電飯鍋教學(xué)課件

1、電飯煲長(zhǎng)沙高新技術(shù)工程學(xué)校 趙浩電飯鍋、煲發(fā)展歷程電飯鍋、煲發(fā)展歷程1955年：東芝開(kāi)發(fā)出世界第一臺(tái)電氣自動(dòng)煮飯鍋。1960年：電氣自動(dòng)煮飯鍋具有保溫功能，同時(shí)也具有定時(shí)功能。1970年：電飯鍋用作米飯保溫，但沒(méi)有煮飯功能。1972年：將電氣自動(dòng)煮飯鍋和保溫功能合二為一。1979年：微電腦控制大小火，洗米后的浸泡過(guò)程自動(dòng)化。1985年：煮飯結(jié)束時(shí)間可以自由設(shè)定。（預(yù)約功能）1988年：第一款方形電飯煲誕生。1992年： IH電飯煲誕生銷(xiāo)售至今。第一臺(tái)電氣自動(dòng)煮飯鍋IH電飯煲第一章第一章 概述概述(3升)適用于:1-4人（蒸米） 1-2人（煮粥）(4升)適用于:2-6人（蒸米） 2-4人（煮粥）

2、 (5升)適用于:4-8人（蒸米） 4-6人（煮粥）(10升25升)適用于:10人以上（蒸米） 10人以上 （煮粥）備注：商用型號(hào)1、電飯鍋按容量分類(lèi)、電飯鍋按容量分類(lèi)第二章產(chǎn)品分類(lèi)第二章產(chǎn)品分類(lèi)1、電飯鍋按功能分類(lèi)、電飯鍋按功能分類(lèi)單功能操作適用于蒸米雙功能操作適用于蒸米、煮粥、煲湯兩檔調(diào)節(jié)不容易溢鍋第二章產(chǎn)品分類(lèi)第二章產(chǎn)品分類(lèi)2、電飯煲按容量分類(lèi)、電飯煲按容量分類(lèi)(5升)適用于:4-8人（蒸米） 4-6人（煮粥）(4升)適用于:2-6人（蒸米） 2-4人（煮粥） (3升)適用于:1-4人（蒸米） 1-2人（煮粥）(2升1.5升)適用于:1-2人（蒸米） 1-2人（煮粥）備注：小人口家庭第二

3、章產(chǎn)品分類(lèi)第二章產(chǎn)品分類(lèi)2、電飯煲按功能分類(lèi)、電飯煲按功能分類(lèi)電子顯示電腦板適用于：蒸米、煮粥、煲湯自動(dòng)調(diào)節(jié)不溢鍋，煮飯自動(dòng)控溫液晶顯示電腦適用于：蒸米煮粥、煲湯自動(dòng)調(diào)節(jié)不溢鍋，煮飯自動(dòng)控溫，24小時(shí)定時(shí)、預(yù)約，安心、省心 單功能操作適用于蒸米雙功能操作適用于蒸米、煮粥、煲湯兩檔調(diào)節(jié)不容易溢鍋第二章產(chǎn)品分類(lèi)第二章產(chǎn)品分類(lèi)3、電壓力鍋按容量分類(lèi)、電壓力鍋按容量分類(lèi)(4升)適用于:2-4人（蒸米） 2-4人（煮粥）(5升)適用于:4-6人（蒸米） 4-6人（煮粥）(6升)適用于:6-8人（蒸米） 6-8人（煮粥）第二章產(chǎn)品分類(lèi)第二章產(chǎn)品分類(lèi)3、電壓力鍋按功能分類(lèi)、電壓力鍋按功能分類(lèi)機(jī)械板適用于蒸、

