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1、-精品 word 文檔值得下載值得擁有 -2010 年財務部工作總結（一） 2010 主要開展的工作（ 1）收銀工作A 、組織收銀員等一線員工參加商務禮儀培訓，并在中餐站點推行班前會制度，在班前會上檢查員工儀容儀表，夯實崗位知識。B、安排員工參加部門組織的其他培訓活動，高效的溝通、如何做一名優(yōu)秀收銀員 、應收賬款的控制規(guī)范等。C、二期酒店投入運營后，已先期將中餐一樓收銀臺、客房總臺搬遷過去，目前運轉正常。（ 2）稽核工作A 、自 2010.10 月份開始實行營業(yè)收入、應收賬款周報制度，每周例會上通報回款計劃的執(zhí)行情況，并匯總下周回款計劃。B、推行中廚部菜品標準食譜卡，除履行原來的菜品申報程序外

2、，要求廚房提供單個菜品的標準成本食譜卡，做到定價有據(jù)合理。（ 3）倉庫工作A 、根據(jù)酒店現(xiàn)狀及營業(yè)需要，在二期酒店投入運營之后，做好地下倉庫的規(guī)劃，做好房間通風及貨架擺放， 同時對各部門領貨、 收貨做統(tǒng)一規(guī)范。B、根據(jù)酒店及部門工作安排做好仲秋月餅倉管工作，保證原料、包裝及時到位，月餅成品出庫有序，統(tǒng)計翔實準確。C、調配倉庫劉少梅支援二期酒店工程及祥苑項目材料收發(fā)、保管和統(tǒng)計工作。-精品 word 文檔值得下載值得擁有 -精品 word 文檔值得下載值得擁有 -（ 4）財務參與酒店銷售情況。A 、月餅銷售。除做好月餅周轉流程保證月餅銷售正常、有序開展，積極動員部門員工投身月餅銷售，成為月餅銷售的急先鋒。B、圣誕銷售。（二） 2010 年財務工作中存在的不足（三） 2011 年計劃開展的工作（ 1）根據(jù)酒店計劃和部門安排，完成中心倉庫、各營業(yè)收銀點的搬遷、站點增加等工作。（ 2）協(xié)調軟件公司及公司各部門，完成廚房飛單、手吃點菜、桑拿洗浴系統(tǒng)的安裝、調試，直至正常運營。（ 3）根據(jù)公司統(tǒng)籌安排做好酒店財務成本費用控制、收支稽查等工作。（ 4）根據(jù)二期酒店運行的工作需要，對財務部人員組成和工作安排進行調整，合理安排。-精品 word 文檔值得下載值得擁

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