第一章 生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)

1、第一章 生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)1下列不屬于植物體內(nèi)蛋白質(zhì)功能的是 C A構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分 B催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的酶 C供給細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì) D根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素的載體2、2006年普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試(廣東卷) 組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是 B A. NH-CO B. -NH-CO- C. -NH2-COOH- D. NH2COOH3、2006 年普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試（江蘇卷）土壤動(dòng)殤具有趨暗、趨濕、避高溫的習(xí)性下圖A、B、C、D4種土壤微型節(jié)肢動(dòng)物分離收集裝置中，最合理的是A4、（2006年江蘇省高考綜合考試?yán)砜凭C合試卷生物部分）纖維素被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素食物中的纖

2、維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)從纖維素的化學(xué)成分看，它是一種B（ ）A二糖B多糖C氨基酸D脂肪 5下列有關(guān)生物體化學(xué)成分的敘述正確的是 DA精瘦肉中含量最多的是蛋白質(zhì) B組成細(xì)胞壁主要成分的單體是氨基酸CT2噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素 D與精子形成相關(guān)的雄激素屬于脂質(zhì)6免疫球蛋白IgG的結(jié)構(gòu)示意圖如右。其中ss表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鏈。若該lgG由m個(gè)氨基酸構(gòu)成，則該lgG有肽鍵數(shù) DAm個(gè) B（m+1）個(gè) C（m2）個(gè) D（m4）個(gè)7若以雞蛋蛋白液為材料進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)蛋白液與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)粘固在試管壁上。下列關(guān)于這一現(xiàn)象形成原因的描述中正

3、確的是 AA雞蛋蛋白液稀釋不夠，攪拌不勻 B只添加了雙縮脲試劑A，未添加雙縮脲試劑BC雞蛋蛋白液不是合適的實(shí)驗(yàn)材料 D蛋白液與雙縮脲試劑的反應(yīng)時(shí)間不夠長(zhǎng)8下列健康人的4種液體樣本中，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應(yīng)的是 D尿液胃液汗液唾液ABCD9細(xì)胞中脂肪的作用是 BA.激素的主要成分        B.儲(chǔ)能的主要物質(zhì) C.酶的主要成分           D.細(xì)胞膜的主要成分 10. （多選）下列關(guān)于生物大分子的敘

4、述，正確的是 AC A蛋白質(zhì)是由多個(gè)氨基酸分子通過(guò)肽鍵相互連接而成的高分子化合物 BDNA是一切生物遺傳信息的載體 C酶是生物體產(chǎn)生的具有催化活性的生物大分子 DRNA通常只有一條鏈它的堿基組成與DNA完全不同11、有人分析了一種有機(jī)物樣品，發(fā)現(xiàn)它含C、H、O、N等元素，該樣品很可能是BA、脂肪 B、氨基酸 C、核糖 D、葡萄糖 12、植物從土壤中吸收并運(yùn)輸?shù)饺~肉細(xì)胞的氮和磷，主要用于合成C淀粉 葡萄糖 脂肪 磷脂 蛋白質(zhì) 核酸 A、 B、 C、 D、 13、下列哪一種生理過(guò)程可產(chǎn)生水B A、脂肪在小腸內(nèi)被消化 B、氨基酸縮合成多肽 C、ATP水解產(chǎn)生ADP D、無(wú)氧呼吸 14、種子萌發(fā)時(shí)，貯

5、藏物質(zhì)發(fā)生水解作用過(guò)程中，活性最高的酶應(yīng)該是A脂肪酶 淀粉酶 蛋白酶 轉(zhuǎn)氨酶 過(guò)氧化氫酶 蔗糖酶 A、 B、 C、 D、 15、催產(chǎn)素、牛加壓素、血管舒張素是氨基酸數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，但其生理功能不同。主要原因是ADA、氨基酸種類不同 B、蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所不同 C、蛋白質(zhì)合成時(shí)期不同 D、氨基酸排列順序不同 16缺乏有氧氧化酶系統(tǒng)的成熟紅細(xì)胞，其直接依賴的能源物質(zhì)為B A蛋白質(zhì) B葡萄糖C乳酸 D脂肪17臨床通過(guò)檢測(cè)尿液中一定時(shí)間內(nèi)的含氮量,可粗略地估算下列哪一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在該段時(shí)間內(nèi)的氧化分解量A A蛋白質(zhì) B脂肪C糖 D維生素 18合成下列物質(zhì)需要供給氮源的是DA 糖原 B 脂肪 C 淀粉 D 核