4、煮、燜、燉一鍋多用，手動(dòng)調(diào)節(jié)功能電子顯示電腦板蒸、煮、燜、燉一鍋多用，電腦操作，12小時(shí)定時(shí)、預(yù)約安心、省心 液晶顯示電腦蒸、煮、燜、燉一鍋多用，電腦操作，24小時(shí)定時(shí)、預(yù)約安心、省心 按鍵板適用于蒸、煮、燜、燉一鍋多用，自動(dòng)調(diào)節(jié)功能第二章第二章 產(chǎn)品產(chǎn)品分類(lèi)分類(lèi)鍋蓋：鍋蓋： 一般是鋁合金材質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)較多，主要是阻隔鍋內(nèi)蒸氣快速蒸發(fā)。蒸籠：蒸籠： 主要材質(zhì)是鋁合金或不銹鋼，可在上面加熱食物。外殼外殼 ： 與底座、中板相連，支撐鍋體的重要零件，采用金屬材質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)。電飯鍋的主要組成電飯鍋的主要組成第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件保溫罩：保溫罩： 位于鍋體外殼內(nèi)側(cè)，冷扎板+噴涂高溫樹(shù)脂，材料

5、厚1毫米，支撐整個(gè)鍋體的配件。底殼底殼 ： 與外殼、保溫罩相連起支撐作用。加熱盤(pán)：加熱盤(pán)： 主要發(fā)熱元件，是一個(gè)內(nèi)嵌電發(fā)熱鋁合金圓盤(pán)，內(nèi)鍋就放在它上面，其功率大小直接影響加熱速度。底殼保溫罩電熱盤(pán)第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件杠桿開(kāi)關(guān)：杠桿開(kāi)關(guān)： 該開(kāi)關(guān)完全是機(jī)械結(jié)構(gòu)，有一個(gè)常開(kāi)觸點(diǎn)，煮飯時(shí)，按下此開(kāi)關(guān)，給發(fā)熱管接通電源，同時(shí)給加熱指示供電使之點(diǎn)亮，飯好時(shí)，限溫器彈下，帶動(dòng)杠桿開(kāi)關(guān)，使觸點(diǎn)斷開(kāi)，此后發(fā)熱管僅受保溫開(kāi)關(guān)控制。感溫杯：感溫杯： 主要元件是熱敏電阻。主要起無(wú)鍋、空鍋及異常情況下的保護(hù)作用。杠桿開(kāi)關(guān)感溫杯熱敏電阻第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件 內(nèi)膽內(nèi)膽 ： 是電飯鍋的核心結(jié)構(gòu)位于加熱盤(pán)

6、上方，內(nèi)膽的好壞與蒸出米飯的口感息息相關(guān)，電飯鍋的內(nèi)膽分為以下三種：第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件上蓋：上蓋： 與鍋體外殼相連，上蓋分為頂蓋和內(nèi)蓋，頂蓋主要材質(zhì)是塑料外殼，防燙、美觀。內(nèi)蓋是由鋁合金材質(zhì)組成。蒸汽微壓閥：蒸汽微壓閥： 位于上蓋的一側(cè)或頂部，主要作用控制鍋內(nèi)氣體，并形成鍋內(nèi)最適合的烹飪壓力和溫度環(huán)境。鍋體外殼：鍋體外殼： 與底座、中板相連，支撐煲體的重要零件之一。電飯煲的主要部件電飯煲的主要部件第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件中板中板 ： 與外殼及保溫罩連接，如果它變形嚴(yán)重，會(huì)造成鍋蓋難扣合或使功能不能啟動(dòng)。保溫罩：保溫罩： 位于鍋體外殼內(nèi)側(cè)， 支撐整個(gè)鍋體的零配件。加熱盤(pán)：加熱盤(pán)

7、： 主要發(fā)熱元件，是一個(gè)內(nèi)嵌電發(fā)熱鋁合金圓盤(pán)，內(nèi)鍋就放在它上面，其功率大小直接影響加熱速度。第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件感溫杯：感溫杯： ，主要元件是熱敏電阻。主要起無(wú)鍋、空鍋及異常情況下的保護(hù)作用?？刂泼姘澹嚎刂泼姘澹?電飯煲的核心元件，通過(guò)熱敏電阻和干簧管反饋，斷電、保溫。底座底座 ： 與外殼、保溫罩相連起支撐作用。第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件內(nèi)膽內(nèi)膽 ： 電飯煲的核心部件，一般是由鋁合金加上各種涂層制作而成。內(nèi)膽要求底面弧度必須與加熱盤(pán)相吻合，才能保證熱效率高目前，市面上運(yùn)用較廣泛的有兩種：第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件鍋蓋：鍋蓋： 優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，主要是阻隔鍋內(nèi)蒸氣快速蒸發(fā)。 密封

