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文檔簡介

1、水質(zhì)檢測l 1、水質(zhì)檢測的原理部分涉及到大量的專業(yè)術語和公式,艱澀難懂,實在讓人頭大。即便寫出來,要冒著很大的誤傳誤導的風險,大家看的也是一頭霧水,所以本文只介紹簡單的測量方法。l 2、每個養(yǎng)殖戶都知道,pH、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標,養(yǎng)蝦的還需要關注總堿度,海水養(yǎng)殖還關注鹽度。可是說歸說,往往水質(zhì)有問題不會是只有一個指標有問題,養(yǎng)殖戶也沒辦法真的判斷出是因為具體哪些因素導致,因此用藥也只能單純的根據(jù)表象來用,用藥失誤導致的嚴重后果也只能由自己來承擔。因此,只有了解這些指標及會造成的后果,才能準確的根據(jù)功效來調(diào)水,避免半知不解造成的嚴重后果。今日主要講一講是pH、溶解氧、氨氮和亞硝

2、酸鹽。第1頁/共32頁pH值l 1、我國漁業(yè)水質(zhì)標準,pH 淡水6.5-8.5,海水7.0-8.5。l 2、pH值的日正常變化范圍為12,若超出此范圍,表明此水體有異常情況。通常pH值低于4.4,魚類死亡率可達7%20%,低于4以下,全部死亡;pH值高于10.4,死亡率可達20%89%,pH高于10.6時,可引起全部死亡。l 3、癥狀: 魚類堿中毒:體色明顯發(fā)白,狂游亂竄;體表大量粘液甚至可拉成絲;鰓蓋腐蝕損傷、鰓部大量分泌凝結(jié)物;水體存在許多死藻和瀕死的藻細胞。對蝦易發(fā)生黑鰓病,繼而演變?yōu)闋€鰓病、黃鰓病和紅鰓病,致使呼吸機能發(fā)生障礙,窒息死亡。pH值低于6.5時:降低載氧能力,引起魚組織內(nèi)缺

3、氧、造成缺氧癥狀,盡管水體中溶氧量正常,魚也有浮頭現(xiàn)象,pH值過低新陳代謝強度降低,減少攝食量,生長緩慢,也會引起魚鰓組織凝血性壞死,粘液增多,腹部充血發(fā)炎等。第2頁/共32頁l4、處理方法,PH值過高的具體處理方法,如果ph值大于9.0之后,可適量使用有機酸進行處理,降低水體ph值。可以使用腐植酸鈉2-4斤/畝化水潑灑,暫時性適度抑制光合作用(用量不可過多)。之后可以加入芽孢桿菌與過磷酸鈣調(diào)節(jié)水體ph值,如果ph值小于9.0,可使用乳酸菌和光合細菌來控制水體ph值,全程注意溶解氧的控制。如果使用消毒劑盡量使用漂白粉或二氧化氯,不可使用生石灰。如果ph值過低,可以全程使用芽孢桿菌與光合細菌調(diào)節(jié)

4、水體ph值。消毒劑盡量使用生石灰。第3頁/共32頁溶解氧l1、我國漁業(yè)水質(zhì)標準規(guī)定連續(xù)24小時中,16小時以上必須大于5mg/L,其余任何時候不得低于3mg/L,對于鮭科魚類棲息水域冰封期其余任何時候不得低于4mg/L。l2、水中的溶解氧含量少而多變,淡水水體中溶解氧的飽和度僅為810mg/L,不到空氣中氧含量的1/20,海水溶解氧的含量更少。溶氧高于12mg/L,表明水中氧已過量,此時魚蝦易得氣泡病。l3、在高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)里,溶解氧可謂是最最要命的指標。短時間內(nèi)溶氧就可以過山車似的從高溶氧掉到致命的低濃度,除了溶氧還沒有哪一個水質(zhì)參數(shù)可以短時間變化如此大。第4頁/共32頁l4、癥狀:水

