谷物清選和干燥機械

1、一、概述 清糧與選糧的目的，就是從聯(lián)合收獲機、脫粒機以及其它方法脫下來的谷物中，完全分離開來(清糧)，并將清潔了的谷粒，按照形狀，大小、比重等特征，分成不同的等級(選糧)，使谷粒的成色達到一致。谷物經(jīng)過清選后，可以獲得質(zhì)量均勻，尺寸一致的種子。 種用谷物經(jīng)過清選以后，由于具備了良好的生長發(fā)育基礎(chǔ)，不僅可以使播后苗齊、苗壯，充分發(fā)揮良種的增產(chǎn)作用，而且可以節(jié)約種籽用量。清選后的種子已清除掉其中大部分病蟲害的籽粒，減少了今后感染的可能性，使田間雜草含量減少，作物生長整齊，成熟一致，有利于機械化作業(yè)。商品糧經(jīng)過清選之后，不僅可以提高品質(zhì)和等級，增加經(jīng)濟收益， 而且次品可作為飼料用糧，可以節(jié)約不必要的

2、運輸費用。一、 谷物清選收獲后的谷粒中通?；煊袡C械損傷、破碎和不成熟的谷粒，此外還包含有許多異物與雜質(zhì)。因此，無論將谷物留作種子還是其它用途，均需對其進行清選。1谷粒尺寸： 長、寬、厚（課本）2、谷粒密度（比重）二、谷物清選原理和清選裝置、篩選根據(jù)谷粒和混雜物尺寸差異，利用一層或數(shù)層靜止或運動的篩面對物料進行分選1 篩子的選擇：1、2、3. 谷粒寬度小于篩孔直徑（通過篩孔）.谷粒寬度大于篩孔直徑（不能通過篩孔）一、 氣流式清選系統(tǒng)可以是風(fēng)篩式清選機的一個重要組成部分，也可以是一個獨立的機器。它的任務(wù)是從谷?；旌衔镏蟹蛛x輕雜物、癟谷和碎粒。常用的方法有三種：窩眼筒是按籽粒長度進行分選的工作部件。

3、在金屬板上壓成多數(shù)口徑一致的圓窩，將混合物平鋪其上，稍加振動則較小谷粒即落入窩眼內(nèi)，大者留在窩外。如將金屬板傾斜至一定角度時，則長谷粒可由板上滑下，再將板移至他處反轉(zhuǎn)，則短谷粒亦被傾出。利用這種方法，如將板彎成圓筒形，使窩在內(nèi)側(cè)，中間置承種槽和推運器。即為農(nóng)業(yè)上廣泛應(yīng)用的窩眼式選糧筒。 比重式清選機的主要工作部件是一個雙向傾斜的三角形振動篩面。三角形篩面具有孔眼，氣流從篩面下方沿一定方向吹出。氣流速度應(yīng)使輕的籽粒處于半懸浮狀態(tài)，而重的籽粒處于下層并沿篩面向上移動。 比重式清選機按密度分級，去掉蟲蛀、霉變的籽粒，以提高谷物質(zhì)量和種子增產(chǎn)的效果。影響比重式清選機工作性能的主要因素有：頻率、振幅、氣

4、流速度、傾角、谷流速度等。根據(jù)顆料狀物料在流態(tài)化過程中會產(chǎn)生顆粒與密度偏析現(xiàn)象原理，通過調(diào)整風(fēng)壓、振幅等參數(shù)，使物料間產(chǎn)生分層。比重大下沉，比重小上浮，待進入落料區(qū)后，按要求將比重不同的物料從不同的部位排出。 利用表面摩擦特性分選； 利用彈性分選； 利用表面粗糙度分選； 利用顏色分選 利用電特性分選顏色分選機由喂料部分、掃描室和控制部分組成。顏色不同而需要進行分選的物料裝入喂料斗（圖10-35），然后由一個振動輸送器均勻地將物料送到傾斜的輸送槽中。物料沿傾斜輸送槽一個一個地以很高的速度通過掃描室。在掃描室內(nèi)，顏色不同的物料被安裝在幾處的光源照射。光線通過透鏡照射到物料表面，然后從表面反射到三個

5、光電倍增管，光電管將反射的光信號轉(zhuǎn)換成電壓，然后與一個預(yù)先調(diào)好的標(biāo)準(zhǔn)電壓相比較。 、復(fù)式清選機凡是集三種或三種以上分選原理于一體的機器，均稱復(fù)式清選機。絕大多數(shù)復(fù)式清選機是將氣流清選、篩選和窩眼選按一定的工藝流程組合在一臺機器上，按幾種主要特性同時進行清選，一次通過就可以獲得質(zhì)量較高的種子。所謂復(fù)式精選機就是將篩選、氣流清選和窩眼清選按一定的工藝流程組合在一臺機器上，因而可以根據(jù)谷粒的幾種主要特性（如長、寬、厚、空氣動力學(xué)特性）同時進行清選。第二節(jié)谷物干燥機械谷物成熟收獲后其水分一般高于可以安全儲藏的水分，即所謂安全水分。因此需要自然或人工的方法進行干燥。常見的自然方法包括自然通風(fēng)、攤晾、暴曬

