3.7山東省基本概況與主要文旅資源《地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》(第四版)教案

1、XX職業(yè)學(xué)院教案課程名稱：地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課題（項(xiàng)目）3.7山東省基本概況與主要文旅資 源授課時(shí)間2020-2021學(xué)年第2學(xué) 期周次1 周 2次授課地點(diǎn)D406班級(jí)2020旅游管理授課教師教學(xué)資源課件、微課、學(xué)習(xí)通APP、微信等。教學(xué)內(nèi)容本章主要介紹了華北各省市自治區(qū)基本概況和主要文旅資源等方面的基 本知識(shí)，包括地理、歷史、人口、區(qū)劃、交通、旅游資源、文化藝術(shù)、 民族風(fēng)情、特產(chǎn)美食，以及地域文化民族文化和特色產(chǎn)業(yè)等。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)了解北京、天津、河北、山西和內(nèi)蒙古自治區(qū)的歷史、地理、氣候、人 口、區(qū)劃、交通等概況；熟悉這五個(gè)?。▍^(qū)、市）列入世界遺產(chǎn)名錄的中國(guó)遺產(chǎn)地景觀，列入 人類非物質(zhì)文化

2、遺產(chǎn)代表作名錄的中國(guó)遺產(chǎn)項(xiàng)國(guó)家AAAAA級(jí)旅 游景區(qū)，中國(guó)歷史文化名城，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家級(jí)旅游度假 區(qū)和國(guó)家生態(tài)旅游區(qū)；漢族及主要少數(shù)民族有代表性的歷史文化和民族 風(fēng)情。掌握各地有代表性的飲食特點(diǎn).主要美食和風(fēng)物特產(chǎn)；國(guó)內(nèi)知名的地域 文化、民族文化和特色產(chǎn)業(yè)。（2020新增）教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，中國(guó)歷史文化名城，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位， 國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)和國(guó)家生態(tài)旅游區(qū)；漢族及主要少數(shù)民族有代表性的 歷史文化和民族風(fēng)悄。教學(xué)難點(diǎn)代表性的飲食特點(diǎn)、主要美食和風(fēng)物特產(chǎn)：國(guó)內(nèi)知名的地域文化、民族 文化和特色產(chǎn)業(yè)。（教法學(xué)法教法1 問題教學(xué)法:教師設(shè)置思考問題，以問題為

3、線索，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考、 學(xué)會(huì)分析和解決問題。2小組討論法：以學(xué)生為中心，針對(duì)任務(wù)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)問題，通過組 織學(xué)生討論，學(xué)生自主活動(dòng)，活躍課堂氣氛，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)內(nèi)容的掌 握度。3“啟發(fā)引導(dǎo)”教學(xué)方法山教師先提出問題，啟發(fā)學(xué)生自主思考，教師再介紹解決問題的方法， 并歸納總結(jié)出一般規(guī)律或概念。在啟發(fā)引導(dǎo)教學(xué)過程中，教師要充分尊 重學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位，將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生成 為知識(shí)與能力的主動(dòng)構(gòu)建者，激發(fā)學(xué)生的積極性和創(chuàng)新精神培養(yǎng)學(xué)生科 學(xué)的思維方式。4“案例分析”教學(xué)方法案例教學(xué)法是指在教學(xué)中，通過分析和研究現(xiàn)有的案例，來解釋所要講 授的教學(xué)內(nèi)容并推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的發(fā)展與完善。5

4、.理論講授法學(xué)法1 小組探究法：通過組內(nèi)討論學(xué)習(xí)，共同完成小組任務(wù)，在學(xué)習(xí)過程中 充分調(diào)動(dòng)每位組員參與的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和求異思維，并 培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神。2自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生在課前通過超星泛雅平臺(tái)自主學(xué)習(xí)微課、完成課前 測(cè)試等，為課堂學(xué)習(xí)儲(chǔ)備知識(shí)。教學(xué)過程教學(xué) 過程活動(dòng) 類型活動(dòng)描述課前導(dǎo)入 學(xué)習(xí)（10分鐘）教學(xué)活動(dòng)1通過學(xué)習(xí)通APP考勤。2. 點(diǎn)評(píng)上次課程的課后小測(cè)和歷年真題中錯(cuò)誤率高的題目。3. 回顧上節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容。學(xué)生活動(dòng)1. 登錄學(xué)習(xí)通APP進(jìn)行簽到。2. 通過學(xué)習(xí)通APP完成課前小測(cè)。3. 反思不足。根據(jù)自己課前測(cè)試的錯(cuò)誤，反思自己課前學(xué)習(xí)的不足，重新思考測(cè)試錯(cuò) 誤問題的答案

