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文檔簡(jiǎn)介
1、一、公共場(chǎng)所的概念1、什么是公共場(chǎng)所?它是一類(lèi)由人工建成的供公共使用的活動(dòng)空問(wèn)這里所指的“公眾” 是不分年齡、性別,不分職業(yè)、民族、不分國(guó)籍、不分人際 的從屬關(guān)系的流動(dòng)人群。這里所指的“活動(dòng)空問(wèn)”,是根據(jù)人們社會(huì) 活動(dòng)的需要,按不同的服務(wù)功能,南具有一定維護(hù)結(jié)構(gòu)的建筑物組成。 這種建筑物可以是封閉式的,也可以是開(kāi)放式的或露天的。這種活動(dòng) 空問(wèn)的共同特點(diǎn)是:在一定的日寸限,可同日寸容納不同數(shù)量的人從 事社會(huì)交際活動(dòng)、文化娛樂(lè)活動(dòng)和旅游活動(dòng)。所以,做好公共場(chǎng)所的 衛(wèi)生工作,有明顯的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況的 好壞,是衡量一個(gè)國(guó)家、一個(gè)地區(qū)物質(zhì)文明和精神文明程度的重要標(biāo)2、公共場(chǎng)所的種類(lèi)
2、我國(guó)公共場(chǎng)所的種類(lèi)很多,根據(jù)國(guó)務(wù)院 1987年4月月1日發(fā)布 的公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例(一下簡(jiǎn)稱(chēng)條例的規(guī)定,能依法進(jìn) 行衛(wèi)生監(jiān)督的公共場(chǎng)所共有7類(lèi)28種:(1)、住宿與交際場(chǎng)所:有8種,分別為賓館、旅店、招待所。(2)、洗浴與美容場(chǎng)所:有3種,分別為公共浴室、理發(fā)店、美 容店;(3)、文化娛樂(lè)場(chǎng)所:有5種,分別為影劇院、錄像廳、游藝廳、 舞廳、音樂(lè)廳;(4)、體育場(chǎng)所:游泳場(chǎng)(館);(5)、文化交流場(chǎng)所:有4種,分別為展覽館、博物館、美術(shù)館、 圖書(shū)館;(6)、購(gòu)物場(chǎng)所:有2種,分別為商場(chǎng)、書(shū)店;(7)、就診場(chǎng)所與交通場(chǎng)所:有3種,分別為候診室、候車(chē)(機(jī)、 船)窒、公共交通T具(指飛機(jī)、輪船客艙、
3、火車(chē)客運(yùn)車(chē)廂)。二、公共用具的種類(lèi)公共用具是指在公共場(chǎng)所中,各種供客人反復(fù)使用的物品、用品、 用具的總稱(chēng)。是客人和從業(yè)人員經(jīng)常重復(fù)接觸的用具, 是傳播疾病的 重要媒介。按公共場(chǎng)所的服務(wù)功能可分以下幾類(lèi):1、住宿與娛樂(lè)場(chǎng)所的公共用具(1)臥具:包括被罩、被單、床單、枕套、枕巾、毛毯。(2)洗漱用具:口杯、梳子、浴盆、浴巾、毛巾、腳巾、淋浴噴頭、拖鞋、臉盆、腳盆。(3)恭桶座墊及水箱開(kāi)關(guān)。(4)茶杯、酒杯、飲料杯。(5)附屬設(shè)施的用具(如床頭柜的各種開(kāi)關(guān)、暖水瓶等)。2、洗足浴與美容場(chǎng)所的公共用具(1)理發(fā)美容業(yè):大小圍巾、毛巾、刀、剪、推子、梳子、胡刷、背刀布、燙發(fā)用具、美容用具。(2)公共浴池
4、、桑拿浴業(yè):床單、浴巾、而巾、桑那衣褲、茶具、存衣柜、坐凳、盆塘、池塘、搓腳石、拖鞋、修腳工具。(3)3、文體娛樂(lè)場(chǎng)所的公共用具:包括保齡球、臺(tái)球、球桿、 乒乓球拍、各類(lèi)棋子、麻將牌、撲克牌、健身器具、立體眼鏡、噴泉 式飲水龍頭、氧吧的而罩或吸管、麥克風(fēng)。(4)、公共交通工具的公共用具:飛機(jī)客艙的毛巾,輪船及火車(chē) 客艙的臥具等。3、公共用具的污染來(lái)源1 、賓客及從業(yè)人員的污染:公共場(chǎng)所的每一件公共用具,可被 眾多的人反復(fù)接觸,在接觸過(guò)程中,能把身上、手上、衣物上的微生 物(其中包括病原微生物。)轉(zhuǎn)移到公共用具上。2 、病人和健康帶菌者的污染:這些人在公共場(chǎng)所說(shuō)話,咳嗽、打噴嚏所排出的病原微生物
5、,有的可直接污染公共用具,有的在空氣 中漂浮,隨灰塵降落到公共用具上造成污染。三、公共用具的衛(wèi)生要求(一)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)公共場(chǎng)所各類(lèi)公共用具的衛(wèi)生要求有明確規(guī)定。對(duì)旅店業(yè)的茶具、毛巾和床上臥具、臉(腳)盆、浴盆、恭桶座墊、拖 鞋等的細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌提出了判定標(biāo)準(zhǔn);對(duì)理發(fā)美容業(yè) 的工具提出必須消毒后使用,并不得檢出大腸菌群和金黃色葡萄球 菌。對(duì)其他類(lèi)型公共場(chǎng)所的公共用具也提出了相應(yīng)的要求。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。(二)嚴(yán)格消毒消毒是消除公共用具污染的重要措施,必須嚴(yán)格執(zhí)行。1、消毒設(shè)施和設(shè)備要齊全、有效。包括要有單獨(dú)的消毒間,要有去污、清洗、消