6、等。由于我國許多地區(qū)谷物收獲季節(jié)常遇陰雨天氣，無法及時晾曬，往往造成巨大的損失，因此人工機械干燥顯得非常必要。谷物的干燥過程是一個復(fù)雜的傳熱傳質(zhì)過程，同時伴隨著谷物本身的生物化學(xué)品質(zhì)變化。在干燥過程中，不僅要去除多余的水分，達到安全儲藏的標(biāo)準(zhǔn)，而且要保持谷物的品質(zhì)不降低并盡量得到改善。1、 倉式干燥機：特點： 集干燥、倉貯、翻倉為一體的自動化程度高的多功能大型糧食干燥貯藏設(shè)備，可干燥多種糧食（水稻、小麥、玉米等），且投資成本低，可長期室外使用，無需建造庫房，操作簡捷，維修方便，適用性強，容量大（50-300噸），堅固耐用，運行成本低等諸多優(yōu)點。主要適用于大型糧庫、農(nóng)場。 2、橫流式谷物干燥機橫

7、流式干燥器是一種較為常用的糧食干燥器。橫流式干燥器的性能 ：一般來說，衡量干燥器性能的主要指標(biāo)有單位熱耗、干燥的均勻性（MD水分差）、干燥速率、最高糧溫等。這里，影響橫流式干燥器性能的因素有很多，主要有熱風(fēng)溫度、風(fēng)量、谷物初水分、谷物流量等，選擇最佳參數(shù)時需要綜合考慮各方面指標(biāo)，有些參數(shù)對性能的影響是相互矛盾的。例如，對干燥后糧食的水分差而言，要求低風(fēng)溫和風(fēng)量時應(yīng)該進行分析，綜合考慮等。橫流式干燥器的特點主要有以下幾點：1、結(jié)構(gòu)簡單，制造方便，使用可靠，成本低，是目前應(yīng)用較廣泛的一種干燥機型；2、谷物流向與熱風(fēng)流向垂直。存在問題：干燥不均勻，進風(fēng)側(cè)的谷物過干，排氣側(cè)則干燥不足，產(chǎn)生了

8、水分差。其次是單位能耗較高，熱能沒有充分利用3、順流式谷物干燥機在順流式谷物干燥機中，熱風(fēng)和谷物的流動方向相同，最熱的空氣首先與最濕的糧食接觸，故可以使用較高的熱風(fēng)溫度。熱風(fēng)和谷物同向運動，干燥機內(nèi)設(shè)有篩網(wǎng)，谷物依靠重力向下流動。谷床厚度一般為0.6-0.9m。一個單級的順流干燥機一般均有一個熱風(fēng)機和一個冷風(fēng)機，廢氣直接排入大氣特點：熱風(fēng)與谷物同向流動?？梢允褂煤芨叩臒犸L(fēng)溫度，如200285，而不使糧溫過高，因此干燥速度快，單位熱耗低，效率較高。高溫?zé)犸L(fēng)首先與最濕、最冷的谷物接觸。熱風(fēng)與糧食平行流動，干燥質(zhì)量較好。干燥均勻，無水分梯度。糧層較厚，糧食對氣流的阻力大，風(fēng)機功率較大。二、發(fā)展：1、

9、順流干燥機的糧層較厚，糧食阻力大。熱風(fēng)入口位置高，散熱損失大，應(yīng)在結(jié)構(gòu)參數(shù)上進行優(yōu)化，研究其降低能耗的措施。2、對多級順流干燥機的級數(shù)進行優(yōu)選，并研究順流干燥機的自動控制問題。3、順流干燥機熱風(fēng)入口處，漏糧斗的材料和隔熱研究。4、緩蘇段的參數(shù)選擇和效益分析。5、順流干燥機采用的溫度很高，容易發(fā)生火災(zāi)，火災(zāi)不僅會使烘干機遭受很大損壞，而且將危及其他谷物處理設(shè)施，造成嚴(yán)重經(jīng)濟損失，所以，安全防火是一個值得重視的問題。4、逆流式谷物干燥機逆流式谷物干燥機中熱氣流的運動方向與谷物流動方向相反。低溫高水分的糧食進人干燥室后,首先與水分含量較高的熱空氣接觸,然后逐漸受到溫度較高、水分含量較低的熱氣的作用,