5、體中的溶解氧的高低對魚類的生存和發(fā)育都有直接的影響,當溶氧低于1mg/L時,魚就會浮頭,如果不采取增氧措施就會使魚窒息死亡,同時也給致病菌繁殖創(chuàng)造了有利條件而降低魚的抗病能力引起魚?。蛔銐虻娜苎蹩梢种粕捎卸疚镔|(zhì)的化學反應,轉(zhuǎn)化或降低有毒物質(zhì)(如氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫)的含量,同時還可以提高餌料轉(zhuǎn)化率對養(yǎng)殖具有重要的意義。l5、水體溶氧不足的成因:.養(yǎng)殖密度過大;.養(yǎng)殖水體過肥;.水體細菌大量分解有機物,導致氧耗;.水體溫度升高,溶氧降低;.水中的還原性物質(zhì)如硫化氫、氨、亞硝酸鹽等較多時,其氧化作用也會造成溶氧降低。第5頁/共32頁l6、對于溶解氧引起的問題較易解決。定期的對池底進行清淤很重要

6、,淤泥中含有大量的好氧細菌,它們的生長會降低水中的溶解氧;其次還應注意放養(yǎng)密度,科學合理的放養(yǎng)密度才能收獲較好的收益;科學投餌,一可以減少餌料的浪費,二可防止餌料的沉積,其有機物促進微生物生長消耗氧氣;注意培養(yǎng)水體中的綠色植物,用以提高水體中的溶解氧;要定期對水體進行檢驗,投加水體改良劑,比如光合細菌,使水體可以在一定程度上實現(xiàn)自我調(diào)控;增加曝氣設備,提高水體溶氧量。第6頁/共32頁第7頁/共32頁鹽度l1、鹽度很重要,一般的漁場水體鹽度都是恒定的。當然某些漁場在育苗和養(yǎng)殖時的鹽度會有所不同,鹽度的測定就顯必要了。最常用的恐怕是比重計,由比重推算出鹽度(網(wǎng)上有比重鹽度換算表格);其次是光學鹽度

7、計,這個比較準確,就是用之前需要校對一下,還有注意溫度變化;再有就是電導率探頭,這個不用說,是最準的,直接讀數(shù)。l2、通常使用的都是比重計。第8頁/共32頁第9頁/共32頁氨氮l1、我國漁業(yè)水質(zhì)標準規(guī)定氨氮濃度應小于0.2mg/L,氨氮含量超過2.00毫克/升(mg/l)時,魚類會出現(xiàn)氨氮中毒癥狀。目前水產(chǎn)專家普遍認為,水產(chǎn)養(yǎng)殖中氨氮的含量應嚴格控制在0.2毫克/升以下。當氨氮濃度一定時,能否引起魚類中毒死亡,還受池水pH值、水溫高低的影響。l2、氨氮在水中以游離氨和離子氨形式存在,分子氨對魚類是極毒的,可使魚類產(chǎn)生毒血癥。分子氨和離子銨在水中可以相互轉(zhuǎn)化,它們的數(shù)量取決于養(yǎng)殖水體的pH和水溫

8、。pH越小,水溫越低,水體總銨中分子氨的比例也越小,其毒性越低。pH越大,水溫越高,分子氨的比例越大,其毒性也就大大增加。第10頁/共32頁l3、另外一個影響氨氮含量的因素,就是底泥。若底泥過厚,清塘不徹底,高溫季節(jié)夜晚,水溫較高時,底泥當中的有毒氣體就會被釋放出來,在這個過程中,氧氣的消耗量會加倍,于是造成池水缺氧,氨氮含量也超標,魚類大量浮頭甚至泛塘。l4、氨氮的主要來源是沉入池底的飼料,魚排泄物,肥料和動植物死亡的遺骸。當氨氮的積累在水中達到一定的濃度時就會使魚中毒。氨氮超標通常發(fā)生在養(yǎng)殖的中后期,這時候由于殘餌和糞便的增加,池塘底部的有害物不斷沉積,造成氨氮、亞硝酸鹽等超標。第11頁/

9、共32頁l5、氨氮中毒的特點:. 氨氮中毒,沒有季節(jié)、晝夜之分,沒有天氣好壞之分。但多見于成魚池、密養(yǎng)高產(chǎn)池及能灌不能排的魚池。.魚群浮頭不明顯。呼吸急促,亂游亂竄,時而浮起,時而下沉,時而跳躍掙扎,游動遲緩,麻痹乏力。體暗,鰓烏,口腔發(fā)紫,粘液增多,最后活力喪失,慢慢沉入水底而死亡。.氨氮中毒,輕者多見先死底層魚類,尤其是鯉魚。耐氨氮力強的鯽魚及泥鰍常可幸存。如池塘混養(yǎng)鰱、鳙、鯉、草魚時,先大批中毒死亡的是鯉和鰱,草魚及鳙魚絕不會同批中毒。 .增氧無效。氨氮中毒,開啟增氧機,池魚四散回避,不敢靠近。撒潑增氧劑,浮游魚群仍然毫無反應,癥狀如初。第12頁/共32頁l6、氨氮調(diào)節(jié)方法,通常先使用解

