恩施市楓香坡侗族村寨的調(diào)查與思考下

1、恩施市楓香坡侗族村寨的調(diào)查與思考（下）鄧輝2012-3-5 10:10:57 來(lái)源：珞珈管理評(píng)論2011年第02期3.3旅游統(tǒng)籌、產(chǎn)業(yè)整合驅(qū)動(dòng)模式的確立（2006年以后）2006年以來(lái)，隨著鄉(xiāng)村旅游的迅猛發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的全面推進(jìn)，楓香坡人在總結(jié)已有成績(jī)的基礎(chǔ)上，圍繞發(fā)展問(wèn)題又開(kāi)始了新的思考。2006年，楓香坡人緊緊抓住楓香坡秀美田園、特色農(nóng)業(yè)、茶葉品牌和侗族風(fēng)情等特色資源以及緊鄰恩施城郊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大膽提出“唱特色戲、打民族牌、走旅游路、建 風(fēng)情寨”的新思路，決定將特色農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、新農(nóng)村建設(shè)和民族閉結(jié)進(jìn)步 示范村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，整體謀劃，有序推進(jìn)，以特色資源為憑借，以特色 產(chǎn)業(yè)為支撐，

2、以旅游統(tǒng)籌、產(chǎn)業(yè)整合驅(qū)動(dòng)為抓手，加快楓香坡經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文 化與生態(tài)的整體協(xié)調(diào)發(fā)展，從而拉開(kāi)了集特色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、文化傳承和生 態(tài)家園建設(shè)于一體的楓香坡發(fā)展模式的序幕。圍繞這一模式，楓香坡人大膽地 進(jìn)行如下嘗試與實(shí)踐。一是借新農(nóng)村建設(shè)之機(jī)，加快了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和村容村貌的改造，為發(fā)展 鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造良好的條件。2006年，楓香坡抓住“百鎮(zhèn)千村”工程建設(shè)契機(jī)，結(jié)合整村推進(jìn)、扶貧式 搬遷項(xiàng)目，在高拱橋兩邊的壩子里，按照“合理布局、分類指導(dǎo)、適度超前、 逐步到位的規(guī)劃原則和統(tǒng)一圖紙、統(tǒng)一戶型、統(tǒng)一朝向、統(tǒng)一層高”的設(shè)計(jì)要 求，規(guī)劃并建成了一條長(zhǎng)1公里的侗族風(fēng)情街，較好地解決了農(nóng)村“只見(jiàn)新房， 不見(jiàn)新村”

3、的問(wèn)題。這一具有濃郁民族特色的風(fēng)情街后來(lái)成為楓香坡侗族風(fēng)情 寨的重要組成部分和整個(gè)芭蕉茶葉交易的重要市場(chǎng)。與此同時(shí)，該村還以“五改三建”文明新村建設(shè)為載體，動(dòng)員全村農(nóng)民積極參與，僅僅用了幾個(gè)月的時(shí) 問(wèn)，先后完成了通村公路、路網(wǎng)建設(shè)、安全飲水、通信覆蓋、能源改造和景觀 照明等數(shù)項(xiàng)工程，使鄉(xiāng)村面貌得到了根本性改變。山變綠了，水變清了，路變 寬了，房子變大變亮了，人們的物質(zhì)生活特別是精神生活，變得更加充實(shí)了， 呈現(xiàn)出一種“房在茶中，茶在林中，村在園中，富在山中”的別致景象。村寨 環(huán)境的改善和基礎(chǔ)設(shè)施的配套，為楓香坡鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。二是加快鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)，并以旅游統(tǒng)籌特色產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與發(fā)展

