廚師工作描述怎么寫

1、廚師工作描述怎么寫【廚師工作描述怎么寫 】本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)茫胸S富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)，懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價(jià)控制成本，做到物盡其用，擅長粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。 能獨(dú)立完成從原料的選購到成品菜式的工作。 廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣， 講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥獸蛇蟲均可入饌 .本人吸取眾家之長，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，鍵康，美味的菜式，本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作，保證質(zhì)量，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問題注時(shí)處理， 使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。 負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見，

2、給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作， 沒有最好，只有更好 ，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。附上廚師的簡歷范文兩篇簡歷范文一個(gè)人基本簡歷國籍：中國目前所在地：廣州民族：漢族31戶口所在地：河源身材： 172 cm 65 kg婚姻狀況：未婚年齡： 27 歲培訓(xùn)認(rèn)證：求職意向及工作經(jīng)歷人才類型：普通求職應(yīng)聘職位：餐飲/ 娛樂類：廚師、廚師、廚師：工作年限： 8職稱：高級(jí)求職類型：全職可到職日期：一個(gè)星期月薪要求：2000-3500希望工作地區(qū)：廣東省廣州 珠海個(gè)人工作經(jīng)歷：公司名稱：紅高粱酒店起止年月：2006-09 2007

3、-10公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：擔(dān)任職務(wù)：廚師工作描述：公司名稱：江順模具起止年月：2006-05 2006-09公司性質(zhì)：擔(dān)任職務(wù)：廚師長工作描述：公司名稱：順峰山莊起止年月： 2006-022006-05擔(dān)任職務(wù)：廚師工作描述：公司名稱：廣州安碩起止年月： 2004-092006-01擔(dān)任職務(wù)：廚師長工作描述：公司名稱：珠江地產(chǎn)起止年月： 2003-122004-08擔(dān)任職務(wù)：廚師長工作描述：離職原因：公司名稱：彭年酒店起止年月： 2002-042003-11擔(dān)任職務(wù)：廚師長工作描述：公司名稱：陽光酒店起止年月： 2000-012002-03擔(dān)任職務(wù)：廚師工作描述：公司名稱：食為先酒店起止年月：

4、 1999-051999-12公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：擔(dān)任職務(wù)：廚師（實(shí)習(xí)生 ）工作描述：公司名稱：韶華酒店起止年月：1999-01 2000-12公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：擔(dān)任職務(wù)：廚師工作描述：教育背景畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99 烹飪班最高學(xué)歷：中專畢業(yè)日期： 2001-07-01所學(xué)專業(yè)一：烹飪所學(xué)專業(yè)二：廚師受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校 （機(jī)構(gòu) ）專 業(yè)獲得證書證書編號(hào)1999-092001-07 韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99 烹飪班烹飪中技語言能力外語：英語一般國語水平：良好粵語水平：良好工作能力及其他專長本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).喜

5、歡發(fā)掘新的品種菜系 ,做到色 ,香,味,型配方面到位.對(duì)控制成本有一定的能力 ,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來 .做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。詳細(xì)個(gè)人自傳1 、身體健康，持有健康證及廚師證;2 、自己有 5 年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);3 、懂開菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;4、誠實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)

6、團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。9.5 年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。10. 表達(dá)能力強(qiáng)，具有問題解決能力。11. 適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。以及上網(wǎng)12. 熟悉電腦操作，如 Power Point, Word, Excel,13. 良好的團(tuán)體合作精神。簡歷范文二姓名： - 國籍： 中國 無照片個(gè)人簡歷網(wǎng)目前所在地：廣州民族：漢族戶口所在地：韶關(guān)身材：162 cm?62 kg婚姻狀況： 已婚 年齡： 34 歲培訓(xùn)認(rèn)證： 誠信徽章：求職意向及工作經(jīng)歷人才類型： 普通求職 ?應(yīng)聘職位： 餐飲 /娛樂類 :廚師工作年限： 8 職稱： 無職稱求職類型： 全職 可到職 - 隨時(shí)月薪要求：2000-3500希

7、望工作地區(qū)： 廣州個(gè)人工作經(jīng)歷： 公司名稱： 廣州邊防檢查站起止年月：2003-01 2005-01公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：擔(dān)任職務(wù)：中廚主管工作描述：離職原因：公司名稱： 北京錦粵都飲食有限公司起止年月： 2001-012003-01公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：擔(dān)任職務(wù)： 中廚主管工作描述：離職原因：公司名稱：裕記燒鵝飯店起止年月：1999-10 2000-12公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：擔(dān)任職務(wù)： 廚師工作描述：離職原因：公司名稱： 荔灣飲食公司榮華大酒樓起止年月： 1997-011999-10公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：擔(dān)任職務(wù)： 廚師工作描述：離職原因：教育背景畢業(yè)院校：某某中學(xué)最高學(xué)歷：高中 畢業(yè) - 1992-07-01所學(xué)專業(yè)一：高中 所學(xué)專業(yè)二：受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月 終止年月 學(xué)校 （機(jī)構(gòu) ） 專業(yè) 獲得證書 證書編號(hào)1997