10、毒產(chǎn)品分解沉降水體中的大分子有機質(zhì),然后使用底改類產(chǎn)品,分解沉積在池塘底部的有害物。經(jīng)過初步調(diào)節(jié)后的水質(zhì),用枯草芽孢桿菌等進行穩(wěn)定水質(zhì)。炎熱天氣除需要經(jīng)常加注新水,保持水體底層足夠溶氧。同時,每半月定期施用水產(chǎn)原液,分解有機廢物,抑制氨氮產(chǎn)生。另外如果發(fā)現(xiàn)塘水中氨氮超標時,還可以使用甲醛、增氧劑、雙氧水或過氧化鈣,還有次氯酸鈉、沸石粉或活性炭等與塘邊土混合后投放。l7、依據(jù)測定的氨氮、pH和水體溫度,對應下列表中的數(shù)據(jù),可以計算出有毒的分子氨濃度,然后在可耐受的分子氨濃度表中查找對應的養(yǎng)殖類。第13頁/共32頁第14頁/共32頁亞硝酸鹽l1、一般情況下,當水中亞硝酸鹽濃度在0.1mg/L以下時

11、,水生動物可以正常生長。l2、亞硝酸鹽濃度達到0.1mg/L時,隨著濃度的升高,魚蝦紅細胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少,血液載氧能力逐漸減低,出現(xiàn)組織缺氧。此時魚蝦攝食量降低,鰓組織出現(xiàn)病變,呼吸困難、躁動不安或反應遲鈍,喪失平衡能力、側(cè)臥,此時如果解剖魚類會發(fā)現(xiàn)魚類血液為黑紫色或紅褐色,甚至由于改變了內(nèi)臟器官的皮膜通透性,滲透調(diào)節(jié)失調(diào),引起出血,呈現(xiàn)與出血病相似的癥狀,一般稱為“褐血病”,亞硝酸鹽對蝦、蟹的毒性更大,主要表現(xiàn)為對肝臟的損害,蝦、蟹中毒時鰓受損變黑,最后死亡。第15頁/共32頁l3、處理方法,開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑,使池水有充足的溶氧,以促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉(zhuǎn)化,從而降

12、低水體中亞硝酸鹽的含量。使用氨離子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐植酸聚合物等,復配合成的水質(zhì)吸附劑,通過離子交換作用,吸附或降解亞硝酸鹽。使用芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、放線菌等微生物制劑如水產(chǎn)原液與水產(chǎn)硝化細菌,通過微生物分解亞硝酸鹽。第16頁/共32頁第17頁/共32頁簡單的檢測方法l1、目前來說最簡單的水質(zhì)檢測方法就是使用水質(zhì)檢測試劑盒。l2、此方法比較簡便,操作簡單,可隨時檢測水質(zhì)的幾項重要指標。第18頁/共32頁第19頁/共32頁廣東陸豐肥水養(yǎng)魚案例l 廣東陸豐客戶鄭鎮(zhèn)源,水庫養(yǎng)魚,養(yǎng)殖花白鰱和羅非魚,主要想用發(fā)酵雞糞來做肥水養(yǎng)魚。l 發(fā)酵雞糞使用量每畝50kg,全池潑灑。l 使用發(fā)酵

13、雞糞之后3到5天,使用水產(chǎn)原液每組使用6到7畝,目前水質(zhì)良好。第20頁/共32頁第21頁/共32頁常見問題及處理方法l 1、藍藻是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會遇到的問題,生長期時藍藻不易察覺,一旦藍藻進入生長高峰期,水體表面很快被覆蓋,使空氣中的氧氣很難進入水體。這時需對藍藻進行打撈,并增開曝氣設備對水體進行曝氣;藍藻生長進入衰亡期之后,繼續(xù)增加曝氣設備進行曝氣,另外引入新水,并投加枯草芽孢與水產(chǎn)原液對水體進行及時改善。 第22頁/共32頁 2、當水體呈翠綠色時,水體的透明度降低。當夏季水溫升高時,在池塘四周(尤其是下風處)的水面上漂浮起一層翠綠色的油膜。這種顏色的水體常含有大量的藍、綠藻(主要為率微