10、最后逐漸接近熱風(fēng)溫度。逆流式谷物干燥機的干燥效率較高,糧溫也較高。特點：熱效率較高。糧食溫度較高，接近熱空氣溫度。熱風(fēng)所攜帶的熱能可用充分利用，排出干燥機的濕空氣接近飽和狀態(tài)。糧食水分和溫度比較均勻。5、混流式谷物干燥機混流式谷物干燥機是目前國際上應(yīng)用最廣泛的一種谷物干燥設(shè)備。它的特點是熱風(fēng)流向與糧食流向的關(guān)系較為復(fù)雜，既有順流也有逆流和橫流。特點：可采用比熱流式干燥機高一些的熱風(fēng)溫度。可以烘干小粒種子。風(fēng)機的功率較小，單位電耗的生產(chǎn)率較高。干燥機可以采用積木式結(jié)構(gòu)，按二、四、六排角狀盒作為一個標(biāo)準(zhǔn)段，進行生產(chǎn)，每一個標(biāo)準(zhǔn)段具有一定的生產(chǎn)率，因而使干燥機便于系列化生產(chǎn)。谷物不是連續(xù)暴露在高溫氣

11、流中，而是受高低溫氣流的交替作用，故糧食烘干后品質(zhì)好，裂紋率和熱損傷相對較少。6、循環(huán)式干燥機：濕谷倒入進料斗后，由斗式輸送機送至頂端，物料由頂端往下倒時，依次經(jīng)過貯留槽和干燥室，最后才掉入輸送部，由螺旋輸送機送往斗式輸送機進料端，再次送往干燥機頂部，使稻谷在干燥機頂部與底部間來回循環(huán)運動。貯留槽的作用是在稻谷尚未進行下一次干燥時，可先進行均化作用。干燥室中具有數(shù)個錐型隔板，導(dǎo)引物料以散落狀態(tài)或薄層狀態(tài)通過隔板間隙，熱風(fēng)則透過隔板孔吹向隔板間隙的物料。7、帶式干燥機：帶式干燥機是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備，用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對于脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類含水率高

12、、而物料溫度不允許高的物料尤為合適；該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點， 對脫水濾餅類的膏狀物料， 需經(jīng)造?；蛑瞥蓷l狀后方可干燥。對于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、熱敏性材料尤為適合。具有干燥速率高、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點。帶式干燥機在工業(yè)上的應(yīng)用極廣，主要用于干燥小塊的物料及纖維質(zhì)物料?？傊脦礁稍餀C干燥的物料必須有一定的形狀，而且干燥后仍然保持一定的形狀。種子加工機械種子加工：也叫種子機械加工。是指種子脫粒、精選、干燥、精選分級、包衣、包裝等機械化作業(yè)。種子加工業(yè)的發(fā)展是種子生產(chǎn)現(xiàn)代化的標(biāo)志。清選、干燥是種子加工的初級階段，任何國家的種子加工業(yè)都是從清選、干

13、燥兩道工序開始的，然后才發(fā)展到分級、拌藥、包衣(caating)和丸?；?pelleling)、計量、包裝、運輸?shù)榷喾N環(huán)節(jié)。一般先從單機作業(yè)開始，進而形成工廠化流水線作業(yè)。種子加工的工藝流程：種子加工往往要通過幾道特定的工序才能得到滿意的效果。常見的加工程序是預(yù)先準(zhǔn)備、基本清選和精加工。常用種子加工工藝流程： 預(yù)先準(zhǔn)備初清干燥精選藥物處理計量包裝入庫干燥的必要性：按作物種類不同，谷物種子在含水量3545%時達到生理和官能上的成熟。在這一發(fā)育階段，種子達最高的發(fā)芽能力和活力。種子成熟后收割越快，種子質(zhì)量越高。不及時收獲，除喪失發(fā)芽力和活力外，常由于倒伏、落粒、病蟲害而造成產(chǎn)量損失。收割含水量高的

14、種子，不及時干燥，將很快發(fā)熱和變質(zhì)。貯藏期間，含水量1214%就開始發(fā)霉，含水16%開始發(fā)熱，3560%開始發(fā)芽，種子含水量對種子壽命的影響使種子干燥特別是人工干燥幾乎成為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種子必不可少的條件。干燥的基本要求：由升溫造成的種子內(nèi)部活性物質(zhì)的變性，以及由濕熱應(yīng)力對種子組織結(jié)構(gòu)的破壞，加速了種子劣變，促使種子死亡。種子干燥一方面要求有高的干燥速率，獲得高效益，另一方面又要求盡量保持種子的活力，使種子保持原有的發(fā)芽力。(三)干燥的基本原理，當(dāng)種子內(nèi)部水分的蒸汽壓大于該條件下空氣相對濕度所產(chǎn)生的蒸汽壓時(空氣有缺水度)，則種子內(nèi)部水分散發(fā)，種子失水而干燥，兩者相差越大，干燥作用越明顯。當(dāng)種子內(nèi)部水分蒸汽壓小于空氣中的水分蒸汽壓時，種子從空氣中吸水而含水量升高；當(dāng)空氣中和種子內(nèi)部水分蒸汽壓相等時，種子含水量不變(達到平衡水分)。由此可見，