酒店業(yè)pest分析

1、酒店業(yè)pest分析酒店業(yè)pest分析要回答“我們將要去哪里”這個問題，我們 首先要做的就是營銷分析，即營銷中通常所說的 PEST分析。所謂PEST分析就是政治(Political)、 經(jīng)濟(jì)(Economic)、社會一文化(Socio-Cultural)和 技術(shù)(Technological)的英文縮寫。酒店業(yè)和旅游 業(yè)一樣是個脆弱的行業(yè)，它不僅有周期，而且易 受其他外部環(huán)境的影響。對它影響最大的就是經(jīng) 濟(jì)的走勢，或者叫經(jīng)濟(jì)的未來發(fā)展趨勢。一、政治分析政治因素是決定經(jīng)濟(jì)型酒店成敗的關(guān)鍵因素之 一,國家的政策導(dǎo)向深刻影響著旅游業(yè)和酒店業(yè) 發(fā)展。2007年3月國務(wù)院發(fā)布了關(guān)于加快發(fā) 展服務(wù)業(yè)的若干意見

2、，這必將推動中國服務(wù)業(yè) 的大發(fā)展。地方當(dāng)局為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)，刺激 經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇都紛紛出臺相關(guān)政策，有的對于能夠晉 升到高級星級酒店進(jìn)行獎勵，有的城市對于酒店 的稅收，水電，土地，公共建設(shè)予以方便和優(yōu)惠， 如江蘇南通、江蘇興化等城市。當(dāng)?shù)卣€積極 開發(fā)旅游資源以帶動酒店業(yè)的發(fā)展，在工業(yè)疲軟 的現(xiàn)今，似乎很多人都把目光放在了酒店旅游 上。二、經(jīng)濟(jì)分析“自從工業(yè)革命以來，西方各國經(jīng)濟(jì)都經(jīng)歷過 1015次重大經(jīng)濟(jì)衰退。許多西方企業(yè)決策者 潛意識里都有經(jīng)濟(jì)衰退的危機(jī)感，銷售銳減和成 本攀升的艱難時期是正常和預(yù)料之中'的情 況?！?008年金融危機(jī)的爆發(fā)從金融界一路波及 到實(shí)業(yè)界，酒店業(yè)作為與金融

3、實(shí)體關(guān)系最為密集 的產(chǎn)業(yè)，影響在所難免。酒店經(jīng)營者在 2008年 下半年已開始感到經(jīng)營壓力。中國各級政府高度 重視酒店與餐飲業(yè)發(fā)展，多措并舉擴(kuò)大內(nèi)需、鼓 勵消費(fèi)。2009年，國際金融危機(jī)和甲型 H1N1流感的 打擊，一度讓高星級酒店的出租率飽受打擊， 但 隨著一系列營銷措施的出臺，高星級酒店又呈現(xiàn) 出回暖的趨勢；2009年經(jīng)濟(jì)型酒店成資本“新 貴”，7天酒店的上市、諸多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的 擴(kuò)張?jiān)谥厮苤袠I(yè)格局。2010年，酒店業(yè)進(jìn)入回暖的經(jīng)濟(jì)緩慢增長期， 越來越多的酒店開始進(jìn)入市場接受考驗(yàn)， 駐扎一 線城市的外資品牌紛紛加大進(jìn)軍二三線城市的 布局速度，中檔酒店迅速崛起，持續(xù)增長的酒店 入住率和漸

4、漸步入正軌的品牌細(xì)分化道路讓業(yè) 內(nèi)人士對未來充滿希望。年份|利潤總額（億元|2006年332007 年55200薛322oog 年(12)2040 年50702CTM 年2011年以來，隨著“十二五”新格局的展開， 中國這個潛力市場正不斷地吸引著國內(nèi)外的各 路投資者進(jìn)駐發(fā)展。2011年1-3月，國內(nèi)開業(yè) 的星級酒店數(shù)達(dá)到43家，客房總數(shù)超過11454 間（套）。以上分析的是長期的趨勢，但是，從短期看， 國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店面臨巨大的挑戰(zhàn)。全球金融危 機(jī)、經(jīng)濟(jì)危機(jī)將使國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店出租率下滑至 少10%，投資回報率將大幅下降。金融危機(jī)、 經(jīng)濟(jì)危機(jī)、經(jīng)濟(jì)衰退對正在高速成長的中國經(jīng)濟(jì) 型酒店是個沉重打擊。

