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文檔簡介
1、倉儲與配送管理復(fù)習(xí)單選 10題(10分)多選 10題(20 分)簡答 5題(30 分)計算 2題(16分)論述/案例 2題(24分)1. 倉儲管理的任務(wù) 利用市場經(jīng)濟手段獲得最大的倉儲資源的配置 以高效率為原則組織管理機構(gòu) 以高效率、低成本為原則組織倉儲生產(chǎn) 以不斷滿足社會需要為原則開展商務(wù)活動 以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、講信用樹立企業(yè)形象 通過制度化、科學(xué)化的先進(jìn)手段不斷提高管理水平 從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì)2. 倉庫管理技術(shù)作業(yè)內(nèi)容 物品入庫階段倉儲管理人員根據(jù)入庫憑證或供貨合同的規(guī)定,接受承運單位或供貨商運到倉庫的物品, 并對其進(jìn)行驗收、記賬及建立貨物檔案的作業(yè)過程。 物品保管保養(yǎng)階段存儲管理人員
2、對經(jīng)驗收合格的物品進(jìn)行科學(xué)儲存規(guī)劃、堆碼苫墊、清倉盤點、維護(hù)保養(yǎng) 等作業(yè)過程。 物品出庫階段存儲管理人員根據(jù)貨主或業(yè)務(wù)部門的出庫指令,對物品進(jìn)行備料、復(fù)核、包裝和發(fā)貨等 作業(yè)過程。3. 配送類型的劃分(1)按配送機構(gòu)的不同分類配送中心配送;倉庫配送;生產(chǎn)制造企業(yè)配送;商業(yè)門店配送(2 )按配送商品種類及數(shù)量不同分類少品種、大批量配送;多品種、少批量配送;配套配送(3 )按配送時間及數(shù)量分類定時配送;定量配送;定時定量配送;即時配送;定時定路線配送4. 配送中心與物流中心的區(qū)別配送中心物流中心相互關(guān)系上游可以為生產(chǎn)企業(yè)也可以為物流其上游可以為生產(chǎn)企業(yè),下游可以為配送中心,下游可為服務(wù)客戶中心或服
3、務(wù)客戶服務(wù)對象主要為針對性的特定用戶服務(wù)主要是面向更廣的全社會服務(wù)功能要求具有配送核心作業(yè)等功能要求物流功能健全信息網(wǎng)絡(luò)要求完善的信息網(wǎng)絡(luò)要求完善的信息網(wǎng)絡(luò)輻射范圍配送相對的輻射范圍小輻射范圍大配送特點配送呈現(xiàn)多品種、小批量、高頻率少品種、大批量經(jīng)營特點以配送為主,儲存為輔儲存、吞吐能力強5. 配送中心的分類專業(yè)配送中心;柔性配送中心;供應(yīng)配送中心;銷售配送中心;城市配送中心;大區(qū)域型配送中心;儲存型配送中心;流通型配送中心;加工配送中心6. 配送中心的功能集貨功能;儲存功能;分揀、理貨功能;配貨、分放功能;倒裝、分裝功能;裝卸搬運功能;送貨功能;流通加工功能;信息功能7. 倉庫的作用 支持生
4、產(chǎn)為了順利完成向生產(chǎn)車間發(fā)送原材料及其他投入品的任務(wù),需要興建現(xiàn)代化的倉庫并配備一定數(shù)量的倉儲設(shè)備,將商品存放起來以保障生產(chǎn)活動的正常開展。 調(diào)節(jié)供需倉庫可以有效緩解供需之間的矛盾,使二者在時間和空間上得到協(xié)調(diào)。 配送商品由于每個客戶對商品的要求不同,倉庫就必須按客戶的要求對商品進(jìn)行分揀和組配。 分揀訂單由于發(fā)往倉庫的訂單來自不同的客戶端, 行業(yè)性質(zhì)及經(jīng)營規(guī)模存在差異, 為了有效實現(xiàn)配 送,要進(jìn)行揀選并按照計劃分裝貨物。 分裝商品為了降低用戶企業(yè)的庫存、 加快資金周轉(zhuǎn)、 減少資金占用, 采用小批量、 多批次的進(jìn)貨方法。 產(chǎn)品集散通過一集一散,銜接產(chǎn)需,均衡運輸,提高物流速度。 商品加工按照用戶
