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文檔簡介
1、韓國考察報(bào)告3 篇與音樂專業(yè)自我鑒定匯編韓國考察報(bào)告3 篇韓國果樹考察報(bào)告應(yīng)韓國農(nóng)林部的邀請,由農(nóng)業(yè)部組織的果樹考察團(tuán)于1998年8 月22-31 日對韓國的果樹科研、生產(chǎn)、加工和流通等方面的情況進(jìn)行了考察。在韓期間,考察團(tuán)受到了韓國農(nóng)林部及有關(guān)單位的熱情接待和大力支持。按照韓國農(nóng)林部的日程安排,考察團(tuán)聽取了韓國農(nóng)林部有關(guān)官員對韓國農(nóng)業(yè),尤其是水果生產(chǎn)情況的介紹,先后參觀、考察了農(nóng)村振興廳、園藝研究所、大邱蘋果研究所、慶北蘋果加工廠、安城和永同農(nóng)業(yè)協(xié)同組合(農(nóng)協(xié))、漢城農(nóng)產(chǎn)品直銷市場和批發(fā)市場,以及蘋果、梨和葡萄果園管理現(xiàn)場??疾炱陂g,考察團(tuán)全體成員團(tuán)結(jié)合作,努力工作,順利完成了考察任務(wù),達(dá)到
2、了預(yù)期目的,取得了良好的考察成果。為便于借鑒韓國發(fā)展園藝作物特別是果樹生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)技術(shù),加強(qiáng)中韓兩國的農(nóng)業(yè)合作。現(xiàn)將考察情況報(bào)告如下:一、韓國農(nóng)業(yè)的基本情況韓國國土面積 9937 千 ha,其中耕地面積1924 千 ha,占國土面積的 194。耕地利用面積為 2089 千 ha,利用率為 1078,休耕率為 15。耕地利用面積中糧食作物占 626,蔬菜占 136,果樹占 83,花卉、藥材、桑園及其他占 155。全國總?cè)丝诘?997 年末是 45991 萬人,其中農(nóng)業(yè)人口4468 萬人,占全國人口的97。韓國的地形地貌及氣候特點(diǎn)與我國的遼東半島及膠東半島類第1頁共28頁似。從地形地
3、貌來看,韓國丘陵山地面積大,約占國土面積的63,平原面積相對較少。從氣候來看,韓國屬海洋性氣候,南部的濟(jì)州島具有亞熱帶氣候的特點(diǎn),年平均氣溫在118?59之間,年降水量1305 2mm,年日照時(shí)數(shù)為2068 8?5477 小時(shí)。1997 年韓國國民生產(chǎn)總值達(dá)到416 萬億韓元,折合4374 億美元,人均 GNP為 9046 萬韓元,折合9511 美元。受亞洲金融危機(jī)的影響,預(yù)計(jì)今年的國民生產(chǎn)總值將比去年下降5 個(gè)百分點(diǎn)。 1997 年農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值達(dá)24 萬億韓元,占國民生產(chǎn)總值的58。種植業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的783,種植業(yè)產(chǎn)值中,糧食作物的產(chǎn)值占58,蔬菜占 226,水果占 90,花卉占
4、 22,其他占92。 1997 年糧食播種面積為1315 千 ha,總產(chǎn)量 614 3 萬噸,其中水稻栽培面積為1052 千 ha,產(chǎn)量為 545 萬噸,分別占糧食播種面積和總產(chǎn)量的 80和 887。由于人均耕地少,全國的糧食自給率僅有 304,除飼料用糧外,口糧的自給率也只有 579,飼料用糧基本依賴進(jìn)口,主要進(jìn)口的是玉米,其中 50來自中國。 1997 年全國進(jìn)口糧食 14903 萬噸,進(jìn)口總額達(dá) 2788 億美元,其中進(jìn)口玉米8634 萬噸,金額 1368 億美元。當(dāng)然,韓國大米自給有余,國家則以高價(jià)出口換取外匯,再以低價(jià)進(jìn)口部分大米和面粉及全部飼料用糧。隨著人們生活水平的提高,韓國人均
5、直接消費(fèi)糧食逐年下降,1997 年人均消費(fèi)糧食1578 公斤,比 1980 年的 1952 公斤減少了374 公斤,比 1990 年的 167 公斤減少了 92 公斤。韓國的主要經(jīng)濟(jì)作物除水果外還有蔬菜、油料、藥材(人參)、花卉和蠶桑等。 1997 年全國蔬菜面積為364 千 ha,產(chǎn)量達(dá) 9806 萬噸。蔬菜以根菜類、葉菜類、果菜類和調(diào)味菜類為主,其產(chǎn)量分別占第2頁共28頁蔬菜總產(chǎn)量的 185、 354、 218、和 177。蔬菜的設(shè)施栽培近年來發(fā)展很快,1997 的設(shè)施蔬菜面積從1990 年的 40 千 ha 發(fā)展到 79 千 ha,產(chǎn)量從 1017 萬噸增加到 2573 萬噸。目前,設(shè)施
6、蔬菜的面積和產(chǎn)量分別占蔬菜總面積和總產(chǎn)量的 217和 262。 1997年全國人均蔬菜消費(fèi)量達(dá)145 公斤,比 1990 年增長 94。油料主要是大豆和油菜, 1997 年生產(chǎn)油脂 29 萬噸,預(yù)計(jì)今年可以生產(chǎn)32萬噸。油脂的供應(yīng)幾乎全部靠進(jìn)口解決,常年需從國外進(jìn)口近70 萬噸?;ɑ苁琼n國近幾年發(fā)展較快的園藝作物,1997 年花卉栽培面積為5534ha,其中設(shè)施栽培3388ha,設(shè)施栽培面積占花卉面積的612。 1997 年花卉生產(chǎn)總值達(dá)到5800 億韓元,以切花和盆花為主,其產(chǎn)值分別占481和 347。 1997 年韓國人均用于購買花卉的金額達(dá)到 12611 韓元,折 133 美元。仙人掌出
7、口占花卉出口總額的 80。另外,近年來韓國的藥材(人參)呈穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢,蠶繭生產(chǎn)卻逐年減少,桑圓面積由歷史最高的1975 年的 91 千 ha 減少到1997 年的 17 千 ha,生絲產(chǎn)量也相應(yīng)大幅度減少。二、韓國果樹產(chǎn)銷情況由于韓國的氣候獨(dú)特,栽培的果樹不僅有蘋果、梨、桃、葡萄等落葉果樹,而且還有柑桔類的常綠果樹。 1997 年全國的果園面積為 176 千 ha,果品產(chǎn)量達(dá) 2452 萬噸。其中蘋果 40 千 ha,產(chǎn)量 652萬噸;梨 22 千 ha,產(chǎn)量 26 萬噸;葡萄 28 千 ha,產(chǎn)量 393 萬噸;桃 11 千 ha,產(chǎn)量 147 萬噸;柑桔 26 千 ha,產(chǎn)量 649
8、萬噸;其他果樹 49 千 ha,產(chǎn)量 351 萬噸。韓國果樹的樹種和品種結(jié)構(gòu)比較合理。主要栽培樹種有蘋果、柑桔、梨、葡萄、桃等。蘋果以紅富士為主,占蘋果面積的784,第3頁共28頁Tsugaru 蘋果占 117。早、中、晚熟的比例分別為 12 7、75和 798。梨的早、中、晚熟比例為 20、 877和103,以晚熟的新高梨為主,其面積占梨總面積的73 2。桃以晚熟的有明桃為主,另外主栽品種還有Kurakatawase、白桃、大久保等。葡萄以鮮食、早熟的康拜爾為主,占葡萄面積的664,另外,巨峰占 145, Sheridan 占 118。柑桔以溫州蜜柑的宮川早生、興津早生為主,分別占柑桔面積的
9、400和 352。柿子以晚熟的富有為主,占柿子面積的82。隨著產(chǎn)量的增加和人們消費(fèi)水平的提高,人均水果消費(fèi)量逐年增加。 1997 年韓國人均消費(fèi)水果579 公斤,比 1990 年增長了385,其中蘋果 141 公斤,梨 56 公斤,桃 32 公斤,葡萄87 公斤,柑桔 149 公斤,其他水果114 公斤。韓國自己生產(chǎn)的水果不能滿足國內(nèi)市場需求,每年還需從菲律賓、美國、智利、新西蘭以及我國的臺(tái)灣省進(jìn)口一些香蕉、菠蘿、柑桔、葡萄和獼猴桃等。1997 年全國共進(jìn)口水果227 萬噸,用匯 152 億美元。相比之下,出口很少, 1997 年共出口 1 萬噸,主要是向東南亞國家出口新高梨,創(chuàng)匯 63785