5、雖然經(jīng)濟(jì)不好，使不少原 本住高星級酒店的客人，住進(jìn)了經(jīng)濟(jì)型酒店，但 是，更多的商務(wù)旅游者選擇了少出差， 甚至不出 差。面對嚴(yán)峻的形勢，高星級酒店必然會通過低 價、殺價吸引顧客回流。這將迫使經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn) 一步降價來留住顧客。而降價將使平均房價大幅 下降。況且，嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢，將迫使中國經(jīng)濟(jì)型酒店放慢開店的速度。所以開發(fā)二三級城市的 旅游資源變得更為緊急，只有在二三級城市，經(jīng) 濟(jì)型酒店才能在經(jīng)濟(jì)危機(jī)和疲軟中不被排擠。洲際總裁安迪卡詩萊特曾就投資酒店講過 如下一番話：“我是把GDP的增長作為投資未 來酒店的風(fēng)向標(biāo)?！泵绹频陿I(yè)市場需求與GDP 發(fā)展基本吻合（如圖1-1 ），這充分說明洲際總 裁安迪卡

6、詩萊特的講話是完全有道理的。未來 中國經(jīng)濟(jì)走勢如何呢？美國國家情報委員會在 大趨勢-2020年世界一書中以贊同的觀點(diǎn)， 引用了美國高盛公司的一份對中國的預(yù)測（如圖 12），認(rèn)為到2010年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值將會 超過德國，在2015年超過日本，在2040年達(dá)到 美國同等水平。20.0%15,0%草 1 <).0%土 5.0%0.0%-5.0%10.0%年份圖II美國酒店巾場與GD卩對照圖英國頁國德國 口本中國卬戊2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030 2035 2040 2045 2C501 2中國和印度的國內(nèi)生產(chǎn)總值超過半今的富同時間預(yù)測資料來源i(ii)l

7、dmcn Sachs. (tIoIm! FZcononiir, No- 99f October 20(23經(jīng)濟(jì)型酒店的崛起，不僅與經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相 連，而且跟中產(chǎn)階級的崛起有關(guān)。據(jù)麥肯錫的一 份報道：到2020年中國上層中產(chǎn)階級將迅速上 升。另據(jù)西班牙先鋒報報道，近 20年來，世界見證了作為世界工廠的“中國現(xiàn)象”的產(chǎn)生。 在未來15年內(nèi)，世界還將親歷這一現(xiàn)象進(jìn)入第 二階段，其特點(diǎn)是國內(nèi)消費(fèi)的大爆炸和世界最大 市場地位的鞏固。到2020年以前，中國的中產(chǎn) 階層消費(fèi)者將從目前的1億增加到6億左右。三、社會文化中國消費(fèi)者大多愿意旅游，萬事達(dá)卡國際組 織近期的“亞洲消費(fèi)理念調(diào)查”結(jié)果表明，針對 “如果抽

8、獎中100萬美元之后做些什么”這一問 題，中國的受訪者有66%把旅游作為首選，在 亞太地區(qū)這一比例最高。女士有了余錢最愿意往哪兒花？由北京華 坤女性調(diào)查中心完成的一項(xiàng)專門針對女性的調(diào) 查也顯示，選擇旅游的比例最高，占 28. 23%; 其次為保健，占27. 54%;選擇文化教育的占20. 83%，居第三位。這一結(jié)果表明，很多女性已經(jīng) 開始追求更加個性化的生活。她們渴望通過旅游 來開闊自己的視野，她們追求白己的健康，她們 有不斷充電、提升自己的愿望。種種跡象顯示， 在中國，旅游已經(jīng)成為時尚的生活方式。在物質(zhì)生活豐富的現(xiàn)在，人們也對外面的大 世界有了渴望，這種精神方面的呼喚也喚醒了很 多人一他們開始旅游。一些名人寫的書如行者_(dá) 無疆搭車到柏林等書也讓人們對旅游有了 美妙的想象。當(dāng)大家背上行囊時，便是酒店業(yè)的四、技術(shù)技術(shù)進(jìn)步深刻地影響和改變著旅游業(yè)和酒 店業(yè)。當(dāng)前中國互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為新誕生的經(jīng)濟(jì)型 酒店的發(fā)展創(chuàng)造了與國際著名品牌同臺競技的 可能，而收益管理軟件的應(yīng)用將有助于大幅提高 經(jīng)濟(jì)型酒店的收益，使收益最大化。而管理的外 包化，如萬達(dá)集團(tuán)的各個酒店就是外包給富有管 理經(jīng)驗(yàn)的希爾頓集團(tuán)，這種模式也讓酒店的管理 達(dá)到市場和盈利倆全其美?；ヂ?lián)網(wǎng)的運(yùn)用也使得酒店行業(yè)的面向范圍 更加廣泛，讓人們更加輕易地了解到各個品牌的 差異與區(qū)別，以及各個酒店的特點(diǎn)。團(tuán)購的出現(xiàn) 讓各個中小型酒店的剩