5、提出的特殊要求或?qū)崿F(xiàn)合理配送, 倉庫內(nèi)部可以對存儲的貨物進(jìn)行一些流通加工。 信息處理借助倉庫內(nèi)部信息系統(tǒng)迅速獲取信息。8. 儲存設(shè)備(一)單元負(fù)載儲存設(shè)備 單深式易選托盤貨架;窄道式托盤貨架;倍深式托盤貨架;駛?cè)胧截浖?;駛出式貨架?流動式貨架;移動式貨架;懸臂式貨架;旋轉(zhuǎn)式貨架;后退式貨架;積層式貨架(二)小型負(fù)載儲存設(shè)備箱式貨架;標(biāo)準(zhǔn)儲存抽屜 / 櫥柜(1 )單深式易選托盤貨架優(yōu)點: 每個托盤可以實現(xiàn)單獨操作,而不會影響其他托盤的貨物存放; 設(shè)備適用于大多數(shù)物品; 支柱與橫梁可以靈活地進(jìn)行高度調(diào)節(jié)以適應(yīng)不同尺寸負(fù)載的存放; 商品周轉(zhuǎn)率及搬運速度快; 貨物流動可以實現(xiàn)先進(jìn)先出; 低成本,施工
6、簡易; 對現(xiàn)有倉庫的形狀及高度的適應(yīng)性較好。缺點:需要空出較多的通道面積,儲存密度較低,地板使用率只有 33% 。(2 )駛?cè)胧酵斜P貨架適用于少品種大批量同類貨物的存儲, 空間利用率極高, 使用成本相對較低。 貨物先進(jìn)后出。 駛?cè)胧截浖軆Υ婷芏确浅:?,但不能先進(jìn)先出。特別適合標(biāo)準(zhǔn)貨物單元的存儲。 叉車可以開入巷道內(nèi)存放托盤; 存取方式為先進(jìn)后出; 可以大幅度提高空間利用率 (3 )流動式貨架流動式貨架又稱滑移式貨架,是將貨物置于滾輪上,利用一邊通道存貨,另一邊通 道取貨。料架朝出貨方向向下傾斜, 貨物在重力作用下向下滑動。 可實現(xiàn)先進(jìn)先出,并可實 現(xiàn)一次補貨,多次揀貨。存儲效率高。 適合大量貨
7、物的短期存放和揀選。應(yīng)用于配送中心、裝配車間以及出貨頻率較高的倉庫。(4 )移動式貨架通過貨架底部的電機驅(qū)動裝置,可在水平直線導(dǎo)軌上移動。其突出的優(yōu)點是提高了空間 利用率, 一組貨架只移動式貨架需一條通道, 而固定型托盤貨架的一條通道, 只服務(wù)于通道 內(nèi)兩側(cè)的兩排貨架。 所以在相同的空間內(nèi), 移動式貨架的儲存能力比一般固定式貨架高得多。 適合少樣多量低頻度的保管,地板使用率 80% ,但是貨物揀選效率不高。9. 商品接運的主要方式 車站、碼頭提貨;專用線接車;倉庫自行接貨;庫內(nèi)接貨10. 驗收的標(biāo)準(zhǔn) 買賣雙方約定的商品接收標(biāo)準(zhǔn);采購合同或訂單所規(guī)定的具體要求和條件 以議價時的合格樣品為標(biāo)準(zhǔn);以
8、各類產(chǎn)品的國家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)或國際品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)11. 驗收的作業(yè)流程與內(nèi)容一)驗收準(zhǔn)備 文件準(zhǔn)備;器具準(zhǔn)備;儲位準(zhǔn)備;設(shè)備準(zhǔn)備;人員準(zhǔn)備 (二)核對憑證 入庫通知單和訂貨合同;運單(承運單位)材質(zhì)證明書、裝箱單、砝碼單、發(fā)貨明細(xì)表(供貨單位);(三)實物檢驗 數(shù)量檢驗(件數(shù)、體積、重量);質(zhì)量檢驗(外觀、尺寸、理化)12. 影響入庫作業(yè)的因素 進(jìn)貨供應(yīng)商及其送貨方式;商品種類、特征與數(shù)量進(jìn)貨作業(yè)人員;與倉儲作業(yè)配合的方式13. 分區(qū)分類儲存的原則(1)倉庫分區(qū)分類儲存商品的原則 商品的自然屬性、性能應(yīng)一致;商品的養(yǎng)護(hù)措施應(yīng)一致;商品的消防方法應(yīng)一致(2)分區(qū)分類儲存的方法 按商品的種類和性質(zhì)分區(qū)分
9、類儲存;按商品的危險性質(zhì)分區(qū)分類儲存;按商品的發(fā)運地區(qū)分區(qū)分類儲存;按倉儲作業(yè)的特點分區(qū)分類儲存;按倉庫的條件及商品的特性分區(qū)分類儲存( 3 )貨位編號 地址法;區(qū)段法;品類群法14. 堆碼場地的要求 庫房內(nèi)堆碼;貨棚內(nèi)堆碼;露天堆碼場地15. 商品堆碼操作要求:牢固、合理、整齊、定量、節(jié)約16. 貨垛“五距”要求:垛距、墻距、柱距、頂距、燈距17. 影響儲存養(yǎng)護(hù)商品質(zhì)量變化的因素( 1 )人為因素;(2)內(nèi)部客觀因素(商品的物理性質(zhì)、商品的化學(xué)性質(zhì));3 )外部自然因素空氣中的氧、有害氣體、溫度、濕度、日光、微生物和倉庫蟲害、衛(wèi)生條件)18. 商品養(yǎng)護(hù)中的溫濕度控制(1 )通風(fēng)其方式有采用人