4、，實(shí)現(xiàn)旅游 產(chǎn)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)互動(dòng)發(fā)展。楓香坡鄉(xiāng)村旅游始于2006年。以打造恩施“侗鄉(xiāng)風(fēng)情第一寨”為目標(biāo)，將 村寨建設(shè)與景區(qū)建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，以建設(shè)景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)推進(jìn)村寨的建設(shè)與發(fā) 展。從2006年開(kāi)始，楓香坡在完成了村寨和侗族風(fēng)情寨統(tǒng)一規(guī)劃的基礎(chǔ)上，按 照“一軸四區(qū)”（景觀軸、旅游服務(wù)區(qū)、清水游樂(lè)區(qū)、茶文化休閑區(qū)、侗文化 體驗(yàn)區(qū)）的空間布局，以高拱橋、楓香坡、朱砂溪和范家壩為核心，在短短不 到一年的時(shí)間，先后建成人口牌樓、范家壩風(fēng)雨橋、人村寨門、陸羽茶亭、農(nóng) 耕文化博物館、鼓樓、1000米文化長(zhǎng)廊、薩歲廟、叮卡谷花橋、踩歌堂等侗寨 標(biāo)志性建筑。同時(shí)，完成了景區(qū)公共廁所、人口停車場(chǎng)、

5、垃圾處理池、景區(qū)游 步道和農(nóng)事體驗(yàn)器具等旅游基礎(chǔ)設(shè)施。粗具規(guī)模的侗族風(fēng)情寨于2007年“五一”正式開(kāi)園迎客。在加強(qiáng)景點(diǎn)和硬件設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，為了更好地展示侗族民俗風(fēng)情，楓香 坡還加大了對(duì)侗族民俗文化的挖掘、提煉與廣：業(yè)化發(fā)展。他們先后組織農(nóng)戶 到貴州侗鄉(xiāng)進(jìn)行考察學(xué)習(xí)，聘請(qǐng)貴州黎平文化館的老師到楓香坡排練表演侗戲、 普及侗族大歌、學(xué)侗族日常用語(yǔ)，制作并發(fā)放侗族服飾，不斷豐富了侗寨文化。在挖掘和學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，楓香坡先后組建起為旅游服務(wù)的農(nóng)民藝術(shù)團(tuán)和產(chǎn)笙隊(duì)、 琵琶隊(duì)等專業(yè)性閉隊(duì)。他們身著侗族服飾，為游客表演原汁原味的侗戲、侗歌 和侗舞。每當(dāng)游客到來(lái)，他們還定時(shí)為游客舉行隆重的人寨禮儀式一一侗族攔 路

6、禮儀，唱侗語(yǔ)攔路歌、敬酒、獻(xiàn)侗帶、舉行抬官人等活動(dòng)。另外，為了展示 和凸顯侗族獨(dú)特的民族飲食，他們?cè)谶M(jìn)一步規(guī)范和辦好現(xiàn)有12家農(nóng)家樂(lè)的基礎(chǔ)上，2008年通過(guò)招商引資的方式，以“吃在楓香坡”為主題，打造了楓香坡美 食一條街，隆重推出楓香坡侗寨十大風(fēng)味名吃，弘揚(yáng)和傳承著侗族飲食文化。這些文化性的事項(xiàng)與活動(dòng)，不僅將侗族民俗風(fēng)情表現(xiàn)得淋漓盡致，提升了侗族 風(fēng)情旅游的品質(zhì)內(nèi)涵，而且在保存和弘揚(yáng)民族文化的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了文化的產(chǎn)業(yè)化。茶葉生產(chǎn)是楓香坡最重要的特色農(nóng)業(yè)，“恩施玉露”是聞名遐邇的茶葉品 牌。為了更好地促進(jìn)茶葉產(chǎn)：業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，又為楓香坡鄉(xiāng)村休閑旅游增添 新的魅力，楓香坡在建設(shè)侗族風(fēng)情寨的過(guò)程中，注

