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文檔簡介
1、(一)激勵的管理職能(一)激勵的管理職能 1、飯店企業(yè)競爭加劇、飯店企業(yè)競爭加劇 2、組織成員的表現(xiàn)存在差別、組織成員的表現(xiàn)存在差別 3、滿足激勵對象的需要、滿足激勵對象的需要(二)激勵與實現(xiàn)組織目標(二)激勵與實現(xiàn)組織目標 通過激勵把有才能的、組織需要的人吸通過激勵把有才能的、組織需要的人吸引過來,為組織工作引過來,為組織工作(三)激勵對提高員工工作效率的功能(三)激勵對提高員工工作效率的功能 通過激勵可以進一步激發(fā)員工的創(chuàng)造性通過激勵可以進一步激發(fā)員工的創(chuàng)造性和革新精神,從而大大提高工作的效率和革新精神,從而大大提高工作的效率名稱名稱主要表現(xiàn)主要表現(xiàn)適用員工適用員工專制型(指令型、專制型(
2、指令型、獨裁型)獨裁型)把持權力,從不征把持權力,從不征求員工意見求員工意見新員工、難以運用新員工、難以運用其他領導藝術監(jiān)控其他領導藝術監(jiān)控的后進和臨時員工的后進和臨時員工照章辦事型照章辦事型照本宣科,按照規(guī)照本宣科,按照規(guī)章制度、政策、程章制度、政策、程序進行管理序進行管理特定工作如財務工特定工作如財務工作、危險工作、特作、危險工作、特定情況定情況民主型民主型(參與型)(參與型)征求員工的意見,征求員工的意見,使員工參與決策并使員工參與決策并接受授權接受授權具有較高技巧和豐具有較高技巧和豐富經(jīng)驗的員工富經(jīng)驗的員工放任型放任型督導放手,完全授督導放手,完全授權給員工權給員工高度負責的員工高度負
3、責的員工1、合理設計、分配工作、合理設計、分配工作 (1)工作內(nèi)容要考慮到員工的特長和愛好 (2)工作目標應具有一定的挑戰(zhàn)性2、針對員工的需求給予合理的報酬、針對員工的需求給予合理的報酬 (1)獎品必須能在一定程度上滿足員工的需求 (2)獎勵的多少應與員工的工作業(yè)績掛鉤3、通過教育培訓,增強員工自我激勵的能力通過教育培訓,增強員工自我激勵的能力 (1)通過思想教育,樹立崇高的理想和職業(yè)道德 (2)通過專業(yè)教育,提高員工的工作能力目標激勵目標激勵興趣激勵興趣激勵榜樣激勵榜樣激勵情感激勵情感激勵引導員工建引導員工建立需求驅(qū)動機制立需求驅(qū)動機制物質(zhì)需求物質(zhì)需求是基礎是基礎價值實現(xiàn)是根本價值實現(xiàn)是根本
4、精神需求精神需求求人品求人品升遷需求升遷需求求發(fā)展求發(fā)展知識需求知識需求求價求價值值1、雇傭保障、雇傭保障讓員工感受職業(yè)安全讓員工感受職業(yè)安全 酒店應通過設計保障政策減少員工失業(yè),酒店應通過設計保障政策減少員工失業(yè),不到迫不得已不輕易提出裁員計劃,讓員工不到迫不得已不輕易提出裁員計劃,讓員工有職業(yè)安全感。日本的一些酒店就倡導終身有職業(yè)安全感。日本的一些酒店就倡導終身雇傭制,使員工與酒店成為一體,員工對酒雇傭制,使員工與酒店成為一體,員工對酒店就產(chǎn)生了更多的認同感和主人翁的意識,店就產(chǎn)生了更多的認同感和主人翁的意識,實現(xiàn)員工對酒店的忠誠。實現(xiàn)員工對酒店的忠誠。2、系統(tǒng)培訓、系統(tǒng)培訓讓員工持續(xù)充電
5、讓員工持續(xù)充電 酒店不僅應讓員工有充電的機會,并且酒店不僅應讓員工有充電的機會,并且有持續(xù)的充電機會,為每一個有需要的員工有持續(xù)的充電機會,為每一個有需要的員工建立培訓檔案,與員工一起進行職業(yè)規(guī)劃,建立培訓檔案,與員工一起進行職業(yè)規(guī)劃,將員工的發(fā)展與酒店的發(fā)展聯(lián)系起來。同時將員工的發(fā)展與酒店的發(fā)展聯(lián)系起來。同時倡導建立一個學習型組織,讓員工感覺到這倡導建立一個學習型組織,讓員工感覺到這個酒店的氛圍可以讓他不斷地提升自己的技個酒店的氛圍可以讓他不斷地提升自己的技能,充實自己的經(jīng)驗。能,充實自己的經(jīng)驗。3、即時支付、即時支付讓員工感受及時雨讓員工感受及時雨 對員工必須即時支付,無論是發(fā)獎金還對員工
