白族的民風(fēng)民俗

1、白族的民風(fēng)民俗各位讀友大家好，此文檔由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，歡迎您下載，謝謝篇一：白族的風(fēng)俗習(xí)慣 白族的風(fēng)俗習(xí)慣 白族熱情好客，先客后主是白族待 客的禮節(jié)。家中來(lái)了客人，以酒、茶相 待。著名的 “三道茶”就是白族的待客禮。 馳名中外的白族三道茶， 以其獨(dú)特的 “頭 苦、二甜、三回味 ”的茶道早在明代時(shí)就 已成了白家待客交友的一種禮儀。但白 族人倒茶一般只倒半杯， 倒酒則需滿杯， 他們認(rèn)為酒滿敬人，茶滿欺人。尊敬長(zhǎng)輩是白族的傳統(tǒng)美德。見(jiàn)到 老人要主動(dòng)打招呼、問(wèn)候、讓道、讓座、 端茶、遞煙。起床后的第一杯早茶要先 敬給老人。吃飯時(shí)要讓老人坐上席，由 老人先動(dòng)筷子。在老人面前不說(shuō)臟話， 不準(zhǔn)蹺二郎腿。白族也

2、有飲食忌諱，主要是大年初 一不用鐵刀，主婦做飯應(yīng)悄無(wú)聲息，不能吹火，必須到井邊 “汲新水 ”。進(jìn)餐時(shí) 長(zhǎng)輩上坐，下輩依次圍坐兩旁，并添飯 加茶，侍候長(zhǎng)輩。篇二：白族的風(fēng)俗習(xí)慣白族的風(fēng)俗習(xí)慣導(dǎo)讀白族的風(fēng)俗習(xí)慣，白族是云南 特有民族，主要聚居在云南省大理白族 自治州，其余分布于云南各地、貴州省 畢節(jié)地區(qū)及四川涼山州。白族都有哪些 生活習(xí)慣。白族是云南特有民族，主要聚居在 云南省大理白族自治州，其余分布于云 南各地、貴州省畢節(jié)地區(qū)及四川涼山州。 白族有本民族語(yǔ)言，許多白族人通曉漢 語(yǔ)，漢文自古以來(lái)一直為白族群眾通用。 信仰佛教。白族是個(gè)古老的民族，與古 代的羌人有淵源關(guān)系。白族習(xí)俗 白族家庭里，兒子

3、成婚后即與父母 分居。白族同宗同姓不通婚。對(duì)客人， 無(wú)論是否認(rèn)識(shí)都熱情接待。 凡客人光臨， 必以“三道茶 ”款待。三道茶是最講究的 精選公文范文 茶禮，具有一苦二甜，三回味的特點(diǎn)。 為客人斟茶不能斟滿， 白族民間有 “酒滿 敬人，茶滿欺人 ”之說(shuō)。白族就餐很講禮儀，長(zhǎng)輩、客人坐 上首，晚輩依次坐兩旁或下首，并隨時(shí) 要為長(zhǎng)輩和客人添飯加湯，熱情待候。白族婚俗當(dāng)白族青年男子向姑娘求婚時(shí)，姑 娘如同意，要向男方送粑粑；婚禮時(shí)新 娘要下廚房制作 “魚羹 ”；婚后第一個(gè)中 秋節(jié)新娘要做大面糕，并以此表現(xiàn)新娘 的烹調(diào)技藝。婚禮時(shí)講究先上茶點(diǎn)，后 擺四四如意（即四碟、四盤、四盆、四 碗）席。背婚是云南大理白

