生物化學(xué)教學(xué)大綱

1、生物化學(xué)教學(xué)大綱（供本科藥學(xué)專業(yè)使用）課程編號(hào)： 學(xué)時(shí)：80 其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：32一、 課程的性質(zhì)和任務(wù)生物化學(xué)是以化學(xué)的原理和方法為主要手段來研究生物體內(nèi)基本物質(zhì)的化學(xué)成分、分子結(jié)構(gòu)及其與生物功能之間的關(guān)系，以及在生命活動(dòng)過程中化學(xué)變化規(guī)律的一門科學(xué)。生物化學(xué)是生命的化學(xué)，內(nèi)容包括生命的物質(zhì)基礎(chǔ)及生命的概念，生物體與外界環(huán)境之間的關(guān)系，生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝、能量代謝、一切生化過程及其規(guī)律，藥物對(duì)機(jī)體的作用，以及藥物和機(jī)體代謝之間的關(guān)系等，從而闡明生命現(xiàn)象的本質(zhì)，并把這些基礎(chǔ)理論、原理和方法應(yīng)用于有關(guān)科學(xué)領(lǐng)域和生產(chǎn)實(shí)踐，已達(dá)到征服自然和改造自然的目的。本課程是基礎(chǔ)藥學(xué)專業(yè)的必修課，它的理論和技術(shù)已

2、經(jīng)滲透到其它基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和藥學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，使之產(chǎn)生了許多新興的交叉學(xué)科，因此生物化學(xué)對(duì)醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展起著促進(jìn)作用，成為生命科學(xué)的共同語言和前沿學(xué)科。學(xué)習(xí)和掌握生物化學(xué)知識(shí)，除了理解生命現(xiàn)象的本質(zhì)與人體正常生理過程的分子機(jī)制外，更重要的是為進(jìn)一步學(xué)習(xí)藥學(xué)其它各課程打下扎實(shí)的生物化學(xué)基礎(chǔ)。 二、 相關(guān)課程的銜接生物化學(xué)是現(xiàn)代藥學(xué)的重要理論基礎(chǔ)，是藥學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)好專業(yè)課、從事新藥研究、新藥開發(fā)、藥物生產(chǎn)、藥物使用與藥政管理的必要基礎(chǔ)學(xué)科。因此學(xué)好生物化學(xué)的前期基礎(chǔ)課主要是生物遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)等；而掌握生物化學(xué)又為學(xué)好后續(xù)課程藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、藥物分析、病理生理學(xué)、免疫學(xué)等課程

3、奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。三、 教學(xué)的基本要求本課程要求學(xué)生掌握生物化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；熟悉生物化學(xué)在藥學(xué)中的地位和重要性；了解現(xiàn)代生物化學(xué)在醫(yī)藥科學(xué)中的新進(jìn)展。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)除為驗(yàn)證理論和加深對(duì)基礎(chǔ)理論的理解外，要求掌握最基本的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和操作技能。了解最新的生化技術(shù)。四、 教學(xué)方法與重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)方法：貫徹理論聯(lián)系實(shí)際、基礎(chǔ)聯(lián)系應(yīng)用的原則，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。以課堂講授為主，運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)，配合實(shí)驗(yàn)教學(xué)和各種形式的多媒體教學(xué)，按教學(xué)計(jì)劃針對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容和疑難問題開展多種形式的課堂討論，以加深學(xué)生對(duì)問題的理解和記憶，從而不斷提高教學(xué)質(zhì)量。重點(diǎn)

