堅(jiān)果增強(qiáng)你的記憶力

1、堅(jiān)果增強(qiáng)你的記憶力時(shí)多吃堅(jiān)果類的食物能增強(qiáng)記憶力多去記憶一些東西，比如說(shuō)背單詞或者是你感興趣的，適量 吃 些堅(jiān)果類的食物，比如核桃啊這些補(bǔ)腦的，腦袋多用才會(huì)更好使。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)王旭峰介紹，合理的膳食、恰當(dāng)?shù)氖澄?的確可以對(duì)我們的記憶力起到一定的改善作用，其中多種維生素及 微量元素' DHA等必需脂肪酸這兩樣，是使食物能改善記憶力的大 功臣。研究表明，長(zhǎng)時(shí)間、充足的維生素和微量元素供給，能夠改 善人的短時(shí)間記憶水平、概括思考能力、解決問(wèn)題能力和注意力等, 而補(bǔ)充的方法除了服用維生素和微量元素補(bǔ)充劑之外，飲食 多樣化 與合理搭配是最重要的。因此，考生的飲食最好雜一些，各種菜都 吃一

2、點(diǎn)，這樣營(yíng)養(yǎng)才能均衡。另外，人體必需脂肪酸DHA具有活化 大腦神經(jīng)細(xì)胞，改善大腦功能的作用，它主要存在于魚類及少數(shù)水 產(chǎn)品中。不過(guò)，并非只有吃魚才能補(bǔ)充DHA。-亞麻酸 也能轉(zhuǎn)化為 D1IA,因此通過(guò)補(bǔ)充-亞麻酸也有補(bǔ)腦和提高記憶力的 作用。增強(qiáng)記 憶力的食物如：植物的種子如核桃' 栗子' 松子' 大豆以及胡麻 油、菜籽油、豆油等植物油都是獲得-亞麻酸不錯(cuò)的途徑。除了提高記憶力的飲食外，還有些飲食會(huì)讓人記憶力下降。例 如，長(zhǎng)期食用含糖量過(guò)高的食物，或攝入過(guò)多精制碳水化合 物，會(huì)讓人們的記憶力及智力水平下降。因此，家長(zhǎng)別給孩子吃過(guò)多甜 品、汽水、加工零食等，在精細(xì)的主食中

3、也適當(dāng)增加一些 粗糧和薯 類，這樣都有助于孩子改善記憶力。建議可以食用夏威夷堅(jiān)果，大杏仁還有就是開(kāi)心果都對(duì)人的身體有好處的。除了堅(jiān)果，還有哪些食物可以增強(qiáng)你的記憶力呢 提高記憶力：蕃薯蕃薯中含有豐富的維生素B、E,以及-胡蘿卜素。其中，維生 素 E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。 哈佛大學(xué)的研究指出，-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退 化，可讓上班族維持更敏銳的思考能力。提高記憶力：魚腦細(xì)胞有60%由不飽和脂肪酸構(gòu)成，其中最重要的是DIIAo DHA 是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要成分，對(duì)大腦神經(jīng)元件的傳導(dǎo)' 突觸的生長(zhǎng) 十分重要，可增強(qiáng)大腦智力、記憶力與專注力。DII

4、A在陸產(chǎn)肉類與蔬菜的含量幾乎為零，只存在于海產(chǎn)肉類中，其中又以深海魚類最豐富，尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。但大 型深海魚類位居食物鏈上層，體內(nèi)累積過(guò)多重金屬，不宜食用 過(guò) 量，反而是DIIA含量比鞋魚還高的秋刀魚，更為適合。提高記憶力：瘦肉 瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質(zhì)含量高，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì)，瘦肉還富含維生素B、E,以及礦物質(zhì)鐵 與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負(fù)責(zé) 運(yùn)送和交換氧氣的工可讓大腦保持活力，缺鐵會(huì)引起貧血' 精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經(jīng)纖維傳導(dǎo)、 能量生成及儲(chǔ)存的關(guān) 鍵物質(zhì)，是大腦運(yùn)作不可缺少的元素。提高記憶力：牛奶牛奶中富含

5、蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)鈣，都是大腦的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。蛋 白質(zhì)是人體構(gòu)成的原料，也是制造腦細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元 素之一，能幫助腦部發(fā)展;鈣質(zhì)可抑制腦細(xì)胞異常放電' 穩(wěn)定 情緒 促進(jìn)良好睡眠、 減輕身體疲勞' 增強(qiáng)抵抗力。睡前一杯牛 奶，可幫 助大腦獲得更充分的休息。提高記憶力：牛奶提高記憶力：燕麥燕麥向來(lái)被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱為大腦的糧食，除了是低GI （升糖指 數(shù)）食物，食用后血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E 及礦物質(zhì)鋅等有益大腦的營(yíng)養(yǎng)素。維生素E可以抑制腦細(xì)胞中的紫 褐質(zhì)堆積，能減輕疲勞' 防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成 分，能增強(qiáng)記憶力，缺鋅時(shí)則會(huì)精神不濟(jì)。早餐來(lái)一碗燕麥片，可 提供大腦一天的活力。提高記憶力：燕麥提高記憶力：香蕉腦細(xì)胞的熱量來(lái)源與其他細(xì)胞不同，只能依賴葡萄糖，無(wú)法從其 他營(yíng)養(yǎng)形式獲得，而碳水化合物則是糖類最主要的來(lái)源。香蕉中不只 含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖 釋放的速度減慢，避免血糖起伏過(guò)大；維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn) 化成能量，協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，維持腦細(xì)胞正