10、 萬美元。韓國果品的價(jià)格相對較高,比我國水果的價(jià)格高2 倍以上。 1997年紅富士蘋果的平均價(jià)格為1034 韓元 / 公斤,折人民幣9 0 元/ 公斤,由于受金融危機(jī)的影響,人們的購買力有所下降,實(shí)際價(jià)格比上年下降了 7,比 1995 年下降了 35。據(jù)調(diào)查,韓國梨的價(jià)格較高,1997 年新高梨的平均價(jià)格折人民幣為162 元/ 公斤。另外,白桃的價(jià)格為 132 元 / 公斤,溫州蜜柑96 元/ 公斤,葡萄 90 元/ 公斤。第4頁共28頁韓國的水果以鮮食為主,加工比例相對較小。歷史上果品加工量最大的年份是 1992 年,全年共加工果品32 5 萬噸,占當(dāng)年水果總產(chǎn)量的 156。往后逐年萎縮,
11、1997 年共加工鮮果 171 萬噸,占水果總產(chǎn)量的 7 0。加工原料主要是蘋果、梨、葡萄、柑桔和桃,加工制品有果汁、果醬、果酒、果醋等,其中果汁加工量最大,約占50。近兩年來,韓國的一些大企業(yè)紛紛投資建設(shè)大型果品加工廠,預(yù)計(jì)在近期內(nèi),韓國果品的加工業(yè)會(huì)有一個(gè)大的飛躍。韓國水果生產(chǎn)的組織化程度較高,產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的問題都可以通過農(nóng)協(xié)來解決。比如我們考察的慶北蘋果加工廠、可樂農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和漢城農(nóng)產(chǎn)品直銷市場都是由農(nóng)協(xié)投資建設(shè)。我們所到的安城、永同等地,果農(nóng)都有自己的協(xié)同組合。通過考察,我們了解到韓國水果生產(chǎn)也存在一些問題,一是從1997 年 7 月 1 日開始,韓國加入了世貿(mào)組織(WTO),
12、目前農(nóng)產(chǎn)品的自由化程度達(dá)到 985。這樣,由于自產(chǎn)水果價(jià)格偏高,進(jìn)口水果相對便宜,從而使韓國的水果生產(chǎn)受到嚴(yán)重沖擊。二是老齡化問題日趨嚴(yán)重。據(jù)介紹,全國從事水果生產(chǎn)的農(nóng)民年齡偏大,50 歲以上的果農(nóng)占一半以上,這些農(nóng)民文化程度低,不易接受新事物,從而制約了水果生產(chǎn)新技術(shù)、新成果的推廣應(yīng)用。另外,韓國的水果生產(chǎn)也是分散經(jīng)營,規(guī)模較小,規(guī)模效益難以發(fā)揮。三、韓國水果產(chǎn)業(yè)化的主要特點(diǎn)通過考察,我們認(rèn)為韓國水果生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,在行業(yè)管理、科學(xué)研究、技術(shù)推廣、貯藏加工和產(chǎn)后銷售等方面都很有特色。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。(一)科研先行,科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合第5頁共28頁韓國果樹的科研工作主要由農(nóng)村振興
13、廳下設(shè)的園藝研究所及其所屬的大邱蘋果研究所、羅州梨研究所和濟(jì)州柑桔研究所來完成,技術(shù)推廣由各級(jí)振興院(所)負(fù)責(zé)。國家對果樹科研工作非常重視,所需經(jīng)費(fèi)由政府全額劃撥,科研人員能夠一心一意搞試驗(yàn)研究,并且素質(zhì)都很高,幾乎全是博士。近幾年來,科研單位不僅在果樹的栽培方式、整形模式、砧穗組合、生物防治等方面做了大量的試驗(yàn)研究和生產(chǎn)示范,而且還運(yùn)用高新技術(shù)選育出了一些優(yōu)新品種。如蘋果有早熟的紅露、秋光、曙光,中熟的甘紅和晚熟耐貯的華紅品種;梨選育出了高糖大果的早熟品種園黃和晚熟的華山新品種;油桃品種有天紅;葡萄品種有清水和紅丹等。在栽培制度和整形模式上大膽革新,先后引進(jìn)了美國、荷蘭、日本、澳大利亞等國的
14、籬架式和“ Y”型栽培方式,進(jìn)行產(chǎn)量和品質(zhì)比較試驗(yàn)。園藝研究所進(jìn)行的梨試驗(yàn)研究表明,“Y”型六年生新高梨單產(chǎn)比一般樹型高一倍多,并且節(jié)省勞力 47。另外,生物防治技術(shù)如壁蜂技術(shù)、性誘劑技術(shù)通過試驗(yàn)研究后已開始推廣應(yīng)用。各級(jí)農(nóng)村振興院(所)及有關(guān)科研單位,在認(rèn)真搞好試驗(yàn)研究的同時(shí),還大力開展科技教育和技術(shù)培訓(xùn)工作。各級(jí)振興院(所)都設(shè)有科技館、技術(shù)培訓(xùn)室和電腦終端。一方面,振興院(所)定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班,向果農(nóng)傳授常規(guī)技術(shù)和新技術(shù)。另一方面,果農(nóng)遇到新問題可以就近向科技人員咨詢,或通過微機(jī)查詢果園管理周(月)歷,有關(guān)問題都能及時(shí)得到圓滿解答??傊?,韓國果樹的生產(chǎn)與科研緊密結(jié)合,并且科研先行于生產(chǎn)
15、,新技術(shù)、新成果能夠及時(shí)得到推廣普及,所以果樹生產(chǎn)的科技含量比較高。第6頁共28頁(二)注重質(zhì)量,講究信譽(yù)韓國的水果生產(chǎn)特別重視果品質(zhì)量和食用安全。韓國把水果質(zhì)量管理貫穿于整個(gè)水果生產(chǎn)的全過程,提高果品質(zhì)量的一些常規(guī)技術(shù)和成熟的新技術(shù)都能夠在果園得到集中體現(xiàn)。我們先后參觀的幾個(gè)果園,全部實(shí)行果實(shí)套袋、草生栽培和樹盤覆蓋。永同是韓國最大的葡萄生產(chǎn)基地,為了提高葡萄的質(zhì)量,首先是控制產(chǎn)量,單產(chǎn)由原來的25 噸/ha 調(diào)減到 15 噸/ha ,其次是采取避雨栽培防止裂果和爛果,另外,為了保證葡萄的食用安全,果園基本上不施化肥和農(nóng)藥。即使要施農(nóng)藥也只能在樹冠下部噴施。安城的梨,全部實(shí)行套袋,只是出口的
16、梨采用從日本進(jìn)口的紙袋,內(nèi)銷梨用國產(chǎn)袋。由于果農(nóng)重視果品的質(zhì)量,所以韓國果品的質(zhì)量總體水平較高。韓國水果的采后商品化處理程度相當(dāng)發(fā)達(dá),所有上市的水果必須經(jīng)過清洗、分級(jí)和包裝。分級(jí)包裝全部實(shí)行了機(jī)械化,并且十分考究。為了讓消費(fèi)者信任,在紙箱外面都注明了產(chǎn)地、生產(chǎn)者姓名、品種、重量、個(gè)數(shù)、等級(jí)和監(jiān)督電話等。并且有的還標(biāo)注了國家質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)志。據(jù)了解,韓國的鮮銷水果必須符合一定的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的一律轉(zhuǎn)為加工,特別注重水果的新鮮度。我們在永同的葡萄經(jīng)銷點(diǎn)看到,經(jīng)銷商準(zhǔn)備了測糖儀,購買者可以自己測定含糖量,這完全是取信于消費(fèi)者。如果消費(fèi)者買到了質(zhì)量不合要求的或重量不足,可以向經(jīng)銷商索賠,生