4、和難點(diǎn)：本教學(xué)大綱以人民衛(wèi)生出版社（2003年）、吳梧桐主編、第五版生物化學(xué)為藍(lán)本編寫。重點(diǎn)為第一篇的蛋白質(zhì)的化學(xué)、核酸的化學(xué)、酶；第二篇的物質(zhì)代謝（包括糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝、生物氧化）與能量轉(zhuǎn)換；第三篇的生物藥物和藥物研究的生物化學(xué)基礎(chǔ)。難點(diǎn)為蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、血漿脂蛋白代謝、物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)、激素及其作用機(jī)制、藥物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝轉(zhuǎn)化。其余內(nèi)容作一般了解五、 建議學(xué)時(shí)分配教 學(xué) 內(nèi) 容講課學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)序號(hào)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)備注緒 論1第一章：糖的化學(xué)1第二章：脂類的化學(xué)1第三章：蛋白質(zhì)化學(xué)614第四章：核酸化學(xué)224第五章：酶534第六章：激素及其作用機(jī)制3第七章：生物氧化34

5、4第八章：糖代謝654第九章：脂類代謝5第十章：蛋白質(zhì)的分解代謝464第十一章：核酸代謝2第十二章：代謝和代謝調(diào)控總論3第十三章：藥物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝轉(zhuǎn)化1第十四章：生物藥物2第十五章：藥物研究的生物化學(xué)基礎(chǔ)378合 計(jì)4832六、課程考核本課程考核采取閉卷考試，百分制辦法。成績不及格者，本課程不予通過。七、教材及主要參考書1吳梧桐. 生物化學(xué). 第五版. 北京：人民衛(wèi)生出版社. 2003年7月2周愛儒生物化學(xué)第六版北京：人民衛(wèi)生出版社2004年1月3王鏡巖，朱圣庚，徐長法.生物化學(xué).第三版.北京：高等教育出版社.2002年8月4劉德培. 醫(yī)學(xué)分子生物學(xué). 北京：人民衛(wèi)生出版社2003年11

6、月八、教學(xué)內(nèi)容緒 論 1.教學(xué)內(nèi)容： 生物化學(xué)的概念，研究范圍，研究目的與任務(wù)。 生物化學(xué)的基本內(nèi)容，生物化學(xué)的發(fā)展和最新成就，近代生物化學(xué)的研究方向和我國在生物化學(xué)領(lǐng)域中的貢獻(xiàn)。生物化學(xué)在醫(yī)藥衛(wèi)生和生產(chǎn)生活實(shí)踐中的地位，生物化學(xué)在藥學(xué)專業(yè)中的地位和重要性。 發(fā)展中的生物化學(xué)，生物化學(xué)和其它課程的聯(lián)系。2. 教學(xué)基本要求：掌握生物化學(xué)的基本概念與研究目的和任務(wù)。熟悉生物化學(xué)在藥學(xué)科學(xué)中的地位與作用。了解生物化學(xué)的發(fā)展。第一章 糖的化學(xué) 1. 教學(xué)內(nèi)容：多糖的化學(xué)，多糖的分類，重要多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)與生理功能。2. 教學(xué)基本要求：熟悉重要多糖的結(jié)構(gòu)與功能，了解多糖的分類。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)為多糖的功

7、能，難點(diǎn)是多糖的結(jié)構(gòu)。第二章 脂類的化學(xué) 1. 教學(xué)內(nèi)容：脂類的分類，生理功能，重要脂類的化學(xué)結(jié)構(gòu)。2. 教學(xué)基本要求：熟悉體內(nèi)的脂類及其功能。了解重要脂類的化學(xué)結(jié)構(gòu)。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)為脂類的分類與生理功能，難點(diǎn)是脂類的化學(xué)結(jié)構(gòu)。第三章 蛋白質(zhì)的化學(xué) 1教學(xué)內(nèi)容： 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)：蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)的分布及功能。蛋白質(zhì)的化學(xué)組成：蛋白質(zhì)的元素組成，蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)，分類和重要性質(zhì)。 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)，肽鍵和其它連接鍵；蛋白質(zhì)的構(gòu)象，維持蛋白質(zhì)構(gòu)象的化學(xué)鍵，蛋白質(zhì)的二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能：蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，蛋白質(zhì)構(gòu)象與功

