過硫酸氫鉀復(fù)合鹽在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

1、過硫酸氫鉀復(fù)合鹽在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用The final revision was on November 23, 2020過硫酸氫鉀復(fù)合鹽在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用出處：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)作者：舒美生物中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)2016-03-15 10:04:001 .什么是過硫酸氣鉀我們常說的過硫酸氣鉀是指過硫酸氣鉀復(fù)合鹽，它是一種無機(jī)酸性氧化劑，又名單過 硫酸氣鉀復(fù)合鹽、過一硫酸氣鉀三合鹽、過氧化單硫酸鉀鹽，簡稱：PMPS或KMPS,是 常用功能化學(xué)品Oxone、Caroat、ZA200/ 100、Basolan2448的基本有效組分。分子式：2KHS05KHS04K2S04 分子量： CAS物理性狀：呈可以自由

2、流動的白色粉狀固體，易溶于水，在20co (680F)時，水溶解 度大于250g /L.堆積密度過硫酸氫鉀復(fù)合鹽是一種新型的活性氧消毒劑，具有非常強(qiáng)大而有效的非氯氧化能 力，其水溶液為酸性，非常適合各種水體消毒，溶解后產(chǎn)生各種高活性小分子自由 基、活性氧等衍生物，在水體中不會形成毒副產(chǎn)物，安全性極高，因而廣泛的應(yīng)用于 工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其應(yīng)用領(lǐng)域涉及飲用水消毒、醫(yī)療污水消毒、生活污水消毒、畜禽和水 產(chǎn)養(yǎng)殖消毒、口腔清潔、游泳池及溫泉水消毒、線路板蝕刻劑。目前畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖中，過硫酸氫鉀被譽(yù)為新型第五代消毒劑，是以過硫酸氫鉀復(fù)合 鹽為原料配制而成，是以過硫酸氫鉀復(fù)合物存在的。其特點是消毒高效、安全、無

3、殘 留，最大的優(yōu)勢在于可殺滅幾乎所有的病原體，對養(yǎng)殖動物的危害極小。有實踐證 明，往兔子皮膚上擦拭9000mg/L的過硫酸氣鉀消毒液，不會引起皮膚發(fā)紅等過敏反 應(yīng)。國內(nèi)外大量研究表明，過硫酸氫鉀復(fù)合鹽是新一代綠色環(huán)保、高效、安全的消毒 劑。過硫酸氣鉀復(fù)合粉是美國環(huán)保局批準(zhǔn)注冊的第一個和唯一的用于預(yù)防口蹄疫的獸 用消毒劑，在國外如英國、澳大利亞、新西蘭、墨西哥等區(qū)域大量上市，國內(nèi)由于應(yīng) 用研究較晚，近十年才開始最早應(yīng)用于電路板、環(huán)保、畜禽消毒等領(lǐng)域，近五年才開 始應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，目前在對蝦、特種魚養(yǎng)殖區(qū)域逐漸被人們認(rèn)識和接受，其在 消毒、改底、凈水等功能上有其它產(chǎn)品不可替代的功能。2 .過硫

4、酸氫鉀如何發(fā)揮殺菌功能 從分子結(jié)構(gòu)看，單過硫酸氣鉀與過氧乙酸極其相似，過氧鍵分別與硫原子、碳原子連 接，過硫酸氣鉀是無機(jī)物，其消毒有效成分是單過硫酸根離子(S05H-),它可將微生 物的蛋白質(zhì)氧化，導(dǎo)致微生物死亡。單過硫酸氫鉀是中性鹽，其水溶液的酸性是由于復(fù)合鹽中硫酸氣鉀溶解產(chǎn)生氣離子造 成的。但是過硫酸氫鉀在酸性條件下穩(wěn)定性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于中性條件，在堿性條件下則會 快速分解。復(fù)配后的消毒劑，由于將氯化鈉、有機(jī)酸與單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽復(fù)配制成成品消毒 劑，在水溶液中，利用單過硫酸氫鉀特殊的氧化能力，在水中發(fā)生鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，不斷產(chǎn) 生新生態(tài)氧(0)、次氯酸(HC10)、自由羥基(0H)、過氧化氫(H202