5、，回答教師提問。新課教學(xué)（70 分鐘）教學(xué)活動(dòng)教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)1：地理與氣候山東省位于中國(guó)東部沿海、黃河下游。境域包括半島和內(nèi)陸兩部分， 山東半島突出于渤海、黃海之中，同遼東半島遙相對(duì)峙；內(nèi)陸部分自北 而南與河北、河南、安徽、江蘇4省接壤。全境南北最長(zhǎng)420多千米， 東西最寬700多千米。山東，因居太行山以東而得名，簡(jiǎn)稱“魯”，省會(huì) 濟(jì)南。山東省境內(nèi)中部山地突起，西南、西北低洼平坦，東部緩丘起伏， 形成以山地丘陵為骨架、平原盆地交錯(cuò)環(huán)列其間的地形大勢(shì)。泰山雄踞 中部，主峰海拔1532. 7米，為山東省最高點(diǎn)。黃河三角洲一般海拔2-10 米，為山東省陸地最低處。境內(nèi)主要山脈集中分布在魯中南山

6、區(qū)和膠 東丘陵區(qū)。主要有泰山.蒙山、嶗山、魯山、沂山、徂裸山、昆崙山. 九頂山、艾山、牙山大澤山等。山東的氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)氣候類型，降水集中，雨熱同季，春秋短 暫，冬夏較長(zhǎng)，年平均氣溫irc-i4°c,氣溫地區(qū)差異東西大于南北。光 照資源充足，光照時(shí)數(shù)年均22902890小時(shí)，熱量條件可滿足農(nóng)作物一 年兩作的需要。年平均降水量在550-950毫米，山東南向西北遞減。降 水季節(jié)分布很不均衡，全年降水量有60%"70%集中于夏季，易形成澇災(zāi)， 冬、春及晚秋易發(fā)生旱象，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較大。學(xué)生活動(dòng)【歷年真題】：【2020年真題單選】大汶口文化因最早發(fā)現(xiàn)于山東?。ǎ┐筱肟诙妹

7、.泰安市B.濟(jì)南市C.濟(jì)宇市D.棗莊市謝而 略從教學(xué)活動(dòng)B嘶Bl lEiBi 總 i r b IA PVJ -】：二、 < :】!> 、Hv 7 三 ”" T 丘 Ax vf F4 1 1 y 11>Fy % "XHHJ u < >irn !-* J 1 d j 1 女 r I 十kl f A* /JuJ CIT-4 匚 亠 人 tX 餉M/!#文乂遺枕了良始審、1夕”1.1<山、4 忙 上有全 市姑曙J H谿于人168東亂知Bz 教史也纟 安口陶現(xiàn) 的其旦而仃山范劃直學(xué)生活動(dòng)教學(xué)活動(dòng)也 7 -<1、13 理知設(shè) 市翹下學(xué)生活動(dòng)謝而

8、 略從8教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)4：交通與資源山東有10座機(jī)場(chǎng)，濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、威海4座機(jī)場(chǎng)為國(guó)際空港， 已有法蘭克福、洛杉磯.大阪、曼谷、中國(guó)香港、新加坡、釜山、東京 等眾多國(guó)際航線。沿海主要海港有青島港、日照港、煙臺(tái)港、威海港、東營(yíng)港、龍口 港、濰坊港、濱州港。公路通車總里程263萬千米，其中高速公路5348千米。鐵路網(wǎng)絡(luò)完備，境內(nèi)京滬高鐵開通后，動(dòng)車組列車從濟(jì)南到北京， 僅需1. 5小時(shí),從濟(jì)南到青島，僅需25小時(shí)。山東生物資源種類多、數(shù)量大。境內(nèi)有各種植物3100余種，其中野 生經(jīng)濟(jì)植物645種，樹木600多種，以北溫帶針、闊葉樹種為主。各種 果樹90種，山東因此被稱為“北方落葉果樹的王

9、國(guó)中藥材800多種, 其中植物類700多種。山東是全國(guó)糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，素有 “糧棉油之庫，水果水產(chǎn)之鄉(xiāng)”之稱。小麥、玉米、地瓜、大豆、谷子. 高粱.棉花、花生、烤煙、麻類產(chǎn)量都很大，在全國(guó)占有重要地位。山 東有野生脊椎動(dòng)物500種,其中獸類73種,鳥類406種（含亞種），爬行 類28種，兩棲類10種。陸棲無脊椎動(dòng)物特別是昆蟲，種類繁多，居全 國(guó)同類物種之首。山東有國(guó)家一.二類保護(hù)的珍稀動(dòng)物有71種，其中國(guó) 家一類保護(hù)動(dòng)物有16種。山東海洋資源得天獨(dú)厚。近海棲息和洞游的魚蝦類達(dá)260多種，主 要經(jīng)濟(jì)魚類有40多種。其中對(duì)蝦、扇貝、鮑魚、刺參.海膽等海珍品的 產(chǎn)量均居全國(guó)首位。有藻類1