8、能的關(guān)系。 蛋白質(zhì)的性質(zhì)：蛋白質(zhì)的分子大小、形狀，蛋白質(zhì)的變性，蛋白質(zhì)的兩性電離與等電點(diǎn)，蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)，蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)，蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)，蛋白質(zhì)的免疫學(xué)性質(zhì)。 蛋白質(zhì)的分類：根據(jù)分子形狀，組成和溶解度的不同分類。2教學(xué)基本要求：掌握蛋白質(zhì)的元素組成，蛋白質(zhì)的含氮量，蛋白質(zhì)的分子組成，氨基酸的分類。肽鍵與肽鏈，蛋白質(zhì)的一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)，超二級(jí)結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)域，蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)，蛋白質(zhì)的變性作用，蛋白質(zhì)的鹽析作用。熟悉蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)，維持蛋白質(zhì)膠體溶液穩(wěn)定的因素。維持蛋白質(zhì)各級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素。了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)為肽鍵與肽鏈、蛋白質(zhì)的一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)、超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域，蛋白

9、質(zhì)的等電點(diǎn)、蛋白質(zhì)的變性作用、蛋白質(zhì)的鹽析作用等概念。蛋白質(zhì)的分子組成，氨基酸的分類。難點(diǎn)為蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。 第四章 核酸的化學(xué) 1教學(xué)內(nèi)容： 核酸的概念和重要性。 核酸的化學(xué)組成：DNA和RNA的基本化學(xué)組成，核酸的基本結(jié)構(gòu)單位單核苷酸，核苷和核苷酸，DNA和RNA的基本結(jié)構(gòu)單位，環(huán)化核苷酸，輔酶類核苷酸。 核酸的分子結(jié)構(gòu)：DNA的分子結(jié)構(gòu)（一、二、三級(jí)結(jié)構(gòu)）；RNA的種類和分子結(jié)構(gòu)（tRNA，mRNA，rRNA的結(jié)構(gòu)）。 核酸的理化性質(zhì)：核酸的分子大小、溶解度與粘度，核酸的酸堿性質(zhì)，核酸的紫外吸收，核酸的變性、復(fù)性和雜交。2教學(xué)基本要求：掌握DNA和RNA的分子組成，核苷酸之間的連

10、接方式。DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)及維持穩(wěn)定的因素。三種RNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能。熟悉DNA的變性、復(fù)性和分子雜交、增色效應(yīng)、DNA的解鏈溫度（Tm）、核酶等概念。了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)為DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)及維持穩(wěn)定的因素。三種RNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能。DNA的變性、增色效應(yīng)、DNA的解鏈溫度（Tm）、核酶等概念。難點(diǎn)為DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)及功能，核酶的作用機(jī)制。第五章 酶 1教學(xué)內(nèi)容： 酶是生物催化劑：酶的化學(xué)本質(zhì)，酶的生物學(xué)意義，酶作用的特點(diǎn)和專一性， 酶的分類與命名。酶的結(jié)構(gòu)與功能：酶的化學(xué)組成，酶的輔助因子，酶的活性中心和必需基團(tuán)，酶的活性中心與酶作用的專一性，酶的空間結(jié)構(gòu)與催化活性，

11、酶原的激活。 酶的作用機(jī)制：酶能顯著降低反應(yīng)活化能，中間復(fù)合物學(xué)說和酶作用的過渡態(tài)，酶作用高效率的機(jī)制。 酶促反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)：底物濃度的影響，米式常數(shù)的意義，應(yīng)用及求法。pH值的影響；溫度的影響；酶濃度的影響；激動(dòng)劑的影響；抑制劑的影響，不可逆抑制，可逆抑制，可逆抑制的類型，動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)。 酶活力測定：酶活力的概念，酶活力測定的條件，酶活力高低的表示方法。 重要的酶類：寡聚酶，同工酶，誘導(dǎo)酶，調(diào)節(jié)酶，核酶，抗體酶和固定化酶。2教學(xué)基本要求：掌握酶的分子組成。酶的的活性中心、酶作用的專一性、Km值、酶原及酶原激活、變構(gòu)酶和酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)、同工酶的概念。米氏方程，競爭性抑制、非競爭性抑制和反競爭性抑