5、)。通過新生態(tài)氧(0) 和自由羥基(0H)的氧化作用可以改變細(xì)胞膜的通透性使之破裂,從而失去細(xì)胞膜的正常 功能，達(dá)到殺滅細(xì)菌、真菌、原蟲、病毒的目的。次氯酸(HC10)和過氧化氣(H202)的氯 化、酸化作用，通過抑制致病微生物細(xì)胞體內(nèi)的酶，阻止其蛋白質(zhì)的合成，從而使細(xì) 胞分解而死，達(dá)到殺滅微生物的作用。由于新生態(tài)氧(0)、次氯酸(HC10)、自由羥基 (0H)三者均可以同時殺滅微生物，故溶解后達(dá)到了最大限度的協(xié)同殺菌的作用。因此 單過硫酸氣鉀復(fù)合型消毒劑的殺菌譜相比其他成分的消毒劑要優(yōu)秀的多。同時，殺滅 微生物后放出的氯化物又會被過硫酸氣鉀的活性氧氧化為次氯酸和自由羥基，持久地 發(fā)生作用。因

6、此，過硫酸氫鉀復(fù)合鹽在消毒功能上具有高效、廣譜、快速、持久、安 全的特點。3過硫酸氫鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用價值如何隨著其它氧化劑(如高鎰酸鉀、強(qiáng)氯精、漂白粉等)、殺菌劑(季鏤鹽、醛類等)在 水產(chǎn)養(yǎng)殖中的普及，副作用逐漸被人們認(rèn)識(如應(yīng)激、耐藥性、殘留等),過硫酸氫 鉀以安全、無刺激、無殘留、高效的形象進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，在對蝦養(yǎng)殖和特種魚養(yǎng) 殖中發(fā)展迅速，且使用的客戶群基本為優(yōu)質(zhì)客戶群體，這說明過硫酸氫鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖 行業(yè)開始發(fā)揮不可忽視的功能。綜合其應(yīng)用效果，主要有以下幾個方面：1)底質(zhì)改良(氧化、解毒)：過硫酸氣鉀的電位值高達(dá)，其氧化能力超過了二氧化 氯、高鎰酸鉀、強(qiáng)氯精、過氧化氫等大多數(shù)氧化劑

7、，這個電位值可氧化大多數(shù)有機(jī) 質(zhì)，減少耗氧因子，減輕底泥氧債；且可以氧化水體里的二價鐵成三價鐵，二價鎰成 二氧化鎰，亞硝酸鹽成硝酸鹽，硫化室等硫化物成硫酸鹽，消除這些物質(zhì)對水生動物的傷害，修復(fù)底泥發(fā)黑發(fā)臭現(xiàn)象；同時，過硫酸氣鉀可以將氯制劑使用后的殘留物氯 胺降解，減少有毒物殘留?？梢哉f,過硫酸氣鉀片是目前最佳的底質(zhì)改良產(chǎn)品，也是目前主流廠家主推的底改產(chǎn) 品，在南美白對蝦、泥瞅、黃鰭、黃藏魚、螃蟹等底棲動物養(yǎng)殖過程中前景巨大。根 據(jù)成份檢測，市場流通的過硫酸氫鉀產(chǎn)品以低端產(chǎn)品為主，即含量為5%、10%為最多。 如果開發(fā)和應(yīng)用用高端產(chǎn)品，如我司50%的抑菌解毒片，由于是泡騰片制劑高濃度瞬間 釋放，