8、圈密封圈: 在鍋蓋內(nèi)側(cè)，啟到鍋蓋與內(nèi)膽之間的密封作用。電壓力鍋的主要部件電壓力鍋的主要部件第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件外殼外殼 ： 與底座、中板相連，支撐煲體的重要零件之一,易擦洗且具有防銹功能。 保溫罩：保溫罩： 冷扎板+噴涂高溫樹(shù)脂，材料厚1毫米，支撐整個(gè)煲體的零件裝配。電熱盤(pán)：電熱盤(pán)： 主要發(fā)熱元件，其功率大小直接影響加熱速度。第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件中板中板 ： 耐熱塑料，與外殼及保溫罩連接，它如變形嚴(yán)重時(shí)，會(huì)使鍋蓋難扣合或功能不能啟動(dòng)。感溫杯：感溫杯： ，主要元件是熱敏電阻。在本產(chǎn)品中主要起無(wú)鍋、空鍋及異常情況下的保護(hù)作用。感溫杯熱敏電阻第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件 底座底

9、座 ： 與外殼、保溫罩相連起支撐作用。 雙金屬片溫控器：雙金屬片溫控器： 主要起保護(hù)加熱盤(pán)的作用，溫度值250。 燈板（控制板）、電源板：燈板（控制板）、電源板： 微電腦電壓力鍋的核心元件，通過(guò)熱敏電阻和干簧管反饋回來(lái)的信號(hào)作，發(fā)出操作指令，相當(dāng)于人體的大腦。第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件熱熔斷線(xiàn)：熱熔斷線(xiàn)： 電壓力鍋的最后一道溫度保護(hù)，防止在出現(xiàn)異常時(shí)鍋體著火 。干簧管干簧管: 電壓力鍋關(guān)鍵元件，（接通或斷開(kāi)）在電壓力鍋中起傳遞信號(hào)作用。主手柄主手柄 ： 耐熱塑料，與不銹鋼鍋蓋直接相連。第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件 內(nèi)膽內(nèi)膽 ： 電飯煲的核心部件，目前，市面上運(yùn)用較廣泛的電壓鍋內(nèi)膽有：不銹

10、鋼材質(zhì)和 鋁合金材質(zhì)加上各種涂層制作而成。內(nèi)膽要求底面弧度必須與加熱盤(pán)相吻合，才能保證熱效率高。第三章第三章 產(chǎn)品部件產(chǎn)品部件第四章第四章 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 電飯鍋的工作原理涉及溫度控制和電路控制兩部分 第四章第四章 工作原理工作原理一、限溫一、限溫 1、磁鋼限溫器作用：、磁鋼限溫器作用：磁鋼限溫器的作用是當(dāng)電飯鍋內(nèi)的飯達(dá)到煮熟溫度時(shí)，使電路自動(dòng)斷開(kāi)。它主要由感溫磁鋼、彈簧、永磁體、杠桿和按鍵開(kāi)關(guān)組成。磁鋼限溫器的結(jié)構(gòu)磁鋼限溫器的結(jié)構(gòu) 2、磁鋼限溫器、磁鋼限溫器工作原理工作原理 1）、其中感溫磁鋼是采用鎳鋅鐵氧體制成的，它的磁性隨溫度而變化。在鍋內(nèi)的溫度不超100時(shí)，感溫磁鋼與永久磁體保待閉合

11、，開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)閉合，電流通過(guò)電加熱器進(jìn)行加熱。 2）、當(dāng)鍋底溫度超過(guò)感溫磁鋼的居里點(diǎn)溫度（1032)時(shí)，緊貼內(nèi)鍋底的感溫磁鋼失去磁性，變成非磁性材料。永久磁鋼不能再吸合感溫磁鋼，這時(shí)降溫彈簧彈開(kāi)，傳動(dòng)片向下移動(dòng)，致使開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)斷開(kāi)，電路斷電，停止加熱，起到自動(dòng)限溫的作用。 第四章第四章 工作原理工作原理二、恒溫器二、恒溫器 1、恒溫器恒溫器作用：作用：當(dāng)飯煮熟后，磁鋼限溫器將電飯鍋電源切斷，且不能復(fù)位，想要飯熟后自動(dòng)保溫，可在磁鋼限溫器上并聯(lián)一個(gè)雙金屬片恒溫器，它是兩種熱膨脹系數(shù)不同的材料經(jīng)軋制而形成的開(kāi)關(guān)。 第四章第四章 工作原理工作原理 2、恒溫器恒溫器工作原理：工作原理： 常溫狀態(tài)下，雙金屬片