12、制的特點(diǎn)。熟悉單純酶、結(jié)合酶、酶蛋白、輔酶、輔基的概念，輔酶與維生素的關(guān)系，不可逆性抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響，了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)為酶的的活性中心、酶作用的專一性、Km值、酶原及酶原激活、變構(gòu)酶和酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)、同工酶等概念。米氏方程、競爭性抑制、非競爭性抑制和反競爭性抑制的特點(diǎn)。難點(diǎn)為米氏方程推導(dǎo)，Km和Vmax的測定。 第六章 激素及其作用機(jī)制 1教學(xué)內(nèi)容： 激素的定義，特性，化學(xué)本質(zhì)及分類；甲狀腺素、降鈣素、甲狀旁腺素、胰島素、胰高血糖素、腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素、性激素、下丘腦激素、垂體激素、前列腺素、胃腸道激素，心鈉素和其它活性物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)與生理生化功能。 激素作用

13、的機(jī)制：受體的概念，類型，細(xì)胞膜受體作用機(jī)制，通過第二信使介導(dǎo)的信號(hào)傳導(dǎo)，腺甘酸環(huán)化酶系統(tǒng)，磷脂酰肌醇系統(tǒng)；通過相關(guān)激酶的信號(hào)傳導(dǎo)，細(xì)胞內(nèi)受體作用機(jī)制。2教學(xué)基本要求：掌握激素的作用機(jī)制，受體的概念，受體和配體結(jié)合的特性，常見的第二信使，cAMP蛋白激酶A途徑。熟悉激素的定義、特性及分類；主要激素的化學(xué)本質(zhì)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及生理功能。了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)為受體的定義、受體和配體結(jié)合的特性、類型，常見的第二信使，cAMP蛋白激酶A途徑，細(xì)胞內(nèi)受體的作用機(jī)制。難點(diǎn)為磷脂酰肌醇系統(tǒng)。第七章 生物氧化 1教學(xué)內(nèi)容： 生物氧化的基本概念、生物氧化的特點(diǎn)。 線粒體氧化體系：呼吸鏈，呼吸鏈的主要組分及

14、其作用，輔酶、黃素蛋白、鐵硫蛋白、泛醌（Q），細(xì)胞色素體系；呼吸鏈傳遞體的順序，主要的呼吸鏈，呼吸鏈復(fù)合體。 生物氧化過程中ATP的生成：高能化合物和高能磷酸化合物；高能磷酸化合物ATP的生成，底物水平磷酸化，氧化磷酸化；氧化磷酸化的抑制，電子傳遞抑制劑、解偶聯(lián)劑。2教學(xué)基本要求：掌握呼吸鏈的概念、排列順序。底物水平磷酸化、氧化磷酸化、P/O值的概念，呼吸鏈抑制劑、解偶聯(lián)劑、氧化磷酸化抑制劑，不同底物和抑制劑對(duì)線粒體耗氧的影響。熟悉生物氧化的概念、特點(diǎn)，ATP在肌肉、腦組織中能量的儲(chǔ)存形式，線粒體內(nèi)膜中存在的轉(zhuǎn)運(yùn)載體，氧化磷酸化偶聯(lián)機(jī)制，化學(xué)滲透假說，ATP合酶。了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重

15、點(diǎn)為呼吸鏈的概念、排列順序。底物水平磷酸化、氧化磷酸化、P/O值的概念，呼吸鏈抑制劑、解偶聯(lián)劑、氧化磷酸化抑制劑。難點(diǎn)為氧化磷酸化偶聯(lián)機(jī)制，化學(xué)滲透假說，ATP合酶。第八章 糖代謝 1教學(xué)內(nèi)容： 糖的消化與重要的糖苷酶。糖的吸收。 糖的無氧分解：糖酵解途徑和能量變化，糖酵解的調(diào)節(jié), 糖酵解的生理意義。 糖的有氧氧化：糖有氧氧化的反應(yīng)過程和能量變化, 糖有氧氧化的調(diào)節(jié), 糖有氧氧化的生理意義。磷酸甘油穿梭和蘋果酸天冬氨酸穿梭。 磷酸戊糖途徑：磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程和生理意義。 糖原的合成，糖原的分解，糖原代謝的調(diào)節(jié)；糖異生作用與Cori循環(huán)，糖異生的生理意義，糖異生的調(diào)節(jié)。 血糖水平的調(diào)節(jié)：血糖