17、產(chǎn)者自然會(huì)向消費(fèi)者賠理并加倍送去產(chǎn)品。(三)體系健全,水果生產(chǎn)、貯藏、加工和流通基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化第7頁共28頁韓國水果的行業(yè)管理、科學(xué)研究、技術(shù)推廣和社會(huì)化服務(wù)體系健全,并且相互配合。從行業(yè)管理來看,農(nóng)林部負(fù)責(zé)制定水果的產(chǎn)業(yè)政策以及發(fā)展計(jì)劃和規(guī)劃,管理水果的進(jìn)出口貿(mào)易等,科研和技術(shù)推廣由各級(jí)振興部門負(fù)責(zé),產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的社會(huì)化服務(wù)由農(nóng)業(yè)協(xié)同組合承擔(dān)??梢哉f,韓國水果的管理體系相當(dāng)健全。通過考察,我們認(rèn)為,韓國水果生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來看,除果實(shí)套袋和采收外,果園的灌溉、施肥、噴藥等全部實(shí)行機(jī)械化作業(yè)。從采后環(huán)節(jié)來看,果品的分級(jí)包裝全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,貯藏方式以冷藏為主,果品的加工自動(dòng)化
18、程度相當(dāng)高。我們參觀的慶北蘋果加工廠,日處理蘋果 440 噸,由于自動(dòng)化水平高,全廠職工僅有 56 人,并且其中有 30 人是從事產(chǎn)品推銷業(yè)務(wù)。從批發(fā)銷售環(huán)節(jié)來看,貨物的裝卸、中轉(zhuǎn)、出庫全部實(shí)行機(jī)械操作。另外,韓國的信息網(wǎng)絡(luò)也相當(dāng)發(fā)達(dá)。農(nóng)民在家就可以通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行水果商業(yè)活動(dòng)和查詢國內(nèi)外市場情況。四、幾點(diǎn)建議通過考察交流,我們認(rèn)為韓國的水果產(chǎn)銷有很多經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒,今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)中韓兩國在果樹生產(chǎn)、科研方面的交流和合作。(一)加強(qiáng)中、韓兩國果樹技術(shù)交流中、韓兩國果樹生產(chǎn)、科研和技術(shù)推廣各有特點(diǎn),可以相互借鑒,互為補(bǔ)充,今后應(yīng)加強(qiáng)兩國在果樹科技方面的合作和交流。如互派研修生,開展合作研
19、究和進(jìn)行品種資源交換等。考察中我們發(fā)現(xiàn),韓國最近育成的幾個(gè)新品種,表現(xiàn)都不錯(cuò),我們認(rèn)為很有必要引進(jìn)試種。這個(gè)問題考察團(tuán)已向園藝研究所育種室的負(fù)責(zé)人和韓國農(nóng)林部提第8頁共28頁出,希望能向我國提供這幾個(gè)品種的接穗,韓方已基本同意向我提供,擬于今年秋季將幾個(gè)品種的穗條郵寄給我們。當(dāng)然,韓方對我們的一些果樹種質(zhì)資源也很感興趣,特別是他們認(rèn)為我國是水果生產(chǎn)大國,應(yīng)該早日到中國考察學(xué)習(xí)。(二)我國應(yīng)加強(qiáng)果樹科研投入的力度科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,我們必須重視果樹的科研工作,特別是我國的水果生產(chǎn)面臨加入世貿(mào)組織后,受到洋水果的嚴(yán)重挑戰(zhàn),我們一定要未雨綢繆,切實(shí)增加科技投入,增強(qiáng)水果生產(chǎn)發(fā)展的后勁。當(dāng)前,要把果
20、樹優(yōu)新品種的選育和引進(jìn)、無病毒良種苗木的培育、栽培制度的革新和貯藏加工技術(shù)的研究作為重點(diǎn),同時(shí)要深化科研體制的改革,科研必須面向生產(chǎn),圍繞生產(chǎn)中存在問題開展試驗(yàn)研究。比如,韓國的果實(shí)套袋技術(shù)研究,就是由園藝研究所栽培室主任完成的博士論文。(三)學(xué)習(xí)借鑒韓國果樹宏觀管理、貯藏加工和產(chǎn)后流通方面的經(jīng)驗(yàn)韓國水果產(chǎn)銷的宏觀管理,包括水果的進(jìn)出口都是由農(nóng)林部負(fù)責(zé),實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,一體化管理,而我們的管理體制比較混亂,生產(chǎn)、加工、內(nèi)銷和出口分屬農(nóng)業(yè)、輕工、內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)部門,不利于行業(yè)的發(fā)展。韓國果品的貯藏和加工,國家都很重視并投入大量的資金予以支持,當(dāng)前我國的水果生產(chǎn)已進(jìn)入相對過剩、提高質(zhì)量的新階段,一方面
21、要采取措施盡快提高果品質(zhì)量。另一方面,必須加大果品貯藏、加工方面的投入,實(shí)施減損增效工程,實(shí)現(xiàn)水果有效分流和多次增值。產(chǎn)后流通方面,要按照市場需求,制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范市場行為,推行產(chǎn)后商品化處理,市場建設(shè)也應(yīng)投資建設(shè)一批直銷批發(fā)市第9頁共28頁場,這樣可以減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本,從而保證農(nóng)民和消費(fèi)者的利益。另外,韓國果品的包裝要求嚴(yán)格,非??季浚覀兛梢栽圏c(diǎn)推行質(zhì)量認(rèn)證制度。赴韓國農(nóng)業(yè)考察報(bào)告赴韓國農(nóng)業(yè)考察報(bào)告應(yīng)韓國全羅南道農(nóng)業(yè)技術(shù)院和全國農(nóng)業(yè)技術(shù)者協(xié)會(huì)邀請,10月 29日至 11 月 5 日,戰(zhàn)樹毅廳長帶領(lǐng)省農(nóng)業(yè)廳代表團(tuán)一行6 人,對韓國進(jìn)行了考察訪問。同時(shí),這次考察訪問也是按照雙方協(xié)議
22、,對6 月韓國全羅南道農(nóng)業(yè)技術(shù)院柳仁燮院長率團(tuán)來我省訪問后的一次回訪。我廳和韓方對這次考察訪問都非常重視,作了充分準(zhǔn)備和周密安排。在韓期間,雙方多次進(jìn)行了洽談交流,達(dá)成了一些新的合作意向。代表團(tuán)所到之處,受到了熱情友好接待?,F(xiàn)將考察訪問情況報(bào)告如下:一、基本情況10 月 29 日下午代表團(tuán)到達(dá)全羅南道后,考察訪問了光州農(nóng)協(xié)園藝花卉批發(fā)市場、新世界農(nóng)產(chǎn)品超市;拜訪了全羅南道農(nóng)業(yè)技術(shù)院,雙方就下一步農(nóng)業(yè)技術(shù)交流合作進(jìn)行了商談,并出席了該院舉辦的“全羅南道農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”,參觀了茶葉試驗(yàn)場等科研、試驗(yàn)基地,制茶廠及大韓茶園。11 月 2 日代表團(tuán)到達(dá)漢城后,受到了韓國“全國農(nóng)業(yè)技術(shù)者協(xié)會(huì)”熱烈歡迎,與姜
