



下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、高品質(zhì)文檔2022前臺年度總結(jié) 這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。 所以,從前臺迎客開頭,好的開頭是勝利的一半,不管哪一個崗位,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,具體內(nèi)容請看下文前臺年度總結(jié)。 我覺得,哪一個崗位都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。 *年我部完成了以下工作 1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年元月份,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客溝通的語言指南,同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工
2、的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客溝通上有了顯著提高。但到了后期,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較圓滿的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。 2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行三級查房制度。 酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了返工單分析和主管查房記錄,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題
3、更直觀,據(jù)統(tǒng)計,我部在xx年客房質(zhì)量達標率為98%。 3.執(zhí)行首問責任制 實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務(wù)中心所把握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的敏捷應(yīng)變力量,對客服務(wù)需求的解決力量。首問責任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項預(yù)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴大自已的學(xué)問面,以便更好的為客人供應(yīng)服務(wù)。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽擱客人時間使客人生氣、投訴大事,今年無一起。 4.開展技術(shù)大練兵,培育技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平。 為了做好客房的衛(wèi)生和
4、服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)覺員工的操作特別不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。 5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力氣,使領(lǐng)班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。 為了使員工對客房工作加深熟悉,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定免查房協(xié)議,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參加管理,負責領(lǐng)班休假期間
5、的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱忱。到目前為止,4人申請免查房中無一人消失過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。 6.開展各種“愛好班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素養(yǎng)。 近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,常常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進,我們利用來店實習(xí)外語專業(yè)的實習(xí)生,辦起了“外語愛好班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓
6、層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很生疏,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的學(xué)問面,豐富了員工的業(yè)余生活 7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。 客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在: 管家部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。每日早晨要求對退客樓層的走道
7、燈關(guān)閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省了一筆不少的電費。為了做好物品的成本掌握,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責任到人。 8.堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以優(yōu)秀員工評比方案為指導(dǎo),堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,每人嘉獎30元,并在內(nèi)部資訊上公布,以激發(fā)員工的工作熱忱,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓舞先進,鞭策后進的良性競爭局面,避開干好干壞一個樣。今年11月份,醞釀已久的管家部班組評優(yōu)方案開頭實施。通過評優(yōu),讓一
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 與同學(xué)們談地理教學(xué)設(shè)計 -2024-2025學(xué)年地理人教版七年級上冊
- 《第7課 開關(guān)量的生成》教學(xué)設(shè)計教學(xué)反思-2023-2024學(xué)年小學(xué)信息技術(shù)浙教版23六年級下冊
- ERCP病人的護理課件
- 2024-2025學(xué)年人教版初中美術(shù)九年級下冊教案
- 2024年高中物理 第二章 第3節(jié) 勻變速直線運動的位移與時間的關(guān)系教學(xué)設(shè)計 新人教版必修1
- 2024年五年級數(shù)學(xué)上冊 五 分數(shù)的意義第5課時 分數(shù)與除法(2)配套教學(xué)設(shè)計 北師大版
- 2024-2025學(xué)年高中歷史 第五單元 經(jīng)濟全球化的趨勢 第26課 經(jīng)濟全球化的趨勢教學(xué)教學(xué)設(shè)計 岳麓版必修2
- 2024秋八年級英語上冊 Unit 2 How often do you exercise Section B(1a-2e)教學(xué)設(shè)計 (新版)人教新目標版
- 藥品驗收養(yǎng)護操作規(guī)程
- 2024-2025學(xué)年高中物理 第九章 固體、液體和物態(tài)變化 4 物態(tài)變化中的能量交換教學(xué)設(shè)計1 新人教版選修3-3
- 中學(xué)生春季傳染病預(yù)防知識
- 住院透析患者操作流程
- 云倉合同標準文本
- (一模)南京市、鹽城市2025屆高三年級第一次模擬考試歷史試卷(含官方答案)
- 2025年焦作工貿(mào)職業(yè)學(xué)院單招職業(yè)技能考試題庫附答案
- 2025年塔里木職業(yè)技術(shù)學(xué)院單招職業(yè)技能測試題庫完美版
- 清明節(jié)假期安全教育主題班會 課件
- 倒閘操作考試試題及答案
- 2025年小學(xué)生安全知識競賽考試指導(dǎo)題庫300題(含答案)
- 專題5 壓強 2021年和2022年四川省成都市中考物理模擬試題匯編
- 春季預(yù)防傳染病課件
評論
0/150
提交評論