微生物學(xué)試題6

1、微生物試題(六一、選擇題(每小題2分,共40分30S 50S 70S 80S菌絲無橫隔多核蓬松絮狀假根子囊孢子擔(dān)孢子粉孢子接合孢子細(xì)菌酵母菌霉菌病毒99.8% 30% 70% 50%6. 土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序?yàn)榧?xì)菌>放線菌>真菌細(xì)菌>真菌>放線菌放線菌>真菌>細(xì)菌真菌>細(xì)菌>放線菌細(xì)菌放線菌真菌病毒8.沼氣發(fā)酵中發(fā)酵液的最適pH值為螺旋對(duì)稱立方體對(duì)稱復(fù)合對(duì)稱都不是10.半固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為0 0.2-0.7% 1.5-2.0% 5%11.酵母菌常用于釀酒工業(yè)中,其主要產(chǎn)物為乳酸乙醇丁酸乙酸12. 在放線菌發(fā)育過程中,吸收水

2、分和營養(yǎng)的器官為基質(zhì)菌絲氣生菌絲孢子絲孢子13. 下列有機(jī)物中最難被微生物降解的是纖維素木質(zhì)素半纖維素淀粉14. 只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬厭氧型微生物兼性厭氧型微生物好氧型微生物微需氧型微生物光能自養(yǎng)型化能自養(yǎng)型光能異養(yǎng)型化能異養(yǎng)型17.加大接種量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物間的互生關(guān)系共生關(guān)系競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系拮抗關(guān)系霉菌弗蘭克氏菌根瘤菌圓褐固氮菌銀耳猴頭香菇木耳20. 接種環(huán)常用的滅菌方法是火焰滅菌干熱滅菌高壓蒸汽滅菌間歇滅菌二、名詞解釋(每個(gè)2分,共10分1,菌膜2,噬菌斑3,基團(tuán)移位4,脫水培養(yǎng)基5,同步生長(zhǎng)三、是非題(正確的在題后打""錯(cuò)誤的打"&#

3、215;"。每小題2分,共10分1、所有的碳源物質(zhì)既可以為微生物生長(zhǎng)提供碳素來源,也可以提供能源(2、被動(dòng)運(yùn)輸是微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式。(3、基礎(chǔ)培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)所有的微生物。(4、對(duì)含有葡萄糖的培養(yǎng)基進(jìn)行高壓滅菌時(shí)在121.3加熱20分鐘即可。(5、反硝化作用是化能自養(yǎng)微生物以硝酸鹽或亞硝酸鹽為電子受體進(jìn)行的無氧呼吸。(6、目前所知道的所有固氮微生物都屬于原核微生物和古生菌類。(7、病毒只含有一種核酸,DNA或RNA。(8、大腸桿菌及其它原核微生物編碼信使RNA的基因RRN多拷貝及結(jié)構(gòu)基因的單拷貝,也反映了他們基因組經(jīng)濟(jì)而有效的結(jié)構(gòu)。( 9、培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基完全可以由

4、簡(jiǎn)單的無機(jī)物組成。(磷壁酸只在G+細(xì)菌的細(xì)胞壁上存在,而LPS則僅在G細(xì)胞壁上存在。(10、核仁的生理功能是合成信使RNA和裝配核糖體。(四、簡(jiǎn)答題1. G- 和G+有什么區(qū)別?(5分2.細(xì)菌生長(zhǎng)曲線分為哪幾個(gè)時(shí)期?各有何特點(diǎn)? (10分3.有一培養(yǎng)基配方如下:(10分瓊脂 20g;水 1000ml,試述其C源、N源、能源物質(zhì)各是什么?NaCl和CaCO3起何作用?4.試述有效根瘤、無效根瘤肉眼判斷依據(jù)?(5分5.簡(jiǎn)述細(xì)菌的耐藥性原理,怎樣避免細(xì)菌的耐藥性?(10分微生物學(xué)試題六答案:一、選擇題(每小題2分,共40分1、;2、;3、4、5、 5、6、7、8、9、 10、 11、 12、 13、

