云南省農特產業(yè)發(fā)展的SWOT分析及對策研究

1、    云南省農特產業(yè)發(fā)展的swot分析及對策研究    普素文摘 要：云南省是一個典型的農業(yè)省份，物產豐富，獨特的氣候環(huán)境更是造就了許多具有地域特色的農產品。但是，與其他部分農業(yè)省份比較而言，云南省的農特產業(yè)還存在著發(fā)展起步較晚、農特產品的生產者觀念滯后、農特產品的生物技術研發(fā)不足、農特產品的營銷水平不高等問題。本文通過swot分析法對云南省的農特產業(yè)發(fā)展進行優(yōu)勢、劣勢、機遇、威脅分析，并對云南省農特產業(yè)發(fā)展中存在的問題提出對策和建議。關鍵詞：云南省;特色農產品;swot分析：f2     ：a 

2、60;    doi：10.19311/ki.1672-3198.2020.20.002隨著我國對解決“三農”問題的不斷深入，作為農業(yè)省份的云南省，在各級政府的大力支持下，正如火如荼地發(fā)展農特產業(yè)，目前有一批優(yōu)勢特色農產品已經形成規(guī)?；a業(yè)化，并在全國乃至世界范圍內都占有一席之地，如斗南花卉等，為發(fā)展地方經濟做出了重大貢獻。但是在其快速發(fā)展的同時也存在著諸多問題，認識并且解決這些問題至關重要，它關系到云南省的農特產業(yè)是否能夠進一步的發(fā)展。1 云南省農特產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析（strength）1.1 資源優(yōu)勢云南省南北跨越七個氣候帶，獨特的氣候環(huán)境造就了眾多獨具地域特

3、色的農產品，目前云南省的特色農產品主要有煙草、茶葉、橡膠、咖啡、三七、天麻、蟲草、花卉、熱果、野生菌、宣威火腿、牛干巴、乳餅、乳扇等，這些農特產品都是在不同的氣候環(huán)境下集中分布，為當地發(fā)展農特經濟提供了極為有利的條件。同時云南省旅游資源豐富，屬于旅游大省和旅游強省，2019年就有近8億人次到云南旅游，這也為當地的農特產業(yè)發(fā)展提供了極其有利的條件。1.2 區(qū)位優(yōu)勢云南省與老撾、緬甸、越南接壤，與泰國毗鄰，邊界線長達4060公里，并且還有瀾滄江等四條國際性河流，是中國面向南亞、東南亞的“橋頭堡”和“窗戶”。目前擁有國家級口岸12個，省級口岸9個，區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚。優(yōu)越的地理位置為云南省特色農產品的

4、外貿出口提供了足夠的空間，便利的交通運輸條件對農特產業(yè)的物流發(fā)展起到了重要的作用。1.3 現有產業(yè)格局優(yōu)勢（1）隨著國家對農業(yè)產業(yè)的大力支持，目前云南已經初步形成了一些特色農產品產業(yè)區(qū)，如以滇中、滇東北為主的畜牧、花卉、中藥材產業(yè)區(qū);以滇南、滇西南為主的茶葉、橡膠、咖啡產業(yè)區(qū);以滇西、滇西北為主的畜牧、藥材產業(yè)區(qū);以滇南、滇東南為主的熱果、藥材產業(yè)區(qū)。（2）一些優(yōu)勢特色農產品區(qū)域布局初步形成，并走上了專業(yè)化生產的道路。目前，全省初步形成了具有相當規(guī)模的國家或省級農產品商品生產專業(yè)化基地10多類600多個，如昆明呈貢的斗南花卉。（3）一批優(yōu)勢農產品龍頭企業(yè)不斷涌現。如云南紅葡萄酒、瀾滄江啤酒、德

5、和食品等一批龍頭企業(yè)和名牌產品飛速發(fā)展，極大地推動了全省優(yōu)勢、特色農業(yè)的快速發(fā)展，對促進云南優(yōu)勢農產品基地化建設、規(guī)模化布局、產業(yè)化發(fā)展起到了重要的示范和導向作用。1.4 政府支持優(yōu)勢為了解決“三農”問題，國家和各級地方政府從政策、資金，技術等方面都給予了鼓勵和幫助;并且還采取多方宣傳，招商引資，到發(fā)達地區(qū)參觀學習等方式，積極支持云南省農特產業(yè)的發(fā)展。2 云南省農特產業(yè)發(fā)展劣勢分析（weakness）2.1 產業(yè)結構不合理，規(guī)模小云南省農特產業(yè)存在著諸多問題：企業(yè)組織結構單一、產品結構不合理、技術水平滯后，尤其是精加工不足、轉化深度不夠，產業(yè)鏈短;龍頭企業(yè)較少，大部分企業(yè)規(guī)模較小，嚴重制約了產

