廚師面試常見問題

1、廚師面試常見問題（請(qǐng)簡(jiǎn)單的做一個(gè)自我介紹）（談?wù)勀愕墓ぷ鹘?jīng)歷）Singapore（ 你為什么想去新家坡）Singapore（你對(duì)新加坡了解多少）/Canyouacceptovertimework （你能站多長(zhǎng)時(shí)間 / 你能不能接受加班） Singapore（ 你打算在新加坡待多久）（你為什么喜歡烹飪）（你做烹飪有多久了）10. Howmanychefsinyourkitchen（你們廚房里有幾個(gè)廚師）你一周工作多少個(gè)小時(shí)）13,你能接受廚師之外的其他工作嗎比如洗碗，打掃衛(wèi)生，去前 廳服務(wù)Cany ouacceptotherpositi on besidescook,suchaswash in

2、g,clea nin gord oin gservice14你簡(jiǎn)歷里提到的菜是怎么做的請(qǐng)?jiān)敿?xì)的說說制作過程（可用 中文回答）Howtomakethedishesyoume ntio nedi ny ourresume15.你計(jì)劃去新加坡做多久Howlo ngwillyoustayi nSi ngapore16你或讀寫菜單嗎會(huì)一些廚房英語嗎Canyo ureadorwritetheme nuDoyouhavealittlebitk no wledgeofkitche nen glish填寫時(shí)間05/2011 -09/2 011填寫公司名字SHANGRI-LAHo telWaiterTodosom

3、epreparatio nbeforeope ning Tokeepthee nvir onmen tofthed inin ghall Toha ndlethecomplia nceofguests Toreportthespecialcircumsta ncestoth eexecutiveTomakeaservicei nthedi nin ghallorthe Toguidethegueststotheirdesti natio nTohelptheguestsordertheirmealsTobearecepti onin thelobbyl ounge填寫時(shí)間10/2011 -01

4、 /2012填寫公司名字In terc ontine n talHotelChefassista nt Topreparethematerialforthedishes To earntodobarbecues Topreparemateriala nddecoratethedish esTobethereceptio nofChi neserestaura nt an dtheba nq uethallTodressthetable in theba nq uethall Tohelpthegueststosolvetheirproblems Tokeepthee nviro nmen to

5、fthekitche n燒：braising 煎：panfry 烤：roast 扒：grill 披薩：Pizza 生 姜：gin ger 大蒜：garlic 蔥 onion孜然：cumin 牛排：steak 食用油：edibleoil 鹽：salt 醋:vinegar 切?。?dice 烤箱：toaster冰箱：refrigerator-freezer,fridge-freezer攪拌機(jī)：blender烤架：grill 烤箱：ovenChickenWings 雞翅膀 FreshGradeBreast 雞胸肉新加坡SkinnyPizza餐廳招聘廚師助理公司背景：SkinnyPizza通過的三年不

6、斷的開發(fā)新的食譜，現(xiàn)在 他們擁有了最薄的美式披薩，他們烹制的披薩輕薄，酥脆。餡餅 皮完全不含任何防腐劑和添加劑，披薩醬汁100%屯有機(jī)，CHEESES完全純天然。除此之外，這里的湯，意大利面，以及沙拉，甜品， 飲品等同樣美味難擋。網(wǎng)站：.一、職位/人數(shù)：廚師助理3名二、基本要求：1、年齡在30歲以下，限男性，身體健康；2、大專以上學(xué)歷，英文口語良好；3、有在廚房工作者優(yōu)先4、能吃苦耐勞，能夠執(zhí)行輪班制工作，能接受加班以及在周 末及公共假期工作；5、性格開朗，待人有禮，主動(dòng)積極，不斤斤計(jì)較，吃苦耐勞， 能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。6、需要會(huì)BBC和Grill技術(shù)三、待遇：1、工資待遇：底薪 1200 新幣+250新幣住房補(bǔ)貼2、工作時(shí)間：每周工作六天， 10 小時(shí)/天3、合同期限：WF工作準(zhǔn)證，合同期三年（未滿三年辭職的將 要賠償公司六個(gè)月的薪水），合約到期后，雙方滿意可續(xù) 約；4、年假： 7-14 天5、病假： 14 天6、住院假： 60 天（包含病假）四、報(bào)名材料：1、詳細(xì)個(gè)人英文簡(jiǎn)歷