2020年低超市扣點實現(xiàn)雙贏

1、低超市 扣點實 現(xiàn)雙贏甲 方:乙 方：簽訂日期： 年 月如何溝通降低超市扣點.實現(xiàn)雙贏尊敬的XXX領(lǐng)導(dǎo)：生鮮經(jīng)營是整體賣場的核心靈魂，超市功能配置中不可缺少的 組成部分，“生鮮豬肉”更是驅(qū)動整體賣場的靈魂， 是超市經(jīng)營的重 中之重，是商場集客力的重要來源，是門店吸引來增加客數(shù)的重要因 素，大型商超經(jīng)營的成敗取決于生鮮商品銷售營運的好壞。一、2020年增加生鮮扣點的行為：無疑是飲鴆止渴，殺雞取卵業(yè)績下滑，都是高價惹的禍。20xx年xxx經(jīng)營豬肉價格偏高，依靠管理與服務(wù)無法彌補高價格帶 來的弊端，導(dǎo)致我們已經(jīng)丟失了大批顧客群體。盡管我們店內(nèi)擁有足夠數(shù)量，非常專業(yè)，敬業(yè)的員工但是銷售同比2020年依

2、然下滑嚴(yán)重. 對比同行業(yè)超市無競爭優(yōu)勢,2020我們雙方損失慘重.2020年這種 悲劇不要再重演了。二、2020增加扣點行為讓我們失去了經(jīng)營競爭的活力.盡管超市明亮、干凈、衛(wèi)生的整體形象是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場無法比擬 的，這本來是超市經(jīng)營很大的優(yōu)勢所在，2020我們幾乎都沒有好好 利用這一優(yōu)勢，在經(jīng)營上基本走入了一個“怪圈”。銷售差，增加扣點，銷售更差.在我們還沒有把顧客群體從農(nóng)貿(mào)市場和競爭超市爭取過 來，銷量還沒有上去的前提下，再次增加扣點費用。必然導(dǎo)致超市豬肉的平均銷售成本再次提高，因此，幾乎 XXX超市豬肉大 部分的價 格定位都在高價高端上：失去更多的顧客群體。三、只有真真正正的低價，才能受到消

3、費者的青睞.也許大家認(rèn)為：超市的環(huán)境好，干凈 衛(wèi)生，所以豬肉的價格理 應(yīng)就高一點，掙的就是有錢人的錢。殊不知，這樣做會趕走大部分的 顧客，從而造成銷量在一個階段內(nèi)沒有一個明顯的上升，銷量上不去，豬肉銷售慢，不 能夠及時的銷售出去，必然會不新鮮，越不新鮮越 沒人買。損耗就會越大。同時，銷量 小，成本上升必然會零售價格 居高不下，更需要用高肉價來維持成本，甚至更加逼著去做高端，出 現(xiàn)了所謂天價的無公害與綠色、有機豬肉，試問：無公害與綠色、有 機豬肉的 生產(chǎn)養(yǎng)植成本真有那么高嗎？其實業(yè)內(nèi)人士都清楚，大部 分廠家都是在炒作概念，這樣，必然會造成惡性循環(huán)，整個生鮮賣場 冷冷清清，沒有人氣。把好好的經(jīng)營項目變成了“雞肋”。因此 ：只 有真真正正的低價，才能帶來消費者.哪怕是輕易增加一個扣點，也會決定一個超市生鮮的命運.其實，生鮮豬肉只有切實降低超市扣點減少 流通配送成本，提 高必要的管理水平，把損耗降下來，把銷售數(shù)量銷售額做上去，即使 價 格和農(nóng)貿(mào)市場