物流基礎(chǔ)管理講義

1、物流及相關(guān)基本概念物流及相關(guān)基本概念物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)物流活動(dòng)經(jīng)濟(jì)分析物流活動(dòng)經(jīng)濟(jì)分析有關(guān)物流的幾種學(xué)說(shuō)有關(guān)物流的幾種學(xué)說(shuō)當(dāng)前物流為什么當(dāng)前物流為什么“熱熱”? ?全面形成買(mǎi)方市場(chǎng)，賣(mài)方競(jìng)爭(zhēng)空前全面形成買(mǎi)方市場(chǎng)，賣(mài)方競(jìng)爭(zhēng)空前劇烈，流通作為溝通生產(chǎn)和消費(fèi)的劇烈，流通作為溝通生產(chǎn)和消費(fèi)的紐帶，日益受到企業(yè)界的重視。紐帶，日益受到企業(yè)界的重視。 布布 票票糧糧 票票肉肉 票票商品轉(zhuǎn)化為貨幣商品轉(zhuǎn)化為貨幣, ,關(guān)系關(guān)系到企業(yè)的生死存亡到企業(yè)的生死存亡$ $企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展演變過(guò)程分析企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展演變過(guò)程分析降降 低低 成成 本本提提 高高 質(zhì)質(zhì) 量量7070年代年代8080年代年代9090年代年

2、代售售后后服服務(wù)務(wù)消費(fèi)者消費(fèi)者企業(yè)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求的的快速反應(yīng)，由大魚(yú)吃小魚(yú)企業(yè)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求的的快速反應(yīng)，由大魚(yú)吃小魚(yú)轉(zhuǎn)變?yōu)榭祠~(yú)吃慢魚(yú)轉(zhuǎn)變?yōu)榭祠~(yú)吃慢魚(yú) 快快魚(yú)魚(yú)慢慢魚(yú)魚(yú)2121世紀(jì)初世紀(jì)初市市 場(chǎng)場(chǎng)需需 求求沒(méi)有商品配送業(yè)務(wù)支沒(méi)有商品配送業(yè)務(wù)支撐的電子商務(wù)是泡沫撐的電子商務(wù)是泡沫！人在家中坐人在家中坐, ,貨從網(wǎng)上來(lái)？貨從網(wǎng)上來(lái)？產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的改革與變更，工業(yè)企產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的改革與變更，工業(yè)企業(yè)及商業(yè)企業(yè)的運(yùn)作模式都發(fā)生了根本性的變革。業(yè)及商業(yè)企業(yè)的運(yùn)作模式都發(fā)生了根本性的變革。集中精力做好核心業(yè)務(wù)集中精力做好核心業(yè)務(wù), ,剝離非核心業(yè)務(wù)是社會(huì)剝離非核心業(yè)務(wù)是社會(huì)分工和專(zhuān)業(yè)

3、化的需要分工和專(zhuān)業(yè)化的需要, ,這種變化的趨勢(shì)，使之對(duì)這種變化的趨勢(shì)，使之對(duì)物流業(yè)的依賴(lài)程度大大增加。物流業(yè)的依賴(lài)程度大大增加。商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)業(yè) 務(wù)務(wù)核核 心心核核 心心業(yè)業(yè) 務(wù)務(wù)購(gòu)購(gòu) 銷(xiāo)銷(xiāo)業(yè)業(yè) 務(wù)務(wù)業(yè)業(yè) 務(wù)務(wù)咨咨 詢(xún)?cè)儗W(xué)學(xué) 校校醫(yī)醫(yī) 院院企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的分化企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的分化倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)商店商店物流園區(qū)物流園區(qū)二二戰(zhàn)美國(guó)軍事的后勤管理（戰(zhàn)美國(guó)軍事的后勤管理（Logistics Management)Logistics Management)生產(chǎn)和消費(fèi)的分離、流通的出現(xiàn)生產(chǎn)和消費(fèi)的分離、流通的出現(xiàn)原始的運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)原始的運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)上世紀(jì)初美國(guó)提出最初的物流概念上世紀(jì)初美國(guó)提出最初的

4、物流概念PDPD后勤工程（后勤工程（Logistics Engineering)Logistics Engineering)后勤分配后勤分配二十世紀(jì)二十世紀(jì)6060年代以后現(xiàn)代物流概念年代以后現(xiàn)代物流概念實(shí)物配送實(shí)物配送( (Physical Distribution)Physical Distribution)流通包含流通包含商流商流物流物流資金流資金流信息流信息流物流是指實(shí)物從供給方向需求方的轉(zhuǎn)移。物流是指實(shí)物從供給方向需求方的轉(zhuǎn)移。物流簡(jiǎn)稱(chēng)物流活動(dòng)物流簡(jiǎn)稱(chēng)物流活動(dòng)(Logistics Activity)、物物料流料流(Material Flow)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)對(duì)物流國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)對(duì)