6、必須即時支付,無論是發(fā)獎金還是給予休假,給予獎勵或表揚都必須即時。是給予休假,給予獎勵或表揚都必須即時。另外當員工情緒低落時,也應該采取即時的另外當員工情緒低落時,也應該采取即時的薪酬支付,而情緒高漲時則可采取延遲支付,薪酬支付,而情緒高漲時則可采取延遲支付,這樣有利于保持員工穩(wěn)定情緒。這樣有利于保持員工穩(wěn)定情緒。4、小型激勵、小型激勵讓員工樂不思蜀讓員工樂不思蜀 酒店應增加小型激勵,在不減少激勵分酒店應增加小型激勵,在不減少激勵分量的同時,適當提高激勵的覆蓋面。實際上量的同時,適當提高激勵的覆蓋面。實際上頻繁的小規(guī)模獎勵會比大規(guī)模獎勵更有效。頻繁的小規(guī)模獎勵會比大規(guī)模獎勵更有效。小型激勵會讓
7、員工經(jīng)常沉浸在受獎勵的快樂小型激勵會讓員工經(jīng)常沉浸在受獎勵的快樂中,能夠產(chǎn)生持續(xù)的激勵效果,增加員工的中,能夠產(chǎn)生持續(xù)的激勵效果,增加員工的工作動力。工作動力。 5、心理契約、心理契約讓員工有意外收獲讓員工有意外收獲 減少定期獎勵,增加不定期獎勵,以抑減少定期獎勵,增加不定期獎勵,以抑制員工由于對固定獎勵的模式化的思維而產(chǎn)制員工由于對固定獎勵的模式化的思維而產(chǎn)生惰性心理。酒店應建立無制度的心理契約,生惰性心理。酒店應建立無制度的心理契約,這樣員工不知道誰會在什么時候得到意外的這樣員工不知道誰會在什么時候得到意外的獎勵,這會給員工帶來意外的驚喜,讓他覺獎勵,這會給員工帶來意外的驚喜,讓他覺得工作
8、更有樂趣。得工作更有樂趣。6、聯(lián)絡家屬、聯(lián)絡家屬讓大家、小家成為一家讓大家、小家成為一家 酒店應設立一些專門為員工家屬提供的酒店應設立一些專門為員工家屬提供的特別福利,比如在節(jié)日之際邀請家屬參加酒特別福利,比如在節(jié)日之際邀請家屬參加酒店的聯(lián)歡活動,贈送酒店特制的禮品,讓員店的聯(lián)歡活動,贈送酒店特制的禮品,讓員工和家屬一起旅游,給孩子提供禮物、獎學工和家屬一起旅游,給孩子提供禮物、獎學金等,讓自己的員工在家屬面前感到有金等,讓自己的員工在家屬面前感到有“面面子子”,也讓其家屬感到溫情和滿足。,也讓其家屬感到溫情和滿足。7、充分尊重、充分尊重讓員工在平等中進取讓員工在平等中進取 酒店應視員工為合作
9、者,酒店的所有者、酒店應視員工為合作者,酒店的所有者、管理者和員工在人格上是平等的,在工作上管理者和員工在人格上是平等的,在工作上只是扮演的角色不同而已。一些國外的酒店只是扮演的角色不同而已。一些國外的酒店推行推行“同一公民同一公民”制度,總經(jīng)理與員工穿相同制度,總經(jīng)理與員工穿相同的制服。野餐的時候,總經(jīng)理也會給普通員的制服。野餐的時候,總經(jīng)理也會給普通員工烤牛排,這樣就拉近了雙方的距離,消除工烤牛排,這樣就拉近了雙方的距離,消除了雙方的情感屏障。了雙方的情感屏障。8、量身定做、量身定做讓員工享受一對一激勵讓員工享受一對一激勵 現(xiàn)在大多數(shù)酒店激勵政策缺乏針對性和現(xiàn)在大多數(shù)酒店激勵政策缺乏針對性和及時性,出現(xiàn)了激勵空當現(xiàn)象和激勵錯位現(xiàn)及時性,出現(xiàn)了激勵空當現(xiàn)象和激勵錯位現(xiàn)象,造成了人力、物力、財力資源的浪費。象,造成了人力、物力、財力資源的浪費。酒店要提高激勵的
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