23、春成會(huì)長、林甲默部長及企業(yè)家代表進(jìn)行了會(huì)談,并就下一步的合作及關(guān)心的問題進(jìn)行了交流;考察了可樂洞南大門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場;在全國農(nóng)業(yè)技術(shù)者協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)技術(shù)振興館,舉辦了“山東省農(nóng)水畜產(chǎn)業(yè)投資說明會(huì)”;參觀了在大田舉辦的“農(nóng)機(jī)第10頁共28頁種子展覽會(huì)”,與新東物產(chǎn)滴灌設(shè)施制造商代表進(jìn)行了交談;考察訪問了韓一飼料株式會(huì)社和農(nóng)機(jī)制造廠明星株式會(huì)社。二、主要收獲這次訪問雖然時(shí)間較短,由于我們準(zhǔn)備充分,韓方安排周密,考察內(nèi)容比較豐富,取得了較為滿意的結(jié)果。( 一)通過考察訪問,對韓國農(nóng)業(yè)有了進(jìn)一步的了解通過幾天的深入細(xì)致考察,廣泛接觸了各方人士,對韓國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、科研、加工流通等方面有了初步了解,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
24、水平較高。韓國與我省地理位置相近,氣候相似,是一個(gè)多山國家,耕地資源相對緊缺,現(xiàn)有農(nóng)民約420 萬,占總?cè)丝诘?%,人均耕地 1.2 公頃,主要農(nóng)作物為水稻、果品、蔬菜、茶葉等。韓國農(nóng)業(yè)具有顯著的特點(diǎn):( 1)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、專門化程度高;( 2)建成高收入觀光農(nóng)業(yè)圈,以栽培規(guī)模花卉、蔬菜等大棚和玻璃溫室為中心,綜合經(jīng)營果園、農(nóng)產(chǎn)品等;( 3)農(nóng)產(chǎn)品流通暢通;( 4)重視農(nóng)民培訓(xùn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)教育。特別在農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備水平上,比我們高出許多。設(shè)施栽培方面,普遍采用了標(biāo)準(zhǔn)骨架、專用薄膜覆蓋栽培,微滴灌溉,機(jī)械施肥、噴藥等。農(nóng)業(yè)科研推廣體制較為完備。韓國非常重視農(nóng)業(yè)科研推廣工作,將農(nóng)業(yè)科研推廣人員列為國家公
25、務(wù)員系列,工作經(jīng)費(fèi)由國家負(fù)擔(dān)。訪問的全羅南道農(nóng)業(yè)技術(shù)院,主要進(jìn)行農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種的試驗(yàn)、研究、推廣和對農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)等,內(nèi)設(shè)試驗(yàn)研究局、技術(shù)普及局 2 個(gè)局, 7 個(gè)課, 5 個(gè)試驗(yàn)場,共有工作人員178 人(屬國家公務(wù)員)。該院在花卉、茶葉、蔬菜、果樹等新品種、新技術(shù)研究方面取得了一大批成果,并在技術(shù)普及和對農(nóng)民的教育培訓(xùn)方面發(fā)揮了重要第11頁共28頁作用。該院一年一度舉辦的“全羅南道農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”,是全面展示新品種、新技術(shù)、新成果的一次盛會(huì),也是全羅南道農(nóng)業(yè)名優(yōu)特新產(chǎn)品的展覽展銷會(huì)。應(yīng)柳仁燮院長的盛情要求,作為出訪禮品的山東裕華集團(tuán)“雁來紅”冬棗,在博覽會(huì)的顯著位置進(jìn)行了展示。作為政
26、府為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)民服務(wù)的形式,博覽會(huì)為來自全道各地參展的企業(yè)和農(nóng)戶免費(fèi)提供展位,費(fèi)用有政府解決。農(nóng)產(chǎn)品加工流通體系較為健全。韓國的加工流通業(yè)比較先進(jìn)??疾斓膶毘遣枞~加工廠,除生產(chǎn)茶葉外,還加工生產(chǎn)茶飲料、茶系列生活用品等,產(chǎn)出效益大幅度提高。例如該廠生產(chǎn)的茶飲料,每公斤原料價(jià)格 60008000 韓元,可加工成 1000 罐茶飲料,每罐茶飲料出廠價(jià) 200 韓元,市場價(jià) 600 韓元,加工效益非??捎^。參觀的可樂洞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,是世界上交易量最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,日交易量8000 噸,日成交額 90 億韓元。該批發(fā)市場交易方式先進(jìn),農(nóng)戶生產(chǎn)出產(chǎn)品后經(jīng)過初步加工包裝運(yùn)到市場的不同交易區(qū)域
27、,市場則通過競價(jià)拍賣的方式分售給中介商進(jìn)行銷售。通過這種先進(jìn)的交易方式,既把農(nóng)民生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售出去,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),也為農(nóng)民進(jìn)入市場提供了有效載體。與此同時(shí),通過與韓方人員座談交流,了解到韓方有關(guān)人士在我國加入 WTO后,普遍擔(dān)心我省農(nóng)產(chǎn)品會(huì)大量進(jìn)入,對韓國農(nóng)業(yè)形成沖擊,希望我省農(nóng)產(chǎn)品盡量在國內(nèi)尋找市場,不要過多地向韓國出口。加之客觀上韓國人口少,地域狹小,市場需求有限。因此,今后我省出口韓國的農(nóng)產(chǎn)品不會(huì)有大幅度提高,而且糾紛可能還會(huì)不斷出現(xiàn),應(yīng)當(dāng)引起高度重視。我省下一步與韓國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作,重點(diǎn)應(yīng)該是加大技術(shù)、資金的引進(jìn)合作,鼓勵(lì)韓國企業(yè)來我省投資辦企業(yè)。第12頁共28頁( 二) 廣泛接觸交流
28、,全面宣傳山東農(nóng)業(yè)戰(zhàn)樹毅廳長先后在全羅南道農(nóng)業(yè)技術(shù)院和韓國農(nóng)業(yè)技術(shù)者協(xié)會(huì)多次與韓方人士進(jìn)行座談交流,贈(zèng)送了中國農(nóng)業(yè)年鑒、山東省農(nóng)業(yè)對外合作項(xiàng)目匯編及重點(diǎn)推出了 20 個(gè)招商項(xiàng)目。在全羅南道期間,先后會(huì)見了全國農(nóng)村振興廳廳長、全羅南道知事,與全羅南道農(nóng)業(yè)技術(shù)院柳仁燮院長、試驗(yàn)研究局金相喆局長進(jìn)行了多次會(huì)談交流;在漢城,韓國農(nóng)業(yè)技術(shù)者協(xié)會(huì)官員及部分農(nóng)業(yè)團(tuán)體代表 20 多人聽取了戰(zhàn)樹毅廳長作的題為“山東農(nóng)業(yè)及對外經(jīng)濟(jì)合作”專題報(bào)告。戰(zhàn)樹毅廳長全面宣傳了山東農(nóng)牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及在結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、科教興農(nóng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場開拓等五個(gè)方面取得的巨大成就,詳細(xì)介紹山東省與韓、日、臺(tái)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作情況,闡