4、族自治州洱源縣白族地區(qū)普遍流行的一種婚俗。每逢十 字路口、三岔道或人員集結(jié)的地方，陪賓們便停下來(lái)，把嫁妝碼成兩大摞，讓新郎背著新娘圍著嫁妝繞字”白族食俗白族多以大米、小麥為主食；山區(qū) 的白族則多以玉米、洋芋、蕎麥為主食。 精選公文范文 主食都以蒸制為主。 因鮮菜常年不斷，白族人每餐都喜 食鮮菜和各種腌菜。白族婦女大都善作 腌菜，腌菜的種類很多，除腌制鮮菜外， 還做豆瓣醬、豆豉、面醬；劍川、鶴慶 的白族常采擷洱海的海菜花，加工烹制 成各種風(fēng)味菜。肉食以豬肉為主，除用鮮豬肉做各 種炒菜外，還喜腌制年豬，加工成火腿、 臘腸、香腸、豬肝、吹肝、飯腸等精美 風(fēng)味食品。冬天，白族都喜歡大鍋牛肉 湯，食用時(shí)

5、要加蔓菁、蘿卜、蔥等佐料 一起食用。臨河而居的白族，擅長(zhǎng)水鮮 烹調(diào)。白族大都喜飲酒，由于所用的原料 和方法不同，酒的種類很多，制酒時(shí)常 用 40多種草藥制成酒曲， 制成各種白酒， 其中以窯酒和干酒為傳統(tǒng)佳釀。另外還 有一種糯米甜酒，是專為婦女和孕婦制 作的，據(jù)說(shuō)有滋補(bǔ)和催奶的作用。飲茶是白族人的另一嗜好，白族很 注重每天清晨和中午兩次茶。 晨茶稱 “早 4 精選公文范文 茶”或“清醒茶”，一起床就喝茶，成年人都喝； 午茶又叫 “休息茶 ”或“解渴茶 ”，內(nèi)放米花 和奶，包括小孩也要喝一杯。白族的風(fēng)味菜肴很多。生皮是為白 族逢年過(guò)節(jié)必備的菜肴之一，是用多種 辛麻辣拌成的冷葷菜。毛驢湯鍋，是用 毛

6、驢肉燒制而成。柳蒸豬頭也是白族傳 統(tǒng)名菜之一，是用豬頭放在柳條架上入 鍋蒸制而成的。大面糕是白族中秋節(jié)特 制的糕餅，用發(fā)酵面團(tuán)加佐料蒸制而成。白族節(jié)慶 白族的傳統(tǒng)節(jié)日很多，已有上千年 歷史的 “三月街 ”是白族一年一度最盛大 的節(jié)日，現(xiàn)被定名為 “三月街民族節(jié) ”。 另外還有 “火把節(jié) ”（又稱星回節(jié)） “蝴蝶 會(huì) ”等民族節(jié)日。 白族服飾 白族男女都崇尚白色，以白色為尊 貴。大理地區(qū)的男子多穿白色對(duì)襟衣， 外套黑領(lǐng)褂，或數(shù)件皮質(zhì)、綢緞?lì)I(lǐng)褂， 俗稱“三滴水 ”，腰系皮帶或繡花兜肚， 下著藍(lán)色或黑色長(zhǎng)褲。在云南洱源縣西 精選公文范文 山區(qū)，每個(gè)成年后的白族男子都身挎一 個(gè)小巧玲瓏的繡花荷包， 荷

7、包上繡著 “雙 雀登枝 ”、“鴛鴦戲水 ”等字樣。繡荷包是 愛(ài)情的象征，它是白族姑娘聰明智慧的 結(jié)晶。 女子服飾則各地不一，大理地 區(qū)多穿白上衣，紅坎肩，或淺色藍(lán)上衣， 外套黑絲絨領(lǐng)褂，腰系繡花短圍腰，下 著藍(lán)色寬褲，足穿繡花 “百節(jié)鞋 ”。未婚 婦女梳獨(dú)辮子盤于頭頂，并以鮮艷的紅 頭繩繞在白色的頭巾上，紅白相襯，相 得益彰。腰系繡花短圍腰，更顯得色彩 鮮明，美觀大方。已婚婦女改為挽髻。 洱海東岸婦女則梳 “鳳點(diǎn)頭 ”的發(fā)式，用 絲網(wǎng)罩住，或綰以簪子，均用繡花巾或 黑布包頭。白族婦女有佩帶耳環(huán)、手鐲 的習(xí)俗。居住在大理洱源縣的白族婦女 喜歡的一種頭飾叫 “登機(jī) ”，它是姑娘心 靈手巧的標(biāo)志。白

