《旅游日語》課程教學(xué)大綱

1、旅游日語課程教學(xué)大綱 一、課程信息課程代碼（COURSE CODE）302B3044課程名稱（COURSE TITLE）旅游日語課程性質(zhì)（COURSE CHARACTER）專業(yè)選修課學(xué)分（CREDIT）1.5周數(shù)（WEEKS）2學(xué)時（CONTACT HOURS）32先修課程（PRE-COURSE）專業(yè)基礎(chǔ)課程課程負(fù)責(zé)人（COURSE COORDINATOR）適用專業(yè)日語課程簡介：旅游日語課程是為日語專業(yè)高年級學(xué)生設(shè)置的一門專業(yè)性較強的選修課，旨在提高學(xué)生旅游日語會話能力，同時使學(xué)生了解和掌握導(dǎo)游實務(wù)與操作的知識，為學(xué)生畢業(yè)后參加實際日語導(dǎo)游工作打下初步的基礎(chǔ)。該課程主要內(nèi)容包括機場迎接、沿途導(dǎo)

2、游、住店服務(wù)、商量日程、游覽服務(wù)、餐飲服務(wù)、購物及娛樂服務(wù)、麻煩事與投訴處理、送團服務(wù)等。通過本課程的教學(xué)，要求學(xué)生能夠了解基本的旅游政策法規(guī)；能夠掌握史地文化知識；能夠掌握迎送、食、住、行、游、購、娛等，導(dǎo)游實務(wù)與操作的知識，具備帶領(lǐng)日本人旅游團的能力；具備日本人在中國參觀游覽中的導(dǎo)游講解和翻譯的能力。二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo):1.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解基本的旅游政策法規(guī)；2.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握史地文化知識；3.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握機場迎接、沿途導(dǎo)游、住店服務(wù)、商量日程、游覽服務(wù)、餐飲服務(wù)、購物及娛樂服務(wù)、麻煩事與投訴處理、送團服

3、務(wù)等，導(dǎo)游實務(wù)與操作的知識，具備帶領(lǐng)日本人旅游團的能力；4.通過本課程學(xué)習(xí)，在導(dǎo)游過程中，學(xué)生具有日語講解和中日互譯能力。課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)4畢業(yè)要求1畢業(yè)要求指標(biāo)點1.1畢業(yè)要求指標(biāo)點1.2畢業(yè)要求指標(biāo)點1.3畢業(yè)要求2畢業(yè)要求指標(biāo)點2.1M畢業(yè)要求指標(biāo)點2.2畢業(yè)要求指標(biāo)點2.3畢業(yè)要求3畢業(yè)要求指標(biāo)點3.1M畢業(yè)要求指標(biāo)點3.2M畢業(yè)要求指標(biāo)點3.3畢業(yè)要求4畢業(yè)要求指標(biāo)點4.1H畢業(yè)要求指標(biāo)點4.2畢業(yè)要求指標(biāo)點4.35三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效知識單元對應(yīng)課程目標(biāo)知識點預(yù)期學(xué)習(xí)成效實現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時出迎課程目標(biāo)1、2、

4、3確認(rèn)團隊、致歡迎辭。1.學(xué)生經(jīng)過課堂學(xué)習(xí)、知識梳理等活動，能夠了解機場迎接旅游團與致歡迎辭的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過情景模擬會話、能夠機場迎接日本旅游團。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論1學(xué)時+實踐1學(xué)時途中案內(nèi)課程目標(biāo)1、2、3、4當(dāng)?shù)芈糜巫⒁馐马?、總行程安排、從機場到下榻飯店的沿途導(dǎo)游。1.學(xué)生經(jīng)過課堂學(xué)習(xí)、知識梳理等活動，能夠了解旅游團行程安排的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過情景模擬會話、能夠安排日本旅游團行程。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論1學(xué)時+實踐1學(xué)時課程目標(biāo)2、3、4入住手續(xù)、客房介紹、服

5、務(wù)項目、遭遇困難、行李、打電話、兌換。1.學(xué)生經(jīng)過課堂學(xué)習(xí)、知識梳理等活動，能夠了解旅游團入住賓館的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過情景模擬會話、能夠安排日本旅游團入住賓館。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論3學(xué)時+實踐1學(xué)時打合課程目標(biāo)2、3、4核對日程、追加參觀項目、日程變更。1.學(xué)生經(jīng)過課堂學(xué)習(xí)、知識梳理等活動，能夠了解旅游日程核對的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過情景模擬會話、能夠與日本游客協(xié)商確認(rèn)旅游日程。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論3學(xué)時+實踐1學(xué)時観光案內(nèi)課程目標(biāo)2、3、4日程說明、乘車注意事項、沿途介

