番茄醬廠實(shí)習(xí)心得

番茄醬廠實(shí)習(xí)心得番茄醬廠實(shí)習(xí)心得篇1我們將近兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)完畢了。我們從七月十六日到九月二十八日完畢，在這期間我們學(xué)會(huì)了好多東西，我們是在原料檢驗(yàn)室工作的，了解道了番茄檢驗(yàn)的工藝流程，并且學(xué)會(huì)了在集體中如何團(tuán)結(jié)協(xié)作。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在實(shí)習(xí)單位工作與學(xué)習(xí),得到不少閱歷,也學(xué)到不少學(xué)問(wèn),實(shí)習(xí)的那段時(shí)間是讓我受益匪淺,有些是我馬上就能感覺(jué)到的,實(shí)實(shí)在在的而有些是看不到的,摸不著的,存在與無(wú)形之中的當(dāng)時(shí)剛來(lái)到這里時(shí),有幾分不適應(yīng),經(jīng)過(guò)了那幺倆禮拜我也習(xí)慣了,我原以為這個(gè)職務(wù)沒(méi)有什幺可干的,經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn),我最終說(shuō)服了自己,多涉及一個(gè)崗位,也就多學(xué)到一點(diǎn)閱歷.這也在以后得到了證明,單位的師傅們對(duì)我格外好,有什幺不懂的東西都會(huì)急躁的教我,遇到一些困難也都熱忱幫助我,工作中我堅(jiān)持按時(shí)上下班,遵守單位的規(guī)章制度,認(rèn)真工作對(duì)工作負(fù)責(zé).學(xué)習(xí)一些工作上的一些業(yè)務(wù),勤勞工作,完成師傅或領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù).工藝流程：原料選擇→清洗→修整→熱燙→打漿→加熱→濃縮→密封→殺菌→冷卻→成品。制作要點(diǎn)：原料選擇選擇充分成熟，色澤明媚，干物質(zhì)含量高，皮薄肉厚，籽少的果實(shí)為原料。清洗,修整洗凈果面，切除果蒂及綠色和腐爛局部。2-3打漿用雙道打漿機(jī)將果肉打碎，除去果皮種籽。加熱濃縮不斷攪拌，22%-24%。裝罐密封濃縮后馬上裝罐密封。產(chǎn)品質(zhì)量要求：醬體呈紅褐色，均勻全都，具有肯定的黏稠度，味酸，無(wú)異味，可溶22%-24%。通過(guò)這次實(shí)習(xí)使我成熟了很多,并學(xué)到真正有用的東西,堅(jiān)持了下來(lái),就會(huì)在日后的回憶中,覺(jué)得那也是奇特的下面我介紹一下我們實(shí)習(xí)的單位：1952化資產(chǎn)組合治理者，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品品牌消1994500強(qiáng)企業(yè)。中糧集團(tuán)是中國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，并在中國(guó)生物能源和生物化工領(lǐng)域居于技術(shù)和治理確實(shí)定領(lǐng)導(dǎo)者地位。中糧屯河致力于做大做強(qiáng)番茄加工及貿(mào)易、制糖及貿(mào)易、林果加工及貿(mào)易三大業(yè)務(wù)，是世界上最大的番茄加工企業(yè)之一，在疆、內(nèi)蒙古地區(qū)50225.6505.3萬(wàn)噸、3000101550%。企業(yè)承受先進(jìn)的番茄育種技術(shù)并擁有集食品安全檢測(cè)、土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品養(yǎng)分分析及微生物檢測(cè)功能為一體的專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，中糧屯河的番茄制品通過(guò)了亨氏、聯(lián)合利華、卡夫、雀巢等知名企業(yè)的認(rèn)證。中糧屯河在疆擁有4094718.34.2等產(chǎn)品擁有良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的客戶群，已與可口可樂(lè)、卡夫、伊利及蒙牛等知名企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。3101.8噸杏漿的年生產(chǎn)力量。主要產(chǎn)品杏漿遠(yuǎn)銷歐洲、俄羅斯等地區(qū)和國(guó)家。公司以推動(dòng)中國(guó)農(nóng)林果蔬產(chǎn)品走向世界為己任，遵循客戶、股東、員工價(jià)值最大化，實(shí)行職能化、扁平化和專業(yè)化經(jīng)營(yíng)治理，打造誠(chéng)信、團(tuán)隊(duì)、專業(yè)、創(chuàng)的企業(yè)團(tuán)隊(duì)。將來(lái)五年內(nèi)，中糧屯河將專注于以番茄、食糖及林果為主的果蔬加工業(yè)務(wù)，不斷加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源的識(shí)別與開(kāi)發(fā)，在現(xiàn)有業(yè)務(wù)的根底上，進(jìn)A成為國(guó)際知名品牌客戶可信任的合作伙伴。