16、來源和去路，血糖水平的調(diào)節(jié)，血糖水平異常，高血糖和糖尿病，低血糖與低血糖昏迷。2教學(xué)基本要求：掌握糖酵解途徑、糖酵解、糖的有氧氧化、巴斯德效應(yīng)、底物水平磷酸化、三碳途徑、糖異生、乳酸循環(huán)及意義、血糖等概念。糖酵解和糖的有氧氧化的反應(yīng)部位、反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶、能量的生成及意義。磷酸甘油穿梭和蘋果酸天冬氨酸穿梭。三羧酸循環(huán)反應(yīng)特點(diǎn)、過程、關(guān)鍵酶和意義，丙酮酸脫氫酶復(fù)合體、輔酶或輔基的組成。磷酸戊糖途徑的反應(yīng)部位、關(guān)鍵酶和意義。糖原合成與分解的關(guān)鍵酶。糖異生的反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶、限速步驟及生理意義。熟悉糖的生理功能，血糖的來源與去路，胰島素、胰高血糖素調(diào)節(jié)血糖的機(jī)制。了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)為糖

17、酵解途徑、糖酵解、糖的有氧氧化、三碳途徑、糖異生、乳酸循環(huán)及意義、血糖等概念。糖酵解和糖有氧氧化的反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶、能量的生成及意義。三羧酸循環(huán)反應(yīng)特點(diǎn)、關(guān)鍵酶和意義。丙酮酸脫氫酶復(fù)合體組成。磷酸甘油穿梭和蘋果酸天冬氨酸穿梭。磷酸戊糖途徑的生理意義。糖異生的反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶、限速步驟及生理意義。難點(diǎn)為糖酵解和糖有氧氧化的調(diào)節(jié)，糖異生的調(diào)節(jié)，胰島素、胰高血糖素調(diào)節(jié)血糖的機(jī)制。第九章 脂類代謝 1教學(xué)內(nèi)容： 脂類的消化和吸收：膽鹽在脂肪消化吸收中的作用。 脂類在體內(nèi)的貯存和動(dòng)員：血脂與血漿脂蛋白，血漿脂蛋白的分離方法。血漿脂蛋白的種類及功能。 脂肪的分解代謝：甘油的代謝。飽和脂肪酸-氧化的過程、關(guān)

18、鍵酶、限速步驟，以飽和脂肪酸軟脂酸為例計(jì)算能量生成過程。酮體的生成及利用，酮體的生成過程、關(guān)鍵酶、酮體生成意義，肝內(nèi)生成肝外利用酮體的的原因，酮體生成調(diào)節(jié)。 脂肪的合成代謝：-磷酸甘油的合成，脂肪酸的生物合成，脂肪的生物合成。 類脂的代謝：磷脂的分解與合成代謝，膽固醇的生物合成，膽固醇在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化，膽固醇的排泄。2教學(xué)基本要求：掌握必須脂肪酸、脂肪動(dòng)員、脂肪酸-氧化、酮體、膽固醇的逆向轉(zhuǎn)運(yùn)的概念。脂肪酸-氧化的過程、關(guān)鍵酶、限速步驟、能量計(jì)算。酮體的生成過程、關(guān)鍵酶、酮體生成意義。甘油三脂合成部位、原料。脂肪酸合成的部位、原料、關(guān)鍵酶。膽固醇合成部位、原料、關(guān)鍵酶。血漿脂蛋白分類、組成、功