7、重了旅游元素向茶產(chǎn)業(yè)的滲 透與延伸，以拓展茶葉產(chǎn)業(yè)的旅游功能。為此，他們首先對(duì)現(xiàn)有的茶園進(jìn)行了 品種改良與景觀化改造，以提升茶葉的品質(zhì)和茶園的觀賞效果。同時(shí)，他們將 茶文化和侗文化引入到茶葉產(chǎn)業(yè)之中，增設(shè)了茶文化長(zhǎng)廊、茶文化景觀以及種 茶、采茶、制茶、品茶、購(gòu)茶、觀賞茶藝表演等設(shè)施、場(chǎng)所或活動(dòng)，延 K了茶 文化鏈和茶產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)了茶特色農(nóng)業(yè)的旅游價(jià)值與旅游魅力，實(shí)現(xiàn)了特色農(nóng) 業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的整合互動(dòng)發(fā)展。2008年，他們又通過(guò)各種媒體和營(yíng)銷方式對(duì)“恩施玉露”茶葉品牌進(jìn)行丁強(qiáng)力推介與品牌傳播，進(jìn)一步促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)與旅 游產(chǎn)業(yè)的整合驅(qū)動(dòng)效應(yīng)。僅2008年，楓香坡就接待海內(nèi)外游客30多萬(wàn)人次， 旅游綜合

8、收入達(dá)1000萬(wàn)元，人均純收入增加到5000多元。旅游業(yè)的發(fā)展也促 進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并提升。2008年，楓香坡茶農(nóng)的茶葉收入已突破4000元/畝, 全村茶葉總收入也突破了 120萬(wàn)元的紀(jì)錄經(jīng)過(guò)短短幾年的打造，楓香坡侗族風(fēng)情寨已開(kāi)發(fā)建成 20余處景點(diǎn)，“一軸四區(qū)”的旅游格局初步形成，一個(gè)集特色休閑農(nóng)業(yè)、民族風(fēng)情體驗(yàn)和鄉(xiāng)村休閑 度假的侗鄉(xiāng)風(fēng)情山寨如美麗畫(huà)卷般地展現(xiàn)在人們面前。也就是在短短幾年內(nèi)， 楓香坡由封閉的農(nóng)耕山寨轉(zhuǎn)變成了 “全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”（2008）、“湖北省首批新農(nóng)村建設(shè)示范村“（2008）、“湖北省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范村” （2009）和國(guó) 家2A級(jí)景區(qū)（2009）。三是創(chuàng)新竹理體制，

9、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合互動(dòng)與和諧村寨的建設(shè)。整合的要義之一就在于調(diào)整與協(xié)同。有效的制度整合與安排也是楓香坡發(fā) 展模式的重要內(nèi)容。楓香坡發(fā)展之初，在管理體制與經(jīng)營(yíng)機(jī)制方面也并非一帆 風(fēng)順，也出現(xiàn)過(guò)一些混亂。如在茶葉生產(chǎn)方面，存在農(nóng)戶因各自為政、分散經(jīng) 營(yíng)導(dǎo)致茶葉品質(zhì)懸殊和“恩施玉露”品牌難以建立。在發(fā)展農(nóng)家樂(lè)方面，也由 于經(jīng)營(yíng)分散和利益驅(qū)使導(dǎo)致?tīng)?zhēng)搶客源的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)等。為了更好地推進(jìn)楓香坡的 整體發(fā)展，楓香坡人在管理體制與經(jīng)營(yíng)機(jī)制上進(jìn)行了大膽創(chuàng)新與實(shí)踐。在村寨 管理方面，楓香坡實(shí)行了景區(qū)與村寨的整合與統(tǒng)一管理，由楓香坡侗族風(fēng)情寨 管理委員會(huì)和高拱橋村村民委員會(huì)（簡(jiǎn)稱“兩委”）共同管理?！皟晌痹诖逭?規(guī)劃、基