8、產(chǎn)品消毒效果將更為明顯，客戶認(rèn)可度將會大大提高。2）殺菌：在疾病發(fā)生過程中，養(yǎng)殖戶使用多種消毒劑仍然無法治療疾病，其主要原因 是長期使用相同的消毒劑導(dǎo)致了致病菌的耐藥性。過硫酸氣鉀由于其獨特的殺菌機(jī) 理，不會使細(xì)菌、病毒產(chǎn)生耐藥性。同時，由于其魚蝦安全濃度高于100mg/L,正常用 量或高于2-3倍用量不會對魚蝦帶來任何應(yīng)激,因此，在魚蝦頑固性疾病無法治療 時，可嘗試連續(xù)2次使用過硫酸氣鉀產(chǎn)品，可殺滅氯制劑或表面活性劑所不能殺滅的 病原菌，達(dá)到疾病治療的目的。同時，在特種魚、蝦、魚苗等珍貴水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程 中，用于預(yù)防弧菌、出血等多種疾病，使用過硫酸氣鉀復(fù)合鹽產(chǎn)品既可達(dá)到較好的預(yù) 防效果，又不會

9、對病原菌造成耐藥性，且對水質(zhì)改良有很好的作用。3）水質(zhì)改良：過硫酸氣鉀不僅可以殺滅藻類等浮游生物，還可消除藻毒素等生物毒 素，常常應(yīng)用于人類和畜禽用飲用水的處理，性質(zhì)溫和，安全性好。池塘養(yǎng)殖中，水 體既是魚類的生活場所，也是糞便、殘餌等“垃圾”的處理場所。由于養(yǎng)殖密度過高，水 體自凈能力有限，水質(zhì)經(jīng)常出現(xiàn)異常，如黑水臭水、濃綠水、倒藻等各種情況。過硫 酸氣鉀具有強(qiáng)氧化性，能夠補(bǔ)充水體中缺乏的活性氧，同時氧化因供氧不足積累的有 機(jī)質(zhì)、氨氮、亞鹽、硫化氫等危害魚類健康的物質(zhì)，達(dá)到水質(zhì)治理的目的。另外，過 硫酸氣鉀對倒藻、水華條件下釋放的大量藻毒素具有很好的降解作用。因此，一般使 用過硫酸氫鉀過后，

10、水質(zhì)明顯變得清爽。如果因水質(zhì)問題導(dǎo)致的魚類厭食現(xiàn)象，用過 硫酸氫鉀復(fù)合粉有極好的效果。這些方面的功能目前逐漸被使用者發(fā)現(xiàn)，加上其良好 的殺菌效果，因此，過硫酸氣鉀復(fù)合粉推廣逐漸順利。4 .過硫酸氣鉀有哪些劑型，不同劑型針對何種養(yǎng)殖問題目前，舒美生物過硫酸氫鉀有粉劑和片劑，粉劑為50笑含量的紫紅色粉劑（抑菌解毒 靈），500克/袋或瓶包裝。片劑分緩釋片和泡騰片2種，根據(jù)含量不同，片劑規(guī)格有 10%白色片劑、10%黃色片劑（解毒底改片）、20%白色片劑（強(qiáng)力底改）、30%泡騰片 制劑、50%泡騰片制劑；粉劑主要用于水質(zhì)處理和疾病防治，由于粉劑用于潑水，從上至下改良水質(zhì)，殺滅病 原，對濃水、紅水、倒

11、藻后出現(xiàn)浮膜、弧菌等養(yǎng)殖問題具有極好的改良功能。目前以 50%的復(fù)合粉效果最好，其中復(fù)配有緩沖體系、表面活性劑、安定劑等多種成份，效果 穩(wěn)定持久。片劑主要用于改底和底部除臭，粒狀劑型使過硫酸氣鉀主要在底部發(fā)揮功能，降低底 部有機(jī)物濃度，提高氧化還原電位值，達(dá)到改良底質(zhì)的作用。目前有兩種劑型，一種 是普通片，目前有3種規(guī)格在市場上流通，分別為10笑白片、10笑黃片、20%白片，但是 市面上很多廠家銷售5%的片劑，5%的片劑有一定的改底功能，且價格較低，廠家為了 利潤冒充10%含量的，往往成為主推產(chǎn)品，但從性價比考慮，個人認(rèn)為用于水產(chǎn)養(yǎng)殖改 底而言10與的片劑目前性價比最高。20%的片劑主要是為了