14、囊藻、不定微囊藻的藻類),該水色是水質(zhì)老化的標志。 3、當水體呈黑綠色時,此種水色的水體在天氣較熱時,池塘下風處常有一層綠膜,這說明水體中的浮游植物較多。水體中所生長的浮游植物以裸藻門的藻類(如雙鞭藻、棘刺藻)為主,這是魚類不易消化的藻類。 4、陽光照射下水體呈紅棕色,且藻類在水中分布均勻,第23頁/共32頁成團成縷,此種顏色的水體中含有大量甲藻門的藻類,如裸甲藻、多甲藻等。當它們大量繁殖時,水體呈醬油色,這是水質(zhì)變壞的標志。處理方法:加注新鮮水之后使用水產(chǎn)原液。對于懸浮有機物特別多的池塘,可用少量高錳酸鉀降低有機物耗氧量和水的粘度,然后再用水產(chǎn)原液,調(diào)節(jié)水體的透明度。 5、當水體呈現(xiàn)淺綠色、

15、土黃色時,水中富有植物極少,從而透明度高,水色清淡,水質(zhì)較瘦。處理方法:以上兩種水色在水產(chǎn)養(yǎng)殖中遇到時,可在晴天的上午九點前后少量施無機肥(尿素、磷肥)等,可連用幾次,至水色為黃綠色為止。盡量避免使用有機肥,可以配合水產(chǎn)原液。第24頁/共32頁 6、當水體呈紅褐色時,水中血紅裸藻大量繁殖,水色因此成紅褐色,但將浮于水面的裸藻撥開,其水色多為嫩綠色。血紅裸藻晴天繁殖迅速,形成紅色水華,這也是水體富營養(yǎng)化的最明顯的特征之一,這種藻類浮于水面,影響池塘光照,對水體中魚類危害并不大。第25頁/共32頁 7、當水體為乳白色時,水體中浮游動物(如枝角類、輪蟲、橈足類等)數(shù)量較多,它們是苗種塘的優(yōu)質(zhì)餌料。在

16、池塘養(yǎng)殖的中后期,水體已不需要這些浮游植物,它們會與魚類爭氧,易引起缺氧浮頭,同時會影響正常攝食和生長。處理方法:選擇特定的殺蟲劑,殺死大部分浮游動物,以有利于富有植物生長,之后使用水產(chǎn)原液逐漸將水質(zhì)改良。建議在養(yǎng)殖過程中,定期使用水產(chǎn)原液與枯草芽孢,可以有效地促進有機物分解,防止底質(zhì)惡化,從而使池塘水質(zhì)保持理想狀態(tài)。 8、黑色水質(zhì),這種水質(zhì)主要是由于水中藻相過于單一,甲藻、隱藻等鞭毛藻類過多導致,其水色在一天中也會產(chǎn)生變化。早上池塘溶氧較低,鞭毛藻會集中于上層,水色第26頁/共32頁濃黑;中、下午池塘溶氧升高,鞭毛藻為躲避強光而集中于下層水,黑色因而變淺,這種現(xiàn)象在晴天尤為明顯。鞭毛藻夜晚耗

17、氧嚴重,有特殊異味,量大對池塘養(yǎng)殖生物不利。 9、黃泥漿水色,這種水色主要是水中懸浮泥土顆粒過多,水體透明度很低,藻類光合作用能力下降,繁殖受阻而引起。下大暴雨、新挖池塘、倒藻,涌浪機或大功率增氧機攪動底泥等都能導致黃泥漿水色出現(xiàn)。此種水色的池塘水質(zhì)一般較瘦,容易缺氧 。處理:潑灑生石灰提高水體總堿度;就近引入新水,次日潑灑水產(chǎn)原液肥水。第27頁/共32頁 黑色水質(zhì) 黃泥漿水第28頁/共32頁 10、當溫度變化較大,水體過肥或粉料投放過多,有機質(zhì)得不到及時分解時,水面就會出現(xiàn)難以消散的白色泡沫。有機質(zhì)過多容易造成池塘氨氮、亞硝酸鹽升高,水體表面張力增大,會影響空氣中的氧氣溶解到水中,水質(zhì)易惡化,危害較大。處理方法:注意底質(zhì)改良,進行曝氣,勤換水,每次換水之后適量使用芽孢桿菌與水產(chǎn)原液調(diào)節(jié)水質(zhì)。 11、

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