10、工制造低溫干燥的空氣進(jìn)入庫內(nèi),將庫內(nèi)濕熱的空氣排出去;或利用 自然空氣的對流,向庫內(nèi)送入干燥的空氣,排出庫內(nèi)的濕空氣。(2)密封 密封儲存不僅可以能夠達(dá)到防潮、防熱、防干裂、防凍、防熔化等目的,還可以收到 防霉、防蟲、防老化等多方面的效果。(3)吸潮吸潮的方法有采用生石灰、 氧化鈣、 硅膠和機械吸濕等, 如倉庫濕度過大, 可用空氣去濕機。19. 危險品的編號與分級如品名編號為 43025 ,該危險品屬于第四類、第 4.3 項的遇濕易燃物品,順序號為 025 ; 根據(jù)危險貨物的危險程度, 各類危險品劃分為一級和二級危險品。 危險性大的為一級危險 品,危險性小的為二級危險品。危險品的分級在品名編號
11、中由后 3 位數(shù)字的順序號表示, 順序號小于 500 的為一級危險品,順序號大于 500 的為二級危險品。20. 在倉儲業(yè)務(wù)中,車庫中商品出庫方式一般有以下幾種: 托運:由運輸人員負(fù)責(zé)將貨物運往車站、碼頭。 提貨:提貨人自己提貨 取樣:貨物所有者為介紹商品或檢驗貨物而向倉儲部門提取貨樣。 移倉:因業(yè)務(wù)保管需要而將儲存的貨物進(jìn)行倉庫轉(zhuǎn)移。 過戶:在不移倉的情況下,通過轉(zhuǎn)賬變更貨物的所有者的一種方式。21. 復(fù)核 三核對:核對單據(jù)、核對品名規(guī)格、核對數(shù)質(zhì)量 三齊全:配套齊全、證件齊全、隨商品資料齊全 三不走:包裝不好不走、數(shù)質(zhì)量不符不走、裝載不合安全規(guī)則不走 三清點:倉庫保管員清點、庫房負(fù)責(zé)人清點
12、、押運員或收發(fā)人員清點22. 庫存的作用保持生產(chǎn)運作的獨立性;滿足需求的變化;增強生產(chǎn)計劃的柔性 克服原料交貨時間的波動;利用經(jīng)濟訂購量的好處23. MRP (物料需求計劃)的基本構(gòu)成 主生產(chǎn)計劃(MPS):確定最終產(chǎn)品在每一個具體時間生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量 物料清單(BOM):各物料、零件和部件 庫存信息(總需求量、預(yù)計入庫量、現(xiàn)有庫存量、凈需求量、已分配量、計劃訂貨量、計劃下達(dá)量)24. JIT與傳統(tǒng)庫存管理的比較 采用單源的供應(yīng)方式一方面可與供應(yīng)商建立長期的合作伙伴關(guān)系,可享受長期的、規(guī)模的低成本效益;另一方面在原材料和外購零部件等質(zhì)量上得到保證。從源頭上保證質(zhì)量,將貨直接送到生產(chǎn)線上,減少傳統(tǒng)
13、環(huán)節(jié),達(dá)到降低成本的目的。 小批量供貨和較短的備貨時間小批量供貨用于保證按時、保質(zhì)量供貨。由于小批量供貨要求較短的備貨時間要求,在采用JIT模式時,供應(yīng)商或倉儲設(shè)施等就在生產(chǎn)企業(yè)的周圍附近建立起來。 高效的信息共享及時、準(zhǔn)確的信息可以迅速反應(yīng), 使產(chǎn)供銷之間的時間差、 地區(qū)差和空間差降到最低程度, 達(dá)到降低成本和提高企業(yè)效益的目的。25. 定期訂貨法經(jīng)濟訂貨周期(計算題)【例】某貨品的需求率服從正態(tài)分布,其日均需求量為200件,標(biāo)準(zhǔn)差為25件,訂購的提前期為5天,要求的服務(wù)水平為 95%,每次訂購成本為 450元,年保管費率為?20 %, 貨品單價為1元,企業(yè)全年工作 250天,本次盤存量為
