廣西托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健制度

1、廣西托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健制度（修訂）一、生活制度合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據(jù) 不同年齡的小兒生理特點(diǎn)，合理地安排他們一天的生活內(nèi)容。 一般可按下表分配時(shí)間。7歲以內(nèi)小兒一日生活活動(dòng)時(shí)間分配各 園（所）可根據(jù)幼兒不同年齡及季節(jié)，具體訂出一日生活作息 制度。要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，注意動(dòng)靜結(jié)合，對(duì)兒童一日 生活的主要內(nèi)容如睡眠、進(jìn)餐、大小便、活動(dòng)、游戲等每個(gè)生 活環(huán)節(jié)的時(shí)間、順序、次數(shù)和時(shí)間，給予合理的安排。一日生活活動(dòng)時(shí)間安排（參考）年齡飲食室內(nèi)外 活動(dòng)時(shí)間（小時(shí)）睡眠次數(shù) （正餐+點(diǎn)心）正餐間隔 時(shí)間（小時(shí)）日間 次數(shù)日間時(shí)間 （小時(shí)/次）夜間 （小時(shí)）1歲53.5 4342

2、1.5 2.510 121.5歲43.5 44512 2.51036歲43.5 45612 2.5810二、兒童膳食制度（一）膳食管理1. 托幼機(jī)構(gòu)食堂的建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求按照教育部、 衛(wèi)生部頒布的學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定執(zhí)行。2. 托幼機(jī)構(gòu)的食堂必須取得有效的食品衛(wèi)生許可證。3. 托幼機(jī)構(gòu)的炊事員應(yīng)定期參加兒童營(yíng)養(yǎng)的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。 每個(gè)托幼機(jī)構(gòu)至少有 1名炊事員具有廚師初級(jí)以上技術(shù)等級(jí)證 書。4. 兒童膳食應(yīng)專人負(fù)責(zé)，建立伙委會(huì)，民主管理。工作人 員伙食和兒童伙食要嚴(yán)格分開，兒童伙食費(fèi)?？顚Ｓ?，賬目每 月公布，每學(xué)期膳食收支盈虧不超過(guò)2%。5. 準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，做到每天

3、按人按量供應(yīng)主副食， 不吃隔日剩飯菜。6保健人員要定期計(jì)算兒童進(jìn)食量、營(yíng)養(yǎng)量，每23個(gè)月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，保證兒童各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量，蛋白質(zhì)攝入 量占應(yīng)供給量的 80以上。7.按時(shí)開飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于2030 分鐘，保證兒童舒適愉快地進(jìn)餐。（二）膳食衛(wèi)生1. 食堂要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法 。廚房用具，刀、案板、 盆筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，廚房食具一餐一消 毒（若用水煮則需在水開后 1520 分鐘，若用籠屜蒸則水開后 至少要蒸 30 分鐘），食物要有防蠅設(shè)備。2. 為兒童提供符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水。 不買、 不加工腐 爛變質(zhì)食物，買來(lái)的熟食要加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及 腸道傳染

4、病的發(fā)生。3. 所有用具及食物必須生熟分開放置。4. 食品進(jìn)貨必須索證驗(yàn)收， 食物保證新鮮， 不得接觸有毒物、 不潔物。5. 禁止加工變質(zhì)食物，禁止提供隔夜剩飯菜及生冷拌菜。6 .創(chuàng)設(shè)衛(wèi)生整潔舒適的進(jìn)餐環(huán)境，餐前做好充分準(zhǔn)備， 按時(shí)進(jìn)餐。保證兒童情緒愉快，培養(yǎng)兒童良好的飲食行為和衛(wèi)生習(xí) 慣。7.相關(guān)工作人員做好個(gè)人衛(wèi)生，各項(xiàng)操作符合要求。（三）膳食營(yíng)養(yǎng)1. 根據(jù)兒童生理需求， 參考 “膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量 ”（DRI ） 制定膳食計(jì)劃。2. 根據(jù)膳食計(jì)劃制定食譜，每 12周更換一次。3. 在主副食的選料、洗滌、切配、烹調(diào)的過(guò)程中方法應(yīng)科學(xué) 合理，減少營(yíng)養(yǎng)素的損失，符合營(yíng)養(yǎng)膳食的要求。烹調(diào)食物注