10、31種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的近50種其中，海 帶、裙帶菜、石花菜為重要的養(yǎng)殖品種。山東是全國(guó)四大海鹽產(chǎn)地之一, 豐富的地下鹵水資源為山東鹽業(yè)、鹽化工業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條 件。山東查明的礦產(chǎn)資源儲(chǔ)量較豐富，已發(fā)現(xiàn)礦產(chǎn)150種，資源儲(chǔ)量在 全國(guó)占有重要的地位。列全國(guó)前5位的有44種，列全國(guó)前10位的69種, 以非金屬礦產(chǎn)居多。國(guó)民經(jīng)濟(jì)賴以發(fā)展的15種支柱性礦產(chǎn)山東均已探明 資源儲(chǔ)量，其中石油.鐵、鋁、金.鉀鹽、鹽礦、石灰?guī)r等礦產(chǎn)保有資 源儲(chǔ)量居全國(guó)前10位。山東分屬于黃、淮、海三大流域，多年平均年降水量為6795毫米，多年 平均水資源總量為303. 07億立方米，其中地表水資源量為198. 3億立

11、方 米，多年平均地下水資源量為165. 4億立方米（地表水、地下水重復(fù)計(jì)算 量59.8億立方米）。黃河水是山東主要可以利用的客水資源，每年進(jìn)入 山東水量為359.5億立方米，按國(guó)務(wù)院辦公廳批復(fù)的黃河分水方案，一 般來水年份山東可引用黃河水70億立方米。【歷年真題】：2018年真題多選】下列山東的機(jī)場(chǎng)中，屬于國(guó)際空港的有（）oA.青島流亭機(jī)場(chǎng)B.濟(jì)寧曲阜機(jī)場(chǎng)C.濟(jì)南遙墻機(jī)場(chǎng)D.東營(yíng)永安機(jī)場(chǎng)E.煙臺(tái)蓬萊機(jī)場(chǎng)通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò) 誤0分，課堂積分作為平時(shí)成績(jī)的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。教師理論講解：知識(shí)

12、點(diǎn)5：旅游資源山東是中國(guó)旅游資源大省，全省旅游景點(diǎn)千余處，世界遺產(chǎn)4處， 其中孔子故里曲阜“孔府、孔廟、孔林”被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界 文化遺產(chǎn)?？讖R以“建筑時(shí)間最久遠(yuǎn)、保存最完整”被譽(yù)為“天下第一 廟S孔府作為中國(guó)封建社會(huì)中延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、最具東方建筑風(fēng)格的官衙 與內(nèi)宅二合一貴族莊園，號(hào)稱“天下第一家S孔林是世界上規(guī)模最大、 延時(shí)最久、墓葬最多、保存最完整的家族古墓群?！拔逶廓?dú)尊”泰山以其 雄偉壯麗的風(fēng)光和蘊(yùn)含豐富的文化，被譽(yù)為“中華之魂”,被列為世界自 然和文化雙遺產(chǎn)。2014年6月，大運(yùn)河被列為世界文化遺產(chǎn)，大運(yùn)河流經(jīng)山東省棗莊、 濟(jì)宇泰安、聊城、德州5市16個(gè)縣（市、區(qū)），全長(zhǎng)643千

13、米。齊長(zhǎng)城， 始建于春秋時(shí)期，完成于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，西起黃河河畔，東至黃海海濱。作 為中國(guó)長(zhǎng)城的一部分，被列為世界文化遺產(chǎn)。山東還擁有國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)5處：泰山風(fēng)景名勝區(qū)、青島嶗山風(fēng) 景名勝區(qū)、膠東半島海濱風(fēng)景名勝區(qū)、博山風(fēng)景名勝區(qū)、青州風(fēng)景名勝 區(qū)：中國(guó)歷史文化名城10座：濟(jì)南、曲阜、青島、聊城、鄒城、臨淄、 泰安、蓬萊、煙臺(tái)、青州；國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)11家：泰山、蓬萊、三孔、嶗山、劉公島、龍 口市南山、臺(tái)兒莊古城、濟(jì)南市天下第一泉景區(qū)、沂蒙山、青州古城、 威海華夏城、東營(yíng)市黃河口生態(tài)旅游區(qū)。有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位233處；國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)7處；國(guó)家級(jí)森林公園42處；國(guó)家地質(zhì)公園13 處；國(guó)家級(jí)旅