14、500件,經(jīng)濟訂貨周期為 24天。計算目標(biāo)庫存水平與本次訂購批量。 解:1)(T+L)期內(nèi)的平均需求量 =(24+5) X200 = 5800件2)(T+L) 期內(nèi)的需求變動標(biāo)準(zhǔn)差 =135( 件)3)目標(biāo)庫存水平: Q0 = 5800+1.96035 = 6065 件4)訂購批量:Q = 6065 500=5565 件26. 配送中心選址的原則 建在主要交通網(wǎng)的樞紐處,配送中心和供應(yīng)地之間交通便利,距離較近。 以配送圈的重疊程度作為鄰近配送中心的適當(dāng)距離。 配送中心所在地,應(yīng)是土地充足,地價較低,又無建設(shè)限制規(guī)定的區(qū)域。 不對周圍居民環(huán)境造成影響。27. 配送中心作業(yè)項目:進(jìn)貨、搬運、儲存、
15、盤點、訂單處理、揀貨、補貨、出貨28. 配送中心作業(yè)流程 進(jìn)貨入庫作業(yè)管理(收貨一一檢驗一一入庫) 在庫保管作業(yè)管理 加強商品養(yǎng)護(hù),確保質(zhì)量安全。加強儲位合理化工作和儲存商品的數(shù)量管理工作。 加工作業(yè)管理對配送的商品根據(jù)銷售需要進(jìn)行再加工, 以求提高配送質(zhì)量, 更好的滿足用戶的需要, 提 高資源的利用率。 理貨作業(yè)管理 理貨是配送的一項重要內(nèi)容,也是配送區(qū)別于一般送貨的重要標(biāo)志。理貨包括貨物分揀、 配貨和包裝等項經(jīng)濟活動。 配送作業(yè)管理(計劃 實施 評價)29. 分揀配貨作業(yè)的類型( 1 )按訂單分揀分類按單分揀 批量分揀(匯總客戶訂貨進(jìn)行分揀,再按不同的客戶進(jìn)行分貨,再記錄訂單。) 按單分揀
16、與批量分揀的組合2 )按作業(yè)程序分類 一人分揀法 分程傳遞法(個人對所承擔(dān)的貨物進(jìn)行分揀,然后分程傳遞給下一個分揀人員。) 區(qū)間分揀法(先進(jìn)行分程傳遞,然后將各區(qū)間的貨物匯總起來。) 分類分揀法(按貨物形狀、尺寸、重量進(jìn)行分類保管,再按類別進(jìn)行分揀。)( 3 )按作業(yè)方法分類 揀選式分揀配貨法(摘果方式); 分貨式分揀配貨法(播種方式) 總量分揀方法(批量分揀):將一天的復(fù)數(shù)訂單貨物由作業(yè)者匯總起來進(jìn)行分揀, 然后按不同訂單的貨物分開作業(yè)的方法。30. 揀選策略(1 )分區(qū)策略貨品特性分區(qū);揀選單位分區(qū);揀選方式分區(qū);工作分區(qū)( 2 )訂單分割策略(將訂單分為若干個子訂單交由不同揀選區(qū)域同時進(jìn)
17、行揀選作業(yè))(3 )訂單分批策略(為提高分揀作業(yè)效率,把多張訂單集合成一批,進(jìn)行批次分揀作業(yè)。)總和計量分批;時窗分批;固定訂單量分批;智能型分批(4 )分類分揀時分類;分揀后集中分類31. 流通加工的作用(結(jié)合案例)提高原材料利用率 進(jìn)行初級加工,方便用戶 提高加工效率和設(shè)備利用率 增加功能,提高服務(wù)質(zhì)量32. 配送合理化措施推行一定綜合程度的專業(yè)化配送 推行加工配送 推行共同配送 實行送取結(jié)合 執(zhí)行準(zhǔn)時配送系統(tǒng) 推行即時配送33. 配送成本的控制策略實施目標(biāo)成本管理降低庫存成本、流通加工成本和運輸成本,通常是用犧牲對顧客服務(wù)水平和提高供應(yīng)商 的庫存成本、運輸成本為代價的。 優(yōu)化配送作業(yè) 手段主要有實行混合配送、差異化配送、共同配送、延遲配送以及標(biāo)準(zhǔn)化配送等作業(yè)。 搭建通暢的信息平臺 提高配送作業(yè)效率來相應(yīng)地降低成本提高倉儲與配送企業(yè)的經(jīng)濟效益34. 倉儲生產(chǎn)作業(yè)質(zhì)量指標(biāo)(計算題)例: 2007 年1月份的月初庫存為 40 噸,該月到庫物資共 80噸,出庫物資共 60 噸,全月 錯發(fā)物資數(shù)量為 3 噸,錯收物資數(shù)量為 4 噸,丟失 0.5 噸,損壞 0.5 噸,變質(zhì) 1.2 噸。計算: 吞吐量、月平均庫存量、物資收發(fā)差錯率,物資完好率。解:吞吐量 = 入庫量 + 出庫量 + 直撥量 =80+60=140 噸月平均庫存量 = (月初庫存量
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