6、酸19右圖是某動(dòng)物組織的一個(gè)細(xì)胞，其細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類和核酸主要是AA 糖原和RNA B 糖原和DNAC 淀粉和RNA D 淀粉和DNA20蒼蠅、蚊子的后翅退化成平衡棒，可在飛行中保證身體穩(wěn)定。決定這種特征出現(xiàn)的根本原因是DA 適應(yīng)環(huán)境 B 新陳代謝 C 應(yīng)激性 D 遺傳變異21生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬(wàn)別，其原因不可能是AA 組成肽鍵的化學(xué)元素不同 B 組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同C 氨基酸排列順序不同 D 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同22哺乳動(dòng)物的性腺細(xì)胞合成和分泌的性激素屬于DA 核酸 B 蛋白質(zhì) C 糖類 D 脂類23維持高等動(dòng)物第二性征的物質(zhì)屬于DA 核酸 B 糖類 B 蛋白質(zhì) D 脂類24

7、人體免疫球蛋白中，IgG由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是（ D ）A746和764B760和760C762和762D4和425谷氨酸的R基為C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子數(shù)依次是（ A ）A5、9、4、1B4、8、5、1C5、8、4、1D4、9、4、126水蛭素是由65個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)，控制該蛋白質(zhì)合成的基因其堿基數(shù)至少應(yīng) AA390B195C65D26027下列物質(zhì)中都含有氮元素的是（ B ）核糖核酸 糖原 胰島素 淀粉ABCD28生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)中，以下操作錯(cuò)誤的是A A可溶性還原

8、糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀 B只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡 C用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱 D使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用29下列關(guān)于細(xì)胞主要化學(xué)成分的敘述，正確的是（ABC ）A蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)B脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一C膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂類D動(dòng)物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖30屬于生物體內(nèi)微量元素的是（ D ）AC BHCO DMn 31下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是CA組成生物體和組成無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多B人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大C組成生物體

9、的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到D不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似 32.檢驗(yàn)蘋果中是否有還原性糖，可選用的試劑是：DA.碘液 B.蘇丹染液 C.雙縮脲試劑 D.斐林試劑33下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是DA將在蔗糖溶液中已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞轉(zhuǎn)到更高濃度的蔗糖溶液中，則發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原B將斐林試劑加入到蔗糖溶液中，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀C將肝臟研磨液煮沸冷卻后，加入到過(guò)氧化氫溶液中立即出現(xiàn)大量氣泡。D將雙縮脲試劑加入到蛋清稀釋液中，溶液變成紫色34植物從土壤中吸收的氮元素，可以用來(lái)合成下列哪種物質(zhì)（ D ）A葡萄糖 B淀粉C脂肪 D蛋白質(zhì) 35、下列物質(zhì)中，動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)不含有的

10、是DA、葡萄糖 B、糖元 C、核糖 D、纖維素36、研究甲狀腺功能時(shí)應(yīng)用的放射性同位素是BA、 B、 C、 D、37、細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是A ADNA B脂肪 C蛋白質(zhì) D氨基酸38、1921年弗雷德里克·班廷從狗的體內(nèi)分離得到天然胰島素。40多年后，首次人工合成結(jié)晶牛胰島素的科學(xué)家是AA中國(guó)人 B加拿大人 C美國(guó)人 D德國(guó)人39、組成DNA的結(jié)構(gòu)的基本成分是C核糖 脫氧核糖 磷酸 腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶 胸腺嘧啶 尿嘧啶A B C D40、某22肽被水解成1個(gè)4肽，2個(gè)3肽，2個(gè)6肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是CA6 18 B5 18 C5 17 D6 17