12、處于平直狀態(tài)，隨著溫度的不斷升高，兩層熱膨脹系數(shù)不同的材料發(fā)生熱膨脹的長(zhǎng)度不同，熱膨脹系數(shù)大的金屬被熱膨脹系數(shù)小的金屬拉成彎曲狀，溫度越高，彎度越大，當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)，彎曲點(diǎn)帶動(dòng)觸點(diǎn)分離，達(dá)到斷開(kāi)電源的目的。當(dāng)溫度下降時(shí)，雙金屬片又逐漸恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)，觸點(diǎn)再度閉合。如此反復(fù)工作，起到保溫作用。通常恒溫器使電飯鍋的溫度維持655左右。 第四章第四章 工作原理工作原理2.電路控制電路控制 電飯鍋的電氣原理如圖。第四章第四章 工作原理工作原理第四章第四章 工作原理工作原理 電路控制工作原理：電路控制工作原理： 1、從圖中可以看出雙金屬片控制的觸點(diǎn)S2 和磁鋼限溫器控制的觸點(diǎn)S1并聯(lián)，指示燈電路和電加熱

13、器并聯(lián)。S1和S2并聯(lián)后與電加熱器電路(包括指示燈)串聯(lián)。 2、當(dāng)S1和S2全部斷開(kāi)，加熱器不工作， S1和S2中有一個(gè)或全部接通時(shí)，電熱器即開(kāi)始工作。當(dāng)接加電源后，由于電飯鍋處冷態(tài)， S2處于閉合狀態(tài)，電路接通，指示燈亮，電加熱器升溫。第四章第四章 工作原理工作原理 電路控制工作原理：電路控制工作原理： 3、按下按鍵S1，電路繼續(xù)升溫，當(dāng)鍋內(nèi)溫度高于655時(shí)，S2斷開(kāi)，此時(shí)只通過(guò)S1接通電路。 4、當(dāng)溫度繼續(xù)上升至居里點(diǎn)溫度(1032)時(shí)，感溫磁鋼控制器失磁，S1自動(dòng)斷開(kāi)，指示燈熄滅，電加熱器斷電停止工作，電熱盤(pán)的余熱足以將飯燜熟。 5、電飯鍋溫度逐漸下降，當(dāng)溫度下降至655時(shí)，電飯鍋進(jìn)入自

14、動(dòng)保溫狀態(tài)，依靠雙金屬片恒溫器的反復(fù)通斷，使鍋內(nèi)的溫度保持在655左右，若不需要保溫，拔下電源插頭即可。第五章第五章 故障維修故障維修 故障現(xiàn)象故障現(xiàn)象1：插上電源插頭，電源保險(xiǎn)：插上電源插頭，電源保險(xiǎn)絲馬上熔斷絲馬上熔斷 原因及檢修： （1）電飯煲電源插座內(nèi)進(jìn)水或米湯，造成短路-這種情況可以將插座內(nèi)吹干水分后繼續(xù)使用。 （2）電飯煲電源插座或插頭由于長(zhǎng)期使用，其表面碳化短路-這種情況可用細(xì)砂紙將其表面碳化層磨掉，并用酒精擦干凈。第五章第五章 故障維修故障維修 故障現(xiàn)象故障現(xiàn)象2：煮不熟飯：煮不熟飯 原因及檢修： （1）沒(méi)有按下開(kāi)關(guān)； （2）電熱盤(pán)接觸不良或斷路-更換電熱盤(pán)或接好電路； （3）

