云南旅游學(xué)院旅游商品

1、第二章第二章 云南旅游商品現(xiàn)狀及旅游商品設(shè)計(jì)前景云南旅游商品現(xiàn)狀及旅游商品設(shè)計(jì)前景 自改革開放以來(lái)，云南旅游業(yè)經(jīng)過(guò)自改革開放以來(lái)，云南旅游業(yè)經(jīng)過(guò)2020世紀(jì)世紀(jì)8080年代年代的起步，的起步，9090年代的快速發(fā)展，尤其是年代的快速發(fā)展，尤其是“九五九五”期間作期間作為支柱產(chǎn)業(yè)的培育和建設(shè)，主要旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)快速增為支柱產(chǎn)業(yè)的培育和建設(shè)，主要旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)快速增長(zhǎng)。云南旅游成為全國(guó)旅游的熱點(diǎn)，旅游業(yè)的發(fā)展帶長(zhǎng)。云南旅游成為全國(guó)旅游的熱點(diǎn)，旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，“吃、住、行、游、購(gòu)、娛吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等旅游業(yè)的六要素也得到了快速發(fā)展。等旅游業(yè)的六要素也得到了快

2、速發(fā)展。為了保持云南旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)地位，云南省政府出為了保持云南旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)地位，云南省政府出臺(tái)了發(fā)展旅游業(yè)的總體布局和發(fā)展戰(zhàn)略，云南旅游業(yè)必須臺(tái)了發(fā)展旅游業(yè)的總體布局和發(fā)展戰(zhàn)略，云南旅游業(yè)必須從數(shù)量的外延模式轉(zhuǎn)移到內(nèi)在增長(zhǎng)的模式上來(lái)，其中重要從數(shù)量的外延模式轉(zhuǎn)移到內(nèi)在增長(zhǎng)的模式上來(lái)，其中重要的途徑之一就是高附加值旅游商品的開發(fā)，由此來(lái)促進(jìn)和的途徑之一就是高附加值旅游商品的開發(fā)，由此來(lái)促進(jìn)和帶動(dòng)云南旅游業(yè)的整體發(fā)展，提升云南旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。帶動(dòng)云南旅游業(yè)的整體發(fā)展，提升云南旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。高附加值旅游商品？高附加值旅游商品？高附加值旅游商品？高附加值旅游商品？ 以國(guó)外旅游業(yè)發(fā)展較為成

3、熟的國(guó)家和地區(qū)為例，以國(guó)外旅游業(yè)發(fā)展較為成熟的國(guó)家和地區(qū)為例，游客旅游購(gòu)物支出可占旅游支出總額的游客旅游購(gòu)物支出可占旅游支出總額的50507070，而國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)旅游地游客旅游購(gòu)物支出占消費(fèi)總而國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)旅游地游客旅游購(gòu)物支出占消費(fèi)總額不足額不足2525，但到云南旅游的游客旅游購(gòu)物支出只，但到云南旅游的游客旅游購(gòu)物支出只占消費(fèi)支出的占消費(fèi)支出的1919。 找尋云南高附加值旅游商品的開發(fā)思路，于是找尋云南高附加值旅游商品的開發(fā)思路，于是具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 云南旅游商品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、供求狀況云南旅游商品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、供求狀況目前，云南旅游市場(chǎng)上形成了以土特產(chǎn)品、珠寶飾目前，云南旅游

4、市場(chǎng)上形成了以土特產(chǎn)品、珠寶飾品、旅游紀(jì)念品、旅游工藝品、旅游用品、花卉、特色品、旅游紀(jì)念品、旅游工藝品、旅游用品、花卉、特色用品等七大類主要旅游商品為主的商品供給格局。用品等七大類主要旅游商品為主的商品供給格局。新興的旅游購(gòu)物商業(yè)模式涌現(xiàn)，新興的旅游購(gòu)物商業(yè)模式涌現(xiàn)，19991999年七彩云南大年七彩云南大型旅游購(gòu)物商場(chǎng)營(yíng)業(yè)，型旅游購(gòu)物商場(chǎng)營(yíng)業(yè)，20042004年大理鶴慶新華村（石寨子）年大理鶴慶新華村（石寨子）大型旅游購(gòu)物商場(chǎng)開業(yè)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)規(guī)模化和品牌化的大型旅游購(gòu)物商場(chǎng)開業(yè)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)規(guī)?；推放苹馁?gòu)物模式。經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展，云南旅游供給呈現(xiàn)出購(gòu)物模式。經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展，云南旅游