5、 意色、香、味、形，符合兒童口味。4. 托幼機(jī)構(gòu)至少每季度進(jìn)行一次膳食調(diào)查。兒童熱量和蛋白質(zhì)平均攝入量全日制托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)達(dá)到“ DR的80-85%，寄宿制托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)達(dá)到 “ DR的9095%。維生素A、B1、B2、C及礦 物質(zhì)鈣、鐵、鋅等應(yīng)達(dá)到 “ DR的80%以上。三大營(yíng)養(yǎng)素?zé)崃空?總熱量的百分比是蛋白質(zhì) 1215%，脂肪 2530%，碳水化合 物 5060%。全日熱量分配：早餐 2025%、午餐 3540%、 點(diǎn)心 510%、晚餐 2530%。5. 有條件的托幼機(jī)構(gòu)可為貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、 食物過(guò)敏等兒童提供特殊膳食。不提供正餐的托幼機(jī)構(gòu)，每天至少提供一次點(diǎn)心。三、體格鍛煉制度1. 在正常天氣下

6、， 要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間， 每天堅(jiān)持兩小 時(shí)以上戶外活動(dòng)，加強(qiáng)冬季鍛煉。2 創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃 地鍛煉兒童體格。3. 根據(jù)兒童的年齡特點(diǎn)安排鍛煉方式和運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)量應(yīng) 由小到大，動(dòng)作由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，應(yīng)循序漸進(jìn)逐漸提高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。4. 鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。 運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡 組的特點(diǎn)。對(duì)個(gè)別體弱的幼兒要給予特殊照顧。5 .做好運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備工作，注意觀察兒童在運(yùn)動(dòng)中出汗量、 精神狀態(tài)，以及運(yùn)動(dòng)后的食欲、睡眠狀況。根據(jù)個(gè)體差異，對(duì)特殊兒童給予重點(diǎn)照顧。6. 有條件的托幼機(jī)構(gòu)可進(jìn)行 3-6 歲兒童體質(zhì)測(cè)試， 了解兒童 的體質(zhì)健康狀況，做好體格鍛煉后的效果評(píng)估

7、，以指導(dǎo)兒童體 格鍛煉。四、健康檢查制度（一）工作人員健康檢查1. 上崗前健康檢查（1）工作人員上崗前必須經(jīng)縣（區(qū)）級(jí)及以上衛(wèi)生行政部 門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，檢查合格者取得托兒 所幼兒園工作人員健康證明方可上崗。（2）精神病患者或者有精神病史者不得在托幼機(jī)構(gòu)工作。2. 定期健康檢查（1）托幼機(jī)構(gòu)工作人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查。（2）食堂工作人員的健康檢查還應(yīng)按照學(xué)校食堂與學(xué)生 集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定執(zhí)行。（3）凡患有傳染病、 淋病、 滴蟲性陰道炎、 陰道念珠菌病、 化膿性皮膚病等感染性疾病的工作人員應(yīng)離崗治療，憑縣（區(qū)） 級(jí)及以上醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具痊愈證明，方可回園（所）工作。3.

8、日常健康管理（1）在崗工作人員患有精神病者，應(yīng)立即調(diào)離托幼機(jī)構(gòu)。（2）在崗工作人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等感染性 疾病的病癥時(shí)，應(yīng)立即離崗治療，治愈后方可重新上崗。（3）食堂工作人員患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道 疾?。òú≡瓟y帶者） ，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮 膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口 食品的工作。治愈后持有托兒所幼兒園工作人員健康證明 方可上崗工作。（二）兒童健康檢查1. 入園（所）健康檢查（1）兒童入園（所）前應(yīng)經(jīng)縣（區(qū)）級(jí)及以上衛(wèi)生行政部 門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。（2）兒童入園（所）時(shí)，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)查驗(yàn)“兒童入園（所）健康檢查表”

