中藥丸手工制作方法

1、-可編輯修改-如何制作中藥丸手工制作中藥大蜜丸，主要工藝如下：1 1、配方與打粉：將按配方抓好的藥物細(xì)火烘焙或暴曬干燥后，用打粉機(jī)打成細(xì)粉，制丸前裝入消毒盆內(nèi)備用2 2、配蜜：配蜜即以藥粉的重量按 1 1 ：1.2-1.51.2-1.5 的比例配好蜂蜜（如 1000g1000g 藥粉,-可編輯修改-配備 12001500g12001500g 蜂蜜，若藥料中含糖質(zhì)、膠質(zhì)或淀粉較多的，則以1 1 1-1.21-1.2的比例配備即可）3 3、煉蜜：煉蜜即熬煉蜂蜜，煉蜜的目的是去除雜質(zhì)，破壞酵素，殺滅細(xì)菌，蒸 發(fā)水分，增強(qiáng)粘性。煉蜜時先用武火熬沸，然后改為文火慢熬，同時在旁邊放 一碗涼水，并注意觀察蜂

2、蜜的顏色，當(dāng)發(fā)現(xiàn)蜂蜜泛黃沫時，用一根竹筷在蜂蜜 中沾上一滴，然后把竹筷挪到?jīng)鏊肷戏?，讓蜂蜜滴入水中，如果蜂蜜在水?不散開而沉底（即 滴水成珠”，蜂蜜就算煉好了。（如果蜂蜜煉不到火候， 就作不了藥丸，當(dāng)然，太過火也不好，所以一定-可編輯修改-掌握火候。煉蜜分為三種，即嫩蜜、中蜜和老蜜： 嫩蜜”是將生蜜加熱煮沸直到溫度達(dá)到 105105C115115C，過 濾去沫即成，其顏色變化不顯著，失水量較少，稍帶粘性，適用于含較多淀粉、 粘液質(zhì)、糖類、脂肪等粘性較大的藥材制丸；中蜜”是將生蜜加熱熬沸較長時間或?qū)⒛勖劾^續(xù)加熱至 116116C118118C,泡沫呈淺紅色光澤，手捻有粘性，但 不能拉成長的白

3、絲，適用于含部分粘性或部分纖維的藥材制丸；老蜜”是將生蜜加熱更長的時間或?qū)⒛勖?、中蜜繼續(xù)加熱至119119C122122C，使水分充分蒸發(fā)，氣泡呈紅棕色，有光澤，手捻甚粘，且可拉出白絲，適用于含多量纖維性 或礦物等粘性較差的藥材制丸。制蜜丸大多使用中蜜，1000g1000g 蜂蜜大約能出煉蜜 800g800g 左右，1000g1000g 中藥粉，大約須用煉好的蜂蜜 1200g1200g 左右。）-可編輯修改-4 4、調(diào)藥與和藥：將熬煉好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆盛裝的藥粉內(nèi)，同時用粗竹 筷在藥粉內(nèi)攪拌，就象平時做餃子前加水和面一樣，邊倒蜂蜜邊調(diào)藥粉，當(dāng)基 本上看不到干藥粉時停止加蜜（注意不能加得太多，蜜多了藥丸不易成形）。 如果開始時蜂蜜的總量沒掌握好，此時在調(diào)蜜時就可根據(jù)藥粉的干濕度來補(bǔ)救。 調(diào)好后，像和面一樣將藥和蜜在消毒盆內(nèi)和成團(tuán)狀。-可編輯修改-5 5、搓條與和丸：為避免藥團(tuán)粘手或粘器具，搓條與和丸時可用少量甘油、芝麻 油或花生油等點于掌心進(jìn)行，這樣不僅不易沾粘，還能使丸藥圓滑光亮。如按 每粒丸藥重 10g10g 計算，一料共重 3000g3000g，就要做成 300300 粒。可將和好的藥團(tuán)分 為三坨