19、能。熟悉脂類的構(gòu)成及功能，血脂組成、結(jié)構(gòu)，高脂血癥的概念，甘油磷脂合成的原料、輔助因子及CTP的作用，膽固醇轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物。了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)為必須脂肪酸、脂肪動(dòng)員、脂肪酸-氧化、酮體等概念。脂肪酸-氧化的過程、關(guān)鍵酶、限速步驟、能量計(jì)算。酮體的生成和利用的過程、關(guān)鍵酶。血脂組成、結(jié)構(gòu)，血漿脂蛋白分類、組成、功能。難點(diǎn)為脂酸的合成過程及調(diào)節(jié)，血漿脂蛋白代謝過程。第十章 蛋白質(zhì)的分解代謝 1教學(xué)內(nèi)容： 營養(yǎng)素的概念及其生理功能，食物蛋白質(zhì)的生理功能，氮平衡，蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值及必需氨基酸的概念，人體必需氨基酸。 蛋白質(zhì)的水解酶類及其作用特點(diǎn)，蛋白質(zhì)的消化過程，肽和氨基酸的吸收，蛋白質(zhì)及其

20、消化產(chǎn)物在腸中的腐敗作用。 氨基酸在體內(nèi)的代謝動(dòng)態(tài)，氨基酸的氧化脫氨作用，轉(zhuǎn)氨基作用，聯(lián)合脫氨基作用，非氧化脫氨基作用。 氨的代謝：尿素的合成，丙氨酸一葡萄糖循環(huán)，谷氨酰胺的生成。高血氨癥和氨中毒。 -酮酸的代謝，氨基化生成非必需氨基酸、轉(zhuǎn)變成糖及脂類、氧化供能。 氨基酸的脫羧基作用?！耙惶蓟鶊F(tuán)”的概念，“一碳基團(tuán)”的來源與互變，“一碳基團(tuán)”代謝的生物學(xué)意義。含硫氨基酸代謝的特點(diǎn)。芳香族氨基酸代謝的特點(diǎn)。2教學(xué)基本要求：掌握氮平衡、必需氨基酸、丙氨酸葡萄糖循環(huán)、一碳基團(tuán)的概念。氮平衡種類及分別見于哪些情況。轉(zhuǎn)氨酶的輔酶，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）催化的反應(yīng)及臨床意義。聯(lián)合脫氨基

21、、轉(zhuǎn)氨基、L-谷氨酸氧化脫氨基的反應(yīng)及區(qū)別。生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸。谷氨酰胺的生成及意義。尿素合成的部位、關(guān)鍵酶及限速反應(yīng)，尿素氮的來源。一碳基團(tuán)的載體、來源、種類及生理功能?；钚约琢虬彼幔⊿AM）的生理功能，甲硫氨酸循環(huán)，活性硫酸根（PAPS）的作用。熟悉蛋白質(zhì)消化過程，食物蛋白質(zhì)在胃和小腸消化所需的酶和作用特點(diǎn)，食物蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，蛋白質(zhì)的腐敗作用，個(gè)別氨基酸脫羧基作用的產(chǎn)物及功能，高血氨癥和氨中毒，合成肌酸原料，苯酮酸尿癥、白化病的原因。了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)為必需氨基酸、丙氨酸葡萄糖循環(huán)、一碳基團(tuán)的概念。氮平衡種類及分別見于哪些情況。谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT）、谷

22、草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）催化的反應(yīng)及臨床意義。聯(lián)合脫氨基、轉(zhuǎn)氨基、L-谷氨酸氧化脫氨基的反應(yīng)及區(qū)別。生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸。谷氨酰胺的生成及意義。尿素合成的部位、關(guān)鍵酶及限速反應(yīng)，尿素氮的來源。一碳基團(tuán)的載體、來源、種類及生理功能。甲硫氨酸循環(huán)及SAM作用。難點(diǎn)為鳥氨酸循環(huán)過程及調(diào)節(jié)。 第十一章 核酸代謝與蛋白質(zhì)生物合成 1教學(xué)內(nèi)容： 核酸的消化與吸收。 核酸的分解代謝：核酸的分解，嘌呤核苷酸的分解，嘧啶核苷酸的分解。 核苷酸的生物合成：嘌呤核苷酸的從頭合成，嘌呤核苷酸的補(bǔ)救合成途徑；嘧啶核苷酸的從頭合成；嘧啶核苷酸的補(bǔ)救合成途徑。脫氧核糖核苷酸的合成。2教學(xué)基本要求：掌握核苷酸的