29、述了國家在農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作方面的有關(guān)政策,分析了我國加入 WTO后,對中韓雙方農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的趨向和利弊,回答了與會(huì)代表提出的問題,并就下一步在農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、農(nóng)產(chǎn)品加工等方面的合作提出了意見建議。微山縣農(nóng)業(yè)局劉澤湘局長、山東裕華集團(tuán)楊志國副總經(jīng)理分別介紹了有關(guān)情況。投資說明會(huì)得到了韓方人士的一致好評(píng)。( 三) 相互交流,為今后的雙方合作奠定了基礎(chǔ)雙方經(jīng)過多次會(huì)談交流,在板栗、花卉、冬棗、茶葉等領(lǐng)域技術(shù)合作與交流達(dá)成初步意向;與韓國全國農(nóng)業(yè)技術(shù)者協(xié)會(huì)在農(nóng)業(yè)技術(shù)、信息等方面進(jìn)一步合作,促進(jìn)雙方農(nóng)業(yè)的共同發(fā)展,互派技術(shù)人員等方面達(dá)成了意向。11 月 4 日,代表團(tuán)拜訪考察了許多在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工流通及
30、農(nóng)業(yè)機(jī)械、設(shè)施、投入品及在我省投資的生產(chǎn)企業(yè),并與有關(guān)企業(yè)達(dá)成了初步合作意向。韓一飼料株式會(huì)社,是韓國規(guī)模比較大的飼料加工企第13頁共28頁業(yè),在天津市設(shè)有合資企業(yè),與微山縣農(nóng)業(yè)局就利用微山湖蘆葦原料加工飼料達(dá)成初步意向,韓方確定派駐天津的代表近日赴微山縣考察;日信化學(xué)工業(yè)株式會(huì)社,是韓國最大的塑料薄膜生產(chǎn)企業(yè),占全韓薄膜生產(chǎn)量的 30%,年銷售收入 1000 億韓元, 15%的產(chǎn)品出口到日本和東南亞國家,已在我省陽谷縣投資建廠,戰(zhàn)樹毅廳長與該企業(yè)鄭喆壽社長就幫助該企業(yè)在山東進(jìn)一步發(fā)展多次交流;明星株式會(huì)社,是韓國農(nóng)業(yè)機(jī)械制造企業(yè),李寅鉉代表理事會(huì)向代表團(tuán)介紹了企業(yè)的生產(chǎn)及與在我國投資的情況。
31、他經(jīng)常來我省考察,對山東的農(nóng)機(jī)市場非常熟悉,希望與山東進(jìn)行合作。三、幾點(diǎn)啟示啟示一:必須大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)國際化進(jìn)程。加入 WTO后,我省農(nóng)業(yè)既面臨機(jī)遇,也面臨挑戰(zhàn)。從考察韓國的農(nóng)產(chǎn)品市場看,韓國的蔬菜、果品、畜產(chǎn)品市場價(jià)格普遍較高,有的產(chǎn)品是我國國內(nèi)市場價(jià)格的 3-5 倍,高的甚至達(dá)到 10 多倍。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格單位:人民幣元 / 公斤品種大米土豆圓蔥西紅柿白菜蘋果西瓜價(jià)格這對我省的農(nóng)業(yè)發(fā)展將是很好的機(jī)遇。對其他國家和地區(qū)而言,我省的蔬菜、果品、畜產(chǎn)品等也具有較大的價(jià)格優(yōu)勢。因此,我省必須大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)國際化,繼續(xù)加大國際市場開拓力度,認(rèn)真研究不同國家和地區(qū)的需求特點(diǎn),及時(shí)調(diào)整出口
32、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),探索建立農(nóng)產(chǎn)品出口加工園區(qū)。采取針對性更強(qiáng)的營銷策略,在鞏固日本、韓國、第14頁共28頁東南亞、港澳臺(tái)等周邊國家和地區(qū)市場的同時(shí),積極開拓歐美、獨(dú)聯(lián)體、中東、非洲、南美等市場,力爭農(nóng)產(chǎn)品出口有大幅度提高。啟示二:必須進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,按照區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、企業(yè)化運(yùn)作的要求,加快發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)檢體系和動(dòng)植物疫病防治體系建設(shè),整合資源,健全完善質(zhì)檢中心、質(zhì)檢站等,從生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)抓起,嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控和檢查把關(guān),確保我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量有保證。啟示三:韓國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平比較高,農(nóng)產(chǎn)品加工
33、流通業(yè)比較發(fā)達(dá),值得我們學(xué)習(xí)借鑒。農(nóng)業(yè)廳作為農(nóng)業(yè)主管部門,也應(yīng)當(dāng)努力轉(zhuǎn)變職能,積極引進(jìn)國外的資金、技術(shù)和先進(jìn)的管理方式,加快改造我省的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)招商力度,實(shí)行集中與分散招商相結(jié)合、綜合與專業(yè)招商相結(jié)合、直接與代理招商相結(jié)合,有目的、有重點(diǎn)、有計(jì)劃地開展農(nóng)業(yè)招商引資活動(dòng)。健全農(nóng)業(yè)招商引資項(xiàng)目庫,利用國際招商網(wǎng)絡(luò)定期公布重點(diǎn)招商項(xiàng)目。韓國農(nóng)作物病蟲害防治及生物防治應(yīng)用技術(shù)研究與推廣考察報(bào)告韓國農(nóng)作物病蟲害防治及生物防治應(yīng)用技術(shù)研究與推廣考察報(bào)告根據(jù)中華人民共和國和大韓民國水產(chǎn)合作委員會(huì)第一次會(huì)議紀(jì)要精神,應(yīng)韓國農(nóng)林部邀請,由全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、湖北省植??傉竞蛷V東省植??傉窘M團(tuán)
34、,于 1997 年 9 月 25 日至 10 月 8 日赴韓國進(jìn)行了“農(nóng)作物病蟲害防治及生物防治應(yīng)用技術(shù)研究與推廣”考察。在韓期間,我們訪問了韓國農(nóng)林部國際農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)政策室,韓國農(nóng)村振興廳技術(shù)協(xié)力局、技術(shù)指導(dǎo)局、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)院、作物試驗(yàn)場,以及京幾道、全羅南道和忠清南道扶馀郡等道、郡的農(nóng)村振興院第15頁共28頁和指導(dǎo)所。另外,還訪問了漢城大學(xué)農(nóng)學(xué)院、韓國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)和慶農(nóng)( 農(nóng)藥 ) 株式會(huì)社等涉農(nóng)單位和部門。參觀了農(nóng)林部農(nóng)業(yè)技術(shù)課、農(nóng)村振興廳作物保護(hù)課等部門的氣象衛(wèi)星收視系統(tǒng)和病蟲信息可視網(wǎng)絡(luò)咨詢服務(wù)系統(tǒng),參觀了農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)院及有關(guān)道農(nóng)村振興院、郡農(nóng)村指導(dǎo)所有關(guān)的研究室、試驗(yàn)場圃,參觀了有