15、磁鋼限溫器彈簧失靈-重新調(diào)整或更換同型號(hào)的彈簧； （4）永久磁鐵失去磁性-更換永久磁鐵。第五章第五章 故障維修故障維修 故障現(xiàn)象故障現(xiàn)象3：煮夾生飯：煮夾生飯 原因及檢修： （1）此故障一般是限溫器內(nèi)的永久磁環(huán)磁力減弱造成的。此時(shí)可拆開(kāi)電飯煲的限溫器檢查磁環(huán)是否斷裂、吸力如何。若永久磁環(huán)斷裂則必須更換相同型號(hào)的限溫器；若吸力減小，可調(diào)節(jié)限溫器上的調(diào)溫螺釘，每次調(diào)節(jié)1/4圈，調(diào)節(jié)一次試煮飯一次。 （2）內(nèi)鍋底沒(méi)有清洗干凈-清理內(nèi)鍋底并保持內(nèi)鍋底與電熱盤(pán)接觸均勻。 （3）內(nèi)鍋底變形-校正內(nèi)鍋底必要的時(shí)候更換內(nèi)鍋。 （4）電熱盤(pán)發(fā)熱不均勻-檢查電熱盤(pán)是否斷路或更換。第五章第五章 故障維修故障維修 故

16、障現(xiàn)象故障現(xiàn)象4：煮煳飯：煮煳飯 原因及檢修： 此故障可能是保溫開(kāi)關(guān)的常閉觸點(diǎn)燒結(jié)粘在一起，雖然飯已經(jīng)煮好，限溫器也跳下，但保溫開(kāi)關(guān)仍在繼續(xù)給發(fā)熱管通電，飯就煳了-此時(shí)可用小刀把觸點(diǎn)分開(kāi)，然后用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)表面清理干凈。第五章第五章 故障維修故障維修 故障現(xiàn)象故障現(xiàn)象5：煮好飯后不能保溫。：煮好飯后不能保溫。 原因及檢修： （1）感溫磁鋼失靈不能再規(guī)定的時(shí)間斷開(kāi)電路-更換 （2）磁鋼限溫器彈簧失靈或卡死-更換彈簧或清除故障。第六章第六章 選購(gòu)小常識(shí)選購(gòu)小常識(shí)v1 1、可根據(jù)家庭人口的多少來(lái)確定購(gòu)買(mǎi)不同功率的電飯、可根據(jù)家庭人口的多少來(lái)確定購(gòu)買(mǎi)不同功率的電飯鍋，如鍋，如500W 1.5L500W

17、 1.5L的電飯鍋，較適合三口之家使用，而功的電飯鍋，較適合三口之家使用，而功率為率為700W700W規(guī)格為規(guī)格為1.8L1.8L的電飯鍋，則更適合人數(shù)較多的家庭的電飯鍋，則更適合人數(shù)較多的家庭選用。選用。 v2 2、購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意電飯鍋外觀涂漆均勻，無(wú)凸凹、劃痕、購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意電飯鍋外觀涂漆均勻，無(wú)凸凹、劃痕等缺陷；鍋蓋與鍋體之間配合良好；內(nèi)鍋無(wú)凹陷，形狀圓等缺陷；鍋蓋與鍋體之間配合良好；內(nèi)鍋無(wú)凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表示兩者接轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表

18、示兩者接觸良好。觸良好。 v3 3、接通電源后，指示燈應(yīng)立即顯示，且鍋體逐漸有微、接通電源后，指示燈應(yīng)立即顯示，且鍋體逐漸有微熱。按鍵開(kāi)關(guān)彈跳良好靈活，并不可有漏電現(xiàn)象。質(zhì)量較熱。按鍵開(kāi)關(guān)彈跳良好靈活，并不可有漏電現(xiàn)象。質(zhì)量較好的電飯鍋大多操作簡(jiǎn)便、靈活、安全、加熱、保溫性能好的電飯鍋大多操作簡(jiǎn)便、靈活、安全、加熱、保溫性能優(yōu)良。優(yōu)良。 v 4 4、為易于清洗，盡量選擇內(nèi)鍋為不粘涂層的電飯鍋。、為易于清洗，盡量選擇內(nèi)鍋為不粘涂層的電飯鍋。第七章第七章 使用小常識(shí)使用小常識(shí)v1 1、電飯鍋的電源插頭不、電飯鍋的電源插頭不應(yīng)接在燈頭或臺(tái)燈的分電插座上。應(yīng)接在燈頭或臺(tái)燈的分電插座上。因?yàn)橐话闩_(tái)燈的電

