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1、 教案表 20182019學(xué)年度第二學(xué)期班級中一班時間3月 6日周次第3周活動名稱飲食安全教育學(xué)科領(lǐng)域安全執(zhí)教老師江秋艷活動目標(biāo)1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。2、在搶答的活動中,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。活動準(zhǔn)備1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。活動環(huán)節(jié)及策略一、幼兒進(jìn)行談話活動:1)教師:你喜歡吃什么食品?為什么?2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進(jìn)行分類。二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。1)看圖說說:圖上的小朋友在
2、做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?2)觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了)三、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。1)教師:水果、蔬菜。幼兒:綠色食品;2)教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒:
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