12O 6酶2C 2 H5 OH+2CO 2 + 少量能量乳酸發(fā)酵: C 6H 12O 6酶2C 3H 6O3+ 少量能量19. 需氧呼吸和厭氧呼吸最大區(qū)別在于:需氧呼吸中有機(jī)物被徹底分解,釋放較多能量。厭氧呼吸中有機(jī)物沒有被徹底分解,部分能量儲(chǔ)存于乳
15、酸和酒精中。20. 酵母菌是兼性生物,即可進(jìn)行需氧呼吸也可進(jìn)行厭氧呼吸。如圖:從 B 到 A 隨 O2 濃度降低,酵母菌進(jìn)行乙醇發(fā)酵越旺盛。從B 到 C隨 O 濃度升高,酵母菌進(jìn)行2需氧呼吸越旺盛。B 點(diǎn)表示此時(shí) O2 濃度同時(shí)抑制酵母菌的乙醇發(fā)酵和需氧呼吸。要儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品,最好將氧氣濃度調(diào)節(jié)至B 點(diǎn)。學(xué)習(xí)必備歡迎下載21.細(xì)胞呼吸應(yīng)用:包扎傷口,選用透氣消毒紗布,抑制細(xì)菌需氧呼吸花盆經(jīng)常松土:促進(jìn)根部需氧呼吸,吸收無機(jī)鹽等。稻田定期排水:抑制厭氧呼吸產(chǎn)生酒精,防止酒精中毒,爛根死亡。22. 葉綠體中色素分兩類(一)葉綠素 ( 含元素 Mg),主要是葉綠素a 和葉綠素b,主要吸收紅橙光和藍(lán)紫光。
16、(二)類胡蘿卜素,主要是胡蘿卜素和葉黃素,主要吸收藍(lán)紫光。把植物葉綠素的濾液放在三棱鏡的一側(cè), 從另一側(cè)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)連續(xù)光譜中明顯變暗的區(qū)域是紅光和藍(lán)紫光區(qū)域。23. 光合作用可分為光反應(yīng)和碳反應(yīng)??偡磻?yīng)式:酶6CO2+6H 2O C6H12O6+6O2A 光反應(yīng)階段:條件:一定需要光;場(chǎng)所:類囊體薄膜,產(chǎn)物: NADPH 、 ATP、 O2過程: a.水在光能下,分解成NADPH 和 O2;酶ATPb .ADP+Pi+ 光能B 碳反應(yīng)階段:條件:有沒有光都可以進(jìn)行場(chǎng)所:葉綠體基質(zhì)產(chǎn)物:糖類等有機(jī)物和五碳化合物過程: a. CO2 的固定: 1 分子 RuBP (C5 )和 CO2 生成 2 分
17、子 C3b. C3 的還原: C3 在 NADPH 和 ATP 作用下,部分還原成糖類,部分又形成 RuBP (C5)24光合作用中的氧氣來自于水。光反應(yīng)為碳反應(yīng)提供NADPH 、 ATP。25環(huán)境中 CO2 含量降低,葉肉細(xì)胞中的C3 含量下降、 C5 含量上升、 ATP 上升。26. 空氣中 CO2 濃度,土壤中水分,光照長短、強(qiáng)弱、光的成分及溫度高低等,都是影響光合作用強(qiáng)度的外界因素:可通過適當(dāng)延長光照,增加CO2 濃度等提高產(chǎn)量。27. 在一定的光強(qiáng)范圍內(nèi),植物的光合強(qiáng)度隨光照度的上升而增加,當(dāng)光照度上升到某一數(shù)值之后, 光合強(qiáng)度不再繼續(xù)提高時(shí),稱為植物達(dá)到光飽和點(diǎn)。如圖:Q為光飽和點(diǎn)