12、做差異化，價格較高。不同 廠家有不同的經(jīng)營策略，其產(chǎn)品效果也差異巨大。片劑的泡騰片是我司根據(jù)底棲養(yǎng)殖動物的活動特點設(shè)計的一種新劑型，在水產(chǎn)養(yǎng)殖劑 型中處于領(lǐng)先地位。主要針對的是底部“聚毒層:水產(chǎn)養(yǎng)殖一段時間后，底部水體中出 現(xiàn)大量有機(jī)質(zhì)和微生物，這些有機(jī)質(zhì)的濃度和微生物的活動對上層水體影響巨大，也 對該層中生活的底棲養(yǎng)殖動物影響巨大。該層水體范圍為離底泥面30-50cm至底泥表 層。這個水層既是底棲養(yǎng)殖動物（對蝦、螃蟹、泥瞅等）的生活場所，也是有毒物質(zhì) 的制造場所。當(dāng)有機(jī)物濃度高，溶解氧不足時，該層將出現(xiàn)大量的氨氮、亞鹽、硫化 氫等，有害菌群滋生，底泥表面出現(xiàn)發(fā)黑發(fā)熱現(xiàn)象。我們將該水層稱之為“

13、聚毒層，泡 騰片進(jìn)入水體之后，落入底部與水發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生氣泡，并將過硫酸氫鉀等有效物質(zhì) 均勻釋放到“聚毒層”中，使該層有害物質(zhì)迅速被降解,維持養(yǎng)殖動物的良好環(huán)境。蝦偷 死、蝦蟹慢料、黑鰥、紅須等情況在養(yǎng)殖中常常出現(xiàn)，這主要是“聚毒層”毒性物過多導(dǎo) 致蝦蟹不適所造成的，使用過硫酸氣鉀泡騰片可有效緩解甚至解決這類問題。5 .如何鑒別過硫酸氣鉀的真?zhèn)?，如何比較過硫酸氣鉀的含量由于過硫酸氣鉀類產(chǎn)品進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖市場還不到5年時間，目前還未形成統(tǒng)一的劑型 和產(chǎn)品規(guī)格，也沒有嚴(yán)格的市場監(jiān)管機(jī)制，市場上產(chǎn)品魚龍混雜，以假亂真，以次充 好現(xiàn)象極為嚴(yán)重，因此，掌握常見的過硫酸氫鉀的真?zhèn)舞b別方法和含量評估對防止上

14、當(dāng)受騙具有重要的意義。過硫酸氫鉀真?zhèn)舞b別：1）將過硫酸氫鉀（待測片）溶解在凈水中，加入少量酸如硫酸，如果出現(xiàn)黃綠色，黃 綠色是二氧化氯，說明原料使用的是亞氯酸鈉或二氧化氯等而不是過硫酸氫鉀，待測 樣品為假冒產(chǎn)品（注：目前這類產(chǎn)品極多，主要原因為亞氯酸鈉和過硫酸氫鉀原料一 個白菜價一個肉價）；2）將過硫酸氣鉀（待測片）溶解于少量凈水之中，加入一勺食鹽，5min后將容器口的 空氣扇到鼻子下，聞不到氯制劑氣味的一般為假貨或者低含量產(chǎn)品。因為過硫酸氫鉀 能夠?qū)⒙然c氧化成氯氣，氯氣在水里的溶解度非常低，很容易散發(fā)出來，因此具有 氯的氣味°這個方法較為直觀簡單，但結(jié)果不是絕對的和唯一的，還需要