6、紹、景點介紹、聽取陪同意見。1.學(xué)生經(jīng)過課堂學(xué)習(xí)、知識梳理等活動，能夠了解旅游團景點游覽服務(wù)的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過情景模擬會話、能夠帶領(lǐng)日本旅游團景點游覽。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論5學(xué)時+實踐1學(xué)時食事課程目標(biāo)2、3、4點菜、要酒水、坐位、客房送餐服務(wù)、特色菜、訴說請求、結(jié)賬。1.學(xué)生經(jīng)過課堂學(xué)習(xí)、知識梳理等活動，能夠了解旅游團餐飲服務(wù)的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過情景模擬會話、能夠帶領(lǐng)日本旅游團飯店賓館用餐。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論3學(xué)時+實踐1學(xué)時娯楽課程目標(biāo)2、3、4購物、在中藥店

7、、在高爾夫球場、在卡拉ok包間、看京劇、看雜技。1.學(xué)生經(jīng)過課堂學(xué)習(xí)、知識梳理等活動，能夠了解旅游團購物與娛樂服務(wù)的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過情景模擬會話、能夠帶領(lǐng)日本旅游團購物與娛樂。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論3學(xué)時+實踐1學(xué)時処理課程目標(biāo)2、3、4旅行中的麻煩事處理、投訴處理。1.學(xué)生經(jīng)過課堂學(xué)習(xí)、知識梳理等活動，能夠了解旅游團麻煩事與投訴處理的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過情景模擬會話、能夠解決好日本旅游團的麻煩事與投訴。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論1學(xué)時+實踐1學(xué)時見送課程目標(biāo)2、3、4回國前

8、夜手續(xù)辦理以及注意事項、離店結(jié)賬、前往機場。1.學(xué)生經(jīng)過課堂學(xué)習(xí)、知識梳理等活動，能夠了解送團服務(wù)的環(huán)節(jié)流程；2.學(xué)生經(jīng)過情景模擬會話、能夠為日本旅游團進行送團服務(wù)。教學(xué)方法：課堂講授、情景模擬會話練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論1學(xué)時+實踐1學(xué)時期末考查課程目標(biāo)3、4相關(guān)知識綜合運用1.學(xué)生能夠模擬日語導(dǎo)游，提供帶團服務(wù)。導(dǎo)游帶團情景模擬會話練習(xí)。 實踐2學(xué)時四、成績評定及考核方式知識單元對應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績評定出迎課程目標(biāo)1、2、3進行情景模擬會話（機場迎接日本旅游團）。課程成績包括4個部分，分別為出勤及課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)、實踐項目和期末考查。具體要求及成績評定方法如下

9、：1.出勤及課堂表現(xiàn)（30%），具體方案為：總分為100分，無故曠課一次扣5分，無故曠課超過學(xué)校規(guī)定次數(shù)者，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定處理；上課睡覺、玩手機、吃零食者被老師發(fā)現(xiàn)一次扣5分。2.課后作業(yè)（20%），每個知識單元布置一次課后作業(yè)，評分以答題思路的規(guī)范性、整潔性、整體性、邏輯性、創(chuàng)新性為依據(jù)，每次滿分為100分，最后取平均分。3.實踐項目（20%），安排2次旅游日語口語實踐項目， 模擬旅游日語會話。每個實踐項目滿分100分，最后取平均分。4.期末考查（30%），實行旅游日語口語考查，總分為100分，期末口語考查成績未達(dá)總分50%者，該門課程成績作不及格處理。途中案內(nèi)課程目標(biāo)1、2、3、4提交報告1份（日本旅游團行程安排）。課程目標(biāo)2、3、4進行情景模擬會話（日本旅游團入住賓館）。打合課程目標(biāo)2、3、4進行情景模擬會話（日本游客確認(rèn)旅游日程）。観光案內(nèi)課程目標(biāo)2、3、4進行情景模擬會話（日本旅游團景點游覽）。食事課程目標(biāo)2、3、4提交報告1份（日本旅游團飯店用餐）。娯楽課程目標(biāo)2、3、4進行情景模擬會話（帶領(lǐng)日本旅游團購物）。処理課程目標(biāo)2、3、4進行情景模擬會話（日本旅客的投訴處理）。見送課程目標(biāo)2、3、4進行情景模擬會