8、族建筑 白族民居建筑均為獨(dú)立封閉式的住 宅，有點(diǎn)像北京的四合院。一座端莊的 民居院落主要由院墻、大門、照壁、正房、左右耳房組成。一般的建筑形式是： “兩房一耳 ”；“三房一照壁 ”，少數(shù)富戶住 “四合五天井 ”，即四方高房，四方耳房， 一眼大開(kāi)井，四眼小天井。此外，還有 兩院相連的 “六合同春 ”；樓上樓下由走 廊全部貫通的 “走馬轉(zhuǎn)閣樓 ”等等，真是 五花八門，猶似迷宮。不過(guò)這種古老而 又造價(jià)昂貴華麗的住宅已不被當(dāng)?shù)匕鬃?人采用了?，F(xiàn)在多是一家一戶自成院落 的二層樓房。但雕刻、彩繪仍不減當(dāng)年， 而且有所發(fā)展。 白族民居往往注重門樓、 照壁建筑和門窗雕刻以及正墻的彩繪裝 飾。門樓是整個(gè)建筑的精

9、華部分。門樓 建筑藝術(shù)水平的高低，可以確實(shí)其主人 的經(jīng)濟(jì)地位， 也是一種光宗耀祖的標(biāo)志。 它通常使用泥雕、木雕、大理石屏、石 刻、彩繪、凸花磚和青磚等材料組成一 座串角飛檐，花枋輕巧，斗拱重疊、玲 瓏剔透、雄厚穩(wěn)重的綜合性藝術(shù)建筑。 白族門樓建筑不僅富有民族特色，而且 在建筑結(jié)構(gòu)技巧上也獨(dú)具風(fēng)格。有的地 方整個(gè)門樓不用一顆鐵釘或其它鐵件， 精選公文范文 而聯(lián)結(jié)卻十分牢固，幾十年風(fēng)雨如故， 再裝上兩扇較有厚度的鐵黑色木大門， 甚是莊重威嚴(yán)。白族居民門窗木雕，無(wú)處不閃現(xiàn)著 劍川木匠高超的手藝。一般均用剔透和 浮雕手法，層層刻出帶有神話色彩和吉祥幸福 的白鶴青松、鷺鷥荷花、老鷹菊花、孔 雀玉蘭，以及

10、幾何圖案。門窗的表面上 還涂有褚紅色的油漆，顯得光滑明亮， 古樸典雅。白族禁忌白族家庭里，兒子成婚后即與父母 分居；白族同宗同姓不通婚；為客人斟 茶不能斟滿，白族民間有 “酒滿敬人，茶 滿欺人 ”之說(shuō)。篇三：白族的風(fēng)俗與習(xí)慣白族的主要聚居地是云南，在云南 有著非常神秘的爨文化，爨文化主要以 白蠻（白族）和黑蠻（彝族）兩種民族 為主的多元民族的一種文化。 在日常生活中： 精選公文范文 白族熱情好客，先客后主是白族待 客的禮節(jié)。家中來(lái)了客人，以酒、茶相 待。著名的 “三道茶”就是白族的待客禮。 但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒則需 滿杯，他們認(rèn)為酒滿敬人，茶滿欺人。 受到白族人熱情的款待，應(yīng)說(shuō)聲挪衛(wèi)