6、毒三個(gè)專(zhuān)用水池,要有足夠容積的消毒柜,消毒藥品有 效,配制器具齊全。2、各類(lèi)公共場(chǎng)所要根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求對(duì)公共用具進(jìn)行消 毒,消毒后的公共用具的消毒效果要達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。3、消毒后的公共用具要分類(lèi)貯存在專(zhuān)用貯存柜,并應(yīng)有防護(hù)措 施,防止二次污染。(三)濕式清掃避免塵土飛揚(yáng)這是減少病原微生物借揚(yáng)塵和懸浮顆粒物污染公共用具的好方 式。清潔桌面、臺(tái)面等的抹布要清、污分開(kāi)使用,并應(yīng)遵守先污后清 的工作程序。(四)控制傳染源發(fā)現(xiàn)傳染病患者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)療單位診治、隔離。對(duì)其所使用和接 觸的物品應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行消毒處理。四、公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)問(wèn):公共場(chǎng)所有哪基本衛(wèi)生要求?答:空氣清潔、溫度、濕度、風(fēng)速
7、適宜; 環(huán)境整潔、安靜、采光照明良好; 水質(zhì)、顧客用具及衛(wèi)生設(shè)施符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求; 直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員身體健康、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好。問(wèn):衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)答:對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo); 監(jiān)督從業(yè)人員健康檢查,指導(dǎo)有關(guān)部門(mén)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的教育和培訓(xùn); 對(duì)新建、擴(kuò)建、改建的公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)進(jìn)行衛(wèi)生審 查,并參加竣工驗(yàn)收。問(wèn):公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員職責(zé):答:對(duì)管轄圍公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo)。 宣傳衛(wèi)生知識(shí),指導(dǎo)和協(xié)助有關(guān)部門(mén)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí) 培訓(xùn)。 根據(jù)有關(guān)規(guī)定對(duì)違反條例有關(guān)條款的單位和個(gè)人提出處罰 建議。 參加對(duì)新建、擴(kuò)建、改建的
8、公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)衛(wèi)生審查和 竣工驗(yàn)收。 對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,索取有關(guān)資料,包括取證照相、錄 音、錄相等,調(diào)查處理公共場(chǎng)所發(fā)生危害健康事故。 執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)交付的其他任務(wù)。問(wèn):未取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的將會(huì)受到何種處罰?答:對(duì)未依法取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的, 由縣級(jí)以上 地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令限期改正, 給予警告,并處以五百元 以上五千元以下罰款;有下列情形之一的,處以五千元以上三萬(wàn)元以 下罰款:(一)擅自營(yíng)業(yè)曾受過(guò)衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)處罰的;(二)擅自營(yíng)業(yè)時(shí)問(wèn)在三個(gè)月以上的;(三)以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的。對(duì)涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)有效衛(wèi)生許可證的,由