9、、“兒童保健手冊(cè)”、“預(yù)防接種證”。2. 定期健康檢查（ 1）兒童離開園（所）三個(gè)月以上需重新進(jìn)行健康檢查。（2） 兒童應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查：12歲兒童每半年體檢一 次，血紅蛋白每年檢查一次。 3歲以上兒童每年體檢一次， 身高、 體重、視力至少每半年檢查一次，血紅蛋白每年檢查一次。對(duì) 有高危因素的兒童應(yīng)進(jìn)行聽力檢查。（3）應(yīng)及時(shí)向家長(zhǎng)反饋定期健康檢查結(jié)果，督促其治療。（4） 轉(zhuǎn)園兒童持原托幼機(jī)構(gòu)提供的 兒童轉(zhuǎn)園健康證明”、 “兒童保健手冊(cè)”可直接轉(zhuǎn)園。“兒童轉(zhuǎn)園健康證明 ”有效期 3 個(gè) 月。3. 晨檢及全日健康觀察（1）托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)做好每日晨間檢查，晨檢內(nèi)容包括詢問(wèn)兒 童在家有無(wú)異常情況；觀察精

10、神狀況、有無(wú)發(fā)熱和皮膚異常； 檢查有無(wú)攜帶不安全物品等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。（2） 保教人員應(yīng)對(duì)兒童進(jìn)行全日健康觀察，內(nèi)容包括飲食、 睡眠、大小便、精神狀況、情緒行為等，并做好觀察及處理記錄。（3） 衛(wèi)生保健人員每日到班級(jí)巡視2次，發(fā)現(xiàn)患病兒童應(yīng) 及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，盡快到醫(yī)院診治。（4）患病兒童應(yīng)在家休息治療。受家長(zhǎng)委托需要喂藥時(shí)， 衛(wèi)生保健人員或班級(jí)老師應(yīng)與家長(zhǎng)做好藥品交接和登記，并請(qǐng)家長(zhǎng)簽字確認(rèn)托幼機(jī)構(gòu)手足口病防治流程圖托幼機(jī)構(gòu)門口保健醫(yī)生檢查健康兒有發(fā)熱、咳嗽、手足口皮疹、 皮疹、潰瘍等上呼吸道感染癥狀 染癥狀 ，健康托幼機(jī)構(gòu)工作人員有發(fā)熱、咳嗽、手足口潰瘍等上呼吸道感各班級(jí)到醫(yī)院就診班主任

11、、保健醫(yī)生 晨檢、午檢（內(nèi)容: 一摸二看三問(wèn)四查）確診填傳染病報(bào)告卡正常工作保健醫(yī)生晨檢、午檢（內(nèi)容: 一摸二看三問(wèn)四查）上報(bào)疾病控制中心到醫(yī)院就診I確診填傳染病報(bào)告卡上報(bào)疾病控制中心晨檢、午檢登記、匯總上報(bào)婦幼保健機(jī)構(gòu)（兒保科）隨訪追蹤患兒疾病轉(zhuǎn)歸（一摸熱二看咽皮膚三問(wèn)一般情況四查手足口）五、衛(wèi)生與消毒制度（一） 環(huán)境衛(wèi)生1. 要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查。要定期熏蚊，隨 時(shí)滅蠅、鼠、蟑螂等害蟲。2. 保持室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足，按時(shí)開窗通風(fēng)換氣。3. 采取濕式清掃方式清潔地面。 廁所做到清潔通風(fēng)、 無(wú)異味， 定時(shí)打掃，保持地面干燥

12、。便器用后及時(shí)清洗干凈。4. 抹布等衛(wèi)生潔具各班專用專放并有標(biāo)記， 用后及時(shí)清洗干 凈，晾曬、干燥后存放；拖布清洗后應(yīng)晾曬或拎干后存放。5. 枕席、涼席每天用溫水擦拭， 被褥、床墊每月曝曬 1-2 次， 床上用品每月至少清洗一次。6. 保持玩具、圖書表面的清潔衛(wèi)生。（二）個(gè)人衛(wèi)生1. 兒童日常生活用品專人專用， 保持清潔。 要求每人一巾一 杯一餐具。2. 培養(yǎng)兒童良好衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后應(yīng)用肥皂流動(dòng)水洗手， 早晚洗臉、飯后漱口，三歲以上兒童早晚刷牙，做到勤洗頭洗 澡換衣、勤剪指甲，保持服裝整潔。3. 工作人員應(yīng)保持儀表整潔， 注意個(gè)人衛(wèi)生。 飯前便后和護(hù) 理兒童前應(yīng)用肥皂流動(dòng)水洗手，上班時(shí)不戴戒