11、你 （謝謝你） 來(lái)表示你的謝意和感激之情。尊敬長(zhǎng)輩是白族的傳統(tǒng)美德。見(jiàn)到 老人要主動(dòng)打招呼、問(wèn)候、讓道、讓座、 端茶、遞煙。起床后的第一杯早茶要先 敬給老人。吃飯時(shí)要讓老人坐上席，由 老人先動(dòng)筷子。在老人面前不說(shuō)臟話， 不準(zhǔn)蹺二郎腿。一些山區(qū)的白族，家庭 成員各有比較固定的座位，一般男性長(zhǎng) 輩坐左上方，女性長(zhǎng)輩坐右上方，客人 和晚輩坐下方和上方。白族人家的火塘 是個(gè)神圣的地方， 忌諱向火塘內(nèi)吐口水， 禁止從火塘上跨過(guò)。白族人家的門檻也 忌諱坐人。男人所用的工具，忌婦女從 上面跨過(guò)。家庭內(nèi)忌諱戴著孝帕的人進(jìn) 入，認(rèn)為這樣會(huì)給家庭帶不潔。 關(guān)于婚喪與生育 精選公文范文 婚禮的時(shí)候婚禮前一天雙方會(huì)各

12、自 在家里宴請(qǐng)街坊吃飯（八大碗） ，同時(shí)也 作為相親會(huì)，單身的可以互相認(rèn)識(shí)。婚 禮當(dāng)天十一點(diǎn)開(kāi)始吃飯， 類似于流水席。 遠(yuǎn)方親戚先吃，然后近一點(diǎn)再吃。兩點(diǎn) 新郎到達(dá)女方家，老師傅吹著嗩吶，幾 朵金花（穿著當(dāng)?shù)孛褡宸陌⒁蹋?，男方 父母還有伴郎到新娘家中。新郎先單獨(dú) 給自己父母敬酒， 接著給女方父母敬酒， 女方父母給新郎帶上紅花，發(fā)紅包，一 旁的阿爺在旁邊念詞。女方親戚為新郎 倒上一百零八碗酒（有的地方是一百八 十八），要喝完。跟隨著新郎到達(dá)的金 花開(kāi)始在院子表演，新郎和伴郎們開(kāi)始 吃飯。飯畢，新郎上去接新娘，一翻鬧 之后，把新娘背下樓。拜堂成親之后， 把新娘接到自己家中， 新娘父母不跟隨。白

13、族婦女懷孕后，以系合頁(yè)雙屋圍 裙，并將頭頁(yè)對(duì)折別在腰間作為有喜的 標(biāo)志。外人見(jiàn)了，要懂得注意重點(diǎn)保護(hù)。 倘若誤傷了孕婦，要擔(dān)保到產(chǎn)后母子平 精選公文范文 安為止。有些地方的白族，懷孕婦女不 能進(jìn)入新郎、新娘的洞房。嬰兒落地后， 誰(shuí)第一個(gè)跨進(jìn)產(chǎn)婦家的門， 誰(shuí)就是踩生 白族認(rèn)為，誰(shuí)來(lái)踩生，將來(lái)孩子的脾氣 就像誰(shuí)。白族最忌諱戴孝的人來(lái)踩生， 所以嬰兒降生后，家人要立刻用白石灰 在門口撒三道弧線，并在門檻上纏一道 青篾子。若是生男孩，還要在青篾子下 加一只草鞋，有的還在大門上釘一個(gè)甑 笆底，以示禁忌。不慎闖入產(chǎn)婦家者， 必須送一碗新鮮稠米湯、紅糖、雞蛋、 甜白酒和一土鍋豬蹄子燉韭菜根給產(chǎn)婦 吃。產(chǎn)后第

14、三天早上，產(chǎn)婦家要請(qǐng)粥米 客或稱稀飯客。到白族人家做粥米客， 要用竹籃提著雞蛋、紅糖、小孩的衣帽 等前往恭賀。大理、劍川一帶的白族， 婦女產(chǎn)后，主人要請(qǐng)第一個(gè)進(jìn)家的客人 吃荷包雞蛋湯圓，客人不能拒絕，否則 主人會(huì)生氣。 白族的食俗 白族主要聚居在中國(guó)南方云南省大 理白族自治州。白族以農(nóng)業(yè)為主，種植 精選公文范文 水稻、小麥、玉米、養(yǎng)麥、蠶豆、薯類。 雪梨、柑橘和論茶是著名特產(chǎn)。居住在 湖、河地區(qū)的白族以稻麥為主糧；居住 在山區(qū)者，以玉米、養(yǎng)麥、馬鈴薯為主 糧。吃大米飯、包谷（玉米）飯及各種 米面制品后于腦制牛、羊、豬肉及各種 咸菜。洱海盛產(chǎn)魚類，弓魚最著名。喜 食砂鍋菜、酸菜等?？谖兑运?、冷、