19、線(xiàn)較細(xì)，載流量小，并且容易老化、或因?yàn)橐话闩_(tái)燈的電線(xiàn)較細(xì)，載流量小，并且容易老化、或遇熱熔化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會(huì)使燈線(xiàn)發(fā)遇熱熔化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會(huì)使燈線(xiàn)發(fā)熱，造成觸電、起火等事故。熱，造成觸電、起火等事故。v2 2、不要用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽、不要用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽是鋁制品，用它煮太酸太咸的食品會(huì)使內(nèi)膽受到侵蝕而易是鋁制品，用它煮太酸太咸的食品會(huì)使內(nèi)膽受到侵蝕而易損壞。另外，煮飯、燉肉時(shí)應(yīng)有人看守，以防湯水等外溢損壞。另外，煮飯、燉肉時(shí)應(yīng)有人看守，以防湯水等外溢流入電器內(nèi)，損壞電器元件。流入電器內(nèi)，損壞電器元件。v3 3

20、、不要經(jīng)常磕碰電飯鍋。因?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽受碰后容易發(fā)、不要經(jīng)?？呐鲭婏堝仭Ｒ?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽受碰后容易發(fā)生變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，導(dǎo)致生變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，導(dǎo)致煮飯時(shí)受熱不均，易煮出夾生飯來(lái)。所以在使用電飯鍋時(shí)煮飯時(shí)受熱不均，易煮出夾生飯來(lái)。所以在使用電飯鍋時(shí)應(yīng)輕拿輕放。應(yīng)輕拿輕放。v4 4、第一次使用的電飯鍋，最好先煮一鍋開(kāi)水。燒開(kāi)后、第一次使用的電飯鍋，最好先煮一鍋開(kāi)水。燒開(kāi)后5-5-7-7分鐘，磁鋼限溫器不失磁落下，不僅說(shuō)明電飯鍋性能正分鐘，磁鋼限溫器不失磁落下，不僅說(shuō)明電飯鍋性能正常，而且能把新鍋洗刷干凈。常，而且能把新鍋洗刷干凈。第七章第七章 使用

21、小常識(shí)使用小常識(shí)v5 5、使用電飯鍋時(shí)，注意鍋底和發(fā)熱板之間要有、使用電飯鍋時(shí)，注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸，可將內(nèi)鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)幾次。良好的接觸，可將內(nèi)鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)幾次。v6 6、飯煮熟后，按鍵開(kāi)關(guān)會(huì)自動(dòng)彈起，此時(shí)不宜、飯煮熟后，按鍵開(kāi)關(guān)會(huì)自動(dòng)彈起，此時(shí)不宜馬上開(kāi)鍋，一般再馬上開(kāi)鍋，一般再燜燜1010分鐘左右才能使米飯熟透。分鐘左右才能使米飯熟透。v7 7、在清潔過(guò)程中，切勿使電氣部分和水接觸，、在清潔過(guò)程中，切勿使電氣部分和水接觸，以防短路和漏電。內(nèi)鍋清洗后，要用布擦干凈，以防短路和漏電。內(nèi)鍋清洗后，要用布擦干凈，底部不能帶水放入殼內(nèi)。底部不能帶水放入殼內(nèi)。v8 8、使用完電飯鍋后，應(yīng)立即

22、把電源插頭拔下，、使用完電飯鍋后，應(yīng)立即把電源插頭拔下，否則，自動(dòng)保溫仍在起作用，既浪費(fèi)電力，也容否則，自動(dòng)保溫仍在起作用，既浪費(fèi)電力，也容易燒壞元件。不用時(shí)，應(yīng)放置在干燥和沒(méi)有腐蝕易燒壞元件。不用時(shí)，應(yīng)放置在干燥和沒(méi)有腐蝕性氣體的地方。性氣體的地方。第八章第八章 保養(yǎng)保養(yǎng) 電飯鍋保養(yǎng)不當(dāng)會(huì)縮短其壽命。為電飯鍋保養(yǎng)不當(dāng)會(huì)縮短其壽命。為延延長(zhǎng)使用長(zhǎng)使用壽命壽命，在，在使用和保養(yǎng)上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：使用和保養(yǎng)上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1 1：使用后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后外表的水必須擦干后再放入電：使用后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后外表的水必須擦干后再放入電飯鍋內(nèi)。飯鍋內(nèi)。2 2：內(nèi)鍋底部應(yīng)避免碰撞變形，否則會(huì)因?yàn)榕c發(fā)熱盤(pán)吻合：內(nèi)