10、礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、環(huán)境整治、景區(qū)管理和村民利益協(xié)調(diào)等方面發(fā)揮著重要 的作川。在村寨經(jīng)營(yíng)方面，楓香坡走的是一條“公司帶農(nóng)戶”，統(tǒng)一管理、分 戶經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一品牌、聯(lián)合促銷的經(jīng)營(yíng)模式。如在茶葉生產(chǎn)方面實(shí)行公司“基地 + 農(nóng)產(chǎn)”的模式，農(nóng)戶按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)分戶進(jìn)行茶葉種植，由專業(yè)公司進(jìn)行統(tǒng)-收購(gòu)與制作，統(tǒng)一按“恩施玉露”品牌進(jìn)行營(yíng)銷。在楓香坡美食城與農(nóng)家樂(lè)關(guān)系上， 則實(shí)行公司和農(nóng)戶統(tǒng)一管理、分戶經(jīng)營(yíng)、聯(lián)合促銷的聯(lián)營(yíng)模式，共同打造楓香 坡特色美食品牌。這種管理體制與經(jīng)營(yíng)機(jī)制的創(chuàng)新與實(shí)踐，既調(diào)動(dòng)了政府、村民和企業(yè)三方面的積極性，有利于村寨的集體行動(dòng)與合力形成，同時(shí)，又較好 地避免了因利益不均而出現(xiàn)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)與低品質(zhì)服務(wù)

11、，從而保護(hù)并促進(jìn)了鄉(xiāng)村 旅游、特色農(nóng)業(yè)和民族文化傳承的有機(jī)協(xié)調(diào)與整合發(fā)展。4啟示：楓香坡模式之解讀楓香坡模式立足特色資源、重在特色產(chǎn)業(yè)、以鄉(xiāng)村旅游為旗幟，強(qiáng)化旅游 統(tǒng)籌與產(chǎn)業(yè)整合驅(qū)動(dòng)，伍進(jìn)了楓香坡經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)與文化的協(xié)調(diào)統(tǒng)一與全 面發(fā)展。解讀這一模式，至少可以帶給人們?nèi)缦聠⑹荆?.1 村寨發(fā)展并非單一經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而是整體發(fā)展圍繞民族村寨的發(fā)展問(wèn)題，不少學(xué)者和民族工作者進(jìn)行過(guò)許多有益的探索 與實(shí)踐，并提出了許多發(fā)展模式。歸納起來(lái)，無(wú)外乎兩大角度和兩大層面。一 是開(kāi)發(fā)的角度和經(jīng)濟(jì)的層面，主要有旅游開(kāi)發(fā)模式和產(chǎn)業(yè)扶貧模式；二是保護(hù) 的角度和文化的層面，主要有生態(tài)博物館模式和民族文化生態(tài)村模式。這些模

12、 式雖然從某一方面并在一定時(shí)期促進(jìn)了民族村寨的保護(hù)與發(fā)展，但同時(shí)也帶來(lái) 了許多負(fù)面的影響。桐香坡的發(fā)展實(shí)踐很好地處理了生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn) 業(yè)發(fā)展與文化傳承的關(guān)系，不僅保護(hù)了環(huán)境，美化了生態(tài)，而且促進(jìn)了特色茶 產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)和民族文化產(chǎn)業(yè)的融通與協(xié)調(diào)發(fā)展，改善了民生，傳承了文 化，提升了村寨的綜合實(shí)力。楓香坡發(fā)展實(shí)踐昭示我們：特色民族村寨的發(fā)展 不單純是一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的問(wèn)題，它還包括社會(huì)的進(jìn)步、文化的發(fā)展和生態(tài)文明 的建設(shè)。它既是一個(gè)系統(tǒng)工程，也是一個(gè)民生工程、文化工程和生態(tài)工程。因 此，必須轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，堅(jiān)持以人為本、以民生為本的原則，以系統(tǒng)、科學(xué)的 思維來(lái)統(tǒng)籌謀劃特色民族村寨的整體發(fā)展。