北緯30-42度是地球上最適合種植加工番茄的區(qū)域，而中國(guó)疆、內(nèi)蒙古、甘肅等地充分的日照和晝夜懸殊的溫差，造就了加工番茄果形大、紅色素高、固形物含量高的優(yōu)良品質(zhì)。中糧屯河在中國(guó)疆、內(nèi)蒙古、甘肅、河225.6/50300010100%80家和地區(qū)。感謝瑪納斯番茄廠給我這次實(shí)習(xí)的時(shí)機(jī)，讓我在真次實(shí)習(xí)中熬煉自己番茄醬廠實(shí)習(xí)心得篇2實(shí)習(xí)目的及意義生產(chǎn)實(shí)習(xí)是與課堂教學(xué)完全不同的教學(xué)方法，在教學(xué)打算中，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是課堂教學(xué)的補(bǔ)充，生產(chǎn)實(shí)習(xí)區(qū)分于課堂教學(xué)。課堂教學(xué)中，教師講授，學(xué)生領(lǐng)悟，而生產(chǎn)實(shí)習(xí)則是在教師指導(dǎo)下由學(xué)生自己向生產(chǎn)向?qū)嶋H學(xué)習(xí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的講授、參觀、座談、爭(zhēng)論、分析、作業(yè)、考核等多種形式，一方面來(lái)穩(wěn)固在書(shū)本上學(xué)到的理論學(xué)問(wèn)，另一方面，可獲得在書(shū)本上不易了解和不易學(xué)到的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際學(xué)問(wèn)，使學(xué)生在實(shí)踐中得到提高和熬煉。實(shí)習(xí)要求實(shí)習(xí)單位名稱：中糧屯河股份實(shí)習(xí)單位地點(diǎn)：石河子實(shí)習(xí)崗位：車間實(shí)習(xí)開(kāi)頭時(shí)間--實(shí)習(xí)完畢時(shí)間：中糧屯河股份(簡(jiǎn)稱中糧屯河，英文簡(jiǎn)稱COFCOTUNHE)是我500的A600737。公司主營(yíng)農(nóng)業(yè)種植、番茄、食糖、林果、罐頭、飲料加工及貿(mào)易業(yè)務(wù)，是全球最大的番茄生產(chǎn)企業(yè)之一、全國(guó)最大的甜菜糖生產(chǎn)企業(yè)、全球最大的杏醬生產(chǎn)企業(yè)之一，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是中糧集團(tuán)九大業(yè)務(wù)板塊之一。公司致力于成為果蔬食品德業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和全球一流的食品企業(yè)，奉獻(xiàn)綠色養(yǎng)分食品，使客戶、股東、員工價(jià)值最大化。中糧屯河股份(簡(jiǎn)稱“中糧屯河”)主營(yíng)番茄加工及貿(mào)易、制糖及貿(mào)易、林果加工及貿(mào)易三大業(yè)務(wù)。中糧屯河是世界其次、亞洲最大的50214.6233噸番茄醬、3000101550%。企業(yè)承受先進(jìn)的番茄育種技術(shù)并擁有集食品安全檢測(cè)、土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品養(yǎng)分分析及微生物檢測(cè)功能為一體的專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，中糧屯河的番茄制品通過(guò)了亨氏、聯(lián)合利華、卡夫、雀巢等知名企業(yè)的認(rèn)證。40945白糖等產(chǎn)品擁有良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的客戶群，已與可口可樂(lè)、卡夫、伊利及蒙牛等知名企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。4101.8噸杏漿的年生產(chǎn)力量。主要產(chǎn)品杏漿遠(yuǎn)銷歐洲、俄羅斯等地區(qū)和國(guó)家。1983199620236糧集團(tuán)成功重組疆屯河后，公司進(jìn)入快速、安康、持續(xù)的進(jìn)展軌道，企業(yè)盈利力量、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、行業(yè)地位、客戶認(rèn)可度、社會(huì)聲譽(yù)、國(guó)際影響力得到全面提升。2023180300的進(jìn)展模式已入選哈佛大學(xué)商學(xué)院案例庫(kù)。