13、指，不在園內(nèi)吸 煙。4. 食堂工作人員嚴(yán)格執(zhí)行食品從業(yè)人員的衛(wèi)生要求。（三）預(yù)防性消毒1. 衛(wèi)生保健人員定期接受有關(guān)消毒隔離技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)，負(fù)責(zé)對(duì)托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)消毒隔離工作檢查指導(dǎo)。2. 活動(dòng)室、臥室等開窗通風(fēng)每日至少2次，每次至少1015 分鐘。在無(wú)條件做到開窗通風(fēng)時(shí)，每天應(yīng)采取其他方法對(duì)室 內(nèi)空氣消毒 2 次。3 .兒童餐具每餐使用后應(yīng)在食堂集中清洗消毒。餐桌每餐使用前消毒。水杯每天清洗消毒，用水杯喝豆?jié){、牛奶等易附著 于杯壁的飲品后，應(yīng)及時(shí)清洗消毒。4. 循環(huán)使用的餐巾每餐消毒。 擦手毛巾每天消毒 1 次。抹布、拖布等衛(wèi)生潔具每次使用后消毒5. 床圍欄、門把手、水龍頭等物體表面每天消毒1 次

14、。洗手池、廁所地面每天消毒 1 次，坐便器清洗后消毒。6. 使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定的消毒器械和消毒劑。環(huán)境和物品的消毒與滅菌方法應(yīng)符合要求。六、疾病預(yù)防與管理制度（一）常見疾病預(yù)防與管理1. 通過(guò)健康教育普及衛(wèi)生知識(shí)。 加強(qiáng)體格鍛煉， 增強(qiáng)兒童體 質(zhì)，提高對(duì)疾病的抵抗能力。2. 對(duì)輕度營(yíng)養(yǎng)不良、 輕度貧血、 反復(fù)呼吸道感染等兒童進(jìn)行 登記管理。3. 對(duì)中重度營(yíng)養(yǎng)不良、中重度貧血、活動(dòng)期佝僂病、肥胖、 先心病、哮喘、癲癇等兒童進(jìn)行專案管理，加強(qiáng)日常保育護(hù)理 工作。4. 定期開展兒童眼、耳、口腔保健，發(fā)現(xiàn)屈光不正、聽力障 礙、齲齒等問(wèn)題進(jìn)行登記管理。5. 開展兒童心理衛(wèi)生保健， 對(duì)有心理行為問(wèn)題的

15、兒童可輔助 專業(yè)人員矯治。6. 對(duì)患病兒童應(yīng)督促家長(zhǎng)及時(shí)診治。 （二）傳染病預(yù)防與管理1. 督促家長(zhǎng)配合疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)按免疫程序和要求，完成免疫接種工作。2. 托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)建立傳染病管理制度， 發(fā)現(xiàn)傳染病疫情或疑似 病例后，按照中華人民共和國(guó)傳染病防治法規(guī)定的程序報(bào) 告。3. 及時(shí)設(shè)立臨時(shí)隔離室，對(duì)患兒采取有效的隔離控制措施。 臨時(shí)隔離室內(nèi)環(huán)境、物品應(yīng)便于實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末消毒， 控制傳染病在園 （所 ）內(nèi)爆發(fā)和續(xù)發(fā)。4. 配合當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)對(duì)被傳染病病原體污染或者 可能被傳染病病原體污染的物品和環(huán)境實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末 消毒。5. 對(duì)發(fā)生傳染病兒童的班級(jí)要按要求進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，醫(yī)學(xué)觀察

16、期間該班不能有任何人員流動(dòng)，不辦理入托和轉(zhuǎn)園手續(xù)。6. 患傳染病的兒童或工作人員痊愈后憑醫(yī)院證明方可返回 托幼機(jī)構(gòu)。來(lái)自疫區(qū)或有傳染病接觸史的兒童，檢疫期過(guò)后方 可入園（所）。7. 發(fā)生傳染病期間加強(qiáng)晨檢和全日觀察， 并采取必要的預(yù)防 措施，保護(hù)易感兒童。8. 加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)的宣傳工作， 告誡家長(zhǎng)在傳染病流行期間不要 帶兒童到公共場(chǎng)所。七、安全制度1. 各項(xiàng)活動(dòng)應(yīng)以兒童安全為前提 ,建立安全及檢查制度，落 實(shí)預(yù)防兒童意外傷害的各項(xiàng)措施。2. 幼兒園（所）的房屋、場(chǎng)地、家具、玩教具、生活設(shè)施等 應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。3. 加強(qiáng)對(duì)保教人員、 兒童及家長(zhǎng)的安全教育和安全訓(xùn)練， 普 及安全知識(shí)。4