15、辣 為主。白族日常飲食以一日三餐為主，農(nóng) 忙或節(jié)慶用則增加一次早點(diǎn)或午點(diǎn)。平 壩地區(qū)多以大米、小麥為主食，山區(qū)常 吃玉米、洋芋和養(yǎng)麥。主食一般蒸作干 飯、下地?cái)y帶。此外也喜愛(ài)粑粑、餌塊、 湯圓、米線、稀粥、糖飯（糯米與干麥 芽粉制）等。白族三餐都配新鮮蔬菜，也善于調(diào) 制咸菜、院菜、豆瓣醬、豆豉與面注。 用洱海特產(chǎn)的海菜花加工成的海榮炒火 腿、海菜豆腐場(chǎng)令人齒頰留芳。肉食以 豬為主，兼有牛、羊、雞、鴨和魚鮮， 善于膠制火腿、臘肉、香腸、弓魚、豬 精選公文范文 肝飦、螺螄醬、油雞棕、吹肝和飯腸等 食品，腦年豬和乳用（羊乳點(diǎn)酸水制成） 是當(dāng)?shù)?“一絕 ”。烹調(diào)方法多樣，口味偏 好酸辣，創(chuàng)造出大理砂鍋

16、魚、牛奶煮弓 魚、乳扇涼雞、松木麗粉蒸魚、鹽燉罐 子肉、魚茸乳扇卷、鑲雪梨、生皮、大 理餌絲、喜洲破酥精粑等一批名食。民 間宴會(huì)，職業(yè)廚師制作的 ”八大碗 ”、”四 盤五碗 ”宴席，菜式更為豐富。除火腿、 臘肉等外，還善于腌制弓魚、豬肝、螺 螄醬等！ 白族注重節(jié)慶，幾乎每節(jié)都有一至 數(shù)種應(yīng)景食品。如春節(jié)（中國(guó)農(nóng)歷新年） 吃叮叮糖、泡米花茶和江齋飯；三月街 吃蒸糕和諒粉；清明節(jié)（中國(guó)傳統(tǒng)祭祀、 掃墓節(jié)日）吃涼拌什錦和 “齋筵香 ”（炸 酥肉）；端午節(jié)（中國(guó)農(nóng)歷五月初五）吃 粽子和雄黃酒；嘗新節(jié)吃新豆、嫩瓜和 陳谷摻新米飯；火把節(jié)吃甜食和各種糖 果；中無(wú)節(jié)吃羊肚菌和檢魚包肉；中秋 節(jié)（中國(guó)農(nóng)歷八月

17、十五）吃白餅和醉餅； 重陽(yáng)節(jié)（中國(guó)農(nóng)歷九月初九）吃肥羊； 精選公文范文 冬至節(jié)（中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣）吃炒養(yǎng)粒和羊 肉場(chǎng)，生活過(guò)得有滋有味有節(jié)奏。白族婚宴習(xí)慣用 “喜洲土八碗 ”，由 八道熱菜組成：添加紅曲米的紅肉燉； 掛蛋糊油炸的酥肉；加醬油、蜂蜜扣蒸 的五花三線肉千張；配加紅薯或土豆的 粉蒸肉；豬頭、豬肝、豬肉鹵制的干香； 加蓋肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、 下水、蛋絲、菜梗氽制的雜碎；配加炸 豬條的竹筍。此外，每客一包檳椰，豐 盛又不奢侈。白族大都喜飲酒，由于所用的原料 和方法不同，酒的種類很多，制酒時(shí)常 用 40多種草藥制成酒曲， 制成各種白酒， 其中以窯酒和干酒為傳統(tǒng)佳釀。另外還 有一種用