35、關(guān)道、郡農(nóng)村振興院( 所)的田間病蟲預(yù)測圃和觀測圃。訪問過程中我們得到了韓國農(nóng)林部、韓國農(nóng)村振興廳的熱情接持,尤其是農(nóng)村振興廳國際協(xié)力局金永相局長、技術(shù)指導(dǎo)局崔正坤局長對這次活動(dòng)非常重視,給我們安排了很正規(guī)的接見與座談,雙方在十分友好的氣氛中介紹和交流了各自在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及作物保護(hù)方面的工作現(xiàn)狀和進(jìn)展,并就今后雙方在相關(guān)領(lǐng)域開展合作研究達(dá)成了初步意見??疾靾F(tuán)全體成員懷著對韓國農(nóng)業(yè)和病蟲害管理工作發(fā)展的濃厚興趣和學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)發(fā)展我國農(nóng)技推廣和病蟲防治事業(yè)的強(qiáng)烈責(zé)任感,邊看、邊問、邊討論,基本摸清了韓國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和病蟲防治的情況,圓滿地完成了考察任務(wù)。一、韓國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和病蟲害發(fā)生概況韓國地處北緯 3
36、3°- 43°之間,國土面積 9939 萬公頃,耕地面積 2033 萬公頃,占 2045。全國人口 44543 萬,農(nóng)戶數(shù)1558 萬家,農(nóng)業(yè)人口 5167 萬,占全國總?cè)丝诘?109,戶均33 人,耕地 13 公頃。大米是韓國人的傳統(tǒng)食糧,在有限的土地上,政府鼓勵(lì)優(yōu)先安排大米生產(chǎn)。全國水稻種植面積占耕地面積的60以上,目前大米單產(chǎn)達(dá)5000 公斤公頃,大米的供應(yīng)可以保證自給。其它的農(nóng)作物主要有蔬菜、水果、豆類、花生、芝麻等。加入世貿(mào)組織后市場放開,國際市場農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低于國內(nèi)產(chǎn)品,韓國農(nóng)產(chǎn)品與進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品競爭只能在質(zhì)量上競爭。使選育好的品種,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高第16頁共28頁效農(nóng)業(yè)和
37、有機(jī)農(nóng)業(yè)成為韓國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。他們生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蔬菜、水果還大量出口日本。雖然韓國農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模與我國相似,但由于高效農(nóng)業(yè)和小型農(nóng)業(yè)機(jī)械的配套發(fā)展,水稻生產(chǎn)從前期育秧到后期加工管理都基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和產(chǎn)業(yè)化。有效的控制病蟲害是確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)豐收的關(guān)鍵。韓國的農(nóng)作物病蟲害種類也比較多,尤其是水稻病蟲的發(fā)生比較突出,經(jīng)常造成危害的病蟲主要有稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、粘蟲等重要的遷飛性害蟲和流行性病害。特別是稻飛虱的重生頻率較高,分別于1967-68、1975-77、1983、1990-91 和 1997 年發(fā)生都比較重。但是,近年來韓國由于重視發(fā)展環(huán)境農(nóng)業(yè),注意保護(hù)農(nóng)田害蟲天敵種群,對病蟲的生態(tài)控
38、制作用增強(qiáng),農(nóng)藥用量在逐年減少,同時(shí)由于病蟲的監(jiān)測手段先進(jìn),預(yù)報(bào)水平提高,信息傳遞速度加快,防治物資充足,控災(zāi)能力提高,因而,病蟲造成的損失在下降。二、農(nóng)作物病蟲害的監(jiān)測與治理1、病蟲害的監(jiān)測和預(yù)報(bào)韓國政府十分重視農(nóng)作物病蟲害的監(jiān)測與管理工作,早于20 年前建立了全國的農(nóng)作物病蟲害監(jiān)測和預(yù)報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系,并于1992 年實(shí)現(xiàn)了全國病蟲監(jiān)測計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng),可采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行輔助分析預(yù)測。目前關(guān)于病蟲監(jiān)測和預(yù)測網(wǎng)絡(luò),正在實(shí)施一項(xiàng)新的計(jì)劃,由農(nóng)大、農(nóng)業(yè)科技院和技術(shù)指導(dǎo)局及有關(guān)計(jì)算機(jī)專家組成了一個(gè)聯(lián)合開發(fā)小組,采用國際互聯(lián)網(wǎng),開發(fā)農(nóng)作物病蟲害的監(jiān)測預(yù)報(bào)及管理系統(tǒng),擬在3 年后投入使用。(1) 病蟲監(jiān)測體系第17
39、頁共28頁韓國的病蟲監(jiān)測體系由中央農(nóng)村振興廳技術(shù)指導(dǎo)局作物保護(hù)課和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)院、道農(nóng)村振興院技術(shù)指導(dǎo)局作物技術(shù)課和技術(shù)研究局植物環(huán)境課,以及郡 ( 市) 農(nóng)村指導(dǎo)所及部分農(nóng)戶構(gòu)成。韓國全國有176個(gè)郡 ( 市) ,而分布在全國各地的病蟲系統(tǒng)測報(bào)站200 個(gè)( 其中水稻病蟲150 個(gè),蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物50 個(gè)) 。這些測報(bào)站同時(shí)為中央、道和郡的病蟲系統(tǒng)測報(bào)站,要直接向中央農(nóng)村振興廳和道農(nóng)村振興院匯報(bào)病蟲調(diào)查結(jié)果。中央農(nóng)村振興廳和道農(nóng)村振興院根據(jù)各測報(bào)站的調(diào)查結(jié)果匯總分析,發(fā)布病蟲發(fā)生趨勢預(yù)報(bào),并提出防治措施意見。這些測報(bào)站設(shè)在各郡 ( 市) 的農(nóng)村指導(dǎo)所內(nèi),由技術(shù)推廣課負(fù)責(zé),測報(bào)站設(shè)有病蟲