5、物流(Logistics)的定義：的定義：“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合?！盤(pán)ERSIL30C40C60C95CNeuJa生產(chǎn)生產(chǎn) 包裝包裝上托盤(pán)上托盤(pán)商品進(jìn)入商品進(jìn)入企業(yè)倉(cāng)庫(kù)企業(yè)倉(cāng)庫(kù)運(yùn)輸運(yùn)輸商品進(jìn)入商店商品進(jìn)入商店REWE陳列貨架陳列貨架JaPERSIL30C40C60C95CNeu商店提貨商店提貨運(yùn)輸運(yùn)輸運(yùn)輸運(yùn)輸提貨提貨輔料輔料客戶(hù)客戶(hù) 廢棄廢棄 回收回收采購(gòu)采購(gòu)原料

6、原料 (一一)物流的研究對(duì)象物流的研究對(duì)象貫穿流通領(lǐng)域和生產(chǎn)領(lǐng)域的一切物料流以及有關(guān)的信貫穿流通領(lǐng)域和生產(chǎn)領(lǐng)域的一切物料流以及有關(guān)的信息流，研究目的是對(duì)其進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、管理與控制，息流，研究目的是對(duì)其進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、管理與控制，使其高效率、高效益地完成預(yù)定的服務(wù)目標(biāo)。使其高效率、高效益地完成預(yù)定的服務(wù)目標(biāo)。 (二二)物流的作用物流的作用將物資由供給主體向需求主體轉(zhuǎn)移將物資由供給主體向需求主體轉(zhuǎn)移(包括物資的廢棄與包括物資的廢棄與還原還原)，創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值和空間價(jià)值，并且創(chuàng)造部分形質(zhì)，創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值和空間價(jià)值，并且創(chuàng)造部分形質(zhì)效果。效果。 (三三)物流活動(dòng)內(nèi)容物流活動(dòng)內(nèi)容包括運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)、包裝

7、、流通加工、配送包括運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送以及有關(guān)的信息活動(dòng)等。以及有關(guān)的信息活動(dòng)等。 (四四)物流與供應(yīng)鏈關(guān)系物流與供應(yīng)鏈關(guān)系作為供應(yīng)鏈的一個(gè)組成部分，在供應(yīng)鏈管理與整合中作為供應(yīng)鏈的一個(gè)組成部分，在供應(yīng)鏈管理與整合中起著非常重要的作用。起著非常重要的作用。物資 物料貨物商品物品 對(duì)象物所有權(quán)轉(zhuǎn)移的活動(dòng)稱(chēng)為商流。在商流中的物資也稱(chēng)為商品，商品活動(dòng)一般稱(chēng)為貿(mào)易或交易。商流和物流都是流通的組成部分，二者結(jié)合才能有效地實(shí)現(xiàn)商品由供方向需方的轉(zhuǎn)移過(guò)程。物流是產(chǎn)生商流的物資基礎(chǔ)，在交易實(shí)施的步驟上商流是物流的先導(dǎo)。實(shí)行商物分離的原則是提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的客觀(guān)需要，是現(xiàn)代物流存在的先決

8、條件。傳統(tǒng)物流只提供簡(jiǎn)單的位移，現(xiàn)代物流則提供增值服務(wù)；傳統(tǒng)物流是被動(dòng)服務(wù)，現(xiàn)代物流是主動(dòng)服務(wù)；傳統(tǒng)物流實(shí)行人工控制，現(xiàn)代物流實(shí)施信息管理；傳統(tǒng)物流無(wú)統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)代物流實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)；傳統(tǒng)物流側(cè)重點(diǎn)到點(diǎn)或線(xiàn)到線(xiàn)服務(wù)，現(xiàn)代物流構(gòu)建全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；傳統(tǒng)物流是單一環(huán)節(jié)的管理，現(xiàn)代物流是整體系統(tǒng)優(yōu)化?，F(xiàn)代物流的特征現(xiàn)代物流的特征物流服務(wù)快速化物流服務(wù)快速化物流成本最優(yōu)化物流成本最優(yōu)化物流運(yùn)作市場(chǎng)化物流運(yùn)作市場(chǎng)化物流服務(wù)系列化物流服務(wù)系列化 物流服務(wù)規(guī)范化物流服務(wù)規(guī)范化物流目標(biāo)系統(tǒng)化物流目標(biāo)系統(tǒng)化物流技術(shù)現(xiàn)代化物流技術(shù)現(xiàn)代化物流作業(yè)網(wǎng)絡(luò)化物流作業(yè)網(wǎng)絡(luò)化1、經(jīng)營(yíng)全球化 2、系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)化 3、供應(yīng)鏈的簡(jiǎn)約化