17、. 保教人員應(yīng)接受兒童意外傷害相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，做好兒童安全工作， 消除意外傷害隱患， 預(yù)防軟組織損傷、 骨折、 燒（燙） 傷、異物、中毒等意外傷害的發(fā)生。5. 在兒童活動(dòng)環(huán)境中出現(xiàn)有害氣體和物質(zhì)時(shí)， 保教人員應(yīng)積 極采取有效的規(guī)避措施。6. 托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)建立重大意外傷害、 食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng) 急預(yù)案，如發(fā)生重大意外傷害時(shí)應(yīng)采取有效措施進(jìn)行控制，并及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。八、健康教育1.衛(wèi)生保健人員負(fù)責(zé)制定全年健康教育計(jì)劃， 并根據(jù)不同季 節(jié)、疾病流行等情況組織實(shí)施。2. 健康教育的內(nèi)容包括膳食營(yíng)養(yǎng)、心理衛(wèi)生、疾病預(yù)防、兒 童安全以及良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)等。3. 健康教育的形式包括舉辦健康教育課

18、堂， 發(fā)放健康教育資 料，開辦宣傳專欄，組織兒童活動(dòng)等。4. 做好健康教育記錄，定期評(píng)估健康教育效果。九、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度1.對(duì)各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作應(yīng)進(jìn)行常規(guī)記錄和建立健康檔案。2.衛(wèi)生保健工作記錄應(yīng)包括：兒童出勤、兒童膳食管理、晨 檢及全日健康觀察、衛(wèi)生消毒、兒童常見疾病與矯治、兒童傳 染病、兒童意外傷害和健康教育等記錄。記錄應(yīng)完整、字跡清 晰。3. 健康檔案應(yīng)包括： 工作人員健康檢查證明、 兒童入園 （所） 健康檢查表、兒童定期健康檢查記錄、疾病專案管理記錄等。4. 定期對(duì)兒童體格發(fā)育、膳食營(yíng)養(yǎng)、常見病、傳染病、意外 傷害等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，掌握兒童健康狀況。十、家長(zhǎng)聯(lián)系制度采取多種方式，同

19、家長(zhǎng)加強(qiáng)聯(lián)系，爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合，定期開 家長(zhǎng)會(huì)，經(jīng)常向家長(zhǎng)宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識(shí)。兒童無(wú)故缺席， 要及時(shí)和家長(zhǎng)聯(lián)系，共同做好兒童保健工作。9廣西托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健督查評(píng)分表（試行）項(xiàng)目評(píng)估指標(biāo)及得分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分方法扣分原因?qū)嵉梅趾嫌?jì)100一、組織 管理（10 分）成立衛(wèi)生保健工作領(lǐng)導(dǎo)小組10查文件或記錄，缺不得分二、膳食 衛(wèi)生（15 分）1 嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生 法。1查文件，未執(zhí)行不得分。2 為兒童提供符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用 水。1查記錄，無(wú)記錄不得分3兒童食堂應(yīng)定期清掃，保持衛(wèi)生，米取 措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆 蟲及其孳生。2查記錄，無(wú)記錄不得分4.餐具、熟食盛器等按要求統(tǒng)一