14、游度假區(qū)3處；國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)3處：煙臺(tái)市昆崙山國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)、濟(jì) 寧市微山湖國(guó)家濕地公園、青島市白果山生態(tài)旅游區(qū)；國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)173項(xiàng)。山東省省會(huì)濟(jì)南素有“泉城”之稱家家泉水，戶戶垂楊四面 荷花三面柳，一城山色半城湖”的美景名揚(yáng)四海。著名的青島啤酒產(chǎn)地 青島，是2000年北京奧運(yùn)伙伴城市，與“人間仙境”煙臺(tái)，甲午海戰(zhàn)之 地、“最適合人類居住的范例城市”威海，海濱城市日照連成一片，構(gòu)成 中國(guó)東部唯一的黃金海濱城市群。齊國(guó)故都淄博是齊文化的發(fā)源地， 東周殉馬館、齊國(guó)歷史博物館等文物古跡豐富，并開發(fā)了原山國(guó)家森林 公園、陶瓷博物館等景點(diǎn)。國(guó)際風(fēng)箏都濰坊，每年舉辦大型國(guó)際風(fēng)箏會(huì), 楊家

15、埠木版年畫、風(fēng)箏鄉(xiāng)士氣息濃厚，民俗風(fēng)情特色濃郁；歷史文化名 城青州龍興寺出土的1000多年前的窖藏佛教造像，被稱為20世紀(jì)中國(guó) 考古十大發(fā)現(xiàn)之一。中華民族的“搖籃”黃河，流經(jīng)山東570千米，匯 入渤海。黃河入海口自然風(fēng)光原始獨(dú)特。此外，山東還有水泊梁山遺址、 棗莊萬畝石榴園、荷澤五萬畝牡丹花、微山湖十萬畝荷花，令人嘆為觀 止。學(xué)生活動(dòng)/'frrlj 觀 対0: IrrW “ .XIF JUjW c HMM 界 Jrlzrh 勺 TT ( 0 u- IS 林 du >z 一 tj r-r 墓誤 山 功川改 腌古管選泰 習(xí)佶， 弊族B單是C.練分握 g-家 的ilC堂積倬 111用

16、臭”葯 隨堂點(diǎn) 年17最確20窘山 學(xué)處對(duì) 歷20存正20雙廬過O深 I I保A.I然A.通誤加教學(xué)活動(dòng)祥黃城齊的響臥都中短世松 了用嗣作先可劇海 xc rnj rnj ZZX 址»JI TH 一二 、S3- 一* Hu 三 J rr?二 rr? < 很3,環(huán)Jr族氓扃地握 唯JE蒲 至設(shè)冷油訴訓(xùn) 曠 要起早色民要廿等然 青為； 立人戲爭(zhēng)種戲 牙 E-皿 mR寺左 g 圣今、 們劃 ”a,JJJ一1 婦 H -多<J-” - - 9 - 一 A 1 1 fz T X/M “ t"Tr一、二亠 - 匚A/八 i r 1 一、丁 bl n* 1 r 1丿 , 7 ,

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19、教天東務(wù) 個(gè)東的個(gè)的教?hào)|山教學(xué)生活動(dòng)教學(xué)活動(dòng)而二大點(diǎn)男，類 勲。用 后，包是成可， ”Tr松匕林躺 卿疫或然訓(xùn) 靖世魏妙刪 哥懈snn文-翳T,、紀(jì)L,安酊辭一 q r?« L p 二輛認(rèn)馀上 蛇防1±保彌遽跖去翳站佛 惋在即曠，館 毒J的以射當(dāng)紿則鄭J對(duì) 耶A7青礬rH虹毒插，杯曲 J的還応一 "名也'0為顫 灘伍枝州一殺gO行,色這 torJ 11J苕所澇前砒 £>飯猊 廳端雄五- 和常子儲(chǔ)豐 五樣浴戴爲(wèi)爲(wèi)匙屠 9 l/y / - > -口 r/ >< - >丿 o 加刀 : J/ w 1 / Af J , -

20、J T 么 T U3«/I- - Qilj k- P 泯識(shí)即有戌&»人冇，O午t端購詩"3包Ja這 8相大還酗我備，要天了端知一。賊國(guó)裁裁 妙卄 J - % r 蟲 6 - -一|Ao - - Y5 產(chǎn) >71AT-l:r JI /J ”k-/r/In1x 一>y 剜了樣別匙埜衣系 4午瑚艾彪吃棗憑左左繡上。唱 見那個(gè)沖，新橫 端端曲懸艾；紅了系上線身怪詩 ubf ,、.丁二匚 卜 J *目 1 %U一 、H>“ 二 IV 1 、>SA 一 tj m £ V 、 n - fV7 4 4/> > tlrz> rx An 的飆瞬申,A刪縱K鋰桶ii %般敝奶確刊躺琢貓祐嗽叭 師 是孔” 老懸富 虎 蒿食粽 在棉香降會(huì) 教 不是哥 女下極 壁 艾再包 和用的以聚學(xué)生活動(dòng)教學(xué)活動(dòng)教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)9：特產(chǎn)