9、 4、企業(yè)規(guī)模化 5、服務(wù)一體化物流的性質(zhì)物流的作用物流活動(dòng)的空間范圍經(jīng)營(yíng)物流的主體 1社會(huì)物流 2行業(yè)物流 3企業(yè)物流 供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷(xiāo)售物流回收物流廢棄物流上托盤(pán)上托盤(pán)PERSIL30C40C60C95CNeuJa生產(chǎn)生產(chǎn) 包裝包裝上托盤(pán)上托盤(pán)商品進(jìn)入商品進(jìn)入企業(yè)倉(cāng)庫(kù)企業(yè)倉(cāng)庫(kù)運(yùn)輸運(yùn)輸商品進(jìn)入商店商品進(jìn)入商店REWE陳列貨架陳列貨架JaPERSIL30C40C60C95CNeu商店提貨商店提貨運(yùn)輸運(yùn)輸運(yùn)輸運(yùn)輸提貨提貨輔料輔料生產(chǎn)物流客戶(hù)客戶(hù) 廢棄廢棄 回收回收廢棄物流廢棄物流銷(xiāo)售物流銷(xiāo)售物流采購(gòu)采購(gòu)原料原料 1地區(qū)物流 2國(guó)內(nèi)物流 3國(guó)際物流第一方物流第二方物流第三方物流第四方物流第五方物

10、流 (一) 物流科學(xué)是綜合性交叉學(xué)科 (二) 物流具有系統(tǒng)科學(xué)的特征 (三) 物流屬于應(yīng)用科學(xué)的范疇物流系統(tǒng)要素物流系統(tǒng)要素物流系統(tǒng)功能模式物流系統(tǒng)功能模式物流系統(tǒng)中存在的制約關(guān)系物流系統(tǒng)中存在的制約關(guān)系物流系統(tǒng)化的目標(biāo)物流系統(tǒng)化的目標(biāo)功能要素支撐要素裝備要素運(yùn)輸功能運(yùn)輸功能倉(cāng)儲(chǔ)功能倉(cāng)儲(chǔ)功能裝卸、裝卸、搬運(yùn)功能搬運(yùn)功能包裝功能包裝功能流通加工功能流通加工功能配送功能配送功能信息功能信息功能 供供貨貨商商A A地地B B地地貨物貨物客客戶(hù)戶(hù) 供供貨貨商商倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)貨物貨物 在貨物在貨物出入庫(kù)、出入庫(kù)、裝車(chē)、裝車(chē)、卸車(chē)過(guò)卸車(chē)過(guò)程中都程中都有搬運(yùn)有搬運(yùn)和裝卸和裝卸作業(yè)的作業(yè)的過(guò)程。過(guò)程。 客戶(hù)甲客戶(hù)甲

11、客戶(hù)乙客戶(hù)乙配送中心配送中心D DG GA A C CD DB BC CF FE E客戶(hù)客戶(hù)體制體制制度制度法律、規(guī)章法律、規(guī)章行政、命令行政、命令標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)物流設(shè)施物流設(shè)施物流裝備物流裝備物流工具物流工具信息技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)組織及管理組織及管理處理（轉(zhuǎn)化）限制（制約）反饋環(huán)境輸入輸出 (一一)物流服務(wù)和物流成本間的制約關(guān)系。物流服務(wù)和物流成本間的制約關(guān)系。 (二二)構(gòu)成物流服務(wù)子系統(tǒng)功能之間的約束關(guān)系。構(gòu)成物流服務(wù)子系統(tǒng)功能之間的約束關(guān)系。 (三三)構(gòu)成物流成本的各個(gè)環(huán)節(jié)費(fèi)用之間的關(guān)系。構(gòu)成物流成本的各個(gè)環(huán)節(jié)費(fèi)用之間的關(guān)系。 (四四)各子系統(tǒng)的功能和所耗費(fèi)用之間的關(guān)系。各子

12、系統(tǒng)的功能和所耗費(fèi)用之間的關(guān)系。 以上這種制約關(guān)系也稱(chēng)為二律背反原理。在以上這種制約關(guān)系也稱(chēng)為二律背反原理。在物流合理化過(guò)程中必須要有系統(tǒng)觀(guān)念，對(duì)這物流合理化過(guò)程中必須要有系統(tǒng)觀(guān)念，對(duì)這些相互制約的關(guān)系給予充分的注意。些相互制約的關(guān)系給予充分的注意。 (一一)服務(wù)性服務(wù)性(Service) (二二)快捷性快捷性(Speed) 。 (三三)有效的利用面積和空間有效的利用面積和空間(Spacesaving) (四四)規(guī)模適當(dāng)化規(guī)模適當(dāng)化(Scaleoptimization) (五五)庫(kù)存控制庫(kù)存控制(Stockcontrol)P(products)Q(quantity)R(route)S(service)T(time)C(cost)物流經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的雙重性物流經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的雙重性創(chuàng)造價(jià)值創(chuàng)造價(jià)值時(shí)間價(jià)值時(shí)間價(jià)值場(chǎng)所價(jià)值場(chǎng)所價(jià)值加工價(jià)值加工價(jià)值花費(fèi)代價(jià)花費(fèi)代價(jià)物流占用成本物流占用成本物流增加環(huán)境負(fù)擔(dān)物流增加環(huán)境負(fù)擔(dān)縮短時(shí)間創(chuàng)造價(jià)值縮短時(shí)間創(chuàng)造價(jià)值彌補(bǔ)時(shí)間創(chuàng)造價(jià)值彌補(bǔ)時(shí)間創(chuàng)造價(jià)值延長(zhǎng)時(shí)間創(chuàng)造價(jià)值延長(zhǎng)時(shí)間