5、供給呈現(xiàn)出經(jīng)營(yíng)主體多元化，商品結(jié)構(gòu)多樣化和本地化的特征。經(jīng)營(yíng)主體多元化，商品結(jié)構(gòu)多樣化和本地化的特征。 大理鶴慶新華村大理鶴慶新華村（石寨子）（石寨子）大型旅游購(gòu)物商場(chǎng)大型旅游購(gòu)物商場(chǎng)西雙版納景洪旅游商品一條街西雙版納景洪旅游商品一條街 云南的旅游工藝品、旅游紀(jì)念品富有特色，具云南的旅游工藝品、旅游紀(jì)念品富有特色，具有濃厚的地方性、民族性，手工藝含量高，比較具有濃厚的地方性、民族性，手工藝含量高，比較具有代表性，物美價(jià)廉，外國(guó)人和華僑購(gòu)物比重較高有代表性，物美價(jià)廉，外國(guó)人和華僑購(gòu)物比重較高的就是這類紀(jì)念品和手工藝品。例如，云南斑銅工的就是這類紀(jì)念品和手工藝品。例如，云南斑銅工藝品、大理扎染、云

6、子、陶瓷木雕、大理新華村的藝品、大理扎染、云子、陶瓷木雕、大理新華村的銀器等。其次是少數(shù)民族服飾和少數(shù)民族特色用品，銀器等。其次是少數(shù)民族服飾和少數(shù)民族特色用品，頗具收藏價(jià)值。頗具收藏價(jià)值。 海外游客購(gòu)物商品種類構(gòu)成表表（單位：海外游客購(gòu)物商品種類構(gòu)成表表（單位：% %）旅游商品類別旅游商品類別海外游客海外游客華僑華僑港澳同胞港澳同胞臺(tái)灣同胞臺(tái)灣同胞紀(jì)念品、手工藝品紀(jì)念品、手工藝品18.618.619.019.014.214.216.816.8食品及茶葉類食品及茶葉類14.814.817.017.022.522.511.311.3服裝、絲棉織品類服裝、絲棉織品類12.112.113.613.6

7、11.311.38.88.8中成藥、保健品類中成藥、保健品類 8.18.18.88.88.88.813.213.2陶瓷、景泰藍(lán)類陶瓷、景泰藍(lán)類7.47.46.16.13.33.36.86.8香煙、酒類香煙、酒類6.76.76.16.17.17.111.611.6字畫、文房四寶類字畫、文房四寶類6.56.56.16.13.23.28.68.6首飾、珍珠類首飾、珍珠類4.84.87.57.52.62.66.06.0文物復(fù)制品和收藏品類文物復(fù)制品和收藏品類4.54.53.43.42.42.45.25.2膠卷、電器類膠卷、電器類4.54.52.72.78.88.82.92.9地氈、掛氈類地氈、掛氈類2

8、.52.52.22.21.31.32.32.3其他商品類其他商品類9.59.57.57.518.118.16.56.5資料來(lái)源：根據(jù)資料來(lái)源：根據(jù)中國(guó)旅游年鑒中國(guó)旅游年鑒 旅游者對(duì)于一些個(gè)性化特征強(qiáng)的旅游商品，諸旅游者對(duì)于一些個(gè)性化特征強(qiáng)的旅游商品，諸如造型別致的翡翠飾品、掛件、少數(shù)民族的特色用如造型別致的翡翠飾品、掛件、少數(shù)民族的特色用品和銀飾等，游客更喜歡直接跟旅游目的地的少數(shù)品和銀飾等，游客更喜歡直接跟旅游目的地的少數(shù)民族個(gè)人和家庭購(gòu)買。因此，在許多少數(shù)民族地區(qū)民族個(gè)人和家庭購(gòu)買。因此，在許多少數(shù)民族地區(qū)有了有了以家庭為主的專門從事某種民族特色商品制造以家庭為主的專門從事某種民族特色商品