9、原發(fā)證的衛(wèi)生計(jì)生行 政部門(mén)予以注銷(xiāo)。問(wèn):公共場(chǎng)所量化分級(jí)管理 A B、C級(jí)分別表示什么?答:A級(jí)表示低度風(fēng)險(xiǎn)、高信譽(yù)度; B級(jí)表示中度風(fēng)險(xiǎn)、一般信譽(yù)度; C級(jí)表示高度風(fēng)險(xiǎn)、低信譽(yù)度。問(wèn):為何患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員不得從事直接為顧客服務(wù)的工作?多長(zhǎng)時(shí)間體檢一次?答:這是國(guó)家法律法規(guī)明確規(guī)定的,由于上述疾病極易在人群密 集的公共場(chǎng)所中傳播,所以凡查出患有該類(lèi)疾病者,不能取得健康合 格證,即不能從事直接為顧客服務(wù)的工作。 公共場(chǎng)所從業(yè)人員每年進(jìn) 行一次健康檢查。問(wèn):公共場(chǎng)所是如何傳播乙型肝炎的?答:乙型肝炎
10、主要通過(guò)血液傳播,在公共場(chǎng)所中如果使用未經(jīng)消 毒且污染了乙肝病毒的用品、用具(如食具、牙刷、茶杯)病毒可能 會(huì)經(jīng)皮膚的微小創(chuàng)傷,如擦傷以及剃須創(chuàng)口而進(jìn)人體引起感染。問(wèn):為了防止傳染疾病,哪些公共用品、用具必須進(jìn)行消毒?答:公共場(chǎng)所中主要的公共用品、用具有:茶具、毛巾、浴衣褲、 墊巾、床上用品、臉盆、拖鞋、衛(wèi)生潔具、理發(fā)工具、話筒等,由于 公用物品容易被污染細(xì)菌或病毒引發(fā)傳染病,所以必須堅(jiān)持消毒。問(wèn):理發(fā)美容店應(yīng)做到哪些具體要求?答:理發(fā)店、美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適;要有機(jī)械通 風(fēng)并設(shè)燙發(fā)、染發(fā)單獨(dú)操作間和機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。 理發(fā)、美容店的工具應(yīng)一客一消毒,并符合消毒判定標(biāo)準(zhǔn),不 得檢出大腸菌
11、群和金黃色葡萄球菌;提倡使用一次性胡刷;美容工具、 眉夾等因直接接觸人體皮膚、黏膜組織,因此對(duì)其應(yīng)嚴(yán)格消毒,未經(jīng) 許可,美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。理發(fā)店必須備有供患頭癬等皮膚 傳染病顧客專(zhuān)用的理發(fā)工具,并有明顯標(biāo)志,用后即時(shí)消毒,并單獨(dú) 存放。店供應(yīng)茶水的杯子應(yīng)消毒,并有保潔措施。 從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 注意個(gè)人衛(wèi)生,不留 長(zhǎng)指甲,修面時(shí)戴口罩;在美容前雙手應(yīng)洗凈并進(jìn)行消毒,操作時(shí)應(yīng)戴口罩。 理發(fā)店、美容店使用的化妝品應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要 求;眉筆、唇筆和口紅應(yīng)一次性使用;不得使用過(guò)期化妝品;一般理 發(fā)店、美容店不得自行配制化妝品,需要配制護(hù)膚類(lèi)化妝品的,應(yīng)經(jīng) 市衛(wèi)生計(jì)生行
12、政部門(mén)審核同意或方可進(jìn)行并應(yīng)符合衛(wèi)生要求;自行配制化妝品不得外賣(mài)使用;使用自行配制的化妝品,應(yīng)當(dāng)事先告知消費(fèi) 者, 并告知可能引起的皮膚不良反應(yīng)及注意事項(xiàng)。問(wèn):理發(fā)工具怎樣消毒?答:理發(fā)工具主要指:手動(dòng)和電動(dòng)推子和剪刀。特別是剃刀由于 刀刃非常鋒利,常能造成肉眼看不見(jiàn)的輕微傷口,并可能沾染了微量 血液,如果不經(jīng)消毒有給他人使用,就有可能傳播多種病原微生物, 如金黃色葡萄球菌、肝炎病毒等。 常用的消毒方法是用消毒藥液浸泡,如用 75%酉精,0.5%過(guò)氧 乙酸水溶液,2%戊二醛中性水溶液浸泡10分鐘。為了防止金屬腐蝕, 中性戊二醛消毒液更為可取。 應(yīng)用紫外線消毒箱消毒,對(duì)金屬?zèng)]有腐蝕作用,而且時(shí)間也比 較短。 也可利用臭氧發(fā)生器或微波爐進(jìn)行消毒,時(shí)間短,
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