15、輔以其他方 法進(jìn)一步確認(rèn)。因為氧化出來的氯氣能消毒，我司現(xiàn)將原有產(chǎn)品配方升級，我司在底 改片里添加了某種物質(zhì)，能將過硫酸氫鉀與海水反應(yīng)出來的氯氣抓住，讓氯在水里不 停的反應(yīng)，直到過硫酸氣鉀復(fù)合鹽消耗完為止。我們把它稱為鏈?zhǔn)窖h(huán)反應(yīng)。讓產(chǎn)品 起到雙重增效作用，使過硫酸氣鉀效應(yīng)最大化。我們的50冬粉劑在淡水使用時建議每包 搭配20克食鹽一起使用也是同樣的道理，起到增效作用。3）由于價格相對昂貴，一般高含量的過硫酸氣鉀（50%含量）有“防偽標(biāo)志' 即加入了 氧化還原指示劑，溶解在水中顯示為紅色。在該過硫酸氣鉀溶液中加入一些食鹽，顏 色由深變淺甚至為無色，證明該產(chǎn)品為真。因為食鹽與過硫酸氣鉀發(fā)

16、生反應(yīng)，降低了 氧化電位值，使顏色發(fā)生變化（圖1） O過硫酸氫鉀質(zhì)量鑒別：由于經(jīng)銷商朋友沒有儀器和設(shè)備，對都標(biāo)識為過硫酸氣鉀的產(chǎn) 品質(zhì)量無法評估，我們通過實踐，發(fā)明了 3種可初步判斷過硫酸氣鉀含量的方法：1） 加入食鹽法，低含量的過硫酸氫鉀加入食鹽，一般不會生成有刺激性氣味的氯氣；而 高含量的過硫酸氣鉀加入食鹽，則會產(chǎn)生氯氣，用鼻子聞可以感受到氯制劑的氣味， 且濃度越高，這種氣味產(chǎn)生的速度越快、越濃，有經(jīng)驗之后可以快速判斷出過硫酸氣 鉀的含量；2）碘化鉀法：將1g左右的過硫酸氣鉀片/粉完全溶解于50ml左右的凈水 中，搖勻后加入1g左右的KI固體，顏色越深則含量越高（圖2） ； 3）將1g左右

17、的過 硫酸氣鉀溶解，如果水面出現(xiàn)大量泡沫，說明該過硫酸氫鉀中加入了表面活性劑，該 物質(zhì)是高端過硫酸氣鉀不可缺少的部分，是殺滅細(xì)菌的必備成份之一，如果沒有泡 沫，說明配方簡單，效果一般較差。6 .經(jīng)銷商如何選擇經(jīng)銷品牌過硫酸氣鉀市場比較復(fù)雜，目前漁藥廠和獸藥廠尚難以具備自主的研發(fā)能力，因此, 該類產(chǎn)品都是以代工的形式在操作，即漁藥廠委托過硫酸氣鉀生產(chǎn)的企業(yè)生產(chǎn)所需要 的劑型，然后貼上自己的標(biāo)簽進(jìn)行銷售。由于過硫酸氫鉀原料昂貴，漁藥廠一般委托 代工時都盡量選擇做低含量產(chǎn)品，在產(chǎn)品說明書上只標(biāo)明具有過硫酸氣鉀成份，不明 確標(biāo)識含量為多少，以掩人耳目，高價出售。目前市場出現(xiàn)大量漁藥廠的過硫酸氫鉀 產(chǎn)品，但通過幾個大型過硫酸氫鉀原料供應(yīng)商的信息，漁藥廠進(jìn)貨非常之少，這說明 里面存在大量假冒產(chǎn)品，這也是目前有些市場用戶對過硫酸氫鉀失去信心的真正原 因，其實賣給養(yǎng)殖戶的根本不是過硫酸氫鉀，所以不存在會有好的效果。如果實實在 在是過硫酸氣鉀成份的產(chǎn)品，目前效果是非常顯著的，這也是目前少