23、鍋底部應(yīng)避免碰撞變形，否則會(huì)因?yàn)榕c發(fā)熱盤(pán)吻合不好而煮夾生飯。不好而煮夾生飯。3 3：發(fā)熱盤(pán)與內(nèi)鍋間必須保持清潔，否則會(huì)影響發(fā)熱效率：發(fā)熱盤(pán)與內(nèi)鍋間必須保持清潔，否則會(huì)影響發(fā)熱效率甚至損壞發(fā)熱盤(pán)。甚至損壞發(fā)熱盤(pán)。4 4：發(fā)熱盤(pán)與外殼切忌浸水，只能在斷電后用潮濕的抹布：發(fā)熱盤(pán)與外殼切忌浸水，只能在斷電后用潮濕的抹布擦洗。擦洗。5 5：不宜用電飯鍋煮酸、堿類(lèi)食物。：不宜用電飯鍋煮酸、堿類(lèi)食物。6 6：使用時(shí)應(yīng)先將蒸煮食物放入鍋內(nèi)再通電，反之應(yīng)斷電：使用時(shí)應(yīng)先將蒸煮食物放入鍋內(nèi)再通電，反之應(yīng)斷電后再取出食物，以避免觸電。后再取出食物，以避免觸電。7 7：電飯鍋功率較大，忌與其它小功率如臺(tái)燈之類(lèi)的共用：

24、電飯鍋功率較大，忌與其它小功率如臺(tái)燈之類(lèi)的共用一插線(xiàn)板。一插線(xiàn)板。第八章第八章 省電小決竅省電小決竅v1 1、做米飯時(shí)最好將米淘?xún)粼谇逅薪荨⒆雒罪垥r(shí)最好將米淘?xún)粼谇逅薪?515分鐘分鐘左右，然后再下鍋，這樣就會(huì)大大縮短煮飯的時(shí)左右，然后再下鍋，這樣就會(huì)大大縮短煮飯的時(shí)間，且煮出的米飯?zhí)貏e香。間，且煮出的米飯?zhí)貏e香。v2 2、充分利用電熱盤(pán)的余熱。當(dāng)電飯鍋中的米飯、充分利用電熱盤(pán)的余熱。當(dāng)電飯鍋中的米飯沸騰時(shí)，可關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)沸騰時(shí)，可關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)8 8至至1010分鐘，充分利用電分鐘，充分利用電熱盤(pán)的余熱后再通電。當(dāng)電飯鍋的紅燈滅、黃燈熱盤(pán)的余熱后再通電。當(dāng)電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮?xí)r，表示

25、鍋中米飯已熟，這時(shí)可關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，亮?xí)r，表示鍋中米飯已熟，這時(shí)可關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，利用電熱盤(pán)的余熱保溫利用電熱盤(pán)的余熱保溫1010分鐘左右。分鐘左右。v3 3、電飯鍋切勿當(dāng)電水壺用。同樣功率的電飯鍋、電飯鍋切勿當(dāng)電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開(kāi)水，用電水壺只需和電水壺同樣燒一暖瓶開(kāi)水，用電水壺只需5-65-6分分鐘，而電飯鍋則需鐘，而電飯鍋則需2020分鐘左右。分鐘左右。第八章第八章 省電小決竅省電小決竅v4 4、避峰用電是最好的節(jié)電方法。同樣功率的電、避峰用電是最好的節(jié)電方法。同樣功率的電飯鍋，當(dāng)電壓低于額定值飯鍋，當(dāng)電壓低于額定值1010時(shí)，則需延長(zhǎng)用電時(shí)，則需延長(zhǎng)用電時(shí)間時(shí)間1212左右，用電高峰時(shí)最好不用或者少用。左右，用電高峰時(shí)最好不用或者少用。v5 5、