18、糯米釀制的甜酒，是專為婦女 和孕婦制作的，據(jù)說(shuō)有滋補(bǔ)和催奶的作 用。白族也有飲食忌諱，主要是大年初 一不用鐵刀，主婦做飯應(yīng)悄無(wú)聲息，不 能吹火，必須到井邊 “汲新水 ”。喪家做 飯，一律清煮清炒，不能用紅色食料， 不能做紅包菜肴。進(jìn)餐時(shí)長(zhǎng)輩上坐，下 輩依次圍坐兩旁，并添飯加茶，侍候長(zhǎng) 輩。飲茶是白族人的另一嗜好，白族很 注重每天清晨和中午兩次茶。 晨茶稱 “早 茶”或“清醒茶 ”，一起床就喝茶，成年人 都喝；午茶又叫 “休息茶”或“解渴茶”，內(nèi) 放米花和奶，包括小孩也要喝一杯。白族飲茶，一般用本地特產(chǎn)的小砂 罐烤過(guò)后才飲。 小砂罐只有墨水瓶大小， 待茶烤到一定 “火候 ”，便用溪水或泉水 煨茶

19、?？静杳刻祉氾嬋?，每次三道。 一道茶是苦茶，第二道加上紅糖、米花、 乳扇，別具一番風(fēng)味，第三道是回味茶， 入口苦澀而后回味甘甜。白族人常以三 道茶待客，一苦二甜三回味，其味清香 撲鼻，嘴里有苦甜混合的舒適感。到了大理，走進(jìn)白族村寨，你會(huì)發(fā) 現(xiàn)白族真的白 一排排白色的建筑映 入眼簾，白色的墻面上畫著花草，寫著 福字！聽(tīng)說(shuō)，白族的男人是分等的，一 等男人琴棋書畫樣樣精通，而這些花草和字就 是自家男人畫（寫）上去的，不知道的 人還以為是用現(xiàn)在技術(shù)弄上去的。白族 的民俗極為淳樸，白族人民的生活態(tài)度 亦如他們的三道茶！三道茶猶如人生： 一苦二甜三回味！ “三道茶 ”第一道為 “苦茶 ”，制作 時(shí)，先將

20、水燒開(kāi)，由司茶者將一只小砂 罐置于文火上烘烤。待罐烤熱后，即取 適量茶葉放入罐內(nèi)， 并不停地轉(zhuǎn)動(dòng)砂罐， 使茶葉受熱均勻，待罐內(nèi)茶葉轉(zhuǎn)黃，茶 香噴鼻，即注入已經(jīng)燒沸的開(kāi)水。少頃， 主人將沸騰的茶水傾入茶盅，再用雙手 舉盅獻(xiàn)給客人。因此茶經(jīng)烘烤、煮沸而 成，看上去色如琥珀，聞起來(lái)焦香撲鼻， 喝下去滋味苦澀，通常只有半杯，一飲 而盡。 第二道茶，稱之為 “甜茶 ”。當(dāng)客 人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐 置茶、烤茶、煮茶，并在茶盅里放入少 許紅糖、乳扇、桂皮等，這樣沏成的茶， 香甜可口。 第三道茶是 “回味茶 ”，其煮茶方 法相同，只是茶盅中放的原料已換成適 量蜂蜜，少許炒米花，若干?；ń?，一 撮

21、核桃仁，茶容量通常為六七分滿。這 杯茶，喝起來(lái)甜、酸、苦、辣，各味俱 全，回味無(wú)窮。寓意 “三道茶 ”寓意人生 “一苦，二甜，三回味 ”的哲理，現(xiàn)已成 為白族民間婚慶、節(jié)日、待客的茶禮?！叭?道茶 ”歌舞表演也成了大理旅游的保留 節(jié)目。三道茶表演縱觀白族 “三道茶 ”的傳 承發(fā)展，是佛教活動(dòng)的興盛在其中起到 了推波助瀾的作用，而 “一苦二甜三回 味”的人生哲理亦暗合了佛家追求人格 完善的境界。由來(lái)白族的三道茶當(dāng)初只 是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩求學(xué)、學(xué)藝、經(jīng)商，以及 新女婿上門時(shí)的一種禮俗。傳說(shuō)在很久以前， 在大理蒼山腳下， 住著一位手藝高超的老木匠。他帶有一 個(gè)徒弟，學(xué)了多年還不讓出師。一天， 他對(duì)徒弟說(shuō)：