13、4.2 旅游統(tǒng)籌、產(chǎn)業(yè)支撐是特色民族村寨可持續(xù)發(fā)展的有效途徑旅游業(yè)不僅具有極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用，而且還具有極強(qiáng)的滲透與融通作用c 楓香坡發(fā)展之初，雖然注重了特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但是并沒(méi)有注重旅游的特殊作 用。楓香坡模式確立之后，旅游的統(tǒng)籌作用、帶動(dòng)作用和融通作用都得到了很 好的發(fā)揮。以旅游相號(hào)召，大力推進(jìn)村寨旅游與新農(nóng)村建設(shè)、特色產(chǎn)業(yè)、文化 傳承和生態(tài)保護(hù)的有機(jī)結(jié)合，并用發(fā)展旅游的理念來(lái)統(tǒng)籌上述事宜的發(fā)展。一 是通過(guò)與新農(nóng)村建設(shè)的對(duì)接與融通，促成了 “楓香坡侗族風(fēng)情寨”景區(qū)的創(chuàng)建, 開(kāi)創(chuàng)了景村同建、景村互動(dòng)的生動(dòng)局面。一方面，大大改善了村寨的基礎(chǔ)設(shè)施 與公共設(shè)施，美化了村容村貌和生態(tài)環(huán)境；另一方面，

14、又為村寨旅游的發(fā)展創(chuàng) 造了良好的條件。二是通過(guò)與特色茶產(chǎn)業(yè)的對(duì)接與融通，不僅優(yōu)化了茶葉品種 結(jié)構(gòu)和茶園景觀環(huán)境，而且還延長(zhǎng)了茶產(chǎn)業(yè)鏈和茶文化鏈。在進(jìn)一步壯大茶產(chǎn) 業(yè)實(shí)力和提升“恩施玉露”品牌的基礎(chǔ)上，還培育出了獨(dú)具侗鄉(xiāng)特色的旅游新 業(yè)態(tài)一一茶文化特色休閑農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的整合互動(dòng)發(fā)展。 三是通過(guò)與侗族文化的對(duì)接與融通，不僅挖掘了侗族文化，傳承了侗族文化， 而且還借旅游這一平臺(tái)促進(jìn)了侗族文化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。正是這種整合與融通， 促成了楓香坡以旅游為旗幟，旅游產(chǎn)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)合力支撐的發(fā)展 態(tài)勢(shì)，從而大大增強(qiáng)了村寨整體發(fā)展的實(shí)力，有利于村寨的可持續(xù)發(fā)展。4.3 多方參與、景村同

15、建是加快特色民族村寨發(fā)展的重要舉措特色民族村寨的發(fā)展涉及諸多利益主體，有政府、有村民委員會(huì)、有村寨 居民，還有外來(lái)投資商。這些不同的利益主體有著不同的利益訴求，發(fā)揮著不 同的影響和作用。楓香坡模式在實(shí)施過(guò)程中，一開(kāi)始就注重了景村同建和景村互動(dòng)，并按照政府引導(dǎo)、農(nóng)民主體、公司參與、統(tǒng)一管理、分散經(jīng)營(yíng)、農(nóng)企聯(lián) 營(yíng)、整體營(yíng)銷的原則，將各方面力量有機(jī)整合成發(fā)展合力，提高了村寨的開(kāi)發(fā) 與管理效率。具體表現(xiàn)在：村寨新農(nóng)村建設(shè)與侗族風(fēng)情寨景區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一 建設(shè)；村寨與景區(qū)由“兩委”統(tǒng)一管理，分工負(fù)責(zé)；村寨經(jīng)營(yíng)統(tǒng)分結(jié)合、相互 配合。這樣，既兼顧了各方利益，降低了建設(shè)成本，又避免了重復(fù)建設(shè)與無(wú)序 競(jìng)爭(zhēng)，有利于村寨整體形象與整體實(shí)力的快速提升，成為特色民族村寨發(fā)展可 資借鑒的成功范式。參考文獻(xiàn)1姜愛(ài)