40、調(diào)查圃。由專業(yè)人員對田間病蟲發(fā)生情況及農(nóng)田小氣候進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查監(jiān)測,在向上級(jí)匯報(bào)病蟲發(fā)生情況的同時(shí),還發(fā)布當(dāng)?shù)夭∠x的調(diào)查結(jié)果和趨勢預(yù)報(bào),為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。另外在全國病蟲監(jiān)測體系中有 1650 個(gè)設(shè)在農(nóng)戶常規(guī)防治田的病蟲觀測點(diǎn),由農(nóng)戶對病蟲發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查,并將調(diào)查結(jié)果向上匯報(bào)。(2) 病蟲信息的采集全韓的農(nóng)作物病蟲測報(bào)站都按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了病蟲調(diào)查預(yù)測圃。調(diào)查預(yù)測圃共分三類,即病害預(yù)測圃,不施殺菌劑;蟲害預(yù)測圃,不施殺蟲劑;無化學(xué)防治區(qū),不施殺菌劑和殺蟲劑。每類圃面積平方米(20a) ,統(tǒng)一按常規(guī)措施進(jìn)行農(nóng)田管理。蟲害和病害預(yù)測圃種植2-3 個(gè)當(dāng)?shù)卮硇云贩N,無化學(xué)防治區(qū)種植的品種一般超過4
41、個(gè)。預(yù)測圃設(shè)有昆蟲誘集燈 ( 黑光燈 ) 、高空捕蟲網(wǎng)、孢子捕捉儀、農(nóng)田小氣候觀測儀等 ( 可自動(dòng)觀測田間濕度、結(jié)露時(shí)間長短、風(fēng)速、風(fēng)向、溫度和雨量等) ,除黑光燈、高空捕蟲網(wǎng)誘集的害蟲種類和數(shù)量及孢子捕捉儀捕捉的孢子種類和數(shù)量需要人工計(jì)數(shù),輸入計(jì)算機(jī)外,其他氣象指標(biāo)則由第18頁共28頁氣候采集器直接與計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng),計(jì)算機(jī)可隨時(shí)獲取有關(guān)的田間小氣候資料,并且每 5 分鐘進(jìn)行一次分析處理,達(dá)到更準(zhǔn)確、及時(shí)地監(jiān)測和控制病蟲害。上述病蟲及小氣候監(jiān)測數(shù)據(jù),須每日調(diào)查輸入或直接自動(dòng)錄入計(jì)算機(jī),同時(shí)每隔10 日要對田間預(yù)測圃病蟲的發(fā)生實(shí)況進(jìn)行調(diào)查,并在當(dāng)日錄入計(jì)算機(jī)。對于每一種病蟲,每一個(gè)測報(bào)站的調(diào)查內(nèi)容、
42、時(shí)間及匯報(bào)內(nèi)容和格式全國都作了統(tǒng)一規(guī)定,實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一和規(guī)范化。(3) 病蟲信息的傳遞韓國于 1992 年就建成了全國農(nóng)作物病蟲計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),目前所有病蟲信息的傳遞和處理,已全部由計(jì)算機(jī)來實(shí)現(xiàn)。中央、各道及郡通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),收集和掌握全國各地的病蟲發(fā)生情況。采用計(jì)算機(jī)分析整理病蟲發(fā)生情況,判定各地的病蟲發(fā)生輕重,繪制發(fā)生程度分布圖。網(wǎng)絡(luò)用戶同時(shí)可通過該計(jì)算機(jī),查詢各地的病蟲發(fā)生及防治信息,實(shí)現(xiàn)信息共享。另外,在農(nóng)林部農(nóng)業(yè)技術(shù)課、環(huán)境農(nóng)業(yè)課,農(nóng)村振興廳作物保護(hù)課等課室都擁有氣象衛(wèi)星地面接收設(shè)備,可隨時(shí)收看及監(jiān)測全球及韓國各地的氣候情況及變化動(dòng)態(tài),通過了解掌握氣候變化情況和動(dòng)向,對于系統(tǒng)分析田間病蟲發(fā)生
43、趨勢和監(jiān)測氣候?yàn)?zāi)害、加強(qiáng)田間管理具有十分重要的意義。同時(shí),農(nóng)林部農(nóng)業(yè)技術(shù)課,農(nóng)村振興廳作物保護(hù)課等都與國家氣象臺(tái)進(jìn)行了聯(lián)網(wǎng),有關(guān)的氣象觀測數(shù)據(jù)每 1 小時(shí)公布變換一次。這些氣象資料的及時(shí)獲得,對于輔助分析大區(qū)病蟲發(fā)生趨勢具有十分重要的作用。(4) 病蟲預(yù)報(bào)的發(fā)布第19頁共28頁預(yù)報(bào)的種類韓國病蟲預(yù)報(bào)的種類,與我國相比有所不同。根據(jù)預(yù)報(bào)的用途和性質(zhì),將預(yù)報(bào)分為三類:預(yù)報(bào),用于病蟲處在平穩(wěn)發(fā)生階段,沒有明顯上升勢頭,暫時(shí)不需要防治的病蟲,這類預(yù)報(bào)采用淡綠色紙張印制;注意報(bào),當(dāng)病蟲有明顯上升勢頭,需要引起農(nóng)戶及有關(guān)部門的注意時(shí),發(fā)注意報(bào),采用黃色紙張印制;警報(bào),當(dāng)某些病蟲病情及種群動(dòng)態(tài)迅速加重和增長
44、,在近日內(nèi)即可達(dá)到防治指標(biāo),需要立即采取措施進(jìn)行防治時(shí),發(fā)警報(bào),以動(dòng)員農(nóng)戶及時(shí)進(jìn)行防治,采用紅色紙張印制。在預(yù)報(bào)的時(shí)間及期限上,類似于我國氣象的中期預(yù)報(bào)。每年從4月上旬開始到 9 月下旬結(jié)束,每旬發(fā)布一次預(yù)報(bào),預(yù)報(bào)期限一般為10日內(nèi)的病蟲發(fā)生動(dòng)態(tài)及防治意見( 在病蟲情況穩(wěn)定時(shí),道、郡也可以每半月發(fā)布一次預(yù)報(bào) ) 。有關(guān)病蟲的中長期預(yù)報(bào),即預(yù)測期限 10 天以上,一個(gè)月乃至 1 個(gè)季度的預(yù)報(bào),韓國目前生產(chǎn)上不作。一是由于信息傳遞速度,防治物資貯備充足,短期預(yù)報(bào)可滿足生產(chǎn)需要;二是以前也曾探討過一些病蟲中長期預(yù)報(bào)方法,但由于科學(xué)依據(jù)不夠充分,誤差幅度較大,因而當(dāng)前對這類預(yù)報(bào)感興趣的人較少。預(yù)報(bào)的發(fā)
45、布。中央農(nóng)村振興廳的預(yù)報(bào)首先由農(nóng)村振興廳作物保護(hù)課提前一周負(fù)責(zé)將全國各地的病蟲調(diào)查監(jiān)測結(jié)果及氣象信息等采用計(jì)算機(jī)分析整理出一些有比較性的概況材料,然后分送有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)村指導(dǎo)者、氣象臺(tái)、大學(xué)及科研單位的有關(guān)專家,并定期召集他們進(jìn)行病蟲發(fā)生趨勢會(huì)商,討論作出預(yù)報(bào)結(jié)果。道農(nóng)村振興院也要通過會(huì)商,確定預(yù)報(bào)結(jié)果。預(yù)報(bào)的發(fā)布通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、電視臺(tái)、電臺(tái)以及印制預(yù)報(bào)等途徑發(fā)表。其中印制的病蟲預(yù)報(bào)要發(fā)送中央第20頁共28頁及各道、郡、邑、面等有關(guān)行政機(jī)關(guān)及農(nóng)村指導(dǎo)部門和農(nóng)藥廠商等。2、農(nóng)作物病蟲害的治理韓國政府十分重視農(nóng)作物有害生物的綜合治理工作,在不斷改進(jìn)病蟲監(jiān)測和預(yù)報(bào)手段,提高預(yù)報(bào)水平的基礎(chǔ)上,積