18、, P 表示此時(shí)光合作用量 =呼吸作用量。28. 自養(yǎng)生物: 可將 CO2、H2O 等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物,如綠色植物,硝化細(xì)菌、鐵細(xì)菌異養(yǎng)生物:不能將 CO2、 H2O 等無機(jī)物合成葡萄糖等有 機(jī)物,只能利用現(xiàn)成有機(jī)物來維持自身生命活動(dòng),如許多動(dòng)物、大部分細(xì)菌(如肉毒桿菌)、真菌等。29. 葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)原理 :葉綠體中的色素能溶解于有機(jī)溶劑中,可用酒精提取葉綠體中的色素。葉綠體中的四種色素在層析液中的擴(kuò)散速度不同,層析液的主要成分是石油醚,葉綠體中的四種色素在石油醚中的溶解度不同:溶解度最高的是胡蘿卜素,它隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得最快;葉黃素和葉綠素a 的溶解度次之;葉綠素
19、b 的溶解度最低,擴(kuò)散得最慢。這樣,幾分鐘后,四種色素就在擴(kuò)散過程中分離開來。材料用具 :新鮮的綠色葉片(如菠菜葉片);干燥的定性濾紙,燒杯(100mL),研缽,小玻璃漏斗,尼龍布,毛細(xì)吸管,剪刀,小試管,培養(yǎng)皿蓋,藥勺,量筒(10mL),天平;酒精,層析液,二氧化硅,碳酸鈣。方法步驟:a. 研磨:稱取5g 綠色葉片,剪碎,放入研缽中。加入少許二氧化硅和碳酸鈣,再加入5mL酒精,進(jìn)行迅速、充分的研磨,研磨成勻漿。b. 過濾:將研磨液迅速倒入小玻璃漏斗中(漏斗基部放一塊單層尼龍布)進(jìn)行過濾。將濾液收集到一個(gè)小試管中,及時(shí)用棉塞將試管口塞緊。c. 分離葉綠體中的色素學(xué)習(xí)必備歡迎下載( 1)制備濾紙
20、條 : 取一干燥的定性濾紙,將濾紙剪成長10cm、寬 1cm的濾紙條,在距濾紙條一端1cm處用鉛筆畫一條橫線。( 2)畫濾液細(xì)線 : 用毛細(xì)吸管吸取少量濾液, 沿鉛筆線均勻地畫一條細(xì)而直的濾液細(xì)線。 待濾液干后,重復(fù) 2-3 次。( 3)分離色素:將 2ml 層析液倒入燒杯中,將制備好的濾紙條(有濾液細(xì)線的一端朝下)略微斜靠著燒杯的內(nèi)壁輕輕插入到層析液中,注意:不能讓濾液細(xì)線觸到層析液。用培養(yǎng)皿蓋蓋上燒杯。( 4) 觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果:最后濾紙條上將分離出四條色素帶,顏色從上往下分別是橙黃色、黃色、藍(lán)綠色和黃綠色,四種色素從上到下分別是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a 和葉綠素b注意:( 1)二氧化硅的作
21、用是使研磨更加充分、迅速;碳酸鈣的作用是防止葉綠素被破壞,保護(hù)葉綠素不分解;酒精用來溶解提取葉綠體中的色素。( 2)畫濾液細(xì)線時(shí)注意細(xì),勻,直,濃。先用鉛筆輕輕地畫一道線,防止色素帶重疊,用提取液反復(fù)劃好幾次,每次劃完盡量吹干,不要弄破紙條。用鉛筆可以劃得整齊,這樣讓每一種色素都有共同的起點(diǎn)。( 3)分離色素:將紙條畫有濾液細(xì)線的一端置于燒杯中的層析液中,注意千萬不要將濾液細(xì)線浸沒在層析液中, 因?yàn)樯匾兹芙庥趯游鲆褐校?導(dǎo)致色素帶不清晰。 層析液是揮發(fā)性較強(qiáng)的有機(jī)溶劑,并且具有一定的毒性,所以在操作中要盡量用培養(yǎng)皿蓋住燒杯口。第四章細(xì)胞的增殖與分化1細(xì)胞周期指連續(xù)分裂的細(xì)胞從上一次分裂結(jié)束到下一次分裂整個(gè)過程, 包括分裂期 ( M 期)和分裂間期。 間期又包括G1、結(jié)束所經(jīng)歷的S(發(fā)生 DNA 的復(fù)制)、 G2。如圖:從乙到乙代表一個(gè)細(xì)胞周期。 2. 間期: 完成 DNA
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