胃炎患者飲食禁忌總結

1、 胃炎患者飲食宜忌患者的日常飲食：（1）食物的選擇戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分 泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性，所以 攝取的食物應該依據(jù)個人的不同而加以適當?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對潰 瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應避免攝食；但食物是 否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應攝食。此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點、糕 餅、油炸的食物及冰品類食物，

2、常會導致患者的不適，應留意選擇。（2）吃飯注意事項吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽，且心情要放松，飯後略作休息再開始工作。 少量多餐一可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏 膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食一每餐由六大類食 物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯後 不要躺下休息。（3）生活方面不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉 快。睡前 2-3 小時不要進食。避免太緊的衣服。體重超重者要減重。脾胃病的發(fā)生主要是飲食不節(jié)，過食生冷，寒積于中，使脾胃之陽不振；其次 是郁怒優(yōu)思，肝氣失調(diào)，橫逆犯

3、胃乘脾。要預防脾胃疾病，關鍵在于保護脾胃正常 功能的運轉(zhuǎn)。因此平時應注意保養(yǎng)脾胃：（1）情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃，首先要保 持良好的情緒。據(jù)研究，不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良 等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒?。（2）飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關鍵。因此，飲食應有規(guī)律，三餐定時、定量、不暴 飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通 暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷 的食物也要盡量少吃。（3）注意冷暖。俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經(jīng)驗之談。因此注意冷暖 卜分重要。在春秋氣

4、候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷； 有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部發(fā) 冷，可及時服用生姜茶。（4）要堅持參加適當?shù)捏w育活動，如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。適 當?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食 物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進其新陳代謝， 推遲消化系統(tǒng)的老化。還可在晚間睡覺之前，躺在床上用兩手按摩上下腹部，來回 往復約 40 一； 0遍，可以助脾運，去積滯，通穢氣，對脾胃有良好的保健作用。 秋季養(yǎng)胃要領秋涼，胃病易多發(fā)與復發(fā)。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，

5、就 會引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。那么，秋季該如何養(yǎng)護胃呢？要領有五： 保暖。 患有的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被 褥。另外，胃病患者 "秋凍 "要適度，不要勉強。 調(diào)養(yǎng)。 胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量， 少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加 重病情。 忌嘴。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物， 更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺 激胃粘膜而導致病情惡化。 靜心。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密

6、切相關。 因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良 情緒的刺激。 運動。腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能 力，減少疾病的復發(fā)，促進身心健康。預防胃病十戒胃病，是一種常見疾病，它包括各種胃炎，如淺表性胃炎、萎縮性胃炎、潰瘍 病，以及胃部的良、惡性腫瘤。臨床經(jīng)驗證明，胃病是可以預防的，這就是要在生 活中注意十戒。一戒長期精神緊張長期精神緊張會通過大腦皮層影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，使胃粘膜血管收縮，胃功能 紊亂，胃酸和胃蛋白酶分泌過多，導致胃炎和潰瘍發(fā)生。臨床所見長期緊張焦慮和 精神抑郁者，胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發(fā)病率明顯增高。二戒過度勞累無論從事

7、體力勞動還是腦力勞動，都不能過度勞累，否則就會引起消化器官供 血不足，胃粘膜分泌失調(diào)，從而導致種種胃病發(fā)生。三戒飲食饑飽不均饑飽不均對胃有很大的傷害，饑餓時胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶 很容易傷害胃壁，導致急、慢性胃炎或潰瘍發(fā)生。暴飲暴食會使胃壁過度擴張，食 物在胃中停留時間過長，這也容易造成急、慢性胃炎或潰瘍，甚至發(fā)生急性胃擴 張、胃穿孔。四戒酗酒無度酒精會使胃粘膜發(fā)生充血水腫、甚至糜爛出血而形成潰瘍。長期飲酒還損害肝 臟，會引起酒精性肝硬化，胰腺炎的發(fā)生也與酗酒有關，這些損害反過來又會加重 對胃的傷害。五戒嗜煙成癖吸煙會引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一

8、 種胃粘膜保護因子，它的減少會使胃粘膜受到傷害。吸煙又會刺激胃酸和胃蛋白酶 的分泌，所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。六戒濃茶咖啡濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，能通過神經(jīng)反射以及直接的影響，使胃粘膜發(fā)生 充血、分泌功能失調(diào)、粘膜屏障破壞，促成發(fā)生潰瘍病。另外，對胃刺激性強的食 物要注意適量食用。七戒進食狼吞虎咽細嚼慢咽有利于食物的消化，進食時狼吞虎咽，食物未經(jīng)充分咀嚼，勢必增加胃 的負擔。研究還發(fā)現(xiàn)，細嚼慢咽時唾液分泌增多，在保護胃粘膜的作用，可避免不 良刺激物對胃粘膜的損害。八戒睡前進食睡前進食不僅影響睡眠，而且會刺激胃酸分泌，容易誘發(fā)潰瘍。九戒不講衛(wèi)生現(xiàn)已查明，幽門螺桿菌感染是導致胃炎、潰瘍和胃癌發(fā)病的元兇，它可以通過 餐具、牙具、接吻等相互傳染。因此，講究衛(wèi)生，不用他人餐具、牙具，可以預防 幽門螺桿菌感染，從而可以預防各種胃病。十戒監(jiān)用藥物不少藥物久服都會損傷胃