46、極開展防治技術(shù)的開發(fā)與培訓(xùn),提高農(nóng)戶的科學(xué)防治水平,農(nóng)戶科學(xué)用藥水平也比較高。(1) 綜合防治日益受到重視韓國的有害生物綜合治理(IPM)工作起步較晚,但當(dāng)他們認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性后,從政府到農(nóng)戶都十分重視環(huán)境保護(hù)工作。為了增加環(huán)境保護(hù)的工作份量,農(nóng)林部將原植物防疫課,改為環(huán)境農(nóng)業(yè)課,農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)院也成立了環(huán)境管理所和IPM研究室等,有關(guān)道農(nóng)村振興院都成立了植物環(huán)境課。在農(nóng)藥的使用上,他們吸取以前和別國過量使用農(nóng)藥的教訓(xùn),國家預(yù)算出資參加了聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的IPM項(xiàng)目,嚴(yán)格限制劇毒農(nóng)藥登記進(jìn)入市場。并且制訂了農(nóng)藥限量使用計(jì)劃,全國每年農(nóng)藥用量以l0 的速度遞減,到本世紀(jì)末,農(nóng)藥用量要
47、比現(xiàn)在減少 50。綜防意識(shí)和環(huán)境意識(shí)已滲透到每一個(gè)農(nóng)村指導(dǎo)者和農(nóng)民心中,并體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和病蟲防治行動(dòng)中。(2) 開展多層次的農(nóng)民培訓(xùn)工作為了提高農(nóng)戶的科學(xué)種田和病蟲管理水平,國家制訂了全國農(nóng)民培訓(xùn)計(jì)劃,根據(jù)農(nóng)民不同年齡層次及性別,培訓(xùn)不同的內(nèi)容,提高農(nóng)戶的科學(xué)務(wù)農(nóng)技能和經(jīng)營才能。尤其對年齡23 歲以下的農(nóng)民開展4-H教育,即智能教育 (Head 頭腦 ) 棗培養(yǎng)掌握現(xiàn)代高新科學(xué)技術(shù)、有科學(xué)文化頭腦的農(nóng)民,道德教育(Heart 心) 棗培養(yǎng)有道德、有思想的心境,第21頁共28頁技能教育 (Hand 手) 棗培養(yǎng)有較高操作技能、勤勞的農(nóng)民,健康教育(Health健康 ) 棗培養(yǎng)體魄健壯、身體健康
48、的農(nóng)民。另外,對于23?0 歲的年輕人,培養(yǎng)他們的農(nóng)田經(jīng)營才能,使他們逐步成為農(nóng)田經(jīng)營專家;對于 40?5 歲的中年人,培訓(xùn)他們普及和推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)的技能,使他們成為農(nóng)村指導(dǎo)者;對于55 歲以上的上年紀(jì)的人,培養(yǎng)她們的產(chǎn)后加工技能,以增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值,并不斷改善農(nóng)民的生活。目前這些經(jīng)過培訓(xùn)的農(nóng)民,分布于全國各地,在新技術(shù)推廣方面發(fā)揮著示范和推廣作用。(3) 積極探索生物防治和非化學(xué)防治措施由于全國已制訂了農(nóng)藥限量使用計(jì)劃,農(nóng)業(yè)科研人員十分重視新的防治技術(shù)的研究與開發(fā)。如在露地辣椒生產(chǎn)中,發(fā)明了一種光解膜,鋪在地面上,既可增溫保墑,同時(shí)可預(yù)防蚜蟲和葉螨的危害,這種膜在半年內(nèi)可完全分解;二是在蒸餾
49、水中加入 500ppm的鹽水進(jìn)行電解,將電解出的 PH值在 25-2 7 之間的水用于防治草霉病害。一般發(fā)病情況下,每周施用一次,每公頃用量為 07-1 升,發(fā)病高峰時(shí),可 3 日施用一次,每公頃用量可增加到 15-2 升;三是在蔬菜大棚中,正在試驗(yàn)應(yīng)用音樂大棚,每日早晨 6-8 點(diǎn),蔬菜大棚播放輕音樂,因作物品種和生長階段不同,音樂的曲目還要進(jìn)行調(diào)整。據(jù)介紹,這樣,第一可以提高蔬菜產(chǎn)量,第二可以提高蔬菜的品質(zhì)和抗病能力,減輕病害的發(fā)生。(4) 重視和支持重大病蟲的應(yīng)急防治工作對于突發(fā)和暴發(fā)的流行性病害和遷飛性的害蟲,政府采取行動(dòng),通過發(fā)送農(nóng)藥和補(bǔ)貼防治費(fèi)用,動(dòng)員大范圍防治。如今年韓國稻飛虱又
50、是一個(gè)重發(fā)年份,由于夏季持續(xù)高溫,后期稻飛虱發(fā)生和危害時(shí)間第22頁共28頁較長,為了控制稻飛虱的危害,中央和道地方財(cái)政共拿出300 億韓元( 折合人民幣約3 億元)購買農(nóng)藥,組織農(nóng)民開展防治工作。農(nóng)林部和農(nóng)村振興廳有關(guān)局及課、室負(fù)責(zé)人及全體職員更是放棄節(jié)假日,分赴各道、郡及防治第一線,組織、宣傳和督促農(nóng)戶開展防治工作,較好的控制了稻飛虱的危害。三、體會(huì)與建議1、改善病蟲監(jiān)測手段,提高預(yù)報(bào)水平韓國全國耕地不足200 萬公頃 (198 5 萬公頃),僅相當(dāng)于我國的五十分之一,但他們在全國按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了200 個(gè)病蟲預(yù)測站,測報(bào)站設(shè)置的密度相當(dāng)于中國的25 倍以上。這些測報(bào)站不僅標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一規(guī)范,而且
51、設(shè)備齊全,并且實(shí)現(xiàn)了全國聯(lián)網(wǎng)。就每一病蟲而言,其調(diào)查內(nèi)容、整理格式由于全國計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng),都實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一。除一些需人工調(diào)查的病蟲數(shù)據(jù)資料需人工錄入計(jì)算機(jī)外,大部分的氣象及田間小氣候資料都可以直接自動(dòng)輸入計(jì)算機(jī),并采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行病蟲信息傳遞和分析處理。可達(dá)到對全國病蟲發(fā)生情況的更快、更詳盡的了解與掌握,對病蟲害的發(fā)生達(dá)到了信息化管理的水平,病蟲的監(jiān)測和預(yù)報(bào)水平有了顯著提高。我國自70 年代后期就建立了全國的病蟲害監(jiān)測體系,在病蟲的監(jiān)測和預(yù)報(bào)方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),但與韓相比,在病蟲監(jiān)測、信息傳遞和處理手段方面還有很大差距。近年來,全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心病蟲測報(bào)站已與全國27 個(gè)省、市、區(qū)和部分地、縣植保 ( 測報(bào) ) 站初步進(jìn)行了計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng),在病蟲信息的傳遞中發(fā)揮了巨大作用。但由于經(jīng)費(fèi)不足,進(jìn)展較慢,遠(yuǎn)沒有達(dá)到信息化管理的水平。建議國家應(yīng)早日立項(xiàng),盡快建成我國病蟲測報(bào)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),提高病蟲的監(jiān)測和科學(xué)治理水平。第23頁共28頁2、貫徹綜合防治原則,發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)韓國農(nóng)作物病蟲害綜合防治,是通過多年來全國大范圍的農(nóng)民培訓(xùn)工作,使環(huán)境保護(hù)意識(shí)
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