20、消毒，消 毒后的食具應(yīng)保潔存放，采樣檢測(cè)結(jié)果應(yīng) 符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2查記錄，無(wú)記錄不得分5所有用具及食物必須生熟分開放置。2查現(xiàn)場(chǎng)、記錄，無(wú)記錄和生熟未開不得分6.食品進(jìn)貨必須索證驗(yàn)收，食物保證新鮮， 不得接觸有毒物、不潔物。1查記錄，無(wú)記錄不得分項(xiàng)目評(píng)估指標(biāo)及得分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分方法扣分原因?qū)嵉梅侄⑸攀承l(wèi)生7.禁止加工變質(zhì)食物，禁止提供隔夜剩飯 菜及生冷拌菜。2查現(xiàn)場(chǎng)8.創(chuàng)設(shè)衛(wèi)生整潔舒適的進(jìn)餐環(huán)境，餐前做 好充分準(zhǔn)備，按時(shí)進(jìn)餐。保證兒童情緒愉 快，培養(yǎng)兒童良好的飲食行為和衛(wèi)生習(xí)慣。2查現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)餐環(huán)境整潔、明亮，無(wú)蠅、鼠、 蟲。達(dá)不到不得分。9.相關(guān)工作人員做好個(gè)人衛(wèi)生，各項(xiàng)操 作符合要求。2個(gè)人衛(wèi)

21、生和操作不符合要求不得分。三、健康 檢杳（30 分）（一）工作人員健康檢查81 .上崗前健康檢查2查資料，只要有一人未取得托兒所幼兒 園工作人員健康證明不得分。2定期健康檢查4托幼機(jī)構(gòu)工作人員每年必須進(jìn)行一次健 康檢查。查健康檔案，無(wú)不得分。3日常健康管理2在崗工作人員患有精神病者，應(yīng)立即調(diào)離 托幼機(jī)構(gòu)；出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等 感染性疾病的病癥時(shí)，應(yīng)立即離崗治療， 治愈后方可重新上崗；食堂工作人員患有 痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。ò?括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性 或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi) 生的疾病的，治愈后持有托兒所幼兒園 工作人員健康證明方可上崗工作。不符 合

22、的不得分。項(xiàng)目評(píng)估指標(biāo)及得分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分方法扣分原因?qū)嵉梅秩?、健?檢杳（二）兒童健康檢查221 .入園（所）健康檢查2兒童入園（所）前應(yīng)經(jīng)縣（區(qū)）級(jí)及以上 衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行 健康檢查。查健康檔案，無(wú)不得分。2 定期健康檢查2(1) 兒童離開園(所)二個(gè)月以上需重 新進(jìn)行健康檢查。(2) 兒童應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查：12歲 兒童每半年體檢一次，血紅蛋白每年檢查 一次。3歲以上兒童每年體檢一次，身高、 體重、視力至少每半年檢查一次，血紅蛋 白每年檢查一次。對(duì)有咼危因素的兒童應(yīng) 進(jìn)行聽力檢查。查健康檔案，無(wú)不得分。3晨檢及全日健康觀察18(1)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)做好每日晨間檢查，晨檢 內(nèi)容包

23、括詢冋兒童在家有無(wú)異常情況；觀 察精神狀況、有無(wú)發(fā)熱和皮膚異常；檢查 有無(wú)攜帶不安全物品等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處 理。7查登記本(表)，登記不全扣 3分，無(wú)登 記不得分。(2)保教人員應(yīng)對(duì)兒童進(jìn)行全日健康觀 察，內(nèi)容包括飲食、睡眠、大小便、精神 狀況、情緒行為等，并做好觀察及處理記 錄。6查登記本(表)，登記不全扣 3分，無(wú)登 記不得分。項(xiàng)目評(píng)估指標(biāo)及得分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分方法扣分原因?qū)嵉梅秩?、健?檢杳（3）衛(wèi)生保健人員每日到班級(jí)巡視 2次， 發(fā)現(xiàn)患病兒童應(yīng)及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，盡快到 醫(yī)院診治。2查登記本（表），登記不全扣1分，無(wú)登 記不得分。（4）患病兒童應(yīng)在家休息治療。受家長(zhǎng)委 托需要喂藥時(shí)，衛(wèi)生保健人