9、制造加工的手工作坊加工的手工作坊。 如大理周城的扎染手工藝品、鶴慶新華村的銀如大理周城的扎染手工藝品、鶴慶新華村的銀制品、劍川獅河的木雕制品等。制品、劍川獅河的木雕制品等。民族特色民族特色手工作坊手工作坊但小型企業(yè)和作坊對(duì)旅游商品的開發(fā)和設(shè)計(jì)能力極但小型企業(yè)和作坊對(duì)旅游商品的開發(fā)和設(shè)計(jì)能力極其有限，難以滿足游客深層次、多樣化、差異化及個(gè)性其有限，難以滿足游客深層次、多樣化、差異化及個(gè)性化的需要?；男枰?。 云南旅游商品劣勢(shì)云南旅游商品劣勢(shì)大理？大理？周城？巍山？周城？巍山？麗江束河古鎮(zhèn)？麗江束河古鎮(zhèn)？（1 1）旅游商品品種單一、樣式陳舊、無(wú)區(qū)域特色）旅游商品品種單一、樣式陳舊、無(wú)區(qū)域特色品種、

10、樣式、區(qū)域特色（照片采集地：印度）品種、樣式、區(qū)域特色（照片采集地：印度）包裝滯后、技術(shù)落后，達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)包裝滯后、技術(shù)落后，達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)（2 2）包裝滯后、技術(shù)落后，達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)）包裝滯后、技術(shù)落后，達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)民族民間工藝民族民間工藝=粗糙、低端產(chǎn)品？粗糙、低端產(chǎn)品？知名品牌缺失、營(yíng)銷手段滯后知名品牌缺失、營(yíng)銷手段滯后（3 3）旅游商品知名品牌缺失、營(yíng)銷手段滯后）旅游商品知名品牌缺失、營(yíng)銷手段滯后品牌、營(yíng)銷品牌、營(yíng)銷云南旅游商品優(yōu)勢(shì)云南旅游商品優(yōu)勢(shì)、絢麗的自然風(fēng)光、絢麗的自然風(fēng)光、異彩紛呈的民族文化、異彩紛呈的民族文化、豐富的民族民間工藝、豐富的民族民間工藝、強(qiáng)勁的旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)、強(qiáng)

11、勁的旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)、特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì) 云南具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。它是我國(guó)通向東云南具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。它是我國(guó)通向東南亞、南亞及這一地區(qū)各國(guó)進(jìn)入我國(guó)最主要的陸路通南亞、南亞及這一地區(qū)各國(guó)進(jìn)入我國(guó)最主要的陸路通道。云南與鄰國(guó)的邊界線長(zhǎng)達(dá)道。云南與鄰國(guó)的邊界線長(zhǎng)達(dá)40604060千米，占全國(guó)內(nèi)陸千米，占全國(guó)內(nèi)陸國(guó)境線總長(zhǎng)的國(guó)境線總長(zhǎng)的1 15 5，這為云南的旅游業(yè)發(fā)展提供了極，這為云南的旅游業(yè)發(fā)展提供了極為有利的條件。為有利的條件。、得天獨(dú)厚的氣候條件、得天獨(dú)厚的氣候條件云南旅游商品設(shè)計(jì)前景云南旅游商品設(shè)計(jì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)機(jī)遇與挑戰(zhàn) 1 1）機(jī)遇）機(jī)遇（1）經(jīng)濟(jì)全球化步伐加快）經(jīng)濟(jì)全球化步伐加快（2）國(guó)內(nèi)外旅游需求的持續(xù)增長(zhǎng)）國(guó)內(nèi)外旅游需求的持續(xù)增長(zhǎng)（3）中