中糧屯河在中國(guó)疆、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、河北等省區(qū)的番茄優(yōu)勢(shì)23555.3300010公司所生產(chǎn)的大包裝番茄醬出口到美國(guó)、歐洲、獨(dú)聯(lián)體、東南亞、日韓、80美等國(guó)際知名公司建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司是國(guó)內(nèi)番茄粉生產(chǎn)量最大的出口企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、意大利等國(guó)家。公司的“帕瑪多利”番茄紅素養(yǎng)量上乘，具有極高的保健養(yǎng)分價(jià)值，是保健食品的“貴”。52產(chǎn)品除供給國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還大量出口到歐美、日韓及中西亞、俄羅斯和阿拉伯國(guó)家，占國(guó)際杏漿市場(chǎng)貿(mào)易量的40%，是世界知名的杏漿產(chǎn)品供給商。公司以高質(zhì)量的番茄醬產(chǎn)品、杏產(chǎn)品與疆特色的林果資源為根底，進(jìn)展番茄調(diào)味品、果蔬汁飲料、干鮮果業(yè)務(wù)，促進(jìn)果蔬原料轉(zhuǎn)化為國(guó)內(nèi)知名品牌消費(fèi)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)效益。公司旗下的“番”牌系列調(diào)味醬產(chǎn)品、“陽(yáng)光”牌系列果蔬飲料產(chǎn)品以其高度的專業(yè)水準(zhǔn)和安康自然的形象在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)居于領(lǐng)先地位，進(jìn)展快速。公司樂(lè)觀參與世界番茄產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，與中罐協(xié)一起制定公布了《中國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)進(jìn)展白皮書(shū)》，成功承辦了“世界加工番茄聯(lián)合會(huì)中國(guó)之行”等活2023寫(xiě)為WPTC)副主席，中國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)在世界番茄產(chǎn)業(yè)中的地位和影響力不斷提升。95016“中國(guó)名牌產(chǎn)品”、“疆名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮，“屯河牌白砂糖”獲評(píng)“全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良獎(jiǎng)”和“疆名牌產(chǎn)品”，產(chǎn)品主要供給可口可樂(lè)、卡夫、日本三菱、蒙牛、伊利等知名客戶。為順應(yīng)國(guó)際食品企業(yè)的進(jìn)展趨勢(shì)，進(jìn)一步提高企業(yè)規(guī)模、盈利力量、核心競(jìng)爭(zhēng)力，有效掌握食品安全，公司正加快進(jìn)展成為全產(chǎn)業(yè)鏈的食品企業(yè)，構(gòu)建從種子研發(fā)、種植、采收拉運(yùn)、加工到銷售及物流、品牌推廣、食品銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系，掩蓋“從田間到餐桌”的各個(gè)環(huán)節(jié)。自2023頸問(wèn)題，中糧屯河穩(wěn)步進(jìn)入農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，實(shí)施規(guī)?；N植和機(jī)械化采收，202320的機(jī)械化采收面積可望到達(dá)50%。公司將加快品牌業(yè)務(wù)進(jìn)展速度，使品牌業(yè)務(wù)成為全產(chǎn)業(yè)鏈的知名品牌食品供給商和公司支柱產(chǎn)業(yè)之一。在食品安全方面，中糧屯河實(shí)施業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩莆阵w系，在原料的選種、種植、采摘、運(yùn)輸、加工、銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量掌握，確保從田間地頭到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品品質(zhì)和安全。公司產(chǎn)品通過(guò)了ISO9001:2023HACCP系認(rèn)證、ISO14001家級(jí)綠色食品認(rèn)證等，公司檢測(cè)中心獲得了“中國(guó)試驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可證書(shū)”。