《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)方案

1、生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)方案一級學(xué)科中文名稱：生物學(xué) （0710） 一級學(xué)科英文名稱：Biology 二級學(xué)科中文名稱：生物化學(xué)與分子生物學(xué)（071010） 二級學(xué)科英文名稱：Biochemistry and Molecular Biology 一、學(xué)科、專業(yè)及研究方向簡介生物化學(xué)與分子生物學(xué)是生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科和前沿學(xué)科。主要研究生物機(jī)體的分子組成、生命過程的化學(xué)變化、機(jī)體信息傳導(dǎo)分子途徑、生命現(xiàn)象的物質(zhì)基礎(chǔ)和生命過程基本活動規(guī)律的學(xué)科。生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)是河南科技大學(xué)主干學(xué)科之一。該學(xué)科集中了我院生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究的優(yōu)勢，在科研上形成自己的專業(yè)特色。本專業(yè)建有

2、中央與地方共建的生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)實驗室，具有多種大型儀器設(shè)備，能夠保障科研的順利進(jìn)行。本學(xué)科已形成了病原分子生物學(xué)、應(yīng)用生物化學(xué)與分子生物學(xué)分子免疫學(xué)、生物反應(yīng)器研究與應(yīng)用、資源生物活性物質(zhì)研究等五個特色研究方向。在食源性分子生物學(xué)，病毒學(xué)，食源性微生物的開發(fā)與應(yīng)用，以及豫西地區(qū)資源的開發(fā)利用研究等方面取得有顯著的成果，在國內(nèi)具有一定的影響。主要研究方向如下：1. 病原分子生物學(xué)：主要從分子水平上研究與疾病有關(guān)的微生物（包括病毒、細(xì)菌、立克次體、衣原體等）和寄生蟲（包括原蟲、蠕蟲、醫(yī)學(xué)節(jié)肢動物）的生物學(xué)規(guī)律、致病機(jī)理及其與宿主之間相互作用。2. 應(yīng)用生物化學(xué)與分子生物學(xué)：主要研究現(xiàn)代生

3、物化學(xué)與分子生物學(xué)技術(shù)在食品加工、生物制藥和化妝品生產(chǎn)等領(lǐng)域中的應(yīng)用，利用生物化學(xué)的基本原理以達(dá)到改善生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率，解決實際問題的目的。3. 分子免疫學(xué)：主要從分子水平上研究抗感染免疫、免疫細(xì)胞活化的分子機(jī)理，同時運用分子生物學(xué)和基因工程原理來開發(fā)分子免疫檢測技術(shù)和相關(guān)產(chǎn)品。4. 生物反應(yīng)器研究與應(yīng)用：主要研究生物反應(yīng)器中進(jìn)行生物反應(yīng)時伴隨的物理過程及其影響、反應(yīng)器的流型、操作方法和穩(wěn)定性等；同時研究不同生物反應(yīng)器的特點，如：結(jié)構(gòu)、質(zhì)量傳遞、熱量傳遞、動量傳遞等，達(dá)到優(yōu)化生物反應(yīng)過程。5. 資源生物活性物質(zhì)研究：利用現(xiàn)代生物化學(xué)和分子生物學(xué)技術(shù)研究天然活性物質(zhì)的提取、分離和純化技術(shù)，

4、為功能性活性物質(zhì)的應(yīng)用提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與生產(chǎn)技術(shù)。二、培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)適應(yīng)我國現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展，具有堅實的理論基礎(chǔ)和實踐創(chuàng)新能力、具有獨立從事生物學(xué)領(lǐng)域研究和開發(fā)的高級專業(yè)人才。能掌握系統(tǒng)的生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)理論和基本知識，具有嫻熟的實驗技能，同時要掌握一定的相關(guān)學(xué)科知識；較為熟練地掌握一門外國語，能快速閱讀本專業(yè)的外文資料，了解研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)動態(tài)；具有較強(qiáng)的獨立從事科學(xué)研究的能力。畢業(yè)后能在高等院校、科研機(jī)構(gòu)和相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)部門從事教學(xué)、科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)和管理工作。三、培養(yǎng)方式年限按照河南科技大學(xué)關(guān)于碩士研究生培養(yǎng)工作的規(guī)定（河科大研20065號文件）中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

5、四、課程設(shè)置課 程類 別課 程 名 稱學(xué)時學(xué)分開課學(xué)期考核方式任課教師開課單位課程代碼學(xué)位課公共必修課自然辯證法概論5421考試盛輝政治學(xué)院00000001科學(xué)社會主義理論與實踐3612蔡普民政治學(xué)院00000002第一外國語：英語18041-2陳莉莉/高靈麗 鄭書云/盧加偉等外語學(xué)院00000003專業(yè)基礎(chǔ)選修課高級生物化學(xué)4021李市場食品學(xué)院07101006基因工程4022古紹彬食品學(xué)院07101007高級分子生物學(xué)4021糾敏食品學(xué)院07101008分子細(xì)胞生物學(xué)4021糾敏食品學(xué)院07101009現(xiàn)代儀器分析技術(shù)4021劉建學(xué)食品學(xué)院07101005學(xué)位課學(xué)分小計17 專業(yè)選修課現(xiàn)代微生物學(xué)研究技術(shù)301.52考試/考查秦翠麗食品學(xué)院07101010生物工程下游技術(shù)301.52何佳食品學(xué)院07101011細(xì)胞工程301.52古紹彬食品學(xué)院07101012天然產(chǎn)物化學(xué)301.52樊金玲食品學(xué)院07101004高級食品營養(yǎng)學(xué)301.51郭香鳳食品學(xué)院07101003分子生物學(xué)克隆技術(shù)301.52李市場食品學(xué)院07101013酶工程技術(shù)301.52何佳食品學(xué)院07101002應(yīng)用微生物學(xué)301.52秦翠麗食品學(xué)院07101014科技論文寫作與文獻(xiàn)檢索