24、員或班級(jí)老師 應(yīng)與家長(zhǎng)做好藥品交接和登記，并請(qǐng)家長(zhǎng) 簽字確認(rèn)。3查登記本（表），登記不全扣1分，無(wú)登 記不得分。四、衛(wèi)生與 消毒（20 分）（一）環(huán)境衛(wèi)生81 嚴(yán)格執(zhí)行托兒所、幼兒園建筑設(shè)計(jì)規(guī) 范，防止有害物質(zhì)對(duì)兒童健康的影響和 疾病傳播。1未按設(shè)計(jì)規(guī)范的不得分。2 建立室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)牛清掃和檢杳制度， 為兒童提供整潔、安全、舒適的環(huán)境。1查制度、登記本，無(wú)不得分。3室內(nèi)有防蚊、蠅、鼠、蟲及防暑和防寒 設(shè)備。1無(wú)不得分。4.保持室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足，按時(shí)開 窗通風(fēng)換氣。1查登記本（表），無(wú)登記和未按時(shí)開展的 不得分。5.米取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到 清潔通風(fēng)、無(wú)異味，定時(shí)打掃，保持地面

25、干燥。便器用后及時(shí)清洗干凈。1查登記本（表），未按要求執(zhí)行的不得分。項(xiàng)目評(píng)估指標(biāo)及得分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分方法扣分原因?qū)嵉梅炙?、衛(wèi)生與消毒6.抹布等衛(wèi)生潔具各班專用專放并有標(biāo) 記，用后及時(shí)清洗干凈，晾曬、干燥后存 放；拖布清洗后應(yīng)晾曬或拎干后存放。1現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到的不得分。7.枕席、涼席每天用溫水擦拭，被褥、床 墊每月曝曬1-2次，床上用品每月至少清 洗一次。1查登記本（表），未按要求執(zhí)行的不得分。8.保持玩具、圖書表面的清潔衛(wèi)生。1現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到的不得分。（二）個(gè)人衛(wèi)生61 兒童日常生活用品專人專用，保持清潔。 要求每人一巾一杯一餐具。2查登記本（表）、現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到的不 得分。2.培養(yǎng)兒童良

26、好衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后應(yīng)用 肥皂流動(dòng)水洗手，早晚洗臉、飯后漱口， 三歲以上兒童早晚刷牙，做到勤洗頭洗澡 換衣、勤剪指甲，保持服裝整潔。2現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到的不得分。3.工作人員應(yīng)保持儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi) 生。飯前便后和護(hù)理兒童前應(yīng)用肥皂流動(dòng) 水洗手，上班時(shí)不戴戒指，不在園內(nèi)吸煙。1現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到的不得分。4.食堂工作人員嚴(yán)格執(zhí)行食品從業(yè)人員的 衛(wèi)生要求。1未按要求的不得分。項(xiàng)目評(píng)估指標(biāo)及得分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分方法扣分原因?qū)嵉梅炙?、衛(wèi)生與消毒（三）預(yù)防性消毒61.衛(wèi)生保健人員定期接受有關(guān)消毒隔離技 術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)，負(fù)責(zé)對(duì)托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)消毒隔 離工作檢查指導(dǎo)。1查登記本（表）、現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到的不 得分。2.活

27、動(dòng)室、臥室等開窗通風(fēng)每日至少 2 次，每次至少1015分鐘。在無(wú)條件做到 開窗通風(fēng)時(shí)，每天應(yīng)采取其他方法對(duì)室內(nèi) 空氣消毒2次。1查登記本（表）、現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到的不 得分。3 兒童餐具每餐使用后應(yīng)在食堂集中清洗 消毒。餐桌每餐使用前消毒。水杯每天清 洗消毒，用水杯喝豆?jié){、牛奶等易附著于 杯壁的飲品后，應(yīng)及時(shí)清洗消毒。1查登記本（表）、現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到要求 的不得分。4.循環(huán)使用的餐巾每餐消毒。擦手毛巾每 天消毒1次。抹布、拖布等衛(wèi)生潔具每次 使用后消毒。1查登記本（表）、現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到要求 的不得分。5.床圍欄、門把手、水龍頭等物體表面每 天消毒1次。洗手池、廁所地面每天消毒 1次，坐便器清洗后消毒。1查登記本（表）、現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到要求 的不得分。6.使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定的消毒器械和 消毒劑。環(huán)境和物品的消毒與滅菌方法應(yīng) 符合要求1查登記本（表）、現(xiàn)場(chǎng)查看，未達(dá)到要求 的不得分。項(xiàng)目評(píng)估指標(biāo)及得分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分方法扣分原因?qū)嵉梅?/p>