22、 “你作為一個(gè)木匠，會(huì)雕會(huì) 刻，還只學(xué)到一半功夫。要是跟我上山， 1 精選公文范文 你能把大樹(shù)鋸倒，鋸下板子，扛得回家， 才算出師。 ”徒弟不服氣，就跟著師父上 山，找到一棵大麻栗樹(shù)，立即鋸起樹(shù)來(lái)。 但還未等徒弟將樹(shù)鋸成板子，已覺(jué)口干 舌燥，只好懇求師父讓他下山取水解渴， 但師父不依。到傍晚時(shí)分，還未鋸?fù)臧?子，徒弟再也忍受不住了，只好隨手抓 了一把樹(shù)葉，放進(jìn)口里咀嚼，想用來(lái)解 渴。師父看了徒弟又皺眉頭，又咂舌的 樣子，笑著問(wèn)徒弟： “味道如何？ ”徒弟 只好實(shí)說(shuō)： “好苦??！ ”師父這時(shí)才語(yǔ)重 心長(zhǎng)地說(shuō)： “你要學(xué)好手藝，不先吃點(diǎn)苦 頭怎行??？ ”這樣一直到日落西山， 板子 雖然鋸好，但徒弟

23、已筋疲力盡，累倒了。 這時(shí)，師父從懷里取出一塊紅糖遞給徒 弟，鄭重地說(shuō)： “這叫先苦后甜！ ”徒弟 吃了這塊糖后，覺(jué)得口不渴了，精神也 振作了。于是趕快起身，把板子扛回家。 從此以后，師父就讓徒弟出師了。分別 時(shí)，師父舀了一碗茶，放上些蜂蜜和花 椒葉，讓徒弟喝下去后，問(wèn)道： “此茶是 苦是甜？ ”徒弟答曰： “甜、苦、麻、辣， 1 精選公文范文 什么味都有。 ”師父聽(tīng)了，哈哈大笑，說(shuō) 道：“這茶中情由，跟學(xué)手藝、做人的道 理差不多，要先苦后甜，還得好好回味?！?三道茶不僅是茶，更是人生哲理！ 到了大理白族，一定要品品這三道茶！ 白族服飾 白族男女都崇尚白色，以白色為尊 貴。大理地區(qū)的男子多穿白

24、色對(duì)襟衣， 外套黑領(lǐng)褂，或數(shù)件皮質(zhì)、綢緞?lì)I(lǐng)褂， 俗稱“三滴水”，腰系皮帶或繡花兜肚， 下著藍(lán)色或黑色長(zhǎng)褲。在云南洱源縣西 山區(qū)，每個(gè)成年后的白族男子都身挎一 個(gè)小巧玲瓏的繡花荷包，荷包上繡著“雙 雀登枝”、“鴛鴦戲水”等字樣。繡荷包是 愛(ài)情的象征，它是白族姑娘聰明智慧的 結(jié)晶。女子服飾則各地不一，大理地區(qū)多 穿白上衣，紅坎肩，或淺色藍(lán)上衣，外 套黑絲絨領(lǐng)褂，腰系繡花短圍腰，下著 藍(lán)色寬褲，足穿繡花“百節(jié)鞋”。未婚婦 女梳獨(dú)辮子盤于頭頂，并以鮮艷的紅頭 繩繞在白色的頭巾上，紅白相襯，相得 精選公文范文 益彰。腰系繡花短圍腰，更顯得色彩鮮 明，美觀大方。已婚婦女改為挽髻。洱 海東岸婦女則梳 “鳳點(diǎn)頭 ”的發(fā)式，用絲 網(wǎng)罩住，或綰以簪子，均用繡花巾或黑