秉承做為優(yōu)秀企業(yè)公民的理念，中糧屯河貫徹可持續(xù)進(jìn)展指針，樂(lè)觀響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，在解決三農(nóng)問(wèn)題、促進(jìn)各地經(jīng)濟(jì)進(jìn)展、帶動(dòng)西部大開(kāi)發(fā)、帶動(dòng)邊疆少數(shù)民族增收致富、涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展、安全生產(chǎn)、節(jié)能減排、社區(qū)建設(shè)、抗災(zāi)救困以及扶貧助學(xué)等方面一絲不茍履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。精耕細(xì)作，打造全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè);客戶至上，真誠(chéng)效勞，為您制造價(jià)值。主要產(chǎn)品中糧屯河在中國(guó)疆、內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西等地有番茄、甜菜、34大的甜菜糖制造商、世界最大的杏漿制造商之一。番茄醬廠實(shí)習(xí)心得篇3番茄番茄的介紹Tomato遍栽培，夏秋季出產(chǎn)較多。相傳西紅柿最早生長(zhǎng)在南美洲，因顏色嬌艷，人們對(duì)它格外警覺(jué)，視為“狐貍的果實(shí)”，又稱狼桃，只供賞識(shí)，不敢品嘗?，F(xiàn)在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和BP西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的外形可分為圓形的、扁圓形的、長(zhǎng)圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。紅色西紅柿，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味甜，汁多爽口，風(fēng)味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅西紅柿，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質(zhì)較佳，黃色西紅柿，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質(zhì)又面又沙、生食味淡，宜熟食。西紅柿的品質(zhì)要求：一般以果形周正，無(wú)裂口、蟲(chóng)咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且養(yǎng)分價(jià)值高。番茄醬番茄醬的介紹蕃茄醬是由穎的成熟番茄去皮籽磨制而成?？煞謨煞N，一種顏色鮮紅，為常見(jiàn);另一種由番茄醬進(jìn)一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調(diào)味品，后者可以蘸食。番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細(xì)膩、黏稠適度，味酸甜、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味。番茄的養(yǎng)分價(jià)值番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素B白質(zhì)及自然果膠等，和穎番茄相比較，番茄醬里的養(yǎng)分成分更簡(jiǎn)潔被人體吸取;番茄的番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的成效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能去除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β2醫(yī)學(xué)爭(zhēng)論覺(jué)察，番茄紅素對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸取。番茄醬的適用人群一般人群均可食用尤其適合動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質(zhì)寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬賽過(guò)穎番茄;急性腸炎、細(xì)菌性痢疾及潰瘍患者忌食。中糧疆屯河股份瑪納斯番茄制品分公司中糧屯河股份簡(jiǎn)介中糧屯河股份(簡(jiǎn)稱中糧屯河，英文簡(jiǎn)稱COFCOTUNHE)是我500的A600737。公司主營(yíng)農(nóng)業(yè)種植、番茄、食糖、林果、罐頭、飲料加工及貿(mào)易業(yè)務(wù)，是全球最大的番茄生產(chǎn)企業(yè)之一、全國(guó)最大的甜菜糖生產(chǎn)企業(yè)、全球最大的杏醬生產(chǎn)企業(yè)之一，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是中糧集團(tuán)九大業(yè)務(wù)板塊之一。