6、業(yè)的發(fā)展等。2.2 物流起步晚，基礎薄弱在國家的大力支持下，云南省的航空、公路、水運乃至網絡等方面都取得了飛速發(fā)展，但由于起步晚，基礎薄弱，還是嚴重影響和制約了農特產業(yè)的發(fā)展。2.3 農業(yè)生產組織化程度低云南省農業(yè)最基本的現狀還是各家各戶隨意種植，品種和質量都缺乏統(tǒng)一標準，也缺乏科學技術的指導，小生產很難與國內外大市場、大流通對接。3 云南省農特產業(yè)發(fā)展機遇分析（opportunity）3.1 云南省的農特產品知名度不斷提高在云南省政府，各級組織以及相關人士的共同努力下，云南省的一部分農特產品知名度不斷提高，如呈貢斗南的鮮切花，早在2008年就成為北京奧運會的專供花卉香飄中國，享譽世界，這就為

7、云南省農特產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了基礎和保障。3.2 政策的支持為優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構、加速推動農村經濟發(fā)展，黨中央自1982年至今，已先后發(fā)布了以“三農”為主題的中央一號文件達22次之多，云南省也先后出臺了許多有關促進農產品產業(yè)發(fā)展的政策，并牽頭解決資金、技術等嚴重制約農特產業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，幫助企業(yè)解決了后顧之憂，為農特產業(yè)快速發(fā)展提供堅強后盾。4 云南省農特產業(yè)發(fā)展威脅分析（threat）4.1 對自然生態(tài)系統(tǒng)的破壞發(fā)展農特產業(yè)會對自然生態(tài)系統(tǒng)造成一定的破壞，如三七產業(yè)，“三七”對種植環(huán)境要求很高，而且種植了“三七”的土地很難恢復到以前的狀況;另如野生菌加工產業(yè)，隨著野生菌價格的飆升，大量人員

8、進山過度采摘野生菌，嚴重破壞了當地的自然環(huán)境和生態(tài)平衡。同時企業(yè)在進行農特產品加工的過程中會排放大量污水和廢氣，也會嚴重破壞當地的自然環(huán)境。4.2 抵御風險能力低由于受農產品特性的制約和影響，農特產品企業(yè)在抵御自然風險，市場風險和政策風險的能力較低，這也嚴重制約著農特企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。5 云南省農特產業(yè)發(fā)展的建議與對策5.1 堅持走產業(yè)集中化，規(guī)?；牡缆氛畱摳鶕r特產品的分布特點，引導鼓勵農民集體協作，招商引資，進行規(guī)模化、專業(yè)化生產，擴大種植面積。進而提高農產品的生產數量，形成規(guī)模，只有這樣，才能把農特產品產業(yè)化、規(guī)?；?，也才能把農特產業(yè)做大做強，如斗南花卉就是一個典型的成功案例。5.

9、2 農特產業(yè)與環(huán)境保護協調發(fā)展，走可持續(xù)發(fā)展道路生產農特產品的企業(yè)要充分考慮社會責任、保護環(huán)境、充分利用資源和長遠發(fā)展等問題，樹立可持續(xù)發(fā)展理念，走綠色農特產品研發(fā)、生產和銷售的可持續(xù)發(fā)展道路。5.3 加大市場營銷的投入力度（1）產品策略。以市場需求為導向，研發(fā)產品，并根據產品的特點，結合消費群體的審美情趣和標準進行包裝，建立品牌意識，增強品牌效應。（2）借助網絡營銷發(fā)展壯大。網絡營銷具有傳播范圍廣、成本低、內容形式豐富等特點，作為一種新興的銷售渠道，具有良好的市場和發(fā)展前景，但目前云南省的農特產品營銷方法相對簡單落后，企業(yè)應該加大網絡營銷力度，借助網絡營銷，使企業(yè)在激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯

10、大。（3）依托其他行業(yè)進行營銷推廣。農特生產企業(yè)可以依托當地的旅游景區(qū)和景點以及諸如家樂福等大中型商品零售企業(yè)進行營銷推廣。5.4 引進先進生產技術農特企業(yè)要引進先進的技術用于自身產品的生產和加工等。有了技術支持，才能提高企業(yè)的生產與加工能力，進一步提高農特產品深加工的技術，做到從“初加工”向“深加工”的轉變，延伸產業(yè)鏈，提高農特產品附加值，為企業(yè)贏得更大的利潤。5.5 加大生物技術研究無論是政府、科研機構還是企業(yè)自身，都還需要加大對農特產品生物技術方面的研究，為云南省的農特產業(yè)做大做強提供強有力的技術支持。5.6 采取多項措施，積極應對風險基于農特產品企業(yè)發(fā)展中的各種風險，我們應當采取多項措施積極應對：一是政府應當制定相應的政策來保護農戶的基本利益及農特企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展;二是農戶和企業(yè)應采取科學的方法進行生產和經營管理;三是政府和企業(yè)應當及時進行市場預測分析和評估，以指導農戶的生產和企業(yè)的經營等。參考文獻1張丹.我國農產品市場營銷問題與對策分析j.青年與社