5、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、二、名詞解釋(每個(gè)2分,共20分1,菌膜:液體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌在液體表面生長(zhǎng)所形成的膜狀結(jié)構(gòu)。2,噬菌斑:噬菌體在菌苔上形成的“負(fù)菌斑”。3、基團(tuán)移位:指一類既需特異性載體蛋白的參與,有需耗能的一種物質(zhì)運(yùn)送方式,其特點(diǎn)是溶質(zhì)在運(yùn)送前后還會(huì)發(fā)生分子結(jié)構(gòu)的變化,因此不同于一般的主動(dòng)運(yùn)輸。4、脫水培養(yǎng)基:指含有除水以外的一切成分的商品培養(yǎng)基,使用時(shí)只要加入適量水分并加以滅菌即可,是一類既有成分精確又有使用方便等優(yōu)點(diǎn)的現(xiàn)代化培養(yǎng)基。5、同步生長(zhǎng):指通過同步培養(yǎng)的手段而使細(xì)胞群體中各個(gè)體處于分裂步調(diào)一致的相應(yīng)變化規(guī)律的生長(zhǎng)狀態(tài)稱為同步生長(zhǎng)。三、是非

6、題(正確的在題后打""錯(cuò)誤的打"×"。每小題2分,共10分1、×2、×3、×4、×5、×6、7、8、9、 10四、簡(jiǎn)答題1. G- 和G+有什么區(qū)別?格蘭氏染色的區(qū)別主要在于細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)與成分的不同格蘭氏陰性:細(xì)胞壁兩層,內(nèi)層厚2-3nm主要成分是肽聚糖;外壁厚8-10nm,主要成分是脂蛋白、脂多糖、脂類,兩層均未磷壁酸。格蘭氏陽性:細(xì)胞壁一層,厚20-80nm主要成分是肽聚糖,占比重的50%,磷壁酸占50%。2.細(xì)菌生長(zhǎng)曲線分為哪幾個(gè)時(shí)期?各有何特點(diǎn)?細(xì)菌長(zhǎng)曲線指在適宜的條件下進(jìn)行培養(yǎng),定時(shí)取

7、樣,測(cè)定其菌數(shù),以菌數(shù)的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)。以生長(zhǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)而繪制成曲線,其包括四個(gè)時(shí)期:即延遲期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期及衰老期。各時(shí)期有如下特點(diǎn):延遲期:菌體數(shù)量不增加,生長(zhǎng)速度為零,主要在此階段,菌體沒有分裂,菌數(shù)沒有增加,但菌體的生理活性很活躍。對(duì)數(shù)期:該時(shí)期菌體數(shù)量按幾何級(jí)數(shù)增加,增長(zhǎng)速度較快。穩(wěn)定性:死亡率與生長(zhǎng)率相等,活細(xì)胞的數(shù)量達(dá)到最高水平。衰老期:環(huán)境條件變得不適于細(xì)胞生長(zhǎng),死亡率上升。生長(zhǎng)曲線在生產(chǎn)中的應(yīng)用:延期限:在此時(shí)期菌體的遺傳保守性較差,給予低于致死量的外界因素都可導(dǎo)致變異,所以此時(shí)期是誘變育種的最佳時(shí)期。對(duì)數(shù)期:可以獲得大量菌體,如果用于獲得菌體或接種,需要延緩對(duì)數(shù)期。穩(wěn)定性

8、:如果以菌體為發(fā)酵產(chǎn)品的微生物,在此時(shí)活細(xì)胞達(dá)到最高水平,以代謝產(chǎn)物為發(fā)酵產(chǎn)品的微生物,它的產(chǎn)物積累量在平衡期后期達(dá)到收獲期。衰亡期:芽孢細(xì)菌開始形成芽孢,霉菌形成孢子,所以保存菌種要利用衰亡期的芽孢或孢子。3、(1C源:甘露醇(2N源:甘露醇(3能源:甘露醇(4NaCl和CaCO3用作緩沖劑穩(wěn)定pH值。4.試述有效根瘤、無效根瘤肉眼判斷依據(jù)?(5分通常能固氮的有效根瘤形成于主根或第一側(cè)根上,個(gè)體大而長(zhǎng),表面光滑,或有皺紋,明顯地含有膨大的菌體,剝開后就能見到中心是紅色或粉紅色;無效根瘤常散生于第二側(cè)根上,個(gè)體較小,數(shù)量較多,表面光滑,中心白色帶綠,固氮能力很低或無固氮能力。5.簡(jiǎn)述細(xì)菌的耐藥性原理,怎樣避免細(xì)菌的耐藥性?微生物的抗藥性原理:產(chǎn)生一種能使藥物失去活性的霉把藥物作用的靶位加以修飾和改變形成救護(hù)途徑使