23、生物學(xué)功用，從頭合成途徑、補(bǔ)救合成途徑的概念，嘌呤環(huán)及嘧啶環(huán)的元素來源，5-磷酸核糖的活化，氨基甲酰磷酸的生成，脫氧（核糖）核苷酸的生成。嘌呤核苷酸及嘧啶核苷酸分解代謝的產(chǎn)物。熟悉從頭合成的特點(diǎn)，補(bǔ)救合成的意義，反饋調(diào)節(jié)。了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)為核苷酸嘌呤環(huán)及嘧啶環(huán)的元素來源，5-磷酸核糖的活化，氨基甲酰磷酸的生成，脫氧（核糖）核苷酸的生成。難點(diǎn)為嘌呤核苷酸從頭合成過程。第十二章 代謝和代謝調(diào)控總論 1教學(xué)內(nèi)容： 新陳代謝的概念和研究方法 物質(zhì)代謝的相互關(guān)系：蛋白質(zhì)與糖代謝的相互聯(lián)系，糖與脂類代謝的相互聯(lián)系，蛋白質(zhì)與脂類代謝的相互聯(lián)系，核酸與糖、脂類和蛋白質(zhì)代謝的相互聯(lián)系。 代謝調(diào)控

24、總論：細(xì)胞或酶水平的調(diào)節(jié)，酶活力的調(diào)節(jié)，酶量的調(diào)節(jié)。細(xì)胞代謝調(diào)控在生產(chǎn)實(shí)踐中的作用。激素和神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。 代謝抑制劑的概念和意義，代謝抑制劑的種類。 抗代謝物的概念、種類和重要意義。2教學(xué)基本要求：掌握細(xì)胞或酶水平的代謝調(diào)控方式，代謝抑制劑和抗代謝物的概念。熟悉物質(zhì)代謝的相互關(guān)系，代謝抑制劑和抗代謝物的的種類及意義。了解其余內(nèi)容。3重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)為細(xì)胞或酶水平的代謝調(diào)控方式，代謝抑制劑和抗代謝物的概念。難點(diǎn)為物質(zhì)代謝的相互關(guān)系。第十三章 藥物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝轉(zhuǎn)化1教學(xué)內(nèi)容： 藥物代謝轉(zhuǎn)化的類型和酶系。 影響藥物代謝轉(zhuǎn)化的因素。 藥物代謝轉(zhuǎn)化的意義。2教學(xué)基本要求：熟悉藥物代謝轉(zhuǎn)化的類型和酶系。了解影響藥物代謝轉(zhuǎn)化的因素，藥物代謝轉(zhuǎn)化的意義。3重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)為藥物代謝轉(zhuǎn)化的類型和酶系，難點(diǎn)為藥物代謝轉(zhuǎn)化反應(yīng)的機(jī)制，藥物間的相互作用。第十四章 生物藥物 1教學(xué)內(nèi)容： 生物藥物概述：生物藥物的概念，生物藥物的發(fā)展，生物藥物的特點(diǎn)。 生物藥物的分類：按來源分類、按化學(xué)本質(zhì)分類和臨床用途分類。生物藥物的臨床用途：作為治療藥物、預(yù)防及診斷藥物、其他生物醫(yī)藥用品等。 生物藥物的研究進(jìn)展：資源的綜合利用與擴(kuò)大開發(fā)，從天然存在的生理活性物質(zhì)中尋找新的生物藥物，利用現(xiàn)代生物技術(shù)大力發(fā)展生物藥品，利用化學(xué)合成技術(shù)創(chuàng)制新的生化