公司致力于成為果蔬食品德業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和全球一流的食品企業(yè)，奉獻(xiàn)綠色養(yǎng)分食品，使客戶、股1983199620236持續(xù)的進(jìn)展軌道，企業(yè)盈利力量、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、行業(yè)地位、客戶認(rèn)可度、社會(huì)聲譽(yù)、國(guó)際影響力得到全面提升。2023180300數(shù)樣本股。中糧屯河的進(jìn)展模式已入選哈佛大學(xué)商學(xué)院案例庫(kù)。中糧屯河在中國(guó)疆、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、河北等省區(qū)的番茄優(yōu)勢(shì)23555.3300010公司所生產(chǎn)的大包裝番茄醬出口到美國(guó)、歐洲、獨(dú)聯(lián)體、東南亞、日韓、80美等國(guó)際知名公司建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司是國(guó)內(nèi)番茄粉生產(chǎn)量最大的出口企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、意大利等國(guó)家。公司的“帕瑪多利”番茄紅素養(yǎng)量上乘，具有極高的保健養(yǎng)分價(jià)值，是保健食品的“貴”。52產(chǎn)品除供給國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還大量出口到歐美、日韓及中西亞、俄羅斯和阿拉伯國(guó)家，占國(guó)際杏漿市場(chǎng)貿(mào)易量的40%，是世界知名的杏漿產(chǎn)品供給商。公司以高質(zhì)量的番茄醬產(chǎn)品、杏產(chǎn)品與疆特色的林果資源為根底，進(jìn)展番茄調(diào)味品、果蔬汁飲料、干鮮果業(yè)務(wù)，促進(jìn)果蔬原料轉(zhuǎn)化為國(guó)內(nèi)知名品牌消費(fèi)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)效益。公司旗下的“番”牌系列調(diào)味醬產(chǎn)品、“陽(yáng)光”牌系列果蔬飲料產(chǎn)品以其高度的專業(yè)水準(zhǔn)和安康自然的形象在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)居于領(lǐng)先地位，進(jìn)展快速。公司樂(lè)觀參與世界番茄產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，與中罐協(xié)一起制定公布了《中國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)進(jìn)展白皮書(shū)》，成功承辦了“世界加工番茄聯(lián)合會(huì)中國(guó)之行”等活2023寫(xiě)為WPTC)副主席，中國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)在世界番茄產(chǎn)業(yè)中的地位和影響力不斷提升。95016“中國(guó)名牌產(chǎn)品”、“疆名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮，“屯河牌白砂糖”獲評(píng)“全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良獎(jiǎng)”和“疆名牌產(chǎn)品”，產(chǎn)品主要供給可口可樂(lè)、卡夫、日本三菱、蒙牛、伊利等知名客戶。為順應(yīng)國(guó)際食品企業(yè)的進(jìn)展趨勢(shì)，進(jìn)一步提高企業(yè)規(guī)模、盈利力量、核心競(jìng)爭(zhēng)力，有效掌握食品安全，公司正加快進(jìn)展成為全產(chǎn)業(yè)鏈的食品企業(yè)，構(gòu)建從種子研發(fā)、種植、采收拉運(yùn)、加工到銷售及物流、品牌推廣、食品銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系，掩蓋“從田間到餐桌”的各個(gè)環(huán)節(jié)。自2023頸問(wèn)題，中糧屯河穩(wěn)步進(jìn)入農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，實(shí)施規(guī)?；N植和機(jī)械化采收，202320的機(jī)械化采收面積可望到達(dá)50%。公司將加快品牌業(yè)務(wù)進(jìn)展速度，使品牌業(yè)務(wù)成為全產(chǎn)業(yè)鏈的知名品牌食品供給商和公司支柱產(chǎn)業(yè)之一。在食品安全方面，中糧屯河實(shí)施業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩莆阵w系，在原料的選種、種植、采摘、運(yùn)輸、加工、銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施產(chǎn)