11、41、將小麥種子分別置于20和30培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，依次取等量的萌發(fā)種子分別制成提取液和提取液。取3支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液，然后按下圖加入等量的提取液和蒸餾水，45水浴保溫5分鐘，立即在3支試管中加入等量斐林試劑并煮沸2分鐘，搖勻觀察試管中的顏色。結(jié)果是DA甲呈藍(lán)色，乙呈磚紅色，丙呈無(wú)色B甲呈無(wú)色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色C甲、乙皆呈藍(lán)色，丙呈磚紅色D甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色42據(jù)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者，生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)鑒定報(bào)告。（1）

12、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉。（2）實(shí)驗(yàn)原理：還原性糖可用 試劑、淀粉可用 試劑來(lái)檢測(cè)。（3）實(shí)驗(yàn)器材：一種茅草的根、所需試劑、刀片、載玻片、酒精燈、試管夾、火柴、滴管。（4）實(shí)驗(yàn)步驟： 鑒定還原性糖： 鑒定淀粉： （5）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： （6）結(jié)果分析： （7）在鑒定還原性糖的實(shí)驗(yàn)操作中應(yīng)注意： 參考答案（2）班氏試劑 革蘭氏碘液（4）將一種茅草的根切成薄片（或壓碎），放于載玻片上，滴加1-2滴班氏試劑。將載玻片放在酒精燈上加熱，觀察顏色變化。將一種茅草的根切成薄片（或壓碎），放于載玻片上，滴加1-2滴革蘭氏碘液，觀察顏色變化。（5）（6）學(xué)生可以有幾種不同的回答，但一定要求觀

13、察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果分析相一致，（如：觀察到有紅黃色，說(shuō)明有還原性糖存在；如沒有紅黃色，說(shuō)明沒有還原性糖存在。如有藍(lán)色或藍(lán)紫色出現(xiàn)，說(shuō)明有淀粉存在；如沒有藍(lán)色或藍(lán)色紫色出現(xiàn)，說(shuō)明沒有淀粉存在。）（7）載玻片在火焰上加熱時(shí)要來(lái)回移動(dòng)，以免加熱不勻而爆裂。43有機(jī)化合物中具有不同的化學(xué)基團(tuán)，它們對(duì)水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團(tuán)稱為親水基團(tuán)（如NH2、COOH、OH），具有大量親水基團(tuán)的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水；難與水結(jié)合的基團(tuán)稱為疏水基團(tuán)，如脂類分子中的碳?xì)滏湣Ｖ惙肿油泻荛L(zhǎng)的碳?xì)滏?，難溶于水而聚集在一起。請(qǐng)回答：（1）等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個(gè)含有等量水的容器中，如下圖

14、所示。容器中的自由水量甲比乙_。（2）相同質(zhì)量的花生種子（含油脂多）和大豆種子（含蛋白質(zhì)多），當(dāng)它們含水量相同時(shí)，自由水含量較多的是_種子。（3）以占種子干重的百分比計(jì)算，種子萌發(fā)時(shí)干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量_。（4）種子人庫(kù)前必須對(duì)其干燥處理，降低種子中的含水量，這是因?yàn)閍._。b._。（5）各地規(guī)定的人庫(kù)糧食的含水量標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，其原因是_。答案：（12分）（1）少（2）花生（3）多（4）a.種子含水量高，呼吸作用強(qiáng)，種子內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因分解而損失過(guò)多b.種子含水量高，呼吸作用強(qiáng)，放出熱量多，溫度增高，種子易發(fā)芽、霉變（5）氣候不同，特別是濕度、溫度不同44根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在。（1）填寫下表中的空格。需鑒定的有機(jī)物用于鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色還原糖斐林試劑蛋白質(zhì)紫 色淀 粉碘 液脂 肪橘黃色（2）鑒定DNA時(shí)，一般先將被鑒定物加入物質(zhì)的量濃度為